1、嘉祥县第二中学嘉祥县第二中学 细胞呼吸生活小常识概念概念类型类型有氧呼吸无氧呼吸细细胞胞呼呼吸吸葡萄糖的初步分解丙酮酸彻底分解HH的氧化丙酮酸不彻底分解乳酸乳酸酒精酒精+CO+CO2 2知识结构知识结构葡萄糖的初步分解影响细胞呼吸的因素影响细胞呼吸的因素一、细胞呼吸的概念一、细胞呼吸的概念 细胞呼吸是有机物在细胞内经过一系列细胞呼吸是有机物在细胞内经过一系列氧化分解生成二氧化碳和其它产物，释放能氧化分解生成二氧化碳和其它产物，释放能量并且生成量并且生成ATPATP的过程。的过程。二、细胞呼吸的类型二、细胞呼吸的类型考点分析考点分析（一）有氧呼吸（一）有氧呼吸1.1.有氧呼吸过程有氧呼吸过程C
2、C6 6H H1212O O6 62 2丙酮酸丙酮酸酶酶6CO6CO2 24H4H能能2ATP2ATP热热能能2ATP2ATP热热酶酶6H6H2 2O O20H20H12H12H2 2O O6O6O2 2酶酶能能34ATP34ATP热热线粒体线粒体细胞质基质细胞质基质2 2有氧呼吸的总反应式有氧呼吸的总反应式：C C6 6H H1212O O6 6+6H+6H2 2O+6O+6O O2 26CO6CO2 2+1212H H2 2O O+酶酶能量能量 你知道你知道O 的来龙去脉吗？的来龙去脉吗？总共放能总共放能2870kJ,其中其中 kJ转移给转移给ATP1161（二）无氧呼吸（二）无氧呼吸1.
3、无氧呼吸过程无氧呼吸过程产生乳酸乳酸的无氧呼吸葡萄糖葡萄糖2丙酮酸少量少量能量能量H酶酶2C3H6O3酶酶举举例例葡萄糖葡萄糖2丙酮酸少量少量能量能量H酶酶2C2H5OH2CO2酶酶产生产生酒精酒精的无氧呼吸的无氧呼吸举举例例人和高等动物的人和高等动物的肌细胞肌细胞水稻根部细胞水稻根部细胞乳酸菌乳酸菌 甜菜块根、马铃薯块茎甜菜块根、马铃薯块茎苹果果实内部细胞苹果果实内部细胞酵母菌酵母菌C6H12O6 2C3H6O3+能量能量酶酶C6H12O6 2C2H5OH+2CO2+能量能量酶酶总共放能总共放能196.65kJ,其中其中 kJ 转移给转移给ATP2.无氧呼吸总反应式无氧呼吸总反应式61.08
4、61.08有氧呼吸与无氧呼吸的比较有氧呼吸与无氧呼吸的比较有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸呼吸场所呼吸场所是否需氧是否需氧分解产物分解产物释放能量释放能量相同点相同点1.都是有机物的 分解;都需要 的催化；2.都释放能量并合成 ;3.第 阶段相同;细胞质基质、细胞质基质、线粒体线粒体细胞质基质细胞质基质需分子氧参加需分子氧参加不需分子氧参加不需分子氧参加无机物（无机物（CO2、H2O）酒精酒精+CO2或乳酸或乳酸较多（大量）较多（大量）较少（少量）较少（少量）氧化氧化酶酶ATP一一三、影响呼吸速率的因素及应用（一）内部因素（一）内部因素-遗传因素遗传因素1.不同的植物种类，呼吸速率各有不同，不
5、同的植物种类，呼吸速率各有不同，如旱生植物小于水生植物；如旱生植物小于水生植物；2.同一植物的不同器官或组织，呼吸速率也同一植物的不同器官或组织，呼吸速率也有明显的差异有明显的差异，如生殖器官大于营养器官如生殖器官大于营养器官。3.同一植物在不同的生长发育时期细胞呼吸同一植物在不同的生长发育时期细胞呼吸速率不同，速率不同，如幼苗期细胞大于成熟期细胞如幼苗期细胞大于成熟期细胞（二）外部因素二）外部因素-温度、氧气、温度、氧气、CO2、水、水 温度：温度能影响呼吸作用，实质是影温度：温度能影响呼吸作用，实质是影 响呼吸酶的活性。响呼吸酶的活性。应用：低温贮存蔬菜、水果和种子，大棚蔬应用：低温贮存蔬
6、菜、水果和种子，大棚蔬菜栽培过程中夜间适当降温。菜栽培过程中夜间适当降温。氧气：氧气是植物正常呼吸的重要因子，氧气氧气：氧气是植物正常呼吸的重要因子，氧气不仅直接影响呼吸速度，也影响到呼吸的性质。不仅直接影响呼吸速度，也影响到呼吸的性质。应用：中耕松土增加根的有氧呼吸；医疗上选应用：中耕松土增加根的有氧呼吸；医疗上选用透气的纱布或松软的用透气的纱布或松软的“创可贴创可贴”可以抑制厌可以抑制厌氧病原菌的繁殖；适当降低氧气浓度可延长蔬氧病原菌的繁殖；适当降低氧气浓度可延长蔬菜、水果的保鲜时间。菜、水果的保鲜时间。CO2 的的释释放放量量0 5 10 15 20 25O2%CO2：从化学平衡的角度分
7、析，：从化学平衡的角度分析，CO2浓度增浓度增加，呼吸速率下降。加，呼吸速率下降。应用：在蔬菜水果的保鲜中，增加应用：在蔬菜水果的保鲜中，增加CO2的浓度也具有的浓度也具有良好的保鲜效果。在冬天北方地区常用地窖来贮藏良好的保鲜效果。在冬天北方地区常用地窖来贮藏大白菜、甘薯等。大白菜、甘薯等。在一定范围内，呼吸速率随组织含水在一定范围内，呼吸速率随组织含水量的增加而加强。随着含水量的减少而减弱。量的增加而加强。随着含水量的减少而减弱。应用：种子在贮藏时应处于风干状态，使呼吸作用应用：种子在贮藏时应处于风干状态，使呼吸作用降至最低，以减少有机物的消耗。降至最低，以减少有机物的消耗。思考思考：储存水
8、果和储存粮食如何区别？储存水果和储存粮食如何区别？水分：水分：答案：答案：二者都需要在低温低氧（高二者都需要在低温低氧（高CO2）中储存，）中储存，但粮食必须晒干，减少自由水含量，而水果则需保鲜，但粮食必须晒干，减少自由水含量，而水果则需保鲜，减少水分散失。减少水分散失。维持生命活动6CO2+12H2O C6H12O6+6H2O+6O2叶绿体叶绿体光能光能C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+能量能量酶酶四、四、光合作用和呼吸作用的关系光合作用和呼吸作用的关系例题：例例1.下图表示呼吸作用过程中葡萄糖分解的两个途下图表示呼吸作用过程中葡萄糖分解的两个途径。酶径。酶1、酶、酶2
9、和酶和酶3依次分别存在于（依次分别存在于（）A线粒体、线粒体和细胞质基质线粒体、线粒体和细胞质基质B线粒体、细胞质基质和线粒体线粒体、细胞质基质和线粒体C细胞质基质、线粒体和细胞质基质细胞质基质、线粒体和细胞质基质D细胞质基质、细胞质基质和线粒体细胞质基质、细胞质基质和线粒体C例例2.如下图表示大气中氧浓度对酵母菌细胞产生如下图表示大气中氧浓度对酵母菌细胞产生CO2的的影响，请据图回答：影响，请据图回答：(1)A点产生点产生CO2较多的原因较多的原因_。(2)由由AB，CO2越来越少的原因是越来越少的原因是_ 。(3)由由BC，CO2释放增多的原因是释放增多的原因是_ 。(4)外界氧气浓度为外
10、界氧气浓度为4%5%，该器官，该器官CO2的释的释放量的相对值为放量的相对值为0.6，而，而氧气的吸收量的相对值氧气的吸收量的相对值为为0.4。此时无氧呼吸消。此时无氧呼吸消耗葡萄糖的相对值相当耗葡萄糖的相对值相当于有氧呼吸的于有氧呼吸的 倍倍无氧呼吸旺盛无氧呼吸旺盛有氧呼吸微弱，无氧呼吸逐渐被抑制有氧呼吸微弱，无氧呼吸逐渐被抑制有氧呼吸越来越旺盛有氧呼吸越来越旺盛1.5巩固练习巩固练习：1.关于真核细胞呼吸的正确说法是（关于真核细胞呼吸的正确说法是（）A.无氧呼吸是不需氧的呼吸，因而其底物分解不属于氧化反应无氧呼吸是不需氧的呼吸，因而其底物分解不属于氧化反应B.水果贮藏在完全无氧的环境中，可
11、将损失减少到最低程度水果贮藏在完全无氧的环境中，可将损失减少到最低程度C.无氧呼吸的酶存在于细胞质基质和线粒体中无氧呼吸的酶存在于细胞质基质和线粒体中D.有氧呼吸的酶存在于细胞基质、线粒体内膜、线粒体基质中有氧呼吸的酶存在于细胞基质、线粒体内膜、线粒体基质中2.在用酵母菌家庭酿酒的过程中，从密闭的发酵罐中检测在用酵母菌家庭酿酒的过程中，从密闭的发酵罐中检测到三种化学物质，其浓度变化如图，图中到三种化学物质，其浓度变化如图，图中P、Q、R曲线曲线依次代表（依次代表（）A.C2H5OH、CO2、O2B.CO2、C2H5OH、O2C.CO2、O2、C2H5OHD.C2H5OH、O2、CO2物物质质浓
12、浓度度酿酒时间酿酒时间RPQDB3.下列关于植物光合作用和细胞呼吸的叙述，正确的是下列关于植物光合作用和细胞呼吸的叙述，正确的是（）A.光合作用和细胞呼吸的第一阶段都有丙酮酸的产生光合作用和细胞呼吸的第一阶段都有丙酮酸的产生B.光合作用产生的光合作用产生的ATP有一部分用于细胞呼吸有一部分用于细胞呼吸C.光合作用进行的同时不一定都伴随着细胞呼吸的进行光合作用进行的同时不一定都伴随着细胞呼吸的进行D.光合作用和细胞呼吸都有水分的参与光合作用和细胞呼吸都有水分的参与D4.下列各项中，利用了细胞呼吸原理的是（下列各项中，利用了细胞呼吸原理的是（）真空包装水果可延长保存期真空包装水果可延长保存期 沼气
13、发酵沼气发酵利用葡萄、粮食和酵母菌制酒利用葡萄、粮食和酵母菌制酒 温室大棚适当增加二氧化碳肥料提高光合效率温室大棚适当增加二氧化碳肥料提高光合效率A.B.B.C.C.D.D.B5.在高等植物细胞中，线粒体和叶绿体是能量转换的重在高等植物细胞中，线粒体和叶绿体是能量转换的重要细胞器。请回答下列问题：要细胞器。请回答下列问题：（1）叶绿体中合成）叶绿体中合成ATP的能量来源是的能量来源是_，合成的，合成的ATP用于用于_，释放的的氧气来源于，释放的的氧气来源于 _，CO2除来自大气外还来源于除来自大气外还来源于_。（2）线粒体中合成）线粒体中合成ATP的能量来源是的能量来源是_，合成的合成的ATP
14、用于用于_，吸收的氧气出来自于大气，吸收的氧气出来自于大气外还来源于外还来源于_。（3）将提取的完整线粒体和叶绿体悬浮液，分别加入）将提取的完整线粒体和叶绿体悬浮液，分别加入盛有丙酮酸溶液和盛有丙酮酸溶液和NaHCO3溶液的两支大小相同的试管溶液的两支大小相同的试管中，给予充足光照，都会产生气泡。请问这两种气泡成中，给予充足光照，都会产生气泡。请问这两种气泡成分是否一样？请解释原因。分是否一样？请解释原因。有机物的分解有机物的分解光能光能CO2的还原的还原水的分解水的分解细胞呼吸细胞呼吸生命活动生命活动光合作用光合作用不一样，丙酮酸在线粒体中进行有氧呼吸，产生不一样，丙酮酸在线粒体中进行有氧呼
15、吸，产生CO2，而叶绿体利用而叶绿体利用HCO3进行光合作用产生进行光合作用产生O2。光合作用与有氧呼吸的比较光合作用与有氧呼吸的比较光合作用有氧呼吸区别场所所需条件物质变化能量变化联系光合作用为有氧呼吸提供光合作用为有氧呼吸提供 ；呼吸作用为光合作用提；呼吸作用为光合作用提供供 。叶绿体叶绿体主要在线粒体主要在线粒体光、温度、酶等光、温度、酶等O2、温度、酶等、温度、酶等无机物合成有无机物合成有机物机物有机物分解成无有机物分解成无机物机物光能转变成稳光能转变成稳定的化学能定的化学能有机物中的化学有机物中的化学能释放出来，转能释放出来，转移给移给ATP有机物、有机物、O2CO2课堂小结o 1、
16、细胞呼吸作用的概念、细胞呼吸作用的概念o 2、细胞呼吸的类型、细胞呼吸的类型o 3、影响细胞呼吸作用的因素、影响细胞呼吸作用的因素o 4、光合作用与呼吸作用的比较、光合作用与呼吸作用的比较作业：作业：高考总复习第五章第三节练习题高考总复习第五章第三节练习题有了坚定的意志，就等于给双脚添了一对翅膀。有了坚定的意志，就等于给双脚添了一对翅膀。一个人的价值在于他的才华，而不在他的衣饰。一个人的价值在于他的才华，而不在他的衣饰。生活就像海洋，只有意志坚强的人，才能到达彼岸。生活就像海洋，只有意志坚强的人，才能到达彼岸。读一切好的书，就是和许多高尚的人说话。读一切好的书，就是和许多高尚的人说话。最聪明的人是最不愿浪费时间的人。最聪明的人是最不愿浪费时间的人。
