1、 ATP 的的 主主 要要 来来 源源细胞呼吸细胞呼吸 n18世纪，法国化学家拉瓦锡等人在研究人的呼吸作用。把呼吸作用与物质燃烧作对比 对比对比实质：实质：特征：特征：1、温和条件下逐步进行、温和条件下逐步进行2、需酶的作用、需酶的作用3、能量分段释放、能量分段释放分解有机物，释放能量分解有机物，释放能量细胞呼吸的概念：细胞呼吸的概念：实质：氧化分解有机物释放能量实质：氧化分解有机物释放能量一、探究酵母菌细胞的呼吸方式n阅读课本91页和93页内容：思考并回答下列问题：n1、对该探究实验提出问题？作、对该探究实验提出问题？作出假设？设计实验？出假设？设计实验？n2、怎样控制有氧和无氧条件？怎样控
2、制有氧和无氧条件？n3、怎样鉴定酒精和、怎样鉴定酒精和CO2的产生？的产生？如何比较如何比较 CO2产生的多少？产生的多少？n4怎样保证酵母菌在整个实验中怎样保证酵母菌在整个实验中能正常生活？能正常生活？探究酵母菌探究酵母菌 细胞呼吸的方式细胞呼吸的方式（一）提出问题（一）提出问题（二）做出假设（二）做出假设（三）设计实验（三）设计实验特别关注的问题特别关注的问题1.怎样控制有氧和无氧条件？怎样控制有氧和无氧条件？2.怎样鉴定酒精和怎样鉴定酒精和CO2的产生？如何比较的产生？如何比较 CO2产生的多少？产生的多少？3.怎样保证酵母菌在整个实验中能正常生怎样保证酵母菌在整个实验中能正常生 活？活
3、？（四）实验结果（四）实验结果1.CO1.CO2 2的放出情况：的放出情况：A A、B B两组都有两组都有COCO2 2的产生，但的产生，但A A组产生的组产生的 COCO2 2更多更多2.2.酒精产生的酒精产生的情情况况：A A组没有酒精的产生组没有酒精的产生，B B组产生组产生了酒精。了酒精。（五）实验结果所说明的问题（五）实验结果所说明的问题1.A1.A、B B组都有组都有COCO2 2的产生说明了的产生说明了酵母菌在有氧和无氧的条件下都能生活酵母菌在有氧和无氧的条件下都能生活2.2.从从COCO2 2 产生的多少及有无酒精产生的情况，产生的多少及有无酒精产生的情况，说明了说明了 酵母菌
4、在有氧和无氧的条件下都能进行呼吸酵母菌在有氧和无氧的条件下都能进行呼吸作用，但呼吸作用方式不同作用，但呼吸作用方式不同，所以酵母菌是种兼，所以酵母菌是种兼性厌氧型微生物。性厌氧型微生物。3.3.从从A A、B B组的产物来看，说明了组的产物来看，说明了 酵母菌进行酵母菌进行有氧呼吸的产物有有氧呼吸的产物有COCO2 2 （还有（还有水）；无氧呼吸的产物有水）；无氧呼吸的产物有COCO2 2和酒精和酒精。细胞呼吸的方式呼吸作用呼吸作用有氧呼吸的场所是哪有氧呼吸的场所是哪有氧呼吸有氧呼吸分为哪几个阶段分为哪几个阶段哪个阶段会产生哪个阶段会产生H H的去向如何的去向如何每个阶段都释放能量吗每个阶段都
5、释放能量吗 各阶段释放能各阶段释放能量的量有何不同量的量有何不同有机物中储存的能量去向如何有机物中储存的能量去向如何各个阶段发生了什么化学反应各个阶段发生了什么化学反应 二、有氧呼吸阅读课本阅读课本93和和94页内容，思考并回答页内容，思考并回答下列问题：下列问题：细胞膜细胞膜线粒体线粒体知识回顾知识回顾有氧呼有氧呼吸吸 场场 所所 反应反应物物 产产 物物 释释能能第一阶第一阶段段第二阶第二阶段段第三阶第三阶段段有氧呼吸三个阶段的比较有氧呼吸三个阶段的比较细胞质细胞质基质基质主要是主要是葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸HH少量少量丙酮酸丙酮酸COCO2 2、HH少量少量HH、O O2 2H H2 2
6、O O大量大量线粒体线粒体基质基质线粒体线粒体内膜内膜对比对比刘翔在刘翔在训练后训练后常会肌常会肌肉发酸肉发酸,为什么为什么?无氧呼吸无氧呼吸是怎是怎 样进行的呢？样进行的呢？无氧呼吸无氧呼吸 指细胞在指细胞在无氧无氧条件下，通过条件下，通过酶酶的催化作用，把葡萄糖等的催化作用，把葡萄糖等有机物有机物分分解成为解成为不彻底的氧化产物不彻底的氧化产物，同时释，同时释放放少量能量少量能量的过程。的过程。1.概念：概念：葡葡萄萄糖糖丙丙酮酮酸酸+氢氢2C2H5OH+2CO2酒精酒精2C3H6O3乳酸乳酸酶酶2、无氧呼吸的过程、无氧呼吸的过程为什么释放的能量只有为什么释放的能量只有少量少量？因为酒精和
7、乳酸中还有大量能量没有释放出来因为酒精和乳酸中还有大量能量没有释放出来.能量（少量）能量（少量）3、生物的无氧呼吸、生物的无氧呼吸（1）高等植物）高等植物(水稻、苹果等）的无氧呼吸：水稻、苹果等）的无氧呼吸：C6H12O6 2C2H5OH（酒精）（酒精）+2CO2 +能量能量酶（2）高等动物和人的无氧呼吸：）高等动物和人的无氧呼吸：C6H12O6 2C3H6O3（乳酸）（乳酸）+能量能量酶例外：例外：马铃薯块茎马铃薯块茎和和甜菜块根甜菜块根无氧呼吸产生乳酸无氧呼吸产生乳酸(3)、微生物的无氧呼吸、微生物的无氧呼吸.家庭酿酒和酸奶的原理：家庭酿酒和酸奶的原理：酿酒是利用酿酒是利用酵母菌酵母菌无氧
8、呼吸产生酒精无氧呼吸产生酒精我们把微生物的无氧呼吸也叫做发酵。我们把微生物的无氧呼吸也叫做发酵。酸奶是利用酸奶是利用乳酸菌乳酸菌无氧呼吸产生乳酸无氧呼吸产生乳酸比较比较有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸场所场所是否需是否需氧氧分解产分解产物物释放能释放能量量实质实质主要是线粒体主要是线粒体细胞质基质细胞质基质需氧需氧不需氧不需氧CO2,H2O酒精和酒精和CO2、乳酸、乳酸较多较多,ATP多多较少较少,ATP少少分解有机物，释放能量，供生命活动分解有机物，释放能量，供生命活动第一阶段完全相同第一阶段完全相同小结小结影响呼吸作用的因素n1.温度温度n2.氧气浓度氧气浓度n3.CO2浓度浓度n4.水分
9、水分1.为生命活动提供能量为生命活动提供能量2.为体内其他化合物的合成提供原料为体内其他化合物的合成提供原料 买罐头食品时，发现罐头盖上印买罐头食品时，发现罐头盖上印有有“如发现盖子鼓起，请勿选购如发现盖子鼓起，请勿选购”的字样，引起盖子鼓起的最可能原的字样，引起盖子鼓起的最可能原因是（因是（）。）。nA好氧型细菌呼吸产生好氧型细菌呼吸产生CO2和和H2O nB微生物呼吸产生微生物呼吸产生CO2和和C2 H5 OnC乳酸菌呼吸产生乳酸菌呼吸产生CO2和和C3 H6O3 n D酵母菌呼吸产生酵母菌呼吸产生CO2和和H2O 5.5.生物的生命活动所需要的能量主要来自：生物的生命活动所需要的能量主要
10、来自：.糖类的氧化分解糖类的氧化分解 .脂类的氧化分解脂类的氧化分解 .蛋白质的氧化分解蛋白质的氧化分解 .核酸的氧化分解核酸的氧化分解6.6.人体进行有氧呼吸的主要场所是人体进行有氧呼吸的主要场所是 .肺细胞肺细胞 .内环境内环境 .线粒体线粒体 .细胞质基质细胞质基质A AC C7.7.与有氧呼吸相比，无氧呼吸最主要的特点是与有氧呼吸相比，无氧呼吸最主要的特点是 .分解有机物分解有机物 .释放能量释放能量 .需要酶催化需要酶催化 .有机物分解不彻底有机物分解不彻底8.8.新鲜蔬菜放在冰箱的冷藏室中，适当延长保鲜时间新鲜蔬菜放在冰箱的冷藏室中，适当延长保鲜时间的生理原因是的生理原因是 A.A
11、.呼吸作用减弱呼吸作用减弱 B.B.呼吸作用加强呼吸作用加强 C.C.光合作用减弱光合作用减弱 D.D.促进了物质的分解促进了物质的分解D DA A9.9.种在湖边的玉米，长期被水淹，生长不好，其原因是种在湖边的玉米，长期被水淹，生长不好，其原因是 A.A.根细胞吸收水分过多根细胞吸收水分过多 B.B.营养缺乏营养缺乏 C.C.光合作用强度不够光合作用强度不够 D.D.细胞有氧呼吸受阻细胞有氧呼吸受阻10.10.同样消耗同样消耗molmol的葡萄糖，有氧呼吸的能量转化的葡萄糖，有氧呼吸的能量转化效率是无氧呼吸能量转化效率的效率是无氧呼吸能量转化效率的 A.20A.20倍倍 B.19B.19倍倍
12、 C.C.倍多倍多 D.12.7D.12.7个百分点个百分点D DB B向正在进行有氧呼吸的细胞悬浮液向正在进行有氧呼吸的细胞悬浮液中分别加入中分别加入A,B,C,D四种抑制剂，四种抑制剂，下列说法正确的是（）下列说法正确的是（）A若若A能抑制丙酮酸分解，则使能抑制丙酮酸分解，则使丙酮酸的消丙酮酸的消 耗增加耗增加 B若若B能抑制葡萄糖分解，则使能抑制葡萄糖分解，则使丙酮酸增加丙酮酸增加 C若若C能抑制能抑制ATP形成，则使形成，则使ADP的消耗增加的消耗增加 D若若D能抑制能抑制H氧化成水，氧化成水，则使则使O2的消耗减少的消耗减少 向一密闭容器中加人葡萄糖溶液和酵母向一密闭容器中加人葡萄糖
13、溶液和酵母菌，菌，1h后测得该容器中后测得该容器中O2减少减少24 ml.,CO2增加增加48 mL，则在，则在1h内酒精发酵所消内酒精发酵所消耗的葡萄糖量是有氧呼吸的（耗的葡萄糖量是有氧呼吸的（）。）。A.1/3 B.1/2 C.2倍倍 D.3倍倍 根细胞在吸收一种正离子的同根细胞在吸收一种正离子的同时，对时，对K+的吸收量减少，而对的吸收量减少，而对NO3+的吸收并没有影响，其原因的吸收并没有影响，其原因是（是（）。）。A该种正离子妨碍了该种正离子妨碍了ATP的形的形成成 B该种正离子抑制了呼吸作用该种正离子抑制了呼吸作用 C该种正离子抑制了主动运输该种正离子抑制了主动运输 D该种正离子与
14、该种正离子与K+的载体相的载体相同同能力训练能力训练 1、在下列三支试管中分别加入等量的水稻、在下列三支试管中分别加入等量的水稻线粒体提取液，然后分别加入等量的下列物线粒体提取液，然后分别加入等量的下列物物质，将会有物质，将会有CO2产生的试管是（产生的试管是（）1 2 3丙酮酸丙酮酸葡葡萄萄糖糖细胞质基细胞质基质葡萄糖质葡萄糖1 和和 32 2、人在剧烈运动时肌肉组织将葡萄糖人在剧烈运动时肌肉组织将葡萄糖分解分解,有哪些产物？有哪些产物？A A、二氧化碳、二氧化碳+酒精酒精 B B、二氧化碳、二氧化碳+水水 C C、二氧化碳二氧化碳+水水+乳酸乳酸 D D、乳酸、乳酸C3、在生产实践中，贮存
15、蔬菜和水果的最佳在生产实践中，贮存蔬菜和水果的最佳组合条件是（组合条件是（）A、低温、高氧、高、低温、高氧、高CO2 B、低温、低氧、高、低温、低氧、高CO2 C、高温、高氧、高、高温、高氧、高CO2 D、高温、低氧、低、高温、低氧、低CO2B 为了有利于贮藏蔬菜或水果，贮藏室内的氧为了有利于贮藏蔬菜或水果，贮藏室内的氧气浓度应调节到气浓度应调节到 ,采取这一措施的理由是采取这一措施的理由是 。4、下图为某植物器官的呼吸作用强度与氧浓度下图为某植物器官的呼吸作用强度与氧浓度的关系：的关系：5%这时植物组织有氧呼吸强度很低而无氧呼吸又这时植物组织有氧呼吸强度很低而无氧呼吸又被抑制，果蔬内有机物消耗最少被抑制，果蔬内有机物消耗最少0.4 CO2的释放量的释放量5 10 15 20 25 30 O2%0.61.2
