1、 二0一九年度安 全 目 标 责 任 书（餐饮部服务员） 二0一九年度安全目标责任书根据对安全工作的要求，为深入贯彻安全生产法等法律法规要求，进一步加强安全管理工作，增强全员的安全意识，切实保障广大员工的人身安全和身体健康，杜绝各类安全责任事故的发生。按照安全目标层层分解的原则，餐饮部负责人与餐饮部服务员签订2019年安全目标责任书，主要内容如下：一、安全生产目标1个人安全责任事故为02餐饮服务相关安全生产工作完成率100%3安全培训合格率100%4安全活动参加率100%5领导交办的其他安全生产相关工作完成率100%二、安全生产职责1)餐饮部服务员是本专业安全生产第一责任人，必须服从部门领班（
2、或主管）、安全员的安全工作指导，自觉遵守安全管理制度。2)熟知本岗位的安全工作要求，必须做好自身安全防范工作。3)上班到岗后，要认真检查责任区域内有无安全问题，若发现问题要及时处理并报告，班后认真检查，做好交接班工作，确认无安全隐患后方可下班。4)须知道距本岗位近的灭火器、消火栓的位置，熟练掌握灭火器、消火栓的使用方法。5)不得任意挪动灭火器的摆放位置，遮挡圈占消火栓，封堵消防通道。6)发生安全生产事故，要按应急预案确定的职责沉着、冷静，有序操作。7)协助领导全面实现年度安全责任目标。三、考核奖惩 按本酒店安全生产责任制考核管理制度、安全管理考核细则执行。四、有效期限 本责任书有效期限：自签订之日起至2019年12月31日止。本责任书一式两份，双方各执一份。餐饮部负责人： 日期：餐饮部服务员： 日期：
