1、四川地震，四川地震，60岁老太被困岁老太被困196小时获救小时获救思考：以上种种现象说明什么问题思考：以上种种现象说明什么问题?结论：结论：细胞中水含量可以达到细胞中水含量可以达到8590，是所有化合物中含量最高的是所有化合物中含量最高的。自由水自由水结合水结合水越大：越大：新陈代谢越强新陈代谢越强越小：越小：新陈代谢越弱新陈代谢越弱结合水结合水自由水自由水抗逆性弱抗逆性弱抗逆性强抗逆性强1.温度高温度高时水分子自由能高，时水分子自由能高，就能摆脱束缚而就能摆脱束缚而成为自由水成为自由水，自由，自由水水/结合水的比值就会增大。结合水的比值就会增大。2.在在代谢旺盛代谢旺盛的细胞中，一部的细胞中
2、，一部分结合水会分结合水会变成自由水变成自由水，自由水，自由水/结结合水的比值也会增大。合水的比值也会增大。3.在在代谢弱代谢弱的细胞中，一部分的细胞中，一部分自由水就会自由水就会变成结合水变成结合水，自由水，自由水/结结合水的比值就会减小。合水的比值就会减小。例：例：血液凝固血液凝固时，部分自由水转时，部分自由水转变变为结合水。为结合水。阳离子阳离子：NaNa+、K K+、CaCa2+2+、MgMg2+2+、FeFe2+2+、FeFe3+3+等。等。阴离子阴离子：ClCl-、SOSO4 42-2-、POPO4 43-3-、HCOHCO3 3-等。等。为什么缺铁会导致贫血？为什么缺铁会导致贫血
3、？铁铁是血红蛋白的重要组分是血红蛋白的重要组分Fe镁镁是叶绿素的重要组分是叶绿素的重要组分 在正常人的血浆中，在正常人的血浆中，NaHCONaHCO3 3的含的含量约为量约为H H2 2COCO3 3含量的含量的2020倍。当血浆中的倍。当血浆中的NaHCONaHCO3 3含量减少时，会形成酸中毒；含量减少时，会形成酸中毒；当血浆中当血浆中H H2 2COCO3 3含量减少时，则形成碱含量减少时，则形成碱中毒。这个事实说明，某些无机盐具中毒。这个事实说明，某些无机盐具有什么作用？有什么作用？维持细胞和生物体的酸碱平衡维持细胞和生物体的酸碱平衡质量分数为质量分数为0.9%的氯化钠溶液的氯化钠溶液
4、9%0.09%皱缩皱缩膨胀膨胀运送营养物质运送营养物质 和代谢废物和代谢废物为细胞提供生存必为细胞提供生存必须的液体环境须的液体环境参与细胞内生化反应参与细胞内生化反应细胞结构的重要组细胞结构的重要组成成分成成分1.1.构成细胞中主要化合物的基础是构成细胞中主要化合物的基础是_等化学元素等化学元素2.2.生物大分子生物大分子（糖类、脂质、蛋白质、核酸）以（糖类、脂质、蛋白质、核酸）以_为基本骨架，它们为基本骨架，它们是构成细胞的基本框架是构成细胞的基本框架，其中，其中_ _ 是主要的能源物质，是主要的能源物质，_ _ 是主要储能物质，是主要储能物质，_ _ 是生是生命活动的主要承担者，命活动的
5、主要承担者，_ _ 作为遗传物质作为遗传物质CHON碳链碳链 糖类糖类 脂肪脂肪蛋白质蛋白质核酸核酸 这些化合物必须有机地组织起来，构成细胞这种最这些化合物必须有机地组织起来，构成细胞这种最基本的结构形式，才能表现生命现象！基本的结构形式，才能表现生命现象！四、技能训练四、技能训练设计实验设计实验科学地设计实验方案应注意：科学地设计实验方案应注意：1.1.实验方案要完整：实验方案要完整：实验题目实验题目假设假设预期预期实验实验观观察和收集数据察和收集数据分析分析推论推论交流交流2.2.实验设计的原则：实验设计的原则：科学性原则、可行性原则、可重复性原则，科学性原则、可行性原则、可重复性原则，、
6、3.3.变量的控制：变量的控制：遵循遵循。即一个实验变量对应观。即一个实验变量对应观测一个反应变量。测一个反应变量。控制无关变量控制无关变量。实验目的实验目的：验证验证植物生长发育需要镁植物生长发育需要镁材料用具材料用具：小麦幼苗、完全培养液、缺镁营养液、：小麦幼苗、完全培养液、缺镁营养液、200ml200ml广口瓶两只、量筒等。广口瓶两只、量筒等。实验原理实验原理：镁是合成植物叶绿素的重要成分，植物缺：镁是合成植物叶绿素的重要成分，植物缺 镁叶绿素不能合成，植物叶片失绿变黄。镁叶绿素不能合成，植物叶片失绿变黄。实验步骤实验步骤：1.1.取两广口瓶，取两广口瓶，编号编号甲、乙。甲、乙。2.2.
7、在甲和乙中在甲和乙中分别分别加入加入100100mlml。3.3.在甲和乙中在甲和乙中分别分别栽入栽入长势、大小数目相同长势、大小数目相同的小麦幼苗的小麦幼苗并并置于相同的环境条件下置于相同的环境条件下培养。培养。4.4.一段时间后，一段时间后，观察观察甲、乙中小麦幼苗的叶色变化。甲、乙中小麦幼苗的叶色变化。实验实验结果结果：一段时间后，甲中小麦幼苗的叶色为绿色，乙：一段时间后，甲中小麦幼苗的叶色为绿色，乙 中小麦幼苗的为黄色。中小麦幼苗的为黄色。实验实验结论结论：植物生长发育需要镁。：植物生长发育需要镁。实验组实验组对照组对照组 单一变量单一变量探究探究 VSVS 验证验证结果结果 VSVS 结论结论！
