1、二、原则二、原则 应该用经过调控的水进行养应该用经过调控的水进行养殖生产，以获得良好的经济效殖生产，以获得良好的经济效益，并有利于环境保护，符合益，并有利于环境保护，符合可持续发展战略。可持续发展战略。第1页/共50页第二节第二节 养殖水体水质调控养殖水体水质调控第2页/共50页 一、物理性状的调控一、物理性状的调控（1）水色与透明度）水色与透明度 养殖用水不宜透彻见底，透明度通养殖用水不宜透彻见底，透明度通常应为常应为25-45cm。水色和透明度主要决定于藻类和其水色和透明度主要决定于藻类和其它悬浮物质的多少。它悬浮物质的多少。第3页/共50页 当池塘中单细胞藻类等浮游生当池塘中单细胞藻类等
2、浮游生物大量繁殖时，水色很浓，透明度物大量繁殖时，水色很浓，透明度低。低。但当塘底的水草或丝状藻生长较但当塘底的水草或丝状藻生长较多，消耗了水中的营养，使水质贫多，消耗了水中的营养，使水质贫瘦时，水质变清，透明度很高。瘦时，水质变清，透明度很高。第4页/共50页 单细胞藻种类很多，不同的藻类呈现不单细胞藻种类很多，不同的藻类呈现不同色泽：同色泽：水体呈草绿色时，以绿藻为优势种；水体呈草绿色时，以绿藻为优势种；水体呈茶色时，以硅藻为优势种；水体呈茶色时，以硅藻为优势种；水体呈黄绿色时，绿藻和硅藻混合生长；水体呈黄绿色时，绿藻和硅藻混合生长；水体呈暗绿色时，可能以蓝藻为主；水体呈暗绿色时，可能以蓝
3、藻为主；水体呈深褐色时，由甲藻、涡鞭毛藻组成水体呈深褐色时，由甲藻、涡鞭毛藻组成。第5页/共50页草绿色草绿色.第6页/共50页茶色茶色.第7页/共50页黄绿色黄绿色.第8页/共50页暗绿色暗绿色.第9页/共50页深褐色深褐色.第10页/共50页 一般草绿色和黄绿色藻比较稳定，一般草绿色和黄绿色藻比较稳定，茶色属优良水色但容易变化，暗绿色茶色属优良水色但容易变化，暗绿色和暗褐色则是水体富营养化的象征，和暗褐色则是水体富营养化的象征，是水质恶化的指标之一。不同的藻类是水质恶化的指标之一。不同的藻类对营养盐的要求不同，一般优良的藻对营养盐的要求不同，一般优良的藻类所需的营养盐较少，繁殖也较慢；类所
4、需的营养盐较少，繁殖也较慢；而不良的藻类则需要丰富的营养盐，而不良的藻类则需要丰富的营养盐，所以在富营养化的水体中不良藻类很所以在富营养化的水体中不良藻类很容易繁殖起来。容易繁殖起来。第11页/共50页 根据这个特点，要建立和维持池根据这个特点，要建立和维持池塘中良好的藻相和水色，首先要使塘中良好的藻相和水色，首先要使水体中的营养盐保持适当的浓度，水体中的营养盐保持适当的浓度，最好使用微生物发酵有机肥，尽量最好使用微生物发酵有机肥，尽量少用无机肥，因有机肥在水体中分少用无机肥，因有机肥在水体中分解需要一段时间，营养成份慢慢释解需要一段时间，营养成份慢慢释放出来，这样可以防止营养盐过多放出来，这
5、样可以防止营养盐过多导致不良藻类的大量繁殖。导致不良藻类的大量繁殖。第12页/共50页（2）水流）水流 水流可增加溶氧，造就自水流可增加溶氧，造就自然生态环境，利于水中物质然生态环境，利于水中物质循环。循环。应尽量利用流动水养殖。应尽量利用流动水养殖。第13页/共50页二、化学组成、性质的调控二、化学组成、性质的调控 第14页/共50页二、化学组成、性质的调控二、化学组成、性质的调控 1.盐度盐度 养殖生产中，调高盐度主要采养殖生产中，调高盐度主要采用人工加盐、添加海（卤）水和用人工加盐、添加海（卤）水和打井抽咸等方法。打井抽咸等方法。第15页/共50页 人工加盐的方法最好使用海水原盐，人工加
6、盐的方法最好使用海水原盐，因为海水盐类含有多种元素（如硝酸盐因为海水盐类含有多种元素（如硝酸盐、亚硝酸盐、铵盐、磷酸盐及其它无机、亚硝酸盐、铵盐、磷酸盐及其它无机元素：硅、铁、钙、镁、钾、钠等）。元素：硅、铁、钙、镁、钾、钠等）。打井抽咸水应注意有毒物质的含量，一打井抽咸水应注意有毒物质的含量，一般要经过曝晒充气，让其恢复活性，达般要经过曝晒充气，让其恢复活性，达到养殖水质标准后方可使用。到养殖水质标准后方可使用。第16页/共50页 若要降低水的盐度，则主若要降低水的盐度，则主要通过加淡水。要通过加淡水。第17页/共50页2.钙镁等主要离子的调控钙镁等主要离子的调控 根据养殖生物的生长需要，对
7、水根据养殖生物的生长需要，对水中钙、镁、钠、钾、碳酸根、硫酸中钙、镁、钠、钾、碳酸根、硫酸根等主要离子的含量进行调控。这根等主要离子的含量进行调控。这在人工配水中尤为重要。在人工配水中尤为重要。要增加这些离子，可通过添加石要增加这些离子，可通过添加石灰、灰、MgCl2、KCl、Na2CO3等。等。第18页/共50页3.酸碱性调控酸碱性调控 (1)开挖池塘时，尽可能选择较优开挖池塘时，尽可能选择较优良的土质。良的土质。(2)当水体呈酸性时，可泼洒石灰当水体呈酸性时，可泼洒石灰水等提高水等提高pH值。值。(3)当水体呈碱性时，可泼洒醋酸当水体呈碱性时，可泼洒醋酸或工业盐酸等降低或工业盐酸等降低pH
8、。第19页/共50页（4）酸碱性的调控需一定时间，）酸碱性的调控需一定时间，调控后应反复检查。调控后应反复检查。（5）调整）调整pH后的养殖用水在放入后的养殖用水在放入生物之前需作检查，如生物之前需作检查，如 pH9.4可可放虾苗，放虾苗，pH10易死苗，不可布苗。易死苗，不可布苗。第20页/共50页（4）营养盐的调控）营养盐的调控 养殖水体中适当的氮、磷等营养殖水体中适当的氮、磷等营养盐能促进藻类生长，达到平衡水养盐能促进藻类生长，达到平衡水质的作用，因此适当的人工施肥培质的作用，因此适当的人工施肥培藻是水产养殖的一项措施。藻是水产养殖的一项措施。第21页/共50页 当水中氨氮、亚硝酸盐等的
9、含当水中氨氮、亚硝酸盐等的含量过高时，可使用沸石粉等水质改量过高时，可使用沸石粉等水质改良剂降低其浓度；还可施放生物制良剂降低其浓度；还可施放生物制剂（硝化菌或光合细菌），利用有剂（硝化菌或光合细菌），利用有益菌长久地稳定养殖水体。益菌长久地稳定养殖水体。第22页/共50页（5）溶解氧的调控）溶解氧的调控 为保持养殖水体充足的溶氧，为保持养殖水体充足的溶氧，除了尽可能使水体通风和培植绿除了尽可能使水体通风和培植绿色浮游植物，自然增氧外，还可色浮游植物，自然增氧外，还可通过换水增氧、机械增氧、增氧通过换水增氧、机械增氧、增氧剂增氧等方法增氧。剂增氧等方法增氧。第23页/共50页 其中，使用增氧机
10、是水产养殖其中，使用增氧机是水产养殖的必要工具。增氧机有搅拌式（水的必要工具。增氧机有搅拌式（水车增氧机、叶轮增氧机）和充气式车增氧机、叶轮增氧机）和充气式两类，各有优点，应根据养殖条件两类，各有优点，应根据养殖条件分别选择使用或混合使用。分别选择使用或混合使用。第24页/共50页三、水的消毒与净化三、水的消毒与净化(1)常规池塘消毒常规池塘消毒 可按如下步骤进行：晒塘可按如下步骤进行：晒塘清淤或翻耕清淤或翻耕泼洒生石灰（泼洒生石灰（50-200Kg/亩）或漂白粉水亩）或漂白粉水溶液（溶液（10-30Kg/亩）（傍晚进行，亩）（傍晚进行，10天后才天后才能布苗）能布苗）晒塘晒塘35天天加水至满
11、池加水至满池浸浸泡泡1-2 d 排尽池水，冲洗排尽池水，冲洗2次，即可进水次，即可进水肥塘肥塘布苗。布苗。第25页/共50页（2）消毒剂简介）消毒剂简介 次氯酸盐次氯酸盐 特点：呈碱性、具氧化能力。其特点：呈碱性、具氧化能力。其消毒机理是利用其氧化作用对菌消毒机理是利用其氧化作用对菌体酶系统氧化起到消毒灭菌作用体酶系统氧化起到消毒灭菌作用。第26页/共50页 主要产品有：漂白粉主要产品有：漂白粉(有效氯有效氯35-40%)；漂白粉精（有效氯；漂白粉精（有效氯60-65%）；次氯酸钠（有效氯）；次氯酸钠（有效氯8-10%）。）。此类产品往往有效氯含量低，且易此类产品往往有效氯含量低，且易失效。失
12、效。第27页/共50页二氯异氰尿酸钠二氯异氰尿酸钠 分子式：C3Cl2N3O3 Na。分子结构式：第28页/共50页 有效氯：有效氯：60-70.9%。为广谱杀菌消毒剂，具有杀藻、为广谱杀菌消毒剂，具有杀藻、除臭及净化水质的作用。除臭及净化水质的作用。此产品具有水溶性差，杀菌率不此产品具有水溶性差，杀菌率不够理想、对水产动物具有强烈的刺够理想、对水产动物具有强烈的刺激等缺点。激等缺点。第29页/共50页三氯异氰尿酸三氯异氰尿酸（简称TCCA）（强氯精）分子式：C3Cl3N3O3 分子结构式：第30页/共50页 有效氯：优级品有效氯：优级品90%，一级品，一级品87%，合格品合格品85%；水份分
13、别为；水份分别为0.5%，0.8%，1.0%。具有杀菌消毒作用。可杀灭聚缩虫、具有杀菌消毒作用。可杀灭聚缩虫、丝状菌、弧菌等，药效时间长。丝状菌、弧菌等，药效时间长。此产品具有水溶性差，杀菌率不够理此产品具有水溶性差，杀菌率不够理想、对水产动物具有强烈的刺激性等想、对水产动物具有强烈的刺激性等缺点。缺点。第31页/共50页二氧化氯二氧化氯（ClO2）它能使微生物蛋白质中氨基酸它能使微生物蛋白质中氨基酸氧化分解，从而使微生物死亡，其氧化分解，从而使微生物死亡，其杀菌能力较上述药品强且快，杀菌杀菌能力较上述药品强且快，杀菌能力为氯制剂的能力为氯制剂的5-10倍，药效持久倍，药效持久，为后者的，为后
14、者的10倍，为广谱杀菌、水倍，为广谱杀菌、水质净化剂。质净化剂。第32页/共50页 对细菌、病毒、霉菌、真菌、对细菌、病毒、霉菌、真菌、芽孢、原虫和藻类均具有较强的杀芽孢、原虫和藻类均具有较强的杀灭作用。对病毒抑制能力强于臭氧灭作用。对病毒抑制能力强于臭氧。第33页/共50页二溴海因与溴氯海因二溴海因与溴氯海因 二溴海因化学名称：二溴海因化学名称：1，3-二溴二溴-5，5-二甲基海因；二甲基海因；分子式：分子式：C5H6Br2N2O2;杀菌能力为三氯异氰尿酸的杀菌能力为三氯异氰尿酸的4倍以上倍以上。第34页/共50页二溴海因合成第35页/共50页 溴氯海因化学名称：溴氯海因化学名称：1-溴溴-
15、3-氯氯-5，5-二甲基海因；二甲基海因；学名：学名：1-溴溴-3-氯氯-5，5-二甲基咪唑烷二甲基咪唑烷-2，4-二酮（二酮（1-溴溴-3-氯氯-5，5-二甲基海因），英文二甲基海因），英文名称名称:bromochlorohydation(BCDMH)。分。分子式：子式：C5H6BrClN2O2。第36页/共50页 溴氯海因是目前国际上溴氯并用的溴氯海因是目前国际上溴氯并用的新一代主导消毒剂。有效溴氯含量新一代主导消毒剂。有效溴氯含量92%以上。可杀灭细菌、真菌、芽孢以上。可杀灭细菌、真菌、芽孢、病毒等，属广谱性，杀菌能力为三、病毒等，属广谱性，杀菌能力为三氯异氰尿酸的氯异氰尿酸的2-4倍，
16、很受欢迎的新一倍，很受欢迎的新一代消毒剂，目前国际上已广泛推广使代消毒剂，目前国际上已广泛推广使用。用。第37页/共50页聚乙烯吡咯烷酮碘聚乙烯吡咯烷酮碘（聚维酮碘，（聚维酮碘，PV碘）碘）一种极强的氧化剂，为聚乙烯一种极强的氧化剂，为聚乙烯吡咯烷酮和碘的络合物，吡咯烷酮和碘的络合物，PV碘碘有广效性的杀菌消毒效力，对细有广效性的杀菌消毒效力，对细菌、细菌芽孢、病毒、真菌等均菌、细菌芽孢、病毒、真菌等均具有强烈的杀灭作用。具有强烈的杀灭作用。第38页/共50页 由于极强的氧化性，由于极强的氧化性，0.1%的的PV碘溶碘溶液液10min即可将大肠杆菌、败血型杆菌即可将大肠杆菌、败血型杆菌、氯脓杆
17、菌、金黄色葡萄球菌、枯草杆、氯脓杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草杆菌、破伤风杆菌等全部杀灭。可预防杆菌、破伤风杆菌等全部杀灭。可预防杆状病毒病、中肠线坏死杆状病毒、小核状病毒病、中肠线坏死杆状病毒、小核糖核酸病毒病及多数细菌性疾病等糖核酸病毒病及多数细菌性疾病等,是是目前最有效的药物。目前最有效的药物。第39页/共50页臭臭 氧氧 也是一种极强的氧化剂。为广谱也是一种极强的氧化剂。为广谱性、高效、快速杀菌剂，具有极强性、高效、快速杀菌剂，具有极强的破坏病毒的能力，一般病毒、病的破坏病毒的能力，一般病毒、病菌在极短时间之内便可杀灭菌在极短时间之内便可杀灭99%以以上，甚至全部杀灭。上，甚至全部杀灭。第
18、40页/共50页 其对细菌、芽孢、病毒、真菌和原其对细菌、芽孢、病毒、真菌和原虫包囊等均有极强的灭活能力。臭氧虫包囊等均有极强的灭活能力。臭氧极强的氧化能力对养殖生物也具有伤极强的氧化能力对养殖生物也具有伤害作用。因此，用臭氧处理过的养殖害作用。因此，用臭氧处理过的养殖用水必须通过曝气等方法去除残余臭用水必须通过曝气等方法去除残余臭氧，以及所生成的次溴酸根等有害物氧，以及所生成的次溴酸根等有害物质后方可用于养殖或育苗。质后方可用于养殖或育苗。第41页/共50页其他其他 生石灰、新洁尔灭生石灰、新洁尔灭,等。等。第42页/共50页四、工厂化养殖与育苗四、工厂化养殖与育苗水质的调控水质的调控（一）
19、水的预处理（一）水的预处理第43页/共50页第44页/共50页（二）工厂化循环水养殖中水的处理（二）工厂化循环水养殖中水的处理 可根据实际条件选用不同的方式可根据实际条件选用不同的方式,如沉淀、过滤、生物处理、紫外如沉淀、过滤、生物处理、紫外线、臭氧处理、泡沫分离器等合理线、臭氧处理、泡沫分离器等合理组合，进行处理。组合，进行处理。第45页/共50页第46页/共50页（三）工厂化循环水育苗中水的处理（三）工厂化循环水育苗中水的处理 与循环水养殖一样，可以根与循环水养殖一样，可以根据实际条件选用不同的方式，如据实际条件选用不同的方式，如沉淀、过滤、生物处理、紫外线沉淀、过滤、生物处理、紫外线、臭氧处理、泡沫分离器等的合、臭氧处理、泡沫分离器等的合理组合。理组合。第47页/共50页第48页/共50页作作 业业 1.水产养殖中常用的消毒剂有哪些水产养殖中常用的消毒剂有哪些?2、请简述常规的池塘消毒步骤。、请简述常规的池塘消毒步骤。第49页/共50页感谢您的观赏！感谢您的观赏！第50页/共50页
