1、 植物组织培养说课 主讲教师：徐艳玲主讲教师：徐艳玲团队成员：刘文盈、祁连弟、团队成员：刘文盈、祁连弟、赵秀红赵秀红 包轻院农牧园林工程学院包轻院农牧园林工程学院说课内容说课内容4课程性质课程性质1235课程目标课程目标课程内容课程内容课程教学设计课程教学设计课程建设情况和特色课程建设情况和特色 1、课程名称：植物组织培养、课程名称：植物组织培养 2、课程代码：、课程代码：82017 作者：作者：黄晓梅黄晓梅 出版社：出版社：化学工业出版社化学工业出版社 课程性质课程性质1 本课程是高职设施农业专业的一门重要专业课。本课程是高职设施农业专业的一门重要专业课。本课程包括组培室的设计、建造及管理，
2、培养基本课程包括组培室的设计、建造及管理，培养基的配制与灭菌，无菌操作技术，试管苗的驯化移的配制与灭菌，无菌操作技术，试管苗的驯化移栽，植物脱毒技术等内容。本课程的任务是以组栽，植物脱毒技术等内容。本课程的任务是以组培苗的生产、经营、管理过程为导向重点培养学培苗的生产、经营、管理过程为导向重点培养学生的可持续发展能力。生的可持续发展能力。本门课程是设施农业专业的专业课是与本门课程是设施农业专业的专业课是与植物植物微生物微生物植物育苗技术植物育苗技术密切相关。密切相关。课程性质课程性质1l专业知识能力目标专业知识能力目标 l专业技术能力目标专业技术能力目标 l社会能力目标社会能力目标 2课程目标
3、课程目标l专知识能力目标专知识能力目标：1.掌握畜植物组织培养的基本概念、定义。掌握畜植物组织培养的基本概念、定义。2.系统地掌握植物组织培养的系列操作过程。系统地掌握植物组织培养的系列操作过程。重点掌握培养基的配制、无菌操作及试管重点掌握培养基的配制、无菌操作及试管苗的驯化移栽。苗的驯化移栽。3.了解植物脱毒技术、植物快繁技术。了解植物脱毒技术、植物快繁技术。2课程目标课程目标l技能目标技能目标：1学会配制培养基母液。学会配制培养基母液。2制备制备MS培养基并用高压蒸汽灭菌器进行灭菌。培养基并用高压蒸汽灭菌器进行灭菌。3在超净工作台下进行无菌操作。在超净工作台下进行无菌操作。4掌握植物茎尖、
4、茎段组织培养实操技术。掌握植物茎尖、茎段组织培养实操技术。5掌握试管苗的驯化移栽技术。掌握试管苗的驯化移栽技术。6植物脱毒技术流程。植物脱毒技术流程。2课程目标课程目标l社会能力目标社会能力目标：1、具有良好的职业道德和爱岗敬业精神。、具有良好的职业道德和爱岗敬业精神。2、具有与人沟通、妥善处理人际关系的能力。、具有与人沟通、妥善处理人际关系的能力。3、具有积极进取的生活态度和适应各种工作环、具有积极进取的生活态度和适应各种工作环境的能力。境的能力。4、具有与他人合作、沟通交流与团队协作能力。、具有与他人合作、沟通交流与团队协作能力。5、培养学生的观察能力，分析问题、解决问题、培养学生的观察能
5、力，分析问题、解决问题的能力和动手操做能力。热爱生命、保护生的能力和动手操做能力。热爱生命、保护生命。命。2课程目标课程目标 本课程使用的教材是化学工业出版社、本课程使用的教材是化学工业出版社、黄晓梅老师主编的，是高职高专黄晓梅老师主编的，是高职高专“十二五十二五”规划教材。全书六大章，以无菌操作技术、规划教材。全书六大章，以无菌操作技术、试管苗的驯化和移栽、植物脱毒技术为重试管苗的驯化和移栽、植物脱毒技术为重点，详讲高压蒸汽灭菌技术、植物脱毒技点，详讲高压蒸汽灭菌技术、植物脱毒技术、植物快繁技术。对植物组培室的设计、术、植物快繁技术。对植物组培室的设计、建造等作略讲。强调实践教学和技能训练。
6、建造等作略讲。强调实践教学和技能训练。突破传统的由微观到宏观讲授突破传统的由微观到宏观讲授。3课程内容课程内容 教学重点：教学重点：以无菌操作技术、试管苗的驯化和以无菌操作技术、试管苗的驯化和移栽、植物脱毒技术为重点。移栽、植物脱毒技术为重点。教学难点：教学难点：试管苗的驯化和移栽、植物脱毒技试管苗的驯化和移栽、植物脱毒技术。术。3课程内容课程内容章节 内容授课时数习题课时数实验时数其他 共计时数绪论植物组织培养的概述22第一章植物组织培养实验室的设计、建造及管理 44第二章植物组织培养的配制与灭菌 268第三章无菌操作技术 2248第四章试管苗的驯化移栽 22第五章植物脱毒技术 66七机动2
7、2八测验22九2221034教学难重点的解决方法教学难重点的解决方法教学观念教学观念以学生为中心，呵护他们脆弱的自信心驱动他们潜伏的原动力，以培养学生综合应用能力为重点，全面提高学生的文化素质。教学方法教学方法以学生为中心，开展形式多样的活动，引导学生积极参与教学；掌握学习策略，适应自主学习，转变学习角色，变被动为主动。教学内容教学内容对教材实施探究型、协作型教学；配套开发新颖而丰富的教学资源及多媒体课件。教学难点重点的解决方法教学难点重点的解决方法 在同学们在同学们掌握了基本概念的基础上，重点内掌握了基本概念的基础上，重点内容加大实践课时，减少理论课课时，并采容加大实践课时，减少理论课课时，
8、并采用分组分批讲解，分组分批分内容自定时用分组分批讲解，分组分批分内容自定时考核，可以反复多次考核。考核，可以反复多次考核。先以课件图文并存的形式让学生有一个直先以课件图文并存的形式让学生有一个直观的认识，然后再进行实室内的实操讲解，观的认识，然后再进行实室内的实操讲解，然后让同学分组讨论最后再师生共同得出然后让同学分组讨论最后再师生共同得出正确结果。正确结果。器官发生体细胞胚胎发生离体、消毒离体、消毒的植物器官、的植物器官、组织或细胞组织或细胞植物体植物体根、芽根、芽脱分化脱分化再分化再分化愈伤愈伤组织组织脱分化脱分化胚胚状状体体再分化再分化从一个细胞发育成一个植株从一个细胞发育成一个植株思
9、考题思考题:基本概念：植物细胞全能性、细胞分化、基本概念：植物细胞全能性、细胞分化、脱分化、再分化脱分化、再分化植物离体培养中再生植株有哪些途径？植物离体培养中再生植株有哪些途径？愈伤组织是如何形成与生长的？愈伤组织是如何形成与生长的？植物体细胞胚胎发生有哪些途径？植物体细胞胚胎发生有哪些途径？影响植物离体形态发生的因素有哪些？影响植物离体形态发生的因素有哪些？二、植物组织培养程序二、植物组织培养程序1 1、配制配制半固体培养基半固体培养基2 2、无菌操作无菌操作切取一些切取一些小块组织小块组织3 3、获得、获得愈伤组织愈伤组织4 4、诱导愈伤组织、诱导愈伤组织5 5、再生新植株出现、再生新植
10、株出现脱分化脱分化通过调节通过调节营养物质和植物生营养物质和植物生长调节剂长调节剂的适当配比的适当配比植物植物细胞细胞愈伤愈伤组织组织芽、根芽、根单细胞单细胞胚状体胚状体植株植株植株植株植物激素的不同配比植物激素的不同配比植物激素的不同配比植物激素的不同配比植物激素的不同配比植物激素的不同配比愈伤组织愈伤组织上海和呈仪器制造有限公司 CO2培养箱l课程基本理念l教学手段和教学方法l学情分析l学习方法指导l教学评价、考核l教学过程4课程教学设计课程教学设计课程基本理念课程基本理念l课程设计遵循树立终身学习的教育观 l课程设计遵循建构主义学习观 l课程设计遵循以职业能力为导向的现代职业教育课程开发
11、理念 l课程设计遵循课程结构内容的基础性和技能性 l课程本着适用、实用、够用的原则性教学方法手段教学方法手段l坚持以实践教学为主，以学生为中心；l采用教师引导、讲授与学生参与、互动相结合的方式；l注意教学方法的多样性、灵活性；教学方法教学方法启发教学法启发教学法直观式教学学法直观式教学学法任务驱动法任务驱动法1234多媒体教学法多媒体教学法比较法比较法5实践教学法实践教学法讲授法讲授法读书指导法读书指导法6789分组讨论法分组讨论法提问式教学法提问式教学法10学情及学习方法的指导学情及学习方法的指导学情分析学生基础较为薄弱，但求知欲望强烈，需要进一学生基础较为薄弱，但求知欲望强烈，需要进一步夯
12、实基础知识，同时进掌握科学有效的学习方步夯实基础知识，同时进掌握科学有效的学习方法和策略，提高学习效率，并要进行人文素教育法和策略，提高学习效率，并要进行人文素教育和心理和心理疏导。疏导。结论结论缺乏参与意识缺乏参与意识习惯被动听讲习惯被动听讲对学习缺乏自对学习缺乏自信心，认为自信心，认为自已学不会。要已学不会。要坚立自信心。坚立自信心。基础薄弱，对纯基础薄弱，对纯理论的东西不易理论的东西不易接受，要以动手接受，要以动手为主为主学习方法单学习方法单一一缺少科学方缺少科学方法指导法指导学习方法指导自主学习合作学习学习方法小组分工协作、交流沟通，提高学习积极性预习复习、具体任务，培养自主学习能力教
13、学评价教学评价教师评价教师评价：教学：教学大纲和教学计划大纲和教学计划的编写，的编写，教师说教师说课、课、平时不定期平时不定期听、公开课教学听、公开课教学、观摩课的评价、观摩课的评价、教师自评、互、教师自评、互评评教学评价教学评价学生评价：学生评价：学校学校组织的学生评教组织的学生评教活动活动系部组织的教师系部组织的教师与学生座谈与学生座谈学生对所学课程学生对所学课程的过关率。的过关率。教学考核教学考核总评成绩总评成绩平时作业平时作业5%技能考核技能考核10%期末笔试期末笔试70%提问提问5%出勤出勤5%课堂表现课堂表现5%教学过程教学过程1.导入新课导入新课 2.讲授新课讲授新课 3.重点难
14、点重点难点 4.课堂小结课堂小结 5.布置作业布置作业 下图是植物组织培养的简略表示。据此回答：下图是植物组织培养的简略表示。据此回答：（1）表示表示 ，它能被培养成为，它能被培养成为的的根本原因是根本原因是。（2）表示表示，它与，它与相比分化程度相比分化程度，全能性，全能性。（3）若想制作人工种子，应该选用（填编号）若想制作人工种子，应该选用（填编号）。（4）若）若是花药，则是花药，则是是 ，继续对其使用，继续对其使用处处理可获得理可获得正常植株，该过程称为正常植株，该过程称为。（5）若）若是胡萝卜根尖细胞，则培养成的是胡萝卜根尖细胞，则培养成的的叶片的颜色是的叶片的颜色是，这说明根尖细胞这
15、说明根尖细胞 。离体的器官、组织或细胞离体的器官、组织或细胞植物细胞的全能性植物细胞的全能性。愈伤组织愈伤组织低低高高单倍体植株单倍体植株秋水仙素秋水仙素纯合纯合单倍体育种单倍体育种绿色绿色含有叶绿体形成相关的基因含有叶绿体形成相关的基因 课程建设情况和特色课程建设情况和特色 本课程是针对全国高等农职院校设施农业使用的，所以课程在编写中始终遵循职业教育“以能力为本位，以岗位为目标、淡化学科体系、重视能力培养。以植物组织培养为主线设计教材结构，强调了实践教学和技能训练，把知识教学和技能教学紧密结合，融为一体。每一项目前有知识目标、技能目标，后面附有工作任务和课后习题，便于握学生有针对性的掌握具体的实操技能。5
