1、221、用镊子将鸡卵的用镊子将鸡卵的钝端钝端敲出裂纹敲出裂纹。2、用镊子将卵壳及外壳膜除去用镊子将卵壳及外壳膜除去。3、将内壳膜撕破，把卵白和卵黄将内壳膜撕破，把卵白和卵黄一起一起完整地完整地倒流进培养皿。倒流进培养皿。4、对照鸡卵结构图观察，辨认鸡对照鸡卵结构图观察，辨认鸡卵的各部分结构。卵的各部分结构。具有保护作用，具有保护作用，还能供给胚胎发还能供给胚胎发育所需要的养料育所需要的养料和水分。和水分。进行胚胎发育的部位进行胚胎发育的部位,里面含有细胞核。里面含有细胞核。贮存空气，供给贮存空气，供给胚胎发育所需要胚胎发育所需要的氧气。的氧气。悬挂卵黄悬挂卵黄,起固定和起固定和减震作用，利于孵
2、化减震作用，利于孵化.是卵细胞的主要营养部分，贮存着是卵细胞的主要营养部分，贮存着供胚胎发育所需的营养物质。供胚胎发育所需的营养物质。起保护作用起保护作用胚盘胚盘卵壳卵壳卵白卵白卵壳膜卵壳膜系带系带卵黄卵黄气室气室卵黄膜卵黄膜起保护作用起保护作用起保护作用起保护作用功能功能?小鸡小鸡二、鸟的生殖和发育过程二、鸟的生殖和发育过程求求偶偶你看我多美，嫁给我好吗？你看我多美，嫁给我好吗？丹顶鹤在跳舞丹顶鹤在跳舞雌雄翠鸟在交配雌雄翠鸟在交配交交配配织布鸟与它的巢织布鸟与它的巢筑筑巢巢鸟在孵卵鸟在孵卵孵孵卵卵产产卵卵孵卵孵卵育育雏雏鸟的生殖和发育过程一般包括：鸟的生殖和发育过程一般包括：求偶、交配、筑巢
3、、求偶、交配、筑巢、产卵、孵卵、育雏产卵、孵卵、育雏几个阶几个阶段，每个阶段都伴随着复段，每个阶段都伴随着复杂的繁殖行为。杂的繁殖行为。鸟的生殖和发育特点：鸟的生殖和发育特点：有有性性生殖，生殖，卵卵生生，雌雄雌雄异异体体，体体内内受精，受精，没有没有变态发育。变态发育。北京国家体育馆北京国家体育馆产蛋率要达到产蛋率要达到5050，每日需要采食蛋白质量，每日需要采食蛋白质量 克，克，产蛋率要达到产蛋率要达到9090，每日需要采食蛋白质量，每日需要采食蛋白质量 克。克。产蛋率要达到产蛋率要达到5050，每日需要采食蛋白质量，每日需要采食蛋白质量 克，克，产蛋率要达到产蛋率要达到9090，每日需要
4、采食蛋白质量，每日需要采食蛋白质量 克。克。每日采食蛋白质量每日采食蛋白质量越越 ，产蛋率越产蛋率越 。15.521.5高高多多相同饲料能量水平下相同饲料能量水平下 采食量越采食量越 ，产蛋率越产蛋率越 。相同产蛋率下相同产蛋率下 饲料能量水平饲料能量水平 ，采食量越采食量越 。大大高高相同饲料能量水平下相同饲料能量水平下 采食量越采食量越 ，产蛋率越产蛋率越 。相同产蛋率下相同产蛋率下 饲料能量水平饲料能量水平 ，采食量越采食量越 。大大高高高高少少相同饲料能量水平下相同饲料能量水平下 采食量越采食量越 ，产蛋率越产蛋率越 。相同产蛋率下相同产蛋率下 饲料能量水平饲料能量水平 ，采食量越采食
5、量越 。母鸡的产蛋率与哪几种母鸡的产蛋率与哪几种因素有关因素有关?大大高高高高少少饲料能量水平、采食量、采食蛋白质量饲料能量水平、采食量、采食蛋白质量1.1.养鸡场现有能量水平为养鸡场现有能量水平为11.9106焦千克的饲料，要使鸡焦千克的饲料，要使鸡的产蛋率达的产蛋率达90，则饲料中蛋白质的百分比，则饲料中蛋白质的百分比 。提示：提示：饲料中蛋白质的百分比饲料中蛋白质的百分比饲料中蛋白质量饲料中蛋白质量饲料量饲料量 （21.5111）100 100%2.2.养鸡场饲喂鸡群的饲料能量水平是养鸡场饲喂鸡群的饲料能量水平是11.711.7106焦千克，蛋焦千克，蛋白质含量为白质含量为1515，平均每只鸡每日取食量为，平均每只鸡每日取食量为101101克，请预测该克，请预测该鸡群的产蛋率最高为多少鸡群的产蛋率最高为多少?筑巢筑巢求偶求偶交配交配产卵产卵孵卵孵卵育雏育雏鸟的生殖和发育鸟的生殖和发育卵细胞卵细胞二、鸟的生殖和发育一般过程二、鸟的生殖和发育一般过程:一、鸟卵的结构及功能一、鸟卵的结构及功能:卵壳膜卵壳膜卵壳卵壳 1.请你做一个导游，给老师们介绍一下本地请你做一个导游，给老师们介绍一下本地的鸟类。的鸟类。2.先有鸡还是先有蛋？先有鸡还是先有蛋？3.红心蛋是怎样形成的？红心蛋是怎样形成的？4.你会竖鸡蛋吗？你会竖鸡蛋吗？
