1、第五章第五章 细胞的能量供应和利用细胞的能量供应和利用第三节第三节 ATP的主要来源的主要来源 细胞呼吸细胞呼吸 2022-12-311动物、人、动物、人、真菌、多数细菌等真菌、多数细菌等绿色植物绿色植物能能 量量呼呼吸吸作作用用呼呼吸吸作作用用光光合合作作用用ADP+Pi+ATP 酶酶知识回顾：知识回顾：2022-12-312做馒头的时候要加入活的酵母菌，酵母菌能够做馒头的时候要加入活的酵母菌，酵母菌能够进行细胞呼吸，从而使面团里的糖类分解，产进行细胞呼吸，从而使面团里的糖类分解，产生大量的二氧化碳。二氧化碳急剧膨胀，所以生大量的二氧化碳。二氧化碳急剧膨胀，所以馒头会疏松多孔。馒头会疏松多孔
2、。2022-12-313 在袋子里密封久了的苹果为什么一打在袋子里密封久了的苹果为什么一打开就会闻到酒精的味道？开就会闻到酒精的味道？2022-12-314 为什么把手插进堆放一段时间为什么把手插进堆放一段时间的的新鲜谷堆，会有潮湿和发烫的感觉？新鲜谷堆，会有潮湿和发烫的感觉？2022-12-315细胞呼吸细胞呼吸 细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成物，释放出能量并生成ATP的过程。的过程。思考思考“细胞呼吸细胞呼吸”与我们所了解的与我们所了解的“呼吸呼吸”是一回事吗？是一
3、回事吗？“呼吸呼吸”是指人和动物与外界进行的交换气体是指人和动物与外界进行的交换气体的过程，是指呼吸动作。而的过程，是指呼吸动作。而“呼吸作用呼吸作用”是指细胞是指细胞内有机物分解并释放能量的过程内有机物分解并释放能量的过程。2022-12-316 酵母菌是一种单细胞真菌，依赖外来的有机物进酵母菌是一种单细胞真菌，依赖外来的有机物进行异养生活，以出芽生殖的方式产生后代。行异养生活，以出芽生殖的方式产生后代。一、探究：酵母菌细胞呼吸的方式一、探究：酵母菌细胞呼吸的方式2022-12-317小资料小资料 若用若用30度的温水把买来的一包鲜酵母度的温水把买来的一包鲜酵母化开，用它发一块面团，几个小时
4、后，化开，用它发一块面团，几个小时后，面团便会渐渐膨大。用手抠开里面，面团便会渐渐膨大。用手抠开里面，你会发现面团里面变成蜂窝一样，有你会发现面团里面变成蜂窝一样，有许多空隙，并且你能闻到酒味和酵母许多空隙，并且你能闻到酒味和酵母菌产生的特殊香味所以我们吃的面包菌产生的特殊香味所以我们吃的面包和馒头比较松软，味道也好。和馒头比较松软，味道也好。我们喝的啤酒白酒、医院里的酒精、我们喝的啤酒白酒、医院里的酒精、化妆品中的甘油，都是用酵母菌生产化妆品中的甘油，都是用酵母菌生产的。酵母菌的细胞里含有丰富的蛋白的。酵母菌的细胞里含有丰富的蛋白质和维生素，所以也可以做成高级营质和维生素，所以也可以做成高级
5、营养品添加到食品中，或用作饲养动物养品添加到食品中，或用作饲养动物的高级饲料。的高级饲料。2022-12-318酒精和酒精和CO2CO2是酵母菌在什么条件产生的（有氧？无氧？）是酵母菌在什么条件产生的（有氧？无氧？）作出假设作出假设提出问题提出问题设计实验设计实验酒精酒精有氧有氧产生产生无氧无氧CO2CO2产生产生2022-12-319设计实验设计实验明确实验目的，科学设计实验明确实验目的，科学设计实验根据实验需要，理清实验步骤根据实验需要，理清实验步骤、配制培养液、配制培养液、控制有氧、无氧环境、控制有氧、无氧环境自变量、因变量、无关变量自变量、因变量、无关变量设置对比实验设置对比实验202
6、2-12-3110通气通气10g酵母菌酵母菌+240mL5%葡萄糖溶液葡萄糖溶液2022-12-3111怎样鉴定有无酒精产生？怎样鉴定有无酒精产生？这一原理可以用来检测汽车司机是否喝了酒这一原理可以用来检测汽车司机是否喝了酒橙色的重铬酸钾橙色的重铬酸钾(K2Cr2O7)溶液，溶液，在酸性条件下与酒精发生化学反应，变成灰绿色在酸性条件下与酒精发生化学反应，变成灰绿色具体做法：让司机呼出的气体直接接触到用硫酸具体做法：让司机呼出的气体直接接触到用硫酸处理过的重铬酸钾，如果呼出的气体中含有酒精，处理过的重铬酸钾，如果呼出的气体中含有酒精，重铬酸钾会变成灰绿色的硫酸铬重铬酸钾会变成灰绿色的硫酸铬怎样鉴
7、定有无二氧化碳产生？怎样鉴定有无二氧化碳产生？二氧化碳可使澄清的石灰水变混浊二氧化碳可使澄清的石灰水变混浊也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄2022-12-3112一段时间后，再一段时间后，再连通上盛有澄清连通上盛有澄清石灰水的锥形瓶石灰水的锥形瓶鉴定二氧化碳的产生：鉴定二氧化碳的产生：2022-12-3113鉴定酒精的产生：鉴定酒精的产生：2mL2mL酵母菌培养液的滤液酵母菌培养液的滤液 0.5mL0.5mL重铬酸钾的浓硫酸溶液重铬酸钾的浓硫酸溶液橙色橙色橙色橙色2022-12-3114设计实验设计实验明确实验目的，科学设计实验明确实验目的，科学设计
8、实验根据实验需要，理清实验步骤根据实验需要，理清实验步骤、配制培养液、配制培养液、控制好有氧、无氧环境、控制好有氧、无氧环境3 3、科学检测因变量、科学检测因变量4 4、限制好无关变量、限制好无关变量自变量、因变量、无关变量自变量、因变量、无关变量设置对比实验设置对比实验CO2：澄清石灰水：澄清石灰水酒精：橙色的重铬酸钾酒精：橙色的重铬酸钾2022-12-3115酒精和酒精和CO2CO2是酵母菌在什么条件产生的（有氧？无氧？）是酵母菌在什么条件产生的（有氧？无氧？）作出假设作出假设提出问题提出问题进行实验进行实验设计实验设计实验酒精酒精有氧有氧产生产生无氧无氧CO2CO2产生产生2022-12
9、-3116酒精和酒精和CO2CO2是酵母菌在什么条件产生的（有氧？无氧？）是酵母菌在什么条件产生的（有氧？无氧？）提出问题提出问题作出假设作出假设进行实验进行实验设计实验设计实验酒精酒精有氧有氧产生产生无氧无氧CO2CO2产生产生验证假设、形成结论验证假设、形成结论2022-12-3117实验现象：实验现象：条件条件澄清石灰水澄清石灰水溴麝香草酚溴麝香草酚蓝（蓝色）蓝（蓝色）重铬酸钾重铬酸钾-浓硫浓硫酸溶液（橙色）酸溶液（橙色）有氧有氧无氧无氧浑浊（浑浊（+）浑浊（浑浊（+）黄（迅速）黄（迅速）黄（较慢）黄（较慢）无明显现象无明显现象灰绿色灰绿色设置两个或两个以上的实验组，通过对结果的比较分析
10、，来探究设置两个或两个以上的实验组，通过对结果的比较分析，来探究某种因素与实验对象的关系，这样的实验称为对比实验。某种因素与实验对象的关系，这样的实验称为对比实验。对比实验不设对照组，均为实验组（或互为实验组和对照组），对比实验不设对照组，均为实验组（或互为实验组和对照组），是对照实验的一种特殊形式，即相当于是对照实验的一种特殊形式，即相当于“相互对照实验相互对照实验”。2022-12-3118实验结论：实验结论：酵母菌在有氧和无氧条件下均能进酵母菌在有氧和无氧条件下均能进行细胞呼吸，均能产生二氧化碳行细胞呼吸，均能产生二氧化碳 在有氧的条件下，酵母菌通过细胞在有氧的条件下，酵母菌通过细胞呼吸
11、产生大量的二氧化碳呼吸产生大量的二氧化碳 在无氧的条件下，酵母菌通过细胞在无氧的条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生酒精和少量的二氧化碳呼吸产生酒精和少量的二氧化碳2022-12-3119 在本实验中，有一组同学在检测因变量时发现，在本实验中，有一组同学在检测因变量时发现，有氧装置中的酵母菌培养液也能使酸性重铬酸钾变有氧装置中的酵母菌培养液也能使酸性重铬酸钾变为灰绿色。你知道为什么吗为灰绿色。你知道为什么吗?再探究：再探究：氧气供应不足，部分酵母菌进行无氧呼吸。氧气供应不足，部分酵母菌进行无氧呼吸。2022-12-3120再探究：再探究：有同学认为，在有氧呼吸实验装置中的氢氧有同学认为，在有氧呼吸实
12、验装置中的氢氧化钠溶液不能完全吸收二氧化碳，以致可能对实验结果化钠溶液不能完全吸收二氧化碳，以致可能对实验结果有干扰，你同意吗？你如何避免这种可能性的发生，以有干扰，你同意吗？你如何避免这种可能性的发生，以保证实验更严谨？保证实验更严谨？2022-12-3121 有人认为：实验装置中酒精和二氧化碳的产生是葡萄糖水有人认为：实验装置中酒精和二氧化碳的产生是葡萄糖水溶液的纯化学反应，与酵母菌无关，你如何看待这种观点？溶液的纯化学反应，与酵母菌无关，你如何看待这种观点？再探究：再探究：葡萄糖葡萄糖溶液溶液葡萄糖葡萄糖溶液溶液2022-12-3122 为了控制无氧呼吸实验装置中的氧气，对酵母菌为了控制
13、无氧呼吸实验装置中的氧气，对酵母菌培养瓶采取用形夹夹住橡皮管的方法进行密封处理，培养瓶采取用形夹夹住橡皮管的方法进行密封处理，结果发生了锥形瓶爆裂或橡皮塞被顶脱的现象，这是为结果发生了锥形瓶爆裂或橡皮塞被顶脱的现象，这是为什么呢？由此说明什么问题？什么呢？由此说明什么问题？再探究：再探究：酵母菌无氧呼酵母菌无氧呼吸产生了二氧吸产生了二氧化碳，使锥形化碳，使锥形瓶中压强增大瓶中压强增大导致爆甁或橡导致爆甁或橡皮塞被顶脱。皮塞被顶脱。2022-12-3123 在实验中，有同学发现和有氧装置相连的澄清石灰水在实验中，有同学发现和有氧装置相连的澄清石灰水在出现浑浊后又慢慢变澄清了。因此，他觉得该实验现
14、象在出现浑浊后又慢慢变澄清了。因此，他觉得该实验现象不能说明酵母菌通过有氧呼吸产生了不能说明酵母菌通过有氧呼吸产生了CO2。你如何看待这。你如何看待这个问题？个问题？先浑浊先浑浊后澄清后澄清再探究：再探究：二氧化碳过二氧化碳过量，与碳酸量，与碳酸钙反应生成钙反应生成了碳酸氢钙。了碳酸氢钙。2022-12-31241、适宜的温度条件下，在下列装置中都加入活酵母，、适宜的温度条件下，在下列装置中都加入活酵母，其中适于产生酒精的装置是（）其中适于产生酒精的装置是（）课堂练习课堂练习ABCD加入葡萄糖和水加入葡萄糖和水加入葡萄糖加入葡萄糖加入水加入水加入葡萄糖和水加入葡萄糖和水并不断搅拌并不断搅拌A2
15、022-12-3125 2 2、下图为、下图为“探究酵母菌的呼吸方式探究酵母菌的呼吸方式”的实验装置图，请分析：的实验装置图，请分析：（1 1）A A瓶加入的试剂是瓶加入的试剂是 ，目的是，目的是 _ _ （2 2）C C瓶和瓶和E E瓶加入的试剂是瓶加入的试剂是 ，其作用，其作用是是 。（3 3）图中装置有无错误之处，如果有请在图中加以改正。）图中装置有无错误之处，如果有请在图中加以改正。（4 4）D D瓶应封口放置一段时间后，再连通瓶应封口放置一段时间后，再连通E E瓶瓶,其原因是其原因是_ _ （5 5）请写出连通后）请写出连通后D D瓶中的反应式。瓶中的反应式。NaOH溶液溶液排除空气
16、中排除空气中CO2对实验结果的干扰对实验结果的干扰澄清石灰水澄清石灰水检测检测CO2的产生的产生 放置一段时间让放置一段时间让酵母菌将瓶中的氧气消耗完，确保通入澄清石灰水的酵母菌将瓶中的氧气消耗完，确保通入澄清石灰水的CO2是酵母菌的无氧呼吸所产生的是酵母菌的无氧呼吸所产生的 C6H12O6 2C2H5OH+2CO2+少量能量少量能量2022-12-3126有氧呼吸（主要形有氧呼吸（主要形式）式）无氧呼吸无氧呼吸二、细胞呼吸的方式二、细胞呼吸的方式2022-12-3127（一）有氧呼吸（一）有氧呼吸线粒体具有怎样的结构特点？这与它的功能有什线粒体具有怎样的结构特点？这与它的功能有什么关系？么关
17、系？嵴增大了内膜面积嵴增大了内膜面积 内膜和线粒体基质充内膜和线粒体基质充满了与有氧呼吸有关满了与有氧呼吸有关的酶的酶2022-12-3128C6H12C6H12O6O62 2丙酮酸丙酮酸酶酶6CO6CO2 24H4H能能2ATP2ATP热热能能2ATP2ATP热热酶酶6H2O6H2O20H20H12H2O12H2O6O26O2酶酶能能34ATP34ATP热热线粒体线粒体细胞质基质细胞质基质 产物产物 H2O H2O 和和 CO2 CO2 中的中的O O分别来自哪种物质？分别来自哪种物质？有氧呼吸在哪个阶段才需要氧气？有氧呼吸在哪个阶段才需要氧气？1 1、有氧呼吸的过程、有氧呼吸的过程2022
18、-12-31291 1、有氧呼吸的过程、有氧呼吸的过程葡萄糖的初步分解葡萄糖的初步分解C6H12O6C6H12O6酶酶+4H+4H+能量能量场所：细胞质基质场所：细胞质基质丙酮酸彻底分解丙酮酸彻底分解酶酶6CO2+20H+6CO2+20H+能量能量场所：线粒体基质场所：线粒体基质2CH3COCOO2CH3COCOOH HHH的氧化的氧化酶酶12H2O +12H2O +能量能量场所：线粒体内膜场所：线粒体内膜24H+6O224H+6O2+6H2O+6H2O（大量）（大量）（少量）（少量）（少量）（少量）2CH3COCOOH2CH3COCOOH2022-12-3130有氧呼吸有氧呼吸 场场 所所
19、反应物反应物 产产 物物产生产生ATP 氧氧第一阶段第一阶段第二阶段第二阶段第三阶段第三阶段2 2、有氧呼吸三个阶段的比较、有氧呼吸三个阶段的比较细胞质细胞质基质基质1 1葡萄糖葡萄糖2 2丙酮酸丙酮酸+4H+4H2 2个个2 2丙酮酸丙酮酸+6H2O+6H2O6CO2+20H6CO2+20H 2 2个个24H+6O224H+6O212H2O12H2O3434个个线粒体线粒体基质基质线粒体线粒体内膜内膜不需要不需要不需要不需要需要需要2022-12-31314、有氧呼吸概念：、有氧呼吸概念：3 3、有氧呼吸反应式：、有氧呼吸反应式：C6H12O66H2O6O2 酶 6CO212H2O能量能量细
20、胞在细胞在_的参与下，通过的参与下，通过_的催化作用，把的催化作用，把_等有机物等有机物_，产生，产生_和和_，释放，释放_,_,生成生成_的过程。的过程。氧氧多种酶多种酶葡萄糖葡萄糖CO2CO2H2OH2O能量能量彻底氧化分解彻底氧化分解许多许多ATPATP细胞质基质细胞质基质线粒体线粒体1mol葡萄糖释放葡萄糖释放2870KJ，有，有1161KJ转移至转移至ATP（38molATP）2022-12-3132练习练习1 1：关于有氧呼吸的过程，以下叙述正确：关于有氧呼吸的过程，以下叙述正确的是的是 ()A A全过程必须有氧参与，并且始终在线全过程必须有氧参与，并且始终在线粒体中进行粒体中进行
21、B B第一阶段是葡萄糖分解成丙酮酸，产第一阶段是葡萄糖分解成丙酮酸，产生大量的生大量的HH和和ATPATPC C第二阶段是丙酮酸分解成第二阶段是丙酮酸分解成CO2CO2和和H2OH2O，产生少量的产生少量的H H和和ATPATPD D第三阶段是第三阶段是HH和氧结合产生水，同时和氧结合产生水，同时生成大量的生成大量的ATPATPD2022-12-3133如果体育课上跑了如果体育课上跑了800800米，第二天早米，第二天早上有什么感觉？上有什么感觉？为什么？为什么？肌肉发酸，需肌肉发酸，需要通过无氧呼要通过无氧呼吸获取能量吸获取能量（二）无氧呼吸（二）无氧呼吸2022-12-3134C6H12O
22、6能量（少）能量（少）2丙酮酸丙酮酸 （2C3H4O3）H2C2H5OH（酒精）（酒精）+2CO2酶酶酶酶2C3H6O3（乳酸）（乳酸）酶酶1 1、无氧呼吸的过程、无氧呼吸的过程:第一个阶段第一个阶段第二个阶段第二个阶段场所：场所：酒精式无氧呼吸酒精式无氧呼吸乳酸式无氧呼吸乳酸式无氧呼吸细胞质基质细胞质基质2022-12-31352 2、无氧呼吸总反应式、无氧呼吸总反应式C6H12C6H12O6O6酶酶2 C3H6O3(2 C3H6O3(乳乳酸酸)+少量能量少量能量C6H12C6H12O6O62 C2H5OH(2 C2H5OH(酒酒精精)+2CO2+2CO2+少量能量少量能量酶酶例：人、动物、
23、乳酸菌，马铃薯块茎、甜菜块根例：人、动物、乳酸菌，马铃薯块茎、甜菜块根细胞质基质细胞质基质细胞质基质细胞质基质例：大多数植物、酵母菌例：大多数植物、酵母菌2022-12-31363 3、无氧呼吸的概念、无氧呼吸的概念对比有氧呼吸的概念，自己总结出来对比有氧呼吸的概念，自己总结出来有氧呼吸有氧呼吸:指细胞在氧的参与下，通过多种酶指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把糖类等有机物彻底氧化分解，的催化作用，把糖类等有机物彻底氧化分解，产生出二氧化碳和水，释放出能量，生成许产生出二氧化碳和水，释放出能量，生成许多多ATPATP的过程。的过程。无氧呼吸无氧呼吸:指细胞在无氧条件下，通过酶的催指细胞
24、在无氧条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解成为不彻底化作用，把葡萄糖等有机物分解成为不彻底氧化产物，同时释放出少量能量的过程。氧化产物，同时释放出少量能量的过程。2022-12-3137三三 、有氧呼吸与无氧呼吸比较、有氧呼吸与无氧呼吸比较有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸场所场所需需O2状况状况产物产物能量释放能量释放相同点相同点2、本质相同：分解有机物，释放能量、本质相同：分解有机物，释放能量细胞质基质（细胞质基质（1）、）、线粒体（线粒体（2、3）细胞质基质（细胞质基质（1、2）需需O2不需不需O2CO2和和H2O（彻底）（彻底）酒精和酒精和CO2或乳酸或乳酸（不彻底）（不彻底）
25、大量能量大量能量（产生（产生38molATP）少量能量少量能量(产生产生2molATP)1、第一阶段完全相同、第一阶段完全相同2022-12-3138练习练习2 2：呼吸作用过程中有：呼吸作用过程中有CO2CO2放出时，则可判放出时，则可判断此过程断此过程 （）A A 一定是无氧呼吸一定是无氧呼吸 B B 一定是有氧呼吸一定是有氧呼吸C C 一定不是乳酸发酵一定不是乳酸发酵 D D 一定不是酒精发酵一定不是酒精发酵C练习练习3 3：高等植物的有氧呼吸和短时间的无氧呼：高等植物的有氧呼吸和短时间的无氧呼吸都会产生吸都会产生 （）A A、酒精、酒精 B B、乳酸、乳酸 C C、丙酮酸、丙酮酸 D
26、D、水、水C2022-12-3139思考与讨论思考与讨论1 1、为什么不同的生物无氧呼吸的产物不同？、为什么不同的生物无氧呼吸的产物不同？蓝藻（原核生物）没有线粒体，为什么可以蓝藻（原核生物）没有线粒体，为什么可以进行有氧呼吸？进行有氧呼吸？只进行无氧呼吸的真核生物（例如蛔虫），只进行无氧呼吸的真核生物（例如蛔虫），细胞内有线粒体吗？细胞内有线粒体吗？细胞质基质中有与有氧呼吸有关的酶。细胞质基质中有与有氧呼吸有关的酶。细胞质基质中所含呼吸酶的种类不同。细胞质基质中所含呼吸酶的种类不同。没有线粒体。没有线粒体。2022-12-3140思考与讨论思考与讨论2 2、影响细胞呼吸速率的因素有哪些？、影
27、响细胞呼吸速率的因素有哪些？1 1）内部因素）内部因素遗传因素（决定酶的种类和数量）遗传因素（决定酶的种类和数量）2 2）环境因素）环境因素b.O2浓度浓度c.CO2浓度浓度d.含水量含水量a.温度温度2022-12-31413 3、细胞呼吸原理有哪些应用？举例说明。、细胞呼吸原理有哪些应用？举例说明。2022-12-3142练习练习4：关于细胞呼吸的叙述，正确的是（：关于细胞呼吸的叙述，正确的是（）A水稻根部细胞主要进行无氧呼吸，所以能水稻根部细胞主要进行无氧呼吸，所以能长期适应缺氧环境长期适应缺氧环境B荔枝在无荔枝在无O2、保持干燥、零下低温和无、保持干燥、零下低温和无乙烯环境中，可延长保
28、鲜时间乙烯环境中，可延长保鲜时间C快速登山时人体主要是从分解有机物产生快速登山时人体主要是从分解有机物产生乳酸的过程中获得能量乳酸的过程中获得能量D玉米经酵母菌发酵可产生酒精，这是通过玉米经酵母菌发酵可产生酒精，这是通过酵母菌的无氧呼吸实现的酵母菌的无氧呼吸实现的D2022-12-3143练一练练一练5 5：下图表示某种植物的非绿色器官在不同的氧浓：下图表示某种植物的非绿色器官在不同的氧浓度下度下O2O2吸收量和吸收量和CO2CO2生成量的变化，请据图回答：生成量的变化，请据图回答：（1 1）图中曲线）图中曲线QRQR区段区段CO2CO2生成量急剧减少的主生成量急剧减少的主 要原因是要原因是
29、。（2 2）点的生物学含义是无氧呼吸消失点点的生物学含义是无氧呼吸消失点,此时此时O2O2吸收吸收量量 （、（、=）CO2CO2的释放量。的释放量。氧气浓度增加，无氧呼吸受抑制，有氧呼吸还很弱氧气浓度增加，无氧呼吸受抑制，有氧呼吸还很弱P P=2022-12-3144（3 3）氧浓度调节到）氧浓度调节到 点的对应浓度时，更有利于蔬菜点的对应浓度时，更有利于蔬菜粮食的贮存。理由是粮食的贮存。理由是 _ _ 。（4 4）若图中的）若图中的ABAB段与段与BCBC段的距离等长段的距离等长,说明此时有氧呼吸说明此时有氧呼吸释放的释放的CO2CO2与无氧呼吸释放的与无氧呼吸释放的CO2_CO2_，有氧呼
30、吸，有氧呼吸消耗的葡萄糖量是无氧呼吸的消耗的葡萄糖量是无氧呼吸的 倍。倍。（5 5）在原图中绘出无氧呼吸产生的）在原图中绘出无氧呼吸产生的CO2CO2随氧气浓度变化而随氧气浓度变化而变化的曲线。变化的曲线。R R此时有氧呼吸较弱，无氧呼吸受抑制，有机物的消耗最少此时有氧呼吸较弱，无氧呼吸受抑制，有机物的消耗最少一样多一样多1/31/32022-12-3145据据CO2CO2释放量和释放量和O2O2消耗量判断细胞呼吸状况。在以消耗量判断细胞呼吸状况。在以C6H12O6C6H12O6为为呼吸底物的情况下呼吸底物的情况下,CO2,CO2释放量和释放量和O2O2的消耗量是判断细胞呼吸的消耗量是判断细胞
31、呼吸类型的重要依据，总结如下：类型的重要依据，总结如下：(1)(1)没有没有CO2CO2释放时释放时,细胞只进行细胞只进行_产生产生_，此种情况下，容器内气体体积此种情况下，容器内气体体积_变化，如变化，如_的无氧呼吸。的无氧呼吸。(2)(2)不消耗不消耗O2O2，但产生，但产生CO2,CO2,细胞只进行细胞只进行_产生产生_。此种情况下容器内气体体积此种情况下容器内气体体积_,_,如如_的无氧呼吸。的无氧呼吸。(3)CO2(3)CO2释放量等于释放量等于O2O2消耗量时，细胞只进行消耗量时，细胞只进行_，此，此种情况下，容器内气体体积种情况下，容器内气体体积_，但若将，但若将CO2CO2吸收
32、，可吸收，可引起气体体积引起气体体积_。无氧呼吸无氧呼吸乳酸乳酸不发生不发生无氧呼吸无氧呼吸酒精酒精增大增大酵母菌酵母菌马铃薯块茎马铃薯块茎有氧呼吸有氧呼吸不变不变变小变小四、细胞呼吸方式的判定方法四、细胞呼吸方式的判定方法2022-12-3146(4)(4)当当CO2CO2释放量大于释放量大于O2O2消耗量时，细胞同时进行消耗量时，细胞同时进行_和和_两种方式，如酵母菌在不同两种方式，如酵母菌在不同O2O2浓度下的浓度下的细胞呼吸。此种情况下，细胞呼吸。此种情况下，判断哪种呼吸方式占优势，可如下分析：判断哪种呼吸方式占优势，可如下分析：若若 ，有氧呼吸和无氧呼吸消耗葡萄糖的速率，有氧呼吸和无
33、氧呼吸消耗葡萄糖的速率 _。若若 ，无氧呼吸消耗葡萄糖速率，无氧呼吸消耗葡萄糖速率_有氧呼吸。有氧呼吸。若若 ，有氧呼吸消耗葡萄糖速率，有氧呼吸消耗葡萄糖速率_无氧呼吸。无氧呼吸。34oco22VV34oco22VV34oco22VV酒精发酵酒精发酵有氧呼吸有氧呼吸大于大于相等相等大于大于2022-12-3147D2022-12-31481.在下列四种化合物的化学组成中，在下列四种化合物的化学组成中，“”中所对应的含中所对应的含义最接近的是义最接近的是 （）A.和和 B.和和 C.和和 D.和和D2.2.下列过程能使下列过程能使ADPADP含量增加的是含量增加的是 ()()A.A.组织细胞利用
34、氧气组织细胞利用氧气 B.B.线粒体内的线粒体内的H H与与O2O2结合结合C.C.丙酮酸形成乳酸丙酮酸形成乳酸 D.D.神经细胞吸收神经细胞吸收K+K+D课堂练习课堂练习2022-12-3149C3.3.右图表示呼吸作用过程中葡萄糖分解的两个途径。酶右图表示呼吸作用过程中葡萄糖分解的两个途径。酶1 1、酶、酶2 2、酶、酶3 3依次分别存在于依次分别存在于 ()()A.A.线粒体、线粒体和细胞质基质线粒体、线粒体和细胞质基质 B.B.线粒体、细胞质基质和线粒体线粒体、细胞质基质和线粒体 C.C.细胞质基质、线粒体和细胞质基质细胞质基质、线粒体和细胞质基质 D.D.细胞质基质、细胞质基质和线粒
35、体细胞质基质、细胞质基质和线粒体2022-12-3150C2022-12-3151（1）外界氧浓度在）外界氧浓度在10以下时，该器官的呼吸作用方以下时，该器官的呼吸作用方式是式是_。原因：。原因：_。（2）该器官的）该器官的CO2释放与释放与O2的吸收两条曲线在的吸收两条曲线在P点相点相交后则重合为一条线，此时该器官的呼吸作用方式是交后则重合为一条线，此时该器官的呼吸作用方式是_，进行此种呼吸方式所用的底物是，进行此种呼吸方式所用的底物是_。（3）当外界氧浓度为）当外界氧浓度为45时，该器官时，该器官CO2释放量的释放量的相对值为相对值为0.6，而，而O2吸收量的相对值为吸收量的相对值为0.4
36、。此时，无氧呼。此时，无氧呼吸消耗葡萄糖的相对值约相当于有氧呼吸的倍。吸消耗葡萄糖的相对值约相当于有氧呼吸的倍。5.右图表示某种植物的右图表示某种植物的非绿色器官在不同氧浓非绿色器官在不同氧浓度下度下O2吸收量和吸收量和CO2释释放量的变化。请据图回放量的变化。请据图回答下列问题：答下列问题：1.5 有氧呼吸和无氧呼吸有氧呼吸和无氧呼吸 CO2CO2的释放量大于的释放量大于O2O2的吸收量的吸收量有氧呼吸有氧呼吸 葡萄糖葡萄糖 2022-12-31526 6、兴趣小组分别对酵母菌细胞呼吸方式进行了如下探究实验。、兴趣小组分别对酵母菌细胞呼吸方式进行了如下探究实验。（1 1）甲兴趣小组想探究的具
37、体问题是：酵母菌是否在有氧、无）甲兴趣小组想探究的具体问题是：酵母菌是否在有氧、无氧条件下均能产生氧条件下均能产生CO2CO2。现提供若干套实验装置，如图所示：。现提供若干套实验装置，如图所示：请根据实验目的选择装置序号，并按照实验的组装要求排序请根据实验目的选择装置序号，并按照实验的组装要求排序（装置可重复使用）。有氧条件下的装置序号：（装置可重复使用）。有氧条件下的装置序号：_；无氧条件下的装置序号：；无氧条件下的装置序号：_。装置中装置中C C瓶的作用是瓶的作用是 _，B B瓶中澄清的石灰水还可用瓶中澄清的石灰水还可用 _ _ _代替代替,现象是现象是_。CAB(或或CBAB)DB吸收空
38、气中的吸收空气中的CO2，排除其对实验结果的干扰，排除其对实验结果的干扰溴麝香草酚蓝水溶液溴麝香草酚蓝水溶液溶液由蓝变绿再变黄溶液由蓝变绿再变黄2022-12-3153（2 2）乙兴趣小组利用装置一（橡皮塞上的弯管为带有红色液滴）乙兴趣小组利用装置一（橡皮塞上的弯管为带有红色液滴的刻度玻璃管），探究酵母菌的细胞呼吸类型。的刻度玻璃管），探究酵母菌的细胞呼吸类型。如果想得到实验结论，还必须同时设置对照实验，请问对照实如果想得到实验结论，还必须同时设置对照实验，请问对照实验装置（假设该装置编号为二）如何设计？验装置（假设该装置编号为二）如何设计？请预测与结论相符合的现象，并填写下表：请预测与结论相符合的现象，并填写下表：序序号号装置中红色液滴的移动现象装置中红色液滴的移动现象结论结论装置装置一一装置装置二二1 1只进行有氧呼吸只进行有氧呼吸2 2只进行无氧呼吸只进行无氧呼吸3 3既进行有氧呼吸既进行有氧呼吸,又进行无氧呼吸又进行无氧呼吸不移动不移动左移左移不移动不移动右移右移左移左移右移右移装置二除了用装置二除了用等量清水代替等量清水代替10%NaOH溶溶液外，其他设液外，其他设计与装置一相计与装置一相同同2022-12-3154探究酵母菌有氧呼吸的场所探究酵母菌有氧呼吸的场所2022-12-3155D2022-12-3156
