1、外科营养课件外科营养课件外科营养课件外科营养课件外科营养课件外科营养课件外科营养课件外科营养课件外科营养课件外科营养课件b叶酸 2.5mg外科营养课件外科营养课件外科营养课件外科营养课件外科营养课件外科营养课件外科营养课件外科营养课件外科营养课件外科营养课件外科营养课件外科营养课件术术 后后 氮氮 丢丢 失失外科营养课件外科营养课件外科营养课件外科营养课件外科营养课件外科营养课件外科营养课件外科营养课件外科营养课件外科营养课件外科营养课件外科营养课件外科营养课件外科营养课件外科营养课件外科营养课件外科营养课件外科营养课件外科营养课件外科营养课件外科营养课件外科营养课件外科营养课件外科营养课件外
2、科营养课件外科营养课件检查项目检查项目 正常值正常值 营养不良营养不良 轻度轻度 中度中度 重度重度三头肌皮皱厚度三头肌皮皱厚度男男10mm10mm 20%20%50%50%30%30%39%39%30%13mm13mm上臂中部肌周长上臂中部肌周长男男20.2cm 20.2cm 40%40%50%50%30%30%39%39%30%18.6cm18.6cm肌酐肌酐/身高指数身高指数11 60%60%80%40%80%40%59%40%59%40%白蛋白白蛋白 35g/L 35g/L 28 2834g/L34g/L 21 2127g/L27g/L 21g/L 21g/L转铁蛋白转铁蛋白2.52.
3、52.0g/L 1.82.0g/L 1.82.0g/L 1.62.0g/L 1.61.8g/L1.8g/L 1.6g/L 2,0002,000 1200 120020002000 900 90012001200 900 -15g -15g营营 养养 指指 标标外科营养课件 量（量（mlml或或g g）蛋白（蛋白（g g）脂肪（脂肪（g g）糖（糖（g g）热量热量kjkj（kcalkcal）牛奶牛奶 750 750 24.75 24.75 31.50 31.50 38.25 38.25 2240(535.6)2240(535.6)豆浆豆浆 250 250 6.25 6.25 2.75 2.75 3.25 3.25 263(62.8)263(62.8)鸡蛋鸡蛋 200 200（4 4个）个）23.60 23.60 30.20 30.20 2.60 2.60 1576(376.6)1576(376.6)蔗糖蔗糖 90 90 0.36 0.36 0 0 87.00 87.00 1463(349.4)1463(349.4)合计合计 1290 1290 54.96 54.96 64.45 64.45 131.10 131.10 5542(1324.4)5542(1324.4)管管 饲饲 营营 养养 配配 方方外科营养课件外科营养课件
