1、专题一专题一 第第1 1讲讲考点考点考例考例2011年年2012年年2013年年蛋白质、核酸的蛋白质、核酸的结构和功能结构和功能()课标全国卷课标全国卷T6福建福建T1/T26、山东山东T6海南海南T1/T2课标全国卷课标全国卷T1北京北京T1、四川、四川T9、重庆、重庆T1、山东山东T4糖类、脂质的种糖类、脂质的种类和作用类和作用()福建福建 T1/T26、江苏江苏T1/T10课标全国卷课标全国卷T29山东山东T24课标全国卷课标全国卷T29北京北京T1、重庆、重庆T1、广东、广东T1水和无机盐的作水和无机盐的作用用()课标全国卷课标全国卷T3上海上海T2专题一专题一 第第1 1讲讲观察观察
2、DNA和和RNA在细胞中的分布在细胞中的分布(实验实验)课标全国卷课标全国卷T6山东山东T6检测生物组织中检测生物组织中还原糖、脂肪和还原糖、脂肪和蛋白质蛋白质(实验实验)课标全国卷课标全国卷T6重庆重庆T30、山、山东东T6安徽安徽T1、广东、广东T3、江苏、江苏T19课标全国卷课标全国卷T29重庆重庆T3、江苏、江苏 T21专题一专题一 第第1 1讲讲专题一专题一细胞化学成分的统一性细胞化学成分的统一性 本专题主要与其他章节的内容结合起来进行考查，多采用本专题主要与其他章节的内容结合起来进行考查，多采用选择选择题题的形式，重点考查与蛋白质内容有关的知识点，牵涉的知识有的形式，重点考查与蛋白
3、质内容有关的知识点，牵涉的知识有蛋白质的结构和功能、某些化合物的化学本质、分泌蛋白的合成蛋白质的结构和功能、某些化合物的化学本质、分泌蛋白的合成和分泌、基因的转录和翻译等；另外也考查了生物组织中还原糖、和分泌、基因的转录和翻译等；另外也考查了生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质的检测，脂肪和蛋白质的检测，特别是考查了使用的试剂和反应显示的特别是考查了使用的试剂和反应显示的结果。结果。高高考考真真题题聚聚焦焦专题一专题一 第第1 1讲讲本讲栏目开关本讲栏目开关专题一专题一 第第1 1讲讲构建网络构建网络内化体系内化体系微量微量O、C、H、NC、O、N、H 主要以主要以离子形式离子形式结合水结合水运输运
4、输物质物质主要的能源物质主要的能源物质主要储能物质主要储能物质生物膜的主要成分生物膜的主要成分生命活动的生命活动的主要承担者主要承担者携带遗传物质携带遗传物质本讲栏目开关本讲栏目开关专题一专题一 第第1 1讲讲构建网络构建网络内化体系内化体系本讲栏目开关本讲栏目开关两步循环两步循环突破考点突破考点专题一专题一 第第1 1讲讲糖类糖类脂质脂质核糖核苷酸核糖核苷酸本讲栏目开关本讲栏目开关两步循环两步循环突破考点突破考点专题一专题一 第第1 1讲讲 本讲栏目开关本讲栏目开关两步循环两步循环突破考点突破考点专题一专题一 第第1 1讲讲 本讲栏目开关本讲栏目开关两步循环两步循环突破考点突破考点专题一专题
5、一 第第1 1讲讲 本讲栏目开关本讲栏目开关两步循环两步循环突破考点突破考点专题一专题一 第第1 1讲讲 本讲栏目开关本讲栏目开关两步循环两步循环突破考点突破考点专题一专题一 第第1 1讲讲本讲栏目开关本讲栏目开关两步循环两步循环突破考点突破考点专题一专题一 第第1 1讲讲本讲栏目开关本讲栏目开关两步循环两步循环突破考点突破考点专题一专题一 第第1 1讲讲本讲栏目开关本讲栏目开关两步循环两步循环突破考点突破考点专题一专题一 第第1 1讲讲本讲栏目开关本讲栏目开关两步循环两步循环突破考点突破考点专题一专题一 第第1 1讲讲本讲栏目开关本讲栏目开关两步循环两步循环突破考点突破考点专题一专题一 第第
6、1 1讲讲 几种重要有机化合物的归纳整合几种重要有机化合物的归纳整合一、蛋白质的归纳整合一、蛋白质的归纳整合1 1蛋白质的合成与水解过程蛋白质的合成与水解过程要特别注意下面六点：要特别注意下面六点：肽键的表示式：肽键的表示式：CONHCONH多肽与蛋白质的主要区别在于空间结构的不同。多肽与蛋白质的主要区别在于空间结构的不同。脱水缩合作用属于蛋白质合成过程中的脱水缩合作用属于蛋白质合成过程中的“翻译翻译”阶段，在核糖阶段，在核糖体内完成。体内完成。胞内蛋白由游离在细胞质内的核糖体合成；分泌蛋白则由附着在胞内蛋白由游离在细胞质内的核糖体合成；分泌蛋白则由附着在内质网上的核糖体合成。内质网上的核糖体
7、合成。核核心心考考点点整整合合两步循环两步循环突破考点突破考点专题一专题一 第第1 1讲讲蛋白质合成及分泌的途径是：核糖体蛋白质合成及分泌的途径是：核糖体内质网内质网高尔基体高尔基体细胞膜细胞膜胞外。通过该过程能够证明的结论有：膜的流动胞外。通过该过程能够证明的结论有：膜的流动性、胞吐作用、细胞的整体性等。性、胞吐作用、细胞的整体性等。蛋白质的合成是在基因的控制下完成的，其合成包括转录和蛋白质的合成是在基因的控制下完成的，其合成包括转录和翻译过程。翻译过程。核核心心考考点点整整合合两步循环两步循环突破考点突破考点专题一专题一 第第1 1讲讲2 2功能功能(1)(1)结构蛋白：是构成细胞和生物体
8、结构的重要物质，如肌肉蛋白、结构蛋白：是构成细胞和生物体结构的重要物质，如肌肉蛋白、血红蛋白、染色体蛋白、核糖体蛋白、膜蛋白等。血红蛋白、染色体蛋白、核糖体蛋白、膜蛋白等。(2)(2)功能蛋白：功能蛋白：具有催化功能的大多数酶。有些酶是具有催化功能的大多数酶。有些酶是RNARNA。具有调节作用的某些动物激素，如胰岛素、生长激素、促激素具有调节作用的某些动物激素，如胰岛素、生长激素、促激素等等(激素都有调节作用，但不一定都为蛋白质激素都有调节作用，但不一定都为蛋白质)。具有运输作用的物质，如红细胞中的血红蛋白与氧的运输有关；具有运输作用的物质，如红细胞中的血红蛋白与氧的运输有关；参与细胞协助扩散
9、和主动运输的载体。参与细胞协助扩散和主动运输的载体。核核心心考考点点整整合合两步循环两步循环突破考点突破考点专题一专题一 第第1 1讲讲免疫作用：抗体的本质是球蛋白，能与抗原发生特异性结免疫作用：抗体的本质是球蛋白，能与抗原发生特异性结合；溶菌酶能溶解细菌的细胞壁；淋巴因子是多肽物质，可合；溶菌酶能溶解细菌的细胞壁；淋巴因子是多肽物质，可作用于相应的靶细胞作用于相应的靶细胞(如如B B细胞细胞)，使靶细胞发生功能上的变，使靶细胞发生功能上的变化。化。具有识别和信息传递作用的细胞膜上与糖类结合的糖蛋白。受体具有识别和信息传递作用的细胞膜上与糖类结合的糖蛋白。受体只存在于某些特殊的细胞中，如激素作
10、用的靶细胞，神经递质作用只存在于某些特殊的细胞中，如激素作用的靶细胞，神经递质作用的细胞。不同的受体有特异的结构。的细胞。不同的受体有特异的结构。要注意的是：受体是物质所作用的对象，一般不负责运输。要注意的是：受体是物质所作用的对象，一般不负责运输。载体是用于运输的物质载体是用于运输的物质(一般是蛋白质一般是蛋白质)，它不受所运输物质，它不受所运输物质的作用。的作用。核核心心考考点点整整合合专题一专题一细胞化学成分的统一性细胞化学成分的统一性两步循环两步循环突破考点突破考点专题一专题一 第第1 1讲讲3 3与人体健康与人体健康生理性疾病生理性疾病组织水肿：血浆与组织液之间的渗透压差主要取组织水
11、肿：血浆与组织液之间的渗透压差主要取决于血浆与组织液之间的蛋白质分子的浓度差，如因某种原因导决于血浆与组织液之间的蛋白质分子的浓度差，如因某种原因导致血浆中的蛋白质含量减少或组织液中的蛋白质含量增加，就会致血浆中的蛋白质含量减少或组织液中的蛋白质含量增加，就会相应地造成血浆的渗透压降低，组织液的渗透压增加，这时组织相应地造成血浆的渗透压降低，组织液的渗透压增加，这时组织液增加，就会出现组织水肿现象。液增加，就会出现组织水肿现象。核核心心考考点点整整合合专题一专题一细胞化学成分的统一性细胞化学成分的统一性两步循环两步循环突破考点突破考点专题一专题一 第第1 1讲讲4 4与遗传相关的疾病与遗传相关
12、的疾病(1)(1)突变引起的疾病突变引起的疾病镰刀型细胞贫血症：若控制合成血镰刀型细胞贫血症：若控制合成血红蛋白分子的红蛋白分子的DNADNA的碱基序列发生改变，的碱基序列发生改变，CTT/GAACTT/GAA变成了变成了CAT/GTACAT/GTA，也就是说，也就是说，DNADNA上的一个碱基对发生了改变上的一个碱基对发生了改变(T/AA/T)(T/AA/T)，最终会导致镰刀型细胞贫血症的发生。，最终会导致镰刀型细胞贫血症的发生。(2)(2)酶的合成异常导致的疾病酶的合成异常导致的疾病白化病：正常人的皮肤、毛发等处的细胞中有酪氨酸酶，白化病：正常人的皮肤、毛发等处的细胞中有酪氨酸酶，它能够将
13、酪氨酸转变为黑色素。如果一个人由于基因不正常它能够将酪氨酸转变为黑色素。如果一个人由于基因不正常而缺少酪氨酸酶，就不能合成黑色素，而表现出白化病的症而缺少酪氨酸酶，就不能合成黑色素，而表现出白化病的症状。状。核核心心考考点点整整合合专题一专题一细胞化学成分的统一性细胞化学成分的统一性两步循环两步循环突破考点突破考点专题一专题一 第第1 1讲讲苯丙酮尿症：患者由于缺少正常基因而导致体细胞中缺少苯丙酮尿症：患者由于缺少正常基因而导致体细胞中缺少一种酶，这样，体内的苯丙氨酸就不能沿正常的代谢途径转一种酶，这样，体内的苯丙氨酸就不能沿正常的代谢途径转变成酪氨酸，只能按另一条途径转变成苯丙酮酸。变成酪氨
14、酸，只能按另一条途径转变成苯丙酮酸。核核心心考考点点整整合合专题一专题一细胞化学成分的统一性细胞化学成分的统一性两步循环两步循环突破考点突破考点专题一专题一 第第1 1讲讲二、糖类和脂质的归纳整合二、糖类和脂质的归纳整合1 1糖的分类及相互关系糖的分类及相互关系核核心心考考点点整整合合两步循环两步循环突破考点突破考点专题一专题一 第第1 1讲讲2 2脂质的化学组成与种类脂质的化学组成与种类核核心心考考点点整整合合专题一专题一细胞化学成分的统一性细胞化学成分的统一性两步循环两步循环突破考点突破考点专题一专题一 第第1 1讲讲3 3糖类和脂质两者整合要点糖类和脂质两者整合要点(1)(1)单糖中的葡
15、萄糖、果糖及二糖中的麦芽糖是还原糖。单糖中的葡萄糖、果糖及二糖中的麦芽糖是还原糖。(2)(2)并非所有的糖都是还原糖，如淀粉、纤维素、蔗糖都是非还原糖，并非所有的糖都是还原糖，如淀粉、纤维素、蔗糖都是非还原糖，不能用斐林试剂检测。不能用斐林试剂检测。(3)(3)多糖的单体都是葡萄糖，但二糖并不都是由葡萄糖组成的，多糖的单体都是葡萄糖，但二糖并不都是由葡萄糖组成的，如蔗糖是由葡萄糖和果糖组成。如蔗糖是由葡萄糖和果糖组成。(4)(4)等质量的脂肪和糖相比，脂肪氧化分解释放的能量多。等质量的脂肪和糖相比，脂肪氧化分解释放的能量多。核核心心考考点点整整合合专题一专题一细胞化学成分的统一性细胞化学成分的
16、统一性两步循环两步循环突破考点突破考点专题一专题一 第第1 1讲讲三、三、DNADNA、RNARNA和蛋白质三者之间的关系和蛋白质三者之间的关系核核心心考考点点整整合合专题一专题一细胞化学成分的统一性细胞化学成分的统一性两步循环两步循环突破考点突破考点专题一专题一 第第1 1讲讲本讲栏目开关本讲栏目开关两步循环两步循环突破考点突破考点专题一专题一 第第1 1讲讲本讲栏目开关本讲栏目开关两步循环两步循环突破考点突破考点专题一专题一 第第1 1讲讲本讲栏目开关本讲栏目开关两步循环两步循环突破考点突破考点专题一专题一 第第1 1讲讲本讲栏目开关本讲栏目开关两步循环两步循环突破考点突破考点专题一专题一
17、 第第1 1讲讲本讲栏目开关本讲栏目开关两步循环两步循环突破考点突破考点专题一专题一 第第1 1讲讲本讲栏目开关本讲栏目开关两步循环两步循环突破考点突破考点专题一专题一 第第1 1讲讲本讲栏目开关本讲栏目开关两步循环两步循环突破考点突破考点专题一专题一 第第1 1讲讲本讲栏目开关本讲栏目开关两步循环两步循环突破考点突破考点专题一专题一 第第1 1讲讲 常见同位素标记的元素常见同位素标记的元素核核心心考考点点整整合合知识点知识点标记标记元素元素标记化标记化合物合物标记物转移情况标记物转移情况结论结论生物膜在生物膜在功能上的联功能上的联系系3 3H H亮氨酸亮氨酸核糖体核糖体内质内质网网高尔基体高
18、尔基体细胞膜细胞膜各种生物膜各种生物膜在功能上密切在功能上密切分工，紧密联分工，紧密联系，形成一个系，形成一个整体整体光合作用光合作用过程中过程中O O原子原子的转移的转移1818O OH H2 21818O OH H2 21818OO1818O O2 2光合作用放光合作用放出的出的O O2 2完全来完全来自自H H2 2O O中的中的O O两步循环两步循环突破考点突破考点专题一专题一 第第1 1讲讲核核心心考考点点整整合合专题一专题一细胞化学成分的统一性细胞化学成分的统一性植物光合植物光合作用中作用中C C的的转移途径转移途径1414C C1414COCO2 21414COCO2 2C C5
19、 51414C C3 3(1414CHCH2 2O)O)植物光合作用植物光合作用途径中，途径中，COCO2 2与与C C5 5结合，生成结合，生成C C3 3，最终被还原为最终被还原为(CH(CH2 2O)O)有氧呼吸有氧呼吸过程中过程中O O原原子的转移子的转移1818O O1818O O2 21818O O2 2HH2 21818O O有氧呼吸中有氧呼吸中O O2 2与与HH结合生成结合生成H H2 2O O噬菌体侵噬菌体侵染细菌实验染细菌实验3232P P、3535S SDNADNA、蛋白质蛋白质子代噬菌体检子代噬菌体检测到放射性测到放射性3232P P；子代噬菌体未子代噬菌体未检测到放
20、射性检测到放射性3535S S亲子代之间连亲子代之间连续性的物质是续性的物质是DNADNA，DNADNA是遗传是遗传物质物质两步循环两步循环突破考点突破考点专题一专题一 第第1 1讲讲核核心心考考点点整整合合专题一专题一细胞化学成分的统一性细胞化学成分的统一性DNADNA分子分子复制的特点复制的特点1515N N核苷酸核苷酸将亲代将亲代DNADNA分子用分子用1515N N标记，然后转入标记，然后转入1414N N培养基中培养，培养基中培养，产生的子代产生的子代DNADNA分子分子中含中含1414N N和和1515N NDNADNA的半保留的半保留复制复制生长素的生长素的极性运输极性运输141
21、4C C生长素生长素标记物放在形态学标记物放在形态学上端，在形态学下端上端，在形态学下端可以检测到标记物，可以检测到标记物，反之不会检测到标记反之不会检测到标记物物生长素只能生长素只能从植物体形态从植物体形态学上端运输到学上端运输到下端，无法从下端，无法从下端运输到上下端运输到上端端两步循环两步循环突破考点突破考点专题一专题一 第第1 1讲讲例例1 1 科学家利用科学家利用“同位素标记法同位素标记法”探明了许多生理过程的实探明了许多生理过程的实质。下列说法正确的是质。下列说法正确的是()A A用用1515N N标记核苷酸探明了分裂期染色体形态和数目的变化规标记核苷酸探明了分裂期染色体形态和数目
22、的变化规律律B B用用1818O O标记标记H H2 2O O和和COCO2 2有力地证明了有力地证明了COCO2 2是光合作用的原料是光合作用的原料C C用用1414C C标记标记COCO2 2探明了探明了COCO2 2中碳元素在光合作用中的转移途径中碳元素在光合作用中的转移途径D D用用3535S S标记噬菌体的标记噬菌体的DNADNA并以此侵染细菌证明了并以此侵染细菌证明了DNADNA是遗传是遗传物质物质核核心心考考点点整整合合专题一专题一细胞化学成分的统一性细胞化学成分的统一性两步循环两步循环突破考点突破考点专题一专题一 第第1 1讲讲 答案答案CC 解析解析 本题考查同位素标记法的应
23、用。探明分裂期染色体形态和本题考查同位素标记法的应用。探明分裂期染色体形态和数目的变化规律使用显微镜观察即可，数目的变化规律使用显微镜观察即可，A A项错误；要项错误；要证明证明COCO2 2是光是光合作用的原料，只需给两株状态相同的、经过饥饿处理的密合作用的原料，只需给两株状态相同的、经过饥饿处理的密闭容器中的植物分别提供和不提供闭容器中的植物分别提供和不提供COCO2 2作对照，然后检验是否作对照，然后检验是否有淀粉生成即可，有淀粉生成即可，B B项错误；用项错误；用1414C C标记的标记的COCO2 2可以探明可以探明COCO2 2中碳元中碳元素在光合作用中的转移途径，素在光合作用中的
24、转移途径，C C项正确；用项正确；用3535S S标记噬菌体的蛋标记噬菌体的蛋白质，用白质，用3232P P标记噬菌体的标记噬菌体的DNADNA，D D项错误。项错误。核核心心考考点点整整合合专题一专题一细胞化学成分的统一性细胞化学成分的统一性两步循环两步循环突破考点突破考点专题一专题一 第第1 1讲讲 点评点评 同位素示踪法是生物学实验中经常应用的一项重要方法，同位素示踪法是生物学实验中经常应用的一项重要方法，它可以研究细胞内的元素或化合物的来源、组成、分布和去向等，它可以研究细胞内的元素或化合物的来源、组成、分布和去向等，进而了解细胞的结构和功能、化学物质的变化、反应机理等。用进而了解细胞
25、的结构和功能、化学物质的变化、反应机理等。用于示踪技术的放射性同位素一般是构成细胞化合物的重要元素，于示踪技术的放射性同位素一般是构成细胞化合物的重要元素，如如3 3H H、1414C C、1515N N、1818O O、3232P P、3535S S、131131I I等。等。核核心心考考点点整整合合专题一专题一细胞化学成分的统一性细胞化学成分的统一性两步循环两步循环突破考点突破考点专题一专题一 第第1 1讲讲 拓展思考拓展思考 如果将选项如果将选项C C改为改为“给水稻给水稻提供提供1414COCO2 2，1414C C在水稻光在水稻光合作用中的转移途径大致为合作用中的转移途径大致为141
26、4COCO2 21414C C5 51414C C6 6H H1212O O6 6，对吗？，对吗？答案答案 错误错误 解析解析 给水稻提供给水稻提供1414COCO2 2，1414C C在水稻光合作用中的转移途径大在水稻光合作用中的转移途径大致为：致为：1414COCO2 2C C5 51414C C3 3，1414C C3 3H(H(1414CHCH2 2O)O)C C5 5H H2 2O O，即，即1414COCO2 21414C C3 31414C C6 6H H1212O O6 6。核核心心考考点点整整合合专题一专题一细胞化学成分的统一性细胞化学成分的统一性两步循环两步循环突破考点突破
27、考点专题一专题一 第第1 1讲讲例例2 2 生物膜上的蛋白质称为膜蛋白。下列有关膜蛋白的叙述，错误生物膜上的蛋白质称为膜蛋白。下列有关膜蛋白的叙述，错误的是的是()A A部分膜蛋白具有催化作用部分膜蛋白具有催化作用B B膜蛋白在细胞膜内外两侧对称分布膜蛋白在细胞膜内外两侧对称分布C C载体的种类决定细胞主动运输物质的种类载体的种类决定细胞主动运输物质的种类D D膜蛋白的种类和含量决定了生物膜功能的复杂程度膜蛋白的种类和含量决定了生物膜功能的复杂程度核核心心考考点点整整合合专题一专题一细胞化学成分的统一性细胞化学成分的统一性两步循环两步循环突破考点突破考点专题一专题一 第第1 1讲讲 答案答案B
28、B 解析解析 部分膜上的蛋白质是参与代谢过程的酶，部分膜上的蛋白质是参与代谢过程的酶，A A 项正确；膜上的项正确；膜上的蛋白质分布不是对称的，蛋白质分布不是对称的，B B项错误；细胞膜上载体的种类决定了能跨项错误；细胞膜上载体的种类决定了能跨膜主动运输的物质种类，膜主动运输的物质种类，C C项正确；膜的功能是由膜上的蛋白质的种项正确；膜的功能是由膜上的蛋白质的种类和数量决定的，类和数量决定的，D D项正确。项正确。核核心心考考点点整整合合专题一专题一细胞化学成分的统一性细胞化学成分的统一性两步循环两步循环突破考点突破考点专题一专题一 第第1 1讲讲 点评点评 膜蛋白的功能是多方面的。有些膜蛋
29、白可作为载体而膜蛋白的功能是多方面的。有些膜蛋白可作为载体而将物质运输进出细胞。有些膜蛋白是激素或其他化学物质的专将物质运输进出细胞。有些膜蛋白是激素或其他化学物质的专一受体，如甲状腺细胞上有接受来自垂体的促甲状腺激素的受一受体，如甲状腺细胞上有接受来自垂体的促甲状腺激素的受体。膜表面还有各种酶，使专一的化学反应能在膜上进行，如体。膜表面还有各种酶，使专一的化学反应能在膜上进行，如内质网膜上的酶能催化脂质的合成等。细胞的识别功能取决于内质网膜上的酶能催化脂质的合成等。细胞的识别功能取决于膜表面的蛋白质，这些蛋白常常是表面抗原能和特异的抗体结膜表面的蛋白质，这些蛋白常常是表面抗原能和特异的抗体结
30、合。合。核核心心考考点点整整合合专题一专题一细胞化学成分的统一性细胞化学成分的统一性两步循环两步循环突破考点突破考点专题一专题一 第第1 1讲讲 考点三几种化合物和细胞结构的显色反应的归纳考点三几种化合物和细胞结构的显色反应的归纳比较比较核核心心考考点点整整合合物质或结构物质或结构鉴定试剂鉴定试剂颜色反应颜色反应反应条件反应条件蛋白质蛋白质双缩脲试剂双缩脲试剂紫色紫色常温常温脂肪脂肪苏丹苏丹(苏丹苏丹)橘黄色橘黄色(红色红色)切片，显微镜切片，显微镜观察观察还原糖还原糖斐林试剂斐林试剂砖红色砖红色水浴加热水浴加热淀粉淀粉碘液碘液蓝色蓝色常温下常温下DNADNA二苯胺二苯胺蓝色蓝色沸水浴沸水浴D
31、NADNA、RNARNA甲基绿吡罗甲基绿吡罗红红前者绿色，后者前者绿色，后者红色红色水浴加热水浴加热两步循环两步循环突破考点突破考点专题一专题一 第第1 1讲讲核核心心考考点点整整合合专题一专题一细胞化学成分的统一性细胞化学成分的统一性酒精酒精重铬酸钾溶液重铬酸钾溶液(酸性条件下酸性条件下)灰绿色灰绿色COCO2 2澄清石灰水或澄清石灰水或溴麝香草酚蓝溴麝香草酚蓝石灰水浑浊或石灰水浑浊或由蓝变绿再变黄由蓝变绿再变黄线粒体线粒体健那绿健那绿(活体染活体染色剂色剂)蓝绿色蓝绿色染色体染色体龙胆紫或醋酸龙胆紫或醋酸洋红洋红紫色或红色紫色或红色两步循环两步循环突破考点突破考点专题一专题一 第第1 1讲
32、讲例例3 3 生物大分子包括蛋白质、核酸、多糖等，下列不能用于检测生生物大分子包括蛋白质、核酸、多糖等，下列不能用于检测生物大分子的试剂是物大分子的试剂是 ()A A双缩脲试剂双缩脲试剂 B B甲基绿甲基绿C C碘液碘液 D D斐林试剂斐林试剂核核心心考考点点整整合合专题一专题一细胞化学成分的统一性细胞化学成分的统一性两步循环两步循环突破考点突破考点专题一专题一 第第1 1讲讲 答案答案DD 解析解析 本题考查检测生物组织中的还原性糖、脂肪、蛋白质本题考查检测生物组织中的还原性糖、脂肪、蛋白质及观察细胞中及观察细胞中DNADNA、RNARNA的分布实验。双缩脲检测蛋白质呈紫的分布实验。双缩脲检
33、测蛋白质呈紫色，甲基绿染色，甲基绿染DNADNA呈绿色，碘液与淀粉显蓝色，斐林试剂与可呈绿色，碘液与淀粉显蓝色，斐林试剂与可溶性还原糖，如与葡萄糖等反应生成砖红色沉淀，但可溶性还溶性还原糖，如与葡萄糖等反应生成砖红色沉淀，但可溶性还原糖不是生物大分子。原糖不是生物大分子。点评点评 显色反应要选择好试剂。一种显色剂最好只与被测组显色反应要选择好试剂。一种显色剂最好只与被测组分起显色反应，而且干扰少，或干扰容易消除。分起显色反应，而且干扰少，或干扰容易消除。核核心心考考点点整整合合专题一专题一细胞化学成分的统一性细胞化学成分的统一性两步循环两步循环突破考点突破考点专题一专题一 第第1 1讲讲 教师
34、备用习题教师备用习题 下列试题考查的是有关物质的检测实验，可下列试题考查的是有关物质的检测实验，可作为考点的补充。作为考点的补充。5 5关于物质检测实验的叙述，错误的是关于物质检测实验的叙述，错误的是()A A大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质检测的理想材料大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质检测的理想材料B B叶绿体色素种类的鉴定可利用层析液进行色素的分离叶绿体色素种类的鉴定可利用层析液进行色素的分离 C C检测花生子叶中的脂肪时可在显微镜下观察到位于细胞检测花生子叶中的脂肪时可在显微镜下观察到位于细胞之间的脂肪滴之间的脂肪滴D D马铃薯块茎中含有较多的糖且接近于白色，可用于还原糖的检马铃薯块
35、茎中含有较多的糖且接近于白色，可用于还原糖的检测测核核心心考考点点整整合合专题一专题一细胞化学成分的统一性细胞化学成分的统一性两步循环两步循环突破考点突破考点专题一专题一 第第1 1讲讲 答案答案DD 解析解析 大豆含有丰富的蛋白质，可以用作蛋白质检测的实验材料；大豆含有丰富的蛋白质，可以用作蛋白质检测的实验材料；叶绿体色素种类可利用层析液进行分离；检测花生子叶中的脂肪时叶绿体色素种类可利用层析液进行分离；检测花生子叶中的脂肪时可在显微镜下观察到位于细胞之间的脂肪滴；马铃薯中的糖类主要可在显微镜下观察到位于细胞之间的脂肪滴；马铃薯中的糖类主要是淀粉，无还原性，不能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀，
36、不能用是淀粉，无还原性，不能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀，不能用于还原糖的鉴定。于还原糖的鉴定。核核心心考考点点整整合合专题一专题一细胞化学成分的统一性细胞化学成分的统一性两步循环两步循环突破考点突破考点专题一专题一 第第1 1讲讲易错点一对某些物质的功能辨识不清易错点一对某些物质的功能辨识不清例例1 1 下列对生物体内物质或细胞的理解，正确的是下列对生物体内物质或细胞的理解，正确的是()A A酶、受体、载体蛋白都具有专一识别作用酶、受体、载体蛋白都具有专一识别作用B B神经递质、甲状腺激素和纤维素酶发挥作用后都将失去神经递质、甲状腺激素和纤维素酶发挥作用后都将失去活性活性C C细胞间进行信息
37、交流时一定依赖于细胞膜上的特异性受细胞间进行信息交流时一定依赖于细胞膜上的特异性受体体D D细菌代谢速率快，是因为细胞膜和细胞器膜为其提供了细菌代谢速率快，是因为细胞膜和细胞器膜为其提供了结构基础结构基础 尝试解答尝试解答 _ _ 易错提示易错提示 纤维素酶发挥作用后，化学性质等没有发生改变，需要纤维素酶发挥作用后，化学性质等没有发生改变，需要在高温等条件下才能失去活性，易错选在高温等条件下才能失去活性，易错选B B项。项。易易错错易易混混归归纳纳专题一专题一细胞化学成分的统一性细胞化学成分的统一性两步循环两步循环突破考点突破考点专题一专题一 第第1 1讲讲 答案答案AA 解析解析 一种酶只作
38、用于一类化合物或一定的化学键，以促进一定一种酶只作用于一类化合物或一定的化学键，以促进一定的化学变化，并生成一定的产物，受体能与专一信号分子结合而的化学变化，并生成一定的产物，受体能与专一信号分子结合而引起细胞反应，一种载体蛋白在细胞内外物质进行跨膜运输时只引起细胞反应，一种载体蛋白在细胞内外物质进行跨膜运输时只能对应地运输唯一的一种物质，能对应地运输唯一的一种物质，A A项正确；神经递质和甲状腺激素项正确；神经递质和甲状腺激素发挥作用后都将失去活性，纤维素酶发挥作用后，需要在高温等发挥作用后都将失去活性，纤维素酶发挥作用后，需要在高温等条件下才能失去活性，条件下才能失去活性，B B项错误；细
39、胞间信息交流的方式可归纳为项错误；细胞间信息交流的方式可归纳为三种主要方式：通过体液的作用来完成的间接交流，相邻细胞间三种主要方式：通过体液的作用来完成的间接交流，相邻细胞间直接接触和相邻细胞间形成通道使细胞相互沟通，直接接触和相邻细胞间形成通道使细胞相互沟通，C C项错误；细菌项错误；细菌是原核细胞生物，与真核生物相比，细胞内没有是原核细胞生物，与真核生物相比，细胞内没有易易错错易易混混归归纳纳专题一专题一细胞化学成分的统一性细胞化学成分的统一性两步循环两步循环突破考点突破考点专题一专题一 第第1 1讲讲分化出以膜为基础的具有专门结构与功能的细胞器和细胞核膜；分化出以膜为基础的具有专门结构与
40、功能的细胞器和细胞核膜；细菌代谢速率快，是因为结构简单、体积与外界接触面积比例细菌代谢速率快，是因为结构简单、体积与外界接触面积比例大等，大等，D D项错误。项错误。易易错错易易混混归归纳纳专题一专题一细胞化学成分的统一性细胞化学成分的统一性两步循环两步循环突破考点突破考点专题一专题一 第第1 1讲讲 纠错笔记纠错笔记 高中生物中涉及蛋白质的概念辨析高中生物中涉及蛋白质的概念辨析(1)(1)酶和动物激素的比较酶和动物激素的比较易易错错易易混混归归纳纳专题一专题一细胞化学成分的统一性细胞化学成分的统一性酶酶动物激素动物激素来源来源所有活细胞产生所有活细胞产生动物专门的内分泌腺产生动物专门的内分泌
41、腺产生化学化学本质本质蛋白质或蛋白质或RNARNA蛋白质类激素：如胰岛素、生长激蛋白质类激素：如胰岛素、生长激素；多肽类激素：胰高血糖素；氨基素；多肽类激素：胰高血糖素；氨基酸衍生物：甲状腺激素；类固醇类激酸衍生物：甲状腺激素；类固醇类激素：性激素素：性激素生理生理功能功能催化作用催化作用调节代谢调节代谢分布分布部位部位大部分在细胞内大部分在细胞内(胞内胞内酶酶)，有些在细胞外，有些在细胞外(胞外酶胞外酶)主要在内环境中主要在内环境中两步循环两步循环突破考点突破考点专题一专题一 第第1 1讲讲(2)(2)酶、激素、抗体、载体蛋白、维生素等与蛋白质的概念图酶、激素、抗体、载体蛋白、维生素等与蛋白
42、质的概念图 易易错错易易混混归归纳纳专题一专题一细胞化学成分的统一性细胞化学成分的统一性两步循环两步循环突破考点突破考点专题一专题一 第第1 1讲讲 方法归纳方法归纳 与蛋白质相关计算的方法与蛋白质相关计算的方法1 1设某蛋白质分子由设某蛋白质分子由n n个氨基酸、个氨基酸、m m条肽链组成，每个氨基酸的条肽链组成，每个氨基酸的平均相对分子质量为平均相对分子质量为a a，则：，则：(1)(1)肽腱数失去的水分子数肽腱数失去的水分子数n nm m(2)(2)该蛋白质分子至少含有该蛋白质分子至少含有m m个个NHNH2 2，m m个个COOHCOOH(3)(3)蛋白质的相对分子质量蛋白质的相对分子
43、质量n na a(n nm m)18)18(4)N(4)N原子数氨基酸数原子数氨基酸数(R(R基上无基上无N N原子时原子时)(5)(5)在计算中，除了关注脱去的水分子之外，还要关注肽链之间的化在计算中，除了关注脱去的水分子之外，还要关注肽链之间的化学键，如蛋白质中的二硫键。学键，如蛋白质中的二硫键。易易错错易易混混归归纳纳专题一专题一细胞化学成分的统一性细胞化学成分的统一性两步循环两步循环突破考点突破考点专题一专题一 第第1 1讲讲2 2基因表达中的有关计算基因表达中的有关计算(1)(1)蛋白质中的氨基酸数目蛋白质中的氨基酸数目tRNAtRNA数目数目1/3mRNA1/3mRNA碱基数目碱基
44、数目1/6DNA(1/6DNA(或基因或基因)碱基数目碱基数目(2)(2)基因基因(DNA)(DNA)的碱基数的碱基数mRNAmRNA的碱基数的碱基数氨基酸数氨基酸数663131中，实际上基因中，实际上基因(DNA)(DNA)的碱基数要大于的碱基数要大于6 6n n，mRNAmRNA碱基数目要大碱基数目要大于于3 3n n，因此在分析时常常有，因此在分析时常常有“至少至少”或或“最多最多”字样。字样。易易错错易易混混归归纳纳专题一专题一细胞化学成分的统一性细胞化学成分的统一性两步循环两步循环突破考点突破考点专题一专题一 第第1 1讲讲结合结合自由自由抗利尿抗利尿渗透渗透自由自由暗暗三三多糖合成
45、多糖合成脱水缩合脱水缩合复制复制转录转录光光二二水解水解水解水解消化消化 水解水解本讲栏目开关本讲栏目开关两步循环两步循环突破考点突破考点专题一专题一 第第1 1讲讲主动主动离离子子某些化某些化合物的合物的组成成组成成分分维持生物体正常的生命维持生物体正常的生命活动活动本讲栏目开关本讲栏目开关两步循环两步循环突破考点突破考点专题一专题一 第第1 1讲讲 本讲栏目开关本讲栏目开关两步循环两步循环突破考点突破考点专题一专题一 第第1 1讲讲 本讲栏目开关本讲栏目开关两步循环两步循环突破考点突破考点专题一专题一 第第1 1讲讲本讲栏目开关本讲栏目开关两步循环两步循环突破考点突破考点专题一专题一 第第
46、1 1讲讲本讲栏目开关本讲栏目开关两步循环两步循环突破考点突破考点专题一专题一 第第1 1讲讲本讲栏目开关本讲栏目开关两步循环两步循环突破考点突破考点专题一专题一 第第1 1讲讲本讲栏目开关本讲栏目开关两步循环两步循环突破考点突破考点专题一专题一 第第1 1讲讲本讲栏目开关本讲栏目开关两步循环两步循环突破考点突破考点专题一专题一 第第1 1讲讲本讲栏目开关本讲栏目开关两步循环两步循环突破考点突破考点专题一专题一 第第1 1讲讲本讲栏目开关本讲栏目开关随堂演练随堂演练巩固提升巩固提升专题一专题一 第第1 1讲讲C 本讲栏目开关本讲栏目开关随堂演练随堂演练巩固提升巩固提升专题一专题一 第第1 1讲讲本讲栏目开关本讲栏目开关随堂演练随堂演练巩固提升巩固提升专题一专题一 第第1 1讲讲本讲栏目开关本讲栏目开关
