1、 仓储业务运作与管理 第一节第一节 认识仓储认识仓储一、仓储与仓储管理 仓储是指利用仓库及相关设施设备进行物品的入库、仓储是指利用仓库及相关设施设备进行物品的入库、存贮、出库的活动。存贮、出库的活动。第一章第一章 仓储知识概述仓储知识概述仓储的含义可以从两个方面来理解,即狭义的仓储与广义的仓储。狭义的仓储仅指通过仓库等场所实现对在库物品的储存与保管,是一种静静态仓储态仓储。可喻之为“蓄水池”。广义的仓储是指除了对物品的储存、保管,还包括物品在库期间的装卸搬运、分拣组合、包装刷唛、流通加工等各项增值服务功能,是一种动态仓动态仓储储。可喻之为“河流”。(一)仓储活动的类型1.1.自营仓库仓储:自营
2、仓库仓储:由企业或各类组织自营自管,为自身提供储存服务的仓库。自营仓库仓储自营仓库仓储优点1.可以根据企业特点加强仓储管理2.可以依照企业的需要选择地址和修建特需的设施3.长期仓储时成本低4.可以为企业树立良好形象缺点1.存在位置和结构的局限性2.企业的部分资金被长期占用(一)仓储活动的类型2.2.公共仓库仓储公共仓库仓储面向社会提供物品储存服务,并收取一定费用的仓库。公共仓库仓储公共仓库仓储优点1.需要保管时,保证有场所;不需要保管时,不用承担仓库场地空闲的无形损失2.减少管理的难度3.不需仓库建设资金4.可以根据市场需求变化选择仓库的租用面积与地点缺点1.当货物流通量大时,仓库保管费与自营
3、仓库相比较高2.所保管的货物需遵守营业仓库的各种限制规则(一)仓储活动的类型3.3.第三方第三方仓储仓储 指企业将物流活动转包给外部公司,由外部公司为企业提供综合物流服务。第三方仓储不同于一般的公共仓库仓储,它能够提供专业化的高效、经济和准确的分销服务。第三方仓储公司与传统仓储公司相比,能为货主提供特殊要求的空间、人力、设备和特殊服务。(二)仓储管理 仓储管理主要包括以下几个方面仓储管理主要包括以下几个方面:(1)仓库的选址与建筑问题仓库的选址与建筑问题 包括仓库库址的选择包括仓库库址的选择,仓库建筑面积的确定仓库建筑面积的确定,库内运输道路与作业区域库内运输道路与作业区域的布置等。的布置等。
4、(2)仓库机械设备的选择与配置问题仓库机械设备的选择与配置问题 包括如何根据仓库作业特点和所储存物资的种类以及其理化特性包括如何根据仓库作业特点和所储存物资的种类以及其理化特性,选择选择机械装备并配备相应的数量机械装备并配备相应的数量,同时对这些机械设备进行相关管理。同时对这些机械设备进行相关管理。(3)仓库的作业管理问题仓库的作业管理问题 包括组织货物出入库包括组织货物出入库,对在库货物进行储存、保管与养护等。对在库货物进行储存、保管与养护等。(4)仓库的库存管理问题仓库的库存管理问题 包括如何根据企业生产需求状况,储存合理数量、合理结构的物资等包括如何根据企业生产需求状况,储存合理数量、合
5、理结构的物资等(5)其它)其它 人力资源管理、仓库业务的绩效管理人力资源管理、仓库业务的绩效管理,仓库消防与安全作业等问题都是仓库消防与安全作业等问题都是仓储管理所涉及的内容。仓储管理所涉及的内容。是对仓储设施布局和设计以及仓储作业所进行的计划、组织、协调与控制。(一)按照使用范围分类 1.1.自营仓库 2.2.公共仓库(二二)按仓库保管条件分类1.保温、冷藏、恒湿恒温库2.特种仓库3.气调仓库二、仓库的分类二、仓库的分类(三三)按仓库建筑结构完整性分类 1.封闭式仓库 2.半封闭式仓库 3.露天式仓库 半封闭式仓库 封闭式仓库 露天式仓库(四)按库内形态分类(四)按库内形态分类1.地面型仓库
6、 2.货架型仓库 3.自动化立体仓库 地面型仓库地面型仓库 货架型仓库货架型仓库 自动化立体化仓库自动化立体化仓库(五)(五)按仓库功能分类按仓库功能分类1.集货中心集货中心 2.分货中心分货中心 3.转运中心转运中心4.加工中心加工中心 5.储调中心储调中心 6.配送中心配送中心7.物流中心物流中心四、仓储设备与设施四、仓储设备与设施(一)仓储设备的概念 仓储设备是指仓储业务所需的所有技术装置与机具,即仓库进行生产作业或辅助生产作业以及保证仓库及作业安全所必需的各种机械设备的总称。根据设备的主要用途和特征,可以分为货架系统、装卸搬运设备、计量检验设备、分拣设备、养护照明设备、安全设备、其他用
7、品和工具等。货架是指用立柱、隔板或横梁组成的立体储存货物的设施。1.货架(1)货架的概念(二二)仓储设备的特点(2)货架的作用货架是一种架式结构物,可充分利用仓库空间,提高库容利用率,扩大仓库储存能力;存入货架中的货物,互不挤压,货物损耗小,可完整保证货物本身的功能,减少货物的损失;货架中的货物,存取方便,便于清点及计量。保证存储货物的质量,可以采取防潮、防尘、防盗、防破坏等措施,以提高货物存储质量。此外,很多新型货架的结构及功能有利于实现仓库的机械化及自动化管理。1)按货架高度分:低层货架:高度在 5 米 以下;中层货架:高度在 5-15 米;高层货架:高度在 15 米 以上。2)按货架重量
8、分:重型货架:每层货架载重量在 500 公斤以上。中型货架:每层货架(或搁板)载重量 150-500 公斤。轻型货架:每层货架载重量在 150 公斤以下。(3)货架分类(4)常见货架及特点 搁板式货架 搁板式货架由横梁、立柱及层板等组成,层间距可调节,通常均为人工存取货方式.悬臂式货架 悬臂式货架由塔形悬臂和纵梁相连而成。悬臂的尺寸根据所存放物品的外形确定。它在储存长形货物的仓库中被广泛运用。悬臂式货架根据承载能力分轻量型、中量型、重量型,根据结构分单面悬臂式货架和双面悬臂式货架。中型搁板式货架中型搁板式货架 横梁式货架 横梁式货架又称托盘式货架,是使用最广泛的托盘类货物存储货架,通用性也较强
9、。此类货架大多用前移式叉车、平衡重叉车、三向叉车进行存取作业,货架高度较低时也可用电动堆高机,超高位仓库用堆垛机进行存取作业。驶入式货架 指可供叉车(或带货叉的无人搬运车)驶入并存取单元托盘物品的货架。这是一种不以通道分割的、连续性的整栋式货架,货架采用钢结构,立柱上有水平突出的构件,叉车将托盘货物送入,由货架两边的构件托住托盘。在支撑导轨上,托盘按深度方向存放,一个紧接着一个,这使得高密度存储成为可能。横梁式货架横梁式货架 驶入式货架驶入式货架 流利式货架 流利式货架通过滚道将货物从配货端输送到取货端,货架朝出货方向向下倾斜,货物借助重力自动下滑,可实现“先进先出”作业。阁楼式货架 阁楼式货
10、架系统是在已有的工作场地或货架上建一个中间阁楼,以增加存储空间,根据实际场地和具体要求,可设计成多层楼层,通常2至3层。货物可由叉车、液压升降台或货梯送达二楼、三楼,再由轻型小车或液压托盘车送至某一存储位置。流利货架流利货架 阁楼式货架阁楼式货架 重力式货架重力式货架 重力式货架由托盘式货架演变而成,采用滚筒式轨道或底轮式托盘,轨道呈一定坡度(3左右),利用货物的自重,实现货物的先进先出。重力式货架 模具货架模具货架是货架的一种。主要存放各种模具物品,根据层载能力要求分为轻型模具货架和重型模具货架。货架顶部可配置移动葫芦车,以方便模具的起吊。模具货架 窄巷道货架 是仓储货架的一种,因其货架系统
11、的叉车搬运通道相比之下较为狭窄,故名窄巷道或窄通道货架。货架系统主体为横梁式货架系统,区别在于货架底部地面上加装“三向堆垛叉车”的行动导轨。(5)货架的选择依据 物品特性 存取性 出入库量 搬运设备 厂房架构(1)叉车概述叉车概述 叉车是指具有各种叉具,能够对货物进行升降和移动以及装卸作业的搬运车辆。叉车的技术参数是用来表明叉车的结构特征和工作性能的。主要技术参数有:额定起重量、载荷中心距、最大起升高度、门架倾角、最大行驶速度、最小转弯半径、最小离地间隙以及轴距、轮距等。2.装卸搬运设备(2)常见叉车的特点 平衡重式叉车 其货叉位于叉车的前部,为了平衡货物重量产生的倾翻力矩,在叉车的后部装有平
12、衡重,以保持叉车的稳定。平衡重式叉车主要用于室外作业。前移式叉车 前移式叉车。是插腿式叉车的变型,与插腿叉车比较,前轮较大,支腿较高,作业时支腿不能插入货物的底部,其货叉可在叉车纵向前后移动,装卸货物时货叉伸出,行驶时则退回到车体中部,整车稳定性好。适用于车间、仓库内作业。侧面式叉车。侧面式叉车的门架和货叉在车体的一侧。有利于专版条形长尺寸货物,因为长尺寸货物与车体平行,不受通道宽度的限制。拣选式叉车 在某些工况下(如超市的配送中心),不需要整托盘出货,而是按照订单拣选多种品种的货物组成一个托盘。此时,操作台上的操作者可与装卸装置一起上下运动,并拣选存储在两侧货架内的货物。叉车属具 叉车属具是
13、为扩大叉车对特定物品的作业而附加或替代原有货叉的装置。拣选式叉车 叉车属具(3)叉车的车型选择与配置应考虑的因素 作业功能 作业要求 作业环境3自动分拣设备 自动分拣系统是先进配送中心所必需的设施条件之一。自动分拣系统一般由控制装置、分类装置、输送装置及分拣道口组成。四部分装置通过计算机网络联结在一起,配合人工控制及相应的人工处理环节构成一个完整的自动分拣系统。用于集装、堆放、搬运和运输的放置作为单元负荷货物和制物的水平平台装置。(1)托盘的种类 平托盘 柱式托盘 箱式托盘 轮式托盘(2)托盘规格 1200mm1000mm和1100mm1100mm等 4.托盘(3 3)托盘选型应考虑的因素5.
14、计量、养护和消防设备计量、养护和消防设备(1)计量设备是在货物出入库时,对货物进行计量、点数以及盘点、检查中经常使用的度量衡设备。从计量方法的角度可以分为以下几种设备:重量计量设备:包括电子称、电子吊秤、地重衡及轨道衡等,其中电子磅秤和地重衡较为常见。长度计量设备 图 外径 千分尺 个数计量装置图 计数器 养护检验设备温湿度仪 消防设备一、一、储位标识储位标识 储位是仓库储存物品的最小单位。储位标识就是储位的符号。1.储位编码方法:(1)区段方式:把保管区域分割成几个区段,再对每个区段编码。每个区段代表的储存区域较大,适合大量或保管周期短的货物保管。(2)商品群别方式:把需要储存的货物按照一定
15、的类别区分成几个商品群,对每个商品群进行编码。(3)地址式:地址式编码方式是各类仓库使用最多的一种编码方式。其编码方法是,参照建筑物的的编号方法,利用保管区域的现成参考单位,按照相关顺序来进行编码。第二节第二节 仓库储位认知仓库储位认知库房编号:把整个仓库的所有储存场所,依其地面位置按顺序编号,库房编号写在外墙或库门上。货位编号u 库房内货位编号,可以按照库内主干支干道分布,划分为若干货位,按照顺序以各种简明符号与数字,来编制货区、货位的号码。u 货架上货位编号,常采用“四号定位”法。货场货位编号货场货位编号常见的有两种方法:一种是在整个货场内先按排编上排号,然后再按各排货位顺序编上货位号;另
16、一种是不分排号,直接按货位顺序编号。2.2.储位编码的要求(1)标志设置要适宜(2)标志制作要规范(3)编号顺序要一致(4)段位间隔要恰当。二、储位规格与登记 1.储位规格 储位规格就是单个储位的空间大小。储位规格一般以单个储位的长、宽、高来表示。确定了储位规格,针对各个储位存放物品的包装尺寸和堆码层数,就可以计算出各个储位存放物品的最高限量。储位规格和储位存放物品的最高限量,均是物流信息管理系统初始化的重要数据,是实行储位系统管理的基础。2.储位登记卡 储位登记卡是传统仓储管理中的存料卡在储位管理中新的运用。一个储位对应一张储位登记卡。它是系统管理与手工管理并行的主要凭证。储位登记卡的主要栏
17、目包括储位登记卡编号、储位条码、物品条码、储位标识、储位管理对象、时间、入库数量、出库数量、结存数量、备注。第三节第三节 仓储部的组织结构与职责仓储部的组织结构与职责 总经理配送部经理理货主管货运主管理货员送货员驾驶员调度主管调度员货物保管员仓库管理员装卸工叉车司机仓储部经理仓库主管装卸主管大客户服务专员大客户主管订单跟踪专员客服专员客服主管市场主管策划专员市场调研专员订单管理专员业务专员市场拓展部经理业务主管信息采集员质控主管行政秘书安全员行政总务主管行政人事部经理招聘专员培训专员薪酬福利专员人事主管财务部经理出纳会计主管会计应收账款专员应收账款专员成本控制主管客服部经理物流信息主管物流规划
18、师系统工程师信息管理部经理职责1 仓储部各类管理制度的制定与执行仓储部各类管理制度的制定与执行职责3 各类物品出入库前的检验各类物品出入库前的检验职责4 各类物品的出入库管理各类物品的出入库管理职责5 进行仓储规划,合理利用仓容及各种资源,使各类物品摆放适当、位置合理进行仓储规划,合理利用仓容及各种资源,使各类物品摆放适当、位置合理职责6 合理存储和保管各类物品,控制库存,尽量减少库存损失合理存储和保管各类物品,控制库存,尽量减少库存损失职责7 对各类物品库存进行盘点与管理,为采购、生产等部门提供准确的库存数据对各类物品库存进行盘点与管理,为采购、生产等部门提供准确的库存数据职责8 对验收不合
19、格的物品拒绝出入库,并提出处理意见对验收不合格的物品拒绝出入库,并提出处理意见职责9 仓库叉车等工具的管理仓库叉车等工具的管理职责10 各类物品的分拣、拆包、理货、配货各类物品的分拣、拆包、理货、配货职责11 在库物品的包装、打包工作在库物品的包装、打包工作职责2 仓储部中各项工作的流程、操作标准的制定与执行仓储部中各项工作的流程、操作标准的制定与执行职责12 各类物品的装卸、搬运、搬移及配送管理各类物品的装卸、搬运、搬移及配送管理 职责13 仓库消防、治安管理,避免出现安全事故仓库消防、治安管理,避免出现安全事故职责14 其他相关工作其他相关工作 仓仓 储储 部部 的的 主主 要要 职职 责责