1、第七章欧洲国家第七章欧洲国家 涉外礼仪教程涉外礼仪教程 2一、比利时一、比利时（一）基本概况比利时的正式名称，是比利时王国。它位于欧洲西部，北部与荷兰交界，南 部与法国相接，东部与德国、卢森堡为邻，西部则隔英吉利海峡与英国相望。比 利时的国土总面积为 万平方公里，海岸线长为 公里。比利时作为国家的名称，来源于古时生活于当地的比利其人的族称。在凯尔 特语中，“比利其”具有“勇敢”或“尚武”之意。也有人讲，“比利其”意为“多沼泽的林地”。在世界上，比利时享有“欧洲的十字路口”之名。比利时的行政区划，是将全国分为三个地区，下设个省。比利时的首都是 布鲁塞尔。“布鲁塞尔”最初叫做“布鲁奥克塞拉”。在条
2、顿语中，其含义为“沼 泽上的住所”。布鲁塞尔在世界上拥有“欧洲首都”和“小巴黎”的双重美誉。比利时的全国总人口年约为万。比利时的全国居民，主要是由弗 拉芒人和瓦隆人两大民族所构成的。在比利时的全国总人口中，弗拉芒人约占，瓦隆人则约占。3比利时的主要宗教是天主教。在全国居民中，约有的人信仰天主教。比利时的官方语言是荷兰语和法语。在比利时，荷兰语亦称弗拉芒语。其货 币为欧元。年，比利时人均为美元，位列世界第位。比利时目前实行君主立宪制政体。它是欧盟、北约组织、经合组织成员国之 一。比利时的国庆日是月日。其国徽格言为：“团结就是力量。”年月日，比利时与中国正式建立了大使级外交关系。4（二）社交礼仪从
3、总体上讲，比利时人在其人际交往中讲求实际，温顺善良。他们不但讲究 礼貌、遵守规范，而且往往表现得开朗活泼、喜欢说笑，并且富有幽默感。具体而言，在比利时，由于存在着“两个民族共存，两种语言并用”的特殊 国情，人们在其日常交往中所采用的礼仪与习俗往往会不尽相同。在弗拉芒人所 聚居的弗拉芒地区，人们所遵行的礼仪与习俗接近于荷兰；而在瓦隆人所聚居的 瓦隆地区，人们所通行的礼仪与习俗则与法国相类似。对于比利时礼仪与习俗的 这个特点，在与比利时人打交道时务必加以注意。对于不同民族的比利时人，切 不要一概而论。在社交活动中，比利时人一般所采用的见面礼节主要是握手礼。在行握手礼 时，比利时人讲究双方一定要打招
4、呼或互致问候。他们的具体做法是：若相见的 双方较为熟悉，应当先打招呼，然后再握手；若相见的双方不太熟悉，则应该一 面握手，一面互致问候。在握手的时候，比利时人对交叉握手是非常忌讳的。除握手礼之外，当至交相见，或是举行隆重的迎宾仪式时，比利时人通常还 会行拥抱礼或亲吻礼。比利时人在其交际应酬中，一般习惯以“先生”“小姐”或“夫人”称呼交 往对象，或者是将此类称呼与交往对象的姓氏连在一起相称。对于有地位、有身 份的人，比利时人往往称之为“阁下”。5u（三）服饰礼仪u 在服饰方面，比利时人是比较讲究的。一般而言，他们非常喜欢穿着质地天 然、色泽柔和、款式庄重、做工精美的服装。在比较正规的场合中，比利
5、时的男士大都是西装笔挺、领带醒目、皮鞋锃 亮；而妇女则必定要穿长裙、化淡妆，并且佩戴适当的饰物。对于面部的修饰与美容，比利时人极其重视。他们认为，不注意个人面部清 洁，或是听任自己面部缺陷暴露无遗，无疑是在自损个人形象。比利时人在正式场合露面时，通常会特意去提前做一下发型。对于发型过于 随意，或是极端前卫的人，比利时人往往都是看不惯的。6（四）餐饮礼仪比利时人在其日常生活中以吃西餐为主。比利时人在饮食上的总特点是：不 喜欢油腻，偏好清淡、鲜嫩，爱吃酸、甜之物。比利时人在主食方面，主要以面食为主。烤面包与甜面包，便是他们最爱吃 的面食。在一般情况下，比利时人大都爱吃土豆和贻贝，在比利时人的餐桌上
6、，以这两种东西制成的各种菜肴往往是不能缺少的。目前，有人甚至视贻贝为比利 时的“国菜”。在肉类方面，比利时人一般都爱吃鸡肉、鱼肉和牛肉。他们通常是不吃肥肉、鱼翅、宠物和内脏的。至于鸽子与青蛙，他们则绝对不会吃。在用餐时，比利时人非常讲究以适当的饮料进行搭配：餐前，他们总是习惯 先喝一点开胃酒；在用餐时，他们一定要以葡萄酒佐餐；在用餐之后，他们则讲 究务必喝上一杯咖啡，以便化解油腻。7（五）习俗禁忌虞美人花是比利时人最喜欢的鲜花，并且也是该国的国花。给比利时人送花 时，绝对不宜选择在该国象征死亡的菊花。红隼是比利时的国鸟。对于鸽子，比利时人十分喜爱。除此之外，在比利 时，几乎人人爱猫、家家养猫。
7、在比利时，人们通常都喜欢被视为高雅的灰色。喜欢粉色的，也不乏其人。比利时人所忌讳的数字，主要是、，忌讳的日期则是星期五。他们之 所以厌恶，原因在于它被视为代表魔鬼撒旦。向交往对象表示友好时，比利时人往往喜欢拍一拍对方的肩膀。在比利时，拇指朝下具有贬义，而以手背面向他人则意味着让对方走开。在前去拜访比利时人时，宜向对方赠送鲜花。按照比利时人的讲究，宜先请 花店送去鲜花，然后本人抵达才好。与比利时人交谈时，议论个人隐私、宗教争端、王室内幕以及弗拉芒人与瓦 隆人之间的矛盾或纠纷，皆在禁止之列。在比利时，同性恋是合法的，因此，在 与比利时人交谈时切勿对此少见多怪。89二、波兰二、波兰（一）基本概况波兰
8、的正式名称，是波兰共和国。它位于欧洲中部，北濒波罗的海，从东北 至东南部依次与俄罗斯、立陶宛、白俄罗斯、乌克兰为邻，南部与捷克、斯洛伐 克相连，西部与德国接壤。波兰的国土总面积为 万平方公里，海岸线约长 公里。波兰作为国家的名称，出自该国主体民族波兰族的民族名称。“波兰”在斯 拉夫语中意为“平原”，而“波兰人”在斯拉夫语中的本义则为“平原上的斯拉 夫人”。从字面上来解释，“波兰”亦有“波兰人居住的地方”之意。波兰目前的行政区划，是将全国分做个省。波兰的首都是华沙。“华沙”实际上是英语的译名，在波兰语中它应为“华尔沙娃”。据说，“华尔沙娃”是由为该城奠基的一对兄妹的名字组合而成的。也有人说，它是
9、来自向国王献计在此 处建都的一位渔夫的名字。波兰的全国总人口年大约为万。在全国居民之中，约有的人 是波兰的主体民族波兰人，其余则为乌克兰人、白罗斯人、立陶宛人、俄罗斯 人、德意志人和犹太人。波兰的主要宗教是天主教。在其全国总人口之中，约有的人信奉天 主教。波兰的国语是波兰语。其货币为兹罗提。年，波兰人均 为 美元，在世界上列第位。波兰当前实行的是总统制共和政体。它是欧盟与北约组织成员国之一。波兰 的国庆日是月日。年月日，波兰即与中国正式建立了大使级外交关系。10（二）社交礼仪波兰是一个文化传统悠久的国度。在历史上，波兰曾经数次亡国，惨遭瓜 分，但又“死而复生”。这一背景，使得波兰人具有极强的民
10、族自尊心和民族凝 聚力。同时，他们的礼仪与习俗也有着鲜明的民族个性。在与波兰人打交道时，对于这一点务必予以重视。在人际交往中，波兰人的举止优雅、语言文明、彬彬有礼，是世人有口皆 碑的。在同外人打交道时，波兰人对其称呼极其重视。他们的习惯，是要尽可能地 采用郑重其事一些的称呼。对于男士，波兰人言必称“潘”。对于妇女，他们则 非要称其为“帕那”或“帕妮”不可。在波兰语中，“潘”的意思是“先生”，“帕 那”的意思是“小姐”，“帕妮”的意思则是“夫人”。在社交场合问候他人时，波兰人肯定会对对方以“您”相称。假如他们与对 方以“你”相称，则多半意味着双方关系十分密切，彼此相交已非一日。遇到相熟之人，若对
11、方为年长者，波兰人往往会称其为“叔叔”或“阿姨”；若对方年纪较大，则会被称为“爷爷”或“奶奶”。11（三）服饰礼仪波兰人的穿着打扮，极有自己的特点。除正式场合要穿西装、套裙之外，波 兰人日常着装的最大特点是：崇尚个性，讲究与众不同。不过从总体上讲，波兰人的着装还是有其共性可言的。在日常生活中，波兰 男士大都爱上身穿白色长袖衬衣，外罩背心或夹克，下身穿上一条单色或条纹的 宽松裤，脚穿一双长筒靴。有时，他们还很爱穿军服式样的服装，并且头戴墨色 窄边毡帽。波兰妇女则大半喜欢上穿绣花的高领白色衬衣，下穿宽大的长裙。在 裙子之内，往往还会同时穿上好几条衬裙。在波兰的一些地方，帽子被视为爱情的信物。姑娘们
12、若送帽子给小伙子，便 意味着向他表示自己的爱慕之意。波兰妇女的发式颇有讲究。在一般情况下，已婚妇女要将自己的头发塞进帽 子里，而未婚姑娘则要把头发梳成两条辫子。后者往往会用缎带系住辫梢，并且 还喜欢在头上系上头巾，或者戴上花环。在饰物的佩戴上，波兰人特别青睐雕刻着十字架这一天主教标志的挂件或胸 徽。不论老年人、年轻人还是小孩子，几乎人人如此。12（四）餐饮礼仪波兰人的饮食习惯，与其他东欧国家大致相似。在一般情况下，波兰人以吃 西餐为主。他们食量较大，讲求质量，而且还特别能喝酒。度数再高的烈酒，往 往也不会让波兰人望而却步。具体而言，波兰人平时以吃面食为主。他们爱吃烤、煮、烩的菜肴，口味较 淡。
13、在肉食方面，牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉以及禽蛋等，均能为其所接受。将多种菜肴放在一起“乱炖”，往往是波兰人的至爱。在饮料方面，他 们爱喝咖啡与红茶。在饮用红茶时，波兰人大都爱加入一片柠檬，并且不喜欢茶 水过浓。在饮食禁忌方面，波兰人主要不吃酸黄瓜和清蒸的菜肴。除鹅肝之外，其他 动物内脏他们通常都是不吃的。在波兰，所有的天主教教徒还有每逢星期五禁食 猪肉的习惯。对许多波兰人而言，过于油腻的菜肴也是其难以接受的。波兰人在人际交往中非常喜欢请客吃饭。有客造访，若不待之以酒菜，则会 被视为失礼之举。13（五）习俗禁忌波兰人普遍爱花。在所有鲜花之中，他们最喜欢三色堇，并将其定为国花。给波兰人送花
14、时，宜送由某一种鲜花所组成的单束花，不宜送双束花。前者被视 为雅致可爱，后者则不受欢迎。在波兰，送人以红玫瑰，表示求爱之意。菊花与 盆花则为波兰人所厌恶。将花束送给波兰人之前，宜先除去其包装纸。波兰人最喜欢的动物是白鹰，它不仅成为波兰国旗、国徽上的主要图案，而 且还被定为国鸟。因为信仰天主教，波兰人很反感、与星期五。也是出于这一原因，在 周末波兰的所有部门都要歇业。在波兰，许多建筑物，如机场、车站、桥梁是禁止摄影、摄像的。有不少当 地的公共设施，还会标以与众不同的标志，例如，男用卫生间的标志是倒三角形，女用卫生间的标志则是一个圆圈。1415三、德国三、德国（一）基本概况德国的正式名称，是德意志
15、联邦共和国。它位于欧洲中部，东部与波兰、捷 克为邻，西部与荷兰、比利时、卢森堡、法国接壤，南部与奥地利、瑞士毗连，北部与丹麦交界，并且濒临北海，隔波罗的海与瑞典相望。德国的国土总面积为 万平方公里，海岸线约长公里。德国作为国家的名称，源于“德意志”一词。在古代高德语中，其含义本为“人民的国家”或“人民的土地”。在世界上，德国有“经济巨人”“欧洲的心脏”“出口大国”“运河之国”“啤酒之国”和“香肠之国”等美称。德国目前的行政区划，是将全国划分为个州。德国的首都是柏林。“柏林”的本义是“小狗熊”。有人称之为“欧洲中心”。德国的全国总人口年大约有万。德国的主体民族是德意志人，约 占全国居民总数的。此
16、外，在德国还生活着少量的丹麦人、吉卜赛人、索布 人，以及约 万的外籍人。德国的主要宗教是基督教和天主教。目前，在德国全国总人口之中，信奉基 督教者约占，信奉天主教者约占。德国的官方语言是德语。其货币为欧元。年，德国人均 为 美元，列世界上第位。德国目前实行的是内阁制共和政体。它是欧盟、北约组织、八国集团、二十 国集团、经合组织成员国之一。德国的国庆日是月日。年月日，德国与中国正式建立了大使级外交关系。16（二）社交礼仪德国的正式名称，是德意志联邦共和国。它位于欧洲中部，东部与波兰、捷 克为邻，西部与荷兰、比利时、卢森堡、法国接壤，南部与奥地利、瑞士毗连，北部与丹麦交界，并且濒临北海，隔波罗的海
17、与瑞典相望。德国的国土总面积为 万平方公里，海岸线约长公里。德国作为国家的名称，源于“德意志”一词。在古代高德语中，其含义本为“人民的国家”或“人民的土地”。在世界上，德国有“经济巨人”“欧洲的心脏”“出口大国”“运河之国”“啤酒之国”和“香肠之国”等美称。德国目前的行政区划，是将全国划分为个州。德国的首都是柏林。“柏林”的本义是“小狗熊”。有人称之为“欧洲中心”。德国的全国总人口年大约有万。德国的主体民族是德意志人，约 占全国居民总数的。此外，在德国还生活着少量的丹麦人、吉卜赛人、索布 人，以及约 万的外籍人。德国的主要宗教是基督教和天主教。目前，在德国全国总人口之中，信奉基 督教者约占，信
18、奉天主教者约占。德国的官方语言是德语。其货币为欧元。年，德国人均 为 美元，列世界上第位。德国目前实行的是内阁制共和政体。它是欧盟、北约组织、八国集团、二十 国集团、经合组织成员国之一。德国的国庆日是月日。年月日，德国与中国正式建立了大使级外交关系。17（三）服饰礼仪德国人在穿着打扮上的总体风格是：庄重、朴素、整洁。他们不大容易接受 过分前卫的服装，不喜欢穿着过分鲜艳花哨的服装，并且对衣冠不整、服装不洁 者难以容忍。在一般情况下，德国人的衣着较为简朴。男士大多爱穿西装、夹克，并且喜 欢戴呢帽；妇女则大都爱穿翻领长衫和色彩、图案淡雅的长裙。在日常生活中，德国妇女的化妆以淡妆为主。对于浓妆艳抹者，
19、德国人往往是看不起的。德国人在正式场合露面时，必须要穿戴得整整齐齐，衣着一般多为深色。在 商务交往中，他们讲究男士穿三件套西装，女士穿裙式服装。对于服饰品位与自 己相近者，德国人往往比较欣赏。需要强调的是，在德国，穿墨绿色、褐色服 装，或穿黑皮鞋时系白色鞋带，往往会令人反感。在日常生活中，德国人服饰的民族特点并不显著。但是，也有个别地区例外。例如，巴伐利亚人在节庆之时的穿着，就极具特点：男子一般是上穿无领外 套，下着挂着背带的皮短裤，头戴插着一枝羽毛的小呢帽，脚穿长袜与翻毛皮 鞋；妇女则一般上穿敞领、束腰、袖口带有花边的上衣，下着多为红、绿、白色 的类似于围裙的长裙。对于口腔卫生，德国人非常重
20、视。在人际交往中，牙齿不好的人往往被德国 人看不起。德国人对发型较为重视。在德国，男士不宜剃光头，免得被人当做“新纳 粹”分子。德国少女的发式多为短发或披肩发，烫发的女性大都是已婚者。18（四）餐饮礼仪德国人是十分讲究饮食的。在一般情况下，德国人的餐桌上主角是肉食。面 包、土豆、禽蛋等虽然也受欢迎，但它们基本上属于配角。在肉类方面，德国人最爱吃猪肉，其次才能轮到牛肉。以猪肉制成的各种香 肠，德国人几乎天天食之。通常，德国人都不太爱吃羊肉。除肝脏之外，其他动 物内脏也不为其接受。除北部地区的少数居民之外，德国人大都不爱吃鱼、虾；即使吃鱼的人，在吃鱼时也不准讲话。这是德国的一种独特的民俗，其原因恐
21、怕 主要是担心被鱼刺扎伤。德国人一般胃口较大，喜食油腻之物，所以德国的胖人极多。在口味方面，德国人爱吃冷菜和偏甜、偏酸的菜肴，对于辣和过咸的菜肴则大多不太欣赏。鼎 鼎大名的德式猪肘子与白芦笋，均为德国人百吃不厌的菜肴。此外，炸猪排也是 许多德国人餐桌上的最爱。不少中国人爱吃韭菜，则绝对不为德国人接受。在饮料方面，德国人最欣赏的是啤酒。饮起啤酒来，他们人人都是海量。对 咖啡、红茶、矿泉水，他们也很喜欢。自助餐发明于德国。在外出用餐时，德国人很爱选择这一进餐方式。在一日三餐之中，德国人最重视的是晚餐。用晚餐的时候，他们习惯于家人 团聚在一起，并且关闭电灯，点燃蜡烛，以朦胧的烛光烘托出优雅的气氛。1
22、9（五）习俗禁忌白鹳是德国的国鸟。白鹳在屋顶筑巢，被德国人看成吉祥的预兆。德国人对黑色、灰色比较喜欢，对于红色以及掺有红色或红、黑相间之色，则不感兴趣。对于、与星期五，德国人极度厌恶。他们对于四个人交叉握手，或在 交际场合进行交叉谈话，也比较反感。因为这两种做法，都被他们看做是不礼 貌的。德国人对纳粹党党徽的图案“”十分忌讳，对其切勿滥用。德国人认定，在路上碰到了烟囱清扫工，便预示着一天要交好运。在德国，跟别人打招呼时，切勿身体立正，右手向上方伸直，掌心向外。这 一姿势，过去是纳粹的行礼的标准化方式。在德国，星期天商店一律停业休息。在这一天逛街，自然难有收获。在向德国人赠送礼品时，不宜选择刀、
23、剑、剪、餐刀和餐叉。以褐色、白 色、黑色的包装纸和彩带包装、捆扎礼品，也是不允许的。在与德国人交谈时，不宜涉及纳粹、宗教、两德统一、党派之争、接收难 民、德法与德美关系等问题。德国人认为：在公共场合窃窃私语是十分无礼的。2021四、俄罗斯四、俄罗斯（一）基本概况俄罗斯的正式名称，是俄罗斯联邦。该国规定，“俄罗斯”与“俄罗斯联邦”这两个名称，在国际上具有同等法律效力。它位于欧洲东部和亚洲北部，但在人 们的习惯上被看成是一个欧洲国家。俄罗斯北临北冰洋，南接哈萨克斯坦、阿塞 拜疆、中国和蒙古，西靠芬兰、爱沙尼亚、拉脱维亚、白俄罗斯、乌克兰、格鲁 吉亚与黑海，东濒太平洋。其国土面积为万平方公里，海岸线
24、总长为 公里。在整个世界上，俄罗斯是国土面积最大的国家。“俄罗斯”这一名称，是通过蒙古语转译过来的。最先，它是出自“罗斯”一词。关于“罗斯”这个词的本义，主要有以下两种解释：一种说法认为它来自 其民族名称，指的是来自瑞典东海岸罗斯拉根地区的瓦兰几亚人。另外一种说法 则是认为它带有“划船者”之意。在我国古代，它曾被称为“罗刹”。俄罗斯目前设有个自治共和国、个边疆区、个州、个联邦直辖市、个自治州、个民族自治区。其首都是莫斯科。“莫斯科”这一名称，据说来自 莫斯科河。在斯拉夫语中，它的含义有“沼泽地”“潮湿”“架有大桥的河流”等。在芬兰乌戈尔语中，它的含义是“牛涉场”。而在卡巴尔达语中，它则含 有“
25、茂密的森林”之意。俄罗斯全国总人口年约为 亿，由俄罗斯人、鞑靼人、乌克兰人、楚瓦什人、犹太人、日耳曼人等多个民族所构成。它的主体民族是俄罗斯人，约占其全国总人口的。22（二）社交礼仪在人际交往中，俄罗斯人素来以热情、豪放、勇敢、耿直而著称于世。在交 际场合，俄罗斯人惯于和初次会面的人行握手礼。但对于熟悉的人，尤其是在久 别重逢时，他们则通常要与对方热情拥抱。有时，还会与对方互吻双颊。在俄罗 斯，这是最常规的见面礼节。在迎接贵宾时，俄罗斯人通常会向对方献上“面包和盐”。这是给予对方的 一种极高的礼遇，来宾必须对其欣然笑纳。俄罗斯人有着讲礼貌的良好习惯。与他人相见时，他们通常都会主动问候对 方“早
26、安”“午安”“晚安”，或者“日安”。在称呼方面，过去俄罗斯人习惯以“同志”称呼他人。而今，随着社会制度 的变更，这一称呼除与老年人打交道之外，已不再流行。目前，在正式场合，他 们已普遍采用“先生”“小姐”“夫人”之类的称呼。在俄罗斯，人们非常看重人 的社会地位，因此对有职务、学衔、军衔的人，最好以其职务、学衔、军衔相称。在俄罗斯民间，对于长辈可称之为“老爹爹”“老妈妈”“大叔”或者“大 婶”。这种做法，与中国大体类似。23（三）服饰礼仪平时，俄罗斯人大都讲究仪表，并注重服饰。俄罗斯人的传统服装为：男人 上穿粗麻布长袖斜襟衬衣，腰系软腰带，下穿瘦腿裤，外面常穿呢子外套，并且 头戴毡帽，脚穿皮靴；
27、女人则爱穿粗麻质地的带有刺绣和垫肩的长袖衬衫，并配 以方格裙子。在俄罗斯民间，已婚妇女必须戴头巾，并以白色的为主；未婚姑娘 则不戴头巾，但常戴帽子。在城市中，俄罗斯人目前多穿西装或套裙，俄罗斯妇女往往还会穿连衣裙。不过，由于气候的原因，他们的服装大都稍显厚重。在外出上班或参加社交时，俄罗斯人一般都会衣冠楚楚，妇女还会认真地化 一化妆，就连衣服上的每粒纽扣，也会被他们一丝不苟地扣好。俄罗斯人认为：敞开衣服、不扣纽扣，或者将衣服拎在手上、搭在肩上、围在腰上，都是不文 明、不礼貌的。前去拜访俄罗斯人时，进门之后务请立即自觉地脱下外套、手套和帽子，并 且摘下墨镜。这被视为一种基本的礼貌。在前往公共场所
28、时，则必须在进门后自 觉将外套、帽子、围巾等衣物存放在专用的衣帽间里。24（四）餐饮礼仪在饮料方面，俄罗斯人很能喝冷饮。平时，他们非常爱吃冰激凌。在一般情 况下，他们都很能喝烈性酒。具有该国特色的烈酒伏特加，是他们最爱喝的酒。在饮酒时，他们酒量很大，可以根本不吃菜，并往往一醉方休。此外，他们还喜 欢喝一种叫“格瓦斯”的饮料。通常，俄罗斯人是不吃海参、海蜇、墨鱼、黄花和木耳的。还有不少的人不 吃鸡蛋和虾。此外，鞑靼人不吃猪肉、驴肉、骡肉；犹太人不吃猪肉，并且不吃 无鳞无鳍之鱼。用餐之时，俄罗斯人多用刀叉。他们忌讳用餐时发出声响，并且不能用匙饮 茶，或让其直立于杯中。通常，他们吃饭时只用盘子，而不
29、习惯于用碗。在参加俄罗斯人的宴请时，宜对其菜肴加以称道，并且尽量多吃一些。俄罗 斯人若将手放在喉部，一般表示已经吃饱。25（五）习俗禁忌在俄罗斯，被视为“光明象征”的葵花最受人们喜爱，它被称为“太阳花”，并被确定为国花。在拜访俄罗斯人时，赠以鲜花最佳，但送给女士的鲜花宜为 单数。俄罗斯人普遍偏爱红色，并视其为美丽的化身。他们最讨厌黑色，因为它在 当地仅能用于丧葬活动。在数字方面，俄罗斯人最偏爱，认为它是成功、美满的预兆。对于、与星期五，他们则十分忌讳。因为东正教的原因，俄罗斯的圣诞节时间上排在元 旦之后，多为一月的日或日。在日常生活中，俄罗斯人非常崇拜盐和马。他们认定：盐具有驱邪避灾的力 量，
30、马则会给人们带来好运。他们对兔子的印象大都极坏，并且十分厌恶黑猫。在俄罗斯，打碎镜子和打翻盐罐，都被认为是极为不吉利的预兆。平时，俄罗斯人主张“左主凶，右主吉”，因此，他们也不允许以左手接触 别人，或以其递送物品。在俄罗斯，蹲在地上、挽起袖子、卷起裤腿、撩起裙子，都是严重的失礼 行为。26五、法国五、法国法国目前的行政区划，是将全国划分为个大区、个省。此外，还有 个海外省、个海外行政区地和个地位特殊的海外属地。法国的首都是巴黎。巴黎的得名，据说来自古希腊神话中特洛伊王子帕里斯的名字。在古罗马时，巴 黎亦名鲁特蒂亚巴黎西。在凯尔特语中，其含义为“水手的土地”。在世界上，巴黎是鼎鼎大名的“艺术宫殿
31、”“浪漫之都”“时装之都”和“花都”。年，法国的全国总人口大约是万。其中法国的主体民族法兰西人 约占，此外还有布列塔尼人、巴斯克人、科西嘉人以及一些外籍人。在法国 生活的外籍人之中，有不少来自前法属非洲殖民地，并且多为黑人。法国的主要宗教是天主教。在全国总人口中，约有的人是天主教教徒。此外，还有约的人信奉基督教、犹太教或伊斯兰教。法国的国语是法语。其货币为欧元。年，法国人均为美元，在世界上列第位。27六、荷兰风车，也是“荷兰四宝”之一。过去在荷兰人的生活中，风车既是一种用于 排水、磨面、锯木加工的工具，又被视为一种可用以传递信号或情感的媒介。在 荷兰，风车若被摆成十字形，表示的是它正在恭候顾客
32、上门。若是出殡的队伍通 过风车附近时，则必须使之停止转动，以示哀悼。每年月份的第二个星期六，还被荷兰人定为全国性的“风车日”。每到那一天，荷兰全国所有的风车都要启 动旋转，供人们观赏。荷兰人对于黄色十分喜爱，他们忌讳的数字主要是、，忌讳的日期则 是星期五。在举止行为上，荷兰人有不少讲究。在赞扬别人很有头脑时，他们常以手指 敲太阳穴来表示。在外人面前就座时，他们忌讳跷腿或抖腿。在男士与女士一同 上楼梯时，他们的讲究是：男士在前，女士随后。在众人面前用牙签或手指剔 牙，被他们看做最没有教养的表现。平时，荷兰人不喜欢被人称做“海上马车夫”。由于在荷兰人中天主教教徒 与基督教教徒的具体数量不相上下，所
33、以在与其交谈时不宜涉及宗教信仰，尤其 是这两个教派之间的差异与对立。金钱、物价、纳粹占领、美国问题以及荷兰与 日本的历史纠葛等，也不宜与荷兰人谈及。在荷兰，同性恋与吸毒都是合法的，所以不宜对其非议过多。28七、罗马尼亚罗马尼亚人非常喜爱白色与绿色，他们认为前者象征着光明、纯洁，后者则 代表着美好、幸福。在数目方面，对于、，日期方面对于星期五，罗马尼亚人是深为忌 讳的。在日常生活中，罗马尼亚人对过堂风十分忌讳。在罗马尼亚，要是同时将客 厅、餐厅两边的窗户打开通风，必会遭到干预。罗马尼亚人认定过堂风会令人 生病。在一般情况下，罗马尼亚人不会主动邀请交往不深者上门做客。若受到了罗 马尼亚人上门做客的
34、邀请，便意味着已被对方视为知心好友。在拜访罗马尼亚人时，不宜擅自进入主人的卧室，或是坐在对方的床上。那 样做，被视为对主人的不尊重。罗马尼亚人的自尊心很强，因此在与对方交谈时，不宜涉及罗马尼亚的缺点 或不足。宗教信仰、政党政治、经济状况、与苏联的历史关系等，均为罗马尼亚 人所讳谈的问题。当别人打喷嚏时，罗马尼亚人习惯于说上一声“诺罗克”，意即“干杯”。他 们的本意是要预祝对方吉祥、健康，而不是真的要同对方干上一杯。29八、瑞典在色彩方面，瑞典人忌讳滥用黄色与蓝色。瑞典人所忌讳的数字主要是、，忌讳的日期则是星期五。瑞典人普遍爱惜动物和环境。他们对于伤害鸟类、猫、狗，或者当众吸烟、乱丢废弃物的行为
35、，都十分反感。在与他人交谈时，瑞典人讲究既要正视对方，又不宜与对方相距过远或过 近。在瑞典人看来，交谈者之间相距米左右，才是最为恰当的。在同瑞典人聊天时，不宜涉及王室、宗教问题，不宜询问对方的政治倾向或 所属民族。对瑞典的“性开放”津津乐道，对瑞典古时的海盗之风再三提及，或 是对其福利政策妄加评论，都会令瑞典人不满。同时必须指出，在瑞典，同性恋 是合法的。在拜访瑞典人时，不宜赠送过分贵重的礼品，也不宜以酒相赠。送花或糖 果，则一般都会大受欢迎。做客告辞时，瑞典人往往是要由主人提起“到此为止”的。客人要是再三辞 行而主人毫无表示，会被视做无礼之举。30九、瑞士在色彩方面，瑞士人喜爱红、黄、蓝、绿
36、、橙、紫等，并且偏爱红白相间、浓淡相间的二重色。对于黑色，他们则一般都会避免使用。瑞士人最喜欢的吉祥数字是。他们认为：几乎所有的好事情都与相关。瑞士人忌讳的数字，主要是、，忌讳的日期是星期五。男士在向一般关系 的女性送花时，一般不宜送三枝花。瑞士人认为，三枝花具有浪漫的色彩。瑞士人很讲社会公德，并且对公共场合的卫生十分关心。将衣服、卧具悬挂 于室外露天进行晾晒，在他们看来是极其不文明的行为。吸烟在瑞士也大受限 制，该国规定：乘火车时，吸烟者须乘红色车厢，不吸烟者则可乘坐绿色车厢。在公共场合，瑞士人喜欢保持安静，忌讳碰撞他人的身体。在瑞士人眼中，在与人交谈时，“窃窃私语”、娓娓道来才最有风度。在
37、与瑞士人交谈时，忌谈收入、职业、移民、堕胎以及议论别国内政。体 育、旅游以及对瑞士所产的钟表、巧克力、军刀“三宝”的称道，则是瑞士人所 欣赏的话题。在瑞士，同性恋是合法的。31十、西班牙西班牙人非常喜爱石榴花，它被定为国花，并被视为富贵与吉祥的象征。在 该国国徽里，也有着一个红色的石榴图案。在西班牙，鲜花乃是人际交往中送礼 的佳品。但是，被其他欧美国家的人士视为“爱情之花”的红玫瑰，除了被西班 牙人用以送给演员与女朋友之外，以其送给其他女性，通常也是许可的。平时所 不允许送给西班牙人的鲜花，主要有菊花与大丽花两种，因为两者在西班牙均被 看做死亡的化身。在西班牙，雄鹰与狮子都深受人们的宠爱。充满
38、了“刀光剑影”的斗牛活 动，不仅是一项融力量、胆识、技巧于一体的竞技运动，而且也是西班牙人机智 勇敢、好武尚斗精神的直接写照。在西班牙，斗牛活动已被视为“国粹”，几乎 每个西班牙人都乐此不疲。在西班牙人眼中，著名的斗牛士自然是自己的偶像。在色彩方面，西班牙人最为欣赏的是象征吉祥的红色、象征高贵的黄色和象 征庄严的黑色。在数字方面，西班牙人非常忌讳、，日期方面则忌讳星期五。他们认 为：遇到这类数字或日期，往往会使灾难或厄运临头。西班牙人在日常生活中对花卉、石榴百看不厌，但对于山水、亭台和楼阁，却很不喜欢。32十一、希腊在希腊，久久凝视别人，会被对方理解为瞧不起对方，或是不怀好意。在跟 希腊人相处
39、时，有两种手势不能用。一是不可掌心向外招呼对方，它被理解为“下地狱”。二是不能以拇指、食指构成型，它在希腊被视为与“性”相关。希腊人将人的头部视为灵魂之所在，并且将鼻孔看成是灵魂的孔道，因此他 们认为人打喷嚏是不吉利的事情。在他们看来，打喷嚏不但会使灵魂不得安宁，而且还有可能使得灵魂出窍。早上起床的时候，希腊人尤其听不得打喷嚏。他们 觉得：那样一来，一整天都会碰上倒霉之事。单从大笑上来观察，是难以明白希腊人的真情实感的。他们不但高兴时大 笑，发怒时往往也会大笑。在希腊，人们经常喜欢对别人飞吻。据说，飞吻最早就是起源于古希腊的。在希腊的一些地区，人们表示告别时的做法是以手背朝向对方招手，而招呼
40、别人过来的做法则是右手手腕弯拢，朝自己胸前来回晃动。在与希腊人交谈时，对其悠久的传统、灿烂的文明、杰出的贡献、历史上的 伟人等加以提及，往往会让对方高兴不已。有关塞浦路斯、马其顿以及国际关系中其他对希腊有争议的问题，则应避免涉及。国际地位、经济滑坡、政党纠份与 难民接收问题，亦不应与希腊人探讨。希腊人在谈话时，非常忌讳别人中途插嘴。他们认为，静待对方先把话说 完，是一种必要的礼貌。33十二、匈牙利匈牙利人非常喜欢郁金香，称其为“百花皇后”，并且选定其为国花。在日常生活中，匈牙利人认为大蒜和食盐具有消灾避邪的功效。他们往往会为此将大蒜放在孕妇床上，将食盐撒在新房里。匈牙利人认为：白色是吉祥的色彩
41、，而黑色仅仅适用于丧葬。见到黑色的 猫，被他们当做倒霉之事；见到了白猫，则会令其欣喜。匈牙利人特别讨厌、星期五等数字与日期。在安排座位时，他们通 常是忌讳出现单数的。打碎玻璃制品，尤其是打碎了镜子，在匈牙利人看来，乃是一种不祥的 兆头。在方位方面，匈牙利人是讲究“右高左低”的。他们出门要先迈右脚，递东 西要用右手。在谈到自己心情不好时，他们往往会说：“我早上起床时左脚先着 地。”说一个匈牙利人是“左撇子”，在对方听起来，如同骂他是“笨蛋”一样。出门之后如果发觉自己忘记携带了某样物品，匈牙利人一般不会回家去取。那样做的话，他们认为会凶多吉少。34十三、意大利意大利的国花是雏菊。此外，也有人说意大
42、利的国花是紫罗兰，或者是玫 瑰。在民间，玫瑰一般用以示爱，菊花则专门用于丧葬之事，因此这两种花不可 以随便用来送给意大利人。送给意大利女士的鲜花，通常以单数为宜。意大利的 国树是五针松。在动物方面，意大利人最喜欢狗和猫。对于其他生活于自然界的动物，尤其 是各种鸟类，他们也十分喜爱。与阿尔及利亚等国的情况相同，意大利人也将珊瑚定为本国国石。意大利人最喜爱的色彩是绿色、灰色，对于蓝色和黄色，他们也给予种种好 评。而对于紫色，他们则是较为忌讳的。在图案方面，意大利人有不少讲究。动物与鸟类的图案最受其欢迎，而仕女 图案、十字花图案则为其所忌讳。与其他欧美国家的人基本相似，意大利人最忌讳的数字与日期分别
43、是、与星期五。除此之外，他们对于这一数字也没有什么好感。35十四、英国在人际交往中，英国人不欢迎贵重的礼物。涉及私生活的服饰、肥皂、香 水，带有公司标志与广告的物品，亦不宜送给英国人。鲜花、威士忌、巧克力、工艺品以及音乐会入场券，则是送给英国人的适当之选。出于反恐的需要，英国现已立法禁止给警察、政府公务员拍照、摄像。在与英国人交谈时，切勿涉及英王、王室、教会以及英国各地区之间的矛 盾，特别是不要对女王、王位继承、王室内幕、难民救助、英美关系和北爱尔兰 独立问题说三道四。此外，在英国，同性恋是合法的。在英国，动手拍打别人、跷起二郎腿、右手拇指与食指构成 形时手背向 外，都是非常失礼的动作。英国人
44、用食指将下眼皮往下微微一扒时，表示自己所 做的事被人识破了。当他们用手敲鼻子时，表示的是秘密。而耸动肩部，则表示 疑问或者不感兴趣。36英国的国石与荷兰一样，也是钻石。遇上碰洒了食盐或是打碎了玻璃一类的 事情，英国人都认为是很倒霉的。在色彩方面，英国人偏爱蓝色、红色与白色。它们是英国国旗的主要色彩。英国人所反感的色彩主要是墨绿色。英国人在图案方面的禁忌甚多。人像以及大象、孔雀、猫头鹰等图案，都会 令他们大为反感。在握手、干杯或摆放餐具时无意之中出现了类似十字架的图 案，他们也认为是十分晦气的。英国人所忌讳的数字与日期主要是与星期五。当两者恰巧碰在一起时，不 少英国人都会产生大难临头之感。对，他们也十分忌讳。37
