1、南通大学医学院微生物与免疫学教研室南通大学医学院微生物与免疫学教研室 是存在于自然界的一群体形微小、结构简单、是存在于自然界的一群体形微小、结构简单、肉眼看不见，必须借助于光镜肉眼看不见，必须借助于光镜/电镜放大后电镜放大后才可观察到的微小生物。才可观察到的微小生物。体积微小体积微小 结构简单结构简单繁殖迅速繁殖迅速 分布广泛分布广泛容易变异容易变异 种类繁多种类繁多与人类关系密切与人类关系密切 病毒病毒 细菌、支原体、衣原细菌、支原体、衣原体、螺旋体、立克次体、螺旋体、立克次体、放线菌体、放线菌 真菌真菌l自然界自然界l农业农业 l工业工业 l日常生活日常生活 l医学医学 l分子生物学分子生
2、物学l正常菌群生理作用正常菌群生理作用 m （1 m=1/1000mm）球菌球菌d 1 m 杆菌杆菌 d 0.30.9 m 长长0.610 m 球菌球菌螺形菌螺形菌杆菌杆菌 细菌的基本形态细菌的基本形态弧菌弧菌螺菌螺菌双双c c链链c c葡萄葡萄c c基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、核质基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、核质特殊结构：荚膜、鞭毛、菌毛、芽胞特殊结构：荚膜、鞭毛、菌毛、芽胞细菌的结构细菌的结构 G+G-初染：结晶紫初染：结晶紫 紫色紫色 紫色紫色 媒染：碘液媒染：碘液 紫色紫色 紫色紫色 脱色：脱色：95%酒精酒精 紫色紫色 无色无色 复染：稀复红复染：稀复红 紫色紫色 红色红
3、色l聚糖骨架聚糖骨架 N-乙酰胞壁酸、乙酰胞壁酸、N-乙酰葡糖胺交替排列，以乙酰葡糖胺交替排列，以N-1，4糖苷键糖苷键 l四肽侧链四肽侧链 (L-丙氨酸、丙氨酸、D-谷氨酸、谷氨酸、L-赖氨酸和赖氨酸和D-丙氨酸丙氨酸)l五肽交联桥五肽交联桥 由五个甘氨酸组成由五个甘氨酸组成G+菌肽聚糖结构菌肽聚糖结构:G菌肽聚糖结构菌肽聚糖结构l聚糖骨架聚糖骨架l四肽侧链四肽侧链 二氨基庚二酸二氨基庚二酸（DAP）1.磷壁酸磷壁酸2.特殊蛋白：特殊蛋白：SPA、M蛋白等与致病有关蛋白等与致病有关外外膜膜 脂多糖脂多糖（LPS）内毒素内毒素脂质脂质A 毒性和生物学活性组分毒性和生物学活性组分 无种属特异性无
4、种属特异性 核心多糖核心多糖 有属特异性有属特异性特异多糖特异多糖G菌体抗原（菌体抗原（O抗原）抗原）缺失时菌落缺失时菌落S-R变异变异 有种特异性有种特异性 细胞壁细胞壁 革兰阳性菌革兰阳性菌 革兰阴性菌革兰阴性菌强度强度 较坚韧较坚韧 较疏松较疏松厚度厚度 20-80nm 10-15nm肽聚糖层数肽聚糖层数 可达可达50层层 1-2层层肽聚糖含量肽聚糖含量 50-80%5-20%糖类含量糖类含量 多，约多，约45%少，少，15-20%脂类含量脂类含量 少，少，1-4%多，多，11-22%外膜外膜 无无 有有磷壁酸磷壁酸 有有 无无 特殊蛋白质特殊蛋白质 有有 无无 项目项目 G 菌菌 G
5、菌菌 与细胞壁的关系与细胞壁的关系染色性染色性 紫色紫色 红色红色 对酒精的通透性对酒精的通透性抗原性抗原性 磷壁酸磷壁酸 外膜外膜 化学组成不同化学组成不同内毒素内毒素 无无 有有 本质为脂多糖本质为脂多糖 青霉素作用青霉素作用 有效有效 无效无效 五肽交联桥五肽交联桥溶菌酶作用溶菌酶作用 有效有效 有效有效 聚糖骨架聚糖骨架 l赋形作用赋形作用l保护作用保护作用l纳泄作用纳泄作用l抗原作用抗原作用概念：细胞壁中的肽聚糖结构受到理化概念：细胞壁中的肽聚糖结构受到理化或生物因素的直接破坏或合成被抑制，或生物因素的直接破坏或合成被抑制，这种细胞壁受损的细菌在高渗环境下仍这种细胞壁受损的细菌在高渗
6、环境下仍可存活者称为细胞壁缺陷型细菌（细菌可存活者称为细胞壁缺陷型细菌（细菌的的L型）型）。l溶菌酶：裂解肽聚糖中溶菌酶：裂解肽聚糖中G-M之间之间 1.4糖苷键，糖苷键，破坏聚糖骨架，引起细菌裂解。破坏聚糖骨架，引起细菌裂解。l青霉素：与细菌竞争合成肽聚糖过程中的转肽青霉素：与细菌竞争合成肽聚糖过程中的转肽酶，抑制了四肽侧链上丙氨酸与五肽交联桥之酶，抑制了四肽侧链上丙氨酸与五肽交联桥之间的联结，使得细菌不能合成完整的肽聚糖。间的联结，使得细菌不能合成完整的肽聚糖。l大小形态不一，呈高度多形性。大小形态不一，呈高度多形性。l易着色不均，呈易着色不均，呈G-。l培养必须要高渗低琼脂含血清培养基，
7、生长缓慢。培养必须要高渗低琼脂含血清培养基，生长缓慢。l固体培养基中形成固体培养基中形成“油煎荷包蛋油煎荷包蛋”样小菌落。样小菌落。lL型细菌除去抑制物可返回复原有形态。型细菌除去抑制物可返回复原有形态。lL型细菌在体内或体外，人工诱导或自然情况下均型细菌在体内或体外，人工诱导或自然情况下均可产生，子代细菌仍保留亲代的遗传特性（产毒可产生，子代细菌仍保留亲代的遗传特性（产毒素），仍有素），仍有致病力致病力；临床分离葡萄球菌L型葡萄球菌L型回复后细菌细菌L型型菌落类型菌落类型电镜照片电镜照片 细胞膜电镜照片细胞膜电镜照片载体蛋白载体蛋白细胞膜结构模式图细胞膜结构模式图脂质双层脂质双层l物质转运物
8、质转运 l参与细胞呼吸参与细胞呼吸 l具有分泌作用具有分泌作用 l参与生物合成参与生物合成 作用：作用：l增大细胞膜表面增大细胞膜表面积，增加呼吸酶积，增加呼吸酶含量，为细菌提含量，为细菌提供大量能量。供大量能量。l类似真核细胞线类似真核细胞线粒体的作用。粒体的作用。概念：概念：由细胞膜内陷折叠卷曲而成的囊状物由细胞膜内陷折叠卷曲而成的囊状物 白喉杆菌白喉杆菌细胞膜与中介体细胞膜与中介体l又称细胞浆，为细胞膜内侧的胶状物质又称细胞浆，为细胞膜内侧的胶状物质l基本成分：水、无机盐、核酸、蛋白质基本成分：水、无机盐、核酸、蛋白质和脂质。和脂质。l是细菌新陈代谢的重要场所，胞质内含是细菌新陈代谢的重
9、要场所，胞质内含有核酸和多种酶系统，参与菌体内物质有核酸和多种酶系统，参与菌体内物质的合成代谢和分解代谢。的合成代谢和分解代谢。l游离于胞浆中，每个细菌的体内可含数万个。游离于胞浆中，每个细菌的体内可含数万个。l成分：沉降系数成分：沉降系数70S，由，由50S、30S两个亚基组两个亚基组成。成。l作用：作用：细菌蛋白质合成场所。细菌蛋白质合成场所。l红霉素、链霉素分别与两个亚基结合，干扰其红霉素、链霉素分别与两个亚基结合，干扰其蛋白质的合成，杀死细菌蛋白质的合成，杀死细菌。定义：定义：胞浆内染色体外的遗传物质，由闭合环状双胞浆内染色体外的遗传物质，由闭合环状双股股DNA分子组成，带有遗传信息，
10、控制细菌某些特分子组成，带有遗传信息，控制细菌某些特定的性状。定的性状。具有染色体的许多特性，在胞浆内自行复制，随细具有染色体的许多特性，在胞浆内自行复制，随细菌分裂转移到子代细菌中。菌分裂转移到子代细菌中。质粒并不是细菌生命活动所必须的成分，它可以丢质粒并不是细菌生命活动所必须的成分，它可以丢失，也可获得，并不影响细菌生存。失，也可获得，并不影响细菌生存。l决定细菌自身的某些生物学性状如决定细菌自身的某些生物学性状如产毒素、耐药性等。产毒素、耐药性等。l通过接合或转导方式将某种遗传性通过接合或转导方式将某种遗传性状传递给另一细菌。状传递给另一细菌。特征：特征：l主要是储存营养物质，包括糖、脂
11、等。主要是储存营养物质，包括糖、脂等。l随细菌种类不同、同一细菌在不同的环境或不同随细菌种类不同、同一细菌在不同的环境或不同生长期而不同。生长期而不同。l营养足时，多；营养不足时，减少。营养足时，多；营养不足时，减少。异染颗粒：异染颗粒：l主要成分为主要成分为RNA和多偏磷酸盐。和多偏磷酸盐。l嗜碱性强，用亚甲蓝染色呈紫色。嗜碱性强，用亚甲蓝染色呈紫色。l白喉杆菌异染颗粒位于菌体两端，又称为白喉杆菌异染颗粒位于菌体两端，又称为极体。极体。白喉杆菌异染颗粒（白喉杆菌异染颗粒（Albert染色）染色）l细菌的遗传物质称核质。细菌的遗传物质称核质。l组成：单一密闭环状双链组成：单一密闭环状双链DNA
12、l 少量的少量的RNAl 组蛋白样的蛋白质组蛋白样的蛋白质 无核膜、核仁无核膜、核仁l功能：同真核细胞染色体的功能功能：同真核细胞染色体的功能 l荚膜荚膜l鞭毛鞭毛l菌毛菌毛l芽胞芽胞l某些细菌胞壁外包围的一层粘液性物质，本质某些细菌胞壁外包围的一层粘液性物质，本质为疏水性多糖或蛋白质多肽，以理化方法除去为疏水性多糖或蛋白质多肽，以理化方法除去后不影响细菌的后不影响细菌的 生命活动。生命活动。产气荚膜杆菌产气荚膜杆菌肺炎链球菌肺炎链球菌l多数细菌荚膜为多糖（是细菌血清分型多数细菌荚膜为多糖（是细菌血清分型的基础）：脑膜炎球菌、肺炎双球菌的基础）：脑膜炎球菌、肺炎双球菌l少数细菌荚膜多肽少数细菌
13、荚膜多肽：炭疽杆菌炭疽杆菌l 一般在动物体内或体外营养丰富（含大量血一般在动物体内或体外营养丰富（含大量血清或糖）培养基中才能形成清或糖）培养基中才能形成，在普通培养基上，在普通培养基上或连续传代则易消失或连续传代则易消失l抗吞噬作用抗吞噬作用l抗损伤作用抗损伤作用l粘附作用粘附作用l抗原作用抗原作用 l概念：附着在某些细菌概念：附着在某些细菌表面的细长而弯曲的丝表面的细长而弯曲的丝状物。状物。l化学成分：蛋白质，具化学成分：蛋白质，具有抗原性，称有抗原性，称H抗原，抗原，鞭毛是细菌的运动器官鞭毛是细菌的运动器官 单毛菌单毛菌霍乱弧菌霍乱弧菌 双毛菌双毛菌空肠弯曲空肠弯曲丛毛菌丛毛菌绿脓杆菌绿
14、脓杆菌周毛菌周毛菌伤寒杆菌伤寒杆菌l细菌运动器官细菌运动器官 l与致病性有关与致病性有关l用于鉴定细菌用于鉴定细菌（根据鞭毛数量、排列（根据鞭毛数量、排列，鞭毛鞭毛Ag性）性）普通菌毛普通菌毛性菌毛性菌毛菌毛菌毛概念：多数概念：多数G-菌菌和少数和少数G+菌菌体菌菌体表面存在的一种表面存在的一种比鞭毛更细、更比鞭毛更细、更 短而直硬的丝状短而直硬的丝状物。成分为蛋白物。成分为蛋白质质。普通菌毛普通菌毛l遍布菌细胞表面，每菌遍布菌细胞表面，每菌可达数百根。可达数百根。l可与宿主细胞的特异性可与宿主细胞的特异性受体结合，与受体结合，与细菌的致细菌的致病性相关病性相关。性菌毛（性菌毛（F菌毛）菌毛）
15、l比普通菌毛长而粗。比普通菌毛长而粗。l仅见于少数仅见于少数G菌，数量菌，数量少，少，1-4根根/菌。菌。l传递遗传物质传递遗传物质。l某些细菌在一定的环境条件下，菌体由于某些细菌在一定的环境条件下，菌体由于胞浆脱水浓缩内部形成一个折光性强的圆胞浆脱水浓缩内部形成一个折光性强的圆形或卵圆形小体，称内芽胞，简称芽胞，形或卵圆形小体，称内芽胞，简称芽胞，是细菌的休眠形式。是细菌的休眠形式。l产生芽胞的细菌都是革兰阳性菌，重要的产生芽胞的细菌都是革兰阳性菌，重要的有芽胞杆菌属和梭菌属。有芽胞杆菌属和梭菌属。l形状：园形、卵圆形。形状：园形、卵圆形。l大小：有比菌体大，有和菌体一样大、也有比大小：有比
16、菌体大，有和菌体一样大、也有比菌体小。菌体小。l位置：可位于菌体中央、末端或次末端。位置：可位于菌体中央、末端或次末端。条件条件l一般在体外一般在体外 l营养缺乏营养缺乏一个细菌仅形成一个芽胞，而一个芽胞只一个细菌仅形成一个芽胞，而一个芽胞只生成一个菌体，芽胞无繁殖能力。生成一个菌体，芽胞无繁殖能力。l对热力、干燥、化学消毒剂等理化因素对热力、干燥、化学消毒剂等理化因素均有强大的均有强大的抵抗力。抵抗力。l与细菌致病力有关、延长细菌感染期。与细菌致病力有关、延长细菌感染期。l芽胞含水量少，蛋白质受热后不易变性。芽胞含水量少，蛋白质受热后不易变性。l芽胞为多层致密厚膜，通透性极低，理化芽胞为多层致密厚膜，通透性极低，理化因素不易透入。因素不易透入。l芽胞会有大量的比啶二羧酸（芽胞会有大量的比啶二羧酸（DPA），与），与Ca结合生成盐能提高芽胞中各种酶的热结合生成盐能提高芽胞中各种酶的热稳定性，使芽胞具有很高的耐热性。稳定性，使芽胞具有很高的耐热性。l芽胞对理化因素抵抗力强，芽胞对理化因素抵抗力强，消毒灭菌消毒灭菌是否彻底，以杀灭芽胞为标准是否彻底，以杀灭芽胞为标准。l根据芽胞形态、大小、位置有助于鉴根据芽胞形态、大小、位置有助于鉴定细菌。定细菌。
