1、 企业经营与管理企业经营与管理第第2版电子课件版电子课件 安徽商贸职业技术学院汪 永 太目 录w 第第1 1章章 企业概述企业概述 w 第第2 2章章 企业经营管理概述企业经营管理概述 w 第第3 3章章 企业经营决策与控制企业经营决策与控制 w 第第4 4章章 企业经营战略企业经营战略 w 第第5 5章章 企业资源管理企业资源管理 w 第第6 6章章 企业质量管理企业质量管理w 第第7 7章章 企业文化与形象管理企业文化与形象管理 w 第第8 8章章 企业商品经营管理企业商品经营管理 w 第第9 9章章 企业诊断与发展企业诊断与发展 第1章 企业概述w 教学目的与要求：w 知识目标：认识企业
2、的性质、企业年检的作用，了解企业的类型、组织的发展趋势，掌握企业的概念、现代企业制度和组织的概念和内容。w 技能目标：熟悉企业的设立与年检，现代企业制度的建立，企业组织结构的设计和变革。w 能力目标：能够运用现代企业知识指导以后的学习和经营活动。w 重点:企业的概念，现代企业制度的概念和内容，现代企业的组织形式。w 难点:现代企业组织结构的设置 w 课时：6第1章 企业概述1.1 企业的概念与类型 1.1.1、企业的概念与特征w 1、企业的概念w(1)定义：企业是指以营利为目的，运用生产要素，从事商品生产、流通和服务活动，为满足社会需要和盈利，进行自主经营、自负盈亏、自我发展，并依法设立的经济
3、组织。w(2)三性：历史性、经济性、社会性w 2、企业的特征：w(1)经济性 (2)营利性w(3)独立性 (4)法人性1.1.2 现代企业类型w 1、企业类型的划分 w（1）按社会分工角度划分，可以分为工业企业、农业企业、商业企业、物流企业、建筑安装企业、交通运输企业、金融企业、电讯企业等类型。w（2）按企业规模分类，可以分为大型企业、中型企业、小型企业三类。w（3）根据企业生产力各要素所占比例不同，可以分为劳动密集型企业、资金密集型企业及技术密集型企业三类。w（4）按企业所有制性质不同，可以划分为国有企业、集体企业、私营企业、外商投资企业等类型。w（5）按资产的构成和所承担的法律责任的不同划
4、分，可以分为个人独资企业、合伙制企业和公司制企业三种常见类型。关于印发中小企业划型标准规定的通知关于印发中小企业划型标准规定的通知工信部联企业工信部联企业20113002011300号）号）w部分行业划型标准w（二）工业。从业人员1000人以下或营业收入40000万元以下的为中小微型企业。其中，从业人员300人及以上，且营业收入2000万元及以上的为中型企业；从业人员20人及以上，且营业收入300万元及以上的为小型企业；从业人员20人以下或营业收入300万元以下的为微型企业。w（四）批发业。从业人员200人以下或营业收入40000万元以下的为中小微型企业。其中，从业人员20人及以上，且营业收入
5、5000万元及以上的为中型企业；从业人员5人及以上，且营业收入1000万元及以上的为小型企业；从业人员5人以下或营业收入1000万元以下的为微型企业。w（五）零售业。从业人员300人以下或营业收入20000万元以下的为中小微型企业。其中，从业人员50人及以上，且营业收入500万元及以上的为中型企业；从业人员10人及以上，且营业收入100万元及以上的为小型企业；从业人员10人以下或营业收入100万元以下的为微型企业。w（六）交通运输业。从业人员1000人以下或营业收入30000万元以下的为中小微型企业。其中，从业人员300人及以上，且营业收入3000万元及以上的为中型企业；从业人员20人及以上，
6、且营业收入200万元及以上的为小型企业；从业人员20人以下或营业收入200万元以下的为微型企业。w（七）仓储业。从业人员200人以下或营业收入30000万元以下的为中小微型企业。其中，从业人员100人及以上，且营业收入1000万元及以上的为中型企业；从业人员20人及以上，且营业收入100万元及以上的为小型企业；从业人员20人以下或营业收入100万元以下的为微型企业。w 2、常见的企业类型w（1）个体企业w（2）合伙制企业w (3)公司制企业 在公司按集资方式和股东承担的责任的不同可分为以下形式：w 1）无限责任公司 2）有限责任公司 3）两合公司 4）国有独资公司w 5）一人有限责任公司 6）
7、股份有限公司w 不同的公司具有不同特点，目前，我国现代企业制度的组织形式主要有：有限责任公司和股份有限公司两种。w 股份有限公司和有限责任公司基本情况比较表w 注:股份有限公司的三个最基本要素w 1）股东w 股东是公司股票的所有者。它包括国家、企事业法人和社会公众等。股东依法凭其所持的股票行使权利，承担义务。w 2）股票w 股票是证明股东所入股份的一种凭证，是有权取得股息和红利的有价证券。股票具有以下三大特点：1、不可逆性。股票一经购买，持有者就不能要求退还股金，股金归企业永久支配。2、风险性。3、价格波动性。w 3）股利w 股利是指股东依靠其所拥有的股份从股份公司分得的利润，也是股份公司对股
8、东投资的一种报酬。股利是由股息和红利构成。w 1.2 企业的设立与年检企业的设立与年检 1.2.1 1.2.1 企业设立的条件企业设立的条件w 1设立个人独资企业（一人公司按公司法办理）应具备的条件 w 2设立合伙企业应具备的条件w 3设立有限责任公司应具备的条件w 有限责任公司的设立程序 w 4设立股份有限公司应具备的条件1.2.2 企业的登记企业的登记w 1企业名称登记w 企业名称登记管理规定及其实施办法，对企业名称有以下规定。w(1)企业只准使用一个名称，在登记主管理辖区内不得与已登记注册的同行业企业名称相同或者近似。w(2)企业名称应当由以下部分依次组成：字号（或者商号，下同）、行业或
9、者经营特点、组织形式。w(3)企业名称应当使用汉字，民族自治地方的企业名称可以同时使用民族自治地方通用的民族文字；企业使用外文名称的，其外文名称应当与中文名称相一致。w(4)企业名称不得含的下列内容和文字w(5)企业可以选择字号。字号应当由两个以上的字组成。企业有正当理由可以使用本地或者异地地名作字号，但不得使用县以上行政区划名称作字号，私营企业可以使用投资人姓名作字号。w(6)除国务院决定设立的企业外，企业名称不得冠以“中国”、“中华”、“全国”、“国家”、“国际”等字样。w(7)具备下列条件的企业法人，可以将名称中的行政区划放在字号之后，组织形式之前：使用控股企业名称中的字号；该控股企业的
10、名称不含行政区划。w(8)经国家工商行政管理局核准，符合下列条件之一的企业法人，可以使用不含行政区划的企业名称：w（9）企业名称中不得使用国民经济行业类别用语表述企业所从事行业的，应当符合3个条件。w（10）企业的印章、银行帐户、牌匾、信笺所用的名称应当与登记注册的企业名称相同。从事商业、公共饮食、服务等行业的企业名称牌匾可适当简化，但应当报登记主管机关备案。w 2工商企业名称的登记注册w（1）企业营业执照上只准标明一个企业名称w（2）设立公司应当申请名称预先核准w（3）申请企业名称预先核准w（4）工商行政管理机关应当自受理日起10日内，对申请预先核准的企业名称作出核准或者驳回的决定。w（5）
11、申请企业设立登记，已办理企业名称预先核准的，应当提交企业名称预先核准通知书。w（6）企业变更名称，应当向其登记机关申请变更登记。w（7）企业申请变更名称的，不属于登记机关管辖时，按以下规定办理。1.2.3 企业年检企业年检w 1年检的目的和意义w 按时参加年检，是企业的法定义务。w 2年检的内容w 企业年检的内容主要有：w （1）企业法人登记事项的执行和变动情况w （2）投资情况w （3）资产负债及损益情况w （4）投资者出资情况 w 3年检的基本程序和规定w（1）企业领取、报送年检报告书和其他有关资料 w（2）企业登记机关受理审查企业年检 w（3）登记主管理机关加盖年检戳记 1.3 现代企业
12、制度和组织 1.3.1 现代企业制度w 1现代企业制度的概念w 现代企业制度是以企业法人制度为基础，企业产权制度为核心，以产权清晰、权责明确、政企分开、管理科学为条件而展开的各项具体制度所组成的用来处理企业基本经济关系的企业软件系统。公司制是现代企业制度的典型形式。w 2现代企业制度的特征w（1）产权清晰 （2）权责明确w（3）政企分开 （4）管理科学w 3、现代企业制度的基本内容（1）现代企业产权制度 （2）现代企业组织制度（3）现代企业管理制度w 1）现代企业领导制度 2）现代企业劳动人事制度w 3）现代企业财会制度 4）现代企业破产制度 股东大会执行部门董事会总经理监事会现代企业制度基本
13、情况一览表 1.3.2 现代企业组织w 1组织的概念w（1）组织的含义 共同的目标 人员与职责w（2）组织的要素 协调关系 交流信息w（3）组织的实质：协作的人的集合体w 2.现代企业组织结构的设计w(1)分析职能w(2)划分企业的管理职权w 1）确定职权结构 2）选择集权程度 w(3)职权划分的原则w(4)现代企业的组织形式 w 1）职能部门型 2）事业部型 w 3）控股公司型 3.现代企业内部的部门设置w（1）按职能设置部门 销 售工程施工质量检验审计审核销售管理工程监理产品加工普通会计成本会计市场调研材料采购工程设计营销部财务部生产部工程部总经理助理人 事总经理（2）按产品设置部门 企业
14、组织依据产品设置内部的部门，就是把与某种产品有关的各项业务工作组成一个部门，如图所示。拥有不同产品系列的企业往往根据产品建立管理单位，按产品设置部门的做法，正在广泛地被应用，并日益受到重视。按产品设置部门较适用于大型、复杂、多品种经营的企业采用。生产销售会计生产销售会计生产销售会计采购销售会计服装部电器部五金部化工部营销人事公关财务总经理（3）按地区设置部门 企业组织按地区设置内部的部门，就是把企业分布在某些地区的各项业务工作组成一个部门，如图所示。这种类型特别适用于大规模的企业，或者业务工作在地理位置上分散的某些企业。跨国公司常采用这种方法来设置部门。生产销售会计生产销售会计生产销售会计生产
15、销售会计亚洲部东欧部西欧部美洲部营销人事公关财务总经理w（4）按顾客设置部门w 企业组织按顾客设置内部的部门，就是根据用户的不同类型来划分部门。如图所示。实质上是把需求相同类型顾客的业务工作交由一个部门来经营，以便更好地满足不同类型顾客的需求，使顾客感到方便和满意。营销人事公关财务总经理女装部生产人事销售会计儿童部生产人事销售会计男装部生产人事销售会计w（5）矩阵组织w 按矩阵组织的原则来设置企业内部的部门，就是按职能划分部门与按产品划分部门的一种综合方式，如图所示。在一般情况下，企业按职能划分部门，但需要完成某项产品任务时，又设置专项工作部门。w 产品专项工作部门是由各个职能部门派出的人员共
16、同组成，一旦产品专项任务完成后，就撤消专项工作部门，有关人员又回到原来的职能部门。总经理项目A经理项目B经理开发部生产部营销部财务部工程师操作工调研员核算员w 4组织的协调与变革w（1）组织协调。w 1）组织协调及其类型。w 组织协调 组织协调的类型w（2）组织变革。w 1）组织变革的原因。组织变革是适应内外条件的变化而进行的，以改善和提高组织效能为根本目的的一项活动。一般来说，引起组织变革的主要因素，可以归纳为：组织外部经营环境的改变、组织本身成长的需要、组织内部条件的变化。w 2）组织变革的程序。主要包括以下步骤：w 确定问题 组织诊断 确定变革方针 提出变革方案 w 制定变革计划 实施变
17、革计划 评价变革效果 w 反馈变革信息 w w 改良式的变革w 3）组织结构变革的方式 爆破式的变革 w 计划式变革w 专家诊断w 4）组织变革的保证措施 全面规划w 员工参与w 团队结构组织w 无边界组织w 5组织结构的变化趋势 网络组织w 学习型组织第2章 企业经营管理概述企业经营管理概述w 教学目的与要求：w 知识目标：认识经营创新和管理创新在现代企业中的作用；了解经营创新和管理创新的发展趋势；掌握经营与管理的概念及两者之间的关系、经营创新和管理创新的内容。w 技能目标：熟悉经营与管理的职能，企业经营管理的方式；基本掌握经营创新和管理创新的方法，树立创新意识。w 能力目标：树立创新意识，
18、培养经营创新、管理创新的能力。w 重点：经营与管理的概念以及两者之间的关系，经营创新和管理创新的内容w 难点：经营创新和管理创新的发展趋势w 课时：42.1 企业经营的概念与职能企业经营的概念与职能 2.1.1 企业经营的概念企业经营的概念w 企业经营是指企业以市场为对象，以商品生产和商品交换为手段，为了实现企业的目标，使企业的投资、生产、技术和销售等经济活动与企业的外部环境保持动态均衡的一系列有组织的活动。w 具体表现在：w（1）企业是个经济系统w（2）企业经营要充分利用外部环境提供的机会和条件w（3）企业经营要发挥自身的优势和特长w（4）企业经营是为实现经营目标而开展的一系列活动 2.1.
19、2 企业经营职能企业经营职能w 企业经营职能，是指企业的经营活动或经营活动的某一项活动从开始到结束所经历的各个阶段或环节。企业经营职能主要有：w 1.决策职能w 2.开发职能w 3.监督职能w 4.改善职能2.2 企业经营创新企业经营创新 2.2.1经营创新的定义经营创新的定义w 经营创新，就是对企业经营管理的各个方面和各个环节进行变革，运用创造思维，探索和开发新产品、新技术，寻求和采用新制度、新方法的过程。经营创新，也可以表述为创新经营，它具有以下几个特征。w 经营创新依赖于企业中人的能力与素质。w 它所强调的并不只是改变内容，例如新产品、新制度等，还包括对创新精神和变革精神的实践，是促成实
20、现新事物的过程。w 经营创新是企业管理能力的综合体现。w 经营创新包括企业经营活动的各个方面的创新与变革。2.2.2 经营创新的方式经营创新的方式w 1嫁接式创新w 2综合创新w 3突破式创新w【案例分析2-2】综合就是创新w 有七个人，美国人、俄国人、英国人、法国人、德国人、意大利人、中国人。各国人都要宣传自己国家有什么好酒，中国人把茅台拿出来了，酒盖一启，香气扑鼻，在座的各位说茅台了不起。俄国人拿出了伏特加，英国人拿出了威士忌，法国人拿出了XO，德国人拿出了黑啤，意大利人拿出了红葡萄酒，都很了不起。到了美国人，美国人找了一个空杯子，把茅台等几种酒都倒了一点，晃了晃，什么酒？鸡尾酒。2.2.
21、3 经营创新的内容经营创新的内容w 1.经营理念创新 w 战略资源理念 全球化理念 品牌、形象理念w 信息化理念 人本理念 现代营销观 w 2.战略创新w 3.产品创新w 产品创新相应地分为三个层次：核心产品层次的创新；形式产品层次的创新；延伸产品层次的创新。w 4技术创新w 技术创新的模式主要有：自主创新、模仿创新和合作创新。w 5.市场创新2.3 管理职能的概念及职能管理职能的概念及职能2.3.1 管理的概念管理的概念w 管理就是一个组织通过计划、组织、领导和控制及贯穿始终的创新等工作，协调以人为中心的组织资源与职能活动，以有效地实现组织预定目标的社会活动。w 管理的目的是为了实现预期目标
22、w 管理是一个过程，是实施计划、组织、领导和控制的过程。w 管理的本质是协调。w 管理的对象是以人为中心的组织资源与职能活动 2.3.2 管理的职能管理的职能w 1计划职能 2组织职能w 3领导职能 4控制职能w 5创新职能w 6正确处理各管理职能之间关系 领导组织控制计划创新2.3.3 经营与管理的关系经营与管理的关系w 经营与管理毕竟是两个不同范畴，具有一定的区别，主要有以下几点：w (1)范畴不同。经营属于商品经济范畴；管理属于人类共同劳动的范畴。w (2)侧重点不问。经营侧重于处理人与物(资金)的关系；管理侧重于处理人与人的关系。w (3)直接目的不同。管理的直接目的是提高效率；经营的
23、直接目的是提高效益。w (4)形态不同。经营多属于实体形态(如时、物等)；管理多属于非实体形态。w (5)趋向不同。经营是面向市场、外向的；管理是组织协调、内向的。w (6)成果不同。经营的成果是有形的，便于衡量、计量；管理成果多是无形的，难于定量、计量。2.4 企业管理创新企业管理创新w 1.管理创新概念w 管理创新是指根据市场经济条件下企业生产经营的客观规律和现代科学技术的发展的势态，对传统的管理模式及相应的管理方法进行改进、改革和改造，创建起新的管理模式、方式和方法。w 2.管理创新的模式 w 战略管理 扁平化组织 虚拟经营 CIMS管理 精益化管理 柔性管理 危机管理 人本管理。w 2
24、收集预测资料w 3.管理创新的内容w 企业管理创新主要包括管理理念创新、制度创新、组织创新和文化创新、管理理论和方法创新等。w 从企业创新的特征来看，企业文化创新的表现形式主要有以下几方面：w 1）经营观念创新 2）人本价值创新 w 3）企业形象创新 4）品牌文化创新第3章 企业经营决策与计划w 教学目的与要求：w 知识目标：了解企业经营决策与计划的类型，掌握企业经营决策、计划、领导、控制的概念和内容。w 技能目标：熟悉企业经营决策、计划、领导、控制的程序和方法，有关科学决策案例、计划的编制与实施、领导方式和控制手段。w 能力目标：能够运用所学知识进行初步的科学决策、经营计划编制和领导与控制。
25、w 重点：企业经营决策与计划的概念、内容、程序和方法。w 难点：决策的方法w 课时：103.1 企业经营决策3.1.1 企业经营决策概述 1.企业经营决策的概念1）决策：简单地说，是指人们在行动之前作出决定。企业经营决策，是企业在对经营形势进行客观分析和估计的基础上，就企业总体活动以及重要经营活动的目标、方针、战略和策略做的选择工作。主观意愿、2）三个阶段 经验决策 科学决策w 第一节 企业经营决策概述w w 一、企业经营决策的概念w 决策，简单地说，是指人们在行动之前作出决定。企业经营决策，是企业在对经营形势进行客观分析和估计的基础上，就企业总体活动以及重要经营活动的目标、方针、战略和策略做
26、的选择工作。w 2.经营决策的类型w（1）按决策在企业经营中所处的地位划分，决策可划分为战略决策和战术决策。w（2）按决策者所处理的管理层次划分，决策可分为高层决策、中层决策和基层决策。w（3）按问题出现的重复程序划分，决策可分为程序性决策和非程序性决策。w（4）按决策目标与所用方法划分，决策可分为计量决策和非计量决策。w（5）按决策问题所处的条件划分，决策可分为确定型决策、风险型决策和非确定型决策。3、企业经营决策的程序(1)明确经营问题 (2)确定目标(3)拟定可行方案 (4)选择方案 (5)方案实施 发现问题确定目标拟定方案选择方案方案实施反馈w 3.1.2 企业经营决策的方法 企业经常
27、使用的经营决策方法可分为两大类：一类叫定性决策方法；另一类叫定量决策方法。w 1、确定型决策方法确定型决策的基本特征，是事件的各种自然状态是完全肯定而明确的，经过分析计算可以得到各方案的明确结果。w(1)产量与成本的关系:固定成本与可变成本 w(2)量本利分析法的基本原理:是边际分析理论，其具体方法，是把企业的总成本分为固定成本和可变成本后，观察产品销售单价与单位可变成本的差额，若单价大于单位可变成本，便存在“边际贡献”。当总的边际贡献与固定成本相等时，恰好盈亏平衡费用盈亏平衡点S亏损区盈利区销售收入总费用固定费用F产量xow 由上述可知，当产品的销售价格、固定成本、可变成本都已知的情况下，就
28、可以找出盈亏平衡点。一般来说，寻找盈亏平衡点有以下两种方法：w 1）产量（销售量）法。这种方法是根据某一产量（销售量）对应的固定成本和可变成本来确定盈亏平衡点。假设：w X产量（或销售量）X0盈亏平衡点时的产量w S总销售额 P产品销售单价w C总成本 C1固定成本w C2可变成本 CV单位产品可变成本w L利润总额w 于是有：w S=PX C=C1+C2=C1+CVXw 当企业盈亏平衡时，S=C，此时的X变为X0，即：w PX0=C1+CVX0 w 整理后：即有：X0=C1（PCV）w 2）销售额法。即根据某一销售额对应的固定成本和可变成本 来确定盈亏平衡点。在企业实行多品种产品生产和销售的
29、情况下，往往不用产量，而是利用销售额来计算盈亏平衡点。销售额法的公式可由产量法的公式导出：w X0=C1（P-CV）w 两边同时乘以P，则得到：w X0P=（C1P）（PCV）w 整理后，则得到：S0=C1（1CV/P）w(3)量本利分析法的应用1）求出实现一定目标利润时的销售量（额）。目标利润是指企业生产经营某种商品时希望达到的利润额。利用量本利分析法可以求出为实现一定的目标利润必须完成的销售量或销售额。VZCPPCQ1PCPCSVZZ11 w 1）求出实现一定目标利润时的销售量（额）w【案例分析3-3】某企业生产某种产品，销售单价为10元，生产该产品的固定成本为5 000元，单位产品可变成
30、本5元，目标利润为5 000元，求企业经营该种商品的目标利润销售量和销售额。w 目标利润销售量PZ=（C1+PZ）/（PCV）=（5000+5000）/（105）=10000/5=2000（件）w 目标利润销售额QZ=（C1+PZ）/（1CV/P）=（5000+5000）/（15/10）=20000（元）w 式中：QZ目标利润销售量 C1固定成本w CV单位变动成本 P商品销售单价w PZ目标利润 SZ目标利润销售额2）判断企业的经营状况【案例分析3-4】某公司生产经营某种自行车，单位售价为250元，生产经营此种产品的固定成本为4万元，单位变动成本为240元，企业的目标利润为20万元，试问该企
31、业生产经营这种产品的安全程度。解：根据题意可得，目标利润销售量=（C1+PZ）/（P-CV）=（40000+200000）/（250240）=2.4（万辆）盈亏平衡销售量=C1/（P-CV）=40000/（250240）=0.4（万辆）经营安全率=（QZQ0）QZ=（2.40.4）/2.4100%=83.33%由上述计算结果表明经营这种自行车是很安全的。3）确定一定销售量下的利润水平。确定企业的目标成本。w 2、风险型决策方法 风险型决策是指由于存在着不可控的因素，一个决策方案可能出现几种不同的结果，但对各种可能结果可以用客观概率为依据来进行的决策。主要方法有决策收益表法和决策树法(1)决策收
32、益表法 1）步骤 6步 2）案例 3-7 (2)决策树法1）决策树的构成要素：决策点用“”表示、方案枝、状态结点“”、概率枝、损益值点用“”表示 2）步骤 3步 3）案例 3-83、不确定型决策方法不确定型决策是指由于存在不可控制的因素，一个方案可能出现几种不同的结果，而对各种可能结果没有客观概率作为依据的决策。对于不确定型决策来说，有一些公认(1)乐观决策标准：也称为好中求好标准。从各方案最大的收益值中选出其中最好的方案作为决策方案。(2)悲观决策标准：也称为坏中求好标准，从各方案最小的收益中选择一个最大的作为决策方案。(3)后悔遗憾标准：也称为最小后悔值原则。这种决策方法是以方案的机会损失
33、大小来判别方案的优劣 注：决策者在面对各种不同的决策问题时，应根据问题的性质确定决策方法，并注意将定量决策方法与定性决策方法有机地结合起来。3.2 企业经营计划 3.2.1 企业经营计划的概念与类型1.企业经营计划的概念（1）定义：企业经营计划是按照经营决策所确定的方案对企业生产经营活动及其所需各种资源从时间和空间上做出具体统筹安排的工作。决策的基础，（2）重要性 应变的提防 统一经营的保障，有效控制的手段 因此，企业对一切的工作管理都必须始于计划和终于计划。w 2.企业经营计划的类型w（1）从时间上，可将计划分为长期计划、中期计划和短期计划。w（2）从空间上，根据职能标准，可将计划分为业务计
34、划、财务计划和人事计划。w 1）业务活动是企业生产经营的主要活动，业务计划也是企业的主要计划。w 2）财务计划研究如何从资金的提供和利用上促进企业的发展。w 3）人事计划分析如何为业务规模的维持和扩展提供人力资源的保证 w（3）按计划内容，计划可分为综合计划和专业计划。w 3.2.2 3.2.2 企业经营计划的编制与控制企业经营计划的编制与控制w 一般企业是以中期计划为中心，以年度计划为执行计划，因此，企业大多编制的为年度计划。w 1.企业经营计划编制的要求w 2.企业经营计划的内容w 一项完整的计划，通常包括做什么、为什么做、何时做、何地做、谁去做和怎样做几方面的内容。w 如表3-9所示 P
35、63w 3.企业经营计划编制程序w 一般企业编制程序 一般企业w 股份制企业w 4.企业经营计划的执行w 最重要的有两项工作 把经营总目标层层落实w 对计划进行修订和调整w 经营计划修订和调整，一种是滚动式计划法 w 一般采用两种方法 另一种是应变计划法 w 5.经营计划的控制w 控制 事前控制w 事后控制 3.3.2 企业领导与控制企业领导与控制w 3.3.1 3.3.1 企业领导企业领导w 1领导的概念 w 传统的观念认为，领导是上级组织赋予领导者的一定职位传统的观念认为，领导是上级组织赋予领导者的一定职位与权力，领导者通过运用这些法定的权力带领属下完成组与权力，领导者通过运用这些法定的权
36、力带领属下完成组织的任务，实现组织的目标，其核心是强调领导者的权力织的任务，实现组织的目标，其核心是强调领导者的权力因素。而现代管理理论，特别是组织行为学理论则赋予领因素。而现代管理理论，特别是组织行为学理论则赋予领导一种全新的概念，认为领导是指激励、引导和影响个人导一种全新的概念，认为领导是指激励、引导和影响个人或组织，在一定的条件下，实现组织目标的行动过程。这或组织，在一定的条件下，实现组织目标的行动过程。这一定义包含以下两方面的要素。一定义包含以下两方面的要素。w（1 1）领导是一个有目标的活动过程，是一种行为。）领导是一个有目标的活动过程，是一种行为。w（2 2）领导者对下属拥有影响力
37、）领导者对下属拥有影响力w 1 1）法定权）法定权 2 2）强制权）强制权 3 3）奖励权）奖励权w 4 4）专长权）专长权 5 5）模范权）模范权w 2领导的作用 w（1）指挥作用 （2）激励作用w（3）协调作用 （4）沟通作用w 3管理和领导w 管理工作与领导是人们通常容易混淆的概念。事实上，领导职能与管理职能、领导者与管理者是既相互联系，又相互区别的。w “经济人”假设 “社会人”假设 w 4人性假设w “自我实现人”假设 “复杂人”假设 w 实例3-2 w 有人运用马斯洛五层次需求理论对被管理对象的管理手段和方法做如下假设（见图3-7），你认为作为一个企业领导会怎样看待这个假设。泰勒管
38、理全面质量管理经济人社会人自我实现人自我实现管理复杂人生理安全社交尊重自我实现参 与鼓励 贡献因人、因时、因地制宜的权变管理方式物质 控制ww 图3-7 人性假设理论假定管理示意泰勒管理全面质量管理经济人社会人自我实现人自我实现管理复杂人生理安全社交尊重自我实现参 与鼓励鼓励 贡献贡献因人、因时、因地制宜的权变管理方式的权变管理方式物质 控制w 5领导方式w（1）领导方式的类型 w 1）批示型领导方式 2）支持型领导方式w 3）参与型领导方式 4）成就导向型领导方式w（2）领导方式应该是弹性和灵活的w 1）决定领导方式选择的第一个因素是被领导对象的特点2）决定领导方式选择的第二个因素是环境w（
39、3）最佳领导方式w 1）以员工的工作业绩作为满足员工需要的重要标准。w 2）向职工提供训练、指导、支持和报偿，以形成良好的工作环境，使员工做出成绩。w 6领导的一般工作过程w（1）确定目标 （2）运用手段w（3）控制组织 （4）进行协调。w 3.3.2 企业控制企业控制w 1控制的概念w（1）控制的定义。控制可定义为，监视各项活动以保证它们按计划进行并纠正各种重要偏差的过程。w（2）控制的必要性。无论计划制定得如何周密，由于各种各样的原因，人们在执行计划的活动中总是会或多或少地出现与计划不一致的现象。w 环境的变化w 管理控制必要性的原因 管理权力的分散 w 工作能力的差异 w 前馈控制w（3
40、）控制的类型 同期控制w 反馈控制 w w 2控制的过程与要求w 确立标准w（1）控制的过程 衡量成效w 纠正偏差w 1）准确性；2）适时性；w（2）控制的要求 3）经济性；4）灵活性；w 5）强调例外；6）多重标准。w 3控制的手段w 企业控制工作的内容包括生产过程的控制、企业质量管理与控制、企业物质消耗的控制、企业财务控制等方面。w 人员配备控制w 内部组织的控制 实施评价控制w 正式组织结构控制 w 财务控制 第第4章章 企业经营战略企业经营战略w 教学目的与要求：w 知识目标：认识科学地制定和实施经营战略的重要性，了解企业的经营环境分析和经营战略的应用，掌握企业经营战略的概念、内容和类
41、型。w 技能目标：熟悉企业的战略选择，掌握企业经营战略的制定和实施。w 能力目标：能够运用所学的知识和方法，制定和实施企业经营战略。w 重点：企业经营战略的概念、内容、类型、制定和实施w 难点：企业经营战略的选择w 课时：441 企业经营战略概述企业经营战略概述4.1.1企业经营环境企业经营环境 w 1.企业经营环境的概念政治因素政治因素技术因素技术因素社会因素社会因素竞争竞争企业企业资源资源需求需求直接环境因素直接环境因素一般环境因素一般环境因素经济因素经济因素自然因素自然因素图图4-1 企业经营环境示意图企业经营环境示意图w 2.一般环境因素w（1）政治环境w（2）经济环境w（3）社会环境
42、 w（4）技术环境w 3.直接环境因素w（1）同行竞争；（2）需求；（3）资源 供应者供应者行业内现有企业之间的行业内现有企业之间的竞争竞争购买者购买者潜在的竞争者潜在的竞争者替代品替代品供应者供应者购买者购买者新进入者的威胁新进入者的威胁来自替代品的威来自替代品的威胁胁讨价还价的能讨价还价的能力力讨价还价的能讨价还价的能力力图4-2 行业竞争结构图w 4.内部环境因素w（1）人力资源w（2）物力资源w（3）财力资源w（4）技术资源w（5）销售能力w（6）管理能力w（7）信息处理能力4.1.2企业经营战略的概念与实施企业经营战略的概念与实施1.企业经营战略的概念 （1）企业经营战略，是指企业在
43、市场经济激烈竞争的环境中，在总结历史经验、调查现状、预测未来的基础上，为谋求生存和发展，而做出的带有长远性、全局性的谋划和方案。（2）五大基本特征：全局性、长远性、纲领性、竞争性和稳定性2.企业经营战略的内容与类型（1）企业经营战略的内容。企业经营战略的内容一般包括四个部分：经营领域、判别优势、战略行动、目标成果。（2）企业经营战略的类型。企业经营战略可分为总体战略和职能战略两大类型。w 3.企业经营战略的制定企业经营战略的制定w(1)确定战略指导思想确定战略指导思想w(2)建立战略规划组织建立战略规划组织w(3)科学制定战略规划科学制定战略规划w 4.企业经营战略的实施企业经营战略的实施w(
44、1)建立战略实施组织机构建立战略实施组织机构w(2)经营战略的实施经营战略的实施w(3)经营战略的控制经营战略的控制w 图4-1 战略制定程序图确定战略宗旨规定战略目标划分战略阶段明确战略重点制定战略对策战略规划平衡战略实施树立正确的战略思想进行战略环境分析规划的评价企业环境分析（风险与机会）政治环境经济环境技术环境社会环境需用者情况竞争者情况联合者情况供应者情况企业条件分析（优势与劣势）技术素质人员素质管理素质否是4.2 4.2 企业总体战略企业总体战略 w 4.2.1发展型战略发展型战略w 1 1、涵义：、涵义：w 2、主要特点：不断增加投资，不断开发新产品和新市场，主要特点：不断增加投资
45、，不断开发新产品和新市场，不断提高产品的市场占有率。不断提高产品的市场占有率。w 3 3、种类：成本领先、差别化和重点集中三种战略、种类：成本领先、差别化和重点集中三种战略 w 4.2.2稳定型战略稳定型战略w 1 1、涵义：、涵义：w 2 2、特点：巩固成果，维持现状，经营安全，不冒太大、特点：巩固成果，维持现状，经营安全，不冒太大风险。风险。w 4.2.3紧缩型战略紧缩型战略w 1 1、涵义：、涵义：w 2 2、类型：以退为进、适当抛弃和完全退出三种类型、类型：以退为进、适当抛弃和完全退出三种类型 w 各种各种战略适用范围战略适用范围 4.3 企业职能战略企业职能战略w 4.3.1技术战略
46、技术战略w 1技术发展角色战略技术发展角色战略w 1）领先型）领先型 2）尾随型）尾随型 3）模仿型）模仿型 w 2技术取自来源战略技术取自来源战略 w 1）开发型）开发型 2）引进型）引进型 3 3）综合型综合型 w 4.3.2投资战略投资战略w 1增加份额战略：增加份额战略：w 2增长战略增长战略：w 3盈利战略盈利战略：w 4市场集中和资产减少战略：市场集中和资产减少战略：w 1）成熟阶段的选择）成熟阶段的选择 2）衰退阶段的选择）衰退阶段的选择 w 5财产清算和撤退战略财产清算和撤退战略w 1）收获战略）收获战略 2）迅速放弃战略）迅速放弃战略 4.4 4.4 企业联合战略企业联合战略
47、w 4.4.14.4.1企业一体化战略企业一体化战略w 1 1、纵向一体化、纵向一体化w 2 2、横向一体化、横向一体化w 3 3、复合一体化、复合一体化w 4.4.24.4.2企业集团战略企业集团战略w 1 1、单点辐射型战略、单点辐射型战略 w 2 2、多元化配套型战略、多元化配套型战略 w 3 3）产销联合型战略）产销联合型战略 w 4.4.34.4.3企业兼并与合并战略企业兼并与合并战略 w 1 1、兼并收购式、兼并收购式 2 2、整体合并式、整体合并式w 3 3、租赁改造式、租赁改造式 4 4、债权转换式、债权转换式第第5章章 企业资源管理企业资源管理w 教学目的与要求：教学目的与要
48、求：w 知识目标：认识资产管理的要求，信息在企业知识目标：认识资产管理的要求，信息在企业经营管理中的作用；了解现代企业资金筹集的方经营管理中的作用；了解现代企业资金筹集的方式及优缺点，信息的概念和特征；掌握人力资源式及优缺点，信息的概念和特征；掌握人力资源的概念、人力资源管理和信息系统开发的主要内的概念、人力资源管理和信息系统开发的主要内容。容。w 技能目标：熟悉现代企业的资金分配、物资管技能目标：熟悉现代企业的资金分配、物资管理及设备管理和信息资源管理的相关技能。理及设备管理和信息资源管理的相关技能。w 能力目标：初步具备应用企业资源管理理念与能力目标：初步具备应用企业资源管理理念与理论分析
49、，处理企业资源管理实际问题的能力。理论分析，处理企业资源管理实际问题的能力。w 重点：人力资源和财力资源管理的概念和内容重点：人力资源和财力资源管理的概念和内容w 难点：现代企业的绩效考核与资金分配难点：现代企业的绩效考核与资金分配 w 课时课时:85.1 人力资源管理人力资源管理5.1.1 人力资源管理的概念人力资源管理的概念w 人力资源是指能够推动整个经济和社会发展的、具有人力资源是指能够推动整个经济和社会发展的、具有智力劳动和体力劳动能力的劳动者的总和。智力劳动和体力劳动能力的劳动者的总和。w 人力资源管理是指以从事社会劳动的人为对象，通过人力资源管理是指以从事社会劳动的人为对象，通过组
50、织、协调、控制、监督等手段，谋求人与事，以及共事组织、协调、控制、监督等手段，谋求人与事，以及共事人之间的相互适应，实现充分发挥人的潜能，把事情做得人之间的相互适应，实现充分发挥人的潜能，把事情做得更好这一目标所进行的管理活动。更好这一目标所进行的管理活动。w 5.1.2 人力资源管理的原则人力资源管理的原则w（1）优化原则）优化原则 （2）竞争原则）竞争原则w（3）激励原则）激励原则 (4）开发原则。）开发原则。w 5.1.3 人力资源管理的主要内容人力资源管理的主要内容w 1组织设计与职务分析组织设计与职务分析w 组织设计组织设计 职务分析职务分析 w 实施职务分析一般要经过以下步骤。实施
