乙醇和苯酚的性质 课件PPT.ppt

1、课题课题2 乙醇和苯酚的性质乙醇和苯酚的性质 学习目标学习目标 1.通过实验的方法进一步认识乙醇通过实验的方法进一步认识乙醇、苯酚的重苯酚的重 要物理性质和化学性质要物理性质和化学性质。 2.通过实验对比的方法通过实验对比的方法，认识乙醇认识乙醇、苯酚结构苯酚结构 上的差异引起性质差异的原因上的差异引起性质差异的原因，并能比较醇羟并能比较醇羟 基和酚羟基的化学活性基和酚羟基的化学活性。 3.学习实验室制备酚醛树脂的方法，学会水浴学习实验室制备酚醛树脂的方法，学会水浴 加热的方法。加热的方法。 课前自主学案课前自主学案 自主学习自主学习 一一、实验原理实验原理 1乙醇的性质乙醇的性质 (1)与活

2、泼金属反应与活泼金属反应乙醇与钠的反应乙醇与钠的反应 反应的化学方程式为反应的化学方程式为 _。 2C2H5OH2Na2C2H5ONaH2 (2)乙醇的氧化乙醇的氧化 催化氧化：在催化氧化：在_催化并加热的条件催化并加热的条件 下，乙醇被下，乙醇被 O2氧化生成乙醛。反应的化学方氧化生成乙醛。反应的化学方 程式为程式为 _。 铜或银铜或银 2CH3CH2OHO2 Cu或或Ag 2CH3CHO2H2O 乙醇能被酸性高锰酸钾溶液、重铬酸钾等氧乙醇能被酸性高锰酸钾溶液、重铬酸钾等氧 化生成乙醛，乙醛可进一步被氧化生成乙酸。化生成乙醛，乙醛可进一步被氧化生成乙酸。 5CH3CH2OH4KMnO46H2

3、SO4 2K2SO4 4MnSO45CH3COOH11H2O 2K2Cr2O7橙色橙色(重铬酸钾重铬酸钾)3CH3CH2OH 8H2SO4 2Cr2(SO4)3绿 色绿 色(硫酸硫酸 铬铬)3CH3COOH 2K2SO411H2O (3)乙醇的消去反应乙醇的消去反应 乙醇在乙醇在_的作用下加热到的作用下加热到_左右，脱左右，脱 去水分子，生成乙烯。反应的化学方程式为去水分子，生成乙烯。反应的化学方程式为 _。像这。像这 种有机物在适当的条件下，从一个分子中脱去种有机物在适当的条件下，从一个分子中脱去 一个小分子一个小分子(如水、如水、HX、X2等等)，生成不饱和，生成不饱和(含含 有双键或叁键

4、有双键或叁键)化合物的反应叫做消去反应。化合物的反应叫做消去反应。 一个小分子一个小分子(如水、如水、HX、X2等等)，生成不饱和，生成不饱和(含含 有双键或叁键有双键或叁键)化合物的反应叫做消去反应。化合物的反应叫做消去反应。 浓硫酸浓硫酸 170 CH3CH2OH 浓硫酸浓硫酸 170 CH2=CH2H2O 1.图片对齐 在我们插入PPT图片或是输入文字的时候，为了整齐都需要将插入的文本框对齐 ，但是又不想一个一个的进行操作，这时按住Ctrl键将需要进行对齐的文本选中 ，点击开始排列对齐垂直居中即可； 2.巧用格式刷 在制作PPT的时候为了保证PPT风格的统一，很多任通常会使用复制粘贴来确

5、保 每一页PPT格式相同，这样对于少页数来说可以进行操作，但是碎玉多页面的话 就有点麻烦了，其实我们可以巧用格式刷：首先，在开始菜单栏下方有一个格式 刷，点击格式刷，很快就能看到效果； 3.去除所有动画效果 很多人在制作PPT的时候都是直接在模板库里下载模板进行使用的，但是下载的 模板大多数都是有幻灯片的，这样在演讲的时候很不方便，怎样将其进行去除呢 ？单击幻灯片放映选择设置幻灯片放映，放映类型选择演讲者放映；换片方式 选择手动即可； 4.PPT快键 PPT逼格提升技巧逼格提升技巧 思考感悟思考感悟 1如果将一段螺旋状粗铜丝在酒精灯火焰上灼如果将一段螺旋状粗铜丝在酒精灯火焰上灼 烧后，立即伸入

6、乙醇溶液中，会有什么现象发烧后，立即伸入乙醇溶液中，会有什么现象发 生？反复操作几次后，溶液的气味有什么变化？生？反复操作几次后，溶液的气味有什么变化？ 【提示】【提示】 光亮的铜丝放在酒精灯火焰上灼烧，将发光亮的铜丝放在酒精灯火焰上灼烧，将发 现铜丝先由红色变为黑色，然后再趁热插入乙醇中，现铜丝先由红色变为黑色，然后再趁热插入乙醇中， 又变为红色，同时在乙醇中生成乙醛，可闻到乙醛的又变为红色，同时在乙醇中生成乙醛，可闻到乙醛的 刺激性气味。化学方程式可以写成如下两步：刺激性气味。化学方程式可以写成如下两步：2Cu O2= 2CuO，CH3CH2OHCuO CH3CHO H2OCu。Cu 在此

7、反应中起催化剂作用。在此反应中起催化剂作用。 2苯酚的性质苯酚的性质 (1)酚的分子结构酚的分子结构 羟基与羟基与_ (或其他芳环或其他芳环)上的碳原子直接相连上的碳原子直接相连 接所得到的化合物叫酚接所得到的化合物叫酚，如：如： 苯酚俗称苯酚俗称_，但它不属于羧酸类但它不属于羧酸类。 苯环苯环 石炭酸石炭酸 (2)苯酚的物理性质苯酚的物理性质 纯净的苯酚是无色的晶体纯净的苯酚是无色的晶体，露置在空气里会因小露置在空气里会因小 部分发生氧化而呈部分发生氧化而呈_色色，因而应密闭保存因而应密闭保存。苯苯 酚具有特殊的气味酚具有特殊的气味，熔点熔点43 。常温下在水中的常温下在水中的 溶解度不大溶

8、解度不大，但随着温度的升高而逐渐但随着温度的升高而逐渐_， 当温度高于当温度高于65 时时，则能与水混溶则能与水混溶。苯酚易溶于苯酚易溶于 乙醇等有机溶剂乙醇等有机溶剂。 (3)苯酚的毒性苯酚的毒性 苯酚有毒，它的浓溶液对皮肤有强烈的腐蚀性，苯酚有毒，它的浓溶液对皮肤有强烈的腐蚀性， 使用时要小心，如不慎沾到皮肤上，应立即先用使用时要小心，如不慎沾到皮肤上，应立即先用 _洗涤，再用水冲洗。洗涤，再用水冲洗。 红红 增大增大 酒精酒精 (4)苯酚的化学性质苯酚的化学性质 苯酚分子里羟基与苯环直接相连苯酚分子里羟基与苯环直接相连，二者会相互影二者会相互影 响响，形成自己独特的性质形成自己独特的性质

9、。 苯酚的酸性苯酚的酸性 由于苯环对羟基的影响，使羟基的活性增强，在由于苯环对羟基的影响，使羟基的活性增强，在 水溶液中能电离：水溶液中能电离：_， 因而苯酚可与活泼金属或强碱反应，苯酚与钠和因而苯酚可与活泼金属或强碱反应，苯酚与钠和 氢氧化钠反应的化学方程式分别为氢氧化钠反应的化学方程式分别为 _、 _。 C6H5OH C6H5O H 2C6H5OH2Na2C6H5ONaH2 C6H5OHNaOHC6H5ONaH2O 苯酚与碳酸的酸性比较苯酚与碳酸的酸性比较 在溶液中在溶液中，苯酚钠与二氧化碳反应生成苯酚苯酚钠与二氧化碳反应生成苯酚，说说 明苯酚的酸性比碳酸的酸性明苯酚的酸性比碳酸的酸性_。

10、化学方程式为化学方程式为 _ 。 说明：说明：a.C6H5OH的酸性比的酸性比H2CO3的酸性弱的酸性弱，但比但比 HCO的 酸 性强的 酸 性强 。 故生 成 物除故生 成 物除 C6H5OH外还 有外还 有 NaHCO3，而不是而不是Na2CO3。 b酸性比酸性比H2CO3强的酸强的酸，均可与苯酚钠在溶液中均可与苯酚钠在溶液中 反 应反 应 。 如 苯 酚 钠 与 盐 酸 反 应 ：如 苯 酚 钠 与 盐 酸 反 应 ： C6H5ONa HClC6H5OHNaCl。 c苯酚水溶液的酸性很弱苯酚水溶液的酸性很弱(比碳酸还弱比碳酸还弱)，不能使，不能使 石蕊等酸碱指示剂变色。石蕊等酸碱指示剂变

11、色。 弱弱 C6H5ONaCO2H2OC6H5OHNaHCO3 苯酚的显色反应苯酚的显色反应 向苯酚溶液中滴入向苯酚溶液中滴入FeCl3溶液后溶液后，溶液变成溶液变成_ 色色，该反应灵敏且现象明显该反应灵敏且现象明显，常用于检验化合常用于检验化合 物中是否含有酚羟基物中是否含有酚羟基。(大多数其他酚遇大多数其他酚遇FeCl3 溶液也会有显色反应溶液也会有显色反应，但颜色不完全相同但颜色不完全相同) 紫紫 苯酚的取代反应苯酚的取代反应 与芳香烃中的苯环类似与芳香烃中的苯环类似，苯酚也可以与卤素苯酚也可以与卤素、硝硝 酸酸、硫酸等在苯环上发生取代反应硫酸等在苯环上发生取代反应。但受但受_ 的影响的

12、影响，苯酚中苯环上的苯酚中苯环上的H变得更活泼了变得更活泼了，尤其尤其 是酚羟基邻是酚羟基邻、对位上的氢原子更容易被取代对位上的氢原子更容易被取代。如：如： 苯酚遇苯酚遇_在室温下生成在室温下生成2,4,6三溴苯酚白三溴苯酚白 色沉淀色沉淀。化学方程式为：化学方程式为： 羟基羟基 浓溴水浓溴水 说明：说明：a.此反应很灵敏此反应很灵敏，极稀的苯酚溶液都能与极稀的苯酚溶液都能与 溴水反应产生白色沉淀溴水反应产生白色沉淀。常用于定性检验苯酚和常用于定性检验苯酚和 定量测定苯酚的含量定量测定苯酚的含量。 b2,4,6-三溴苯酚不溶于水三溴苯酚不溶于水，但易溶于苯但易溶于苯，若苯若苯 中溶有少量苯酚中

13、溶有少量苯酚，加浓溴水是不会产生白色沉淀加浓溴水是不会产生白色沉淀 的的，因而用溴水检验不出溶于苯中的苯酚因而用溴水检验不出溶于苯中的苯酚。 聚合反应聚合反应 苯酚分子中的苯环受羟基影响而活化，使苯酚能苯酚分子中的苯环受羟基影响而活化，使苯酚能 与甲醛发生聚合反应，生成与甲醛发生聚合反应，生成_，反应方程，反应方程 式为式为 _。 酚醛树脂酚醛树脂 思考感悟思考感悟 2把浓溴水滴入到苯酚溶液中有时看不到白色沉把浓溴水滴入到苯酚溶液中有时看不到白色沉 淀淀，或产生的白色沉淀在振荡试管时消失或产生的白色沉淀在振荡试管时消失，原因原因 是什么是什么？在做苯酚与溴的反应实验时应注意什么在做苯酚与溴的反

14、应实验时应注意什么 问题问题？ 【提示】【提示】 苯酚与溴反应生成的三溴苯酚难溶于苯酚与溴反应生成的三溴苯酚难溶于 水，易溶于有机溶剂，也易溶于苯酚。当产生的水，易溶于有机溶剂，也易溶于苯酚。当产生的 三溴苯酚比较少或苯酚过量时，产生的沉淀溶于三溴苯酚比较少或苯酚过量时，产生的沉淀溶于 苯酚，故看不到沉淀或振荡时沉淀消失。做实验苯酚，故看不到沉淀或振荡时沉淀消失。做实验 时应采用过量的浓溴水滴加到苯酚溶液中或向溴时应采用过量的浓溴水滴加到苯酚溶液中或向溴 水中滴加苯酚溶液，生成的三溴苯酚不会溶解。水中滴加苯酚溶液，生成的三溴苯酚不会溶解。 二二、实验步骤实验步骤 1乙醇乙醇、苯酚与金属钠的反应

15、苯酚与金属钠的反应 在两支干燥的试管中各加在两支干燥的试管中各加2 mL乙醚，向其中一乙醚，向其中一 支试管中加入支试管中加入1 mL乙醇，向另一试管中加入乙醇，向另一试管中加入1.5 g苯酚，振荡。向两支试管中各加一小块苯酚，振荡。向两支试管中各加一小块(绿豆大绿豆大 小小)吸干煤油的金属钠，观察到的现象分别是吸干煤油的金属钠，观察到的现象分别是 _、_。 有无色气体生成有无色气体生成 有无色气体生成有无色气体生成 2乙醇的氧化反应乙醇的氧化反应 乙醇可被强氧化剂直接氧化成乙酸：乙醇可被强氧化剂直接氧化成乙酸： CH3CH2OH KMnO4 H ， ，aq 或或K2Cr2O7 H ， ，aq

16、 CH3COOH 取一支试管，向其中加入取一支试管，向其中加入 1 mL 2 mol L 1 H 2SO4 溶液，再滴加溶液，再滴加 35 滴滴 5%的的 K2Cr2O7溶液，然溶液，然 后滴入乙醇， 振荡，观察到后滴入乙醇， 振荡，观察到 K2Cr2O7溶液由溶液由_ 色变成色变成_色。色。 橙橙 绿绿 3.乙醇的脱水反应乙醇的脱水反应 (1)如图所示如图所示，在圆底烧瓶中在圆底烧瓶中 加入加入4 mL乙醇乙醇，边振荡边慢边振荡边慢 慢加入慢加入12 mL浓硫酸浓硫酸，再加再加 入少量入少量_。给烧瓶配一个给烧瓶配一个 双孔橡胶塞双孔橡胶塞，其中一孔插水银温度计其中一孔插水银温度计，水银球插

17、入水银球插入 乙醇和浓硫酸的混合液里；另一孔插导管乙醇和浓硫酸的混合液里；另一孔插导管，导管与导管与 洗气瓶连接洗气瓶连接，洗气瓶中盛有洗气瓶中盛有2 mol L 1 NaOH溶液 溶液。 加热烧瓶加热烧瓶，使混合液温度迅速上升到使混合液温度迅速上升到170 ，观察观察 到的现象是到的现象是_。 沸石沸石 混合液逐渐变黑色，有气体生成混合液逐渐变黑色，有气体生成 (2)将产生的气体通入将产生的气体通入2 mL溴水中溴水中，观察到的现观察到的现 象是象是_。 (3)将产生的气体通入将产生的气体通入2 mL 0.01 mol L 1KMnO4酸性溶液中，观察到的现象是 酸性溶液中，观察到的现象是

18、_。 溴水褪色溴水褪色 溶液紫色褪去溶液紫色褪去 思考感悟思考感悟 3将乙醇和浓硫酸的混合物加热到将乙醇和浓硫酸的混合物加热到140 时时，能能 够生成乙醚够生成乙醚(C2H5OC2H5)，该反应是消去反应吗该反应是消去反应吗？ 实验室用乙醇与浓硫酸反应制乙烯时实验室用乙醇与浓硫酸反应制乙烯时，能否缓慢能否缓慢 升温至升温至170 ？ 【提示】【提示】 乙醇与浓乙醇与浓H2SO4共热到共热到140 时生成乙时生成乙 醚的反应是取代反应，而不是消去反应。实验室醚的反应是取代反应，而不是消去反应。实验室 用乙醇与浓用乙醇与浓H2SO4反应制乙烯时，要迅速升温至反应制乙烯时，要迅速升温至 170 ，

19、以防在，以防在140 时发生副反应生成乙醚。时发生副反应生成乙醚。 4苯酚的物理性质苯酚的物理性质 (1)观察苯酚的颜色：无色；状态：晶体；小心闻观察苯酚的颜色：无色；状态：晶体；小心闻 苯酚的气味：特殊气味苯酚的气味：特殊气味。 (2)在试管中加入在试管中加入2 mL蒸馏水蒸馏水，逐渐加入少量苯酚逐渐加入少量苯酚 晶体晶体，边加边振荡边加边振荡，直至试管中出现明显直至试管中出现明显_， 静置片刻静置片刻。 将上述试管放在将上述试管放在80 以上的热水浴中加热一段时以上的热水浴中加热一段时 间，观察到的现象是间，观察到的现象是_。从热水浴中。从热水浴中 取出试管，冷却，观察到的现象是取出试管，

20、冷却，观察到的现象是 _。 浑浊浑浊 浊液变澄清浊液变澄清 溶液又变浑浊，静置后分层溶液又变浑浊，静置后分层 5苯酚的化学性质苯酚的化学性质 (1)检验苯酚是否存在的两个反应分别是与浓溴水检验苯酚是否存在的两个反应分别是与浓溴水 反应生成白色沉淀反应生成白色沉淀、遇遇FeCl3溶液显紫色的反应溶液显紫色的反应。 (2)通过反应：通过反应：Na2CO32HCl=2NaClCO2 H2O和和 CO2H2O NaHCO3设计并进行实验，比较盐酸、碳酸、苯设计并进行实验，比较盐酸、碳酸、苯 酚的酸性强弱顺序为酚的酸性强弱顺序为_。 6苯酚与甲醛的反应苯酚与甲醛的反应 (1)合成线型酚醛树脂：取一支试合

21、成线型酚醛树脂：取一支试 管管，加入加入2.5 g 苯酚苯酚，2.5 mL 40% 甲醛溶液甲醛溶液，再加入再加入2 mL _， 振荡振荡、混匀混匀，塞上带玻璃导管的橡塞上带玻璃导管的橡 胶塞胶塞，置于沸水浴中加热置于沸水浴中加热58 min。 将试管从水浴中取出将试管从水浴中取出，并把生成物并把生成物 倒入培养皿中倒入培养皿中，观察到生成物为观察到生成物为_，有有 的呈粉红色的呈粉红色，原因是过量的苯酚被氧化所致原因是过量的苯酚被氧化所致。 浓盐酸浓盐酸 白色固体白色固体 (2)合成体型酚醛树脂：取一支试管合成体型酚醛树脂：取一支试管，加入加入2.5 g 苯 酚苯 酚 、 3.5 mL 40

22、% 甲 醛 溶 液甲 醛 溶 液 ， 再 加 入再 加 入 2 mL_，振荡振荡、混匀混匀，塞上带玻璃导管的塞上带玻璃导管的 橡胶塞橡胶塞，置于沸水浴中加热置于沸水浴中加热58 min。将试管将试管 从水浴中取出从水浴中取出，并把生成物倒入培养皿中并把生成物倒入培养皿中，观观 察到生成物为察到生成物为_，有的呈棕黄色有的呈棕黄色，原原 因是未反应的少量苯酚被氧化所致因是未反应的少量苯酚被氧化所致。 (3)加入加入_，浸泡几分钟，清洗试管。，浸泡几分钟，清洗试管。 浓氨水浓氨水 白色固体白色固体 酒精酒精 自主体验自主体验 1(2011 年泉州高二检测年泉州高二检测)下列有关苯酚的叙述下列有关苯

23、酚的叙述不不 正正 确的是确的是( ) A苯酚具有弱酸性，能与苯酚具有弱酸性，能与 Na2CO3溶液反应溶液反应 B在苯酚钠溶液中加入盐酸可得到在苯酚钠溶液中加入盐酸可得到苯酚苯酚 C 苯酚不慎沾到皮肤上， 应立即用 苯酚不慎沾到皮肤上， 应立即用 NaOH 溶液冲洗溶液冲洗 D苯酚有毒，但药皂中掺有少量苯酚苯酚有毒，但药皂中掺有少量苯酚 解析：解析：选选C。NaOH有腐蚀性有腐蚀性，苯酚不慎沾在皮肤苯酚不慎沾在皮肤 上上，不能用不能用NaOH溶液洗涤溶液洗涤，应用酒精洗应用酒精洗。A项项， 苯酚能与苯酚能与Na2CO3溶液反应生成苯酚钠和碳酸氢钠溶液反应生成苯酚钠和碳酸氢钠。 2乙醇乙醇、甘

24、油和苯酚的共同点是甘油和苯酚的共同点是( ) A分子结构中都含有羟基分子结构中都含有羟基，都能与都能与Na反应反应，产产 生生H2 B都能与都能与NaOH溶液发生中和反应溶液发生中和反应 C与与FeCl3溶液反应呈紫色溶液反应呈紫色 D常温下都是无色液体常温下都是无色液体 解析：解析：选选A。 乙醇、甘油都不与乙醇、甘油都不与NaOH溶液、溶液、 FeCl3溶液反应，常温下，苯酚为无色晶体。溶液反应，常温下，苯酚为无色晶体。 3苯酚具有微弱的酸性苯酚具有微弱的酸性，能使紫色石蕊试液能使紫色石蕊试液 ( ) A变红色变红色 B变蓝色变蓝色 C变黄色变黄色 D不变色不变色 解析：解析：选选D。苯酚

25、虽然具有微弱的酸性，但。苯酚虽然具有微弱的酸性，但 它不能使常见的指示剂变色，由于苯酚酸性它不能使常见的指示剂变色，由于苯酚酸性 太弱。太弱。 课堂互动讲练课堂互动讲练 乙醇的性质探究乙醇的性质探究 1钠与水钠与水、乙醇反应的比较乙醇反应的比较 钠与水反应钠与水反应 钠与乙醇反应钠与乙醇反应 实验实验 现象现象 钠块熔为闪亮的小球，并快速钠块熔为闪亮的小球，并快速 地浮游于水面，迅速地消失，地浮游于水面，迅速地消失， 发出嘶嘶的声音，有无色无味发出嘶嘶的声音，有无色无味 的气体生成的气体生成 钠块未熔化，沉于乙醇液体底钠块未熔化，沉于乙醇液体底 部，会慢慢上浮后下沉，最后部，会慢慢上浮后下沉，

26、最后 消失，无任何声音，有无色无消失，无任何声音，有无色无 味的气体生成味的气体生成 实验实验 结论结论 钠的密度比水小，熔点低钠的密度比水小，熔点低 钠与水反应放热，反应剧烈钠与水反应放热，反应剧烈 钠与水反应放出钠与水反应放出H2 水分子中氢原子相对比较活水分子中氢原子相对比较活 泼泼 钠的密度比乙醇大钠的密度比乙醇大 钠与乙醇反应较缓慢，放热钠与乙醇反应较缓慢，放热 钠与乙醇反应放出钠与乙醇反应放出H2 乙醇分子中，羟基氢原子相乙醇分子中，羟基氢原子相 对不活泼对不活泼 反应反应 实质实质 水分子中氢原子被置换，发生水分子中氢原子被置换，发生 置换反应置换反应 乙醇分子中羟基上的氢原子被

27、乙醇分子中羟基上的氢原子被 置换，发生置换反应置换，发生置换反应 特别提醒：特别提醒：(1)实验室中常用乙醇除去微量的钠实验室中常用乙醇除去微量的钠 而不用水而不用水。 (2)利用醇与钠的反应利用醇与钠的反应，可定量确定醇中羟基的可定量确定醇中羟基的 个数个数。 (3)C2H5O 结合 结合H 的能力比 的能力比OH 强，所以 强，所以 C2H5ONaH2OC2H5OHNaOH。 2乙醇的催化氧化反应乙醇的催化氧化反应 (1)铜催化氧化乙醇的反应历程铜催化氧化乙醇的反应历程 2CuO2= 2CuO CuOCH3CH2OH CuH2O 由两反应方程式归纳可知铜在乙醇氧化成乙醛的由两反应方程式归纳

28、可知铜在乙醇氧化成乙醛的 过程中作催化剂。乙醇催化氧化的化学方程式为：过程中作催化剂。乙醇催化氧化的化学方程式为： 2CH3CH2OHO2 Cu 22H2O (2)铜催化氧化乙醇的机理铜催化氧化乙醇的机理去氢氧化去氢氧化 去氢部位：去氢部位： (3)醇的催化氧化规律醇的催化氧化规律 醇的催化氧化的产物取决于与羟基相连的碳醇的催化氧化的产物取决于与羟基相连的碳 原子上连有氢原子的个数。原子上连有氢原子的个数。 特别提醒：特别提醒：(1)CuO在加热条件下能氧化某些醇类在加热条件下能氧化某些醇类 物质物质。 (2)有机物的去氢或得氧反应为氧化反应有机物的去氢或得氧反应为氧化反应。醇的催醇的催 化氧

29、化属于氧化反应化氧化属于氧化反应，但不属于消去反应但不属于消去反应。 (3)大多数醇类物质能被酸性大多数醇类物质能被酸性KMnO4溶液氧化。溶液氧化。 (2011年嘉兴高二检测年嘉兴高二检测)某实验小组用下某实验小组用下 列装置进行乙醇催化氧化的实验列装置进行乙醇催化氧化的实验。 例例1 (1)实验过程中铜网出现红色和黑色交替的现实验过程中铜网出现红色和黑色交替的现 象象 ， 请 写 出 相 应 的 化 学 反 应 方 程 式请 写 出 相 应 的 化 学 反 应 方 程 式 _ _， _ _。 在不断鼓入空气的情况下，熄灭酒精灯，反在不断鼓入空气的情况下，熄灭酒精灯，反 应仍能继续进行，说明

30、该乙醇的氧化反应是应仍能继续进行，说明该乙醇的氧化反应是 _(填填“吸热吸热”或或“放热放热”)反应。反应。 (2)甲和乙两个水浴作用不相同甲和乙两个水浴作用不相同。 甲的作用是甲的作用是_ _； 乙的作用是乙的作用是_ _。 (3)反应进行一段时间后，干燥试管反应进行一段时间后，干燥试管a中能收集到不中能收集到不 同的物质，它们是同的物质，它们是_。集气。集气 瓶中收集到的气体的主要成分是瓶中收集到的气体的主要成分是_。 (4)若试管若试管a中收集到的液体用紫色石蕊试纸检验中收集到的液体用紫色石蕊试纸检验， 试纸显红色试纸显红色，说明液体中还含有说明液体中还含有_。要要 除去该物质除去该物质

31、，可先在混合液中加入可先在混合液中加入_(填填 写字母写字母)。 a氯化钠溶液氯化钠溶液 b苯苯 c碳酸氢钠溶液碳酸氢钠溶液 d四氯化碳四氯化碳 然后，再通过然后，再通过_(填实验操作名称填实验操作名称)即可除即可除 去。去。 【思路点拨思路点拨】 解答本题要注意以下两点：解答本题要注意以下两点： (1)熟练掌握乙醇的催化氧化反应及其特点熟练掌握乙醇的催化氧化反应及其特点。 (2)熟悉乙醛的还原性及乙酸的检验、除杂操作。熟悉乙醛的还原性及乙酸的检验、除杂操作。 【解析】【解析】 该实验的目的是乙醇的催化氧化。 实验原理：该实验的目的是乙醇的催化氧化。 实验原理： 2Cu O2= 2CuO ，

32、CH3CH2OH CuO CH3CHOH2OCu。实验流程：甲中的水为热水，其。实验流程：甲中的水为热水，其 作用是将无水乙醇加热成乙醇蒸气，与空气一起进入玻作用是将无水乙醇加热成乙醇蒸气，与空气一起进入玻 璃管中，在铜网的作用下进行反应后，从玻璃管中出来璃管中，在铜网的作用下进行反应后，从玻璃管中出来 的物质有：未反应的乙醇蒸气及少量的物质有：未反应的乙醇蒸气及少量 O2、水蒸气、乙、水蒸气、乙醛醛 蒸气和大量的蒸气和大量的N2， 它们一起进入乙中， 乙中的水为冷水， 它们一起进入乙中， 乙中的水为冷水， 其作用是将乙醇蒸气、水蒸气、乙醛蒸气进行冷却变为其作用是将乙醇蒸气、水蒸气、乙醛蒸气进

33、行冷却变为 液体， 不能冷却的少量液体， 不能冷却的少量O2和大量的和大量的N2进入到集气瓶中。进入到集气瓶中。 (4)由题意知由题意知，该物质呈酸性该物质呈酸性，说明该物质为乙酸说明该物质为乙酸。 若要除去乙醇若要除去乙醇、水水、乙醛中的乙酸乙醛中的乙酸，可先在混合可先在混合 液中加入液中加入NaHCO3溶液溶液，发生反应发生反应CH3COOH NaHCO3CH3COONa H2O CO2 ， 使使 CH3COOH转化为转化为CH3COONa，再通过蒸馏即可再通过蒸馏即可 除去除去。 【答案】【答案】 (1)2CuO2= 2CuO CH3CH2OHCuO CH3CHOCuH2O 放热放热 (

34、2)加热加热 冷却冷却 (3)乙醛、乙醇、水乙醛、乙醇、水 氮气氮气 (4)乙酸乙酸 c 蒸馏蒸馏 变式训练变式训练1 某化学课外活动小组研究乙醇氧化某化学课外活动小组研究乙醇氧化 的实验并验证其产物的实验并验证其产物，设计了甲设计了甲、乙乙、丙三套丙三套 装置装置(如图中的支撑仪器均未画出如图中的支撑仪器均未画出，“”表示表示 酒精灯热源酒精灯热源)，每套装置又可划分为每套装置又可划分为、 三部分三部分。仪器中盛放的试剂为：仪器中盛放的试剂为：a无水乙醇无水乙醇(沸沸 点：点：78 )；b铜丝；铜丝；c无水硫酸铜；无水硫酸铜；d新新 制氢氧化铜悬浊液制氢氧化铜悬浊液。 (1)简述三套方案各自

35、的优点：简述三套方案各自的优点： 甲：甲：_ _。 乙：乙：_ _。 丙：丙：_ _。 (2)集中三套方案的优点，组成一套比较合理完善的集中三套方案的优点，组成一套比较合理完善的 实验装置，按气流由左至右的顺序表示为实验装置，按气流由左至右的顺序表示为 _(例如甲例如甲，乙，乙，丙，丙)。 (3)若要保证此实验有较高的效率若要保证此实验有较高的效率，还需补充的还需补充的 仪器有仪器有_，理由是理由是 _ _ _ _。 (4)实验中能验证乙醇氧化产物的实验现象是实验中能验证乙醇氧化产物的实验现象是 _ _ _ _。 (5)装置中装置中，若撤去第若撤去第部分部分，其他操作不变其他操作不变，则则 无

36、水硫酸铜无明显变化无水硫酸铜无明显变化，其余现象与其余现象与(4)相同相同，推推 断 燃 烧 管 中 主 要 反 应 的 化 学 方 程 式 ：断 燃 烧 管 中 主 要 反 应 的 化 学 方 程 式 ： _ _。 解析：解析：此实验第一步制此实验第一步制O2要简单易行，制出的要简单易行，制出的O2 要纯净；第二步最好用水浴加热，形成平稳的乙要纯净；第二步最好用水浴加热，形成平稳的乙 醇气流；第三步检验醛和产物醇气流；第三步检验醛和产物H2O时要避免干扰。时要避免干扰。 答案：答案：(1)甲：甲：中用水浴加热，可形成平稳的乙中用水浴加热，可形成平稳的乙 醇气流，使反应更充分；醇气流，使反应更

37、充分；中的斜长导管起到冷中的斜长导管起到冷 凝回流乙醇蒸气的作用凝回流乙醇蒸气的作用 乙：乙：、中的干燥管可防止溶液中的水与无水中的干燥管可防止溶液中的水与无水 CuSO4反应，避免干扰生成物反应，避免干扰生成物(H2O)的检验的检验 丙：丙：中制中制 O2的操作简单易行，且得到纯净的操作简单易行，且得到纯净 O2 (2)丙丙，甲，甲，乙，乙 (3)温度计温度计 控制水浴温度在控制水浴温度在78 或略高于或略高于 78 ， 使乙醇蒸气平稳流出，减少挥发，提高反应效率使乙醇蒸气平稳流出，减少挥发，提高反应效率 (4)c 处无水处无水 CuSO4变蓝，变蓝，d 处生成砖红色沉淀处生成砖红色沉淀 (

38、5)C2H5OH Cu CH3CHOH2 酚的性质实验探究酚的性质实验探究 1与活泼金属的置换反应：与活泼金属的置换反应： 2与强碱溶液反应：与强碱溶液反应： 3取代反应：取代反应： 4氧化反应：酚易燃烧氧化反应：酚易燃烧，也容易被氧化剂氧化也容易被氧化剂氧化。 5显色反应：与显色反应：与FeCl3溶液反应显紫色。溶液反应显紫色。 特别提醒：特别提醒：(1)醇和酚两类物质中均含有官能团醇和酚两类物质中均含有官能团 OH，但性质有明显的差异；酚羟基比醇羟基但性质有明显的差异；酚羟基比醇羟基 活泼活泼，这说明苯环对羟基的影响比链烃基或苯环这说明苯环对羟基的影响比链烃基或苯环 侧链上的烃基对羟基影响

39、大侧链上的烃基对羟基影响大。 (2)苯酚与苯酚与FeCl3溶液反应后溶液呈紫色，其他的溶液反应后溶液呈紫色，其他的 酚类物质一般也能与酚类物质一般也能与FeCl3溶液发生显色反应，溶液发生显色反应， 但不一定呈现紫色。但不一定呈现紫色。 (2011年无锡高二检测年无锡高二检测)含苯酚的工业含苯酚的工业 废水处理的参考方案如下：废水处理的参考方案如下： 例例2 回答下列问题：回答下列问题： (1)设备设备进行的是进行的是_操作操作(填写操作名称填写操作名称)， 实验室这一步操作所用的仪器是实验室这一步操作所用的仪器是_。 (2)由设备由设备进入设备进入设备的物质的物质A是是_，由由 设备设备进入

40、设备进入设备的物质的物质B是是_。 (3) 在 设 备在 设 备 中 发 生 反 应 的 化 学 方 程 式 为中 发 生 反 应 的 化 学 方 程 式 为 _ _ _ _。 在 设 备在 设 备 中 发 生 反 应 的 化 学 方 程 式 为中 发 生 反 应 的 化 学 方 程 式 为 _ _ _ _。 (4)在设备在设备中中，物质物质B的水溶液和的水溶液和CaO反应反应，产产 物 是物 是 _ 、 _ 和 水和 水 ， 可 通 过可 通 过 _操作操作(填写操作名称填写操作名称)分离产物分离产物。 (5)上图中，能循环使用的物质是上图中，能循环使用的物质是C6H6、CaO、 _、_。

41、【思路点拨思路点拨】 解答本题要注意以下两点：解答本题要注意以下两点： (1)正确理解流程图的含义和各试剂的作用正确理解流程图的含义和各试剂的作用。 (2)熟练掌握苯酚的物理性质和化学性质。熟练掌握苯酚的物理性质和化学性质。 【解析解析】 【答案答案】 (1)萃取萃取 分液漏斗分液漏斗 (2)苯酚钠苯酚钠(或或C6H5ONa) 碳酸氢钠碳酸氢钠(或或NaHCO3) (3)C6H5OHNaOHC6H5ONaH2O C6H5ONaCO2H2OC6H5OHNaHCO3 (4)CaCO3 NaOH 过滤过滤 (5)NaOH水溶液水溶液 CO2 变式训练变式训练2 将煤焦油中的苯将煤焦油中的苯、甲苯和苯酚进甲苯和苯酚进 行分离行分离，可采