1、神农与伏羲神农与伏羲 一是织网捕鱼，创立了渔业“结网罟以教佃渔”二是驯养牲畜，创立了畜业。“养牺牲以充庖厨”三字经自羲农、至黄帝。号三皇，居上世开创肉食的食祖开创肉食的食祖1.首先，他采集各种植物的茎、叶、果实，一一亲尝，扩展了中国食材的范围，确立了中国食物中的植物种类，形成一部中国最早的至今仍有影响的食材志神农本草。2.神农在观察时发现，吃完扔在地上的瓜子、神农在观察时发现，吃完扔在地上的瓜子、果核，第二年能发出新芽，长出新的瓜蔓和果核，第二年能发出新芽，长出新的瓜蔓和植株，并且发现天气、土地对植物生长的影植株，并且发现天气、土地对植物生长的影响。于是，他又开创了人工种植响。于是，他又开创了
2、人工种植。发掘草蔬的食祖发掘草蔬的食祖 3.接着发明耒耜，解决耕地工具，实现了水接着发明耒耜，解决耕地工具，实现了水稻大面积的栽种，从此人们不再靠采集和狩稻大面积的栽种，从此人们不再靠采集和狩猎为主，开始了农耕和定居生活。猎为主，开始了农耕和定居生活。4.中国治陶业的开创者。神农的治陶，使人们第一次拥有了炊具和容器，为保存、加热、制作发酵食品提供了可能。有了一定的植物食材，有了相应的盛食陶具，于是酿酒、制酱、制醋也就开始了。猜谜语猜谜语白如玉，穿黄袍，白如玉，穿黄袍，只有一丁大，却只有一丁大，却是宝中宝。是宝中宝。（打一（打一植物）植物）水里生来水里长水里生来水里长,小时绿来老时黄，小时绿来老
3、时黄，去掉外壳黄金甲，去掉外壳黄金甲，煮成珍珠喷鼻香。煮成珍珠喷鼻香。（打一植物（打一植物)粟粟水稻 大家回想一下，我国境内的远古人大家回想一下，我国境内的远古人类类元谋人、北京人、山顶洞人，他元谋人、北京人、山顶洞人，他们是靠什么获得食物的？们是靠什么获得食物的？假如你是一个生活在假如你是一个生活在原始社会的人，如果仅原始社会的人，如果仅靠在野外采集、捕捉食靠在野外采集、捕捉食物为生，会有哪些不便物为生，会有哪些不便之处？之处？结论：受季节变化和天灾影响结论：受季节变化和天灾影响大，食物来源不充足、不稳定，需大，食物来源不充足、不稳定，需要经常迁徙。要经常迁徙。早期人类告别洞穴，搭建住早期人
4、类告别洞穴，搭建住所定居下来，形成所定居下来，形成原始聚落。原始聚落。文化：人类在社会历史发展过文化：人类在社会历史发展过程中所创造的物质财富和精神程中所创造的物质财富和精神财富的总和。财富的总和。约约7000年前年前浙江余姚浙江余姚约约6000年前年前陕西西安陕西西安约约60004500年前年前山东泰安山东泰安我国农业先民遗址分布图我国农业先民遗址分布图”一、河姆渡遗址河姆渡遗址河姆渡遗址 河姆渡遗址博物馆于河姆渡遗址博物馆于19931993年年5 5月落成开月落成开放，由前任中共中央总书记、国家主席江放，由前任中共中央总书记、国家主席江泽民题写馆名。座落在风景秀丽的四明山泽民题写馆名。座落
5、在风景秀丽的四明山北麓，西距余姚市区北麓，西距余姚市区2424公里。石器经过磨公里。石器经过磨制，属早期新石器时代遗址，全面反映了制，属早期新石器时代遗址，全面反映了我国原始社会母系氏族时期的繁荣景象。我国原始社会母系氏族时期的繁荣景象。活动时间活动时间约约70007000年前年前活动区域活动区域浙江余姚河姆渡村浙江余姚河姆渡村河姆渡原始居民河姆渡原始居民一、河姆渡的原始农耕 1.1.地点：地点：2.2.时间：时间：3.3.生产工具：生产工具：4.4.农耕作物农耕作物：5.5.定居生活：定居生活：6.6.原始饲养业：原始饲养业：7.7.原始手工业：原始手工业：长江流域的浙江约7千年前磨制石器
6、耒耜世界上最早种植水稻杆栏式房屋陶器 玉器猪河姆渡遗址河姆渡遗址耜耜(s)出土炭化稻谷出土炭化稻谷骨耜s缠藤骨耜河姆渡遗址博物馆 一号展柜工具材质、类型及用途分别是什么？河姆渡原始居民河姆渡原始居民使用的工具的材使用的工具的材质、类型还有哪质、类型还有哪些？些？河姆渡遗址河姆渡遗址石磨盘（用于粮食加工）石磨盘（用于粮食加工）多角沿釜多角沿釜（炊具，相当于现在的锅）河姆渡遗址河姆渡遗址漆漆碗碗陶陶罐罐陶陶灶灶新石器的曙光新石器的曙光 考古学上称使用考古学上称使用磨制石器磨制石器的时代为的时代为“新石器时代新石器时代”。磨制石器磨制石器打制石器打制石器我国是世界上种植水稻我国是世界上种植水稻 的国
7、家。的国家。河姆渡遗址博物馆 二号展柜说明河姆渡居民说明河姆渡居民已经开始已经开始种植水种植水稻稻，从事原始农，从事原始农业。业。陶灶陶猪刻画猪纹黑陶钵小陶舟河姆渡遗址博物馆 三号展柜思考：这一组展品反映了什么历史信息？河姆渡遗址博物馆 四号展柜长：7.7cm宽：2.8cm高：3cm思考：这个小陶舟是做什么用的？它说明了什么？河姆渡遗址的榫（sn）卯建筑构件榫卯河姆渡遗址出土的草编残片用于干栏式建筑铺垫地板河姆渡遗址博物馆 五号展柜干干 栏栏 式式河姆渡原始居民干栏式房屋想象图河姆渡原始居民干栏式房屋想象图思考：河姆渡原始居民为什么要住在这样的房子里？讨论：河姆渡原始居民比北京人、山顶洞人在讨
8、论：河姆渡原始居民比北京人、山顶洞人在生产生活上有哪些进步？生产生活上有哪些进步？提示：从生产工具、农作物种植、居住房屋、提示：从生产工具、农作物种植、居住房屋、原始的饲养业和手工业等方面思考。原始的饲养业和手工业等方面思考。距今年代距今年代发现地区发现地区生产工具生产工具原始农业原始农业原始畜牧业原始畜牧业原始手工业原始手工业居住条件居住条件约约7000年年 浙江余姚河姆渡浙江余姚河姆渡材质：骨、木、材质：骨、木、石石、陶、陶类型：耒、耜、锄等类型：耒、耜、锄等种植水稻种植水稻饲养家畜饲养家畜（水牛、猪、狗等）（水牛、猪、狗等）制作陶器制作陶器 定居，住定居，住干栏式干栏式房屋房屋河姆渡原始
9、居民的生活二、半坡遗址二、半坡遗址 活动时间约约60006000年前年前活动区域陕西西安半坡陕西西安半坡半坡原始居民v1.时时 间：间：v2.地地 点：点：v3.生产工具：生产工具：v4.农耕作物农耕作物：v5.原始饲养业：原始饲养业：v6.定居生活：定居生活：v7.原始手工业：原始手工业：距今约六千年距今约六千年前前黄河流域的陕西西安黄河流域的陕西西安磨制石器（石刀）木制耒耜磨制石器（石刀）木制耒耜粟粟(我国是世界上最早种粟的国家我国是世界上最早种粟的国家)猪猪 狗狗半地穴式房屋半地穴式房屋彩陶彩陶 纺线纺线半坡遗址博物馆 一号展柜石磨骨锥磨制石器半坡遗址出土文物半坡遗址出土文物半坡原始居民
10、开始半坡原始居民开始广泛使用磨制石器广泛使用磨制石器，用石铲、石，用石铲、石刀等工具从事原始的农业生产。刀等工具从事原始的农业生产。炭化的粟和菜籽炭化的粟和菜籽半坡遗址博物馆 二号展柜半坡原始居民开始种植粟（半坡原始居民开始种植粟（s s）、麻和蔬菜）、麻和蔬菜我国也是世界上种植粟我国也是世界上种植粟 的国家。的国家。狗尾草粟（谷子）史海拾贝史海拾贝中国：世界栽培作物起源的重要中心谷子属禾本科作物，脱壳前称为谷子属禾本科作物，脱壳前称为“谷子谷子”，脱壳后称为，脱壳后称为“小米小米”，学名为，学名为“粟粟”。谷子。谷子起源于黄河流域，由野生狗尾草进化而来。我国栽培谷子已有七千年以上的历史。古代
11、甲骨起源于黄河流域，由野生狗尾草进化而来。我国栽培谷子已有七千年以上的历史。古代甲骨文称粟为文称粟为“禾禾”，秦汉以粟为五谷之首（禾、稷、菽、麦、稻）。，秦汉以粟为五谷之首（禾、稷、菽、麦、稻）。v原始畜牧业：饲养猪、狗、羊、鸡、原始畜牧业：饲养猪、狗、羊、鸡、牛（黄牛）等牛（黄牛）等v原始手工业：把粟加工成小米，用麻原始手工业：把粟加工成小米，用麻纺织麻布，制作陶器（彩陶）纺织麻布，制作陶器（彩陶）v原始艺术：制作陶器、绘制图案、刻原始艺术：制作陶器、绘制图案、刻画符号画符号半坡遗址出土的骨锥半坡遗址出土的骨锥说明半坡居民已说明半坡居民已经会经会纺织麻布纺织麻布，并且能，并且能用骨锥把麻布和
12、兽皮缝用骨锥把麻布和兽皮缝制起来。制起来。半坡遗址博物馆 三号展柜半坡遗址出土的猪骨半坡遗址出土的猪骨半坡遗址博物馆 四号展柜半坡遗址博物馆 四号展柜半坡遗址出土的尖底瓶半坡遗址出土的尖底瓶鱼纹彩塑陶盆鱼纹彩塑陶盆人人面面鱼鱼纹纹陶陶盆盆内有一些刻画符号刻画符号，有可能是文字的雏形文字的雏形。想一想这是什么样的房子，是南方这是什么样的房子，是南方的还是北方的？为什么？的还是北方的？为什么？-半地穴式半地穴式河姆渡河姆渡干栏式干栏式半坡半坡地穴式地穴式自然环境差异自然环境差异：河姆渡河姆渡地势低洼、潮湿温地势低洼、潮湿温热热防潮通风防潮通风半坡半坡冬天寒冷冬天寒冷保暖保暖 黄河流域干旱、风沙大，
13、气候黄河流域干旱、风沙大，气候比较寒冷，半地穴式房屋既可比较寒冷，半地穴式房屋既可以抵挡风雨，又可以取暖。以抵挡风雨，又可以取暖。顺应大自然规律，因地制宜、科顺应大自然规律，因地制宜、科学合理。学合理。半坡遗址村落复原图半坡遗址村落复原图半坡原始居民的生活半坡原始居民的生活 距今年代距今年代发现地区发现地区生产工具生产工具原始农业原始农业原始畜牧业原始畜牧业原始手工业原始手工业居住条件居住条件约约6000年年 陕西西安半坡陕西西安半坡磨制石器，耒耜磨制石器，耒耜种植粟、麻和蔬菜种植粟、麻和蔬菜饲养猪、狗、羊、牛、鸡等饲养猪、狗、羊、牛、鸡等彩陶彩陶、纺织麻布、纺织麻布定居，住定居，住半地穴式半
14、地穴式房屋房屋原始原始人类人类距今距今时间时间发现发现地点地点生产生产活动活动生产生产工具工具住房住房用具用具穿着穿着河姆河姆渡原渡原始居始居民民半坡原半坡原始居民始居民距今距今约七约七千年千年距今约距今约五六千五六千年年长江长江流域流域浙江浙江余姚余姚市市黄河流黄河流域陕西域陕西西安附西安附近半坡近半坡村村种植水种植水稻饲养稻饲养家畜挖家畜挖掘水井掘水井过定居过定居生活生活种植粟种植粟饲养猪饲养猪狗等动狗等动物渔猎物渔猎食物种食物种类大大类大大丰富主丰富主食有粟食有粟副食有副食有鱼、肉鱼、肉蔬菜等。蔬菜等。已使已使用磨用磨制石制石器用器用骨制骨制的耒的耒耜耕耜耕地地普遍使用磨普遍使用磨制石器用磨制石器用磨光的石器和光的石器和木质的耒耜木质的耒耜等开垦土地等开垦土地用石刀收割用石刀收割庄稼用骨制庄稼用骨制箭头鱼叉鱼箭头鱼叉鱼钩等打猎捕钩等打猎捕鱼鱼干干栏栏式式房房屋屋半半地地穴穴式式房房屋屋制造制造陶器、陶器、玉器玉器乐器乐器彩彩陶陶防线、防线、织布、织布、制衣制衣
