1、CO(NH2)2(NH4)2HPO4NH4HCO3Ca(H2PO4)2和和CaSO4钙和镁的钙和镁的磷酸盐磷酸盐K2SO4KClKNO3 作物的生长发育不可缺少的化学元素有十六种，即：碳、氧、氢、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锰、铜、硼、锌、钼、氯。以碳、氧、氢三种元素需要量最大，其来源是空气和水；其次，作物需要量较大的是氮、磷、钾等，则需从土壤中吸收，而土壤里氮、磷、钾三种元素往往难以满足作物的需要。化肥化肥种类种类 物物 质质 在植物生活中的在植物生活中的作用作用 缺乏时的表现缺乏时的表现 氮肥氮肥磷肥磷肥钾肥钾肥复合复合肥料肥料 氮是植物体内蛋白质、核酸、氮是植物体内蛋白质、核酸、叶绿素的
2、组成元素，氮肥能叶绿素的组成元素，氮肥能促进作物的茎叶生长茂盛，促进作物的茎叶生长茂盛，叶色浓绿叶色浓绿植株矮小，瘦弱叶片发植株矮小，瘦弱叶片发黄，严重时叶脉是淡黄黄，严重时叶脉是淡黄色色 磷矿粉磷矿粉,钙镁磷肥，钙镁磷肥，过磷酸钙、过磷酸钙、磷酸二氢钙磷酸二氢钙尿素、氨水尿素、氨水 铵盐：铵盐：碳酸氢铵、氯化铵碳酸氢铵、氯化铵硝酸盐：硝酸铵、硝酸盐：硝酸铵、硝酸钠含氮化合物硝酸钠含氮化合物磷是植物体内核酸、蛋白质、磷是植物体内核酸、蛋白质、酶等多种化合物的组成元素酶等多种化合物的组成元素 植株特别矮小，叶片呈暗植株特别矮小，叶片呈暗绿色，并出现紫色绿色，并出现紫色 硫酸钾硫酸钾氯化钾氯化钾
3、钾不是植物体内结构的组成钾不是植物体内结构的组成元素但在植物体内代谢活跃元素但在植物体内代谢活跃的器官和组织中分布较高的器官和组织中分布较高 茎秆软弱，容易倒伏，叶片茎秆软弱，容易倒伏，叶片的边缘和尖端呈褐色，并逐的边缘和尖端呈褐色，并逐渐焦桔渐焦桔 磷酸二氢铵磷酸二氢铵、磷酸铵二氢、磷酸铵二氢、硝酸钾硝酸钾同时含有两种或两种以上的营养元素，能同时均同时含有两种或两种以上的营养元素，能同时均匀地供给作物几种养分，充分发挥营养元素间的匀地供给作物几种养分，充分发挥营养元素间的相互作用，有效成分高。相互作用，有效成分高。想一想 下列植株的症状说明缺乏氮、磷、钾元素中哪一种？缺钾缺氮缺磷植株特别矮小
4、，叶片呈暗绿色，并出现紫色茎秆软弱，容易倒伏，叶片边缘和尖端呈褐色，并逐渐焦枯植株矮小瘦弱，叶片发黄，严重时叶脉呈淡棕色碳酸氢铵说明书碳酸氢铵说明书名名 称：称：简简 称：称：化学式：化学式：含含 氮：氮：物化性质：物化性质：包包 装：装：储储 存：存：用用 法：法：必须深施，并立即盖土。必须深施，并立即盖土。不能和碱性肥料如草木灰等一起施用。不能和碱性肥料如草木灰等一起施用。用作追肥或基肥，不宜作种肥。用作追肥或基肥，不宜作种肥。碳铵碳铵NHNH4 4HCOHCO3 317.217.2本品为白色结晶，易溶于水，有氨味；不本品为白色结晶，易溶于水，有氨味；不稳定，极易分解；与碱性物质反应稳定，
5、极易分解；与碱性物质反应 放出氨放出氨气。气。外用塑料编织袋，内衬聚乙烯薄膜袋外用塑料编织袋，内衬聚乙烯薄膜袋 的双层包装袋。的双层包装袋。注意防潮、防雨、密封、防晒并注意防潮、防雨、密封、防晒并存放存放在在干燥、阴凉处。干燥、阴凉处。严禁与碱性物质混合堆放。严禁与碱性物质混合堆放。碳碳酸氢酸氢铵铵细心的农民问我：夏天雷雨过后，田里的庄稼长得特别细心的农民问我：夏天雷雨过后，田里的庄稼长得特别旺盛。听说你在学校里学过，你能告诉我其中的秘密旺盛。听说你在学校里学过，你能告诉我其中的秘密吗？吗？一位老大爷给我讲：一位老大爷给我讲：70年代刚使用化肥时，生产队里年代刚使用化肥时，生产队里种黄豆，为确
6、保增产，施用了大量尿素。夏天时，黄种黄豆，为确保增产，施用了大量尿素。夏天时，黄豆苗生长非常旺盛，农民很高兴。结果，到了秋天，豆苗生长非常旺盛，农民很高兴。结果，到了秋天，黄豆的结实率很低。相反，漏掉施尿素的地方，黄豆黄豆的结实率很低。相反，漏掉施尿素的地方，黄豆结实却较丰厚，令人哭笑不得。结实却较丰厚，令人哭笑不得。思考：我们知道空气中有大量的氮气，植物能不能吸收氮气并使之转化为氮肥呢？氮的固定：氮的固定：将氮气转化为氮的化合物的方法叫做氮将氮气转化为氮的化合物的方法叫做氮 的固定。的固定。中国出口日本水饺疑遭人为混入农药中国出口日本水饺疑遭人为混入农药 2007年年12月月28日到日到20
7、08年年1月月22日期间，日本媒体近日期间，日本媒体近日报道，日本千叶、兵库两县有日报道，日本千叶、兵库两县有10人在食用了中国产人在食用了中国产速冻水饺后，出现了中毒状况，其中一名女孩甚至一速冻水饺后，出现了中毒状况，其中一名女孩甚至一度度“丧失意志丧失意志”。而自事发以来，日方已有。而自事发以来，日方已有9人住院人住院治治疗。疗。除了化肥之外，农药对农业的高产丰收也具有重要的作用。除了化肥之外，农药对农业的高产丰收也具有重要的作用。但农药也是有毒物质，在杀灭病虫害的同时也带来了对自然但农药也是有毒物质，在杀灭病虫害的同时也带来了对自然环境的污染和对人体健康的危害。环境的污染和对人体健康的危
8、害。正方观点：化肥的使用是正方观点：化肥的使用是利大于弊利大于弊辩论的题目：辩论的题目：化肥的使用是利大还是弊大化肥的使用是利大还是弊大反方观点：化肥的使用是反方观点：化肥的使用是弊大于利弊大于利 农农 药药 化化 肥肥 利利 弊弊 保证农业的高产丰收保证农业的高产丰收 提高农作物的产量提高农作物的产量 环境问题：一方面化肥中常含有一些环境问题：一方面化肥中常含有一些重金属元素、有毒有机物和放射重金属元素、有毒有机物和放射性物质，施入土壤后形成潜在的性物质，施入土壤后形成潜在的土壤污染；另一方面化肥在施用土壤污染；另一方面化肥在施用过程中因某些成分的积累、流失过程中因某些成分的积累、流失或变化
9、，引起土壤酸化、水域氮或变化，引起土壤酸化、水域氮和磷的升高、氮化物和硫化物气和磷的升高、氮化物和硫化物气体排放等，造成土壤退化、大气体排放等，造成土壤退化、大气环境和污染。环境和污染。农药本身是有毒物农药本身是有毒物质，在杀死病虫害的质，在杀死病虫害的同时也带来了对自然同时也带来了对自然环境的污染和对人体环境的污染和对人体健康的危害。健康的危害。合理使用化肥、农药对提高农作物的产量具合理使用化肥、农药对提高农作物的产量具有重要作用，同时可以减少对环境的污染。有重要作用，同时可以减少对环境的污染。小结化肥的物理性质化肥的物理性质 氮肥氮肥 磷肥磷肥 钾肥钾肥 碳酸氢碳酸氢铵铵 氯化铵氯化铵 磷
10、矿粉磷矿粉 过磷酸过磷酸钙钙 硫酸钾硫酸钾 氯化钾氯化钾 外观外观 白色晶体白色晶体 灰白色粉末灰白色粉末 白色晶体白色晶体 气味气味 有刺激有刺激味味 无无 味味 无无 味味 无无 味味 无无 味味 无无 味味溶解溶解性性 溶溶 难溶难溶 溶溶 氮肥氮肥 钾肥钾肥 硫酸铵硫酸铵 氯化铵氯化铵 硫酸钾硫酸钾 氯化钾氯化钾 灼烧灼烧 可燃烧，熔化起泡可燃烧，熔化起泡或冒烟或冒烟 不燃烧，跳动或有不燃烧，跳动或有爆裂声爆裂声 加熟石加熟石灰研磨灰研磨 放出具有刺激性气放出具有刺激性气味的氨气味的氨气 不具有刺激性气味不具有刺激性气味的氨气放出的氨气放出 化肥的化学性质化肥的化学性质 氮肥氮肥 钾肥
11、钾肥 磷肥磷肥 看外观看外观 加加 水水 加加 熟石灰熟石灰 白色晶体白色晶体 灰白色粉状灰白色粉状 全部溶于水全部溶于水 大多不溶于大多不溶于水或部分水或部分溶于水溶于水 放出具有刺放出具有刺激性气味的激性气味的氨气氨气NH4+无具有刺激无具有刺激性气味的氨性气味的氨气放出气放出 思考与练习 1、已知含铵根离子（NH4+）的盐能与碱反应生成一种新的盐和氨水（NH3H2O），氨水具有挥发性，加热时分解生成氨气（NH3）和水，氨气遇水又会结合成氨水。氨水的溶液中存在着少量的OH离子而显碱性。请挑选仪器、设计实验来验证：氯化铵、硝酸铵、硫酸铵等铵盐中含有铵根离子。试一试，看你知道了多少？1、小明家责任田里的庄稼生长不茂盛，叶色淡绿、茎叶细小，同时还出现了不同程度的倒伏现象。请问：（1）、小明家的庄稼缺两种元素，它们是（）元素和（）元素。（2）某生产资料公司的化肥价格如下：肥料尿素磷矿粉硝酸铵 碳酸氢铵 硫酸钾 氯化钾价格(元/吨)12001501000350800650小明已买回了碳酸氢铵化肥，从经济实用角度考虑，他还需要买小明已买回了碳酸氢铵化肥，从经济实用角度考虑，他还需要买的另种一化肥是（）的另种一化肥是（）氮氮钾钾氯化钾氯化钾学以至用 春天孕育着丰收的希望，请参照所学过的知识，结合你家近年来庄稼的长势，为家长作出一份合理施肥的建议。
