1、葡萄病虫害防治技术葡萄病虫害防治技术葡萄病虫害防治技术葡萄病虫害防治技术葡萄病虫害防治技术葡萄病虫害防治技术葡萄病虫害防治技术葡萄病虫害防治技术葡萄病虫害防治技术葡萄病虫害防治技术葡萄病虫害防治技术葡萄病虫害防治技术葡萄病虫害防治技术葡萄病虫害防治技术葡萄病虫害防治技术葡萄病虫害防治技术葡萄病虫害防治技术葡萄病虫害防治技术葡萄病虫害防治技术葡萄病虫害防治技术葡萄病虫害防治技术葡萄病虫害防治技术葡萄病虫害防治技术葡萄病虫害防治技术葡萄病虫害防治技术葡萄病虫害防治技术二 嫁接育苗 1.生产上常用的嫁接育苗方法有两种（1）一年生枝嫁接扦插繁殖；（2）带根苗木嫁接法；2.葡萄硬枝嫁接 3.葡萄绿枝嫁接
2、；（1）嫁接时期；（2）接穗的准备；（3）砧木准备；（4）嫁接方法；葡萄病虫害防治技术葡萄绿枝嫁接过程葡萄病虫害防治技术3 葡萄绿枝嫁接1劈接葡萄病虫害防治技术葡萄绿枝嫁接2接穗插入砧木使砧木与接穗形成层对齐缠塑料薄膜保湿葡萄病虫害防治技术葡萄绿枝嫁接3 仅露芽眼 打结嫁接完毕葡萄病虫害防治技术T字芽接葡萄病虫害防治技术中间砧苗木葡萄病虫害防治技术方块芽接葡萄病虫害防治技术根接葡萄病虫害防治技术舌接葡萄病虫害防治技术劈接葡萄病虫害防治技术嫁接形成层融合过程葡萄病虫害防治技术压条繁殖葡萄病虫害防治技术高空压条葡萄病虫害防治技术波状压条葡萄病虫害防治技术组织培养育苗葡萄病虫害防治技术葡萄一年生苗木
3、质量标准（暂定）项 目 等 级 一 级 二 级扦插苗根系侧根数侧根长度侧根粗度侧根分布8条以上20厘米以上0.4厘米以上分布均匀，不卷曲，须根多6条以上15厘米以上0.2-0.3厘米分布均匀，不卷曲，须根多蔓基部粗度饱满芽1.0厘米以上有7-8个饱满芽0.6-0.8厘米有5-6个饱满芽嫁接苗砧木高度15-20厘米15-20厘米接口愈合度完全愈合完全愈合根、蔓与扦插苗相同与扦插苗相同机械损伤无无检疫性病虫无无葡萄病虫害防治技术葡萄病虫害防治技术葡萄病虫害防治技术葡萄病虫害防治技术葡萄常见的病虫害 霜霜 霉霉 病病 白白 腐腐 病病 炭炭 疽疽 病病 褐褐 斑斑 病病 穗轴褐枯病穗轴褐枯病 黑黑
4、痘痘 病病 白白 粉粉 病病 蓟马蓟马/绿盲蝽绿盲蝽葡萄病虫害防治技术霜霜 霉霉 病病葡萄病虫害防治技术霜霉病为害及发生特点 叶片受害，最初在叶面上产生半透明、水渍状、边缘不清晰的小斑点，后逐渐扩大为淡黄色至黄褐色多角形病斑，大小形状不一，有时数个病斑连在一起，形成黄褐色干枯的大型病斑。空气潮湿时病斑背面产生白色霉状物（病原菌的孢子梗与孢子囊）。后病斑干枯呈褐色，病叶易提早脱落。嫩梢、卷须、叶柄、花穗梗感病，病斑初为半透明水渍状斑点，后逐渐扩大，病斑呈黄褐色至褐色、稍凹陷，空气湿度大时，病斑上产生较稀疏的白色霉状物，病梢生长停止，扭曲，严重时枯死。幼果感病，病斑近圆形、呈灰绿色，表面生有白色霉
5、状物，后皱缩脱落，果粒长大后感病，一般不形成霉状物。穗轴感病，会引起部分果穗或整个果穗脱落。病菌在病残体中越冬或随落叶在土中越冬 潮湿、冷凉、多雨、多雾露的天气发病重葡萄病虫害防治技术葡萄病虫害防治技术防治方法 坚持防重于治的原则坚持防重于治的原则:病害发生前，尤其在雨季病害发生前，尤其在雨季来临之前，注意用保护剂进行预防：来临之前，注意用保护剂进行预防：如丙森锌、丙森锌、烯酰吗啉、氟吗锰锌等。烯酰吗啉、氟吗锰锌等。发病较重时，发病较重时，用氟吡菌胺和霜霉威盐酸盐氟吡菌胺和霜霉威盐酸盐喷雾，间隔10天左右，连续喷施2次。葡萄病虫害防治技术白白 腐腐 病病葡萄病虫害防治技术 危害最大，造成损失最
6、危害最大，造成损失最重的病害重的病害 主要为害果实，也为害主要为害果实，也为害新梢、叶片新梢、叶片 常年发生常年发生,一般年份减一般年份减产产15%-20%15%-20%，流行年份，流行年份达达60%60%以上以上,甚至绝收。甚至绝收。白腐病为害特点葡萄病虫害防治技术白腐病发生特点 发病早晚、轻重与降雨关系密切发病早晚、轻重与降雨关系密切 雨季早，发雨季早，发病早；雨量大，发病重；雨季长，发病持续时病早；雨量大，发病重；雨季长，发病持续时间长。每逢雨后就出现一个发病高峰。特别是间长。每逢雨后就出现一个发病高峰。特别是遇暴风雨或冰雹，常引起大流行。遇暴风雨或冰雹，常引起大流行。发病早晚、轻重与栽
7、培方式关系密切发病早晚、轻重与栽培方式关系密切 果穗距地面越近发病越重。果穗距地面越近发病越重。发病早晚、轻重与组织成熟度关系密切发病早晚、轻重与组织成熟度关系密切 不能在幼果上发病，只能在果实开始着色成熟不能在幼果上发病，只能在果实开始着色成熟时发生，而且越接近成熟，发病越重时发生，而且越接近成熟，发病越重 病菌在地表及病残体中越冬病菌在地表及病残体中越冬葡萄病虫害防治技术 果梗、果柄上生有褐色、果梗、果柄上生有褐色、不规则水渍状病斑，逐渐不规则水渍状病斑，逐渐向果粒蔓延，造成果实变向果粒蔓延，造成果实变褐腐烂褐腐烂 果面生有灰白色小粒点果面生有灰白色小粒点 受振动时，病果甚至病受振动时，病
8、果甚至病穗极易脱落穗极易脱落 在潮湿条件下，病组织在潮湿条件下，病组织有土腥味有土腥味白腐病危害症状葡萄病虫害防治技术葡萄白腐病 发病特点：发病特点：该病为高温高湿病害，该病为高温高湿病害，靠风雨传播，靠风雨传播，7、8月月份多雨季节，特别是份多雨季节，特别是遇冰雹或暴风雨后，遇冰雹或暴风雨后，极易引起大流行极易引起大流行葡萄病虫害防治技术防治方法萌芽前：对植株喷一次波美萌芽前：对植株喷一次波美3 35 5度的石硫合剂度的石硫合剂开花前：喷丙森锌开花前：喷丙森锌落花后落花后：喷丙森锌喷丙森锌+戊唑醇戊唑醇未发病前定期喷保护剂预防：戊唑醇、福美双未发病前定期喷保护剂预防：戊唑醇、福美双 发现零星
9、病斑及时喷治疗剂铲除发现零星病斑及时喷治疗剂铲除:戊唑醇、福美戊唑醇、福美双双+果美丰果美丰葡萄病虫害防治技术炭炭 疽疽 病病葡萄病虫害防治技术 主要为害果实。流行年份易引起果实大量腐烂，造成丰产不能丰收 病菌在病果、穗梗及一年生枝蔓上越冬 幼果期开始侵染，但不表现症状。炭疽病为害及发生特点葡萄病虫害防治技术葡萄炭疽病为害对象：主要危害果实，造成果实软腐脱落为害对象：主要危害果实，造成果实软腐脱落发病特点：发病特点：前期侵染，潜育期长达前期侵染，潜育期长达2020多天，近成熟期多天，近成熟期开始发病，果实成熟期进入盛发期；成熟期侵染，潜育开始发病，果实成熟期进入盛发期；成熟期侵染，潜育期期4
10、4天左右；高温、高湿和有雨、雾、露水时发病重天左右；高温、高湿和有雨、雾、露水时发病重 葡萄病虫害防治技术防治方法萌芽前：波美5度石硫合剂落花后：喷丙森锌或福美双套袋前：用丙森锌+咪酰胺单独喷果穗后套袋幼果膨大后：喷丙森锌和福美双农药交替使用。天气旱20天一遍，降雨多10-12天一遍。着色后：用戊唑醇单喷果穗。叶面喷70甲基托布津1000倍液。间隔10-15天一次，连喷2-3次。摘袋后，用戊唑醇单独喷果穗葡萄病虫害防治技术褐褐 斑斑 病病葡萄病虫害防治技术褐斑病为害发生特点 主要为害叶片，造成早期落叶 一般坐果后开始发生，多在近地面的叶片发病,逐渐向上蔓延 条件适宜，可发生多次再侵染 管理粗放
11、、肥力不足、植株衰弱时发病重葡萄病虫害防治技术褐斑病症状葡萄病虫害防治技术葡萄褐斑病 为害对象：为害对象：主要危害功能叶片主要危害功能叶片 发病特点：发病特点：靠雨水飞溅传播，一般先从下靠雨水飞溅传播，一般先从下部叶片开始发病，逐渐向上蔓部叶片开始发病，逐渐向上蔓延，造成早期落叶，高温高湿延，造成早期落叶，高温高湿多雨季节易发病多雨季节易发病葡萄病虫害防治技术防治方法 未发病前：喷一般性保护剂预防，如代森锰锌等 发现零星病斑：喷丙环唑治疗 病害严重时：连喷戊唑醇2遍，间隔7天葡萄病虫害防治技术穗轴褐枯病穗轴褐枯病葡萄病虫害防治技术穗轴褐枯病为害及发生特点 为害幼嫩的花蕾、穗轴和幼果，使其萎缩、
12、干枯，造成大量落花落果。巨峰葡萄一般减产1030，严重时减产50以上 病菌在结果母枝和土壤中的病残体上越冬 当花序伸出至开花前后，病菌借风雨传播，侵染幼嫩穗轴及幼果。果粒长到黄豆粒大小时，病害停止侵染发病葡萄病虫害防治技术 为害对象：危害幼穗的穗轴，造成大量落花、落粒 发病特点：欧美品种、地势低洼，老龄树及郁闭通风透光不良的果园易发病葡萄穗轴褐枯病葡萄病虫害防治技术 花序分离期喷施丙森花序分离期喷施丙森锌，同时防止大小粒锌，同时防止大小粒 花后一周再喷一次丙花后一周再喷一次丙森锌或多抗霉素，即森锌或多抗霉素，即可有效防治此病，防可有效防治此病，防止大小粒止大小粒葡萄穗轴褐枯病防治方案葡萄病虫害
13、防治技术黑黑 痘痘 病病葡萄病虫害防治技术黑痘病为害发生特点 果实病害中发生最早的一种病害 为害幼嫩绿色部分 果实失去食用价值 枝梢干枯，萎缩，甚至死亡。自发芽开始，到采收后期均可为害 幼果感病是从落花后开始至浆果膨大期结束 病菌在病叶、病枝蔓上越冬葡萄病虫害防治技术黑痘病症状 幼叶初染病，开始出现针尖大小的褐色斑点 周围有黄色晕圈，并逐渐呈不规则形，中央浅褐色或灰白色，稍凹陷，边缘暗褐色，最后干枯穿孔。病果感病，病斑中央变成灰白色，稍凹陷，边缘紫褐色，看似“鸟眼”，病斑硬化或龟裂,病果小而酸，不能食用。葡萄病虫害防治技术葡萄黑痘病（疮痂病)为害对象：为害对象：主要危害幼嫩果粒、幼叶及嫩蔓，主
14、要危害幼嫩果粒、幼叶及嫩蔓，是葡萄的早期果实病害是葡萄的早期果实病害 发病特点：发病特点：幼果期多雨，湿度大发病重幼果期多雨，湿度大发病重葡萄病虫害防治技术黑痘病防治方法 关键时期：展叶后、开花前、落花后和幼果豆粒大小时，这四遍药非常重要。花前和花后两遍药最重要 展叶后：福美双 开花前、落花后：丙森锌 发现零星病斑：喷戊唑醇，间隔7-15天一次，连喷2-3次葡萄病虫害防治技术灰灰 霉霉 病病葡萄病虫害防治技术 为害花序和果实。流行时感病品种花穗被害率达70以上。成熟的果实也常因此病在贮藏、运输和销售期间引起腐烂。灰霉病为害葡萄病虫害防治技术 花序感病，初呈淡褐色水浸状，后变暗褐软腐，最后萎缩、
15、干枯、脱落 落花后，侵染果梗和穗轴，形成褐色的小型病斑 果实成熟期感病，且随后空气干燥，病菌潜伏在果实内，果面不产生霉层，并使果实外皮变薄，果实失水皱缩、不腐烂且糖分增高。灰霉病症状葡萄病虫害防治技术灰霉病防治方法 开花前后对花序和幼果喷药保护，可只喷花开花前后对花序和幼果喷药保护，可只喷花序或果穗。序或果穗。常用药剂有：甲基托布津、嘧霉胺常用药剂有：甲基托布津、嘧霉胺、异菌、异菌脲。脲。葡萄病虫害防治技术白白 粉粉 病病葡萄病虫害防治技术 为害对象：为害对象：主要为害葡萄的果粒、叶片、新梢及卷须等绿色幼嫩组织，以果实受损失最大；叶片老熟和果实着色后很少发病。发病特点：发病特点：高温干旱的夏季
16、闷热天气有利于病害的发生和流行。栽植过密，管理粗放，通风透光不良等都有助于发病。葡萄白粉病葡萄病虫害防治技术防治方法 葡萄发芽前喷洒葡萄发芽前喷洒1次次3-5度（波美度）石硫合剂，度（波美度）石硫合剂，可彻底铲除越冬病原可彻底铲除越冬病原菌菌。葡萄初发病时，喷洒丰致或葡萄初发病时，喷洒丰致或烯唑醇。烯唑醇。病害发生严重时，病害发生严重时，喷洒喷洒戊唑醇，间隔戊唑醇，间隔57天、连天、连喷喷2次。次。葡萄病虫害防治技术蓟马、绿盲蝽 为害对象：为害对象：主要危害幼果及幼嫩叶片与新梢 发生规律：发生规律：春季多阴雨潮湿天气，发生早且重，近几发生呈加重趋势葡萄病虫害防治技术危害症状葡萄病虫害防治技术
17、在花前与花后结合喷施杀菌剂加入杀虫剂同时进行，于傍晚5点左右集中用药 推荐药剂：乐坏了或竹剑+虫怯等。蓟马、绿盲蝽防治方法葡萄病虫害防治技术葡萄病虫害防治技术一、休眠期至发芽前 刮除蔓上老皮，集中销毁刮除蔓上老皮，集中销毁 喷施喷施3-5度石硫合剂防治各种度石硫合剂防治各种越冬病虫害越冬病虫害 注意：地面、枝干及架材要全注意：地面、枝干及架材要全部喷布部喷布葡萄病虫害防治技术二、萌芽至展叶期 主要防治对象：黑痘病、白腐病、炭疽病等越冬病原菌，蓟马、绿盲蝽等害虫 措施：用丰致或多菌灵福美双乐坏了或竹剑喷雾葡萄病虫害防治技术三、开花前 主防对象：主防对象：黑痘病、穗轴黑痘病、穗轴褐枯病等病害，蓟马
18、、绿褐枯病等病害，蓟马、绿盲蝽盲蝽 使用药剂：使用药剂：丙森锌戊唑丙森锌戊唑醇竹剑或乐坏了。醇竹剑或乐坏了。若雨水少，上一年病害轻，若雨水少，上一年病害轻，可单喷丙森锌加杀虫剂可单喷丙森锌加杀虫剂葡萄病虫害防治技术四、落花后 主防对象：主防对象：黑痘病、霜霉病、黑痘病、霜霉病、白腐病等病害，蓟马、绿盲蝽白腐病等病害，蓟马、绿盲蝽 防治措施：防治措施：丙森锌丙森锌+竹剑或乐竹剑或乐坏了坏了+虫怯倍于傍晚虫怯倍于傍晚5 5点种左右点种左右喷雾防治喷雾防治 发现病斑喷施戊唑醇治疗发现病斑喷施戊唑醇治疗 为防止裂果喷药时可加入钙肥为防止裂果喷药时可加入钙肥葡萄病虫害防治技术五、幼果膨大期(花后雨季来临
19、前)此期病害较轻此期病害较轻,主要以预防为主主要以预防为主此期如雨水较少此期如雨水较少,可用多菌灵或甲托可用多菌灵或甲托喷施，间隔喷施，间隔7天一次；或波尔多液间天一次；或波尔多液间隔隔15天左右喷雾。天左右喷雾。若此期雨水多，则选择丙森锌保护预若此期雨水多，则选择丙森锌保护预防，间隔防，间隔15天左右一次。天左右一次。套袋葡萄套袋前要用丙森锌戊唑醇套袋葡萄套袋前要用丙森锌戊唑醇喷或浸果穗，果穗干后即可套袋。喷或浸果穗，果穗干后即可套袋。葡萄病虫害防治技术六、封穗至转色期(雨季)此期白腐病、褐斑病、霜霉病等病此期白腐病、褐斑病、霜霉病等病害都可能发生害都可能发生雨季来临前，用丙森锌间隔雨季来临
20、前，用丙森锌间隔15天左天左右，连喷右，连喷2-3次进行预防次进行预防褐斑病、白腐病病症初现时加入戊褐斑病、白腐病病症初现时加入戊唑醇治疗。唑醇治疗。霜霉病初显病斑时，应用克莱尔或霜霉病初显病斑时，应用克莱尔或甲霜灵进行治疗。甲霜灵进行治疗。葡萄病虫害防治技术七、着色增糖至成熟期此期果实病害如白腐病、炭疽病往往较重发生，一般年份霜霉病也会较重发生此期果实接近成熟，应选择对果面没有污染的杀菌剂，避免使用可湿性粉剂杀菌剂措施：防治白腐病和炭疽病的最好药剂是咪酰胺及戊唑醇+果美丰。但咪酰胺只能用到生长前期，后期使用会使果实变味。霜霉病发生时，使用克莱尔或霜霉威盐酸盐喷雾防治。葡萄病虫害防治技术八、采
21、果后至落叶前 此期重点是保叶，主要病害是霜霉病和褐斑病 使用的药剂以波尔多液和国产代森锰锌为主葡萄病虫害防治技术九、落叶后 及时将落叶，病枝及僵果清出园外，集中处理 修剪后全株、架材及地面喷一次3-5度石硫合剂葡萄病虫害防治技术葡萄用药注意事项 对症下药对症下药 根据病害发生种类确定使用的农药根据病害发生种类确定使用的农药 预防为主预防为主 根据病害发生规律确定喷药时间根据病害发生规律确定喷药时间 明确重点明确重点 根据病害为害特点确定喷药重点部根据病害为害特点确定喷药重点部位位 关键时期关键时期（花前、花后、着色）选高质量农药（花前、花后、着色）选高质量农药 见病治疗见病治疗 优先选高质量专
22、化性农药，连喷优先选高质量专化性农药，连喷2 23 3遍，病情得到控制后，再用价位低合格农药遍，病情得到控制后，再用价位低合格农药 掌握药理掌握药理 如：铜制剂对白腐病几乎无防效如：铜制剂对白腐病几乎无防效 合理复配合理复配 保护剂与治疗剂复配保护剂与治疗剂复配 轮换用药轮换用药 易产生抗药性的药剂不要连用易产生抗药性的药剂不要连用葡萄病虫害防治技术葡萄病害全程用药技术 萌芽前萌芽前：波美波美3 35 5度石硫合剂度石硫合剂 开花前：开花前：丙森锌丙森锌 福美双甲基托布津福美双甲基托布津 落花后落花后：丙森锌丙森锌 套袋前套袋前：丙森锌丙森锌+戊唑醇喷果穗后套袋戊唑醇喷果穗后套袋 幼果期幼果期：保护剂保护剂：丙森锌、福美双、代森锌等丙森锌、福美双、代森锌等 治疗剂：戊唑醇、甲基托布津、多菌灵、治疗剂：戊唑醇、甲基托布津、多菌灵、霜霉威盐酸盐、霜霉威盐酸盐、烯烯 酰吗啉等酰吗啉等 去袋后去袋后：果穗：喷戊唑醇，果穗：喷戊唑醇，1010天一遍天一遍。叶面：喷一般性保护剂治疗剂叶面：喷一般性保护剂治疗剂 采收后采收后：铜制剂、波尔多液、代森锰锌铜制剂、波尔多液、代森锰锌
