1、培养液中酵母菌种群数量的变化培养液中酵母菌种群数量的变化关于酵母菌关于酵母菌 酵母菌是酵母菌是兼性厌氧型兼性厌氧型的单细胞的单细胞真核真核生物。生物。生长周期短，增殖速度快。常作为实验材料生长周期短，增殖速度快。常作为实验材料（探究（探究培养液中酵母菌种群数量的变化、培养液中酵母菌种群数量的变化、探探究酵母菌的呼吸方式，判断细胞的死活、探究酵母菌的呼吸方式，判断细胞的死活、探究膜的透性等）究膜的透性等）探究过程 1 1提出问题：提出问题：2 2作出假设：作出假设：3 3设计实验：设计实验：4 4进行实验：进行实验：5 5分析结果和分析结果和 表达交流：表达交流：6 6得出结论：得出结论：培养液
2、中酵母菌种群的数量是怎样随时间变化的？培养液中酵母菌种群的数量是怎样随时间变化的？酵母菌在开始一段时间呈酵母菌在开始一段时间呈“J”J”型增长，随着时间型增长，随着时间的推移，由于资源和空间有限，呈的推移，由于资源和空间有限，呈“S”S”型增长。型增长。连续培养连续培养7 7天，每天用显微镜和血球计数天，每天用显微镜和血球计数板计数出酵母菌种群密度板计数出酵母菌种群密度各小组汇报实验结果，结合每天的结果，画各小组汇报实验结果，结合每天的结果，画出酵母种群增长的出酵母种群增长的曲线图曲线图并进行分析。并进行分析。酵母菌在开始一段时间呈酵母菌在开始一段时间呈“J”J”型增长，但型增长，但随着时间的
3、推移，由于资源和空间有限，随着时间的推移，由于资源和空间有限，将呈将呈“S”S”型增长，并最终将全部死亡。型增长，并最终将全部死亡。1 1 怎样进行酵母菌的计数？怎样进行酵母菌的计数？对一支试管中的培养液对一支试管中的培养液(可定为可定为10ml)10ml)中的酵母菌中的酵母菌逐个计数是非常困难的，可以采用逐个计数是非常困难的，可以采用抽样检测抽样检测的方法：的方法：先将盖玻片放在计数室上，用吸管先将盖玻片放在计数室上，用吸管吸取培养液，滴于吸取培养液，滴于盖玻片边缘，盖玻片边缘，让培养液自行渗入，多余培养液用滤纸让培养液自行渗入，多余培养液用滤纸吸去，稍待片刻，待酵母菌细胞全部沉降到计数室底
4、吸去，稍待片刻，待酵母菌细胞全部沉降到计数室底部，将计数板放在载物台的中央，计数一个小方格内部，将计数板放在载物台的中央，计数一个小方格内的酵母菌数量，再以此为根据，估算计算中的酵母菌的酵母菌数量，再以此为根据，估算计算中的酵母菌总数，盖玻片下，培养液厚度为总数，盖玻片下，培养液厚度为0.1mm0.1mm，思考如何算出，思考如何算出10ml10ml培养液中酵母菌总数？培养液中酵母菌总数？计数室计数室计数室（中间大方格）的长和宽各为计数室（中间大方格）的长和宽各为1mm1mm，深度为，深度为0.1mm0.1mm，其体积为，其体积为_mm_mm3 3，合，合_mL_mL。1mm0.1110-4血球
5、计数板血球计数板:一种专门计数较大单细胞微生物的仪器一种专门计数较大单细胞微生物的仪器计数室计数室计数室分为计数室分为25中格中格（双线边双线边）每一中格又分为每一中格又分为16小格小格计数室是由计数室是由_个小格组成个小格组成2516=400如何计数？如何计数？抽样检测法抽样检测法A1A2A5A3A4第第 1 1 天天第第 4 4 天天第第 6 6 天天第第 7 7 天天死亡死亡培养液中酵母菌种群数量的变化培养液中酵母菌种群数量的变化 2 2 从试管中吸出培养液进行计数之前，建议你将试管轻轻从试管中吸出培养液进行计数之前，建议你将试管轻轻振荡几次。这是为什么？振荡几次。这是为什么？3 3 本
6、探究需要设置对照吗？如果需要请讨论对照组应怎样本探究需要设置对照吗？如果需要请讨论对照组应怎样设计和操作；如果不需要，请说明理由。设计和操作；如果不需要，请说明理由。4 4 需要做重复实验吗？需要做重复实验吗？使酵母菌均匀分布，减少误差使酵母菌均匀分布，减少误差。不需要，在时间上形成了前后对照。不需要，在时间上形成了前后对照。需要重复，提高数据准确性，减少误差。需要重复，提高数据准确性，减少误差。酵母菌数量变化记录表酵母菌数量变化记录表5、怎样记录结果？记录表怎样设计？怎样记录结果？记录表怎样设计？6 6 如果一个小方格内酵母菌过多，难以计数，应采取怎样如果一个小方格内酵母菌过多，难以计数，应采取怎样的措施？的措施？适当稀释。适当稀释。只计数相邻两边及其顶角的酵母菌数。只计数相邻两边及其顶角的酵母菌数。7 7 对于压在小方格界线上的酵母菌，应当怎样计数？对于压在小方格界线上的酵母菌，应当怎样计数？种群数量的变化种群数量的变化 种群数量的变化包括增长、波动、稳定、下降等种群数量的变化包括增长、波动、稳定、下降等“S”型曲线有一个型曲线有一个K值，即环境容纳量。值，即环境容纳量。种群数量的增长也受到许多环境因素（如温度、种群数量的增长也受到许多环境因素（如温度、培养液的培养液的pH、培养液的养分种类和浓度、代谢产物、培养液的养分种类和浓度、代谢产物等）的影响。等）的影响。
