1、细胞释放能量的途径细胞呼吸（优选）细胞释放能量的途径细胞呼吸 生长旺盛的细胞或生理功能活跃的细胞中线粒体居多生长旺盛的细胞或生理功能活跃的细胞中线粒体居多（如肝细胞中线粒体多达（如肝细胞中线粒体多达20002000个，一般细胞为几十至几百个，一般细胞为几十至几百个），在代谢衰退的细胞中线粒体较少。个），在代谢衰退的细胞中线粒体较少。“动力车间动力车间”细胞进行有氧呼吸的主要场所，生命活动细胞进行有氧呼吸的主要场所，生命活动9090的能量都来自线粒体的能量都来自线粒体 猎豹捕猎猎豹捕猎所需能量的直接来源所需能量的直接来源 是什么是什么?这种物质是如何形成的？这种物质是如何形成的？动物和人动物和人
2、绿色植物绿色植物能能 量量ADP+Pi+ADP+Pi+ATPATP酶酶一、细胞呼吸一、细胞呼吸(呼吸作用呼吸作用)的概念的概念 二、细胞呼吸的类型二、细胞呼吸的类型绝大多数生物的绝大多数生物的主要呼吸方式主要呼吸方式有氧呼吸：细胞在有氧呼吸：细胞在的参与的参与下，通过酶的下，通过酶的催化作用催化作用，把糖，把糖类等有机物类等有机物，产，产生生和和，同时释放，同时释放的过程。的过程。C6H12O6(葡萄糖葡萄糖)酶酶4H丙酮酸丙酮酸少量能量少量能量少量能量少量能量 CO2 H2O 酶酶 20H O2 H2O酶酶大量能量大量能量有氧呼吸的过程有氧呼吸的过程细胞质基质细胞质基质线粒体线粒体第一阶段第
3、一阶段第二阶段第二阶段第三阶段第三阶段 有氧呼吸有氧呼吸 场场 所所 反应物反应物 产产 物物 释能释能 第一阶段第一阶段 第二阶段第二阶段 第三阶段第三阶段细胞质细胞质基质基质主要是主要是葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸HH、ATPATP少量少量丙酮酸、丙酮酸、H H2 2O OCOCO2 2、HH、ATPATP少量少量HH、O O2 2H H2 2O O、ATPATP大量大量线粒体线粒体线粒体线粒体对比对比3.有氧呼吸小结有氧呼吸小结一部分以热能形式散失(约60%)；CO2浓度过大抑制呼吸作用的进行无氧呼吸：指细胞在无氧条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物在胞质溶胶中分解为不彻底的氧化产物，
4、同时释放出少量能量的过程。C 1 10 D 19 12C3H6O3(乳酸)粮食储藏时，要注意降低温度和保持干燥，抑制细胞呼吸，延长保存期限。生产啤酒、果酒和白酒等温度：温度通过影响酶的活性来影响呼吸速率。一、细胞呼吸(呼吸作用)的概念在一定范围内，随O2浓度的增大，有氧呼吸增强，达到一定浓度以后，由于受线粒体的限制，呼吸作用强度不再增大。细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放能量并且生成ATP的过程。2、二者的能量转换方式不同：叶绿体将光能转换为化学能，线粒体将稳定的化学能转换为ATP中活跃的化学能2C3H6O3(乳酸)+能量2C2H5OH（酒精）ATP:1
5、161/30.苹果和马铃薯块茎进行无氧呼吸细胞呼吸的中间产物是各种有机物之间转化的枢纽，细胞呼吸原理在生产实践中有广泛的应用。随O2的增加，无氧呼吸受到抑制葡萄糖+已破裂的细胞 葡萄糖+线粒体线依次代表 （）有氧呼吸是指细胞在有氧呼吸是指细胞在_的参与下，的参与下，通过通过_的催化作用，把糖类等有机物的催化作用，把糖类等有机物_氧化分解，产生氧化分解，产生_和和_，同时，同时释放出能量，生成许多释放出能量，生成许多_的过程。的过程。氧氧酶酶ATPH2OCO2彻底彻底 C6H12O6+6H2O +6O2 酶酶6 CO2 +12H2O+能量能量上述反应生成物中的上述反应生成物中的COCO2 2和和
6、H H2 2O O 中的中的O O分别分别来自反应物中的什么物质来自反应物中的什么物质?能量能量热能热能(散失散失)可转移的能量可转移的能量ADPADPPiPiATPATP1161kJ1161kJ2870kJ2870kJ1mol1mol葡萄糖葡萄糖1709kJ1709kJ能量的利用率：能量的利用率：1161/28701161/2870100100=40=40ATP:1161/30.54=38molATP:1161/30.54=38mol C6H12O6+6H2O +6O2 酶酶6 CO2 +12H2O+38molATP无无氧呼吸氧呼吸：细胞质基质 细胞质基质细胞质基质 C6H12O6 2丙酮酸
7、丙酮酸（2CH3COCOOH）H能量能量（少）（少）2C2H5OH（酒精）（酒精）+2CO2酶酶酶酶能量（少）能量（少）2C3H6O3(乳酸乳酸)酶酶呼吸方式呼吸方式有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸不不同同点点场所场所条件条件分解分解产物产物能量能量相相同同点点联系联系实质实质主要在线粒体内主要在线粒体内在细胞质基质中在细胞质基质中氧气、多种酶氧气、多种酶无氧参加、需多种酶无氧参加、需多种酶葡萄糖彻底分解、葡萄糖彻底分解、产生产生CO2 2和和H2 2O葡萄糖分解不彻底、葡萄糖分解不彻底、形成乳酸或酒精和形成乳酸或酒精和COCO2 2释放出大量能释放出大量能量量释放出少量能量释放出少量能量第一
8、阶段的反应完全相同，并且都第一阶段的反应完全相同，并且都在细胞质基质内进行。在细胞质基质内进行。分解有机物，释放能量分解有机物，释放能量讨论：讨论：线粒体和叶绿体相同点线粒体和叶绿体相同点、都具有双层膜结构，都有基质、都具有双层膜结构，都有基质、都含有少量的、都含有少量的DNADNA和和RNARNA、都与细胞中的能量转换有关、都与细胞中的能量转换有关1、二者所含的酶不同，所以功能不同：叶绿体进行光合作用，线粒体进行有氧呼吸；2、二者的能量转换方式不同：叶绿体将光能转换为化学能，线粒体将稳定的化学能转换为ATP中活跃的化学能线粒体和叶绿体不同点线粒体和叶绿体不同点影响呼吸作用速率的外界因素：温度
9、、CO2、O2、水分、PH、呼吸底物呼吸作用与农业生产:作物栽培、粮食贮藏、果蔬保鲜呼吸作用与人类生活：伤口处理、运动健身、酿酒制醋制味精水果的低温保鲜水果的低温保鲜珠江啤酒厂珠江啤酒厂C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+能量四、影响呼吸作用的外界因素细胞呼吸的中间产物是各种有机物之间转化的枢纽，细胞呼吸原理在生产实践中有广泛的应用。第一阶段的反应完全相同，并且都在细胞质基质内进行。2C3H6O3(乳酸)和吸收的O2之比是 ()（2）由A到B，CO2的释放量急剧减小，其原因是_。3种化学物质，其浓度变化如3种化学物质，其浓度变化如(2)图中和所示的过程是 。（3）由B到C，
10、CO2的释放量又不断增加，其主要原因是_；_。线依次代表 （）伤口处理、运动健身、酿酒制醋制味精2C3H6O3（乳酸）3种化学物质，其浓度变化如B点 生长旺盛的细胞或生理功能活跃的细胞中线粒体居多（如肝细胞中线粒体多达2000个，一般细胞为几十至几百个），在代谢衰退的细胞中线粒体较少。例：稻谷等种子含水量超过14.C6H12O6+6H2O +6O2C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+能量 粮食储藏粮食储藏 C6H12O6(葡萄糖葡萄糖)2C3H4O3(丙酮酸丙酮酸)6CO2+6H2O+能量能量2C2H5OH+2CO2+能量能量(酒精酒精)2C3H6O3(乳酸乳酸)+能量能量
11、氧 酶的不同有氧呼吸无氧呼吸1 1.根据下图回答问题根据下图回答问题(1)(1)图中和所示的过程是图中和所示的过程是 。(2)(2)图中和所示的过程是图中和所示的过程是 。(3)(3)丙酮酸之所以会发生或不同的变化，丙酮酸之所以会发生或不同的变化，一方面是由于是否有一方面是由于是否有 参与，另一参与，另一方面是由于方面是由于 所造成的。所造成的。(4)(4)产生对细胞有害作用的物质是图中产生对细胞有害作用的物质是图中 过程。过程。2.2.现有甲酵母菌进行有氧呼吸现有甲酵母菌进行有氧呼吸,乙酵母菌进行发乙酵母菌进行发 酵酵,若它们消耗等量的葡萄糖若它们消耗等量的葡萄糖,则它们放出则它们放出COC
12、O2 2 和吸收的和吸收的O O2 2之比是之比是 ()()A.3 A.3:1 B.1:2 C.4:3 D.2:3:1 B.1:2 C.4:3 D.2:3C3.3.下列下列5 5支试管中分别含有不同化学物质和活性支试管中分别含有不同化学物质和活性 酵母菌细胞制备物。在适宜温度条件下，会产酵母菌细胞制备物。在适宜温度条件下，会产 生生COCO2 2的试管有的试管有 （）葡萄糖葡萄糖+已破裂的细胞已破裂的细胞 葡萄糖葡萄糖+线粒体线粒体 丙酮酸丙酮酸+线粒体线粒体 葡萄糖葡萄糖+细胞质基质（隔细胞质基质（隔 绝空气）绝空气）丙酮酸丙酮酸+细胞质基质（隔绝空气）细胞质基质（隔绝空气）A.A.B.B.
13、C.C.D.D.C 4.4.右图表示在储存蔬右图表示在储存蔬菜、水果时，大气中菜、水果时，大气中O O2 2的的浓度对植物组织内浓度对植物组织内COCO2 2产产生的影响，试分析：生的影响，试分析：释放的相对值释放的相对值CO2 （1 1）A A点表示植物组织点表示植物组织释放释放COCO2 2较多，这些较多，这些COCO2 2是是_的产物。的产物。（2 2）由）由A A到到B B，COCO2 2的释放量急剧减小，其原因的释放量急剧减小，其原因是是_。（3 3）由）由B B到到C C，COCO2 2的释放量又不断增加，其主的释放量又不断增加，其主要原因是要原因是_；到到C C点以点以后后COC
14、O2 2的释放量不再增加，其主要原因是的释放量不再增加，其主要原因是_。随随O2的增加，无氧呼吸受到抑制的增加，无氧呼吸受到抑制随氧浓度增大，有氧呼吸不断加随氧浓度增大，有氧呼吸不断加强强无氧呼吸无氧呼吸 受线粒体受线粒体数量限制，有氧呼吸不再加强数量限制，有氧呼吸不再加强5 5.一运动员正在进行长跑训练，一运动员正在进行长跑训练，从他的大腿肌肉细胞中检测到从他的大腿肌肉细胞中检测到 3 3种化学物质种化学物质 ，其浓度变化如，其浓度变化如 右图所示，图中右图所示，图中 P P、Q Q、R R三曲三曲 线依次代表线依次代表 （）B受线粒体数量限制，有氧呼吸不再加强作物栽培、粮食贮藏、果蔬保鲜呼
15、吸作用与人类生活：生长旺盛的细胞或生理功能活跃的细胞中线粒体居多（如肝细胞中线粒体多达2000个，一般细胞为几十至几百个），在代谢衰退的细胞中线粒体较少。和吸收的O2之比是 ()第一阶段的反应完全相同，并且都在细胞质基质内进行。受线粒体数量限制，有氧呼吸不再加强12H2O +大量能量（34 ATP）“呼吸”和“细胞呼吸”是否一样？例：水稻生产中的适时露田和晒田等措施的无氧呼吸：指细胞在无氧条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物在胞质溶胶中分解为不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量的过程。粮食储藏时，要注意降低温度和保持干燥，抑制细胞呼吸，延长保存期限。CO2、O2、乳酸 D.C6H12O6
16、+6H2O +6O22C2H5OH（酒精）C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+能量B C苹果和马铃薯块茎进行无氧呼吸C 1 10 D 19 17 7.甲酵母菌进行有氧呼吸，乙酵母菌进行无氧呼甲酵母菌进行有氧呼吸，乙酵母菌进行无氧呼吸，消耗等量的葡萄糖，则它们产生的吸，消耗等量的葡萄糖，则它们产生的ATPATP的量的量之比是（之比是（）A 119 B 101 A 119 B 101 C 110 D 191 C 110 D 191 产生的产生的COCO2 2的量是的量是()()A 23 A 23 B 32 B 32 31 31 D 13 D 13CD8 8.在有氧呼吸过程中，在有氧呼吸过程中，COCO2 2的产生的产生 和氧气的参与分别发生在（和氧气的参与分别发生在（）A.A.第一阶段和第二阶段第一阶段和第二阶段 B.B.第二阶段和第三阶段第二阶段和第三阶段 C.C.第一阶段和第三阶段第一阶段和第三阶段 D.D.都在第三阶段。都在第三阶段。B 9 9.苹果和马铃薯块茎进行无氧呼吸苹果和马铃薯块茎进行无氧呼吸 的产物分别是（的产物分别是（）A.A.乳酸、酒精和二氧化碳乳酸、酒精和二氧化碳 B.B.都是酒精和二氧化碳都是酒精和二氧化碳 C.C.都是乳酸都是乳酸 D.D.酒精和二氧化碳、乳酸酒精和二氧化碳、乳酸D
