1、综合实践：跟着节气去探究 冬雪雪冬小大寒冬雪雪冬小大寒夏满芒夏暑相连夏满芒夏暑相连秋处露秋寒霜降秋处露秋寒霜降春雨惊春清谷天春雨惊春清谷天二 十 四 节 气立春立春 雨水雨水 惊蛰惊蛰 春风春风 清明清明 谷雨谷雨立夏立夏 小满小满 芒种芒种 夏至夏至 小暑小暑 大暑大暑立秋立秋 处暑处暑 白露白露 秋分秋分 寒露寒露 霜降霜降立冬立冬 小雪小雪 大雪大雪 冬至冬至 小寒小寒 大寒大寒土圭观日土圭观日冬至晴，正月雨；冬至雨，正月晴。冬至晴，正月雨；冬至雨，正月晴。（浙）（浙）冬冬 至至 的的 谚谚 语语 冬至晴，新年雨，中秋有雨冬至晴。冬至晴，新年雨，中秋有雨冬至晴。（黑）（黑）冬至冷，春节暖
2、；冬至暖，春节冷。冬至冷，春节暖；冬至暖，春节冷。（粤）（粤）冬至晴，新年雨；冬至雨，新年晴。冬至晴，新年雨；冬至雨，新年晴。（湘）（湘）一候一候 蚯蚓结蚯蚓结二候二候 麋鹿解麋鹿解三候三候 水泉动水泉动冬至三候冬至三候一候一候 蚯蚓结蚯蚓结 传说蚯蚓是阴曲阳伸传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物，冬至阳气虽已生的生物，冬至阳气虽已生长，但阴气仍然十分强盛，长，但阴气仍然十分强盛，因此，在潮湿阴冷的土壤因此，在潮湿阴冷的土壤中存活的蚯蚓仍然蜷缩着中存活的蚯蚓仍然蜷缩着身体，以休眠的姿态，静身体，以休眠的姿态，静候春天的到来。候春天的到来。冬至三候冬至三候二候二候 麋鹿解麋鹿解 麋鹿俗称麋鹿俗称“四不像四不
3、像”，头似马，身似驴，蹄似牛，头似马，身似驴，蹄似牛，角似鹿，是世界珍稀动物，角似鹿，是世界珍稀动物，在我国曾经一度濒临灭绝。在我国曾经一度濒临灭绝。雄麋鹿有长长的角，每年雄麋鹿有长长的角，每年冬至前后，它们的角会自冬至前后，它们的角会自然脱落，要到第二年夏天然脱落，要到第二年夏天才会长出新角。才会长出新角。冬至三候冬至三候三候三候 水泉动水泉动 冬至之时，山中泉水冬至之时，山中泉水已感受到阳气之温热，虽已感受到阳气之温热，虽然表面还是冰雪苦寒，但然表面还是冰雪苦寒，但冰面之下已有泉水在流动。冰面之下已有泉水在流动。冬至三候冬至三候冬至习俗冬至习俗天子祭天天子祭天百姓祭祖百姓祭祖冬至习俗冬至习
4、俗拜拜 师师赠赠 鞋鞋 袜袜冬至习俗冬至习俗上涂阴，下涂晴，左风右雨雪当中。上涂阴，下涂晴，左风右雨雪当中。九九八一全点尽，春回大地草青青。九九八一全点尽，春回大地草青青。冬至习俗冬至习俗上涂阴，下涂晴，左风右雨雪当中。上涂阴，下涂晴，左风右雨雪当中。九九八一全点尽，春回大地草青青。九九八一全点尽，春回大地草青青。12.2212.22晴晴12.2312.23阴阴12.2412.24晴晴12.2512.25晴晴12.2612.26晴晴12.2712.27阴阴12.2812.28小雨小雨12.2912.29小雨小雨12.3012.30小雨小雨12.3112.31晴晴1.11.1晴晴1.21.2晴晴
5、1.31.3雨雨1.41.4雨雨1.51.5阴阴1.61.6雨雨1.71.7雨雨1.81.8阴阴1.91.9晴晴1.101.10晴晴1.111.11晴晴1.121.12晴晴1.131.13晴晴1.141.14晴晴1.151.15雨雨1.161.16雨雨1.171.17阴阴 1.18 1.18雨雨1.191.19雨雨1.201.20阴阴1.211.21雨雨1.221.22晴晴1.231.23晴晴1.241.24雪雪1.251.25雪雪1.261.26雪雪2017启东冬至节后天气统计表冬至习俗冬至习俗上涂阴，下涂晴，左风右雨雪当中。上涂阴，下涂晴，左风右雨雪当中。九九八一全点尽，春回大地草青青。九
6、九八一全点尽，春回大地草青青。冬至饮食：吃饺子的由来冬至饮食：吃饺子的由来 过去老北京有过去老北京有“冬至馄饨夏至面冬至馄饨夏至面”的的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑浑”与与“屯屯”之音，呼作之音，呼作“馄饨馄饨”。恨以食之，。恨以食之，并祈求平息战乱，能过上太平日子。因最并祈求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天
7、初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户都吃馄饨。家家户户都吃馄饨。冬至饮食冬至饮食冬至馄饨夏至面 冬至吃狗肉的习俗据说是从汉冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。现民间形成了冬至吃狗肉的习俗。现在的人们纷纷在冬至这一天，吃狗在的人们纷纷在冬至这一天，吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品，以求肉、羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。来年有一个好兆头。冬至饮食冬至饮食冬至吃狗肉 在江南水乡，有冬至之
8、夜全家欢在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，共工氏有不才子，作恶多端，死于冬共工氏有不才子，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。用以驱避疫鬼，防灾祛病。冬至饮食冬至饮食赤豆米饭冬至饮食冬至饮食 在我国台湾还保存着冬至用九层在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统，用糯米粉捏成鸡、鸭、糕祭祖的传统，用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉
9、祥中意福禄龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物，然后用蒸笼分层蒸成，用寿的动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。以祭祖，以示不忘老祖宗。台湾糯糕 苏州地区对冬至这一节气非常重视，传统的姑苏人家会在冬至夜喝“冬酿酒”。“冬酿酒”是一种米酒，加入桂花酿造，香气宜人。在寒冷的冬天，冬酿酒不仅能够驱寒，更是寄托了姑苏人对生活的一种美好的祈愿。冬至饮食冬至饮食苏州冬酿酒 宁夏银川有个习俗，冬宁夏银川有个习俗，冬至这一天喝粉汤、吃羊肉粉汤至这一天喝粉汤、吃羊肉粉汤饺子。银川老百姓冬至这一天饺子。银川老百姓冬至这一天给羊肉粉汤叫了个古怪的名给羊肉粉汤叫了个古怪的名字字“头脑头脑”。冬至饮食
10、冬至饮食宁夏吃“头脑”冬至饮食冬至饮食 冬 至 左河水西 北 风 袭 百 草 衰，西 北 风 袭 百 草 衰，几 番 寒 起 一 阳 来。几 番 寒 起 一 阳 来。白 天 最 是 时 光 短，白 天 最 是 时 光 短，却 见 金 梅 竞 艳 开。却 见 金 梅 竞 艳 开。小 至 杜甫天时人事日相催，冬至阳生春又来。天时人事日相催，冬至阳生春又来。刺绣五纹添弱线，吹葭六管动浮灰。刺绣五纹添弱线，吹葭六管动浮灰。岸容待腊将舒柳，山意冲寒欲放梅。岸容待腊将舒柳，山意冲寒欲放梅。云物不殊乡国异，教儿且覆掌中杯。云物不殊乡国异，教儿且覆掌中杯。花样包饺子花样包饺子1.体验：回去尝试包各种各样的饺子。2.讲述：给弟弟妹妹讲述有关冬至的传说和习俗。实践作业：实践作业：
