1、1第3章生产率概述2课前知识回顾：第1章 工业工程概述1、工业工程的定义、工业工程的定义 工业工程(Industrial Engineering)是对有关人员、物资、设备、能源和信息所组成的集成系统(Integrated System)进行设计、改善和设置的一门学科。它综合运用数学、物理和社会科学方面的专门知识与技术，并且使用工程分析的原理和方法，对上述系统可能取得的成果予以确定、预测和评价。2、工业工程的特点和意识、工业工程的特点和意识 特点：IE的核心是降低成本、提高质量和生产率；IE是综合性的应用知识体系；注重人的因素是IE区别于其他工程学科的特点；IE的重点是面向微观管理；IE是系统优
2、化技术。意识：成本和效率意识；问题和改革意识；工作简化和标准化意识；全局和整体意识；以人为中心的意识。工业工程基础工业工程基础345一、企业生产运作概述一、企业生产运作概述 生产率概述生产率概述3.1 企业生产运作6二、典型制造企业的生产运作模式二、典型制造企业的生产运作模式 生产率概述生产率概述3.1 企业生产运作（一）离散型机械制造企业（一）离散型机械制造企业 是以一个个单独的零部件组成最终产品的生产方式。是以一个个单独的零部件组成最终产品的生产方式。生产组织类型：车间任务型和流水线型。生产组织类型：车间任务型和流水线型。1、车间任务型、车间任务型 指企业的生产指企业的生产同时同时在几个车
3、间在几个车间交叉交叉进行，生产的零部件最进行，生产的零部件最终传送到终传送到装配车间装配车间，装配好的成品由质量部门检验，合格件交，装配好的成品由质量部门检验，合格件交付市场的一种生产组织方式。付市场的一种生产组织方式。适用范围：适用范围：单件、小批量单件、小批量的机械制造企业，主要按订单组的机械制造企业，主要按订单组织生产织生产 特点特点：（：（1）每项生产任务仅使用整个企业的一小部分能力）每项生产任务仅使用整个企业的一小部分能力和资源。和资源。（2）生产设备一般按）生产设备一般按机群方式布置机群方式布置。7生产率概述生产率概述8生产率概述生产率概述3.1 企业生产运作2、流水线型生产、流水
4、线型生产 是指加工对象按事先设计的工艺过程依次顺序地经过各是指加工对象按事先设计的工艺过程依次顺序地经过各个工位，并按统一的生产节拍完成每一道工序的加工内容的个工位，并按统一的生产节拍完成每一道工序的加工内容的一种生产组织方式。一种生产组织方式。基本特征：基本特征：（1）工作地专业化程度高，按产品或加工对象组织生产。）工作地专业化程度高，按产品或加工对象组织生产。（2）生产按节拍进行，各个工序同期进行作业，重复相同）生产按节拍进行，各个工序同期进行作业，重复相同 的作业内容的作业内容9生产率概述生产率概述3.1 企业生产运作（3）各道工序的单件作用时间与相应工序的工作地（或设备）各道工序的单件
5、作用时间与相应工序的工作地（或设备）数比值相等，即数比值相等，即 其中其中 ti为第为第i道工序的单件作业时间道工序的单件作业时间 si为第为第i道工序的设备数道工序的设备数 i1,2,m(m为一条流水线的工序数为一条流水线的工序数)（4）工艺过程是封闭的）工艺过程是封闭的流水线的分类11生产率概述生产率概述汽车制造业是典型的流水线生产企业汽车点焊自动化装配生产线上海大众总装车间流水线上海大众总装车间流水线上海大众车身焊接车间上海大众车身焊接车间汽车制造业是典型的流水线生产企业13生产率概述生产率概述3.1 企业生产运作（二）流程型钢铁制造企业（二）流程型钢铁制造企业 流程型制造是指通过对于一
6、些原材料的加工，流程型制造是指通过对于一些原材料的加工，使其使其形状或化学属性发生变化形状或化学属性发生变化，最终形成新形状或新材料，最终形成新形状或新材料的生产方式。的生产方式。类型：重复生产和连续生产。类型：重复生产和连续生产。钢铁制造企业是典型的流程制造企业，也是资本钢铁制造企业是典型的流程制造企业，也是资本密集型产业，属于多品种、大批量生产方式。密集型产业，属于多品种、大批量生产方式。钢铁制造企业的生产是以使用重型机械设备进行钢铁制造企业的生产是以使用重型机械设备进行连续生产为基础。其产品结构呈现哑铃型特征。连续生产为基础。其产品结构呈现哑铃型特征。14钢铁制造企业是典型的流程制造企业
7、某钢铁制造流水线某钢铁制造流水线15生产率概述生产率概述3.1 企业生产运作（三）重入离散型电子制造企业（三）重入离散型电子制造企业 重入型制造是指产品或零件在制造过程中被某些机器（至重入型制造是指产品或零件在制造过程中被某些机器（至少一台）少一台）重复加工两次以上重复加工两次以上。半导体制造业等高科半导体制造业等高科技制造系统的规模庞大、技制造系统的规模庞大、技术含量高、生产工艺复技术含量高、生产工艺复杂，具有典型的重入型制杂，具有典型的重入型制造的特点。造的特点。重入离散型电子制造重入离散型电子制造系统多用于制造现代微电系统多用于制造现代微电子产品。子产品。电子表面贴装元件的插装生产线电子
8、制造企业是典型的重入离散型制造企业硬盘的自动装配生产线硬盘的自动装配生产线机械臂磁盘装配机械臂磁盘装配17生产率概述生产率概述3.1 企业生产运作（四）服务型企业（四）服务型企业 必须以为人们提供服务，以社会服务为中心组织生产，努力必须以为人们提供服务，以社会服务为中心组织生产，努力使顾客满意。使顾客满意。分类：分类：1、按顾客的需求特性分、按顾客的需求特性分 （1）通用型服务）通用型服务 （2）专用型服务）专用型服务 2、按系统运作特点分、按系统运作特点分 （1）技术密集型）技术密集型 （2）人员密集型）人员密集型3.1 企业生产运作三、企业生产运作与管理存在的问题三、企业生产运作与管理存在
9、的问题q 例：汽车制造企业拿到定单或按照预测需求进行生例：汽车制造企业拿到定单或按照预测需求进行生产时，应该考虑哪些问题？产时，应该考虑哪些问题？19目前企业现场管理存在的问题生产率概述生产率概述20企业流程与作业方法存在的问题企业流程与作业方法存在的问题生产率概述生产率概述21基础IE能解决企业生产与运作哪些问题？生产率概述生产率概述22生产率概述生产率概述有效的运作与管理，还需以下方面的支持：一、生产率的定义一、生产率的定义 生产率是经济学上一个用来衡量生产系统转换效率的指标，一般定义为“生产率就是产出与投入之比”。即式中 产出合格的产品或服务 投入为获得合格产品或服务而投入的生产要素 生
10、产率就是衡量生产要素使用效率的尺度，也是衡量IE应用效果的重要指标，是IE工程师必须掌握的一个尺度。3.2 生产率及提高生产率的意义24二、提高生产率的意义二、提高生产率的意义 管理科学家德鲁克指出“生产率是一切经济价值的源泉”。所以，它成为一切生产组织，一个企业、一种行业、一个地区乃至一个国家最为关心和追求的指标。其意义表现如下：1、生产率的提高速度决定国家经济发展速度。2、提高生产率是增加工资和改善人民生活的基本条件。3、提高生产率可以缓和通货膨胀。4、提高生产率可以增强国际市场竞争力，保持国际贸易平衡。5、生产率提高对就业和社会发展有促进作用。6、生产率和质量是同步发展的关系。生产率概述
11、生产率概述3.2 生产率及提高生产率的意义25生产率提高企业成本降低企业利润增加企业福利基金增加职工福利待遇提高职工工作积极性提高企业积累金增加企业投资增加企业就业机会增加生产率概述生产率概述3.2 生产率及提高生产率的意义26一、什么是生产率管理？一、什么是生产率管理？美国生产率问题专家D.辛克教授在其著作生产率管理一书定义内容如下：生产率管理就是对一个生产系统的生产率进行规划、测定、评价、控制和提高的系统管理过程。生产管理的实质是以不断提高生产率为目标和动力，对生产系统进行积极地维护和改善。生产率概述生产率概述3.3 生产率管理与测定27二、生产率测评二、生产率测评（一）生产率测定与评价的
12、概念和意义1、生产率测定与评价的概念 生产率测评，是对某一生产、服务系统（组织）或社会经济系统的生产率进行测定、评价及分析的活动和过程。包括：生产率测定（ProductivityMeasurement)生产率评价（Productivity Evaluation)生产率概述生产率概述3.3 生产率管理与测定28生产率概述生产率概述3.3 生产率管理与测定、生产率测评的意义、生产率测评的意义?生产率测评是生产率提高的前提，是生产率管理生产率测评是生产率提高的前提，是生产率管理系统过程的中心环节和实质内容之一。系统过程的中心环节和实质内容之一。在企业生产系统等微观组织的发展过程中，生产在企业生产系统
13、等微观组织的发展过程中，生产率测评的作用和意义不容忽视。率测评的作用和意义不容忽视。29生产率概述生产率概述3.3 生产率管理与测定（二）生产率测定的种类（二）生产率测定的种类30按测定方式划分生产率种类生产率概述生产率概述31按生产要素的数量划分生产率种类生产率概述生产率概述32按生产要素的种类划分生产率的种类生产率概述生产率概述33生产系统运作结果分类生产率概述生产率概述34按生产率测评层次和对象分类 国民经济生产率 部门（或行业）生产率 地区经济生产率 组织（企业等）生产率生产率概述生产率概述(三）生产率测定的基本方法三）生产率测定的基本方法生产率管理系统模型图36生产率概述生产率概述3
14、.3 生产率管理与测定(三）生产率测定的基本方法三）生产率测定的基本方法1、静态生产率（某一个时期的生产率）生产率=测定期内总产出量/测定期内要素投入量 单要素生产率P 多要素生产率 P2、动态生产率指数（两个不同时期生产率的比值）测定期产出量/测定期投入量 生产率指数=基准期产出量/基准期投入量Iin1ioiQQm1iIin1ioiQQ3.3 生产率管理与测定（四）生产率评价的基本方法（四）生产率评价的基本方法生产率评价方法生产率评价方法比较分析法比较分析法系统评价系统评价法法企业生产率实用评价方法企业生产率实用评价方法系统评价的一般过程系统评价的一般过程生产率的测评方法生产率的测评方法模糊
15、中和评判法模糊中和评判法层次分析法层次分析法数据包络分析法数据包络分析法效用成本分析效用成本分析进展趋势进展趋势有效性有效性效率效率经济或收益分析经济或收益分析生产率快速评估方法生产率快速评估方法劳勒法劳勒法系统比较系统比较横向比较横向比较纵向比较纵向比较38（五）生产率测定步骤1、数据采集（1）产品数据（2）会计数据（3）作业测定数据2、生产率测定模型的选择（1）单要素生产率模型（2）全要素或多要素模型生产率概述生产率概述3.3 生产率管理与测定39例例1、某车间共有、某车间共有5位工人，在一个月里生产了位工人，在一个月里生产了500箱的产品，该月箱的产品，该月工作了工作了22天，工人月均工
16、资天，工人月均工资800元。元。例例2、假定该车间第二个月生产了、假定该车间第二个月生产了600箱产品，该月工作了箱产品，该月工作了20天。天。例例3、测定、测定视频视频中操作工人的劳动生产率（件中操作工人的劳动生产率（件/人人.分钟）分钟）生产率概述生产率概述3.3 生产率管理与测定40 一、影响生产率的因素一、影响生产率的因素 1、国家和部门生产率的影响因素 1）人力资源 2）科技水平 3）宏观管理等 2、企业生产率的影响因素 1）产品设计2）生产系统设计 3）生产规模4）职工素质 5）管理与激励生产率概述生产率概述3.4 影响生产率的因素及提高途径41二、二、提高生产率的途径提高生产率的
17、途径（一）提高制造工业部门生产率工业部门生产率的途径 工业工程是普遍适用的提高生产率的工程学科和管理技术，在全行业推广应用工业工程，是提高制造业生产率的直接途径。（二）提高企业生产率的途径 1、提高企业生产率的方法 生产率概述生产率概述3.4 影响生产率的因素及提高途径1.1.提高生产率的外部要素提高生产率的外部要素/方法方法（1 1）工人和管理者对提高生产率的态度）工人和管理者对提高生产率的态度（2 2）提高生产率的经济和环境方面的要素）提高生产率的经济和环境方面的要素-市场规模市场规模-市场的稳定性市场的稳定性-生产要素的变动性生产要素的变动性-原材料的质量和适用性原材料的质量和适用性-资
18、金和信贷的可利用性资金和信贷的可利用性-税收机制税收机制-有效的培训设施有效的培训设施-研究和信息交换研究和信息交换-技术革新和机械化技术革新和机械化-企业的地理优势企业的地理优势2.2.提高生产率的内部方法提高生产率的内部方法（1 1）工厂布置、机器和设备）工厂布置、机器和设备-每个工人的平均资本装备量每个工人的平均资本装备量-物料搬运物料搬运-机器的维修保养机器的维修保养-工厂布置工厂布置（2 2）成本会计和降低成本的技术）成本会计和降低成本的技术-成本控制成本控制-预算和预算控制预算和预算控制-机会成本分析机会成本分析-成本增量分析成本增量分析-例外管理例外管理-盈亏平衡分析盈亏平衡分析
19、-组织的成本降低计划组织的成本降低计划-折现现金流计算折现现金流计算（3 3）生产的组织、计划和控制）生产的组织、计划和控制-生产计划和控制生产计划和控制-简化、标准化和专业化（包括更好的产品设计）简化、标准化和专业化（包括更好的产品设计）-作业测定作业测定-组织和方法研究组织和方法研究-库存控制库存控制-价值分析价值分析-其他方法：如运筹学（其他方法：如运筹学（OROR）、抽样、模拟、排队论、网络计）、抽样、模拟、排队论、网络计划技术（划技术（CPMCPM、PERTPERT）（4 4）人事策略）人事策略-管理者与工人的合作管理者与工人的合作-工人的选择与安排工人的选择与安排-职业培训职业培训
20、-职务分析、绩效评价和晋升职务分析、绩效评价和晋升-督促与纪律督促与纪律-工资激励和利润分成计划工资激励和利润分成计划-工作条件和福利工作条件和福利-劳动方法劳动方法-作业时间作业时间-轮班数轮班数432、工业工程的应用1）、运用IE对现有生产组织进行系统分析，改进工厂布置；2）、生产技术和设施更新改造，采用现代化的制造技术；3）、加强研究开发，建立新流程；4）、应用价值分析改进产品设计，减少产品工作量，降低成本；5）、开展工作研究，改善作业和工艺系统，减少多余操作和无效工作时间；6）、应用现代生产/库存技术，建立均衡和高效的生产系统；7）、在生产系统设计和改造中运用现代物流技术；8）、采用工
21、效学知识和技术改善作业环境，创造良好工作条件。生产率概述生产率概述3.4 影响生产率的因素及提高途径提高方式提高方式采取的方法采取的方法成本成本见效快慢见效快慢提高程提高程度度工作研究的作用工作研究的作用投投资资1.1.开发新技术，开发新技术，或对现有工艺做或对现有工艺做根本性改进根本性改进基础研究基础研究应用研究应用研究实验研究实验研究高昂高昂一般需数一般需数十年十年无明显无明显限制限制以方法研究来改进以方法研究来改进设计阶段的作业与设计阶段的作业与维护保养工作维护保养工作2.2.增设更现代化增设更现代化的或提高生产能的或提高生产能力的工厂或设备，力的工厂或设备，或使现有工厂现或使现有工厂现
22、代化代化工艺研究工艺研究高昂高昂安装后即安装后即见效见效无明显无明显限制限制在进行现代化改造在进行现代化改造时，对工厂布局进时，对工厂布局进行方法研究，以改行方法研究，以改进作业进作业改改进进3.3.减少产品的工减少产品的工作量作量产品研究与开发，产品研究与开发，质量管理，方法研质量管理，方法研究，价值分析究，价值分析与与1 1和和2 2比较不比较不高高一般要几一般要几个月个月应在应在3 3和和4 4之前采之前采用用方法研究，改进设方法研究，改进设计，使生产易于进计，使生产易于进行行4.4.减少工艺的工减少工艺的工作量作量工艺研究，实验，工艺研究，实验，工艺计划，方法研工艺计划，方法研究，操作
23、工人培训，究，操作工人培训，价值分析价值分析低廉低廉立即见效立即见效有限度，有限度，但常常但常常程度较程度较高高方法研究，通过消方法研究，通过消除不必要的活动，除不必要的活动，减少操作中的精力减少操作中的精力与时间浪费与时间浪费5.5.减少无效时间减少无效时间（包括管理部门（包括管理部门和工人造成的）和工人造成的）作业测定、产品开作业测定、产品开发，生产计划与控发，生产计划与控制，有计划的维修制，有计划的维修保养，人事政策，保养，人事政策，改善劳动条件，操改善劳动条件，操作工人培训，奖惩作工人培训，奖惩制度制度低廉低廉开始收效开始收效慢，但效慢，但效果迅速增果迅速增加加有限度，有限度，但常常但常常程度较程度较高高作业测定，调查现作业测定，调查现有做法，指出无效有做法，指出无效时间，规定绩效标时间，规定绩效标准，作为计划与控准，作为计划与控制；工时的利用；制；工时的利用；劳动成本控制；奖劳动成本控制；奖惩制度的基础惩制度的基础45工业工程的应用工业工程的应用 1、企业生产运作有哪几种类型？各有什么特点？2、什么是生产率测评？生产率测定和生产率评价有何关系？3、生产率测定的基本步骤有哪些？4、预习第四章 方法研究概述（参1第3章、参2第4章）。46生产率概述生产率概述47生产率概述生产率概述48生产率概述生产率概述
