1、多媒体课件战略多媒体课件战略采购管理第三周采购管理第三周 1 采购管理的总目标采购管理的总目标 2 采购管理的传统细分目标采购管理的传统细分目标 3 供应链中采购管理的细分目标供应链中采购管理的细分目标 采购管理的总目标可用一句话表述为：采购管理的总目标可用一句话表述为：以最低的总成本为企业提供满足其需要的物以最低的总成本为企业提供满足其需要的物料和服务。总目标的实现不仅仅是采购部门料和服务。总目标的实现不仅仅是采购部门的事情，它需要整个企业的共同努力。但在的事情，它需要整个企业的共同努力。但在某一时期，企业可能专注于某一个具体的目某一时期，企业可能专注于某一个具体的目标。标。2.1 为企业提
2、供所需的物料和服务为企业提供所需的物料和服务 2.2 力争最低的成本力争最低的成本 2.3 使存货和损失降到最低限度使存货和损失降到最低限度 2.4 保持并提高自己的产品或服务质量保持并提高自己的产品或服务质量 3.1 支持运营需求。支持运营需求。3.2 使采购流程有效率以及有效果。使采购流程有效率以及有效果。3.3 选择、发展及保证供应源。选择、发展及保证供应源。3.4 及其他工作团队发展紧密的联系。及其他工作团队发展紧密的联系。3.5 支持总体的目标及目的。支持总体的目标及目的。3.6 发展能支持企业总体目标的完整采购战略发展能支持企业总体目标的完整采购战略 1 影响采购管理部门设置的因素
3、影响采购管理部门设置的因素 2 采购管理部门的设置原则采购管理部门的设置原则 3 采购管理部门设置的方法采购管理部门设置的方法 4 采购参谋部门的设置采购参谋部门的设置 5 采购管理部门人员设置采购管理部门人员设置 6 采购管理部门的组织类型采购管理部门的组织类型(1)管理层自身的知识及认识水平。管理层自身的知识及认识水平。(2)企业产品成本中原材料所占的比重。企业产品成本中原材料所占的比重。(3)企业的财务状况及采购对企业的贡献。企业的财务状况及采购对企业的贡献。(4)企业对原材料供应市场的依赖程度，通常企业对原材料供应市场的依赖程度，通常供应市场越集中越容易引起管理层注意。供应市场越集中越
4、容易引起管理层注意。2.1 部门设置应同企业的性质和规模相适应。部门设置应同企业的性质和规模相适应。2.2 部门设置应同企业采购目标、方针相适应。部门设置应同企业采购目标、方针相适应。3.1 按采购地区设置按采购地区设置 3.2 按物品类别设置按物品类别设置 3.3 按采购物料价值或重要性设置按采购物料价值或重要性设置 3.4 按采购功能设置按采购功能设置 3.5 混合式设置混合式设置国内采购国内采购国外采购国外采购烧腊原烧腊原 料料饮 料饮 料烟酒烟酒糖 果 饼 干糖 果 饼 干南北货南北货食食 品品原原 料料酵母粉酵母粉海鲜海鲜*部部门加工门加工*企业制造企业制造*企业企业制造制造门门 市
5、市图图31 按采购地区设置采购部门示意图按采购地区设置采购部门示意图采采 购购 部部采购一组采购一组采购二组采购二组采购三组采购三组办公用品办公用品低值易耗品低值易耗品工程发包品工程发包品维护保养品维护保养品机制制品机制制品(包包含塑胶品、机含塑胶品、机械设备、模具械设备、模具等等)电子零件电子零件(包包括电路板、开括电路板、开关、电阻、连关、电阻、连结器、变压器、结器、变压器、电热调节器、电热调节器、制动器、继电制动器、继电器等器等)图图32 按物品类别设置采购部门示意图按物品类别设置采购部门示意图表表3 31 1 按物料价值分工的采购组织设计按物料价值分工的采购组织设计物品物品价值价值次数
6、次数承办人员承办人员A A70%70%10%10%经理经理B B20%20%30%30%主管主管C C10%10%60%60%职员职员表表3 32 2 按采购物品重要性分工的采购组织设计按采购物品重要性分工的采购组织设计利润影响程度利润影响程度供应风险程度供应风险程度采购承办人采购承办人策略性项目策略性项目高高高高总监总监瓶颈项目瓶颈项目低低高高经理经理杠杆项目杠杆项目高高低低主管主管非紧要项目非紧要项目低低低低职员职员图图33 按采购功能设置采购部门示意图按采购功能设置采购部门示意图采采 购购 部部开发来开发来 源源询询 价价招招 标标比比 价价议议 价价决标签决标签 约约稽催履稽催履 约约
7、采采 购购 部部外购组外购组机机器器零零件件原料组原料组内购组内购组助助剂剂染染料料主要主要原料原料 包包装装材材料料工工程程塑塑胶胶制制品品机机器器零零件、件、仪仪表表五五金金及及其其他他图图34 混合式设置采购部门示意图混合式设置采购部门示意图 上面所述执行采购功能的部门是属采购组上面所述执行采购功能的部门是属采购组织的直线部门。但一般对于规模较大，采购业务织的直线部门。但一般对于规模较大，采购业务庞杂的企业多会增加设置参谋部门协助采则各级庞杂的企业多会增加设置参谋部门协助采则各级作业人员工作。例如，有些企业设置了管理科，作业人员工作。例如，有些企业设置了管理科，或在经理室中配置许多采购的
8、参谋人员，如采购或在经理室中配置许多采购的参谋人员，如采购专员等。甚至设立专员等。甚至设立“委员会委员会”，作为采购决策的，作为采购决策的咨询商议部门。咨询商议部门。5.1 根据采购物料设置人员方式根据采购物料设置人员方式 5.2 根据采购流程设置人员方式根据采购流程设置人员方式 5.3 综合采购物料和采购流程设置人员方式综合采购物料和采购流程设置人员方式采 购 经采 购 经理理油 料 采 购油 料 采 购主管主管燃 料 采 购燃 料 采 购主管主管色 剂 采 购色 剂 采 购主管主管图图35 某石化厂的采购部门人员设置示意图某石化厂的采购部门人员设置示意图采采 购购 经经 理理谈谈 判判 人
9、人 员员合合 同同 管管 理理 人人 员员催催 货货 人人 员员验验 收收 人人 员员审审 核核 人人 员员图图36 按采购流程设置采购人员示意图按采购流程设置采购人员示意图采购经理采购经理金属材料组金属材料组电子件组电子件组办公设备组办公设备组零部件组零部件组谈判人员谈判人员合同管理人员合同管理人员催货人员催货人员验收人员验收人员图图37 按综合采购物料和采购流程设置采购人员示意图按综合采购物料和采购流程设置采购人员示意图 6.1 分散型采购组织分散型采购组织 6.1.1 分散型采购组织的结构分散型采购组织的结构 分散型采购组织结构示意图如分散型采购组织结构示意图如38主主 办办经经 办办主
10、主 办办经经 办办经经 办办助理员助理员经经 办办助理员助理员科长科长(内购）内购）科长科长(内购）内购）采购专员采购专员采购专员采购专员采购专员采购专员主办主办(外购外购)主办主办(外购）外购）采购事业部经理采购事业部经理南区采购处处南区采购处处长长(深圳深圳)北区采购处处北区采购处处长长(北京北京)采 购 二 科采 购 二 科（化学）（化学）采 购 一 科采 购 一 科（机电）（机电）采 购 四 科采 购 四 科（其他）（其他）采 购 三 科采 购 三 科（化学）（化学）采 购 二 科采 购 二 科（电仪）（电仪）采 购 一 科采 购 一 科（机械）（机械）经 理 室经 理 室(上海上海)
11、副经理副经理采购高级专员采购高级专员采购专员采购专员采购专员采购专员采购专员采购专员图图38 某企业分散采购组织结构图某企业分散采购组织结构图(1)速度和响应性速度和响应性 (2)理解独特的运营条件理解独特的运营条件 (3)产品开发支持产品开发支持 (4)所有权所有权 6.2.1适用条件适用条件 （1）企业产销规模大，采购量值大，迫切需要一个）企业产销规模大，采购量值大，迫切需要一个采购单位来办理，即可充分满足各部门对物料的需求。采购单位来办理，即可充分满足各部门对物料的需求。（2）企业各部门及工厂集中于一个地理区域，采购）企业各部门及工厂集中于一个地理区域，采购工作并无因地制宜的必要。或采购
12、部门及需用部门虽非工作并无因地制宜的必要。或采购部门及需用部门虽非同处一地，但因距离亦非遥远，通信工具相当便捷，采同处一地，但因距离亦非遥远，通信工具相当便捷，采购工作集中由一单位办理，尚不至于影响需求时效。购工作集中由一单位办理，尚不至于影响需求时效。（3）企业虽有数个生产机构，但是产品种类大同小）企业虽有数个生产机构，但是产品种类大同小异，集中采购可以达到异，集中采购可以达到“以量制价以量制价”的效果。的效果。现以某企业为例，来表明集中型采购现以某企业为例，来表明集中型采购组织结构的示意图，如图组织结构的示意图，如图39。总经理室总经理室董事长董事长总经理总经理稽核室稽核室人事部人事部外商
13、部外商部商品部商品部财务部财务部开发部开发部成衣科成衣科外贸科外贸科采购四采购四科科采购三采购三科科采购二采购二科科采购一采购一科科百货总百货总部部管理部管理部总务部总务部企划部企划部营业部营业部图图39某企业集中采购组织结构图某企业集中采购组织结构图（1）协调采购数量）协调采购数量（2）减少重复的采购努力）减少重复的采购努力（3）开发和协调采购策略的能力）开发和协调采购策略的能力 （4）协调和管理企业采购系统的能力）协调和管理企业采购系统的能力 （5）采购技术的发展）采购技术的发展 （6）其他优势）其他优势 有关工业企业的大量研究表明：大部分企业采用有关工业企业的大量研究表明：大部分企业采用
14、混合的混合的“集中一分散集中一分散”采购组织类型。采购组织类型。图图310表明，在一组样本中使用各种采购结构的表明，在一组样本中使用各种采购结构的企业所占的比例。经验表明实行严格集中采购的企业所企业所占的比例。经验表明实行严格集中采购的企业所占比例不足占比例不足1/3，实行纯分散采购的企业所占比例更低。，实行纯分散采购的企业所占比例更低。大型组织趋向于联合使用集中采购和分散采购，而小型大型组织趋向于联合使用集中采购和分散采购，而小型企业所选用的采购形式很可能介于集中和集中企业所选用的采购形式很可能介于集中和集中分散之分散之间。大型组织常常拥有更多的运营单位或者部门，而且间。大型组织常常拥有更多
15、的运营单位或者部门，而且这些单位和部门往往处于分散的地理位置。正因如此，这些单位和部门往往处于分散的地理位置。正因如此，大型组织的一些采购权力必须分散。同时，这些大型企大型组织的一些采购权力必须分散。同时，这些大型企业对一些采购流程仍保持集中控制，尤其是对多个部门业对一些采购流程仍保持集中控制，尤其是对多个部门全球采购的高价值商品。对于任何规模的企业而言，纯全球采购的高价值商品。对于任何规模的企业而言，纯分散采购都是不受欢迎的采购结构。分散采购都是不受欢迎的采购结构。高度分权高度分权 适度分权适度分权 具有协调具有协调 具有适当具有适当 适度集权适度集权 高度集权高度集权 的分权的分权 受控的
16、分权受控的分权图图310 采购权力的分布调查结果采购权力的分布调查结果 31%17%22.5%15.5%10.5%3.5%大多数组织应该采用这样一种混大多数组织应该采用这样一种混合结构：这种结构既保留了集中采购合结构：这种结构既保留了集中采购的好处和专有技术，同时又能够快速的好处和专有技术，同时又能够快速地响应车间和部门的采购要求。如图地响应车间和部门的采购要求。如图311所示。所示。董董 事事 会会企业采购企业采购企业职员企业职员部门部门A部门部门B部门部门C采购采购生产生产营销营销采购采购生产生产营销营销采购采购生产生产营销营销图图311 混合型采购组织结构示意图混合型采购组织结构示意图
17、1 采购的主要职责采购的主要职责 2 采购管理部门的基本任务采购管理部门的基本任务 1.1 购买购买 1.2 快递和存货控制快递和存货控制 1.3 运输运输 1.4 管理对等贸易协定管理对等贸易协定 1.5 自制自制/外包外包 1.6 价值分析价值分析 1.7 采购调研采购调研/物料预测物料预测 1.8 战略供应链管理战略供应链管理 1.9 其他职责其他职责 2.1 供应商选择及评价供应商选择及评价 2.2 保证企业在采购价格上的优势保证企业在采购价格上的优势 2.3 制定采购制度和设计合理的采购流程制定采购制度和设计合理的采购流程 2.4 提高采购效率提高采购效率 2.5 控制采购风险控制采
18、购风险 1 采购人员的准备采购人员的准备 2 采购人员的工作内容采购人员的工作内容 3 采购人员的岗位职责采购人员的岗位职责 4 采购人员的素质要求采购人员的素质要求 1.1 采购人员的状况采购人员的状况 1.2 采购人员的培养采购人员的培养 1.3 采购人员的优秀因素采购人员的优秀因素 2.1 搜集信息搜集信息 2.2 询价询价 2.3 比价、议价比价、议价 2.4 评估评估 2.5 索样及决定索样及决定 2.6 请购及订购请购及订购 2.7 协调及沟通协调及沟通 2.8 催交催交 2.9 进货验收及整理付款进货验收及整理付款 3.1 采购负责人员的岗位职责采购负责人员的岗位职责 3.2 采
19、购业务人员的岗位职责采购业务人员的岗位职责 3.2.1 了解采购部门的职责权限了解采购部门的职责权限 3.2.2 熟悉采购核准权限熟悉采购核准权限 3.2.3 采购人员的职责采购人员的职责 4.1、工作能力、工作能力（1）分析能力）分析能力（2）预测能力）预测能力（3）产品知识）产品知识（4）客观理智）客观理智（5）专注投入）专注投入 4.2、道德准则、道德准则4.2.1 道德规范道德规范 4.2.2 保障规范的措施保障规范的措施 4.3、业务原则、业务原则1 优秀采购团队的概念及特点优秀采购团队的概念及特点2 跨部门采购团队的组建跨部门采购团队的组建3 跨部门采购团队组建要考虑的问题跨部门采
20、购团队组建要考虑的问题4 跨部门采购团队带来的好处跨部门采购团队带来的好处 1.1 优秀采购团队的概念优秀采购团队的概念 在供应链管理环境下运作的，能适合供在供应链管理环境下运作的，能适合供应链管理新环境的采购团队（采购部门）就应链管理新环境的采购团队（采购部门）就应该是优秀的采购团队，而目前认为最适合应该是优秀的采购团队，而目前认为最适合供应链管理新环境的采购团队是跨部门采购供应链管理新环境的采购团队是跨部门采购团队。跨部门采购团队是指由来自不同部门团队。跨部门采购团队是指由来自不同部门的人员组成的，这些人员为完成采购的任务的人员组成的，这些人员为完成采购的任务而组织在一起。而组织在一起。一
21、个企业运用跨部门采购团队对供应链的采购进行管理，一个企业运用跨部门采购团队对供应链的采购进行管理，那么一般而言，这个企业的跨部门团队中往往会存在兼职人员。那么一般而言，这个企业的跨部门团队中往往会存在兼职人员。采购团队职责常常是附加于正常工作职责之外的。这将使跨部采购团队职责常常是附加于正常工作职责之外的。这将使跨部门采购团队和团队成员所属的职能部门之间产生冲突。一个团门采购团队和团队成员所属的职能部门之间产生冲突。一个团队的领导者或者执行发起人将不得不就团队成员的工作时间进队的领导者或者执行发起人将不得不就团队成员的工作时间进行蹉商。行蹉商。由于团队鼓励跨部门的团体相互联系，因而在团队方式得
22、由于团队鼓励跨部门的团体相互联系，因而在团队方式得到正确执行的时候，它可以改进绩效和组织性决策的制定。由到正确执行的时候，它可以改进绩效和组织性决策的制定。由于团队将问题和工作作为整体而对其承担责任，因此团队能够于团队将问题和工作作为整体而对其承担责任，因此团队能够更加迅速地解决问题。更加迅速地解决问题。这种团队方式也可以打破部门之间的限制性沟通障碍。这种团队方式也可以打破部门之间的限制性沟通障碍。2.1 跨部门采购团队的组建时机跨部门采购团队的组建时机 2.2 跨部门采购团队组建内容跨部门采购团队组建内容 2.3 买方及卖方关系买方及卖方关系 3.1 要考虑跨部门团队计划的问题。要考虑跨部门团队计划的问题。3.2 行政管理层要灵活地控制资源供应团队行政管理层要灵活地控制资源供应团队 3.3 企业要认识到并奖励对团队绩效改善有贡企业要认识到并奖励对团队绩效改善有贡献的团队成员献的团队成员 3.4 要选择正确的团队领导者要选择正确的团队领导者 3.5 团队要有效地设定绩效目标团队要有效地设定绩效目标 3.6 关键供应商应作为团队程序的一部分关键供应商应作为团队程序的一部分
