1、根及根茎类药材栽培技术根及根茎类药材栽培技术黄芩栽培技术黄芩栽培技术宁武县农业委员会 郭福贵教学目标教学目标 知识目标：知识目标：1.1.知道黄芩植物形态特征及生物学特性知道黄芩植物形态特征及生物学特性 2.2.知道黄芩药材规格等级知道黄芩药材规格等级 能力目标：能力目标：1.1.能根据能根据黄芩黄芩的生物学特性进行栽培和的生物学特性进行栽培和田间管理田间管理 2.2.能进行黄芩的采收及产地加工能进行黄芩的采收及产地加工 一、基本概述一、基本概述v别名山茶根、土金茶根，是唇形科黄芩属的一种植物，别名山茶根、土金茶根，是唇形科黄芩属的一种植物，属于半野生半家种品种，多年生草本植物。属于半野生半家
2、种品种，多年生草本植物。v独特药效使黄芩年消耗量逐年加大。而药用部分是根，独特药效使黄芩年消耗量逐年加大。而药用部分是根，一旦根部被刨取，整个植株不再存活。黄芪的野生资一旦根部被刨取，整个植株不再存活。黄芪的野生资源在大量采挖的情况下日渐稀少。因此推广人工栽培源在大量采挖的情况下日渐稀少。因此推广人工栽培技术，加大人工种植力度刻不容缓。技术，加大人工种植力度刻不容缓。1 1、产、产 地地v野生黄芩：主要分布中国河北、山西北部，内蒙中东部和东野生黄芩：主要分布中国河北、山西北部，内蒙中东部和东北三省大部，河北承德，内蒙古赤峰等几个最具规模的主产北三省大部，河北承德，内蒙古赤峰等几个最具规模的主产
3、区，是中国北方野生中药材的主要品种之一。区，是中国北方野生中药材的主要品种之一。v家种黄芩：主要分布在山东、陕西、山西、甘肃四大产区，家种黄芩：主要分布在山东、陕西、山西、甘肃四大产区，其中集中在山西绛县南凡镇、运城市夏县瑶峰镇、新绛县万其中集中在山西绛县南凡镇、运城市夏县瑶峰镇、新绛县万安镇、万荣县等地；安镇、万荣县等地；v苏联东西伯利亚，蒙古，朝鲜，日本均有分布。苏联东西伯利亚，蒙古，朝鲜，日本均有分布。2 2、功能主治、功能主治v清热燥湿，泻火解毒，止血，安胎，降血压。清热燥湿，泻火解毒，止血，安胎，降血压。用于湿温、暑温胸闷呕恶，湿热痞满，泻痢，用于湿温、暑温胸闷呕恶，湿热痞满，泻痢，
4、黄疸，肺热咳嗽，高热烦渴，血热吐衄，痈黄疸，肺热咳嗽，高热烦渴，血热吐衄，痈肿疮毒，胎动不安。肿疮毒，胎动不安。v多年生草本；根茎肥厚，多年生草本；根茎肥厚，肉质，径达肉质，径达2 2厘米，伸厘米，伸长而分枝。长而分枝。v茎基部伏地，上升，高茎基部伏地，上升，高（1515）30-12030-120厘米，厘米，v基部径基部径2 2.5-35-3毫米，钝四棱形，毫米，钝四棱形，具细条纹，近无毛或被上曲具细条纹，近无毛或被上曲至开展的微柔毛，绿色或带至开展的微柔毛，绿色或带紫色，自基部多分枝。紫色，自基部多分枝。v叶坚纸质，披针形至线状披叶坚纸质，披针形至线状披针形，长针形，长1 1.5-45-4.
5、5 5厘米，宽厘米，宽（0.30.3）0.5-1.20.5-1.2厘米，顶端厘米，顶端钝，基部圆形，全缘，上面钝，基部圆形，全缘，上面暗绿色，无毛或疏被贴生至暗绿色，无毛或疏被贴生至开展的微柔毛，下面色较淡，开展的微柔毛，下面色较淡，无毛或沿中脉疏被微柔毛，无毛或沿中脉疏被微柔毛，密被下陷的腺点，侧脉密被下陷的腺点，侧脉4 4对，对，与中脉上面下陷下面凸出；与中脉上面下陷下面凸出；叶柄短，长叶柄短，长2 2毫米，腹凹背凸，毫米，腹凹背凸，被微柔毛。被微柔毛。v花序在茎及枝上顶生，花序在茎及枝上顶生，总状，长总状，长7-157-15厘米，常厘米，常再于茎顶聚成圆锥花序；再于茎顶聚成圆锥花序；花冠
6、紫、紫红至蓝色。花冠紫、紫红至蓝色。v小坚果卵球形，高小坚果卵球形，高1 1.5 5毫毫米，径米，径1 1毫米，黑褐色，毫米，黑褐色，具瘤，腹面近基部具果具瘤，腹面近基部具果脐。脐。v花期花期7-87-8月，果期月，果期8-98-9月。月。v坚实无孔洞坚实无孔洞v内部呈鲜黄色为佳品。内部呈鲜黄色为佳品。二、生长习性二、生长习性v黄芩抗旱力较强。遇严重干旱或追肥后可适黄芩抗旱力较强。遇严重干旱或追肥后可适当浇水，一般不用常浇水。保持地内无杂草。当浇水，一般不用常浇水。保持地内无杂草。56月为茎叶生长期，一般于月为茎叶生长期，一般于6月开花，可月开花，可开到开到9月，种子成熟期不一致。月，种子成熟
7、期不一致。10月地上部月地上部枯萎，翌年枯萎，翌年4月开始重新返青生长。月开始重新返青生长。v黄芩花期长，种子成熟期也不一致，且极易黄芩花期长，种子成熟期也不一致，且极易脱落，待果实成淡棕色时采收，需随熟随收，脱落，待果实成淡棕色时采收，需随熟随收，最后可连果枝剪下，晒干打下种子，去净杂最后可连果枝剪下，晒干打下种子，去净杂质备用。质备用。繁殖方法：播种繁殖繁殖方法：播种繁殖1 1、种子采集、种子采集2 2、种子萌发种子萌发v黄芩种子容易萌发，种子在黄芩种子容易萌发，种子在15153030下均萌发良好，下均萌发良好，3535以上种子萌发较以上种子萌发较差。生产上分直播和育苗两种，以直播为好，可
8、节省劳力，根条长，杈根少，差。生产上分直播和育苗两种，以直播为好，可节省劳力，根条长，杈根少，产量较高。直播分春播或秋播，春播北方于产量较高。直播分春播或秋播，春播北方于4 4月中旬，秋播于月中旬，秋播于8 8月中旬。采用月中旬。采用条播法下种，按行距条播法下种，按行距3030厘米厘米4040厘米，开厘米，开0.60.6厘米厘米1 1厘米浅沟，然后将种子厘米浅沟，然后将种子均匀撒人沟内，覆土均匀撒人沟内，覆土5 5毫米毫米6 6毫米，播完轻轻镇压，每亩地播种量毫米，播完轻轻镇压，每亩地播种量1 1公斤左右，公斤左右，播后经常保持土壤湿润，大约播后经常保持土壤湿润，大约1515天即可出苗。待幼苗
9、出齐，分天即可出苗。待幼苗出齐，分2 23 3次剪掉过次剪掉过密和痩弱的小苗，保持株距密和痩弱的小苗，保持株距8 8厘米厘米1212厘米。如小面积栽培，为了精耕细作提厘米。如小面积栽培，为了精耕细作提高产量，也可以采取先在阳畦中播种育苗，当苗高高产量，也可以采取先在阳畦中播种育苗，当苗高8 8厘米厘米1212厘米时，再向本厘米时，再向本田移栽定植的方法，这样能提早播种，对后期生长发育有利。田移栽定植的方法，这样能提早播种，对后期生长发育有利。繁殖方法：繁殖方法：分根繁殖分根繁殖v黄芩从播种到收获至少需用黄芩从播种到收获至少需用2 23 3年的时间，为了缩短栽培年限，可以应用分根繁殖年的时间，为
10、了缩短栽培年限，可以应用分根繁殖的方法。的方法。v具体做法：在黄芩尚未萌发新芽之前，将其全株挖起。切取主根留供药用，然后依具体做法：在黄芩尚未萌发新芽之前，将其全株挖起。切取主根留供药用，然后依据根茎生长的自然形状用刀劈开，每株根茎分切成若干块，每块都具有几个芽眼，据根茎生长的自然形状用刀劈开，每株根茎分切成若干块，每块都具有几个芽眼，即作繁殖材料，于栽植之前把繁殖材料放入即作繁殖材料，于栽植之前把繁殖材料放入ABTABT生根粉溶液（中国林业科学院生产的生根粉溶液（中国林业科学院生产的促进生根剂）中浸泡促进生根剂）中浸泡2 2小时，经过浸泡处理后，按小时，经过浸泡处理后，按3030厘米厘米31
11、31厘米的行株距分别栽植厘米的行株距分别栽植到地里，应用分根繁殖法栽培黄芩，能够省略播种育苗阶段的时间和劳力，可缩短到地里，应用分根繁殖法栽培黄芩，能够省略播种育苗阶段的时间和劳力，可缩短从种到收的生产周期。老药材产区当地若有足够的老苗作为分根繁殖材料，因地制从种到收的生产周期。老药材产区当地若有足够的老苗作为分根繁殖材料，因地制宜就地繁殖，对扩大栽培面积是极为有利的。宜就地繁殖，对扩大栽培面积是极为有利的。繁殖方法：繁殖方法：扦插繁殖扦插繁殖v春、夏、秋三季都可以进行扦插繁殖，伹以春季春、夏、秋三季都可以进行扦插繁殖，伹以春季5 5、6 6月份扦插最好，成活后可于月份扦插最好，成活后可于7
12、7月份雨季时移栽较容易成活，同时移栽苗有足够时间生长，到冬前已长成大苗，便月份雨季时移栽较容易成活，同时移栽苗有足够时间生长，到冬前已长成大苗，便可安全越冬。可安全越冬。7 7、8 8月份雨季扦插，常因多雨基质过湿，易造成插条腐烂。月份雨季扦插，常因多雨基质过湿，易造成插条腐烂。v插条应选茎尖半木质化的幼嫩部位，不用任何处理，扦插成活率可达插条应选茎尖半木质化的幼嫩部位，不用任何处理，扦插成活率可达9090以上，而以上，而用茎的中、下部扦插成活率较低，使用激素处理也不理想。扦插基质可用砂、砂掺用茎的中、下部扦插成活率较低，使用激素处理也不理想。扦插基质可用砂、砂掺蛭石或砂质壤土均可。蛭石或砂质
13、壤土均可。v扦插方法扦插方法:剪取茎端剪取茎端6 6厘米厘米1010厘米长嫩茎作插条，把下面厘米长嫩茎作插条，把下面2 2节的叶去掉，保留上节的叶去掉，保留上面叶片，按行株距面叶片，按行株距1010厘米厘米 5 5厘米扦插于准备好的插床，最好在阴天进行，晴天应厘米扦插于准备好的插床，最好在阴天进行，晴天应在上午在上午1010点以前或下午点以前或下午4 4点以后扦插，要随剪随插，保持插条新鲜，插后浇水，并点以后扦插，要随剪随插，保持插条新鲜，插后浇水，并搭荫棚搭荫棚(荫蔽度荫蔽度50508080遮阴，每天早晚浇水保湿，但浇水量不宜过大，太湿会遮阴，每天早晚浇水保湿，但浇水量不宜过大，太湿会引起插
14、条基部腐烂，影响成活，插后引起插条基部腐烂，影响成活，插后40405050天即可出圃天即可出圃,按行株距按行株距2525厘米厘米3030厘米厘米1515厘米移植于大田。厘米移植于大田。三、栽培技术三、栽培技术v黄芩适合在气候温暖而略微寒冷的地带生长。黄芩适合在气候温暖而略微寒冷的地带生长。人工栽培以选择排水良好、阳光充足、土层人工栽培以选择排水良好、阳光充足、土层深厚、肥沃的沙质土壤为宜。如有条件，可深厚、肥沃的沙质土壤为宜。如有条件，可于种植之前，每亩施用腐熟厩肥于种植之前，每亩施用腐熟厩肥20002000公斤公斤25002500公斤作基肥，然后深耕细耙，平整做畦。公斤作基肥，然后深耕细耙，
15、平整做畦。四、田间管理四、田间管理v1 1、间苗与定苗、间苗与定苗 黄芩播种出苗后，应间掉过密苗。黄芩播种出苗后，应间掉过密苗。间苗宜早不宜晚，过晚会影响幼苗间苗宜早不宜晚，过晚会影响幼苗生长发育。当苗高达生长发育。当苗高达8 8厘米厘米1010厘厘米时，应按株距米时，应按株距1515厘米厘米2020厘米定厘米定苗。定苗时，如有缺苗处应及时补苗。定苗时，如有缺苗处应及时补苗。苗。v2 2、中耕除草、中耕除草 生育前期进行中耕除草生育前期进行中耕除草2 23 3次，头两次结合次，头两次结合间苗、定苗进行，第三次于植株封垄前进行。间苗、定苗进行，第三次于植株封垄前进行。要做到田间无杂草，表土疏松。
16、要做到田间无杂草，表土疏松。v3 3、追肥、追肥 生长前期，植株生长正常可不追肥。如小苗生长前期，植株生长正常可不追肥。如小苗生长较弱，可适当追施一些氮肥，以培育壮生长较弱，可适当追施一些氮肥，以培育壮苗。苗。6 6月至月至7 7月份，植株生长旺盛，为促进根月份，植株生长旺盛，为促进根系发育，每亩追施过磷酸钙系发育，每亩追施过磷酸钙1515公斤公斤2020公斤，公斤，也可追施腐熟稀释的人粪尿水，追肥后要及也可追施腐熟稀释的人粪尿水，追肥后要及时浇水，以提高肥效。时浇水，以提高肥效。v4 4、水分管理、水分管理 黄芩最怕水涝，雨天应及时排水。黄芩在干旱条件黄芩最怕水涝，雨天应及时排水。黄芩在干旱
17、条件下虽能生长，但长势不好，干物质积累慢；在土壤下虽能生长，但长势不好，干物质积累慢；在土壤疏松湿润的条件下，黄芩生长良好，所以黄芩地既疏松湿润的条件下，黄芩生长良好，所以黄芩地既要保持温润，又要注意排水防涝。要保持温润，又要注意排水防涝。v5 5、摘蕾、摘蕾 不收种子的田间，在植株现蕾时应将花蕾摘掉，使不收种子的田间，在植株现蕾时应将花蕾摘掉，使养分集中供应根部，促使根部生长发育，提高产量。养分集中供应根部，促使根部生长发育，提高产量。五、病虫害及其防治五、病虫害及其防治（一）病（一）病 害害v1 1、根腐病、根腐病 症状：症状：又叫烂根病，常于夏秋高温多雨、地面积水时在根与茎交界处出又叫烂
18、根病，常于夏秋高温多雨、地面积水时在根与茎交界处出现腐烂，枝叶萎蔫干枯。现腐烂，枝叶萎蔫干枯。防治方法：防治方法：忌连作，注意排涝，发病期用多菌灵忌连作，注意排涝，发病期用多菌灵500500倍液喷施，每周一倍液喷施，每周一次，连续次，连续2 23 3次。次。v2 2、叶枯病、叶枯病 症状：症状：主要为害叶片。高温多雨季节发病重，蔓延快。病初叶片边缘或主要为害叶片。高温多雨季节发病重，蔓延快。病初叶片边缘或尖出现黑褐色病斑，自下而上扩散，叶片逐渐枯死。尖出现黑褐色病斑，自下而上扩散，叶片逐渐枯死。防治方法：防治方法：发现病株连根拔起深埋或烧毁，发病期用发现病株连根拔起深埋或烧毁，发病期用5050
19、多菌灵可湿性多菌灵可湿性粉剂粉剂10001000倍液或倍液或1112011120波尔多液喷洒，每周波尔多液喷洒，每周1 1次，连续次，连续3 3次。次。五、病虫害及其防治五、病虫害及其防治（一）虫（一）虫 害害v地老虎地老虎 症状：症状：苗期根部易被地老虎及金针虫为害。苗期根部易被地老虎及金针虫为害。防治方法：防治方法：用用7575辛硫磷辛硫磷700700倍液喷雾，或倍液喷雾，或在种植定植前用辛硫磷拌麦麸施入沟内，诱在种植定植前用辛硫磷拌麦麸施入沟内，诱杀害虫。杀害虫。六、采收加工六、采收加工v（一）收获（一）收获 栽培栽培1 1年的黄芩虽可收获，但产品质量差，不符合用药要求。一般栽培年的黄芩
20、虽可收获，但产品质量差，不符合用药要求。一般栽培2 23 3年后收获为好，这样的黄芩产量质量均高。秋季黄芩地上部茎叶枯黄年后收获为好，这样的黄芩产量质量均高。秋季黄芩地上部茎叶枯黄时，选择晴天用镐或锹将根部挖出即可。采挖时，应注意不要挖断根部。时，选择晴天用镐或锹将根部挖出即可。采挖时，应注意不要挖断根部。v(二）加工二）加工 收获的根部去掉茎叶，抖掉泥土，置阳光下晒至五六成干，除去外皮，收获的根部去掉茎叶，抖掉泥土，置阳光下晒至五六成干，除去外皮，然后再晒至全干。在晒干时，要避免阳光太强，日晒过度根部发红，影响然后再晒至全干。在晒干时，要避免阳光太强，日晒过度根部发红，影响质量。同时还要注意防止雨淋。成品以坚实无孔洞、内部呈鲜黄色为佳品。质量。同时还要注意防止雨淋。成品以坚实无孔洞、内部呈鲜黄色为佳品。每亩可产干品每亩可产干品150150公斤公斤200200公斤。公斤。
