1、第第2节节 细胞器之间的分工合作细胞器之间的分工合作细胞膜细胞膜线粒体线粒体高尔基体高尔基体内质网内质网核糖体核糖体中心体中心体溶酶体溶酶体细胞壁细胞壁叶绿体叶绿体液泡液泡细胞质基质细胞质基质核膜核膜核仁核仁染色质染色质细胞质：细胞膜以内，细胞核以外的部分细胞质：细胞膜以内，细胞核以外的部分细胞质细胞质细胞质基质细胞质基质成分：成分：水、无机盐、糖类、脂质、氨基酸、核苷酸等。水、无机盐、糖类、脂质、氨基酸、核苷酸等。功能：功能：活细胞进行新陈代谢的主要场所活细胞进行新陈代谢的主要场所细胞器细胞器双层膜结构双层膜结构细胞器细胞器单层膜结构单层膜结构细胞器细胞器无膜结构无膜结构细胞器细胞器高尔基体
2、高尔基体线粒体线粒体叶绿体叶绿体内质网内质网液泡液泡核糖体核糖体中心体中心体溶酶体溶酶体分离细胞器的方法：分离细胞器的方法：差速离心法差速离心法差速离心技术是采取逐渐提高离心速度，利用不同强度的离心力使不同质量的物体分级分离的方法。差速离心技术是采取逐渐提高离心速度，利用不同强度的离心力使不同质量的物体分级分离的方法。起始的离心速度较低，使较大的颗粒沉降到管底，小的颗粒悬浮在上清液中。然后收集沉淀，改用起始的离心速度较低，使较大的颗粒沉降到管底，小的颗粒悬浮在上清液中。然后收集沉淀，改用较高的离心速度离心悬浮液，使较小的颗粒沉降，以此类推，达到分离不同大小颗粒的目的。较高的离心速度离心悬浮液，
3、使较小的颗粒沉降，以此类推，达到分离不同大小颗粒的目的。一、细胞器之间的分工一、细胞器之间的分工1.线粒体线粒体(1)分布：分布：几乎所有真核细胞（动、植物、真菌）几乎所有真核细胞（动、植物、真菌）(2)形态：形态：(3)结构：结构：(4)功能：功能：有氧呼吸的主要场所有氧呼吸的主要场所（“动力车间动力车间”）2.叶绿体叶绿体(1)分布：分布：绿色的植物细胞绿色的植物细胞（不是所有的植物细胞都有叶绿体，如根尖细胞）。（不是所有的植物细胞都有叶绿体，如根尖细胞）。(2)形态：形态：球形或椭球形（光学显微镜下能观察到，呈绿色）。球形或椭球形（光学显微镜下能观察到，呈绿色）。(3)结构：结构：膜膜外
4、膜外膜内膜内膜基粒基粒构成：构成：由囊状结构的类囊体堆由囊状结构的类囊体堆叠而成（增大膜面积）叠而成（增大膜面积）成分：成分：含与光合作用（光反应）含与光合作用（光反应）有关的色素和酶有关的色素和酶基质：基质：含少量含少量 DNA、RNA、与光合作用、与光合作用（暗反应）有关的酶（暗反应）有关的酶(4)功能：功能：光合作用的场所光合作用的场所(“养料制造车间养料制造车间”、“能量转换站能量转换站”）3.内质网内质网(1)分布：分布：多数真核细胞多数真核细胞(2)形态：形态：网状管道网状管道(3)结构：结构：单层膜，外与细胞膜相连，内与核膜相连。单层膜，外与细胞膜相连，内与核膜相连。核糖体（附着
5、在内质网上，也叫附着核糖体）核糖体（附着在内质网上，也叫附着核糖体）粗面内质网：粗面内质网：参与分泌蛋白的加工和运输参与分泌蛋白的加工和运输光面内质网：光面内质网：参与糖类、脂质的合成参与糖类、脂质的合成(4)功能：功能：蛋白质等大分子物质的合成、加工场所和运输通道；蛋白质等大分子物质的合成、加工场所和运输通道；与糖类、脂质合成有关。与糖类、脂质合成有关。脂质（性激素）的合成场所是：脂质（性激素）的合成场所是：内质网内质网。（有机物合成（有机物合成“车间车间”）4.高尔基体高尔基体(1)分布：分布：多数真核细胞多数真核细胞(2)形态：形态：扁平囊状和小泡扁平囊状和小泡(3)结构：结构：单层膜单
6、层膜(4)功能：功能：（动植物（动植物功能不同功能不同的细胞器）的细胞器）植物：植物：细胞壁的形成有关细胞壁的形成有关动物：动物：对蛋白质进行加工、分类、包装对蛋白质进行加工、分类、包装（与分泌物的形成有关与分泌物的形成有关）(蛋白质加工、分类和包装的蛋白质加工、分类和包装的“车间车间”及及“发送站发送站”）5.液泡液泡(1)分布：分布：成熟的植物细胞（根尖分生区细胞无液泡）。成熟的植物细胞（根尖分生区细胞无液泡）。(2)形态：形态：囊泡状（光学显微镜下可以观察到）囊泡状（光学显微镜下可以观察到）(3)结构：结构：单层膜单层膜(4)功能：功能：细胞质细胞质细胞液：细胞液：含有花青素等色素、糖类
7、、无机盐等（调节含有花青素等色素、糖类、无机盐等（调节渗透压）渗透压）液泡膜（单层）液泡膜（单层）调节植物细胞内的渗透压，充盈可以使植物细胞保持坚挺。调节植物细胞内的渗透压，充盈可以使植物细胞保持坚挺。注：液泡是注：液泡是最大最大的细胞器。的细胞器。6.溶酶体溶酶体(1)分布：分布：动植物细胞动植物细胞(2)形态：形态：球形球形(3)结构：结构：单层膜，含大量的单层膜，含大量的水解酶水解酶。(4)功能：功能：分解衰老、损伤的细胞器分解衰老、损伤的细胞器；吞噬并杀死侵入细胞的病吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌毒或细菌。（“酶仓库酶仓库”、“消化车间消化车间”）7.核糖体核糖体(1)分布：分布：真核
8、、原核细胞均存在真核、原核细胞均存在，分布最广。，分布最广。(2)形态：形态：椭球形的粒状小体椭球形的粒状小体(3)结构：结构：无膜，无膜，(4)功能：功能：由由蛋白质蛋白质和和 rRNA 组成；组成；分为游离核糖体和附着核糖体。分为游离核糖体和附着核糖体。蛋白质的合成场所（氨基酸脱水缩合产生多肽）。蛋白质的合成场所（氨基酸脱水缩合产生多肽）。（“生成蛋白质的机器生成蛋白质的机器”）8.中心体中心体(1)分布：分布：动物动物细胞和细胞和低等植物低等植物细胞。细胞。(2)形态：形态：两个相互垂直排列的中心粒构成（蛋白质）两个相互垂直排列的中心粒构成（蛋白质）(3)结构：结构：(4)功能：功能：无
9、膜无膜与有丝分裂有关与有丝分裂有关（星射线（星射线纺锤体）纺锤体）9.细胞骨架细胞骨架(1)成分：成分：蛋白质蛋白质。(2)功能：功能：细胞运动、分裂、分化及物质运输、能量转换、信息传递等密切相关。细胞运动、分裂、分化及物质运输、能量转换、信息传递等密切相关。二、实验：用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体二、实验：用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体1.实验原理：实验原理：叶绿体呈绿色、扁平的椭球形或球形，不需染色，制片后可以在高倍镜叶绿体呈绿色、扁平的椭球形或球形，不需染色，制片后可以在高倍镜下观察它的形态和分布；活细胞中的细胞质处于不断流动的状态，观察下观察它的形态和分布；活细胞中的细胞质处于不断流动
10、的状态，观察细胞质的流动，可用细胞质基质中的叶绿体的运动作为标志。细胞质的流动，可用细胞质基质中的叶绿体的运动作为标志。2.实验步骤：实验步骤：三、细胞器之间的协调配合三、细胞器之间的协调配合1.实例：实例：分泌蛋白分泌蛋白（消化酶消化酶、蛋白质类激素蛋白质类激素、抗体抗体）的合成、运输）的合成、运输 与分泌。与分泌。2.研究方法：研究方法：同位素标记法。同位素标记法。蛋白质在核糖体上合成。蛋白质在核糖体上合成。同位素标记的分泌蛋白依次出现在：核糖体同位素标记的分泌蛋白依次出现在：核糖体内质网内质网高尔基体高尔基体细胞膜细胞膜3.分泌蛋白合成、运输、分泌过程分泌蛋白合成、运输、分泌过程各种细胞
11、器在功能上各不相同，但也各种细胞器在功能上各不相同，但也紧紧密联系密联系、协调配合协调配合共同完成分泌蛋白的共同完成分泌蛋白的合成、运输、分泌。合成、运输、分泌。与与分泌蛋白分泌蛋白合成合成、运输运输、分泌分泌有关的有关的细细胞器胞器（结构）：（结构）：核糖体核糖体、内质网内质网、高尔高尔基体基体、线粒体线粒体、（细胞膜）。、（细胞膜）。四、细胞的生物膜系统四、细胞的生物膜系统1.概念：概念：真核细胞内由真核细胞内由细胞膜细胞膜、细胞器膜细胞器膜和和核膜核膜共同构成的膜系统。共同构成的膜系统。2.联系：联系：结构：结构：直接联系：直接联系：内质网内与核膜相连，外与细胞膜相连内质网内与核膜相连，外与细胞膜相连间接联系：间接联系：内质网、高尔基体、细胞膜通过囊泡联系在一起内质网、高尔基体、细胞膜通过囊泡联系在一起功能：功能：分泌蛋白的形成分泌蛋白的形成3.功能：功能：(1)使细胞具有一个相对稳定的内部环境，并使细胞能与外部环境进行物质运输、使细胞具有一个相对稳定的内部环境，并使细胞能与外部环境进行物质运输、能量转换、信息传递。能量转换、信息传递。(2)为酶提供大量的附着位点，为生化反应高效进行创造条件。为酶提供大量的附着位点，为生化反应高效进行创造条件。(3)将细胞分成一个个小的区室，使生化反应有序进行，互不干扰。将细胞分成一个个小的区室，使生化反应有序进行，互不干扰。
