1、第第单元单元 细胞的能量供应和利用细胞的能量供应和利用 第第2讲讲 细胞呼吸细胞呼吸 第单元 细胞的能量供应和利用 第2 讲 细胞呼吸 栏目导航 考点一 细胞呼吸的类型和过程 考点二 影响细胞呼吸的因素及应用 考点三 探究酵母菌细胞呼吸的方式(实验)真题验收 感悟高考 淬炼考能 专项突破 (三)悟细胞呼吸的相关实验 课时分层集训 栏目导航 考点一 细胞呼吸的类型和过程 考点二 考纲要求 全国卷五年考情 2017卷T30,2017卷T29,2016卷1.细胞呼吸()T29,2014卷T29 2014卷T6,2013卷T3,2012新课标T29 2.实验：探究酵母菌的呼吸方式 无考题 考纲要求 全
2、国卷五年考情 2 0 1 7 卷T 3 0,2 0 1 7 卷考点一|细胞呼吸的类型和过程(对应学生用书第46页)识记基础梳理 1细胞呼吸 (1)概念：指有机物在细胞内经过一系列的_，生成_ 氧化分解 二氧化碳或其 他产物 ，释放出_能量 _并生成_ATP 的过程。有氧呼吸和无氧呼吸 。(2)类型：_(1)概念：是指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机2有氧呼吸 二氧化碳和水 ATP 物彻底氧化分解，产生_，释放能量，生成大量_的过程。考点一|细胞呼吸的类型和过程(对应学生用书第4 6 页)(2)过程 (2)过程 (3)写出有氧呼吸的反应式，标明氧原子的来源和去路 _。(3)
3、写出有氧呼吸的反应式，标明氧原子的来源和去路 3无氧呼吸 细胞质基质 中进行的。(1)场所：全过程是在 _(2)过程 3 无氧呼吸 细胞质基质 中进行的。(1)场所：全过(3)写出无氧呼吸的反应式 酶C H O 2CH OH2CO少量能量 612 6252 _。酶C6H12O62C3H6O3(乳酸)少量能量。_(3)写出无氧呼吸的反应式 酶C H O 2 C H O H 2 C 教材边角知识 必修1 P94“相关信息”C6H12O6和丙酮酸分解产生的H代表的物质是什么？【提示】H代表的是还原型辅酶?NADH?。教材边角知识 必修1 P 9 4“相关信息”C 6 H 1 2辨析与识图 1判断正误
4、 (1)在有氧与缺氧的条件下细胞质基质中都能形成ATP。(2)有氧呼吸产生的H在线粒体基质中与氧结合生成水。)()【提示】H与氧结合生成水的过程发生在线粒体内膜上。(3)线粒体将葡萄糖氧化分解成CO2和H2O。【提示】在线粒体中参与氧化分解的是丙酮酸。(4)无氧呼吸能产生ATP，但没有H的生成过程。【提示】无氧呼吸第一阶段产生 H。()()辨析与识图 1 判断正误 (1)在有氧与缺氧的条件下细(5)检测酵母菌培养过程中是否产生CO2可判断其呼吸方式。【提示】酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸都能产生CO2。()()()(6)有氧呼吸第二、三阶段都能产生大量ATP。【提示】有氧呼吸第二阶段产生少量的ATP
5、。(7)乳酸菌细胞内，细胞呼吸第一阶段产生 H，第二阶段消耗 H。(5)检测酵母菌培养过程中是否产生C O 2 可判断其呼吸方式。2据图思考 2 据图思考 ，可在人体细胞中进行(1)反应中，必须在有氧条件下进行的是_ (填序号)。的是_(2)粮食储藏过程中有时会发生粮堆湿度增大现象，其原因是什么？种子在有氧呼吸过程中产生了水 。_ 13 (3)如果有氧呼吸和无氧呼吸产生等量的CO2，所消耗的葡萄糖之比为_。，可在人体细胞中进行(1)反应中，必须在有氧理解深化探究 1填表比较有氧呼吸和无氧呼吸 类型 有氧呼吸 无氧呼吸 项目 是否消耗氧气 _不消耗 消耗 细胞质基质 _线粒体基质 反应场所 细胞
6、质基质 _ 线粒体内膜 _酒精和 CO2或乳酸 产物 CO2和水 _大量 能量产生 _少量 都是氧化分解有机物释放能量并生成A TP的过程 相同点 第一阶段完全相同 _ 理解深化探究 1 填表比较有氧呼吸和无氧呼吸 类型 有2分析细胞呼吸中H和ATP的来源与去路 项目 来源 去路 H H2O C6H12O6 和；_ 有氧呼吸：_无氧呼吸：C_ 6H12O6 有氧呼吸：三个阶段都产生；无O2结合生成水；有氧呼吸：与_ 丙酮酸 生成酒无氧呼吸：还原_精和CO2或乳酸 用于各项生命活动 ATP 只在第一阶段产生 氧呼吸：_ 2 分析细胞呼吸中 H 和A T P 的来源与去路 项目 来源 去3分析细胞
7、呼吸中能量的释放与去向 3 分析细胞呼吸中能量的释放与去向 4填写下表所列生物细胞无氧呼吸的产物 生物 植物 大多数植物细胞，如根细胞 马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚等 动物 骨骼肌细胞、哺乳动物成熟的红细胞等 微生物 无氧呼吸产物 CO2 酒精_ 和_乳酸 _ 乳酸 _乳酸 2 _乳酸菌等 酵母菌等 酒精和CO 4 填写下表所列生物细胞无氧呼吸的产物 生物 植物 大多数植运用考向对练 考向1 考查有氧呼吸和无氧呼吸的过程和场所 1如图所示的图解表示真核细胞呼吸的部分过程，可以在细胞质基质中发生的是()A C B D 运用考向对练 考向1 考查有氧呼吸和无氧呼吸的过程和场 B 图中是有氧呼吸的第
8、二、三阶段，发生在线粒体中；和表示两种类型的无氧呼吸，均发生在细胞质基质中；表示 ATP的合成和利用，可以发生在细胞质基质中。B 图中是有氧呼吸的第二、三阶段，发生在线粒体中；和2(2018泰安二模)将酵母菌处理获得细胞质基质和线粒体。用超声波将线粒体破碎，线粒体内膜可自然形成小膜泡，将各结构或物质进行纯化处理。含有下列结构(或物质)的四支试管在适宜温度下不能产生CO2的是()A葡萄糖细胞质基质 C丙酮酸细胞质基质 B丙酮酸小膜泡 D丙酮酸线粒体基质 B 酵母菌在细胞质基质中可以利用葡萄糖进行无氧呼吸产生CO2，A 错误；小膜泡是由线粒体内膜形成的，故可以进行有氧呼吸的第三阶段，产生水，但是不
9、能直接利用丙酮酸产生 CO2，B 正确；酵母菌在细胞质基质中可以利用丙酮酸进行无氧呼吸的第二阶段，产生CO2，C 错误；酵母菌可以利用丙酮酸在线粒体基质中进行有氧呼吸的第二阶段，产生CO2，D 错误。2(2 0 1 8 泰安二模)将酵母菌处理获得细胞质基质和线粒体误区警示 关于细胞呼吸的场所与过程的提醒 1线粒体是进行有氧呼吸的主要场所，但部分原核生物无线粒体，也能进行有氧呼吸。2无线粒体的真核生物(或细胞)只能进行无氧呼吸，如蛔虫、哺乳动物成熟的红细胞等。3不同生物无氧呼吸的产物不同，其直接原因在于催化反应的酶不同，根本原因在于控制酶合成的基因不同。误区警示 关于细胞呼吸的场所与过程的提醒
10、1 线粒体是进4细胞呼吸释放的能量，大部分以热能的形式散失，少部分以化学能的形式储存在ATP中。5人体内产生的CO2只是有氧呼吸产生的，人体无氧呼吸的产物是乳酸，无CO2。6脂肪进行有氧呼吸时消耗O2的量产生CO2的量。脂肪与葡萄糖相比，含H量高，因此有氧呼吸消耗O2的量大于产生CO2的量。4 细胞呼吸释放的能量，大部分以热能的形式散失，少部分以化学考向2 有氧呼吸和无氧呼吸的综合考查 3(2018山西名校联考)下列关于人体细胞呼吸(呼吸底物为葡萄糖)的叙述，正确的是()A有氧条件下，肌肉细胞吸收与释放的气体量相等 B成熟的红细胞主要是通过有氧呼吸来产生ATP C有氧或无氧条件下，神经元产生C
11、O2的场所相同 D剧烈运动时无氧呼吸产生的乳酸会破坏内环境的pH 考向2 有氧呼吸和无氧呼吸的综合考查 3(2 0 1 8 山西名 A 有氧条件下，肌肉细胞消耗的氧气量等于产生的CO2量，A 正确；成熟的红细胞没有线粒体，因此通过无氧呼吸产生 ATP，B 错误；神经元无氧呼吸的产物是乳酸，不产生 CO2，C 错误；正常情况下，人体剧烈运动时产生乳酸通过血浆中缓冲物质的缓冲作用，pH 会保持在相对稳定的状态，D 错误。A 有氧条件下，肌肉细胞消耗的氧气量等于产生的C O 2 量，4(2018山西名校联考)下表是苹果在有氧条件下，测得O2消耗量和CO2产生量的关系。下列推测不正确的是()氧浓度(%
12、)CO2产生量(mol/min)O2消耗量(mol/min)a 1.2 0 b 1.0 0.5 c 1.3 0.7 d 1.6 1.2 e 3.0 3.0 A氧浓度为a时，细胞呼吸产生的ATP在细胞质中形成 B氧浓度为b时，有氧呼吸消耗葡萄糖的量是无氧呼吸的1/3 C氧浓度为c时，细胞呼吸产生酒精的量为0.6 mol/min D氧浓度为d时，消耗的葡萄糖中有1/4用于酒精发酵 4(2 0 1 8 山西名校联考)下表是苹果在有氧条件下，测得O D 氧浓度为 a时，由于 O2的消耗量为 0，说明此时苹果只进行无氧呼吸，其场所为细胞质基质，A 正确；氧浓度为 b 时，有氧呼吸消耗氧气为 0.5，CO
13、2产生量为 0.5，葡萄糖消耗为 0.5/6，无氧呼吸CO2产生量为0.5，葡萄糖消耗量为0.5/2，因此有氧呼吸消耗葡萄糖的量是无氧呼吸的1/3，B正确；氧浓度为c时，无氧呼吸产生的CO2量为1.30.70.6，所以苹果产生C2H5OH的量为0.6 mol/min，C 正确；氧浓度为 d 时，O2的消耗量为 1.2，故有氧呼吸消耗的葡萄糖为 0.2；无氧呼吸产生的 CO2为 0.4，故无氧呼吸消耗的葡萄糖为 0.2，消耗的葡萄糖中有 1/2用于酒精发酵，D错误。D 氧浓度为a 时，由于O 2 的消耗量为0，说明此时苹果只进备选习题 (2018济南一中期中)有一瓶混有酵母菌的葡萄糖培养液，当通
14、入不同浓度的氧气时，其产生的C2H5OH和CO2的量如图所示。据图中信息推断错误的是()备选习题 (2 0 1 8 济南一中期中)有一瓶混有酵母菌的 A氧浓度为a时酵母菌没有进行有氧呼吸，只进行无氧呼吸 B当氧浓度为b和d时，酵母菌细胞呼吸的过程会不同 C当氧浓度为c时，2/5的葡萄糖用于酵母菌酒精发酵 Da、b、c、d不同氧浓度下，细胞都产生H和ATP C 根据无氧呼吸反应式可知，无氧呼吸产生酒精的量和 CO2的量相等，氧浓度为 a时，产生酒精的量等于产生 CO2的量，表明酵母菌只进行无氧呼吸，A 正确；当氧浓度为 b 时，产生 CO2的量大于酒精的量，说明酵母菌同时进行有氧呼吸和无氧呼吸，
15、而氧浓度为 d 时，产生酒精的量为零，说明酵母菌只进行有氧呼吸，B 正确；由图中数据可知，氧浓度为 c 时，2/3的葡萄糖用于酵母菌酒精发酵，C错误；无论有氧呼吸还是无氧呼吸都能产生H和ATP，D正确。A 氧浓度为a 时酵母菌没有进行有氧呼吸，只进行无氧呼吸 技法总结 判断细胞呼吸方式的三大依据 技法总结 判断细胞呼吸方式的三大依据 考点二|影响细胞呼吸的因素及应用(对应学生用书第48页)理解深化探究 1解读温度对细胞呼吸影响的曲线 (1)影响(如图)：细胞呼吸是一系列酶促反应，温度通过 酶的活性 而影响细胞呼吸速率。细胞呼吸的最 影响_适温度一般在2535 之间。?低温储存食品?降温 (2)
16、应用?大棚栽培在夜间和阴天适当_?温水和面发得快?考点二|影响细胞呼吸的因素及应用(对应学生用书第4 8 页)2解读氧气对细胞呼吸影响的曲线 (1)影响(如图)：O2是有氧呼吸所必需的，且O2对无氧呼吸过程有抑制作用。无氧呼吸 。O2浓度0时，只进行_有氧呼吸 和_无氧呼吸 。0O2浓度”或“”或“”或“”)，原因是_ _。(1)装置A 和B 形成对照，变量为_ _ _ _ _ _ _ _，即种子表 解析(1)A和B形成对照，变量为种子是否消毒，即种子表面是否有微生物；B和C形成对照，变量为种子的种类。(2)B内种子未消毒，单位时间内呼吸作用强度大于A内，消耗的氧气多，同时两者呼吸作用产生的二
17、氧化碳都被氢氧化钠溶液吸收，所以B内外的压强差大，玻璃管中水珠移动的速率VATB，LCLB。解析 (1)A 和B 形成对照，变量为种子是否消毒，即种子 答案(1)种子是否消毒 微生物 种子的种类(2)小麦种子中主要是淀粉，花生种子中脂肪较多，相同质量的脂肪和糖类，脂肪中H含量比糖类高，氧化分解时耗氧多 答案 (1)种子是否消毒 微生物 种子的种类(2 备选习题 某校兴趣小组为“探究酵母菌细胞的呼吸方式”设计了如下实验：向甲、乙两气球中分别注入10 mL含酵母菌的培养液、10 mL加热煮沸后冷却的含死的酵母菌的培养液，再向气球中分别注入适量相等的氧气，扎紧气球，将气球置于20 的恒温水浴中，记录
18、实验开始后烧杯中液面变化量。实验装置如图所示。下列相关叙述不正确的是 ()甲 乙 备选习题 某校兴趣小组为“探究酵母菌细胞的呼吸方式”A甲、乙形成对照，以减少各种环境因素的变化带来的实验误差 B实验刚开始的较短时间内氧气充足，甲、乙两烧杯内液面不会发生明显 变化 C在较长时间后，甲的液面下降，乙保持不变 酶 C 分析甲装置：根据有氧呼吸的反应方程式C6H12O66O26H2O6CO212H2O能量可知，如果酵母菌只进行有氧呼吸，则气球的体积不会发酶生变化；根据无氧呼吸的反应方程式C6H12O62C2H5OH(酒精)2CO2能量可知，酵母菌无氧呼吸不消耗氧气，但是产生二氧化碳，如果酵母菌进 D该
19、装置还可以用来探究酵母菌进行无氧呼吸的最适温度 A 甲、乙形成对照，以减少各种环境因素的变化带来的实验误差 行无氧呼吸，则气球的体积会增大。分析乙装置：乙装置内加入的是10 mL加热煮沸后冷却的酵母菌培养液，不会发生呼吸作用，如果气球体积有所改变，则是由各种环境因素的变化引起的。甲、乙形成对照，可以减少各种环境因素的变化带来的实验误差，A项正确。实验开始的一段时间内氧气充足，甲装置中酵母菌只进行有氧呼吸，不会导致液面的改变，所以在开始的一段时间甲、乙两烧杯内液面都没有发生明显变化，B项正确。在较长时间后，由于甲装置的酵母菌进行无氧呼吸，导致气球的体积增大，所以甲烧杯内液面升高，乙烧杯内液面没有发生变化，C项错误。该装置还可以用来探究酵母菌进行无氧呼吸的最适温度，D项正确。行无氧呼吸，则气球的体积会增大。分析乙装置：乙装置内加入的全国版高考生物一轮复习第3 单元细胞的能量供应和利用第2 讲细胞呼吸名师课件
