1、江西省于都中学江西省于都中学 钟康石钟康石电话电话汪曾祺（），江苏高邮人，作家。年考入西南职大中国文学系。此后，当过教师、编辑等。不平凡的生活经历，使之对社会、对人生有深刻独到的见解，尤其给人深刻印象的是汪先生对市井民居的熟悉，经他的描述，那一方水土中鲜明特色的生活，就像一幅幅立体感强的油画，展现在读者面前，使人难以忘怀。其人有“短篇圣手”之称，代表作有小说受戒大淖记事,散文集蒲桥集等和京剧剧本沙家浜等。作作 者者 简简 介介.所谓文化或文明乃是包括知识、信仰、艺术、道德、法律、习俗以及包括作为社会成员的个人而获得的其他任何能力、习惯在内的一种综合体。英泰勒原始文化文题是胡同文化，那大家说说什
2、么是文化呢？文题是胡同文化，那大家说说什么是文化呢？.“文化”从广义来说，指人类在社会历史实践过程中创造的物质财富和精神财富的总和。从狭义来说，指社会的意识形态，以及与之相适应的制度和组织机构。辞海、文化是人类历史发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和，指精神财富。文化具有阶级性、地域性、民族性。、概括胡同和胡同文化的特点，、概括胡同和胡同文化的特点，掌握概括要点的方法。掌握概括要点的方法。、体会汪曾祺对北京胡同文化、体会汪曾祺对北京胡同文化 所怀的情感。所怀的情感。学习目标、胡同的特点胡同的特点 是什么？是什么？自读课文并思考：、给下列字注音：镊、垿、摞、檩、虾蟆、给下列字注音：镊、垿、
3、摞、檩、虾蟆、约二斤鸡蛋、房檩、低徊、安土重迁约二斤鸡蛋、房檩、低徊、安土重迁、长期生活在这样正而又安静的胡同里的居、长期生活在这样正而又安静的胡同里的居民形成了怎样的生活习惯和精神状态呢？民形成了怎样的生活习惯和精神状态呢？生字词镊（）垿（）安土重迁虾蟆摞（）（）（）约二斤鸡约二斤鸡蛋蛋()房檩房檩()低徊低徊()：安于故土，不愿轻易迁居易地。胡同特点 像块大豆腐，四方四正正俗多静有的是有的是“有名的胡同三千六，没名的胡同数不清”呈网络状布局：取名：数目：环境：长期生活在这样正而又安静的胡同里的居民形成了怎样的生活习惯和精神状态呢？v 安土重迁,不愿意搬家 v 独门独院，不喜欢交往v 易于满
4、足，物质要求不高v 爱瞧热闹，不爱管闲事v 安分守己，逆来顺受为什么会有这样的表现？从这些现象当中为什么会有这样的表现？从这些现象当中,我们我们能否知道胡同文化究竟是一种什么样的文化？能否知道胡同文化究竟是一种什么样的文化？在文章中划出能概括胡同文化的内涵的语句。北京市民有忍的精神，怕事，有什么不顺心的，忍一忍也就算了。胡同文化的精义是“忍”作者通过哪些事例来体现？八月骄阳“易忍”、“易满足”电梯事件精义“忍”是一种封闭的文化胡同的现状如何？胡同文化将何去何从呢？明确：北京胡同在衰败没落，因毫无生气，胡同文化也将随着胡同消失而逐渐消失。对这种即将消失的胡同文化，作者流露出怎样的思想感情？明确：
5、对胡同文化的感情：在否定中有几分留恋、伤感、怅惘。胡同在经济大潮的冲击下呈现出什么样的景象?“在商品经济大潮的席卷之下，胡同和胡同文化总有一天会消失的。”“胡同文化总有一天会消失的”表达了作者对胡同文化的认识和判断，主张应该随着时代的发展而抛弃。所以这是文章的主旨句。也许北京的胡同只能永远留在我们的记忆里文章的结构层次 第一部分（一）第一部分（一）介绍北京的胡同。介绍北京的胡同。布局布局 影响影响 取名取名 数量。（建筑学角度）数量。（建筑学角度）第二部分第二部分(一一)胡同文化的特征。胡同文化的特征。从居住从居住 娱乐娱乐 饮食饮食 处世方式等几个方面处世方式等几个方面进行分析。进行分析。第
6、三部分（一）作者对胡同文化的没落的第三部分（一）作者对胡同文化的没落的感受和思考。感受和思考。作者写到胡同文化在时代大潮的冲击下的作者写到胡同文化在时代大潮的冲击下的的衰败和没落，带有明显的伤感的情绪。的衰败和没落，带有明显的伤感的情绪。文章的语言有什么特色？文章的语言有什么特色？品味下列语句的丰富内涵。品味下列语句的丰富内涵。一个一个“嘿嘿”字，充分表现了北京市民吃了虾米皮敖白菜之后字，充分表现了北京市民吃了虾米皮敖白菜之后的那种极其满足感，证明了的那种极其满足感，证明了“北京人易于满足，他们对物质的北京人易于满足，他们对物质的要求不高要求不高”的看法。的看法。（）（）睡不着，别烦躁，别着急
7、，眯着。北京人，真有你的！睡不着，别烦躁，别着急，眯着。北京人，真有你的！对别人无可奈何，只能自我安慰，充分表现了北京人的那种忍对别人无可奈何，只能自我安慰，充分表现了北京人的那种忍耐性格，最后耐性格，最后“眯着，北京人，真有你的眯着，北京人，真有你的”是作者对北京人的是作者对北京人的这一性格进行评论的这一性格进行评论的 话话 有局外人的佩服和调侃。有局外人的佩服和调侃。()西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气。西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气。尽情渲染胡同衰败尽情渲染胡同衰败 没落后的凄惨景象，引起人们的伤没落后的凄惨景象，引起人们的伤感感 怀旧之情。怀旧之情。平淡、朴素、口语化平淡
8、、朴素、口语化京味、京腔（胡同味）京味、京腔（胡同味）“书卷气书卷气”（）（）虾米皮敖白菜，嘿！虾米皮敖白菜，嘿！(几个同学范读，体味几个同学范读，体味“嘿嘿”的表情的表情)课堂讨论：学完本文后，你怎样评价“胡同文化”，与今天的居住氛围相比，你更喜欢住在 哪？试阐述理由。延伸阅读阅读下文，完成文后各题。延伸阅读阅读下文，完成文后各题。文化眼光文化眼光 冯骥才冯骥才 文化是一种无形的存在。有人能看到，有人看文化是一种无形的存在。有人能看到，有人看不到，这就需要文化眼光。不到，这就需要文化眼光。何谓文化眼光：这要先弄清何谓文化。何谓文化眼光：这要先弄清何谓文化。文化一词多义，大致有三。文化一词多义
9、，大致有三。一是把它视为一种教育状况或知识程度。比方说一是把它视为一种教育状况或知识程度。比方说某某人某某人“有文化或没文化有文化或没文化”“”“文化高或文化低文化高或文化低”。二是作为一种考古用语。如仰韶文化，大汶口文二是作为一种考古用语。如仰韶文化，大汶口文化、良渚文化。化、良渚文化。三是人类所创造的总财富。主要指精神财富。三是人类所创造的总财富。主要指精神财富。长久以来，对文化的普遍解释多是第一种。而一个阶段，还把文化单一地、生硬地、干瘪地当作意识形态，那时的社会生活变得多么空虚与空洞！这种解释，遗害殊深，很少有人把人类生活视为一种文化。生活便只剩下赤裸裸的生存需要，文化退到生活之外，成
10、了可有可无。可以说，文化一直在狭义中存在，而对文化广义上的解释不过是近些年的事。一些有识之士为了改变世人对文化偏狭的成见，区别以往的文化定义，便创造出一个词儿来，叫做“大文化”。大文化像猢狲，从身上拔一把毫毛，吹一口气，变成千万种文化。从燕赵文化、齐鲁文化、吴越文化、岭南文化、巴蜀文化、中原文化、长江文化、黄河文化、海洋文化，到城市文化、山水文化、商业文化、农业文化、企业文化、佛教文化、道教文化、民俗文化、民居文化、服饰文化、案头文化、药文化、食文化、酒文化、茶文化，再到钱币文化、武林文化、兵刃文化、京剧文化、风筝文化、生肖文化、祭祀文化、电视文化、咖啡文化、牛仔文化、年文化、鞋文化、性文化、
11、鬼文化、梦文化于是，不断听到惊呼：“什么都成了文化，难道厕所也是文化吗？”差不多，这里又有一个“厕所文化”的概念出现。只要用文化眼光来看，文化便无所不在，对事物也会产生新的认识与发现。比如对于酒，用先前那种非文化的眼光来看，不过是一种佐餐助兴的饮料而已，最多能以酒浇愁，一醉方休；倘若换个文化眼光来看，则必然还要关注酒的历史、酒的制造、酒的储藏、饮酒方式、售酒方式、酒器酒具、酒曲酒令、酒的诗与画，以及酒和地域、民俗、气候的关系那就会发现还有一个比酒器的本身大得多的酒文化。由于酒一直处在历史的、民族的、地域的、人文的等环境中，必然浸入这些因素，成了一种文化载体，具有认知和享用这些文化的价值，那么，
12、酒对于我们，不只是清香醉人的佳酿，还是醇厚醉心的文化溶液。所以，聪明的酒厂老板，都是一边靠酒一边靠酒文化发财。如果进一步，我们用这样的眼光来看生活的一切，才会真正感受到中华文化的博大、丰实与深邃。然而，生活文化以两种状态存在着：一是活着的状态，一是历史的状态。活着的状态是一种生活，历史的状态才是一种完完全全的文化。当一种特殊的生活方式被时代淘汰了，消失了，它的精神便转移到曾经共存的物品上和环境中。过一段时间，人们就从这器物和环境中了解、感受认识昔日生活的形态与精神了。这样，器物与环境便发生了质变，在“活着”的时候，它们是实用性的生活物品与生活环境；进入“历史”之后，就变成纯精神的文化物品与人文
13、环境了。同一件事物，它们本身并没有变化，还是原来模样，这变化究竟是怎样产生的？其实它是人们的一种认识，也就是人们用文化眼光看出来的。文化眼光不是一般目光。它必须具有文化意识和文化素养。眼光，也就是眼力。一般人没有这种眼光。所以，当这些环境与器物由“活着的状态”转变为“历史的状态”时，常常被当做无用的东西丢弃了。昔时器物被当作破盆破罐，旧时房舍被当做危房陋屋。看来这眼光中还有更重要的一个内容，就是面对这一切，人们只是从现实的角度而来看的。一个相反的例子，能够做最好的说明：当柏林墙将拆除时，世界上许多博物馆都派人跑到德国，去购那些涂满图画与文字的墙体碎块。出价之高惊骇一时。他们几乎在同一时间觉悟到
14、，这座被时代淘汰的墙恰恰是一种过往不复的珍贵的历史象征。德国政府被惊动了，于是决定那一段尚未拆除的柏林墙不拆了，保护起来，永世珍存。这种眼光说明了什么？它说明有些事物的历史文化价值，必须站在未来才能看到。文化，不仅是站在现在看过去，更重要的是站在明天看现在。那么，文化眼光不只是表现为一种文化素养，一种文化意识，更是一种文化远见和历史远见。.“文化是一种无形的存在。有人能看到，有人看不到，这就需要文化眼光。”这句话中“看”的意思是：（）使视线接触人或物观察并加以判断访问照料.“这种解释，遗害殊深，很少有人把人类生活视为一种文化。生活便只剩下赤裸裸的生存需要，文化退到生活之外，成了可有可无。”对句
15、意理解不正确的一项是：（）把人类生活视为一种文化，也就是把文化看做人类所创造的总财富。生活与生存的意义相同。“文化退到生活之外”，这是对文化的狭义理解狭义地理解文化，也使生活变得空虚与空洞.“于是，不断听到惊呼：什么都成了文化，难道厕所也是文化吗？差不多，这里又有一个厕所文化的概念出现。”对此理解正确的一项是（）作者认为，就是说“厕所文化”，也不是对文化的侮辱，人类生活的一切都应视为文化，厕所也不例外。作者认为把文化与厕所联系起来，这是对“大文化”的误解和嘲弄。.对“酒文化”这个例子的理解不正确的一项是（）每一种生活资料都是一种文化载体，与此有关的历史，都具有文化的意义。中华文化不能狭窄地理解为儒家学说C中华文化存在于中华民族生活的一切方面D文化眼光有助于生产者推销商品，也使消费者在物质享受的同时获得精神享受。5.“活着的状态是一种生活，历史的状态才是一种完完全全的文化”，意思就是（）A活着的状态还谈不上文化，历史的状态才是文化。B活着的状态还谈不上文化，历史的状态才有全部文化意义。C活着的状态作为文化载体发挥着实用价值，历史的状态才是文化。D活着的状态作为文化载体在生活中发挥着实用价值，而历史的状态则是纯粹的文化。答案：答案：1.B2.B3.A4.B5.D
