1、第一章分散系第一章分散系1.5高分子溶液高分子溶液1.3溶液溶液1.2分散系分散系1.4胶体溶液胶体溶液1.1 物质的量及其单物质的量及其单位位1.1.1 物质的量及其单位物质的量是国际单位制中7个基本物理量之一，其符号为n，单位为摩尔(mol)，简称摩。物质的量是表示物质所含微粒数(N)与阿伏加德罗常数(NA)之比,即n=N/NA。它是把微观粒子与宏观可称量物质联系起来的一种物理量。其表示物质所含粒子数目的多少。物质的量的单位是 摩（尔）、符号：mol 物质的量n 粒子数N阿伏加德罗常数NA 物质的量(mol)=物质的质量(g)/物质的摩尔质量(g/mol)阿伏加德罗常数(NA)以0.012
2、kg12C所含的碳原子数作基准，其近似值为6.021023 mol-1 1.1.2 物质的量及其单位满足上述关系的粒子是构成物质的基本粒子(如分子、原子、离子、质子、中子、电子数)或它们的特定组合。如：1molCaCl2与阿伏加德罗常数相等的粒子是CaCl2粒子，其中Ca2+为1mol、Cl-为2mol，阴阳离子之和为3mol或原子数为3mol。在使用摩尔表示物质的量时，应该用化学式指明粒子的种类，而不使用该粒子的中文名称。1.1.3 物质的量及其单位摩尔(mol)、毫摩尔(mmol)、微摩尔(mol)纳摩尔(nmol)、皮摩尔(pmol)1mol1103mmol 1106mol 1109nm
3、ol 11012pmol1.1.4 物质的量及其单位以单位体积溶液里所含溶质B的物质的量来表示溶液组成的物理量，叫做溶质B的物质的量浓度。一般使用单位：mol/L 物质的量浓度(mol/L)=溶质的物质的量(mol)/溶液的体积(L)cB=nB/V注意：体积是指溶液的体积，而不是溶剂的体积。1.1.5 物质的量浓度1.1.6 物质的量浓度浓度只是物质的量浓度的简称，其它溶液组分含量的表示法中，若使用浓度二字时，前面应有特定的定语。如质量浓度、质量摩尔浓度。1.1.7 质量摩尔浓度溶液中某溶质B的物质的量除以溶剂的质量，称为该溶质的质量摩尔浓度。单位为molkg-1,符号为bB。bB=nB/W式
4、中W为该溶剂的质量，以千克（kg）作单位；nB是溶质B的物质的量，以摩尔(mol)作单位。1.1.8 质量浓度单位体积混合物中某组分的质量称为该组分的质量浓度，以符号表示，单位为kg/m3。组分B的质量浓度定义式为 =mB/V式中mB混合物中组分B的质量，kg;V混合物的体积，m3。常用单位是:g/L1.1.9 质量分数 溶液中溶质B的质量分数是溶质B的质量mB与溶液质量m之比。符号是B，量纲为一。B mB/m如，100gNaCl溶液中含10gNaCl，可表示为（NaCl）10%1.1.10 体积分数纯物质B在某温度和压力下的体积，除以在相同温度和压力下的溶液的总体积。符号为，量纲为一。体积分
5、数常用于溶质为液体的溶液，如果混合过程中产生的体积变化很小，可近似地认为等于溶质的体积溶液的总体积。【例】：已 知 浓 硫 酸 的 密 度 为1.84g/ml，其质量分数为95.6%，一升浓硫酸中含有的n(H2SO4)、n(1/2H2SO4)、c(H2SO4)、c(1/2 H2SO4)各为多少？解：n(H2SO4)=1.8410000.956/98.08 =17.9 mol n(1/2H2SO4)=1.8410000.956/49.04 =35.9 molc(H2SO4)=17.9/1=17.9 mol/L c(1/2 H2SO4)=35.9/1=35.9 mol/L【例】：250克溶液中含有
6、40克NaCl，计算此溶液的质量摩尔浓度。解：水的质量250-40=210（克）b(NaCl)=40/(58.5210)1000=3.26 mol/kg【例】：在100ml水中溶解17.1g蔗糖(C12H22O11)，溶液的密度为1.0638g/ml，求蔗糖的物质的量浓度，质量摩尔浓度。解：M蔗糖342(g/mol)n蔗糖=17.1/342=0.05(mol)V=(100+17.1)/1.0638=110.0(ml)=0.11(L)（1）c(蔗糖)=0.05/0.11=0.454(mol/L)（2）b(蔗糖)=0.05/0.1=0.5(mol/kg)分散系分散质+分散剂1.2分散系一种或几种物
7、质以细小的粒子分散在另一种物质里所形成的系统称分散系。如：糖水和泥水等等。、按聚集状态分气气（空气）气液（汽水）气固（浮石）液气（云、雾）液液（酒精）液固（肉冻）固气（烟、尘）固液（溶液）固固（合金）1.2.1 分散系的分类：、按分散质粒子的大小分 100 nm 粗分散系（悬浊液、乳状液）1.2.1 分散系的分类：1.2.2 相 1.相体系中具有相同化学性质和物理性质的均匀部分。2相的特点A任何部分的物理性质和化学性质相同。B一个相并不一定是一种单质，如食盐溶液(NaCl和H2O)。C单相体系 分子分散系，如饱和食盐水、糖水等。溶质与溶剂已成一体，组分间没有界面。D多相体系胶体分散系和粗分散系
8、，如溶胶；悬浊液等。各组分的物理性质和化学性质不同，并具有明显的界面。1.2.3 理想气体pV=nRT R-摩尔气体常量摩尔气体常量理想气体状态方程式：理想气体状态方程式：在在STP下，下，p=101.325kPa,T=273.15Kn=1.0 mol时时,Vm=22.414L=22.41410-3m3nTpVR=8.315 kPa L K-1 mol-133101325Pa22.414 10 m1.0mol 273.15K组分气体：组分气体：理想气体混合物中每一种理想气体混合物中每一种气体叫做组分气体。气体叫做组分气体。分压：分压：组分气体组分气体B在相同温度下占有与混合在相同温度下占有与混
9、合气体相同体积时所产生的压力，叫做组分气体相同体积时所产生的压力，叫做组分气体气体B的分压。的分压。BBn RTpV 1.2.4 分压定律分压定律：混合气体的总压等于混合气体中各组分气混合气体的总压等于混合气体中各组分气体分压之和。体分压之和。p=p1+p2+pi 或或 p=pB VnRTp ,2211VRTnpVRTnp1212iin RTn RTn RTRTpnnnVVVV n=n1+n2+ni 分散质以分子或者比分子更小的质点（如原子或离子）均匀地分散在分散剂中的分散系称为溶液。溶溶 液液气态溶液气态溶液(空气空气)液态溶液：液态溶液：(水溶液水溶液)固态溶液固态溶液(合金合金)溶质溶质
10、溶剂溶剂1.3 溶液通性：只与浓度（溶质粒子的数目）有关而与溶质本性无关的性质称为溶液的通性，又叫溶液的依数性。与纯溶剂相比 1.3.1溶液的通性蒸气压下降 沸点上升凝固点下降 具有渗透压初始：V蒸发 V凝聚平衡：V蒸发 =V凝聚纯水的蒸气压示意图纯水的蒸气压示意图气液两相平衡 蒸发蒸发 H2O(l)H2O(g)凝聚凝聚 1.3.1.1溶液的蒸气压下降在纯溶剂中加入难挥发的物质以后，达平衡时，p溶液总是小于同温度下的p纯溶剂，即溶液的蒸气压下降。p=p纯p液蒸汽压下降的原因：纯溶剂正常正常溶液少少 拉乌尔定律：拉乌尔定律：在一定的温度下，难挥发的非电在一定的温度下，难挥发的非电解质稀溶液的蒸气
11、压，等于纯溶剂的蒸气压乘解质稀溶液的蒸气压，等于纯溶剂的蒸气压乘该溶剂在溶液中的摩尔分数。该溶剂在溶液中的摩尔分数。p ：溶液的蒸气压 p*：纯溶剂的蒸气压nA：溶剂的物质的量 nB：溶质的物质的量 nA p=p*nA+nBp液p纯剂，c液越大，p液越小。p纯p液的差值也越大。沸点:溶液的蒸气压（p溶液）与外压（p外压）相等时的温度称为该溶液的沸点。纯水：p外=101.3kPa，t纯水=100.难挥发物质溶液的沸点总是高于纯溶剂的沸点。难挥发物质溶液的沸点总是高于纯溶剂的沸点。1.3.1.2 溶液的沸点上升p溶液 V糖水渗透：溶剂分子通过半透膜自动单向扩散的过程称为渗透。当v纯水=v糖水渗透停
12、止。糖水溶液增高的这部分水的静压力就是糖水溶液的渗透压。渗透压：在一定的温度下，在半透膜两边维持渗透平衡所需施加的外压力，称为该溶液的渗透压。用符号表示。纯水纯水糖水糖水 h纯水纯水糖水糖水 1、医学上输液必需输等渗溶液。2、动物体内水份的输送。3、植物从土壤中吸收水份和营养。4、求算溶质的分子量。渗透现象在生命过程中的重要作用：低渗溶液低渗溶液高渗溶液高渗溶液1 1、同一温度下，溶液的渗透压与浓度成正比。、同一温度下，溶液的渗透压与浓度成正比。2 2、相同浓度时，渗透压与热力学温度成正比。、相同浓度时，渗透压与热力学温度成正比。V=n(B)RT =c(B)RT b(B)RT （溶液很稀时，（
13、溶液很稀时，c(B)b(B)）R：气体常数：气体常数 8.314 kPa L mol-1.K-1 T：热力学温度（绝对温度）：热力学温度（绝对温度）【例】人体血的渗透压为709.275kPa,人体温度为37。试计算给人体输液时所用葡萄糖溶液的质量分数是多少？(设葡萄糖溶液密度是1.01g.ml-1；葡萄糖的分子摩尔质量M为180g.mol-1)。解：=c(葡)RT c=/RT c(葡)=709.275/8.314(273.15+37)=0.28 mol.L-1 AW=c(葡)M/1000 =(0.28180/10001.01)100%=5.0%当施加在膜溶液侧的压力大于渗透压力时，水的流向就会
14、逆转，此时，溶液中的水将流入纯水侧，上述现象就是水的反渗透。反渗透 盐水盐水 淡水淡水p p 反渗透法净化水反渗透法净化水反渗透膜孔径小至纳米级，在一定的压力下，H2O分子可以通过膜，水中的无机盐、重金属离子、有机物、胶体、细菌、病毒等杂质无法通过膜，从而使可以透过的纯水和无法透过的浓缩水严格区分开来。【例】海水在298K时的渗透压为1479kPa，采用反渗透法制取纯水，试确定用1000cm3的海水通过只能使水透过的半透膜，提取100cm3的纯水，所需要的最小外加压力是多少?解：随着反渗透的进行，海水中盐的浓度增大，当得到100cm3纯水时，最终海水的渗透压2和初始海水的渗透压1的比值为 22
15、2111c RTccRTc2211ccc1=n mol1000cm3c2 n mol(1000 -100)cm3 211000109009cc210147916439kPa 因为渗透前后溶质的物质的量未减少高浓度溶液和强电解质溶高浓度溶液和强电解质溶液也有依数性，但不遵守拉乌液也有依数性，但不遵守拉乌尔定律，故不可用稀溶液依数尔定律，故不可用稀溶液依数性的公式进行计算。性的公式进行计算。)(RTKKTKpbbff蒸BbT对于难挥发、非电解质稀溶液对于难挥发、非电解质稀溶液 cb(B)，几种，几种通性可以互相联系起来，可以互相换算：通性可以互相联系起来，可以互相换算：胶体是一种高度分散的多相体系
16、。胶体是一种高度分散的多相体系。分散质为固相分散质为固相(1100nm)分散剂为液相分散剂为液相1.4 胶体溶液1、动力学性质：、动力学性质：布朗运动布朗运动 布朗运动布朗运动1.4.1胶体溶液的性质胶粒因胶粒因布朗运动布朗运动而具有一定的扩散作用而具有一定的扩散作用。布朗运动产生的原因布朗运动产生的原因：分散质粒子本身处于不断的热运动中。分散质粒子本身处于不断的热运动中。分散剂分子对分散质粒子的不断撞击。分散剂分子对分散质粒子的不断撞击。液体分子对溶液体分子对溶胶粒子的撞击胶粒子的撞击 粗分散系粗分散系2、光学性质：丁铎尔效应、光学性质：丁铎尔效应 光学原理：强光照到分散质粒子上，若粒子直光
17、学原理：强光照到分散质粒子上，若粒子直径大于入射光径大于入射光 波长，则发生反射或折射，如粗分波长，则发生反射或折射，如粗分散系。若粒子直径与入散系。若粒子直径与入 射光波长相比拟，则发生射光波长相比拟，则发生散射。散射。散射光称为乳光。散射光称为乳光。Fe(OH)3胶体丁铎尔效应示意图丁铎尔效应示意图光源光源凸透镜凸透镜光锥光锥 溶胶中分散质粒子直径：溶胶中分散质粒子直径：1 100 nm 可见光波长：可见光波长：400 700 nm 在真溶液中，溶质颗粒太小（在真溶液中，溶质颗粒太小（10 Ca2+Cs+Rb+K+Na+Li+Cl-Br-NO3-I-离子半径离子半径+LiLi+Na Na+
18、K K+Rb Rb+Rb Rb+K K+Na Na+Li Li+LiLi+RbRb+HOH+HOHHOHHOHHOH分散质粒子合并变大，最后从分散剂分散质粒子合并变大，最后从分散剂中分离出来的过程称为聚沉或凝结。溶胶中分离出来的过程称为聚沉或凝结。溶胶聚沉后外观呈现浑浊。聚沉后外观呈现浑浊。1、加入电解质；（研究最多应用最广）、加入电解质；（研究最多应用最广）2、加入带相反电荷的胶体；加入带相反电荷的胶体；3、长时间加热。、长时间加热。促使胶体聚沉的方法有：促使胶体聚沉的方法有：1.4.6 溶胶的聚沉加入电解质聚沉的原因：加入电解质后，加入电解质聚沉的原因：加入电解质后，吸附层的反离子增多，吸
19、附层的反离子增多，胶粒所带电荷大大减胶粒所带电荷大大减少，排斥力减弱，使胶粒合并成大颗粒而聚少，排斥力减弱，使胶粒合并成大颗粒而聚沉。沉。注意注意：胶体的聚沉是不可逆的。：胶体的聚沉是不可逆的。1.5高分子溶液2、是单个分子分散的单相体系，是真溶液，、是单个分子分散的单相体系，是真溶液，溶解过程是自动的，也是可逆的，是热力学溶解过程是自动的，也是可逆的，是热力学的稳定体系。的稳定体系。3、无丁铎尔效应因为高分子化合物分子中含、无丁铎尔效应因为高分子化合物分子中含有大量的亲水基团有大量的亲水基团(-OH，-COOH、-NH2)，溶剂化作用强，溶质与溶剂间无界面。溶剂化作用强，溶质与溶剂间无界面。
20、1、高分子化合物的分子量可达几百万，长、高分子化合物的分子量可达几百万，长度可达几百纳米，但截面积只度可达几百纳米，但截面积只 相当于一个普相当于一个普通分子大小。通分子大小。1.5.1 盐析作用大分子的溶质之所以溶于水中，是大大分子的溶质之所以溶于水中，是大量的亲水基团与水有强烈的溶剂化作用，量的亲水基团与水有强烈的溶剂化作用，在水中形成很厚的水化膜。在水中形成很厚的水化膜。对高分子化合对高分子化合物要加入大量的电解质，才能破坏其水化物要加入大量的电解质，才能破坏其水化膜而使之凝结出来。膜而使之凝结出来。盐析是可逆的，当加入大量水以后，沉淀盐析是可逆的，当加入大量水以后，沉淀将溶解。将溶解。
