1、溶液的酸碱性和酸碱度溶液的酸碱性和酸碱度邢南鹍邢南鹍一、能设计实验探究酸碱的主要性质；一、能设计实验探究酸碱的主要性质；会用酸碱指示剂或自制酸碱指示剂检验会用酸碱指示剂或自制酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。溶液的酸碱性。二、知道溶液二、知道溶液pH与酸碱性的关系。与酸碱性的关系。三、会用三、会用pH试纸检验溶液的酸碱度，了试纸检验溶液的酸碱度，了解溶液的酸碱度在生产、生活中的应用。解溶液的酸碱度在生产、生活中的应用。教学目标：教学目标：回忆：回忆：1、把二氧化碳通入盛有紫色石蕊试、把二氧化碳通入盛有紫色石蕊试液的试管中会看到什么现象？该现液的试管中会看到什么现象？该现象说明了什么？象说明了什么？2
2、、在右图的实验中，、在右图的实验中，可以看到什么现象？可以看到什么现象？这说明酚酞试液有这说明酚酞试液有什么性质？什么性质？实验探究：向溶液中加入酸碱指示剂实验探究：向溶液中加入酸碱指示剂实验现象记录实验现象记录氢氧化钠氢氧化钠溶液溶液盐酸盐酸石灰水石灰水食醋食醋加入无色酚酞溶加入无色酚酞溶液后的颜色变化液后的颜色变化加入紫色石蕊加入紫色石蕊后的溶液变化后的溶液变化红色红色 无色无色蓝色蓝色 红色红色蓝色蓝色 红色红色红色红色 无色无色溶液溶液试液试液酸碱指示剂与酸碱溶液作用时显示的酸碱指示剂与酸碱溶液作用时显示的颜色：颜色：中性溶液中性溶液酚酞酚酞试液试液石蕊石蕊试液试液碱性溶液碱性溶液酸性
3、溶液酸性溶液变红色变红色紫色紫色变蓝色变蓝色不变色不变色(无色无色)不变色不变色(无色无色)变红变红色色溶液溶液试液试液一、酸碱指示剂一、酸碱指示剂 像像石蕊石蕊和和酚酞酚酞这种能跟酸或碱的这种能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质，溶液起作用而显示不同颜色的物质，叫叫酸碱指示剂酸碱指示剂，通常也简称，通常也简称指示剂指示剂。石蕊和酚酞石蕊和酚酞是常见的两种酸碱指示剂是常见的两种酸碱指示剂 自制酸碱指示剂自制酸碱指示剂 收集不同颜色的新鲜花瓣或紫包菜，收集不同颜色的新鲜花瓣或紫包菜，各取适量，各取适量，研碎研碎，加入适量，加入适量酒精酒精，浸泡，浸泡，过滤过滤，得到植物色素提取液。将提取液
4、，得到植物色素提取液。将提取液分别装入小试剂瓶中备用。分别装入小试剂瓶中备用。将上述植物色素提取液分别滴入稀将上述植物色素提取液分别滴入稀盐酸、氢氧化钠溶液、澄清石灰水中，盐酸、氢氧化钠溶液、澄清石灰水中，观察颜色的变化观察颜色的变化，并记录。，并记录。花的颜色花的颜色 一般花瓣内通常含有两种色素。这些色素在不同一般花瓣内通常含有两种色素。这些色素在不同的温度、不同的酸碱性环境下，呈现不同的颜色。的温度、不同的酸碱性环境下，呈现不同的颜色。不同的花，花瓣中两种色素的含量不同，由于花不同的花，花瓣中两种色素的含量不同，由于花瓣内的酸碱性不同，因此花会呈现不同的颜色。瓣内的酸碱性不同，因此花会呈现
5、不同的颜色。同一种花，在开放的不同时期，花瓣中两种色素同一种花，在开放的不同时期，花瓣中两种色素的含量不同，花瓣内的酸碱性不同，花也呈现不的含量不同，花瓣内的酸碱性不同，花也呈现不同的颜色。这就有同的颜色。这就有“百花盛开，万紫千红百花盛开，万紫千红”美丽美丽景观的描绘。景观的描绘。二、溶液酸碱度的表示法PH1、溶液的酸碱性强弱程度叫溶液的酸碱度。、溶液的酸碱性强弱程度叫溶液的酸碱度。2、溶液的酸碱度常用、溶液的酸碱度常用pH来表示，来表示，pH的范围的范围通常在通常在014之间。之间。二、溶液酸碱度的表示法PH3、pH7；溶液呈酸性，；溶液呈酸性，数值越小酸性越强。数值越小酸性越强。滴入石蕊
6、试液变红色，滴入无色酚酞仍无色。滴入石蕊试液变红色，滴入无色酚酞仍无色。pH7；溶液呈碱性，；溶液呈碱性，数值越大碱性越强。数值越大碱性越强。滴入滴入石蕊试液变蓝色石蕊试液变蓝色，滴入，滴入无色酚酞仍红色无色酚酞仍红色。pH7；溶液呈中性；溶液呈中性滴入滴入石蕊试液仍紫色石蕊试液仍紫色，滴入无色酚酞仍无色。，滴入无色酚酞仍无色。4 4、测定、测定pHpH最简便的方法是使用最简便的方法是使用pHpH试纸。试纸。测定方法：在白瓷板或玻璃片上放一小测定方法：在白瓷板或玻璃片上放一小片片pH试纸，将被测液滴到试纸上，把试试纸，将被测液滴到试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，即可纸显示的颜色与标准
7、比色卡比较，即可得出被测液的得出被测液的pH。活动与探究：活动与探究：测定几种酸和碱的稀溶液的测定几种酸和碱的稀溶液的pH：稀盐酸稀盐酸氢氧化钠溶液氢氧化钠溶液pH一些常见物质的一些常见物质的pH：人体内的一些液体和排泄物的正常人体内的一些液体和排泄物的正常pHpH范围范围 5 5、了解溶液的酸碱度有重要的意义。了解溶液的酸碱度有重要的意义。化工生产中许多反应必须在一定化工生产中许多反应必须在一定pHpH溶液里才溶液里才能进行；能进行；在农业生产中，农作物一般适宜在在农业生产中，农作物一般适宜在pH为为7或或接近接近7的土壤中生长；的土壤中生长；测定雨水的测定雨水的pH(因溶解有二氧化碳，正常
8、雨水因溶解有二氧化碳，正常雨水的的pH约为约为5.6，酸雨的，酸雨的pH小于小于5.6)，可以了解空，可以了解空气的污染情况；气的污染情况；测定人体内或排出的液体的测定人体内或排出的液体的pH，可以了解人，可以了解人体的健康状况。体的健康状况。血浆血浆 7.357.45 唾液唾液 6.67.1 胃液胃液 0.91.5 乳汁乳汁 6.67.6 胆汁胆汁 7.17.3 胰液胰液 7.58.0 尿液尿液 4.78.4 粪便粪便 4.68.4 1、PH=0的溶液是的溶液是 （）A、不存在、不存在 B、酸性溶液、酸性溶液 C、碱性溶液、碱性溶液 D、中性溶液、中性溶液2、下列物质溶于水，所得溶液的、下列
9、物质溶于水，所得溶液的PH大于大于7 的是的是 （）A、干冰、干冰 B、氢氧化钠、氢氧化钠 C、食醋、食醋 D、食盐、食盐巩固练习巩固练习:BB3、下列是、下列是NaOH溶液在不同浓度中测定的溶液在不同浓度中测定的PH值，其中浓度最大的是值，其中浓度最大的是（）A、PH=9 B、PH=11 C、PH=12 D、PH=134、在水、氢氧化钾和硫酸溶液中。它们在水、氢氧化钾和硫酸溶液中。它们PH值由大到小的排列顺序是：值由大到小的排列顺序是：_。它们之中能使紫色石蕊试液显紫色的是它们之中能使紫色石蕊试液显紫色的是_变红色的是变红色的是_，使无色酚酞试液变，使无色酚酞试液变红的是红的是_。D氢氧化钾氢氧化钾 水水 硫酸硫酸水水硫酸硫酸氢氧化钾氢氧化钾本节课小结：1、石蕊和酚酞石蕊和酚酞是常见的两种酸碱指示剂。是常见的两种酸碱指示剂。石蕊紫色石蕊紫色 酸红碱蓝酸红碱蓝 酚酞无色酚酞无色 酸无碱红酸无碱红2、pH7；溶液呈酸性，数值越小酸性越强。；溶液呈酸性，数值越小酸性越强。pH7；溶液呈碱性，；溶液呈碱性，数值越大碱性越强。数值越大碱性越强。pH7；溶液呈中性。；溶液呈中性。3、测定、测定pH最简便的方法是使用最简便的方法是使用pH试纸。试纸。
