1、生物必修必修 人教版人教版第二章组成细胞的分子组成细胞的分子 第第5节细胞中的无机物节细胞中的无机物返回导航第二章组成细胞的分子第二章组成细胞的分子 生物必修生物必修 人教版人教版学学 习习 目目 标标课课 程程 标标 准准1.结合材料分析，明确水在细胞中的存在形式和结合材料分析，明确水在细胞中的存在形式和作用。作用。2通过材料分析，总结出无机盐在细胞中的存通过材料分析，总结出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。在形式和主要作用。(重点重点)说出水和无机盐说出水和无机盐的作用。的作用。1 1自主学习自主学习2 2新知解读新知解读3 3指点迷津指点迷津4 4核心素养核心素养7 7训练巩固训练巩固
2、8 8课课 时时 作作 业业5 5问题释疑问题释疑6 6知识构建知识构建返回导航第二章组成细胞的分子第二章组成细胞的分子 生物必修生物必修 人教版人教版自自 主主 学学 习习返回导航第二章组成细胞的分子第二章组成细胞的分子 生物必修生物必修 人教版人教版一、细胞中的水一、细胞中的水1水的含量及特点：水的含量及特点：(1)含量：细胞中含量含量：细胞中含量_的化合物。的化合物。(2)含水量、生物种类与发育阶段的关系：含水量、生物种类与发育阶段的关系：最多最多返回导航第二章组成细胞的分子第二章组成细胞的分子 生物必修生物必修 人教版人教版2水的存在形式及作用：水的存在形式及作用：形式形式自由水自由水
3、结合水结合水概念概念细胞中绝大部分的水以细胞中绝大部分的水以_的形式的形式存在，可以自由流动存在，可以自由流动与其他物质与其他物质_的水的水含量含量约占细胞内全部水分的约占细胞内全部水分的95.5%约占细胞内全部水分的约占细胞内全部水分的_功能功能细胞内的细胞内的_参与参与_为细胞提供液体环境为细胞提供液体环境运送运送_和和_是细胞结构的是细胞结构的_游离游离相结合相结合4.5%良好溶剂良好溶剂细胞内的许多生物化学反应细胞内的许多生物化学反应营养物质营养物质代谢废物代谢废物重要组成成分重要组成成分返回导航第二章组成细胞的分子第二章组成细胞的分子 生物必修生物必修 人教版人教版二、细胞中的无机盐
4、二、细胞中的无机盐1存在形式和含量：存在形式和含量：返回导航第二章组成细胞的分子第二章组成细胞的分子 生物必修生物必修 人教版人教版三、细胞是多种元素和化合物构成的生命系统三、细胞是多种元素和化合物构成的生命系统1元素基础：元素基础：_等化学元素是构成细胞的主要元素。等化学元素是构成细胞的主要元素。2化合物基础：以碳链为骨架的化合物基础：以碳链为骨架的_等有机化等有机化合物是构成细胞生命大厦的基本框架。合物是构成细胞生命大厦的基本框架。3能源基础：能源基础：_提供了生命活动的重要能源。提供了生命活动的重要能源。4构建、调节基础：构建、调节基础：_与其他物质共同构建细胞并参与细胞生与其他物质共同
5、构建细胞并参与细胞生命活动的调节。命活动的调节。C、H、O、N糖类、脂质、蛋白质、核酸糖类、脂质、蛋白质、核酸糖类和脂质糖类和脂质水和无机盐水和无机盐返回导航第二章组成细胞的分子第二章组成细胞的分子 生物必修生物必修 人教版人教版1鲜种子在晒干过程中失去的水和干种子放在试管中加热时失去的水在细鲜种子在晒干过程中失去的水和干种子放在试管中加热时失去的水在细胞中的存在形式相同吗？胞中的存在形式相同吗？提示：提示：不同。前者失去的是自由水，而后者失去的主要是结合水。不同。前者失去的是自由水，而后者失去的主要是结合水。2为什么观察动物和人的细胞时，要将其放入相应浓度的生理盐水中。为什么观察动物和人的细
6、胞时，要将其放入相应浓度的生理盐水中。提示：提示：无机盐对维持细胞的正常形态起重要作用。无机盐对维持细胞的正常形态起重要作用。3不同种类的细胞中，化合物的种类和含量有区别吗？请举例说明。不同种类的细胞中，化合物的种类和含量有区别吗？请举例说明。提示：提示：有。如淀粉只存在于植物细胞内，糖原只存在于动物细胞内；又如有。如淀粉只存在于植物细胞内，糖原只存在于动物细胞内；又如肌细胞中蛋白质含量较高，脂肪细胞中脂肪含量较高。肌细胞中蛋白质含量较高，脂肪细胞中脂肪含量较高。？思考思考 返回导航第二章组成细胞的分子第二章组成细胞的分子 生物必修生物必修 人教版人教版1构成细胞膜、细胞质和细胞核的主要化合物
7、是有机物，水和无机盐在活构成细胞膜、细胞质和细胞核的主要化合物是有机物，水和无机盐在活细胞中并不重要。细胞中并不重要。()2水不仅是细胞代谢所需的原料，也是细胞代谢的产物，如蛋白质与水不仅是细胞代谢所需的原料，也是细胞代谢的产物，如蛋白质与DNA的合成过程中都有水的生成。的合成过程中都有水的生成。()3种子贮存前，先要晾晒，目的是减少自由水的含量，降低种子的代谢速种子贮存前，先要晾晒，目的是减少自由水的含量，降低种子的代谢速率，以延长种子的寿命。率，以延长种子的寿命。()4结合水与其他物质结合在一起，是细胞结构的重要组成成分。结合水与其他物质结合在一起，是细胞结构的重要组成成分。()判断题判断
8、题 返回导航第二章组成细胞的分子第二章组成细胞的分子 生物必修生物必修 人教版人教版5同一种生物的不同组织、器官的含水量相同。同一种生物的不同组织、器官的含水量相同。()6镁离子是叶绿素的重要成分，缺镁会造成叶片发黄。镁离子是叶绿素的重要成分，缺镁会造成叶片发黄。()7生理盐水能维持人体渗透压的平衡，防止细胞过度吸水而涨破。生理盐水能维持人体渗透压的平衡，防止细胞过度吸水而涨破。()8植物缺少植物缺少B元素造成元素造成“花而不实花而不实”体现了无机盐能影响生物体的生命活体现了无机盐能影响生物体的生命活动。动。()9Fe2是人体内结合与运输是人体内结合与运输O2不可缺少的。不可缺少的。()10细
9、胞中的无机盐大多数以化合物形式存在，如细胞中的无机盐大多数以化合物形式存在，如CaCO3构成骨骼、牙构成骨骼、牙齿。齿。()返回导航第二章组成细胞的分子第二章组成细胞的分子 生物必修生物必修 人教版人教版新新 知知 解解 读读返回导航第二章组成细胞的分子第二章组成细胞的分子 生物必修生物必修 人教版人教版知识点知识点1细胞内的水细胞内的水返回导航第二章组成细胞的分子第二章组成细胞的分子 生物必修生物必修 人教版人教版2自由水和结合水的相对含量与生物体的结构与功能的关系自由水和结合水的相对含量与生物体的结构与功能的关系相关内容相关内容变化变化实例实例与代谢与代谢的关系的关系自由水的含量越高，自由
10、水的含量越高，细胞代谢越旺盛细胞代谢越旺盛种子萌发时，先要吸足水分，以增加自种子萌发时，先要吸足水分，以增加自由水的含量，才能进行旺盛的生命活动由水的含量，才能进行旺盛的生命活动与抗逆性与抗逆性的关系的关系结合水的含量越高，结合水的含量越高，细胞的抗旱、抗寒能细胞的抗旱、抗寒能力越强力越强冬季植物吸水减少，结合水含量较冬季植物吸水减少，结合水含量较高，使植物抗寒性增强高，使植物抗寒性增强生活在干旱环境中的植物，结合水含生活在干旱环境中的植物，结合水含量相对较高，减少了水分的散失量相对较高，减少了水分的散失与组织或器官与组织或器官形态的关系形态的关系结合水含量高，形态结合水含量高，形态相对固定相
11、对固定心肌中结合水含量相对较高，血液中自心肌中结合水含量相对较高，血液中自由水含量相对较高由水含量相对较高返回导航第二章组成细胞的分子第二章组成细胞的分子 生物必修生物必修 人教版人教版3水的存在及其功能的验证水的存在及其功能的验证返回导航第二章组成细胞的分子第二章组成细胞的分子 生物必修生物必修 人教版人教版关于生物体中水的误解关于生物体中水的误解水是生命之源，但并不是水分越多越好，如长期浸泡在水中的陆生植物水是生命之源，但并不是水分越多越好，如长期浸泡在水中的陆生植物会死亡。会死亡。晒干种子失去自由水，并不是不含有自由水，而是自由水含量大幅降晒干种子失去自由水，并不是不含有自由水，而是自由
12、水含量大幅降低。低。知识贴士知识贴士返回导航第二章组成细胞的分子第二章组成细胞的分子 生物必修生物必修 人教版人教版 关于水分代谢的叙述不正确的是关于水分代谢的叙述不正确的是()A大米中的大米中的“米虫米虫”正常生活所需要的水来自代谢时产生的水正常生活所需要的水来自代谢时产生的水B结合水不参与细胞内代谢结合水不参与细胞内代谢C自由水是指在细胞内、细胞间可以自由流动的水自由水是指在细胞内、细胞间可以自由流动的水D自由水参与运输营养物质、代谢废物并维持细胞形态自由水参与运输营养物质、代谢废物并维持细胞形态 解析解析 自由水是指细胞内的水分，以游离的形式存在，可以自由流动，自由水是指细胞内的水分，以
13、游离的形式存在，可以自由流动，是细胞内的良好溶剂，运输体内营养物质和代谢废物，使细胞具有一定的形是细胞内的良好溶剂，运输体内营养物质和代谢废物，使细胞具有一定的形态。细胞间的水分是生物体细胞外液的主要成分，构成组织液。态。细胞间的水分是生物体细胞外液的主要成分，构成组织液。典题典题 1C返回导航第二章组成细胞的分子第二章组成细胞的分子 生物必修生物必修 人教版人教版变式训练变式训练1生物体没有水就不能存活的根本原因是生物体没有水就不能存活的根本原因是()A水在细胞内以两种形式存在水在细胞内以两种形式存在B水在不同生物体中含量各不相同水在不同生物体中含量各不相同C细胞内各种化学反应都是在水中进行
14、的细胞内各种化学反应都是在水中进行的D大部分水在细胞内可以自由流动大部分水在细胞内可以自由流动 解析解析 水是生命之源，没有水就没有生命，因为生物体内的水担负着重水是生命之源，没有水就没有生命，因为生物体内的水担负着重要的生理功能：是良好的溶剂，细胞内的许多生化反应必须在水中进行；运输要的生理功能：是良好的溶剂，细胞内的许多生化反应必须在水中进行；运输营养物质和代谢废物；参与生化反应；参与生物体的成分构成。营养物质和代谢废物；参与生化反应；参与生物体的成分构成。C返回导航第二章组成细胞的分子第二章组成细胞的分子 生物必修生物必修 人教版人教版一、存在形式一、存在形式1大部分以离子形式存在。大部
15、分以离子形式存在。2少量的与其他化合物结合。少量的与其他化合物结合。知识点知识点2细胞中的无机盐细胞中的无机盐返回导航第二章组成细胞的分子第二章组成细胞的分子 生物必修生物必修 人教版人教版二、生理作用二、生理作用1某些复杂化合物的重要组成部分某些复杂化合物的重要组成部分2维持正常的生命活动维持正常的生命活动如钙可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引如钙可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐。起抽搐。返回导航第二章组成细胞的分子第二章组成细胞的分子 生物必修生物必修 人教版人教版返回导航第二章组成细胞的分子第二章组成细胞的分子 生物必修生物必修
16、 人教版人教版无机盐并不都是以离子状态存在，如骨骼中的无机盐并不都是以离子状态存在，如骨骼中的CaCO3以化合物形式存以化合物形式存在。在。无机盐在细胞中的含量很低，但是其作用非常重要，过多或过少都会影无机盐在细胞中的含量很低，但是其作用非常重要，过多或过少都会影响细胞或生物体的正常生命活动，如植物缺氮或镁时，叶片发黄。响细胞或生物体的正常生命活动，如植物缺氮或镁时，叶片发黄。知识贴士知识贴士返回导航第二章组成细胞的分子第二章组成细胞的分子 生物必修生物必修 人教版人教版 某运动员比赛后化验，体液中某运动员比赛后化验，体液中Ca2含量太低，导致神经和肌肉含量太低，导致神经和肌肉的兴奋性过高而出
17、现抽搐。这一事实说明的兴奋性过高而出现抽搐。这一事实说明Ca2的生物功能之一是的生物功能之一是()A构成细胞结构的主要成分之一构成细胞结构的主要成分之一B维持细胞的正常形态维持细胞的正常形态C维持细胞的正常生理功能维持细胞的正常生理功能 D调节渗透压和酸碱平衡调节渗透压和酸碱平衡 解析解析 由题意可知由题意可知Ca2在题设条件下的主要功能是维持细胞的正常生理在题设条件下的主要功能是维持细胞的正常生理功能。功能。典题典题 2C 返回导航第二章组成细胞的分子第二章组成细胞的分子 生物必修生物必修 人教版人教版变式训练变式训练2下列关于无机盐的叙述，错误的是下列关于无机盐的叙述，错误的是()AFe2
18、是合成血红蛋白不可缺少的成分是合成血红蛋白不可缺少的成分 B细胞中的大多数无机盐以化合物的形式存在细胞中的大多数无机盐以化合物的形式存在C植物缺植物缺Mg2会影响光合作用会影响光合作用 D人体内缺少人体内缺少CaCO3会导致骨质疏松会导致骨质疏松 解析解析 选项选项A，Fe2是构成血红蛋白的成分；是构成血红蛋白的成分；选项选项B，细胞中大多数的无，细胞中大多数的无机盐以离子的形式存在；选项机盐以离子的形式存在；选项C，Mg2是构成叶绿素的主要成分，所以缺是构成叶绿素的主要成分，所以缺Mg2会影响光合作用；选项会影响光合作用；选项D，碳酸钙是构成骨骼的重要成分，人若缺铁会导致骨，碳酸钙是构成骨骼
19、的重要成分，人若缺铁会导致骨质疏松。质疏松。B 返回导航第二章组成细胞的分子第二章组成细胞的分子 生物必修生物必修 人教版人教版指指 点点 迷迷 津津返回导航第二章组成细胞的分子第二章组成细胞的分子 生物必修生物必修 人教版人教版1验证自由水和结合水的存在形式和功能的实例验证自由水和结合水的存在形式和功能的实例(1)鲜种子放在阳光下晾晒，质量减少是因自由水散失。鲜种子放在阳光下晾晒，质量减少是因自由水散失。(2)干种子用水浸泡后仍能萌发，说明失去自由水的种子仍保持其生理活干种子用水浸泡后仍能萌发，说明失去自由水的种子仍保持其生理活性。性。(3)干种子不浸泡则不能萌发，说明自由水越少，代谢越缓慢
20、。干种子不浸泡则不能萌发，说明自由水越少，代谢越缓慢。(4)干种子放在试管中，用酒精灯加热，试管壁上出现水珠，失去的是结合干种子放在试管中，用酒精灯加热，试管壁上出现水珠，失去的是结合水。水。(5)失去结合水的种子浸泡后不能萌发，说明失去结合水的细胞失去生理活失去结合水的种子浸泡后不能萌发，说明失去结合水的细胞失去生理活性。性。返回导航第二章组成细胞的分子第二章组成细胞的分子 生物必修生物必修 人教版人教版2自由水、结合水的含量与代谢和抗逆性的关系自由水、结合水的含量与代谢和抗逆性的关系(1)自由水比例上升自由水比例上升代谢旺盛代谢旺盛生物体代谢越旺盛，其体内自由水相对含量越高。例如，种子萌发
21、时，先生物体代谢越旺盛，其体内自由水相对含量越高。例如，种子萌发时，先要吸收大量的水分，以增加自由水的含量，并加快代谢速率。要吸收大量的水分，以增加自由水的含量，并加快代谢速率。(2)结合水的比例上升结合水的比例上升抗逆性增强，代谢速率减小结合水的相对含量与植抗逆性增强，代谢速率减小结合水的相对含量与植物的抗逆性有关。例如，冬季植物吸水减少，细胞内结合水的相对含量升高，物的抗逆性有关。例如，冬季植物吸水减少，细胞内结合水的相对含量升高，由于结合水不易结冰和蒸腾，从而使植物抗寒性增强。由于结合水不易结冰和蒸腾，从而使植物抗寒性增强。返回导航第二章组成细胞的分子第二章组成细胞的分子 生物必修生物必
22、修 人教版人教版(2016安徽合肥高三模拟安徽合肥高三模拟)下列关于水的叙述不正确的是下列关于水的叙述不正确的是()A生物种类不同，生物体的含水量不同生物种类不同，生物体的含水量不同B水在细胞中的存在形式和功能是一成不变的水在细胞中的存在形式和功能是一成不变的C生化反应必须在水中进行，所以任何生物都离不开水生化反应必须在水中进行，所以任何生物都离不开水D同一个体在不同的生长发育期，体内含水量不同同一个体在不同的生长发育期，体内含水量不同 解析解析 生物种类不同，生物体的含水量不同；水在细胞内可以发生自由生物种类不同，生物体的含水量不同；水在细胞内可以发生自由水和结合水的相互转化；生物的生命活动
23、离不开水，生化反应必须在水中进水和结合水的相互转化；生物的生命活动离不开水，生化反应必须在水中进行；生物体在不同的生长发育期，含水量不同，如人体在幼年时期的含水量较行；生物体在不同的生长发育期，含水量不同，如人体在幼年时期的含水量较高，随着年龄的增长，水的含量相对降低。高，随着年龄的增长，水的含量相对降低。典题典题 3B 返回导航第二章组成细胞的分子第二章组成细胞的分子 生物必修生物必修 人教版人教版核核 心心 素素 养养返回导航第二章组成细胞的分子第二章组成细胞的分子 生物必修生物必修 人教版人教版细胞内的水细胞内的水1正确区分自由水、结合水和代谢水正确区分自由水、结合水和代谢水水在生物体的
24、细胞内的存在有两种形式：自由水和结合水。水在生物体的细胞内的存在有两种形式：自由水和结合水。自由水在细胞内可以自由流动，是良好的溶剂，可溶解许多物质；可以参自由水在细胞内可以自由流动，是良好的溶剂，可溶解许多物质；可以参与物质代谢，如运送新陈代谢所需物质和代谢废物。与物质代谢，如运送新陈代谢所需物质和代谢废物。自由水的含量影响细胞代谢强度，含量越大，新陈代谢越旺盛。自由水的含量影响细胞代谢强度，含量越大，新陈代谢越旺盛。返回导航第二章组成细胞的分子第二章组成细胞的分子 生物必修生物必修 人教版人教版结合水在生物体内或细胞内与蛋白质、多糖等物质相结合，失去流动性。结合水在生物体内或细胞内与蛋白质
25、、多糖等物质相结合，失去流动性。结合水是细胞结构的重要组成成分，不能溶解其他物质，不参与代谢作用。结结合水是细胞结构的重要组成成分，不能溶解其他物质，不参与代谢作用。结合水赋予各种组织、器官一定形状、硬度和弹性，因此某些组织器官的含水量合水赋予各种组织、器官一定形状、硬度和弹性，因此某些组织器官的含水量虽多虽多(如人的心肌含水如人的心肌含水79%)，仍呈现坚韧的形态。，仍呈现坚韧的形态。自由水和结合水在一定条件下可以相互转化，如血液凝固时，部分自由水自由水和结合水在一定条件下可以相互转化，如血液凝固时，部分自由水转变成结合水。转变成结合水。代谢水是指生物体内的糖类、脂质和蛋白质等有机物在机体内
26、进行新陈代代谢水是指生物体内的糖类、脂质和蛋白质等有机物在机体内进行新陈代谢过程中通过氧化产生的水。代谢水在人和动物体内起重要作用，如成人每天谢过程中通过氧化产生的水。代谢水在人和动物体内起重要作用，如成人每天约排出约排出300mL的代谢水，以维持内环境的平衡，又如鸟胚胎在封闭的卵壳内发的代谢水，以维持内环境的平衡，又如鸟胚胎在封闭的卵壳内发育成雏鸟所需的水，就是靠鸟蛋中贮藏的营养物质氧化产生的代谢水。育成雏鸟所需的水，就是靠鸟蛋中贮藏的营养物质氧化产生的代谢水。返回导航第二章组成细胞的分子第二章组成细胞的分子 生物必修生物必修 人教版人教版2细胞内水分的存在状态与植物的抗逆性细胞内水分的存在
27、状态与植物的抗逆性细胞内水分以自由水和结合水两种形式存在，二者的比值制约植物的代谢细胞内水分以自由水和结合水两种形式存在，二者的比值制约植物的代谢活动，自由水直接参与植物的生理生化反应，结合水不参与这些反应，而是维活动，自由水直接参与植物的生理生化反应，结合水不参与这些反应，而是维持细胞内原生质体的稳定，且与植物的抗逆性相关联。当自由水与结合水的比持细胞内原生质体的稳定，且与植物的抗逆性相关联。当自由水与结合水的比值增大时，植物代谢活跃，生长较快，但抗逆性较差。反之，代谢活性低，生值增大时，植物代谢活跃，生长较快，但抗逆性较差。反之，代谢活性低，生长缓慢，甚至停止生长，但抗逆性较强。例如，植物
28、抗冻性，当温度下降时，长缓慢，甚至停止生长，但抗逆性较强。例如，植物抗冻性，当温度下降时，植物吸水减少，含水量下降，细胞内亲水性胶体增多，使结合水含量相对提植物吸水减少，含水量下降，细胞内亲水性胶体增多，使结合水含量相对提高，而自由水含量相对减少，从而避免结冰；另一方面植物生长停止，减少糖高，而自由水含量相对减少，从而避免结冰；另一方面植物生长停止，减少糖的消耗，同时植物体内大量淀粉水解成可溶性糖，使植物体内的可溶性糖含量的消耗，同时植物体内大量淀粉水解成可溶性糖，使植物体内的可溶性糖含量增多，提高细胞液浓度，使冰点降低，提高植物抗冻性。增多，提高细胞液浓度，使冰点降低，提高植物抗冻性。返回导
29、航第二章组成细胞的分子第二章组成细胞的分子 生物必修生物必修 人教版人教版问问 题题 释释 疑疑返回导航第二章组成细胞的分子第二章组成细胞的分子 生物必修生物必修 人教版人教版(一一)问题探讨问题探讨1提示：提示：水在细胞中的重要作用：水是细胞结构的重要组成成分，是细胞水在细胞中的重要作用：水是细胞结构的重要组成成分，是细胞内的良好溶剂，许多种物质溶解在水中，细胞内的许多化学反应也都需要有水内的良好溶剂，许多种物质溶解在水中，细胞内的许多化学反应也都需要有水的参与，多细胞生物体的绝大多数细胞必须要有水的参与，多细胞生物体的绝的参与，多细胞生物体的绝大多数细胞必须要有水的参与，多细胞生物体的绝大
30、多数细胞必须浸润在以水为基础的液体环境中。水在生物体内的流动，可以大多数细胞必须浸润在以水为基础的液体环境中。水在生物体内的流动，可以把营养物质运送到各个细胞，同时，也把各个细胞在代谢中产生的废物，运送把营养物质运送到各个细胞，同时，也把各个细胞在代谢中产生的废物，运送到排泄器官或直接排出体外。总之，各种生物体的一切生命活动，都离不开到排泄器官或直接排出体外。总之，各种生物体的一切生命活动，都离不开水。水。2提示：提示：无机盐在细胞中的重要作用：细胞中许多有机物的重要组成成无机盐在细胞中的重要作用：细胞中许多有机物的重要组成成分，调节细胞的生命活动等。分，调节细胞的生命活动等。返回导航第二章组
31、成细胞的分子第二章组成细胞的分子 生物必修生物必修 人教版人教版(二二)旁栏思考题旁栏思考题2提示：提示：20世纪世纪70年代以前，人们普遍认为缺碘只能引起甲状腺肿大，还年代以前，人们普遍认为缺碘只能引起甲状腺肿大，还没认识到缺碘对儿童智力的影响。进入没认识到缺碘对儿童智力的影响。进入80年代以后，人们认识到缺碘对人类危年代以后，人们认识到缺碘对人类危害最大的不是甲状腺肿，而是造成不同程度的脑发育落后，只有补足了碘才能害最大的不是甲状腺肿，而是造成不同程度的脑发育落后，只有补足了碘才能确保婴幼儿脑的正常发育，根据确保婴幼儿脑的正常发育，根据1994年的统计结果，中国缺碘地区的人口达年的统计结果
32、，中国缺碘地区的人口达7.27亿，约占全国人口总数的亿，约占全国人口总数的56%，轻度缺碘或碘营养不足已波及所有省、，轻度缺碘或碘营养不足已波及所有省、市。市。1995年的儿童碘营养调查结果表明：许多经济发达的大城市，儿童尿碘也年的儿童碘营养调查结果表明：许多经济发达的大城市，儿童尿碘也在在100g/L/L以下，甲状腺肿大率在以下，甲状腺肿大率在5%5%以上，证明城市也存在不同程度的碘缺以上，证明城市也存在不同程度的碘缺乏。目前公认标准为：人群尿碘水平在乏。目前公认标准为：人群尿碘水平在100100g/L以上，才能基本上消除碘缺乏以上，才能基本上消除碘缺乏危害。从这个全新的认识出发，我国几乎所
33、有地区，包括以前认为的非病区，危害。从这个全新的认识出发，我国几乎所有地区，包括以前认为的非病区，实际上都是缺碘地区，因此需要补碘的范围已扩大到全国实际上都是缺碘地区，因此需要补碘的范围已扩大到全国(高碘地区除外高碘地区除外)。返回导航第二章组成细胞的分子第二章组成细胞的分子 生物必修生物必修 人教版人教版3提示：提示：不同细胞内的化合物都是由无机物和有机物组成的，其种类有一不同细胞内的化合物都是由无机物和有机物组成的，其种类有一定差别。例如，淀粉只存在于植物细胞中，糖原只存在于动物细胞中。不同细定差别。例如，淀粉只存在于植物细胞中，糖原只存在于动物细胞中。不同细胞中各种化合物的含量也有一定差
34、别。例如，肌细胞中含蛋白质较多，脂肪细胞中各种化合物的含量也有一定差别。例如，肌细胞中含蛋白质较多，脂肪细胞中含脂肪较多。但是，各种细胞中的化合物组成及含量又有许多共性。例胞中含脂肪较多。但是，各种细胞中的化合物组成及含量又有许多共性。例如，所含的有机物都是糖类、脂质、蛋白质和核酸，无机物中都有无机盐和如，所含的有机物都是糖类、脂质、蛋白质和核酸，无机物中都有无机盐和水；各种化合物在不同细胞中的含量一般维持在一定范围内。这体现了生命世水；各种化合物在不同细胞中的含量一般维持在一定范围内。这体现了生命世界在物质组成上的统一性。界在物质组成上的统一性。返回导航第二章组成细胞的分子第二章组成细胞的分
35、子 生物必修生物必修 人教版人教版(三三)思考与讨论思考与讨论1提示：提示：人类贫血症中有缺少红细胞和缺少血红蛋白两种类型，它们都可人类贫血症中有缺少红细胞和缺少血红蛋白两种类型，它们都可导致贫血。而血红蛋白的分子结构不能缺少的一种元素就是铁，所以缺铁会导导致贫血。而血红蛋白的分子结构不能缺少的一种元素就是铁，所以缺铁会导致血红蛋白的合成障碍，引起贫血，缺铁性贫血是一种常见的贫血症。正常人致血红蛋白的合成障碍，引起贫血，缺铁性贫血是一种常见的贫血症。正常人体内含铁量约为体内含铁量约为35g，它是制造血红蛋白的主要原料之一。当铁缺乏时，血红，它是制造血红蛋白的主要原料之一。当铁缺乏时，血红蛋白就
36、不能合成，从而发生缺铁性贫血。蛋白就不能合成，从而发生缺铁性贫血。2提示：提示：光合作用不能缺少叶绿素，而叶绿素的分子结构中不能缺少的元光合作用不能缺少叶绿素，而叶绿素的分子结构中不能缺少的元素之一就是镁。镁是叶绿素的组成元素之一，因此，镁对于光合作用有重要意素之一就是镁。镁是叶绿素的组成元素之一，因此，镁对于光合作用有重要意义。缺镁时叶绿素的形成受到阻碍，从而影响光合作用。此外，镁还是许多酶义。缺镁时叶绿素的形成受到阻碍，从而影响光合作用。此外，镁还是许多酶的活化剂，镁还能促进脂肪的合成。因此，镁是重要的生命元素。的活化剂，镁还能促进脂肪的合成。因此，镁是重要的生命元素。返回导航第二章组成细胞的分子第二章组成细胞的分子 生物必修生物必修 人教版人教版知知 识识 构构 建建返回导航第二章组成细胞的分子第二章组成细胞的分子 生物必修生物必修 人教版人教版
