1、淡水風光淡水風光地名由來地名由來地理位置地理位置名勝古蹟名勝古蹟地方美食地方美食 心得感想心得感想 美麗的淡水柯亭安作結束資料來源淡水風光位於臺北盆地西北方的淡水，山河環繞，景緻優雅，人文薈萃，每到假日，舟車頻繁，眾多的遊客來到這裡探尋淡水，但卻很少人真正感覺到淡水。1860年的開港通商，改變了淡水的命運。十七世紀初期，漢人的足跡開始踏上淡水，而在此時，歐洲的海權國家西班牙，也來 到淡水，開始其殖民淡水的歲月。西班牙人在淡水十二年後，被荷蘭人打敗，荷蘭人便佔領淡水。直到1661年，鄭成功下一頁登陸鹿耳門，擊敗荷蘭人，淡水的主人更易為漢人。1860年北京條約 規定淡水正式開港，開啟淡水最輝煌耀眼
2、的時期，直到1895年馬關條約割讓臺灣給日本，淡水的風華便走下坡。這樣富傳奇性的歷史背景，塑造淡水全臺獨特 的異國情調、國際色彩。富有歐式風格的紅毛城、偕醫館、長老教會教堂，日本風 格的日式建築，漢人的聚落特色街道和寺廟，成就了淡水迄今無可取代的風韻。上一頁主選單地名由來淡水原來本是河川名稱，有出自於原住民語音，因為滬尾又有 虎尾、戶美之音譯，也有日人安倍明義（1935）認為滬 尾與石門的老梅同音義的看法；而根據台灣府志所 記載用碎石圍築海坪之中，水滿於藏其內，水汐則捕之 早期淡水專為捕魚而堆砌成的設施，而社稷處於下是因此稱 為滬尾。到了清末台灣開埠通商，作為台北外港所在的滬尾，逐漸與 淡水這
3、個名稱互用，到了日本時代遂正式以淡水取 代滬尾之名稱，這也是因為鑒於滬尾的台語發音與日本神戶（kobe）的讀音相似容易產生混淆，因此乃改以淡水，台灣光復之後也沿用淡水作為地方行政區域名稱。主選單地理位置淡水位處於北部台灣的重要民生經濟動脈淡水河的出 海口，因此曾幾何時成為台灣北部舉足輕重的國際大門。而這樣的形勢位置除了帶來大量的人口移入以及伴隨 而來的經濟繁榮外；環俟而顧的各國列強當然不會輕易 放過這樣的商機與其後所代表的國家勢力宣示。除了外 國勢力的相繼介入外，明、清兩代中國大陸沿海各區域 的族群也是經由此地入台開墾、經營的。由於地形上的 優勢讓淡水很快就與國際接軌，也由此影響整個台灣島。因
4、此，自古淡水就是台灣歷史舞台上重要的要角。主選單名勝古蹟淡水紅毛城【淡水紅毛城】主堡是一座方形城砦，最適合防衛，同時它的地基深、牆壁厚，加上外石內磚的砌法，在古代可不畏砲火的攻擊。主堡內分為上下二層樓，內部採半圓筒形的穹窿結構建造，上下樓的穹窿方向相互垂直，讓主堡更加穩固。英國人進駐後，除了將尖形屋頂改成平台式，在東北及西南角位置增設角 樓二處，二樓南側外也增建露台，露台上同樣設有雉堞及槍眼，居高臨下看守，以防止入侵者侵擾。最重要的是英國人將原先灰白色的紅毛城，粉刷成紅色的 特色牆身。紅毛城的歷史發展從原本的軍事用途逐漸轉化成領事 辦公的場域，在建築空間的結構上，可以看到主堡建 築依舊留有防衛
5、功能的設計，建築內部為了辦公而增 置的設備有文件焚化爐、保險庫、文件保險箱及壁爐 等。當時英國領事擁有領事裁判權，在底樓設有四間牢房，用為在台灣犯罪的英國犯人的臨時拘留所，牢門上並設有送食口及窺孔。下一頁紅毛城主堡是一座方形的堡式建築，最適合防衛。前清英國領事官邸為英國維多利亞式建築。位於園區入口處的南門，是紅毛城園區裡唯一的中國式建築。上一頁鄞山寺鄞山寺鄞山寺的配置不但反映了永定建築之特色，寺坐東朝西，背後是大屯山，有如交椅，前面朝向淡水河口，形勢雄偉壯觀，可謂淡水之佳地，故傳說為屬於風水上之蛤蟆穴。也 許為了符合這種說法，寺後左右空地鑿有兩口井，被視為蛤蟆眼，而寺前半月池為蛤蟆口，所謂後山
6、為屏，前水為鏡。鄞山寺為兩殿兩廊兩護龍式建築，前殿開三門（故曰三穿），符合主神定光古佛的神格（依台灣傳統，帝后級神祇 可開五門，將相士大夫級可開三門），前殿又當成拜殿看待，因此信徒入廟時，初拜的位置應在前殿，隔著中庭望正殿光線明暗對比強烈，亦使正殿顯得更深邃、更神秘。下一頁紅毛城寺整體坐東向西，寺前鑿有半月池，寺後砌有弧形坡坎，有前水為鏡，後山作屏之勢。鄞山寺又名汀州會館，是典型汀州客家人的寺廟，主要格局為兩殿兩廊兩護室。鄞山寺造型優雅的燕尾。上一頁理學堂大書院理學堂大書院淡水知名泥水匠洪仔泉所建；馬偕博士親自選地，設計、督工。四合院大厝，兩進兩護龍；西式圓拱形雨披的門窗和百葉窗。正門前有傳統
7、民居凹壽的前廊；而前檐卻有西式女兒牆的做法。臺灣紅瓦斜屋頂；卻有西式氣窗老虎窗。冠有西式教堂的小帽尖,卻是中國尖塔的造型為緩和當地民眾。下一頁鄞山寺理學堂大書院建築模仿四合院農宅而建，中西合璧，饒富趣味，正堂為三開間，兩進兩護龍，第二進已被拆除。為緩和當地民眾反對教會的存在，屋頂上的西式教堂尖塔，是以中國寶塔造型呈現。臺灣紅瓦斜屋頂卻有西式氣窗老虎窗 上一頁滬尾砲台滬尾砲台滬尾砲台因位於高處，加上四周土垣及樹林的遮蔽，讓人不易發 現它的位置，易守難攻，十分利於防禦，故又稱為暗砲台。砲台呈矩形，由外而內分別為土垣、壕溝、營門、子牆、砲座、被覆、甬道，構造層次分明。土垣：又稱為母牆。砲台外圍以土堆
8、成與砲台約略等高之土垣，高約 6.5公尺，具有掩蔽之功效，以增加砲台的防禦性。壕溝：環繞砲台四周，區隔土垣與子牆以利砲台防衛，有點類似城堡的護城河。營門：整座砲台只有一座門，主要是便於防禦。砲台由於是一座軍營，而不是一座城堡，所以其名稱該稱為營門，而不是叫城門。下一頁理學堂大書院甬道：子牆內設有甬道，分隔成彈藥室及兵房。甬道亦可供士兵聯繫往來，彼此相通。子牆：以鐵水泥修築，是砲台的主要壁體，子牆最大厚度達 4.2 公尺，最高達 7公尺，砲台附近的子牆成弧形且下凹，是為因 應彈道的淨空。砲座：砲座集中於面海的兩面，最大的砲設置於轉角，其餘 三座砲用半圓磨心砲架，方位角較窄。被覆：是指覆蓋在兵房上
9、的泥土，質地柔軟，有吸彈效果，被覆上立有兵房的通氣孔。上一頁下一頁正門上方有劉銘傳親題北門鎖鑰門額，意指此砲台位居台灣北部出入門戶，為軍事重要據點。子牆外部皆以進口之貴重建材鐵水泥建成，鐵水泥並非含鐵，意指此水泥建材堅固如鐵，而得此名。主砲座位於西北方，放置砲台最大的英製十二吋阿姆斯脫朗後膛砲。上一頁主選單地方美食地方美食 阿婆鐵蛋創始人:楊碧雲女士於無意中將原本應滷1-2小時之蛋滷的太久，使得滷蛋 都變得黑黑硬硬的，但沒想到硬硬的滷蛋吃起來反而 更香更Q更好吃，於是將它取名為鐵蛋來賣。鐵蛋的製作很費時，每天需將蛋滷上三小時以上，然後吹風陰乾約7天，就完成了。若是要製作更硬的鐵蛋，便要重覆滷吹
10、約2星期.。下一頁淡水魚丸淡水魚丸為何吸引人呢，當你嚐了它之後，就會了解了，橢圓形的魚丸是以上等的鯊魚肉打成漿，加上太白粉和水，在中間包一些肉團做成的，吃時嚼勁十足.Q度更夠！淡水阿給阿給是源自日文的直接音譯，是油豆腐的意思，是一塊四方的油豆腐從旁挖空，填進炒過的冬粉絲，再用魚漿封口，放進竹籠或電鍋中蒸熟，食用時淋上特製之醬料，這就是鼎鼎大名阿給的真面目啦！上一頁下一頁阿媽的酸梅湯阿媽酸梅湯之製作，是將曬乾的梅子漬在甕裡三個月，在 加上香粉、紫蘇、洛神花茶等十七種中藥材，一起用土窯慢火燉煮。阿媽的酸梅湯開業已有六年的時間.名為阿媽的酸梅湯，是懷念古早的感覺，再加上酸梅湯的製作方法是老闆的阿媽所傳授，故以此為名。上一頁主選單心得感想淡水是一個美麗又浪漫的地方，尤其是在淡水碼頭看著夕陽照映在水面上，更是美不勝收。順道還可以逛逛淡水老街，一路上，有好吃的小吃和古色古香的小店，那裡的淡水魚丸和阿婆鐵蛋，真是人間美味。淡水除了風景美麗、又有好吃的小吃外，更是一個讓人留下快樂回憶的地方。因為它是一個完美的地方，所以我想把它介紹給大家，讓大家和我一樣在這個地方留下快樂的回憶！主選單www.cabtc.gov.tw/tsha/淡水古蹟園區資料來源結束
