1、4 广东省文化厅、广东省食品行业协会共同广东省文化厅、广东省食品行业协会共同组建的广东省食品文化遗产认定委员会向媒体组建的广东省食品文化遗产认定委员会向媒体发布，凉茶被认定为广东省食品文化遗产，这发布，凉茶被认定为广东省食品文化遗产，这是广东省认定的首批食品文化遗产。是广东省认定的首批食品文化遗产。同时获得同时获得认定的还有认定的还有3333个凉茶配方及其专用术语。这是个凉茶配方及其专用术语。这是广东省认定的首批食品文化遗产。拥有获得认广东省认定的首批食品文化遗产。拥有获得认证的证的3333个配方的企业，包括广州王老吉药业股个配方的企业，包括广州王老吉药业股份有限公司、广州黄振龙凉茶有限公司、
2、广州份有限公司、广州黄振龙凉茶有限公司、广州养和医药科技有限公司等养和医药科技有限公司等1212家。有关部门家。有关部门9 9月月3 3日开始了凉茶标准起草工作。这批与会的凉茶日开始了凉茶标准起草工作。这批与会的凉茶企业昨天还签署了凉茶保护公约，以示保企业昨天还签署了凉茶保护公约，以示保护凉茶这一文化遗产。护凉茶这一文化遗产。人们通常将五岭以南的地区称为岭南。在古人们通常将五岭以南的地区称为岭南。在古代，岭南自然环境非常恶劣。淮南王刘安谏汉武代，岭南自然环境非常恶劣。淮南王刘安谏汉武帝远征岭南时说：帝远征岭南时说：“南方暑湿南方暑湿,近夏瘴热近夏瘴热,暴露水暴露水居居,蝮蛇蠹生蝮蛇蠹生,疾病多
3、作；兵未血刃疾病多作；兵未血刃,而病死者十而病死者十之二三。之二三。”唐韩愈贬潮州上表曰：唐韩愈贬潮州上表曰：“州（即潮州）州（即潮州）南近界南近界,涨海连天涨海连天,毒雾瘴氛，日夕发作。毒雾瘴氛，日夕发作。”宋代宋代时一些南来的官员也称岭南为时一些南来的官员也称岭南为“人间地狱人间地狱”。这样恶劣的自然环境这样恶劣的自然环境,肯定对人体造成极大肯定对人体造成极大伤害。岭南人通过与自然环境的不断抗争，积累伤害。岭南人通过与自然环境的不断抗争，积累了调理保健、防病了调理保健、防病 2019 2019年冬天，广州黄年冬天，广州黄振龙凉茶有限公司正式成振龙凉茶有限公司正式成立。到立。到2019201
4、9年，公司已有年，公司已有几十家店，到几十家店，到20192019年，增年，增加到加到10001000多家。从不足多家。从不足100100平方米到平方米到1 1万平方米，万平方米，工厂工厂3 3次迁址。次迁址。从两三个品种到几十个品种，从两三个品种到几十个品种，产品成倍增加产品成倍增加黄氏家族黄氏家族用短短的用短短的8 8年时间创造出了年时间创造出了一个凉茶王国，它的凉茶王一个凉茶王国，它的凉茶王国的触角还在向外扩张，辐国的触角还在向外扩张，辐射广东，伸向世界。射广东，伸向世界。传统的煮茶方式已经不能满足黄振龙凉茶快速膨传统的煮茶方式已经不能满足黄振龙凉茶快速膨胀的市场需求，在不断推出清咽茶等
5、新的品种的胀的市场需求，在不断推出清咽茶等新的品种的同时，他们边做边改，从火煮茶到油煮茶，再发同时，他们边做边改，从火煮茶到油煮茶，再发展到蒸汽煮茶，他们自己研究出了一整套成熟的展到蒸汽煮茶，他们自己研究出了一整套成熟的现代化煮茶工艺，把凉茶从作坊式的小生产中解现代化煮茶工艺，把凉茶从作坊式的小生产中解放出来，用机器大生产来推进凉茶的规模化发展放出来，用机器大生产来推进凉茶的规模化发展现在他们用蒸汽煮出来的凉茶，改变了以往用火煮效现在他们用蒸汽煮出来的凉茶，改变了以往用火煮效果不稳定的缺陷，同时还保证了凉茶的效果和口味。果不稳定的缺陷，同时还保证了凉茶的效果和口味。在不断的摸索前进的过程中，黄
6、振龙凉茶不仅创出了在不断的摸索前进的过程中，黄振龙凉茶不仅创出了一套属于自己的成熟的生产工艺，更走出了一条现代一套属于自己的成熟的生产工艺，更走出了一条现代化、大规模生产的现代企业发展之路。化、大规模生产的现代企业发展之路。20192019年，黄振年，黄振龙凉茶在广东省内的店铺已经达到了龙凉茶在广东省内的店铺已经达到了400400家。辐射广家。辐射广州、佛山、江门、云浮等广东省内州、佛山、江门、云浮等广东省内2020多个地区多个地区 。黄。黄振龙凉茶的品种，也由原来的几种发展到几十种，罐振龙凉茶的品种，也由原来的几种发展到几十种，罐装、冲剂等多种品种纷纷登场。凉茶是一个古老的产装、冲剂等多种品
7、种纷纷登场。凉茶是一个古老的产业，同时又是一个朝阳的产业。，业，同时又是一个朝阳的产业。，“改变的是工艺，改变的是工艺，不变的是良茶不变的是良茶”，在黄振龙凉茶的这句口号中，也许，在黄振龙凉茶的这句口号中，也许我们的很多创业者可以体会到其中我们的很多创业者可以体会到其中“变变”与与“不变不变”之间的玄机。之间的玄机。思考思考1 1：从材料中说明，继承了什么？：从材料中说明，继承了什么？发展了什么？它们之间的关系是什么？发展了什么？它们之间的关系是什么？参考：继承：用中草药熬制，可保健、参考：继承：用中草药熬制，可保健、防病。发展：凉茶品种、煮茶工艺。防病。发展：凉茶品种、煮茶工艺。关系：继承是
8、发展的必要前提，发展关系：继承是发展的必要前提，发展是继承的必然要求，在继承的基础上是继承的必然要求，在继承的基础上发展，在发展的过程中继承发展，在发展的过程中继承.（2 2）正确态度）正确态度二、文化在二、文化在继承继承中中发展发展1 1、同一过程的两个方面、同一过程的两个方面（1 1）继承与发展的关系）继承与发展的关系继承是发展的必要前提，发展是继承的必然要求。继承是发展的必要前提，发展是继承的必然要求。继承与发展，是同一个过程的两个方面。继承与发展，是同一个过程的两个方面。文化在继承的基础上发展，在发展的过程中继文化在继承的基础上发展，在发展的过程中继承。把握好文化继承与发展的关系，批判
9、地继承。把握好文化继承与发展的关系，批判地继承传统文化，不断推陈出新，革故鼎新。承传统文化，不断推陈出新，革故鼎新。谈到我国古代的教育思想，人们有不同的看法。谈到我国古代的教育思想，人们有不同的看法。你如何看待这两种观点的？请说出理由。你如何看待这两种观点的？请说出理由。观点一：中国古代的教育观点一：中国古代的教育“重人伦、重人伦、轻物理轻物理”，不利于自然科学的发展；，不利于自然科学的发展；在师生关系上，主张师道尊严，压在师生关系上，主张师道尊严，压抑了学生的个性；在教学方法上注抑了学生的个性；在教学方法上注重死记硬背，不利于开发人的智力。重死记硬背，不利于开发人的智力。所以，发展教育必须摆
10、脱古代教育所以，发展教育必须摆脱古代教育思想的影响。思想的影响。观点二：中国古代教育思想中有观点二：中国古代教育思想中有许多精华，如许多精华，如“化名成俗，其必化名成俗，其必由学由学”的重教化思想，的重教化思想，“知之为知之为知之，不知为不知知之，不知为不知”的求实态度，的求实态度，“诲人不倦诲人不倦”和育人风范，教学和育人风范，教学相长的教学方法等。所以，发展相长的教学方法等。所以，发展教育必须回归古代教育思想。教育必须回归古代教育思想。片面片面。认为我国古代教育思。认为我国古代教育思想有消极方面，应摆脱这些想有消极方面，应摆脱这些消极方面的影响是正确的。消极方面的影响是正确的。但我国古代教
11、育思想中也有但我国古代教育思想中也有“因材施教因材施教”“”“启发诱启发诱导导”“”“学思结合学思结合”的正确思的正确思想，对此我们想，对此我们应借鉴吸收，应借鉴吸收，不能全抛弃。不能全抛弃。片面片面。我国古代教育。我国古代教育思想有许多合理成分，思想有许多合理成分，但也有不少消极成分，但也有不少消极成分，正确的做法是正确的做法是批判吸批判吸收，取其精华，去其收，取其精华，去其糟粕糟粕，而不是全面回，而不是全面回归古代教育思想。归古代教育思想。把握把握好文化继承与发展好文化继承与发展的的关系关系，批判地继承批判地继承传传统文化，不断统文化，不断推陈出新，推陈出新，革故鼎新革故鼎新，我们就能够，
12、我们就能够作出正确的文化选择，作出正确的文化选择，成为自觉的文化传承者成为自觉的文化传承者和享用者。和享用者。请同学们分析一下福娃是如何继承和体现传请同学们分析一下福娃是如何继承和体现传统文化并做到与时俱进的？统文化并做到与时俱进的？福娃福娃贝贝贝贝”传递的祝福是繁荣。在中国传统文化艺术中，传递的祝福是繁荣。在中国传统文化艺术中，“鱼鱼”和和“水水”的图案是繁荣与收获的象征，的图案是繁荣与收获的象征，人们用人们用“鲤鱼跳龙门鲤鱼跳龙门”寓意事业有成和梦寓意事业有成和梦想的实现，想的实现，“鱼鱼”还蕴涵着吉庆有余、还蕴涵着吉庆有余、年年有余。贝贝的年年有余。贝贝的头部纹饰使用头部纹饰使用了中国新
13、石器时代的鱼纹图案。了中国新石器时代的鱼纹图案。贝贝温柔纯洁，是贝贝温柔纯洁，是水上运动的高手水上运动的高手，和，和奥林匹克奥林匹克五环中的蓝环五环中的蓝环相互辉映。相互辉映。“福娃福娃晶晶晶晶”是一只憨态可掬的是一只憨态可掬的大熊猫大熊猫，无论走到哪里都会带给人们欢乐。，无论走到哪里都会带给人们欢乐。作为中国国宝，大熊猫深得世界人民的喜爱。晶晶来自广袤的森林，作为中国国宝，大熊猫深得世界人民的喜爱。晶晶来自广袤的森林，象征象征着人与自然的和谐共存，着人与自然的和谐共存，他的他的头部纹饰源自宋瓷上的莲花瓣造型头部纹饰源自宋瓷上的莲花瓣造型。晶晶憨。晶晶憨厚乐观，充满力量，代表奥林匹克厚乐观，充
14、满力量，代表奥林匹克五环中黑色五环中黑色的一环。的一环。“福娃福娃欢欢欢欢”是福娃中的大哥哥。他是一个是福娃中的大哥哥。他是一个火娃娃，象征奥林匹克圣火火娃娃，象征奥林匹克圣火。欢欢是运动激情的化身，他将激情散播世界，传递更快、更高、更强的奥欢欢是运动激情的化身，他将激情散播世界，传递更快、更高、更强的奥林匹克精神。所到之处，洋溢着北京林匹克精神。所到之处，洋溢着北京2019对世界的热情。欢欢的对世界的热情。欢欢的头部纹头部纹饰源自敦煌壁画中火焰的纹样。饰源自敦煌壁画中火焰的纹样。他性格外向奔放，熟稔各项他性格外向奔放，熟稔各项球类运动球类运动，代，代表奥林匹克运动表奥林匹克运动五环中红色五环
15、中红色的一环。的一环。“福娃福娃迎迎迎迎”是一只机敏灵活、驰骋如飞的是一只机敏灵活、驰骋如飞的藏羚羊藏羚羊，他来自中国辽阔的，他来自中国辽阔的西部大地，将健康的美好祝福传向世界。迎迎是青藏高原特有的中国保西部大地，将健康的美好祝福传向世界。迎迎是青藏高原特有的中国保护动物藏羚羊，是护动物藏羚羊，是绿色奥运的展现绿色奥运的展现。迎迎的。迎迎的头部纹饰融入了青藏高原和头部纹饰融入了青藏高原和新疆等西部地区的装饰风格。新疆等西部地区的装饰风格。他身手敏捷，是他身手敏捷，是田径好手田径好手，代表奥林匹克，代表奥林匹克五环中黄色的一环。五环中黄色的一环。“福娃福娃妮妮妮妮”来自天空，是一只来自天空，是一
16、只展翅飞翔的燕子展翅飞翔的燕子，“燕燕”还还代表燕京代表燕京（古代北京的称谓），其造型创意来自（古代北京的称谓），其造型创意来自北京传统的沙燕风筝北京传统的沙燕风筝。妮妮把。妮妮把春天和喜悦带给人们，飞过之处播撒春天和喜悦带给人们，飞过之处播撒“祝你好运祝你好运”的美好祝福。天真的美好祝福。天真无邪、欢快矫捷的妮妮将在无邪、欢快矫捷的妮妮将在体操体操比赛中闪亮登场，她代表奥林匹克比赛中闪亮登场，她代表奥林匹克五五环中绿色环中绿色的一环。的一环。思考思考2 2：是什么因素在推动凉茶文化：是什么因素在推动凉茶文化的发展？除了这个，影响文化发展还有哪的发展？除了这个，影响文化发展还有哪些重要因素？些
17、重要因素？参考：技术在推动凉茶文化的发展。参考：技术在推动凉茶文化的发展。还有社会制度的更替、思想运动。还有社会制度的更替、思想运动。2 2、影响文化发展的重要因素、影响文化发展的重要因素（1 1）社会制度社会制度的更替会对文化发展产生重要影响的更替会对文化发展产生重要影响社会制度的更替，是社会生产力和生产关系的矛社会制度的更替，是社会生产力和生产关系的矛盾运动推动的。盾运动推动的。历史是一条奔流不息的长河。今天由昨天发展而来，明历史是一条奔流不息的长河。今天由昨天发展而来，明天是今天的延续。天是今天的延续。生产力的发展生产力的发展生产关系的调整生产关系的调整社会制度的变革社会制度的变革经济政
18、治的变化经济政治的变化文化形态的变化，即文化发展文化形态的变化，即文化发展（2 2）科学技术科学技术的进步会对文化发展产生的进步会对文化发展产生重要影响重要影响上海科技馆在在19781978年初召开的全国科学大会上年初召开的全国科学大会上,邓小平强调邓小平强调“科学技术是生产力科学技术是生产力”当代当代信息技术信息技术的运用的运用使收集、选择、传递、储存使收集、选择、传递、储存文化资源文化资源的手段和方式发生了根本变革，极大地促进了的手段和方式发生了根本变革，极大地促进了文化传文化传播、继承与发展播、继承与发展。造纸术印刷术造纸术印刷术的发明的发明引起了书写材料的革命，促进了引起了书写材料的革
19、命，促进了文化的发展文化的发展。无论是春秋战国时期的无论是春秋战国时期的“百家争鸣百家争鸣”、二十世纪初、二十世纪初的的“新文化运动新文化运动”，还是中世纪末的欧洲，还是中世纪末的欧洲“文艺复兴文艺复兴”以及十八世纪的以及十八世纪的“启蒙运动启蒙运动”，都是预示社会大革命，都是预示社会大革命的著名思想运动。不同思想文化在思想运动中相互激的著名思想运动。不同思想文化在思想运动中相互激荡，催生着社会变革，也促进文化的发展。荡，催生着社会变革，也促进文化的发展。思考：思考：这段材料说明了什么？这段材料说明了什么？(3)(3)思想运动思想运动对文化发展产生重要影响对文化发展产生重要影响答：思想运动往往
20、成为社会变革的先导答：思想运动往往成为社会变革的先导,促进文化自身的发展。促进文化自身的发展。百家争鸣：百家争鸣是指春秋百家争鸣：百家争鸣是指春秋(公元前公元前770公元前公元前476年年)和战国和战国(公元前公元前475公元前公元前221年年)时期，知识分子中不时期，知识分子中不同学派的涌现及各流派争芳斗艳的局面。（同学派的涌现及各流派争芳斗艳的局面。（思想运动思想运动）各学派：所谓各学派：所谓“诸子百家诸子百家”，其实主要有儒家、墨家、道，其实主要有儒家、墨家、道家和法家，其次有阴阳家、杂家、名家、纵横家、兵家等。家和法家，其次有阴阳家、杂家、名家、纵横家、兵家等。原因：春秋战国时期，新兴
21、地主阶级把主要精力都放在政原因：春秋战国时期，新兴地主阶级把主要精力都放在政治、经济、军事方面的改革，致使地主阶级的意识形态，治、经济、军事方面的改革，致使地主阶级的意识形态，在相当长的一段时期，落后于经济基础和上层建筑，由于在相当长的一段时期，落后于经济基础和上层建筑，由于地主阶级思想还没成为统治思想，就为地主阶级思想还没成为统治思想，就为“百家争鸣百家争鸣”创造创造了条件，使各思想家自由的著书、立说和四处奔走，宣传了条件，使各思想家自由的著书、立说和四处奔走，宣传自己的思想主张。自己的思想主张。意义：各个学派之间、同一学派的不同流派之间，既相意义：各个学派之间、同一学派的不同流派之间，既相
22、互斗争又相互学习和借鉴。是中国教育思想史和学术史上互斗争又相互学习和借鉴。是中国教育思想史和学术史上空前繁荣和极为活跃的一次盛会。空前繁荣和极为活跃的一次盛会。促进了社会的变革和文促进了社会的变革和文化的发展。化的发展。介绍介绍1：孔 子孔 子老子老子墨子墨子韩非子韩非子新文化运动是指新文化运动是指20世纪初反对封建文化的思想启蒙运动。世纪初反对封建文化的思想启蒙运动。是以是以1915年年9月陈独秀在上海创办新青年杂志为起点，以民主和科月陈独秀在上海创办新青年杂志为起点，以民主和科学为两面旗帜，向封建主义展开了猛烈的进攻。学为两面旗帜，向封建主义展开了猛烈的进攻。运动的代表人物是：陈独秀、李大
23、钊、鲁迅、胡适、易白沙、吴虞、钱运动的代表人物是：陈独秀、李大钊、鲁迅、胡适、易白沙、吴虞、钱玄同等。玄同等。运动的基本内容是：提倡民主，反对封建专制和伦理道德，要求平等自运动的基本内容是：提倡民主，反对封建专制和伦理道德，要求平等自由，个性解放，主张建立民主共和国；提倡科学，反对尊孔复古思想和偶由，个性解放，主张建立民主共和国；提倡科学，反对尊孔复古思想和偶像崇拜，反对迷信鬼神，要求以理性与科学判断一切；提倡新文学，反对像崇拜，反对迷信鬼神，要求以理性与科学判断一切；提倡新文学，反对旧文学和文言文，开展文学革命和白话文运动。旧文学和文言文，开展文学革命和白话文运动。意义：动摇了封建思想的统治
24、地位。民主和科学思想得到弘扬。为五四意义：动摇了封建思想的统治地位。民主和科学思想得到弘扬。为五四运动的爆发作了思想准备。后期传播的社会主义思想，启发了中国先进的运动的爆发作了思想准备。后期传播的社会主义思想，启发了中国先进的知识分子，使他们选择和接受了马克思主义。有利于文化的普及和繁荣。知识分子，使他们选择和接受了马克思主义。有利于文化的普及和繁荣。介绍介绍2：文艺复兴：是指文艺复兴：是指13世纪末在意大利各城市兴起，以后扩展到世纪末在意大利各城市兴起，以后扩展到西欧各国西欧各国，于于16世纪在欧洲盛行的一场世纪在欧洲盛行的一场思想文化运动思想文化运动，带来一段科学与艺术革命时期，带来一段科
25、学与艺术革命时期，揭开了揭开了近代近代欧洲历史欧洲历史的序幕，被认为是的序幕，被认为是中古时代和近代的分界中古时代和近代的分界。具体：以复兴古希腊、古罗马文化为口号具体：以复兴古希腊、古罗马文化为口号,目的在于摧毁以神为中心的封建目的在于摧毁以神为中心的封建的意识形态的意识形态,建立以人为中心的资产阶级的新思想新想新文化建立以人为中心的资产阶级的新思想新想新文化,它的思想核它的思想核心是人文主义心是人文主义.人文主义是人文主义是:倡人性倡人性,反禁欲；倡人权反禁欲；倡人权,反神权；倡理性反神权；倡理性,反蒙反蒙昧；倡统一昧；倡统一,反割据。反割据。文艺复兴的发源地是意大利文艺复兴的发源地是意大
26、利.当时的意大利的作者和作品有当时的意大利的作者和作品有:彼得拉克的彼得拉克的,薄伽丘薄伽丘.法国的有法国的有:拉伯雷的拉伯雷的,蒙田的蒙田的,还还有七星诗社有七星诗社(这是一个贵族化的文学团体这是一个贵族化的文学团体)。西班牙的是。西班牙的是:维加的维加的,流浪汉小说流浪汉小说.塞万提斯的塞万提斯的。英国的有。英国的有:乔叟的乔叟的,托玛斯穆耳托玛斯穆耳，斯宾塞，斯宾塞,莎士比亚的所有创作莎士比亚的所有创作(有有37个剧本个剧本,2首叙事长诗首叙事长诗,154首十四行诗首十四行诗.具体有具体有,四大四大悲剧的悲剧的等等等等)。介绍介绍3：启蒙运动：启蒙运动：18世纪初至世纪初至1789年法国
27、大革命间的一个新思维年法国大革命间的一个新思维不断涌现的时代，对封建制度进行了深刻揭露，为资产阶级不断涌现的时代，对封建制度进行了深刻揭露，为资产阶级取得统治地位提供了思想上和理论上的准备，取得统治地位提供了思想上和理论上的准备，并且导致了并且导致了资本主义和社会主义资本主义和社会主义的兴起的兴起。在法语中，在法语中，“启蒙启蒙”的本意是指的本意是指“光明光明”。当时先进的思。当时先进的思想家认为，迄今为止，人们处于黑暗之中，应该用理性之光想家认为，迄今为止，人们处于黑暗之中，应该用理性之光驱散黑暗，把人们引向光明。他们著书立说，激励地批判专驱散黑暗，把人们引向光明。他们著书立说，激励地批判专
28、制主义和宗教愚昧，宣传自由、平等和民主。制主义和宗教愚昧，宣传自由、平等和民主。启蒙运动的中心在法国。法国启蒙运动的领袖则是伏尔泰。启蒙运动的中心在法国。法国启蒙运动的领袖则是伏尔泰。他的思想对他的思想对18世纪的欧洲产生了巨大影响，所以，后来的人世纪的欧洲产生了巨大影响，所以，后来的人曾这样说：曾这样说：“18世纪是伏尔泰的世纪。世纪是伏尔泰的世纪。”介绍介绍4：文化在继承中发展文化在继承中发展孔子有多少个弟子？孔子有多少个弟子？我国古代的教育模式是什么？我国古代的教育模式是什么？现代班级教学模式起源于何时何地？现代班级教学模式起源于何时何地？私塾与班级教学模式有何区别？私塾与班级教学模式有
29、何区别？现代社会，人们除了接受学校教育以外，还有哪些途径接现代社会，人们除了接受学校教育以外，还有哪些途径接受教育？受教育？弟子3000,达者72人私塾私塾1616世纪的欧洲，我国最早的班级教学出现在清政府时期世纪的欧洲，我国最早的班级教学出现在清政府时期的京师同文馆的京师同文馆私塾：规模小，学生少，教学组织松散，传授知识的效率低；班私塾：规模小，学生少，教学组织松散，传授知识的效率低；班级教学：规模大，有完整的教学体系，传授知识的效率高。级教学：规模大，有完整的教学体系，传授知识的效率高。广播电视、网络、各种培训机构等。广播电视、网络、各种培训机构等。私塾私塾课堂教学课堂教学网络学习网络学习
30、在你看来，上述教育方式各有什么在你看来，上述教育方式各有什么特点？对文化传承有哪些影响？特点？对文化传承有哪些影响？在你看来，上述教育方式各有什么特点？对文化传在你看来，上述教育方式各有什么特点？对文化传承有哪些影响？承有哪些影响？网络网络是一个巨大的资源库，现代信息技术的使用将整个学习是一个巨大的资源库，现代信息技术的使用将整个学习活动，从教育者到受教育者直至教学资源的使用，实现真正的活动，从教育者到受教育者直至教学资源的使用，实现真正的共享和社会化，打破了时空界限，扩大了教育规模；学生可以共享和社会化，打破了时空界限，扩大了教育规模；学生可以根据自身情况制定学习计划，通过人机交互等众多途径
31、及时寻根据自身情况制定学习计划，通过人机交互等众多途径及时寻求教师的指导与帮助，实现个别化学习。求教师的指导与帮助，实现个别化学习。网络学习网络学习使文化传承的方式和手段发生了根本变革，极大地使文化传承的方式和手段发生了根本变革，极大地促进了文化传播、继承与发展。促进了文化传播、继承与发展。私塾私塾是一种个别化教学，老师逐个向学生传播知识，无固定、统是一种个别化教学，老师逐个向学生传播知识，无固定、统一教材，教育质量取决于教师个人水平；一教材，教育质量取决于教师个人水平；课堂教学课堂教学是按学生的年龄和知识编班，以班为单位，有固定教是按学生的年龄和知识编班，以班为单位，有固定教师按课程教学，课
32、堂活动在教师指导下进行。师按课程教学，课堂活动在教师指导下进行。私塾教育私塾教育对文化传承起有一定的作用，但规模小，影响有限。对文化传承起有一定的作用，但规模小，影响有限。课堂教学课堂教学这种教育方式，大大提高了教学效率和教学质量，这种教育方式，大大提高了教学效率和教学质量，使学校成为文化传承的主要途径。使学校成为文化传承的主要途径。3 3、教育在文化传承中、教育在文化传承中教育是人类特有的传承文化的教育是人类特有的传承文化的能动性活动能动性活动，具有选择、，具有选择、传递、创造文化的特定功能。传递、创造文化的特定功能。教育通过对受教育者的教育通过对受教育者的“传道、授业、解惑传道、授业、解惑
33、”，把，把文文化传递化传递给下一代。给下一代。随着教育方式的不断变革，教育在人类文化的传承中随着教育方式的不断变革，教育在人类文化的传承中将产生将产生越来越大的影响越来越大的影响。教育在文化传承中的重要作用教育在文化传承中的重要作用教育能够以浓缩的形式重演人类在漫长的历史中走过教育能够以浓缩的形式重演人类在漫长的历史中走过的认识世界的过程，使人们在有限的学习生涯中获得既的认识世界的过程，使人们在有限的学习生涯中获得既有的文化财富，有的文化财富，“站在巨人的肩膀上站在巨人的肩膀上”从事文化创造从事文化创造。教育在文化传承中的重要作用教育在文化传承中的重要作用3 3、教育在文化传承中、教育在文化传
34、承中(3)(3)思想运动思想运动（2 2）科学技术）科学技术（1 1）社会制度）社会制度2 2、影响文化发展的重要因素、影响文化发展的重要因素1 1、同一过程的两个方面、同一过程的两个方面（1 1）继承与发展的关系）继承与发展的关系（2 2）正确态度）正确态度继承是发展的必要前提，发展是继承的必然要求。继承是发展的必要前提，发展是继承的必然要求。推陈出新，革故鼎新推陈出新，革故鼎新本课小结：文化在继承中发展本课小结：文化在继承中发展 如何理解对待传统文化，首如何理解对待传统文化，首先是继承，其次是发展。先是继承，其次是发展。参考答案：参考答案：（1 1）对待传统文化，既要继承，又要发展。）对待
35、传统文化，既要继承，又要发展。（2 2）继承传统文化，就是对传统文化的精华要）继承传统文化，就是对传统文化的精华要肯定，要发扬。继承，并不是全盘接受。文化的肯定，要发扬。继承，并不是全盘接受。文化的发展，就是要推陈出新，革故鼎新，当然也不是发展，就是要推陈出新，革故鼎新，当然也不是全盘否定传统文化全盘否定传统文化 （3 3）文化的继承和发展并不是在继承之后才发）文化的继承和发展并不是在继承之后才发展，而是在继承的基础上发展，在发展的过程中展，而是在继承的基础上发展，在发展的过程中继承，继承是发展的必要前提，发展是继承的必继承，继承是发展的必要前提，发展是继承的必然要求。然要求。继承和发展，是同一个过程的两个方面，继承和发展，是同一个过程的两个方面，而不是先后两个过程。而不是先后两个过程。（4 4）题目观点把继承与发展分为先后，是错误的）题目观点把继承与发展分为先后，是错误的
