1、海鲜知识培训目录目录 鱼、鱼、虾、虾、蟹、蟹、贝贝 其他种类海鲜其他种类海鲜东星斑东星斑重量：重量：1.31.5斤斤/只只 价格价格789元元/斤斤烹调方法：清蒸、广式、葱油、炒球、烹调方法：清蒸、广式、葱油、炒球、两吃、飘香、刺身、翅汤两吃、飘香、刺身、翅汤红瓜子斑红瓜子斑燕尾星斑燕尾星斑青青 衣衣皇帝星斑皇帝星斑烹调方法：清蒸、广式、葱油、炒球、烹调方法：清蒸、广式、葱油、炒球、烹调方法：清蒸、咸肉蒸5斤/只 价格108元/只两吃、飘香、刺身、翅汤5斤/只 价格789元/斤烹调方法：清蒸、广式、葱油、炒球、5斤/只 价格108元/只烹调方法：清蒸、咸肉蒸5斤/只 价格289元/斤鱼翅（红醋
2、、香菜、银牙）5斤/只 价格789元/斤5斤/只 价格289元/斤5斤/只 价格289元/斤烹调方法：清蒸、咸肉蒸5斤/只 价格289元/斤鱼翅（红醋、香菜、银牙）5斤/只 价格108元/只烹调方法：清蒸、广式、葱油、炒球、烹调方法：清蒸、广式、葱油、炒球、苏苏 眉眉龙龙 趸趸老虎斑老虎斑重量：重量：1.31.5斤斤/只只 价格价格289元元/斤斤烹调方法：清蒸、广式、葱油、炒球、烹调方法：清蒸、广式、葱油、炒球、两吃、飘香、翅汤两吃、飘香、翅汤青青 斑斑笋壳鱼笋壳鱼多宝鱼多宝鱼河豚鱼河豚鱼大黄鱼大黄鱼鳗鳗 鱼鱼河河 鳗鳗中华鲟中华鲟三文鱼三文鱼三文鱼刺身三文鱼刺身鱼翅（红醋、香菜、银牙）烹调
3、方法：清蒸、广式、葱油、炒球、两吃、飘香、刺身、翅汤5斤/只 价格289元/斤5斤/只 价格289元/斤5斤/只 价格108元/只鱼翅（红醋、香菜、银牙）两吃、飘香、刺身、翅汤烹调方法：清蒸、广式、葱油、炒球、烹调方法：清蒸、广式、葱油、炒球、5斤/只 价格789元/斤烹调方法：清蒸、咸肉蒸烹调方法：清蒸、广式、葱油、炒球、烹调方法：清蒸、咸肉蒸5斤/只 价格289元/斤5斤/只 价格289元/斤5斤/只 价格789元/斤5斤/只 价格108元/只烹调方法：清蒸、广式、葱油、炒球、5斤/只 价格289元/斤两吃、飘香、刺身、翅汤千岛湖鱼头千岛湖鱼头河河 虾虾沼沼 虾虾基围虾基围虾基围虾基围虾明
4、明 虾虾富贵虾富贵虾5斤/只 价格289元/斤5斤/只 价格289元/斤鱼翅（红醋、香菜、银牙）鱼翅（红醋、香菜、银牙）烹调方法：清蒸、广式、葱油、炒球、5斤/只 价格289元/斤5斤/只 价格108元/只5斤/只 价格108元/只烹调方法：清蒸、广式、葱油、炒球、烹调方法：清蒸、广式、葱油、炒球、烹调方法：清蒸、广式、葱油、炒球、两吃、飘香、刺身、翅汤5斤/只 价格789元/斤烹调方法：清蒸、广式、葱油、炒球、两吃、飘香、刺身、翅汤5斤/只 价格789元/斤烹调方法：清蒸、广式、葱油、炒球、5斤/只 价格789元/斤5斤/只 价格289元/斤烹调方法：清蒸、广式、葱油、炒球、虾酤（皮皮虾）虾
5、酤（皮皮虾）澳澳 龙龙波波 龙龙龙虾仔龙虾仔小龙虾小龙虾帝王蟹帝王蟹5斤/只 价格789元/斤烹调方法：清蒸、广式、葱油、炒球、烹调方法：清蒸、咸肉蒸烹调方法：清蒸、广式、葱油、炒球、烹调方法：清蒸、广式、葱油、炒球、5斤/只 价格789元/斤5斤/只 价格289元/斤两吃、飘香、刺身、翅汤鱼翅（红醋、香菜、银牙）烹调方法：清蒸、咸肉蒸鱼翅（红醋、香菜、银牙）5斤/只 价格108元/只鱼翅（红醋、香菜、银牙）两吃、飘香、刺身、翅汤5斤/只 价格108元/只5斤/只 价格289元/斤两吃、飘香、刺身、翅汤两吃、飘香、刺身、翅汤5斤/只 价格789元/斤5斤/只 价格289元/斤雪雪 蟹蟹青青 蟹
6、蟹膏膏 蟹蟹梭子蟹梭子蟹珍宝蟹珍宝蟹红花蟹红花蟹红毛蟹红毛蟹阳澄湖大闸蟹阳澄湖大闸蟹重量：重量：0.30.5斤斤/只只 价格价格108元元/只只烹调方法：清蒸、咸肉蒸烹调方法：清蒸、咸肉蒸 小鲍鱼小鲍鱼5斤/只 价格789元/斤5斤/只 价格289元/斤鱼翅（红醋、香菜、银牙）烹调方法：清蒸、广式、葱油、炒球、两吃、飘香、刺身、翅汤烹调方法：清蒸、广式、葱油、炒球、鱼翅（红醋、香菜、银牙）鱼翅（红醋、香菜、银牙）鱼翅（红醋、香菜、银牙）烹调方法：清蒸、咸肉蒸烹调方法：清蒸、咸肉蒸5斤/只 价格289元/斤5斤/只 价格289元/斤5斤/只 价格789元/斤5斤/只 价格789元/斤两吃、飘香、
7、刺身、翅汤烹调方法：清蒸、咸肉蒸5斤/只 价格789元/斤两吃、飘香、刺身、翅汤烹调方法：清蒸、广式、葱油、炒球、大鲜鲍大鲜鲍关东辽参关东辽参鱼鱼 翅翅鱼翅鱼翅（红醋、香菜、银牙）（红醋、香菜、银牙）蛏蛏 子子姜葱炒姜葱炒花花 蛤蛤蛤俐蒸蛋、姜葱炒蛤俐蒸蛋、姜葱炒扇扇 贝贝毛毛 蛤蛤淡菜（海红、壳菜）淡菜（海红、壳菜）花花 螺螺香香 螺螺海海 螺螺海海 螺螺牡牡 蛎蛎海海 胆胆5斤/只 价格289元/斤5斤/只 价格289元/斤烹调方法：清蒸、咸肉蒸鱼翅（红醋、香菜、银牙）烹调方法：清蒸、广式、葱油、炒球、烹调方法：清蒸、广式、葱油、炒球、鱼翅（红醋、香菜、银牙）两吃、飘香、刺身、翅汤5斤/只 价格289元/斤5斤/只 价格108元/只5斤/只 价格108元/只两吃、飘香、刺身、翅汤烹调方法：清蒸、广式、葱油、炒球、烹调方法：清蒸、广式、葱油、炒球、烹调方法：清蒸、广式、葱油、炒球、两吃、飘香、刺身、翅汤烹调方法：清蒸、广式、葱油、炒球、两吃、飘香、刺身、翅汤5斤/只 价格289元/斤5斤/只 价格789元/斤5斤/只 价格289元/斤东北林蛙东北林蛙哈什蚂油：哈什蚂油：是雌林蛙的输卵管是雌林蛙的输卵管 木瓜炖雪蛤木瓜炖雪蛤甲甲 鱼鱼乌乌 龟龟海海 星星蜗蜗 牛牛象拔蚌象拔蚌泥泥 鳅鳅瑶柱（干贝）瑶柱（干贝）水鸭汤水鸭汤
