1、知识聚焦知识聚焦 难点突破难点突破 当堂过关当堂过关 第第3课时蒸馏、萃课时蒸馏、萃取和分液取和分液高中化学高中化学必修必修1人教版人教版第一章从实验学化学第一章从实验学化学第一节化学实验基本方法第一节化学实验基本方法第第3课时蒸馏、萃取和分液课时蒸馏、萃取和分液知识聚焦知识聚焦 难点突破难点突破 当堂过关当堂过关 第第3课时蒸馏、萃课时蒸馏、萃取和分液取和分液目标导航目标导航1.掌握蒸馏的实验原理和操作技掌握蒸馏的实验原理和操作技能。能。2.掌握萃取、分液的实验原理和操作技能掌握萃取、分液的实验原理和操作技能。3.通过蒸馏、萃取和分液操作进一步掌握物通过蒸馏、萃取和分液操作进一步掌握物质分离
2、提纯的基本方法。质分离提纯的基本方法。知识聚焦知识聚焦 难点突破难点突破 当堂过关当堂过关 第第3课时蒸馏、萃课时蒸馏、萃取和分液取和分液 一、蒸馏一、蒸馏 1原理原理对于液态混合物，可以利用其各组分的对于液态混合物，可以利用其各组分的 不同，用蒸馏的方法除去易挥发、难挥发或不同，用蒸馏的方法除去易挥发、难挥发或不挥发的杂质。不挥发的杂质。知识聚焦知识聚焦 沸点沸点 知识聚焦知识聚焦 难点突破难点突破 当堂过关当堂过关 第第3课时蒸馏、萃课时蒸馏、萃取和分液取和分液 2装置及主要仪器装置及主要仪器知识聚焦知识聚焦 知识聚焦知识聚焦 难点突破难点突破 当堂过关当堂过关 第第3课时蒸馏、萃课时蒸馏
3、、萃取和分液取和分液 点拨点拨蒸馏的记忆口诀：蒸馏的记忆口诀：隔网加热冷管倾，上缘下缘两相平。隔网加热冷管倾，上缘下缘两相平。需加碎瓷防暴沸，热气冷水逆向行。需加碎瓷防暴沸，热气冷水逆向行。知识聚焦知识聚焦 知识聚焦知识聚焦 难点突破难点突破 当堂过关当堂过关 第第3课时蒸馏、萃课时蒸馏、萃取和分液取和分液 3制取蒸馏水的实验操作制取蒸馏水的实验操作(1)检验检验Cl在试管中加入少量自来水，滴入几滴稀在试管中加入少量自来水，滴入几滴稀 和几滴和几滴 溶液，试管中产生溶液，试管中产生 。说明自来。说明自来水中含有水中含有Cl。知识聚焦知识聚焦 HNO3 AgNO3 白色沉淀白色沉淀 沸石沸石 知
4、识聚焦知识聚焦 难点突破难点突破 当堂过关当堂过关 第第3课时蒸馏、萃课时蒸馏、萃取和分液取和分液(3)再次检验再次检验Cl取少量收集到的液体加入试管中，然后滴取少量收集到的液体加入试管中，然后滴入几滴稀入几滴稀HNO3和几滴和几滴AgNO3溶液，试管内溶液，试管内溶液溶液 。说明制得的蒸馏水不含。说明制得的蒸馏水不含Cl。知识聚焦知识聚焦 无沉淀无沉淀 知识聚焦知识聚焦 难点突破难点突破 当堂过关当堂过关 第第3课时蒸馏、萃课时蒸馏、萃取和分液取和分液【议一议议一议】1蒸馏和蒸发有哪些不同点？蒸馏和蒸发有哪些不同点？答案答案(1)目的不同：蒸发是为了除去溶剂目的不同：蒸发是为了除去溶剂得到晶
5、体，蒸馏是为了得到液体成分。得到晶体，蒸馏是为了得到液体成分。(2)主要仪器不同：蒸馏主要用蒸馏烧瓶和主要仪器不同：蒸馏主要用蒸馏烧瓶和冷凝管，蒸发主要用蒸发皿。冷凝管，蒸发主要用蒸发皿。知识聚焦知识聚焦 知识聚焦知识聚焦 难点突破难点突破 当堂过关当堂过关 第第3课时蒸馏、萃课时蒸馏、萃取和分液取和分液 2在制取蒸馏水的实验中，冷凝水的流向是在制取蒸馏水的实验中，冷凝水的流向是怎样的？为什么？仔细观察装置，描述温度怎样的？为什么？仔细观察装置，描述温度计的放置位置？计的放置位置？答案答案冷凝水的流向为：下口进水，上口冷凝水的流向为：下口进水，上口出水。这样可以使水充满冷凝管，蒸气和冷出水。这
6、样可以使水充满冷凝管，蒸气和冷却水逆向流动，冷凝效果较好。温度计的水却水逆向流动，冷凝效果较好。温度计的水银球的中心与蒸馏烧瓶支管口下缘齐平。银球的中心与蒸馏烧瓶支管口下缘齐平。知识聚焦知识聚焦 知识聚焦知识聚焦 难点突破难点突破 当堂过关当堂过关 第第3课时蒸馏、萃课时蒸馏、萃取和分液取和分液 3检验时，要加入几滴稀检验时，要加入几滴稀HNO3，目的是什，目的是什么？能否用稀盐酸代替稀么？能否用稀盐酸代替稀HNO3?知识聚焦知识聚焦 知识聚焦知识聚焦 难点突破难点突破 当堂过关当堂过关 第第3课时蒸馏、萃课时蒸馏、萃取和分液取和分液 二、萃取和分液二、萃取和分液 1定义定义利用物质在利用物质
7、在 的溶剂里溶解度的的溶剂里溶解度的不同，用一种溶剂把它从与另一种溶剂所组不同，用一种溶剂把它从与另一种溶剂所组成的溶液里提取出来的操作方法叫做萃取；成的溶液里提取出来的操作方法叫做萃取；将将 的液体分开的操作，叫做分的液体分开的操作，叫做分液。液。知识聚焦知识聚焦 两种互不相溶两种互不相溶 两种互不相溶两种互不相溶知识聚焦知识聚焦 难点突破难点突破 当堂过关当堂过关 第第3课时蒸馏、萃课时蒸馏、萃取和分液取和分液 2实例实例(用用CCl4萃取碘水中的碘萃取碘水中的碘)(1)加萃取剂加萃取剂用量筒量取用量筒量取10 mL碘的饱和水溶液，倒入碘的饱和水溶液，倒入 ，然后再注入，然后再注入4 mL
8、四氯化碳，盖好玻璃塞，四氯化碳，盖好玻璃塞，发现溶液分层，四氯化碳发现溶液分层，四氯化碳 在在 层。层。知识聚焦知识聚焦 分液漏斗分液漏斗 下下 知识聚焦知识聚焦 难点突破难点突破 当堂过关当堂过关 第第3课时蒸馏、萃课时蒸馏、萃取和分液取和分液(2)振荡萃取振荡萃取用右手压住分液漏斗口部，左手握住用右手压住分液漏斗口部，左手握住 部分部分，把分液漏斗倒转过来振荡，使两种液体充分，把分液漏斗倒转过来振荡，使两种液体充分接触；振荡后打开活塞，使漏斗内气体放出。接触；振荡后打开活塞，使漏斗内气体放出。知识聚焦知识聚焦 活塞活塞 知识聚焦知识聚焦 难点突破难点突破 当堂过关当堂过关 第第3课时蒸馏、
9、萃课时蒸馏、萃取和分液取和分液(3)静置分层静置分层 将分液漏斗放在铁架台上静置，液体分层。将分液漏斗放在铁架台上静置，液体分层。上层：上层：，无色；，无色；下层：下层：，色。色。知识聚焦知识聚焦 碘的四氯化碳溶液碘的四氯化碳溶液 水水 紫紫知识聚焦知识聚焦 难点突破难点突破 当堂过关当堂过关 第第3课时蒸馏、萃课时蒸馏、萃取和分液取和分液(4)分液分液待液体分层后，将分液漏斗上的待液体分层后，将分液漏斗上的 打开打开(或使塞上的凹槽或小孔对准漏斗颈上的小孔或使塞上的凹槽或小孔对准漏斗颈上的小孔)，再将分液漏斗下面的活塞拧开，使下层液体慢再将分液漏斗下面的活塞拧开，使下层液体慢慢沿慢沿 流下。
10、上层液体从分液漏斗上口倒流下。上层液体从分液漏斗上口倒出。出。知识聚焦知识聚焦 玻璃塞玻璃塞 烧杯壁烧杯壁 知识聚焦知识聚焦 难点突破难点突破 当堂过关当堂过关 第第3课时蒸馏、萃课时蒸馏、萃取和分液取和分液 点拨点拨萃取的记忆口诀萃取的记忆口诀 两种溶剂互不溶，溶解程度大不同。两种溶剂互不溶，溶解程度大不同。充分振荡再静置，下放上倒要分清。充分振荡再静置，下放上倒要分清。【议一议议一议】已知碘易溶于乙醇，能否用乙醇萃取碘水中已知碘易溶于乙醇，能否用乙醇萃取碘水中的碘？的碘？答案答案不能。乙醇与水互溶，不会分层。不能。乙醇与水互溶，不会分层。知识聚焦知识聚焦 知识聚焦知识聚焦 难点突破难点突破
11、 当堂过关当堂过关 第第3课时蒸馏、萃课时蒸馏、萃取和分液取和分液 1突破蒸馏操作突破蒸馏操作【例例1】右图所示是用自来水制取少量蒸馏右图所示是用自来水制取少量蒸馏水的简易装置水的简易装置(加热及固定装置略加热及固定装置略)，其原理与，其原理与教材中的实验完全相同。回答下列问题：教材中的实验完全相同。回答下列问题：难点突破难点突破 知识聚焦知识聚焦 难点突破难点突破 当堂过关当堂过关 第第3课时蒸馏、萃课时蒸馏、萃取和分液取和分液(1)左边大试管中需加入几片碎瓷片，其作用左边大试管中需加入几片碎瓷片，其作用是是_。(2)该装置中使用的玻璃导管较长，其作用是该装置中使用的玻璃导管较长，其作用是_
12、。(3)烧杯中还需盛有的物质是烧杯中还需盛有的物质是_。答案答案(1)防止暴沸防止暴沸(2)导气兼起冷凝器的作导气兼起冷凝器的作用用(3)冰水冰水难点突破难点突破 知识聚焦知识聚焦 难点突破难点突破 当堂过关当堂过关 第第3课时蒸馏、萃课时蒸馏、萃取和分液取和分液解析解析(1)碎瓷片可起到防止暴沸的作用。碎瓷片可起到防止暴沸的作用。(2)由于该装置为制取蒸馏水的简易装置，无冷由于该装置为制取蒸馏水的简易装置，无冷凝器，故长导管除导出水蒸气外，还兼起冷凝凝器，故长导管除导出水蒸气外，还兼起冷凝器的作用。器的作用。(3)长导管的冷凝效果不如冷凝器，故烧杯中应长导管的冷凝效果不如冷凝器，故烧杯中应放
13、冰水，进一步将水蒸气冷凝为蒸馏水，收集放冰水，进一步将水蒸气冷凝为蒸馏水，收集于试管中。于试管中。难点突破难点突破 知识聚焦知识聚焦 难点突破难点突破 当堂过关当堂过关 第第3课时蒸馏、萃课时蒸馏、萃取和分液取和分液难点突破难点突破 知识聚焦知识聚焦 难点突破难点突破 当堂过关当堂过关 第第3课时蒸馏、萃课时蒸馏、萃取和分液取和分液 5温度计水银球在蒸馏烧瓶支管口处，水银温度计水银球在蒸馏烧瓶支管口处，水银球上缘与支管口下缘相平。球上缘与支管口下缘相平。6如果不需控制温度，也可用如图装置，如如果不需控制温度，也可用如图装置，如实验室制取蒸馏水。实验室制取蒸馏水。难点突破难点突破 知识聚焦知识聚
14、焦 难点突破难点突破 当堂过关当堂过关 第第3课时蒸馏、萃课时蒸馏、萃取和分液取和分液 变式训练变式训练1如图为实验室制取蒸馏水的装置如图为实验室制取蒸馏水的装置示意图，根据图示回答下列问题。示意图，根据图示回答下列问题。(1)指出图中两处明显的错误指出图中两处明显的错误_，_。难点突破难点突破 知识聚焦知识聚焦 难点突破难点突破 当堂过关当堂过关 第第3课时蒸馏、萃课时蒸馏、萃取和分液取和分液(2)A仪器的名称是仪器的名称是_，B仪器的名称是仪器的名称是_。(3)实验时实验时A中除加入少量自来水外，还需加入中除加入少量自来水外，还需加入少量少量_，其作用是防止加热时液体暴沸，其作用是防止加热
15、时液体暴沸。答案答案(1)温度计水银球没有放置在蒸馏烧瓶温度计水银球没有放置在蒸馏烧瓶的支管口处的支管口处冷却水进出口位置反了冷却水进出口位置反了(2)蒸蒸馏烧瓶冷凝管馏烧瓶冷凝管(3)沸石沸石(或碎瓷片或碎瓷片)解析解析对于蒸馏的实验装置，最重要的问题有对于蒸馏的实验装置，最重要的问题有如下几点：如下几点：仪器的连接顺序，仪器的连接顺序，温度计的位温度计的位置，置，冷却水的流向冷却水的流向(进出口位置进出口位置)，防暴沸的防暴沸的措施。措施。难点突破难点突破 知识聚焦知识聚焦 难点突破难点突破 当堂过关当堂过关 第第3课时蒸馏、萃课时蒸馏、萃取和分液取和分液 2萃取分液操作的多角度探究萃取分
16、液操作的多角度探究【例例2】海带、紫菜等富集了大量的碘元素海带、紫菜等富集了大量的碘元素，某化学兴趣小组以海带为原料制取了少量，某化学兴趣小组以海带为原料制取了少量碘水，并用碘水，并用CCl4从碘水中萃取碘再用分液漏从碘水中萃取碘再用分液漏斗分离两种溶液。其实验可分解为如下各步斗分离两种溶液。其实验可分解为如下各步：A把盛有溶液的分液漏斗放在铁架台的把盛有溶液的分液漏斗放在铁架台的铁圈中铁圈中B把把50 mL碘水和碘水和15 mL四氯化碳加入分四氯化碳加入分液漏斗中，并盖好玻璃塞液漏斗中，并盖好玻璃塞C检查分液漏斗活塞和上口的玻璃塞是检查分液漏斗活塞和上口的玻璃塞是否漏液否漏液D倒转漏斗振荡，
17、并不时旋开活塞放气倒转漏斗振荡，并不时旋开活塞放气，最后关闭活塞，把分液漏斗放正，最后关闭活塞，把分液漏斗放正难点突破难点突破 知识聚焦知识聚焦 难点突破难点突破 当堂过关当堂过关 第第3课时蒸馏、萃课时蒸馏、萃取和分液取和分液E旋开活塞，用烧杯接收下层溶液旋开活塞，用烧杯接收下层溶液F从分液漏斗上口倒出上层溶液从分液漏斗上口倒出上层溶液G将分液漏斗上口的玻璃塞打开或使塞上的将分液漏斗上口的玻璃塞打开或使塞上的凹槽对准分液漏斗上的小孔凹槽对准分液漏斗上的小孔H静置、分层静置、分层难点突破难点突破 知识聚焦知识聚焦 难点突破难点突破 当堂过关当堂过关 第第3课时蒸馏、萃课时蒸馏、萃取和分液取和分
18、液就此实验完成下列填空：就此实验完成下列填空：(1)正确的操作顺序是正确的操作顺序是(用上述各操作的编号字用上述各操作的编号字母填写母填写)：_AH_EF。(2)上 述上 述 E 步 骤 的 操 作 中 应 注 意步 骤 的 操 作 中 应 注 意_。(3)上 述上 述 G 步 骤 操 作 的 目 的 是步 骤 操 作 的 目 的 是_。(4)E、F两操作的名称为两操作的名称为_。难点突破难点突破 知识聚焦知识聚焦 难点突破难点突破 当堂过关当堂过关 第第3课时蒸馏、萃课时蒸馏、萃取和分液取和分液答案答案(1)CBDG(2)使分液漏斗下端漏斗颈尖嘴一侧紧靠烧杯内使分液漏斗下端漏斗颈尖嘴一侧紧靠
19、烧杯内壁；慢慢放出下层液体并及时关闭活塞，不让壁；慢慢放出下层液体并及时关闭活塞，不让上层液体流出上层液体流出(3)使分液漏斗内外空气相通，以保证进行使分液漏斗内外空气相通，以保证进行E操操作时分液漏斗里的液体顺利流出作时分液漏斗里的液体顺利流出(4)分液分液难点突破难点突破 知识聚焦知识聚焦 难点突破难点突破 当堂过关当堂过关 第第3课时蒸馏、萃课时蒸馏、萃取和分液取和分液解析解析(1)题中给出了八个步骤，后五个步骤的题中给出了八个步骤，后五个步骤的顺序也已给出了其中四个：顺序也已给出了其中四个：AH_EF，因为静置、分，因为静置、分层 后 才 能 分 液，故 操 作 顺 序 应 为层 后
20、才 能 分 液，故 操 作 顺 序 应 为AHGEF。前三个步骤应为：。前三个步骤应为：查漏查漏装液装液振荡，即振荡，即CBD。(2)操作时要注意使漏斗下端漏斗颈尖嘴一侧紧操作时要注意使漏斗下端漏斗颈尖嘴一侧紧靠烧杯内壁；慢慢放出下层液体并及时关闭活靠烧杯内壁；慢慢放出下层液体并及时关闭活塞，防止上层液体流入烧杯中。塞，防止上层液体流入烧杯中。(3)为保证分液漏斗内液体顺利流下，在进行分为保证分液漏斗内液体顺利流下，在进行分液操作时应注意漏斗内部应与外界大气相连通液操作时应注意漏斗内部应与外界大气相连通。难点突破难点突破 知识聚焦知识聚焦 难点突破难点突破 当堂过关当堂过关 第第3课时蒸馏、萃
21、课时蒸馏、萃取和分液取和分液 规律总结规律总结 1分液漏斗的查漏分液漏斗的查漏分液漏斗使用前必须检查是否漏水。检查分液漏斗使用前必须检查是否漏水。检查瓶塞处是否漏水的方法是：在分液漏斗中注瓶塞处是否漏水的方法是：在分液漏斗中注入少量的水，塞上瓶塞，倒置看是否漏水，入少量的水，塞上瓶塞，倒置看是否漏水，若不漏水，正立后把瓶塞旋转若不漏水，正立后把瓶塞旋转180，再倒置，再倒置看是否漏水。看是否漏水。(检查活塞处是否漏水的方法相检查活塞处是否漏水的方法相似似)难点突破难点突破 知识聚焦知识聚焦 难点突破难点突破 当堂过关当堂过关 第第3课时蒸馏、萃课时蒸馏、萃取和分液取和分液 2萃取剂的选择条件萃
22、取剂的选择条件(1)萃取剂和原溶剂互不相溶、不反应；萃取剂和原溶剂互不相溶、不反应；(2)萃取剂和溶质不发生反应；萃取剂和溶质不发生反应；(3)溶质在萃取剂中的溶解度远大于在原溶溶质在萃取剂中的溶解度远大于在原溶剂中的溶解度。剂中的溶解度。3分液操作的注意事项分液操作的注意事项(1)振荡时，要不时旋开活塞放气，以防止振荡时，要不时旋开活塞放气，以防止分液漏斗内压强过大引起危险。分液漏斗内压强过大引起危险。难点突破难点突破 知识聚焦知识聚焦 难点突破难点突破 当堂过关当堂过关 第第3课时蒸馏、萃课时蒸馏、萃取和分液取和分液(2)分液时要将玻璃塞打开，或使玻璃塞上的凹分液时要将玻璃塞打开，或使玻璃
23、塞上的凹槽槽(或小孔或小孔)对准分液漏斗颈上的小孔，保证分液对准分液漏斗颈上的小孔，保证分液漏斗内与外界大气相通，同时分液漏斗下端漏漏斗内与外界大气相通，同时分液漏斗下端漏斗颈尖嘴一侧要紧贴烧杯内壁，以免液体溅出斗颈尖嘴一侧要紧贴烧杯内壁，以免液体溅出。当下层液体恰好流尽时，应立即关闭活塞。当下层液体恰好流尽时，应立即关闭活塞。(3)下层液体从下口放出，上层液体要从上口倒下层液体从下口放出，上层液体要从上口倒出。出。难点突破难点突破 知识聚焦知识聚焦 难点突破难点突破 当堂过关当堂过关 第第3课时蒸馏、萃课时蒸馏、萃取和分液取和分液 变式训练变式训练2下列实验操作的说法中错误的是下列实验操作的
24、说法中错误的是 ()A分液时，分液漏斗下层液体从下口放分液时，分液漏斗下层液体从下口放出，上层液体从上口倒出出，上层液体从上口倒出B分液操作时，分液漏斗下端管口尖嘴分液操作时，分液漏斗下端管口尖嘴一侧要与烧杯内壁紧靠一侧要与烧杯内壁紧靠C使用分液漏斗时，应首先检查是否漏使用分液漏斗时，应首先检查是否漏水水D由于碘在酒精中的溶解度比在水中的由于碘在酒精中的溶解度比在水中的要大，所以可用酒精萃取碘水中的碘要大，所以可用酒精萃取碘水中的碘难点突破难点突破 知识聚焦知识聚焦 难点突破难点突破 当堂过关当堂过关 第第3课时蒸馏、萃课时蒸馏、萃取和分液取和分液答案答案D解析解析虽然碘在酒精中的溶解度比在水中的要虽然碘在酒精中的溶解度比在水中的要大，但酒精与水互溶，故不可用酒精萃取碘水大，但酒精与水互溶，故不可用酒精萃取碘水中的碘。中的碘。难点突破难点突破 知识聚焦知识聚焦 难点突破难点突破 当堂过关当堂过关 第第3课时蒸馏、萃课时蒸馏、萃取和分液取和分液当堂过关当堂过关 单击此处进入单击此处进入 当堂过关当堂过关 知识聚焦知识聚焦 难点突破难点突破 当堂过关当堂过关 第第3课时蒸馏、萃课时蒸馏、萃取和分液取和分液再见再见
