1、课前导入课前导入欣赏童谣小孩小孩你别馋，感受春节习俗里的乐趣。腊八节是中华民族的一个传统节日，俗话常说过了腊八就是年，腊八是过年的前奏曲。如今的腊八节，依然是我国民间保存比较完好的一个传统节日，在各地都还比较流行，也保留了不少传统的过节习俗，比较流行的有这么5个。熬腊八粥泡腊八蒜晒腊八豆腐煮腊八面吃腊八冰 沈从文（沈从文（1902198819021988），原名沈岳焕，湖南凤凰人。），原名沈岳焕，湖南凤凰人。中国现代著名文学家、历史文物研究学者。中国现代著名文学家、历史文物研究学者。19241924年开始文年开始文学创作，是白话革命的重要践行者和代表作家。主要作品学创作，是白话革命的重要践行者
2、和代表作家。主要作品有小说有小说边城边城长河长河，散文集，散文集从文自传从文自传湘行散湘行散记记湘西湘西等。等。2020世纪世纪5050年代后主要从事中国古代文物年代后主要从事中国古代文物研究，晚年编著的研究，晚年编著的中国古代服饰研究中国古代服饰研究填补了中国文物填补了中国文物研究史上的一项空白。研究史上的一项空白。初读课文，疏通字词初读课文，疏通字词（1 1）自由读课文，读准字音，读通句子，遇到难读）自由读课文，读准字音，读通句子，遇到难读的句子多读几遍。的句子多读几遍。（2 2）对不理解的字词可以先圈点勾画下来，尝试）对不理解的字词可以先圈点勾画下来，尝试用学过的方法解决。用学过的方法解
3、决。咽唾沫 大匙大匙 搅和咽ynynynynyy（吞咽）（细嚼慢咽）（吞咽）（细嚼慢咽）（咽喉）（咽喉）（呜咽）（哽咽）（呜咽）（哽咽）咽唾沫 大匙大匙 搅和咽chchshishi（汤匙）（匙子）（汤匙）（匙子）（钥匙）（钥匙）和hhhuhuhh（和气）（和气）（曲高和寡）（曲高和寡）（和面）（和面）腻腻的 浓稠 深褐腻腻nn褐褐hh上灯 松劲 孥孥【松劲松劲】降低紧张用力的程度。文中的意思是降低紧张用力的程度。文中的意思是“让人泄气、失望让人泄气、失望”。【孥孥孥孥】本义是儿女，本课是对儿子的爱称。本义是儿女，本课是对儿子的爱称。【上灯上灯】点灯。多用以指入夜时。点灯。多用以指入夜时。理清脉
4、络，绘制思维图理清脉络，绘制思维图 快速浏览课文，思考课文中围绕腊八粥主要写快速浏览课文，思考课文中围绕腊八粥主要写了哪两部分内容？尝试用小标题概括出来。了哪两部分内容？尝试用小标题概括出来。等粥吃粥第第217217自然段自然段 详写详写第第18191819自然段自然段 略写略写甜腻 浓稠 搅和 猜想 肿胀 褐色咽唾沫 大匙大匙 搅和【松劲】降低紧张用力的程度。腻腻的 浓稠 深褐儿分粥时数字的变化，深刻的体现了他的馋。等粥部分，既有对腊八粥的正面描写，也有通过对人的活动、感受的描写，进而侧面描写出腊八粥的美味诱人。品读“爱粥”，仿写美食腻腻的 浓稠 深褐中国现代著名文学家、历史文物研究学者。默
5、读课文2-17自然段，找出描写八儿动作、语言、神态的语句，边读边想象他的馋样。我的母亲是1930年1月7日逝世的，正巧那天也是农历腊八！锅巴，正是围了锅边成一圈。虽然我凑不上十八种干果，但是孩子们也还是爱吃的。最终八儿吃上了香甜的腊八粥。“那”字表现出来他因不能马上吃到粥后的赌气撒娇。如今的腊八节，依然是我国民间保存比较完好的一个传统节日，在各地都还比较流行，也保留了不少传统的过节习俗，比较流行的有这么5个。再读课文，思考：第一自然段中，作者是怎样描写腊八粥并表达喜爱之情的？我的母亲是1930年1月7日逝世的，正巧那天也是农历腊八！请同学们用心朗读课文第一自然段，看哪些语句触动了你，动笔画下来
6、，在旁边写下自己的感受。大哥同爹都吃不得甜的，我们俩光吃甜的也行妈，妈，你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只准各吃一碗,一共八碗，是吗？”腊八粥（）（）是人们喜爱的事物，八儿更是爱吃，可妈妈只是拿起锅铲在粥里（），八儿等不及就（）锅里的粥是什么样的？在八儿的恳求下妈妈抱着他看到锅里饭豆煮得（），但没想到今日的粥竟是（）。默读等粥这一部分内容，抓住关键词用词语概默读等粥这一部分内容，抓住关键词用词语概括四个场景括四个场景等粥第第217217自然段自然段 详写详写盼粥分粥猜粥看粥（第（第2828自然段）自然段）（第（第912912自然段）自然段）（第（第1313自然段）自然段）（第（第14171417自
7、然段）自然段）读第一自然段，用一个词语概括本段主要内容读第一自然段，用一个词语概括本段主要内容等粥（2-17）盼粥分粥猜粥看粥腊八粥爱粥（1）喝粥（18-19）请同学们用心朗读课请同学们用心朗读课文第一自然段，看哪些语文第一自然段，看哪些语句触动了你，动笔画下来，句触动了你，动笔画下来，在旁边写下自己的感受。在旁边写下自己的感受。初学喊爸爸的初学喊爸爸的小孩子小孩子，会出门叫洋车了的，会出门叫洋车了的大孩子大孩子，嘴巴上长了许，嘴巴上长了许多白胡子的多白胡子的老孩子老孩子，提到腊八粥，谁不是嘴里就立时生一种甜甜的腻，提到腊八粥，谁不是嘴里就立时生一种甜甜的腻腻的感觉呢。把小米、饭豆、枣、栗、白
8、糖、花生仁合拢来，糊糊涂腻的感觉呢。把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁合拢来，糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中涂煮成一锅，让它在锅中叹气叹气似的沸腾着，单看它那似的沸腾着，单看它那叹气叹气样儿，闻闻样儿，闻闻那种香味，就够那种香味，就够咽咽三口以上的唾沫了，何况是，三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗大碗大碗地装着，地装着，大大匙大匙匙大匙朝嘴里朝嘴里塞灌塞灌呢！呢！不同的人，相同的爱不同的人，相同的爱制制作作过过程程品尝美食时的场景品尝美食时的场景 再读课文，思考：第一自然段中，作者是怎样再读课文，思考：第一自然段中，作者是怎样描写腊八粥并表达喜爱之情的？描写腊八粥并表达喜爱之情的？作者先写了不同
9、的人对腊八粥相同的喜爱作者先写了不同的人对腊八粥相同的喜爱之情，再写具体的制作过程，最后写人们品尝之情，再写具体的制作过程，最后写人们品尝时的场景。另外，俏皮、新奇的语言的使用，时的场景。另外，俏皮、新奇的语言的使用，更好地表达了作者对腊八粥的喜爱之情。更好地表达了作者对腊八粥的喜爱之情。作者笔下的腊八粥让人垂作者笔下的腊八粥让人垂涎欲滴，请同学们仿照课文第涎欲滴，请同学们仿照课文第一自然段写法，选择一种食物，一自然段写法，选择一种食物，写出其特点及对它的喜爱之情。写出其特点及对它的喜爱之情。年纪小的馋嘴的年纪小的馋嘴的娃娃们娃娃们，讲究美颜养生的，讲究美颜养生的妈妈们妈妈们，喜欢喝酒侃大山的
10、，喜欢喝酒侃大山的爸爸们爸爸们，爱念叨着年年有余的老，爱念叨着年年有余的老人家们人家们，提到鲫鱼炖豆腐都忍不住咽口水。，提到鲫鱼炖豆腐都忍不住咽口水。我们家乡的鲫鱼炖豆腐可不一般，新鲜鲫鱼就着葱姜蒜被热油煎成两面金我们家乡的鲫鱼炖豆腐可不一般，新鲜鲫鱼就着葱姜蒜被热油煎成两面金黄，浇上料酒后文火煮几分钟，再放入蘑菇与豆腐，加上糖、盐和少许的黄，浇上料酒后文火煮几分钟，再放入蘑菇与豆腐，加上糖、盐和少许的味精，小火慢炖。起锅前还要放入香菜提味配色。盛好后往餐桌上一摆，味精，小火慢炖。起锅前还要放入香菜提味配色。盛好后往餐桌上一摆，你看呐，它的颜色可真丰富，黑红的鱼，嫩白的豆腐，葱绿的香菜，红棕你
11、看呐，它的颜色可真丰富，黑红的鱼，嫩白的豆腐，葱绿的香菜，红棕的蘑菇，耸耸鼻子闻一闻，真的太香了！大家都迫不及待地要动筷子尝一的蘑菇，耸耸鼻子闻一闻，真的太香了！大家都迫不及待地要动筷子尝一尝，这鲫鱼炖豆腐要尝，这鲫鱼炖豆腐要先吃一口鱼肉，爽口滑嫩，尝一下豆腐，唇齿留香，先吃一口鱼肉，爽口滑嫩，尝一下豆腐，唇齿留香，再喝一口鱼汁，鲜而不腥再喝一口鱼汁，鲜而不腥。这可真是一道绝世美味啊！。这可真是一道绝世美味啊！布置作业，完善小练笔布置作业，完善小练笔1.1.熟读课文，听写本课词语。熟读课文，听写本课词语。2.2.完成并修改自己的小练笔，与家长交流分完成并修改自己的小练笔，与家长交流分享后进一步
12、完善。享后进一步完善。甜腻 浓稠 搅和 猜想 肿胀 褐色回顾内容，导入新课回顾内容，导入新课 腊八粥（腊八粥（）（）（）是人们喜爱的事物，八儿更是爱吃，）是人们喜爱的事物，八儿更是爱吃，可妈妈只是拿起锅铲在粥里（可妈妈只是拿起锅铲在粥里（），八儿等不及就（），八儿等不及就（）锅）锅里的粥是什么样的？在八儿的恳求下妈妈抱着他看到锅里饭豆煮里的粥是什么样的？在八儿的恳求下妈妈抱着他看到锅里饭豆煮得（得（），但没想到今日的粥竟是（），但没想到今日的粥竟是（）。最终八儿吃上了）。最终八儿吃上了香甜的腊八粥。香甜的腊八粥。甜腻浓稠搅和猜想肿胀褐色细读课文，了解详略细读课文，了解详略 请同学们自由读课文请
13、同学们自由读课文2-172-17自然段，找出描写粥自然段，找出描写粥的语句，读一读，写一写自己的感受。的语句，读一读，写一写自己的感受。这不能不说是奇怪呀，栗子跌进锅里，不久就得粉碎，那是他知这不能不说是奇怪呀，栗子跌进锅里，不久就得粉碎，那是他知道的。他曾见过跌进黄焖鸡锅子里的一群栗子，不久就融掉了。饭豆道的。他曾见过跌进黄焖鸡锅子里的一群栗子，不久就融掉了。饭豆煮得肿胀，那也是往常熬粥时常见的事。煮得肿胀，那也是往常熬粥时常见的事。花生仁脱了他的红外套花生仁脱了他的红外套，这，这是不消说的事。锅巴，正是围了锅边成一圈。总之一切都成了如他所是不消说的事。锅巴，正是围了锅边成一圈。总之一切都成
14、了如他所猜的样子了，但他却没想到今日粥的颜色是深褐。猜的样子了，但他却没想到今日粥的颜色是深褐。作者用拟人化的语言细腻地刻画出了食材的变化，体现了腊八粥的诱人作者用拟人化的语言细腻地刻画出了食材的变化，体现了腊八粥的诱人默读课文默读课文2-172-17自然段，找出描写自然段，找出描写八儿动作、语言、神态的语句，八儿动作、语言、神态的语句，边读边想象他的馋样。边读边想象他的馋样。住方家大院的八儿，今天住方家大院的八儿，今天喜得快要疯了。他一个人进进喜得快要疯了。他一个人进进出出灶房，看到那一大锅粥正出出灶房，看到那一大锅粥正在叹气，碗盏都已预备整齐，在叹气，碗盏都已预备整齐，摆到灶边好久了，但妈
15、妈总是摆到灶边好久了，但妈妈总是说时候还早。说时候还早。作者通过对人物的神态作者通过对人物的神态和动作描写，把八儿盼和动作描写，把八儿盼望吃粥的那种既兴奋，望吃粥的那种既兴奋，又急切的样子生动地刻又急切的样子生动地刻画了出来。画了出来。比较阅读，感受每组两个句子的不同：比较阅读，感受每组两个句子的不同：“妈，妈妈，妈，要到什么时候才，要到什么时候才”“妈，要到什么时候才妈，要到什么时候才”连喊两声连喊两声“妈妈”，写出了他渴，写出了他渴望吃到粥的兴奋与焦急望吃到粥的兴奋与焦急“那那我饿了！我饿了！”“我饿了！我饿了！”“那那”字表现出来他因不能马上吃到粥后的赌气字表现出来他因不能马上吃到粥后的
16、赌气撒娇。撒娇。八儿的语言描写，让八儿馋相毕露。八儿的语言描写，让八儿馋相毕露。找到含找到含“叹气叹气”的句子，体会这叹气声里包含的八儿因吃不到粥的失望。的句子，体会这叹气声里包含的八儿因吃不到粥的失望。单看它那单看它那叹气叹气样儿，闻闻那种香味，就能够咽三口以上的唾沫了。样儿，闻闻那种香味，就能够咽三口以上的唾沫了。一大锅粥正在一大锅粥正在叹气叹气。锅中的粥，有声无力的锅中的粥，有声无力的叹气叹气还在继续。还在继续。一进灶房，就听到那锅中一进灶房，就听到那锅中叹气叹气又像是正在嘟囔的声音。又像是正在嘟囔的声音。锅内又锅内又叹了声气叹了声气。失望失望 “妈，妈，等一下我要吃妈，妈，等一下我要吃
17、三碗三碗！我们只准大哥吃！我们只准大哥吃一碗一碗。大哥同爹都吃不得甜的，我们俩光吃甜的也行大哥同爹都吃不得甜的，我们俩光吃甜的也行妈，妈，妈，妈，你吃三碗我也吃三碗你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只准各吃，大哥同爹只准各吃一碗一碗,一共一共八碗八碗，是吗？是吗？”“要不然我吃要不然我吃三碗半三碗半，你就吃，你就吃两碗半两碗半”儿分粥时数字的变化，深刻的体现了他的馋。儿分粥时数字的变化，深刻的体现了他的馋。栗子已稀烂栗子已稀烂到认不清楚了吧，到认不清楚了吧，饭豆饭豆会煮得会煮得浑身肿胀浑身肿胀了吧，了吧，花生仁花生仁儿吃来总该是儿吃来总该是面面的面面的了！了！枣子必大枣子必大了三四倍了三四倍要是真的
18、干红枣也有要是真的干红枣也有那么大，那就妙极了！糖若放多了，那么大，那就妙极了！糖若放多了，它会起锅巴它会起锅巴这种等待中的想象很奇这种等待中的想象很奇妙，为实际看到腊八粥妙，为实际看到腊八粥做了铺垫，也进一步体做了铺垫，也进一步体现了腊八粥对于八儿的现了腊八粥对于八儿的诱惑力之大。诱惑力之大。等粥部分，既有对腊八粥的正等粥部分，既有对腊八粥的正面描写，也有通过对人的活动、面描写，也有通过对人的活动、感受的描写，进而侧面描写出感受的描写，进而侧面描写出腊八粥的美味诱人。腊八粥的美味诱人。自由朗读课文最后两个自然段，思考：作者为自由朗读课文最后两个自然段，思考：作者为什么不写喝粥的过程，而侧重写
19、喝粥的结果？什么不写喝粥的过程，而侧重写喝粥的结果？者通过描写喝粥后的温馨画面，让人仿佛看到了一家者通过描写喝粥后的温馨画面，让人仿佛看到了一家人喝粥时的香甜和满足，这样的结尾更有余味，显示出作人喝粥时的香甜和满足，这样的结尾更有余味，显示出作者的匠心独运。者的匠心独运。作者将等粥的过程写得作者将等粥的过程写得详细，喝粥部分写得简略，详细，喝粥部分写得简略，这样写有什么好处？这样写有什么好处？作者通过对八儿语言、动作、心理的描写，详细描作者通过对八儿语言、动作、心理的描写，详细描写了八儿写了八儿“等粥等粥”时急切的心情，更能体现出人们对腊时急切的心情，更能体现出人们对腊八粥的喜爱。而对八粥的喜
20、爱。而对“喝粥喝粥”的过程，虽然采用了略写的的过程，虽然采用了略写的形式，但是吃粥时的幸福和等粥时的焦急交相辉映，彼形式，但是吃粥时的幸福和等粥时的焦急交相辉映，彼此映衬，放大了腊八粥带给人们的幸福感。此映衬，放大了腊八粥带给人们的幸福感。我们在写作文时，也要根据我们在写作文时，也要根据要表达的主要意思确定好内要表达的主要意思确定好内容主次，安排好详写和略写容主次，安排好详写和略写部分，做到重点突出。部分，做到重点突出。补充阅读，拓展提升补充阅读，拓展提升腊八粥腊八粥 冰心冰心 从我能记事的日子起，我就记得从我能记事的日子起，我就记得每年农历十二月初八，母亲给我们煮每年农历十二月初八，母亲给我
21、们煮腊八粥。腊八粥。这腊八粥是用糯米、红糖和十八种干果掺在一起煮成的。干果这腊八粥是用糯米、红糖和十八种干果掺在一起煮成的。干果里大的有红枣、桂圆、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等里大的有红枣、桂圆、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等，小的有各种豆子和芝麻之类，吃起来十分香甜可口。母亲每年等，小的有各种豆子和芝麻之类，吃起来十分香甜可口。母亲每年都是煮一大锅，不但合家大小都吃到了，有多的还分送给邻居和亲都是煮一大锅，不但合家大小都吃到了，有多的还分送给邻居和亲友。母亲说友。母亲说:“:“我的母亲是腊八这一天逝世的，那时我只有十四岁。我的母亲是腊八这一天逝世的，那时我只有十四岁。我伏
22、在她身上痛哭之后，赶忙到厨房去给父亲和哥哥做早饭，还看我伏在她身上痛哭之后，赶忙到厨房去给父亲和哥哥做早饭，还看见灶上摆着一小锅她昨天煮好的腊八粥。现在我每年还煮这腊八粥，见灶上摆着一小锅她昨天煮好的腊八粥。现在我每年还煮这腊八粥，是为了纪念我的母亲。是为了纪念我的母亲。”我的母亲是我的母亲是19301930年年1 1月月7 7日逝世的，正巧那天也是农历腊八！那日逝世的，正巧那天也是农历腊八！那时我已有了自己的家，为了纪念我的母亲，我也每年在这一天煮腊时我已有了自己的家，为了纪念我的母亲，我也每年在这一天煮腊八粥。虽然我凑不上十八种干果，但是孩子们也还是爱吃的。抗战八粥。虽然我凑不上十八种干果
23、，但是孩子们也还是爱吃的。抗战后南北迁徙，有时还在国外，尤其是最近的后南北迁徙，有时还在国外，尤其是最近的1010年，我们几乎连个年，我们几乎连个“家家”都没有，也就把都没有，也就把“腊八腊八”这个日子淡忘了。这个日子淡忘了。请你谈谈自己收获。请你谈谈自己收获。冰心奶奶笔下的腊八粥已不仅冰心奶奶笔下的腊八粥已不仅仅是一种传统美食，更是一种仅是一种传统美食，更是一种悼念，一种思念，一种纪念，悼念，一种思念，一种纪念，一种传承。一种传承。抗战后南北迁徙，有时还在国外，尤其是最近的10年，我们几乎连个“家”都没有，也就把“腊八”这个日子淡忘了。另外，俏皮、新奇的语言的使用，更好地表达了作者对腊八粥的
24、喜爱之情。一篇文质兼美的腊八粥，不仅让我们感受到民俗的乐趣，也让我们感受到生活的乐趣。“妈，妈，要到什么时候才”【松劲】降低紧张用力的程度。如今的腊八节，依然是我国民间保存比较完好的一个传统节日，在各地都还比较流行，也保留了不少传统的过节习俗，比较流行的有这么5个。这腊八粥是用糯米、红糖和十八种干果掺在一起煮成的。饭豆煮得肿胀，那也是往常熬粥时常见的事。“妈，妈，要到什么时候才”饭豆煮得肿胀，那也是往常熬粥时常见的事。“那”字表现出来他因不能马上吃到粥后的赌气撒娇。住方家大院的八儿，今天喜得快要疯了。1924年开始文学创作，是白话革命的重要践行者和代表作家。单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就能
25、够咽三口以上的唾沫了。母亲每年都是煮一大锅，不但合家大小都吃到了，有多的还分送给邻居和亲友。母亲每年都是煮一大锅，不但合家大小都吃到了，有多的还分送给邻居和亲友。大家都迫不及待地要动筷子尝一尝，这鲫鱼炖豆腐要先吃一口鱼肉，爽口滑嫩，尝一下豆腐，唇齿留香，再喝一口鱼汁，鲜而不腥。饭豆煮得肿胀，那也是往常熬粥时常见的事。饭豆煮得肿胀，那也是往常熬粥时常见的事。“妈，要到什么时候才”我的母亲是1930年1月7日逝世的，正巧那天也是农历腊八！课内总结，课外延伸课内总结，课外延伸 一碗美味的腊八粥，不仅让我们品尝到美食一碗美味的腊八粥，不仅让我们品尝到美食的滋味，也让我们品尝到生活的滋味。的滋味，也让我们品尝到生活的滋味。一篇文质兼美的一篇文质兼美的腊八粥腊八粥，不仅让我们感，不仅让我们感受到民俗的乐趣，也让我们感受到生活的乐趣。受到民俗的乐趣，也让我们感受到生活的乐趣。这篇文章是沈从文先生早这篇文章是沈从文先生早年的小说年的小说腊八粥腊八粥的一部分，的一部分，课后，请同学们自主阅读沈从课后，请同学们自主阅读沈从文先生的文先生的腊八粥腊八粥原文，相原文，相信大家会有更多的收获。信大家会有更多的收获。详略得当主次分明重点突出等粥（详细）喝粥（简略）粥（正面描写腊八粥）人（侧面描写腊八粥）忽略喝粥过程侧重描写喝粥结果
