1、 環境荷爾蒙環境荷爾蒙是一些人造的化學物質化學物質所造成的環境污染後，透過食物鏈食物鏈再回到我們身體（或其他生物体內），它可以模擬模擬我們体內的天然荷爾蒙天然荷爾蒙，而影響了我們身体內的最基本的生理生理調節機能調節機能。化學物質與生態系毒性物質生物體暴露危害效應生態毒性（環境荷爾蒙）環境荷爾蒙對生態及人體的影響 人類二級消費者Ex:大魚、老虎、鷹、狼一級消費者Ex:小魚蝦、牛、羊、小鳥、雞等生產者Ex:稻、麥、綠藻、果樹、牧草等生態系中食物塔環境荷爾蒙重要來源：多數環境荷爾蒙具有的特性在環境中長期存在持久不易分解具生物濃縮及生物蓄積性對生物具有毒性環境荷爾蒙造成之異象1960s：荷蘭發現大量死
2、亡的雌野鴨。1960s：美國西部加州的塘鵝產下超薄蛋殼，雄性大黑背鷗大量減少。1960s：佛羅里達半島上鱷魚生殖力衰退。1980s：北歐各地海豹及海豚大量死亡。環境荷爾蒙造成之異象1990s：世界各地之魚類有雌性化與超雄性化（具攻擊性）的徵兆。1990s：世界各地貝類出現性別錯亂（雌雄同體）。環境荷爾蒙造成之異象滅種危機：(1)世界各地（丹麥、英國、法國、日本等國）研究發現“男性精子減半現象”。(2)女性子宮內膜異位病例增加。(3)女性誕生人數遠多於男性。無所不在的致命危機垃圾焚化場放出的戴奧辛速食麵中的苯乙烯從餐具、奶瓶、罐頭等檢驗出的酚甲烷從保鮮膜、玩具中分解出的苯二甲酸食物中(魚貝類)的
3、戴奧辛和荷爾蒙無所不在的致命危機從自來水中檢驗出的壬基苯酚等物質住宅週遭(油漆、三夾板、壁紙、地板材質、榻榻米)盡是環境荷蒙化妝品中的BHA以及苯二甲酸酯類多氯聯苯戴奧辛在環境中的流向(一)自然生成：燃燒未經污染的木材(二)工業原料製程的副產物：木材防腐 劑、除草劑。(三)特定工業製程的燃燒行為：例如金 屬冶鍊、以廢棄物為燃料之水泥 窯。(四)廢棄物焚化爐：(五)其他人為的燃燒行為：香煙的煙 霧、汽、柴油機動車戴奧辛對健康的危害 神經毒性：周邊神經病變、疲勞、憂鬱、行為改變等。肝臟毒性：肝炎、肝腫大、體內酵素不正常等。生殖毒性：雄性；精子數目減少、雄性激素含量降低、睪丸與其他生殖器官重量改變。
4、畸胎毒性：唇顎裂、腎臟病變之畸形兒、畸胎。如何減少日常生活戴奧辛的攝取？如何減少日常生活戴奧辛的攝取？1.儘量使用省資源、低污染及可回收省資源、低污染及可回收再利用材質的物品。2.2.減少含氯物品的使用減少含氯物品的使用，如：PVC塑膠袋、塑膠製品、含氯漂白劑、含有機氯的農藥、有機氯防腐劑及殺蟲劑等。3.做好垃圾資源回收分類垃圾資源回收分類，將廢塑膠容器回收利用或交給回收商回收。4.4.不要露天燃燒不要露天燃燒垃圾、廢五金、廢電纜、廢家具等。5.儘量利用大眾運輸工具利用大眾運輸工具，減少機動車輛的使用，可降低戴奧辛的產生。均衡飲食均衡飲食，不偏愛或排斥吃特定食物，不吃過飽容易加速累積不吃過飽容
5、易加速累積。降低品牌忠誠度以分散風險分散風險，即使去菜市場也堅持不在同一攤不在同一攤買菜買肉；在超市購買減價推銷產品，省錢又安全。注意產地（可上環保署網站查詢），避免購買環保署已公告污染地區污染地區的產品。減少吃醃漬食品醃漬食品或含有防腐劑含有防腐劑、甘味甘味劑劑、增色劑增色劑的食品。購買符合時令的、能去皮的、農藥殘農藥殘留量較少留量較少的蔬果或確定品質的有機蔬有機蔬果果。時常運動，在安全考量下常做強度高的劇烈運動，可促進排除體中毒素排除體中毒素。消費者有知的權利知的權利和免於污染免於污染的權利的權利，要求廠商誠實標示產品內容物，並要求廠商在製造過程中減少污染。資料來源：1.大仁技術學院，陳仁德教授2.環境荷爾蒙管制，陳永仁，20013.2006/09/30 民生報4.中華民國行政院環境保護署
