1、承德工业学校旅行社业务课程负责人 陈万军精品课程简介旅游服务与管理专业介绍纲要课程设置教学内容教学实施教学队伍教学环境教学效果特色与创新课程设置课程设置|教学内容|教学实施|教学队伍|教学环境|教学效果|特色与创新 课程设置课程定位培养具有丰富旅游知识和精湛的旅培养具有丰富旅游知识和精湛的旅游职业技能，能在旅行社、旅游公游职业技能，能在旅行社、旅游公司等企业的导游、计调、外联、接司等企业的导游、计调、外联、接待等工作岗位从事基层服务与管理待等工作岗位从事基层服务与管理工作的高素质应用型人才。工作的高素质应用型人才。专业培养目标专业培养目标课程教学目标课程教学目标通过教学，使学生具备适应现代旅行
2、社通过教学，使学生具备适应现代旅行社业发展所必需的经营与管理基本技能和业发展所必需的经营与管理基本技能和知识，同时注意培养学生良好的职业素知识，同时注意培养学生良好的职业素质、社会活动能力与方法。使学生能尽质、社会活动能力与方法。使学生能尽快适应旅行社、旅游公司、旅游景点基快适应旅行社、旅游公司、旅游景点基层管理岗位工作。层管理岗位工作。课程设置|教学内容|教学实施|教学队伍|教学环境|教学效果|特色与创新 课程设置课程定位旅游服务与管理专业必修课学习旅行社业务操作技能的综合性入门课程提高学生职业能力和就业竞争力的支撑课程全国导游职业资格证书的必考科目旅游服务与管理专业核心课程课程设置|教学内
3、容|教学实施|教学队伍|教学环境|教学效果|特色与创新 课程设置课程设计理念按照专业“旺入淡出、实境镶嵌”的人才培养模式，围绕“A-S-P-C、学岗融通”课程体系改革宗旨，依据“与导游岗位能力衔接、与导游综合素质衔接、与导游考证内容衔接”的课程设计理念，校企合作开发了旅行社业务项目化课程。教学做一体化典型工作任务企业真实项目课程设置|教学内容|教学实施|教学队伍|教学环境|教学效果|特色与创新 课程设置课程设计思路校企专家合作共建课程召开专家访谈会召开课程建设会议 共同调研旅行社基层管理岗位需求 共同设计课程教学模式 共同组建专兼结合教学团队 共同开发教学做一体的教学环境 共同开发实践教学项目
4、及教材 共同实施课程教学效果评价。课程设置|教学内容|教学实施|教学队伍|教学环境|教学效果|特色与创新 课程设置课程设计思路参与课程研发的企业专家团队序号姓名现任职单位及职务1张立君承德风情旅行社总经理2马金波河北民族师范学院（兼职蓝天旅行社经理）3 陈悦伟铁道旅行社副总经理4杨春燕普宁寺景区经理5李宝北京神州国际旅行社导游部经理6王文忠承德春秋旅行社总经理7李丽秦皇岛青年旅行社总经理助理8石建华承德盛世双元旅行社经理9李敏中铁国旅计调经理10张静中铁国旅导游经理课程设置|教学内容|教学实施|教学队伍|教学环境|教学效果|特色与创新 课程设置课程设计思路基于旅行社业务流程设计学习项目以旅行社
5、典型工作任务为载体,按照旅行社业务开展的基本过程设计教学内容 涵盖旅行社从创立到各岗位工作的全过程，也符合学生由简单到复杂的认知规律 将传统教学支离破碎的模块化内容整合、重构为完整的系统化的教学内容，符合真实工作的情形，更有利于学生理解掌握。介绍纲要课程设置教学内容教学实施教学队伍教学环境教学效果特色与创新课程设置教学内容课程设置|教学内容|教学实施|教学队伍|教学环境|教学效果|特色与创新 教学内容选取教学内容本课程根据校企专家对旅行社基层管理岗位典型工作任务及能力的分析，结合旅行社导游资格考试内容，按照“行业需求、岗位适用、理实一体、技能为先”的思路确定教学内容。结合人才培养方案中的课程设
6、置，避免与计调业务、导游业务等内容的重复，侧重基于旅行社业务与管理的系统化构建。将教学团队搜集的大量真实案例以及旅行社行业的新知识、新技能、新标准融入课程内容，实现教学内容和行业需求的融合、衔接。课程设置|教学内容|教学实施|教学队伍|教学环境|教学效果|特色与创新 教学内容序化教学内容本课程以旅行社基层工作岗位及其技能、素质要求为出发点，将课程内容整合优化为若干个教学项目,每一个教学项目再按工作流程分解为若干任务。以旅行社基本业务流程为依据设置教学项目。涵盖从旅行社认知到旅行社财务管理共八个项目。按照旅行社工作岗位安排教学过程,设置学习工作任务，以及过程性评价考核，并对应项目化作业。课程设置
7、|教学内容|教学实施|教学队伍|教学环境|教学效果|特色与创新 教学内容解构教学内容教学以项目教学为单元，主要体现学生主体、符合学生认知规律。本门课程安排72学时左右。在具体教学实施中，对靠前的任务加强指导，待学生入门后，伴随着学习的深入，学生的自主学习逐渐增强。学生自主学习教师指导作用介绍纲要课程设置教学内容教学实施教学队伍教学环境教学效果特色与创新课程设置教学内容教学实施课程设置|教学内容|教学实施|教学队伍|教学环境|教学效果|特色与创新 教学实施教学模式为达到良好教学效果，实现教学与旅行社实际工作的一致，实现学生专业技能与岗位职业能力的对接。综综合运用工学结合一体化合运用工学结合一体化
8、“自主学习模式自主学习模式”与合作学习与合作学习模式组织教学，模式组织教学，资讯、决策、计划资讯、决策、计划实施、考核、评价实施、考核、评价课程设置|教学内容|教学实施|教学队伍|教学环境|教学效果|特色与创新 教学实施教学方法项目教学法头脑风暴法情景教学法案例教学法分组教学法角色扮演法自主学习拓展学习补充学习课程设置|教学内容|教学实施|教学队伍|教学环境|教学效果|特色与创新 教学实施教学方法项目教学法头脑风暴法情景教学法案例教学法分组教学法角色扮演法 在老师的指导下,将一个相对独立的项目交由学生自己处理，信息的收集、方案的设计、项目实施及最终评价,都由学生自己负责,学生通过该项目的进行,
9、了解并把握整个过程及每一个环节中的基本要求。“课程设置|教学内容|教学实施|教学队伍|教学环境|教学效果|特色与创新 教学实施教学方法项目教学法头脑风暴法情景教学法案例教学法分组教学法角色扮演法 头脑风暴法又称畅谈会议法和智力激励法。它由美国著名工程学家奥斯本1939年首创，在课堂上上，小组成员可以无拘无束、自由奔放地思考问题，畅所欲言的发表自己的意见或看法，而无需有任何顾虑。通过多人之间的信息交流而引发思维共振，可在较短的时间内取得可喜的创造性成果 课程设置|教学内容|教学实施|教学队伍|教学环境|教学效果|特色与创新 教学实施教学方法项目教学法头脑风暴法情景教学法案例教学法分组教学法角色扮
10、演法在教学过程中，教师有目的地引入或创设具有一定情绪色彩的、以形象为主体的生动具体的旅行社业务场景，以引起学生一定的态度体验，从而帮助学生自主学习，完成学习工作任务。课程设置|教学内容|教学实施|教学队伍|教学环境|教学效果|特色与创新 课程设置教学方法项目教学法头脑风暴法情景教学法案例教学法分组教学法角色扮演法 旅行社业务课程中，在计调、接待、导游等岗位有很多实际工作案例，给出带有工作任务的案例，学生通过团队合作解决问题。课程设置|教学内容|教学实施|教学队伍|教学环境|教学效果|特色与创新 教学实施教学方法讲授法项目教学法头脑风暴法情景教学法案例教学法分组教学法体验式教学 工学结合一体化教
11、学常用的学习方法，体现团队合作过程和成果。小组成员面对教师给的工作任务，进行决策、制定计划并进行实施，通过学生自评、教师评价等环节完成学习工作任务。课程设置|教学内容|教学实施|教学队伍|教学环境|教学效果|特色与创新 教学实施教学方法项目教学法头脑风暴法情景教学法案例教学法分组教学法角色扮演法 旅游专业的课程中,并非所有课程都适合角色扮演法教学手段的应用。因此,在选择开展此项教学手段的应用之初,可从,按照旅行社业务岗位确定角色扮演所涉及的表演角色。通过教师的演练及学生的参与，让学生体验工作环境和性质，强化职业认知度。课程设置|教学内容|教学实施|教学队伍|教学环境|教学效果|特色与创新 教学
12、实施教学手段介绍纲要课程设置教学内容教学实施教学队伍教学环境教学效果特色与创新课程设置教学内容教学实施教学队伍课程设置|教学内容|教学实施|教学队伍|教学环境|教学效果|特色与创新 教学队伍师资要求 语言能力语言能力 承担本课程教师应具备过硬的语言基本功，应熟练掌握语言表达的基本形式、语言表达的要领、口头语言表达的方法、态势语言的运用技巧及导游语言的沟通技巧。业务知识水平业务知识水平 承担本课程教师应了解旅行企业各工作岗位工作职责、掌握各类型旅游团队操作流程，各类型团队带团流程及技巧等。综合实践能力综合实践能力 承担本课程教师应具备一定的专业实践能力，能承担与旅游管理相关的旅行社、旅游景区的实
13、训、实习以及就业指导工作，对学生进行相关职业技能 培训及相应的岗位培训的能力培训及相应的岗位培训的能力 承担本课程教师需要不断进行职业技能拓展，包括理论知识更新、行业调研、课程开发、科研能力等。要定期去相关企业参加实践锻炼，走访实习实训基地，并开拓校企合作新领域，为学生顶岗实习以及将来就业搭建良好的平台。承担本课程教师能力要求介绍纲要课程设置教学内容教学实施教学队伍教学环境教学效果特色与创新课程设置教学内容教学实施教学队伍教学环境课程设置|教学内容|教学实施|教学队伍|教学环境|教学效果|特色与创新 教学环境校内实训利用多媒体教室，完成教学内容中8个项目的教学任务利用模拟导游实训室，完成教学内
14、容中2个项目的教学任务使用微格教室，完成教学内容中8个项目的教学任务课程设置|教学内容|教学实施|教学队伍|教学环境|教学效果|特色与创新 教学环境校外实训介绍纲要课程设置教学内容教学实施教学队伍教学环境教学效果特色与创新课程设置教学内容教学实施教学队伍教学环境教学效果课程设置|教学内容|教学实施|教学队伍|教学环境|教学效果|特色与创新 教学效果行企评价（一）教学评价 校外专家及行业专业专家认为：该课程紧贴行业现状，及时地将行业工作内容引入课堂，使学生提前把握旅行社操作实务的绝大部分信息；该课程设计了完善的实践环节，极大地提升了学生综合职业能力，基本实现了“零对接”。该课程使用工学一体的教学
15、模式，贴近旅行社业务实践，具有很大的实用性。（二）社会评价 许多旅行社总经理反映：旅游管理专业毕业生既能吃苦，也肯在工作中动脑子；贵校教师分阶段到旅行社顶岗实践，教师的专业技能、团队精神是本校旅游专业教学的保障。我校很多同学已经崭露头角，成为公司骨干及管理人员。如11级王莹（盛世双元旅行社接待经理）、09级王倩（承德风情国旅计调部经理）李丽（承德春秋国旅导游部经理）等。课程设置|教学内容|教学实施|教学队伍|教学环境|教学效果|特色与创新 教学效果校内评价旅行社业务课程组成员从2010年开始进行了为期五年的工学结合一体化教学改革工作，顺利完成旅游专业教材开发、工作页编写、一体化教学的工作任务，
16、所有教师均能上一体课，授课能紧密结合企业实践，任务明确，课堂气氛活跃，是我校一体化教学优秀示范专业。介绍纲要课程设置教学内容教学实施教学队伍教学环境教学效果特色与创新课程设置教学内容教学实施教学队伍教学环境教学效果特色与创新课程设置|教学内容|教学实施|教学队伍|教学环境|教学效果|特色与创新 特色与创新工学交替 如承德春秋国际旅行社、承德神舟国际旅行社、承德风情国际旅行社、承德盛世双元旅行社等。引入企业工作任务课程设置|教学内容|教学实施|教学队伍|教学环境|教学效果|特色与创新 特色与创新虚拟情境 1、承德集皇家文化、佛家文化、古建筑文化、中原儒家文化和多民族交融的民风民俗文化，凸显了文化
17、多元性。山庄及周围寺庙、金山岭长城均被列入世界文化遗产名录。7项被列入国家级非物质文化遗产名录，22项列入省级非物质文化遗产名录。全市拥有“避暑山庄及周围寺庙旅游区、滦平金山岭长城旅游区、隆化温泉旅游区、木兰围场旅游区、丰宁京北草原旅游区”五大精品板块。2、本课程立足承德丰富的旅游资源，使用本地旅行社典型案例、企业标准等资源；就业方向、培养指向华北区域。3、本课程进行教学实践时依托本地资源来完成。立足区域实际、服务区域旅游课程设置|教学内容|教学实施|教学队伍|教学环境|教学效果|特色与创新 特色与创新课证融通除课堂教学外，还要求学生定期阅读有关旅游报刊、网站，如研究晚报类报纸的旅游专刊广告等。经常举行行业企业专家讲座及校友经验交流活动，现身说法。发动学生积极参与教学过程，包括小组作业展示、情景模拟表演等。创造开放式教学环境承德工业学校敬请指导旅游服务与管理专业
