1、 你知道贮存不当的食物为什么会变味发臭吗？你知道贮存不当的食物为什么会变味发臭吗？有些食物还会发霉？有些食物还会发霉？变质的牛奶变质的牛奶发发霉霉的的面面包包和和桔桔子子使食物使食物变味发变味发臭的是臭的是细菌细菌使面包、水果使面包、水果发霉的是发霉的是霉菌霉菌第第6节节 细菌和真菌的繁殖细菌和真菌的繁殖（第一课时）（第一课时）细细 菌菌你见过细菌吗？你见过细菌吗？这是一个这是一个细菌吗？细菌吗？菌落菌落(细菌团细菌团)一个菌落有一个菌落有百万个细菌。百万个细菌。细菌很小，用细菌很小，用放大放大镜镜看不到单个的细看不到单个的细菌，只能看到大量菌，只能看到大量细菌繁殖在一起的细菌繁殖在一起的细菌
2、团细菌团（菌落菌落）。）。1 1、细菌的大小、细菌的大小细菌细菌是是单细胞生物单细胞生物，个体很小个体很小。直径只有。直径只有0.5 5微米。微米。细菌一般要用细菌一般要用高倍光学显微镜高倍光学显微镜或或电子显微镜电子显微镜才能观察清楚。才能观察清楚。葡萄球菌葡萄球菌金黄葡萄球菌金黄葡萄球菌肺炎链球菌肺炎链球菌肺炎球菌肺炎球菌球状球状显微镜下的各种细菌显微镜下的各种细菌大肠杆菌大肠杆菌 枯草杆菌枯草杆菌炭疽杆菌炭疽杆菌乳酸杆菌乳酸杆菌杆杆状状显微镜下的各种细菌显微镜下的各种细菌螺旋状螺旋状螺螺 旋旋 菌菌霍乱弧菌霍乱弧菌显微镜下的各种细菌显微镜下的各种细菌2 2、细菌的形态、细菌的形态球菌球菌
3、螺旋菌螺旋菌杆菌杆菌2014年年2月月19日福建省农业科学院日福建省农业科学院19日宣布，该院日宣布，该院刘波团队从秦始皇兵马俑刘波团队从秦始皇兵马俑1号坑土壤分离的号坑土壤分离的FJAT-13831T菌株，为世界上首次发现的一种地球微生菌株，为世界上首次发现的一种地球微生物物芽胞杆菌属的新种，被命名为兵马俑芽胞杆芽胞杆菌属的新种，被命名为兵马俑芽胞杆菌菌(Bacillusbingmayongensissp.nov。)。无成形细胞核的生物叫无成形细胞核的生物叫原核生物原核生物无无叶绿体叶绿体，无摄食结构，依赖现成的有机物生活，无摄食结构，依赖现成的有机物生活细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜细胞质细胞质
4、 无细胞核无细胞核（有遗传物质）（有遗传物质）3 3、细菌的结构、细菌的结构细菌的结构示意图细菌的结构示意图细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜荚荚 膜膜细胞质细胞质DNA鞭毛鞭毛鞭毛鞭毛，能帮助，能帮助细菌自由移动。细菌自由移动。荚膜荚膜，有保护，有保护细菌的作用。细菌的作用。读读图图细菌的这种生殖方式属于细菌的这种生殖方式属于 ，（填（填“有性有性”或或“无性无性”）生殖。）生殖。细菌是通过细菌是通过 进行繁殖的。进行繁殖的。细胞分裂细胞分裂无性无性4 4、细菌的、细菌的繁殖繁殖细菌的分裂生殖细菌的分裂生殖细菌是靠分裂进行生殖的，在环境适宜的细菌是靠分裂进行生殖的，在环境适宜的时候，每时候，每20分钟
5、左右，细菌就能分裂一次。分钟左右，细菌就能分裂一次。30分钟分裂一代，分钟分裂一代，4小时分裂小时分裂8代。代。即即n=4/0.5=8100个细菌，个细菌，4小时后总数小时后总数=100(28)=25600 个个12(21)4(22)8(23)n(2n)1个细菌繁殖个细菌繁殖(分裂生殖分裂生殖):如果如果 30分钟分裂一代，分钟分裂一代，48小时分裂小时分裂96代。代。1个细菌个细菌，48小时后总数小时后总数=(296)=79228162514264337593543950335 个个5 5、细菌的分布、细菌的分布 感冒病人一个喷嚏含高达感冒病人一个喷嚏含高达85008500万万个细菌个细菌
6、结核病人一口痰约有结核病人一口痰约有1010万万个结核杆菌个结核杆菌 在空气不流通的房间里每立方米空气中在空气不流通的房间里每立方米空气中 有有2828万万个细菌个细菌细菌的种类很多，广泛分布于空气、水、细菌的种类很多，广泛分布于空气、水、土壤、动植物的体表和体内等处。土壤、动植物的体表和体内等处。平时我们应该养成哪些卫生习惯？平时我们应该养成哪些卫生习惯？每张流动货币平均有每张流动货币平均有900900万万个细菌个细菌 一个指甲缝里有近一个指甲缝里有近5 5万万个细菌个细菌6 6、细菌、细菌与与人类的关系人类的关系同学们，你们觉得细菌可怕吗？同学们，你们觉得细菌可怕吗？任何的细菌都是有害的吗
7、？任何的细菌都是有害的吗？细菌的利与弊细菌的利与弊1.有些细菌会使食物腐烂变臭；有些细菌会使食物腐烂变臭；如沙门氏杆菌引起食物中毒；链球菌会使人患扁桃如沙门氏杆菌引起食物中毒；链球菌会使人患扁桃体炎，猩红热，丹毒等疾病；细菌还会传播霍乱、体炎，猩红热，丹毒等疾病；细菌还会传播霍乱、伤寒、鼠疫、炭疽病、肺结核等疾病；伤寒、鼠疫、炭疽病、肺结核等疾病；2.有些细菌会引起动植物和人患病；有些细菌会引起动植物和人患病；弊弊3.有些细菌能分解动植物的尸体：可作为分解有些细菌能分解动植物的尸体：可作为分解 者参与环境物质再循环。者参与环境物质再循环。2.一些食品的制造要利用细菌：一些食品的制造要利用细菌：
8、酸奶酸奶，酸乳酪酸乳酪，醋醋，泡菜泡菜，酸菜酸菜等。等。1.人体内有多种有益于健康的细菌：如肠胃中人体内有多种有益于健康的细菌：如肠胃中 的嗜酸乳杆菌，大肠杆菌能合成维生素的嗜酸乳杆菌，大肠杆菌能合成维生素B利利4.一些细菌用于生产药品：如用经基因重组的一些细菌用于生产药品：如用经基因重组的 大肠杆菌生产胰岛。大肠杆菌生产胰岛。巴斯德消毒法巴斯德消毒法有些食物不能用高温加热有些食物不能用高温加热(如奶如奶)，否则会影，否则会影响它们的营养和味道。响它们的营养和味道。对于这些食物，我们可对于这些食物，我们可快速将它们加热快速将它们加热至一定至一定温度温度(一般为一般为60 60 85)85)，持
9、续，持续半分钟半分钟，然，然后后迅速冷却迅速冷却。这样既能杀死食物中的大部分微。这样既能杀死食物中的大部分微生物，又能保持原有的味道。这种加热法叫做生物，又能保持原有的味道。这种加热法叫做巴氏消毒法巴氏消毒法。是法国科学家是法国科学家路易路易巴斯德巴斯德(Louis Pasteur)(Louis Pasteur)发发明的。明的。“微生物学之父微生物学之父”-巴斯德巴斯德巴斯德通过大量的实验和论证，有力地支持了细菌巴斯德通过大量的实验和论证，有力地支持了细菌学说，创立了近代微生物学。他相继研究出针对狂学说，创立了近代微生物学。他相继研究出针对狂犬病、炭疽病和鸡霍乱等疾病的预防接种方法，为犬病、炭
10、疽病和鸡霍乱等疾病的预防接种方法，为人类有效预防疾病作出了杰出贡献。人类有效预防疾病作出了杰出贡献。立志、工作、成功，是人类活动的三大要素。立志立志、工作、成功，是人类活动的三大要素。立志是事业的大门，工作是登堂入室的旅程。这旅程的是事业的大门，工作是登堂入室的旅程。这旅程的尽头就有个成功在等待着，来庆祝你的努力结果。尽头就有个成功在等待着，来庆祝你的努力结果。科学是没有国界的，因为它是属于全人类的财富，科学是没有国界的，因为它是属于全人类的财富，是照亮世界的火把；但学者属于祖国是照亮世界的火把；但学者属于祖国 巴斯德名言巴斯德名言霉菌与细菌一样，依赖现成的有机物生活。霉菌与细菌一样，依赖现成
11、的有机物生活。使面包、水果发霉的是使面包、水果发霉的是霉菌霉菌那么使面包发霉的霉菌是细菌吗？为什么？那么使面包发霉的霉菌是细菌吗？为什么？不是，因为霉菌不是，因为霉菌有细胞核，有细胞核，而细菌没有细而细菌没有细胞核。实际上霉菌属胞核。实际上霉菌属真菌类真菌类。1 1、真真菌的结构菌的结构真菌的细胞与植物细胞、动物细胞一样，真菌的细胞与植物细胞、动物细胞一样，有细胞核，属于真核生物有细胞核，属于真核生物真核生物：真核生物：植物、动物、真菌植物、动物、真菌2 2、真真菌的菌的种种类类按细胞组成按细胞组成真菌真菌单细胞真菌单细胞真菌多细胞真菌多细胞真菌按作用用途按作用用途真菌真菌酵母菌酵母菌霉菌霉菌
12、食用菌食用菌3 3、酵母菌、酵母菌单细胞真菌单细胞真菌酵母菌在自然界中种类较多，分布广，形态为圆酵母菌在自然界中种类较多，分布广，形态为圆形、卵圆形或椭圆形，比细菌个体要大得多。形、卵圆形或椭圆形，比细菌个体要大得多。酵母菌的细胞结构主要包括酵母菌的细胞结构主要包括 、和和 等等 ，酵母菌的生殖方式，酵母菌的生殖方式 。细胞壁细胞壁 细胞膜细胞膜细胞质细胞质细胞核细胞核 出芽生殖出芽生殖酵母菌酵母菌用酵母菌做面包用酵母菌做面包用酵母菌酿酒用酵母菌酿酒用途用途酵母菌与人类关系十分酵母菌与人类关系十分密切。（酿酒、发面）密切。（酿酒、发面）米酒的酿造过程：米酒的酿造过程：1、将冷却后的糯米饭和冷开
13、、将冷却后的糯米饭和冷开 水混合，加入酒曲拌匀；水混合，加入酒曲拌匀；2、装入容器中密封。保温在、装入容器中密封。保温在 25 25左右进行酿制；左右进行酿制；3、三三天后即可陆续产生米酒。天后即可陆续产生米酒。酒曲中含有酒曲中含有酵母菌酵母菌。在发酵过。在发酵过程中能将程中能将葡萄糖葡萄糖转化成转化成酒精酒精。我国在我国在80008000多年就开始酿酒了。多年就开始酿酒了。家庭酿制甜酒的过程：家庭酿制甜酒的过程：活动活动p361.制备面团：取制备面团：取活性干酵母活性干酵母半匙倒入半匙倒入50毫升温水毫升温水（30左右）左右）中，充分溶化后，中，充分溶化后，分批加到分批加到100克面粉中克面
14、粉中，边加边用手搅动，边加边用手搅动，充分揉捏面粉形成充分揉捏面粉形成面团面团A。另取。另取50毫升温水毫升温水（30左右），分左右），分批批加到加到100克面粉克面粉中，充分揉捏面粉形成中，充分揉捏面粉形成面团面团B，作为对照。，作为对照。2.面团发酵：将面团面团发酵：将面团A和和B分别置于分别置于2个相同的碗中，盖上保鲜个相同的碗中，盖上保鲜膜，置于温暖环境中发酵膜，置于温暖环境中发酵50分钟左右。拿出分钟左右。拿出2个面团个面团,观察面团观察面团的变化分别是的变化分别是 。撕下一小片，观察面团内部的变化有撕下一小片，观察面团内部的变化有 ,。3.面团发生的变化与酵母菌的关系是面团发生的变
15、化与酵母菌的关系是 。你还想利用此面团来研究与酵母菌相关的问题你还想利用此面团来研究与酵母菌相关的问题是是 。面团面团A明显变大、变软；面团明显变大、变软；面团B无明显变化无明显变化面团面团A内部出现许多小孔，内部出现许多小孔，酵母菌的繁殖与发酵有关酵母菌的繁殖与发酵有关研究温度对酵母菌发酵的影响研究温度对酵母菌发酵的影响面团面团B内部无类似现象内部无类似现象1 1、细菌的三种形态是指细菌有、细菌的三种形态是指细菌有 、三种形态。三种形态。螺旋状螺旋状2 2、细菌的结构有、细菌的结构有-（）A.A.细胞膜、细胞质、细胞核细胞膜、细胞质、细胞核 B.B.细胞膜、细胞质、细胞壁细胞膜、细胞质、细胞
16、壁 C.C.细胞膜、细胞核、细胞壁细胞膜、细胞核、细胞壁 D.D.细胞质、细胞核、细胞壁细胞质、细胞核、细胞壁B球状球状杆状杆状3 3、酵母菌属于、酵母菌属于-（）A.A.原核生物原核生物 B.B.真核生物真核生物 C.C.动物动物 D.D.植物植物B第第6节节 细菌和真菌的繁殖细菌和真菌的繁殖（第二课时）（第二课时）真真 菌菌4 4、霉、霉 菌菌 在潮湿温暖的环境中，食物、水果、衣服等在潮湿温暖的环境中，食物、水果、衣服等很多物品上会长出一些肉眼可见的绒毛状、絮状很多物品上会长出一些肉眼可见的绒毛状、絮状或蛛网状的菌丝体。或蛛网状的菌丝体。根霉根霉青霉青霉霉菌的种类：霉菌的种类：常见的霉菌有
17、根霉、青霉、曲霉常见的霉菌有根霉、青霉、曲霉根根 霉霉青青 霉霉曲曲 霉霉霉菌的繁殖：霉菌的繁殖：繁殖能力极强，依靠菌丝的繁殖能力极强，依靠菌丝的孢子进行繁殖孢子进行繁殖。霉菌。霉菌的孢子数量特别多，体型特别小，每个孢子在适的孢子数量特别多，体型特别小，每个孢子在适宜的条件下都能长成新的个体。宜的条件下都能长成新的个体。青霉青霉曲霉曲霉营养菌丝营养菌丝直立菌丝直立菌丝孢子孢子细胞核细胞核霉菌的应用：霉菌的应用：常用的抗生素中有许多是从霉菌提常用的抗生素中有许多是从霉菌提炼出来的，如青霉素、红霉素、金炼出来的，如青霉素、红霉素、金霉素、链霉素霉素、链霉素等等，等等，有些霉菌却是有害的，如物体霉变
18、有些霉菌却是有害的，如物体霉变；有些霉菌是病原菌（真菌感染）有些霉菌是病原菌（真菌感染）；黄曲霉素会致癌。黄曲霉素会致癌。食品的发酵工艺、制酱、豆制品的食品的发酵工艺、制酱、豆制品的发酵产品都是霉菌的功劳。发酵产品都是霉菌的功劳。5 5、食用菌、食用菌还有一些真菌可以食用，人们称它们为食用菌。还有一些真菌可以食用，人们称它们为食用菌。凤尾菇凤尾菇金针菇金针菇香菇香菇木耳木耳蘑菇蘑菇灵芝灵芝冬虫夏草冬虫夏草 在夏季或秋季在夏季或秋季的清晨或雨后，在的清晨或雨后，在潮湿的树干或草地潮湿的树干或草地上容易采到蘑菇。上容易采到蘑菇。这说明真菌适于这说明真菌适于生活在生活在温暖温暖、潮潮湿湿、有机物丰富
19、有机物丰富的环境中。的环境中。食用菌味道鲜美，营养丰富，是人们十分喜爱的食用菌味道鲜美，营养丰富，是人们十分喜爱的美味佳肴。美味佳肴。注意：注意：有些野生有些野生的大型真菌的大型真菌毒性很大毒性很大，不可以随意采摘食用！不可以随意采摘食用！致命致命白毒伞白毒伞2002年年8月发生在宁波的月发生在宁波的“毒蘑菇毒蘑菇”事件事件 一门三杰，父亲是教授、博士生导师，大儿子是留一门三杰，父亲是教授、博士生导师，大儿子是留美博士后，小儿子是留俄硕士，正准备攻读博士，却美博士后，小儿子是留俄硕士，正准备攻读博士，却因为不小心食用野外采摘的毒蘑菇，父亲和小儿子丧因为不小心食用野外采摘的毒蘑菇，父亲和小儿子丧
20、命，大儿子深度中毒，静养两年才恢复工作。命，大儿子深度中毒，静养两年才恢复工作。食用菌的繁殖：食用菌的繁殖：蘑菇的孢子生殖蘑菇的孢子生殖将蘑菇的菌盖平放在白纸上，让菌褶向下，将蘑菇的菌盖平放在白纸上，让菌褶向下，盖上倒扣的玻璃杯。隔两三天揭开玻璃杯，盖上倒扣的玻璃杯。隔两三天揭开玻璃杯，拿起蘑菇，在白纸上可以看到拿起蘑菇，在白纸上可以看到 ，。（孢子印）（孢子印）与菌褶面积相似的一群孢子与菌褶面积相似的一群孢子6 6、微生物、微生物是存在于自然界的一群体形微小、结构简单、肉眼是存在于自然界的一群体形微小、结构简单、肉眼看不见，必须藉助光学或电子显微镜放大数百倍、看不见，必须藉助光学或电子显微镜
21、放大数百倍、数千倍甚至数万倍才能观察到的微小生物。数千倍甚至数万倍才能观察到的微小生物。细菌和真菌细菌和真菌，属于人们常称的，属于人们常称的微生物微生物。食物上滋生微生物的条件是什么食物上滋生微生物的条件是什么?（1 1）适宜的温度）适宜的温度（2 2）水）水分分（3 3）氧气）氧气为避免食物变质，必须设法防止或减慢微生物为避免食物变质，必须设法防止或减慢微生物的生长。你知道有哪些常见的食物保存方法？的生长。你知道有哪些常见的食物保存方法？几乎所有的食物上或多或少都有微生物。几乎所有的食物上或多或少都有微生物。食物的保存方法：食物的保存方法：能够抑能够抑制食物制食物中微生中微生物生长物生长的因
22、素的因素1、冷藏法：、冷藏法：低温环境可减缓微生物生长的速度。低温环境可减缓微生物生长的速度。2、加热法：、加热法：食物经过加热（高温灭菌），食物经过加热（高温灭菌），然后密封（防止与微生物接触）。然后密封（防止与微生物接触）。3、干藏法：、干藏法：去掉食物中的水分，防止去掉食物中的水分，防止细菌、真菌生长。细菌、真菌生长。4、腌制法：、腌制法：用糖、盐、酱油、醋等腌制食品用糖、盐、酱油、醋等腌制食品醋大蒜醋大蒜咸咸 肉肉咸咸 鱼鱼咸萝卜咸萝卜5、真空保存法、真空保存法：抽出包装袋中的空气，使食物与空气隔绝。抽出包装袋中的空气，使食物与空气隔绝。1、生物的分类、生物的分类生物生物细胞数目细胞数
23、目不同不同单细胞生物单细胞生物多细胞生物多细胞生物生物生物营养方式营养方式不同不同动物动物植物植物？生物生物有无细胞核有无细胞核原核生物原核生物真核生物真核生物动物、植物、动物、植物、细菌细菌微生物微生物真菌真菌真菌真菌酵母菌酵母菌霉菌霉菌食用菌食用菌多细胞生物多细胞生物2、各种生物细胞结构的比较：、各种生物细胞结构的比较：细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜细胞核细胞核细胞质细胞质叶绿体叶绿体液泡液泡植物细胞植物细胞动物细胞动物细胞细菌细胞细菌细胞真菌细胞真菌细胞3、微生物生殖方式的比较：、微生物生殖方式的比较：细菌细菌酵母菌酵母菌多细胞真菌（霉菌、食用菌）多细胞真菌（霉菌、食用菌）出芽生殖出芽生殖分裂
24、生殖分裂生殖孢子生殖孢子生殖4、微生物与食品、微生物与食品食食品品酿酒酿酒（米酒、葡萄酒）（米酒、葡萄酒）酵母菌酵母菌面包面包（发馒头）（发馒头）酵母菌酵母菌制豆腐乳制豆腐乳霉霉 菌菌制醋制醋醋酸杆菌、醋酸杆菌、酸奶、泡菜酸奶、泡菜乳酸菌乳酸菌蘑菇蘑菇（木耳、灵芝）（木耳、灵芝）食用菌食用菌曲霉菌曲霉菌酱油酱油（生抽）（生抽）酱类酱类（面酱、豆瓣酱）（面酱、豆瓣酱）米曲霉米曲霉曲霉曲霉酵母菌、酵母菌、曲霉菌曲霉菌酵母菌酵母菌乳酸菌乳酸菌微生物在微生物在矿产探测与开采、废物处理矿产探测与开采、废物处理（如污水净化、（如污水净化、沼气发酵）等各种领域中也发挥重要作用。沼气发酵）等各种领域中也发挥重
25、要作用。5、微生物与人类生活的利弊关系、微生物与人类生活的利弊关系 微生物在自然界中广泛存在，数目巨大。有很多微生物在自然界中广泛存在，数目巨大。有很多食食品品（如酱油、醋、味精、酒、酸奶、奶酪、蘑菇）、（如酱油、醋、味精、酒、酸奶、奶酪、蘑菇）、工业品工业品（如皮革、纺织、石化）、（如皮革、纺织、石化）、药品药品（如抗生素、（如抗生素、疫苗、维生素、生态农药）是依赖于微生物制造的；疫苗、维生素、生态农药）是依赖于微生物制造的；微生物能分解动植物的尸体，促进自然界的微生物能分解动植物的尸体，促进自然界的物质循物质循环环；微生物微生物有害方面有害方面：结核杆菌、痢疾杆菌、肺炎葡萄：结核杆菌、痢疾
26、杆菌、肺炎葡萄球菌和部分其他真菌能球菌和部分其他真菌能引起人类的传染病。引起人类的传染病。1.1.下列生物中，属于原核生物的是下列生物中，属于原核生物的是-（）A.A.大肠杆菌大肠杆菌 B.B.木耳木耳 C.C.酵母菌酵母菌 D.D.霉菌霉菌A A2.2.真菌与绿色植物细胞结构上的最大区别是（真菌与绿色植物细胞结构上的最大区别是（）A.A.没有液泡没有液泡 B.B.无细胞壁无细胞壁 C.C.没有叶绿体没有叶绿体 D.D.无成形的细胞核无成形的细胞核C C3 3、食物的腐败往往是由、食物的腐败往往是由 滋生引起的，滋生引起的，巴斯德消毒法能杀死食物中大部分的巴斯德消毒法能杀死食物中大部分的 ，除
27、此之外，保存食物的方法有除此之外，保存食物的方法有 、等。等。微生物微生物微生物微生物干藏法干藏法 冷藏法冷藏法真空保存法真空保存法腌制法腌制法在肉上撒些盐在肉上撒些盐 把肉煮熟把肉煮熟将肉放在冰箱里将肉放在冰箱里4 4、夏天，小明早上从菜场买了一块肉准备晚上吃，、夏天，小明早上从菜场买了一块肉准备晚上吃，可又担心晚上肉会腐败，请你帮小明出个主意。可又担心晚上肉会腐败，请你帮小明出个主意。5.5.以下是生活中保存食物的方法，请说出它们的原理：以下是生活中保存食物的方法，请说出它们的原理：将食物晒干存放不易变质，这是因为将食物晒干存放不易变质，这是因为 。将新鲜蔬菜放入冰箱不易变质，这是因为将新
28、鲜蔬菜放入冰箱不易变质，这是因为 。有些食品采用真空包装，是因为有些食品采用真空包装，是因为 。铁罐包装的食品不易变质，是因为这种包装已采取铁罐包装的食品不易变质，是因为这种包装已采取 。由此你认为微。由此你认为微 生物的生长与生物的生长与 、等因素有关。等因素有关。微生物在无水环境中不易生长微生物在无水环境中不易生长微生物在低温环境中不易生长微生物在低温环境中不易生长真空包装与隔绝空气不易生长微生物真空包装与隔绝空气不易生长微生物食品用高温杀死微生物并密封；食品用高温杀死微生物并密封；水分水分温度温度氧气氧气(图图1 细菌的结构细菌的结构)细胞壁细胞壁细胞核细胞核细胞质细胞质细胞膜细胞膜液泡液泡(图图2 真菌的细胞结构真菌的细胞结构)遗传物质遗传物质鞭毛鞭毛
