1、 物流与配送概述一、了解物流二、了解配送生活中的物流与配送w一、网上购物w二、生活中的变化 例如：在居民小区里在校园里就有连锁便利店，店面虽小，但价格不贵；我们还可以足不出户就喝到新鲜牛奶；我们打一个电话，送水公司就可以将纯净水送上门。这些都是由于顺畅的物流，合理配送的结果。物流和配送改变了人们的生活，也使营销渠道发生了根本性的变革，在经济生活中地位越来越重要。7-11案例w每一个成功的零售企业背后都有一个完善的配送系统支撑,在美国电影新片火拼时速II（RushHourII）中，唠叨鬼詹姆斯卡特有一个绰号叫711，意思是他能从早上7点钟起床开始一刻不停地唠叨到晚上11点钟睡觉。其实711这个名
2、字来自于遍布全球的便利名店711，名字的来源是这家便利店在建立初期的营业时间是从早上7点到晚上11点，后来这家70多年前发源于美国的商店是全球最大的便利连锁店，在全球20多个国家拥有21万家左右的连锁店。到今年一月底，光在中国台湾地区就有2690家711店，美国5756家，泰国1521家，日本是最多的，有8478家。一家成功的便利店背后一定有一个高效的物流配送系统，711从一开始采用的就是在特定区域高密度集中开店的策略，在物流管理上也采用集中的物流配送方案，这一方案每年大概能为711节约相当于商品原价10%的费用。配送系统的演进一间普通的711连锁店一般只有100200平方米大小，却要提供23
3、000种食品，不同的食品有可能来自不同的供应商，运送和保存的要求也各有不同，每一种食品又不能短缺或过剩，而且还要根据顾客的不同需要随时能调整货物的品种，种种要求给连锁店的物流配送提出了很高的要求。一家便利店的成功，很大程度上取决于配送系统的成功。711的物流管理模式先后经历了三个阶段三种方式的变革。起初，711并没有自己的配送中心，它的货物配送依*的是批发商来完成的。以日本的711为例，早期日本711的供应商都有自己特定的批发商，而且每个批发商一般都只代理一家生产商，这个批发商就是联系711和其供应商间的纽带，也是711和供应商间传递货物、信息和资金的通道。供应商把自己的产品交给批发商以后，对
4、产品的销售就不再过问，所有的配送和销售都会由批发商来完成。对于711而言，批发商就相当于自己的配送中心，它所要做的就是把供应商生产的产品迅速有效地运送到711手中。为了自身的发展，批发商需要最大限度地扩大自己的经营，尽力向更多的便利店送货，并且要对整个配送和定货系统作出规划，以满足711的需要。渐渐地，这种分散化的由各个批发商分别送货的方式无法再满足规模日渐扩大的711便利店的需要，711开始和批发商及合作生产商构建统一的集约化的配送和进货系统。在这种系统之下，711改变了以往由多家批发商分别向各个便利点送货的方式，改由一家在一定区域内的特定批发商统一管理该区域内的同类供应商，然后向711统一
5、配货，这种方式称为集约化配送。集约化配送有效地降低了批发商的数量，减少了配送环节，为711节省了物流费用。配送中心的好处特定批发商（又称为窗口批发商）提醒了711，何不自己建一个配送中心？与其让别人掌控自己的经脉，不如自己把自己的脉。711的物流共同配送系统就这样浮出水面，共同配送中心代替了特定批发商，分别在不同的区域统一集货、统一配送。配送中心有一个电脑网络配送系统，分别与供应商及711店铺相连。为了保证不断货，配送中心一般会根据以往的经验保留4天左右的库存，同时，中心的电脑系统每天都会定期收到各个店铺发来的库存报告和要货报告，配送中心把这些报告集中分析，最后形成一张张向不同供应商发出的定单
6、，由电脑网络传给供应商，而供应商则会在预定时间之内向中心派送货物。711配送中心在收到所有货物后，对各个店铺所需要的货物分别打包，等待发送。第二天一早，派送车就会从配送中心鱼贯而出，择路向自己区域内的店铺送货。整个配送过程就这样每天循环往复，为711连锁店的顺利运行修石铺路。配送中心的优点还在于711从批发商手上夺回了配送的主动权，711能随时掌握在途商品、库存货物等数据，对财务信息和供应商的其他信息也能握于股掌之中，对于一个零售企业来说，这些数据都是至关重要的。有了自己的配送中心，711就能和供应商谈价格了。711和供应商之间定期会有一次定价谈判，以确定未来一定时间内大部分商品的价格，其中包
7、括供应商的运费和其他费用。一旦确定价格，711就省下了每次和供应商讨价还价这一环节，少了口舌之争，多了平稳运行，711为自己节省了时间也节省了费用。配送的细化随着店铺的扩大和商品的增多，711的物流配送越来越复杂，配送时间和配送种类的细分势在必行。以台湾地区的711为例，全省的物流配送就细分为出版物、常温食品、低温食品和鲜食食品四个类别的配送，各区域的配送中心需要根据不同商品的特征和需求量每天作出不同频率的配送，以确保食品的新鲜度，以此来吸引更多的顾客。新鲜、即时、便利和不缺货是711的配送管理的最大特点，也是各家711店铺的最大卖点。和台湾地区的配送方式一样，日本711也是根据食品的保存温度
8、来建立配送体系的。日本711对食品的分类是：冷冻型（零下20度），如冰淇凌等；微冷型（5摄氏度），如牛奶、生菜等；恒温型，如罐头、饮料等；暖温型（20摄氏度），如面包、饭食等。不同类型的食品会用不同的方法和设备配送，如各种保温车和冷藏车。由于冷藏车在上下货时经常开关门，容易引起车厢温度的变化和冷藏食品的变质，711还专门用一种两仓式货运车来解决这个问题，一个仓中温度的变化不会影响到另一个仓，需冷藏的食品就始终能在需要的低温下配送了。除了配送设备，不同食品对配送时间和频率也会有不同要求。对于有特殊要求的食品如冰淇凌，711会绕过配送中心，由配送车早中晚三次直接从生产商门口拉到各个店铺。对于一般的
9、商品，711实行的是一日三次的配送制度，早上3点到7点配送前一天晚上生产的一般食品，早上8点到11点配送前一天晚上生产的特殊食品如牛奶，新鲜蔬菜也属于其中，下午3点到6点配送当天上午生产的食品，这样一日三次的配送频率在保证了商店不缺货的同时，也保证了食品的新鲜度。为了确保各店铺供货的万无一失，配送中心还有一个特别配送制度来和一日三次的配送相搭配。每个店铺都会随时碰到一些特殊情况造成缺货，这时只能向配送中心打电话告急，配送中心则会用安全库存对店铺紧急配送，如果安全库存也已告罄，中心就转而向供应商紧急要货，并且在第一时间送到缺货的店铺手中。沃尔玛沃尔玛w在沃尔玛，你经常会看到有人拿着一个类似电话的
10、仪器在卖在沃尔玛，你经常会看到有人拿着一个类似电话的仪器在卖场中巡视，它是用来做什么用的呢？这是一种手提终端，它场中巡视，它是用来做什么用的呢？这是一种手提终端，它的功能相当于移动电脑，扫描一下商品条形码，就会显示出的功能相当于移动电脑，扫描一下商品条形码，就会显示出这种商品的库存销量等，比如说储物箱，知道上周的销量是这种商品的库存销量等，比如说储物箱，知道上周的销量是160个，库存个，库存92个个w沃尔玛，在美国成功发射了自己的私人卫星，用全球定位沃尔玛，在美国成功发射了自己的私人卫星，用全球定位系统掌握公司的货物运输过程。系统掌握公司的货物运输过程。w还投资还投资4亿美元发射了一颗商用卫星
11、，实现了全球的联网，亿美元发射了一颗商用卫星，实现了全球的联网，全球全球4000多家店通过全球网络联网。在多家店通过全球网络联网。在1小时之内，对每种小时之内，对每种商品的库存上架销售量全部盘点一遍，并把销售情况传送给商品的库存上架销售量全部盘点一遍，并把销售情况传送给上千家供应商。结果是沃尔玛的销售成本低于同行业平均销上千家供应商。结果是沃尔玛的销售成本低于同行业平均销售成本的售成本的23，成为沃尔玛全年低价策略的坚实基础。，成为沃尔玛全年低价策略的坚实基础。当前物流热分析w全面形成买方市场，卖方市场竞争空前剧烈，流通作为沟通生产和消费的纽带，日益受到企业界重视。w限额消费成为历史，商品转化
12、为货币，关系企业的生死存亡电子商务呼唤着物流业的支持w人在家中坐，货从网上来:没有商品配送业务支撑的电子商务是泡沫物流的概念w物品从供应地向接收地的实体流动过程，根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实现有机结合（中华人民共和国国家标准物流术语）。wPhysical DistibutionLogistics物流理论及物流观念w一物流的商物分离说 商品从生产领域到消费领域的转移过程成为商品流通。在这个过程中，有商流和物流两个方面的活动。一是商品价值的转移，即商品所有权的转移；另一个是商品使用价值的转移，及商品实体的转移。我们把前者称为商流，把后者成为物流
13、。商流和物流的统一构成了商品流通。商流和物流构成了商品流通的两个支柱。商流搞活了，能加速物流的速度，给物流带来活力；而物流的畅通无阻能使商品源源不断地送到消费者手中。商流与物流分离的积极意义是充分发挥资金运动和实物运动的各自规律和有效性，从而推动商品流通向更现代化的方向发展。二物流的“黑大陆”说w著名的管理学权威德鲁克认为，流通是经济领域里的“黑暗大陆”。他指消费者支付的商品价值大约5%是与商品流通有关的费用，物流是降低成本的最后领域，他强调要重视流通领域的物流管理。三物流的“第三利润源”说 该说法主要来自日本，强调利润即强调直接效益。w第一利润是利用资源获得利润，这里的资源其初始值廉价原材料
14、燃料，其后则是指依靠科技进步节约消耗节约代用综合利用回收利用乃至大量人工合成资源而获得高额利润。w第二利润源是利用人力领域获得利润，这里的人力领域最初是指廉价劳动力，其后是指依靠科技进步提高生产率，降低人力消耗或采用机械化自动化来降低劳动消耗而降低成本，增加利润。w第三利润是指利用劳动工具潜力劳动对象和劳动者潜力获得利润，即物流利润。w随着经济的发展，第一、第二利润源潜力越来越小，利润开拓越来越困难，而物流领域的潜力日益为人们所重视。物流在国民经济中的作用w物流构成商品流通的的物质内容，没有物流，就无法实现商品流通，社会再生产也无法进行。物流活动的合理化以及物流费用的节减，对于稳定物价促进生产
15、和消费的协调发展起到重要的作用。从国民经济整体看物流费用在国内生产总值中所占比重还是相当高的。例如，1970年，美国占11%,现在呈下降趋势，我国占20%左右，比发达国家高近一倍。由此可见，我国在降低物流费用方面的空间还相当大。物流对电子商务的影响w随着电子商务的进一步推广与应用，物流的重要性对电子商务活动的影响日益明显。在电子商务下，消费者上网浏览后，通过轻松点击完成了网上购物，但所购货物迟迟不能送到手中，甚至出现了送错货物的现象，其结果就是消费者这能放弃电子商务，选择更为安全可靠的传统购物方式。另外还有一些卖家由于解决不了物流问题，于是告诉消费者旨在规定范围内送货，电子商务的跨地域优势也就
16、没有得到体现。由此可见，物流是电子商务的组成部分。物流是实现点咋上午的保证，物流和配送是制约电子商务的瓶颈。配送的概念w在经济合理区域范围内，根据用户的要求，对物品进行拣选加工包装分割组培等作业，并按时送达指定地点的物流活动（中华人民共和国国家标准物流术语）。配送与物流的关系w1.配送与物流的联系：配送属于物流的范畴，是物流的主体功能之一，是一种特殊的物流活动形式，几乎涵盖了物流中所有的要素和功能。w2.配送与物流的差异：w（1）从物流角度看，配送是最终消费者的物流，所以配送与顾客的关系更为紧密，是最终配置；从商流角度看，物流是商务分离的产物，而配送是商物合一的产物。w（2）从区域上看，物流的范围更广，配送的范围相对狭窄。w（3）从商品品种上看，物流的品种较少，配送的品种较多。w（4)从客户量上看，物流的客户量少，需求量大，配送的客户量多，需求量较少。配送的特点w1.配送是面向终端客户的服务（终端是相对的）w2.配送是末端运输w3.配送强调时效性w4.配送强调满足用户需求w5.配送强调合理化（整合)w6.配送是企业实现“零库存”成为可能(库存时间越来越短)
