1、企业组织与经营环境企业组织与经营环境学科目录学科目录 第一章 第一章第一章企业活动简介企业活动简介第一节课 考核目标识记（30%）事实、定义、概念、原理、理论商业活动中常用的词汇和术语理解（40%）理解的基础上记忆理论与实际情景结合，探索分析、解决商业问题的方法应用（30%）将概念、有关词汇和术语应用到实际商业问题中以系统性和逻辑性的方式分析各种实际问题挖掘有用信息第一节课 考核形式 考试类型：笔试 考试时间：150分钟 名词解释、选择题、简答题、案例分析题第一节课 本章重点难点 1、企业活动的定义 2、企业活动的类型 3、投入-产出循环 4、经济体系 学习目的 理解基本概念的含义，理解企业活
2、动的类型，掌握投入-产出循环，理解基本的经济体系第一节课 考核要求 识记：企业活动的定义，企业活动的类型 领会：经济体系 应用：分析不同类型的行业的投入-产出循环第一节课 第一章 企业活动简介 1、企业活动的定义 2、企业活动的类型 3、投入-产出循环 4、经济体系第一节课 1.1企业活动的定义什么是企业?课本定义：为在合理的时间内有效地提出产品或服务而建立的组织。企业是自主经营、自负盈亏，依法独立享有民事权利并承担民事责任的商品生产和经营活动的经济组织。企业是以市场为导向、以盈利为主要目的、从事商品生产和经营活动的经济组织。企业不同于其他一些社会组织，企业专门从事商品生产和经营。企业是实行自
3、主经营、自负盈亏、独立核算的经济组织。企业通过交换实现的商品价值。除补偿生产经营中的各种耗费，依法纳税外，剩余部分构成企业的盈利。企业是依法设立、依法经营的经济实体。第一节课 1.1企业活动的定义什么是企业活动？企业活动：是指组织生产产品或提供服务的过程。随着时代发展而不断发展的。第一节课 1.1企业活动的定义什么是产品和服务？产品：为商业目的生产出来的商品。服务：为了顾客的需要所提供的劳务活动。举例说明产品与服务的区别与联系 区别：产品是有形的；服务是无形的。联系：产品和服务都是为了满足顾客需要而创造出来的；产品和服务在商务活动中很难截然分开。第一节课 1.1企业活动的定义 什么是组织？组织
4、：是人们为了完成一个共同的目标互相协作而形成的一个团体。包括了家庭、学校、政府、企业等都属于组织。第一节课 1.1企业活动的定义 组织根据性质划分为哪两类？公共部门：是指那些由国家所有并控制为了社会公众利益而运营的组织。私营部门：是指由个人或股东所有为了营利而运营的组织。第一节课 1.2企业活动的类型三大产业分类分别是什么？它们包括哪些内容？第一产业：农业 第二产业：工业 第三产业：服务第一节课 1.2企业活动的类型第一产业是主要是指采集业，是指从土地这类要素中提取产品，包括采矿业、采石业、捕鱼业、林业以及农牧业等，第一产业的产品是第二产业的基本原材料。第二产业是指制造业和建筑业，例如化学品、
5、纺织服装等加工制造业以及房子、公路、桥梁的建造等，该产业将原材料转化为制成品。第三产业不生产产品而是提供服务，例如公交、物流、银行、汽车维修、理发、学校等，第三产业的活动可分为商业服务和个人服务。商业服务是指第三产业中那些关注贸易活动而不直接向消费者提供服务的产业。包括商品批发、运输以及商业保险等。个人服务是指直接向公众提供服务，包括国家提供的健康、警察和消防服务，也包括企业提供的个人保险、电影院、视频和服装零售等服务。第一节课 1.3投入-产出循环什么是投入-产出循环？投入-产出循环：是指将土地、劳动力、资本以及企业家这些投入要素转化成产出（即产品或服务）的一种方式。第一节课 1.3投入-产
6、出循环什么是生产要素，包括哪四项基本要素？生产要素：是指使产品和服务的生产得以进行的那些资源。最基本的四要素是土地、劳动力、资本和企业家。四种基本的生产要素：土地 劳动力 资本 企业家第一节课 1.3投入-产出循环土地是指企业需要投入的所有的自然资源，包括矿产资源、海洋水资源、鱼类等。劳动力是指企业需要的所有脑力劳动者和体力劳动者，例如秘书，工人，职业经理等。资本是指企业拥有的能够使生产更加便利和有效的所有东西。包括建筑物、机器、设备、交通工具、电脑、打印机等。企业家是指利用上述要素来组织生产，经营失败承担损失，经营成功获得利润的人。第一节课 1.4经济体系国家经济体系包括哪三部分？个人企业组
7、织国家第一节课 三大要素在国民经济体系中的地位和作用？经济体系是由三部门组成，即个人、企业组织和国家。个人是产品和服务的消费者，也是生产产品和服务所需资本和劳动力的提供者。企业组织是我们所消费的产品和服务的提供商，也是原材料、制成品和服务的消费者，也是劳动力的雇佣者和资本的使用者。国家运营一些产业、提供服务、消费产品和服务，并且是资本和劳动力的主要使用者，同时还是社会的调控者和监管者。国家制定法律保护个体和组织，并通过立法解决个体和组织间的冲突保证员工安全，确保消费者的利益不受侵害。【原题1】对企业的表述最准确的是 A、制造单位 B、雇用工人的工厂 C、为有效提供商品或服务而设立的组织 D、为
8、共同目标在一起的集体【简析】本题选择C项。A、可以是生产部门；B、指的是工厂；D、可以是团队。第一节课 【真题】1属于第一产业的是（）A.生产消费品的产业 B服务业 C采集业 D.生产工业半成品（中间产品）的产业 2属于第三产业的是（）A.医疗业 B汽车制造业 C渔业 D.食品加工业第一节课 3“投入产出循环体系”中的必要投入要素包括（）A.土地、劳动力和资本 B土地、劳动力、资本和企业家 C土地、劳动力和企业家 D.劳动力、资本和企业家 4.第三产业是指（）A.采集业 B.制造业 C.建筑业 D.提供服务第一节课 考点回顾名词解释 1企业活动：是指组织生产产品或提供服务的过程。2组织：是人们
9、为了完成一个共同的目标互相协作而形成的一个团体。包括了家庭、学校、政府、企业等都属于组织。3公共部门：是指那些由国家所有并控制为了社会公众利益而运营的组织。4私营部门：是指由个人或股东所有为了营利而运营的组织。第一节课 考点回顾名词解释 5生产要素：是指使产品和服务的生产得以进行的那些资源，最基本的四要素是土地、劳动力、资本和企业家。6投入-产出循环：投入产出循环是指将土地、劳动力、资本以及企业家这些投入要素转化成产出（即产品或服务）的一种方式。1.第一产业是主要是指采集业，是指从土地这类要素中提取产品，包括采矿业、采石业、捕鱼业、林业以及农牧业等，第一产业的产品是第二产业的基本原材料。2.第
10、二产业是指制造业和建筑业，例如化学品、纺织服装等加工制造业以及房子、公路、桥梁的建造等，该产业将原材料转化为制成品。3第三产业不生产产品而是提供服务，例如公交、物流、银行、汽车维修、理发、学校等，第三产业的活动可分为商业服务和个人服务。4.商业服务是指第三产业中那些关注贸易活动而不直接向消费者提供服务的产业。包括商品批发、运输以及商业保险等。5个人服务是指直接向公众提供服务，包括国家提供的健康、警察和消防服务，也包括企业提供的个人保险、电影院、视频和服装零售等服务。6土地是指企业需要投入的所有的自然资源，包括矿产资源、海洋水资源、鱼类等；7劳动力是指企业需要的所有脑力劳动者和体力劳动者，例如秘
11、书，工人，职业经理等。8资本是指企业拥有的能够使生产更加便利和有效的所有东西。包括建筑物、机器、设备、交通工具、电脑、打印机等。9企业家是指利用上述要素来组织生产，经营失败承担损失，经营成功获得利润的人。10经济体系是由三部门组成，即个人、企业组织和国家。其中，个人是产品和服务的消费者，也是生产产品和服务所需资本和劳动力的提供者；企业组织是我们所消费的产品和服务的提供商，也是原材料、制成品和服务的消费者，也是劳动力的雇佣者和资本的使用者。国家运营一些产业、提供服务、消费产品和服务，并且是资本和劳动力的主要使用者，同时还是社会的调控者和监管者。考点回顾单选题 请同学试做第一章书后选择题，把握出题
12、方式。第一节课 某市有A、B、C三家国有企业，经市政府有关部门批准，共同出资组建有限责任公司甲，该有限责任公司甲以工程建造为主。其中A企业以土地资源出资，B企业以厂房、机器、工程设备以及所需的各技术性人才出资，C企业则以其商标权和专利权出资。各方约定，成立公司董事会来负责公司甲的经营与管理。一年以后，多种原因导致公司甲经营不善，处于亏损状态。（1）新组建的公司甲属于哪一企业活动类型?（2）A、B、C三家企业分别为公司甲的成立提供了哪些基本生产要素?（3）公司甲亏损，A、B、C三企业分别承担什么责任?第一章 第二章第二章企业目标与利益相关者企业目标与利益相关者第一节课 1、企业使命、企业目标与战
13、略目标的概念 2、利益相关者 3、企业目标 4、经营计划 第二章 企业目标与利益相关者第一节课 一条猎狗将兔子赶出了窝，一直追赶他，追了很久仍没有抓到。牧羊人看到此种情景，讥笑地对猎狗说：你们两个之间小的反而跑得快很多。猎狗回答说：你不知道我们两个的跑是完全不同的！我仅仅为了一顿饭而跑，而他却为了性命而跑呀。第一节课 1、相关术语界定 生产是指提供产品和服务，由消费者使用其收入进行购买，满足其需要和欲望。载体：产品和服务 目的：满足需要和欲望一、企业使命、企业目标与战略目标的概念第一节课 商品是指用来交换的劳动产品 自家种的蔬菜是商品吗？空气是商品吗？第一节课 快速消费品是指像食品、饮料以及其
14、他快速被使用掉的产品第一节课 耐用品是指使用寿命较长的商品，例如汽车、电视机第一节课 服务是指我们所使用的不同于实物商品的东西，例如电话、教育和娱乐。以下哪个选项属于服务的范畴？A 自行车 B 汽车 C 摩托车 D 公共汽车第一节课 环境是以某种方式影响组织经营的外部要素。包括人口数量、资源的可获得性、政府活动以及立法第一节课 系统是指由一组相关要素为实现目标而组成的集合体第一节课 管理层是指受企业所有者委派为其利益而经营企业的一群人。决定利润在股东间分配、指导员工实现组织目标 唐骏 职业经理人 管理层 经营权 企业所有者所有权第一节课 竞争是在组织之间、产品或服务间展开的一种较量活动 稀缺性
15、 同质性第一节课 43引例：三位囚犯的选择摘自牛津管理评论 有三个人因犯罪要被关进监狱年，监狱长满足他们每人一个要求：美国囚犯要求：第一节课 44 法国囚犯的要求：犹太人囚犯的要求：第一节课 45三年后释放的结局：美国人犹太人犹太人法国人第一节课 46彼得德鲁克（Peter Drucker）：一个企业不是由它的名字、章程和条例来定义的，而是由它的使命来定义的。企业只有具备了明确的使命，才能制定明确而现实的战略目标。第一节课 企业使命：生存理由 Why 企业目标：四个问题 What How When How to 举例（见企业使命案例）2、企业使命、企业目标与战略目标48比较“需求导向”与“产品
16、导向”表述使命 公 司“产品导向”表述“需求导向”表述玛丽化妆品公司生产女士化妆品创造魅力和美丽美国电话电报公司生产电话设备提供信息沟通工具埃克森公司出售石油和天燃气提供能源迪斯尼公司提供娱乐场所组织娱乐休闲活动，给千百万人带来欢乐第一节课 战略目标的重要性：（1）企业目标使得企业内的每个人都能明确企业在一定时期内要达到的结果。（2）企业目标对于决策制定过程以及备选方案的选择都有帮助。（3）企业目标有利于检查进展过程，有利于对下一步该做什么进行决策。（4）企业目标为绩效测评以及控制过程提供依据。（5）企业目标可以分解，使组织的各部门都有自己的细分目标。（6）可以用企业目标来评价企业的总体业绩以
17、及雇员的表现。(3)战略目标（最高管理层）第一节课 50 有一位首领带着三个部落里的壮士上山去猎狐狸，远远的已看到狐狸的身影。首领问第一个人：“你看到了什么？”第一个人答“我看到了松鼠、狐狸和一大片的森林”。首领摇头，又问第二个人。“我看到了松鼠和狐狸”。首领再度摇头。“我只看到了狐狸”第三个人说。首领高兴的说“答对了！”。这个故事告诉我们有了明确的目标，才会为行动指出正确的方向，才会在实现目标的道路上少走弯路。设定目标确定需解决的问题收集所有相关信息分析问题草拟并评估可供选择的解决方案（包括所需资源）选址最佳方案实施决策监督、评价决策的实施效果战略决策过程第一节课 1有限责任公司的战略目标是
18、由下列哪个主体制定的？（）A 董事会 B 董事长 C CEO D 执行董事第一节课 53 区别：战略目标一般有时间性的概念，相对具体。企业使命表明企业存在的目的和价值，相对抽象。企业使命 VS 战略目标联系：企业使命与战略目标相辅相成，缺一不可。企业使命指明战略目标的前进方向，战略目标是企业使命在某一特定阶段的具体化；在企业使命的指引下,战略目标更有方向感和连续性；而且战略目标通过明确企业使命的阶段性任务和目标，使企业使命更易于沟通和理解，并化为企业和员工的具体实践。第一节课 参与主体与环境 员工 股东 管理者 顾客 供应者 当地社区 政府 环境2、利益相关者内部外部第一节课 利益相关者的不同
19、目标 因此，在制定目标时，企业要协调各个利益相关者的不同要求与目标，减少企业的矛盾与冲突，以求得企业的持续健康发展。第一节课 下列属于外部利益相关者的是（）A、顾客 B、股东 C、管理者 D、环境第一节课 企业最重要的目标：利润最大化 原因：1）只有有利润，企业才能生存；2）利润是衡量企业资源利用有效程度的一个指标；3）利润是评价管理层业绩的重要指标。利润=销售收入-成本3、企业目标第一节课 （1）市场追随者 （低市场份额）（2）市场领导者 （高市场份额）（3）销售收入最大化 （高收入）（4）企业成长 （高成长率）（5）在不同市场上开展经营活动（降低单一市场经营风险）（6）自我满意 （自己喜欢
20、的经营方式）第一节课 2、非盈利组织最可能为自己确立的目标是 A、利润最大化 B、销售收入最大化 C、公共福利最大化 D、股东收益最大化 2009.7第一节课 1、制定经营计划的目的（1）明确企业的经营思想和目标。（2）为申请融资提供支持。（3）根据计划内容评估企业进展状况、对企业实行监督。（4）为企业设定销售和利润目标。（5）明确企业所需资源以及涉及的成本。4、经营计划第一节课 以申请贷款为目的的经营计划书应包含以下信息：（1）对企业经营思想的解释。（2）对企业所能满足的潜在市场的描述。（3）对竞争对手的优劣势分析，并说明采取的应对措施。（4）对产品市场营销计划以及所涉及成本的解释。（5）关
21、于营业场地以及所需的资产设备的详细情况。（6）企业人员的详细介绍，背景、学历、工作经历等。（7）个人投资水平。（8）说明企业需要多少资金支持以及企业会如何偿还。（9）为贷款提供的担保、（10）详细的财务预算，包括月现金流量以及第一年的盈亏预测。2、企业经营计划书的内容第一节课 企业经营计划书是否具备以下五个关键内容：（1）目标 （2）销售和市场营销 （3）生产（4）资源要求（5）财务支持数据。第一节课 【2003原题8】属于公司外部利益相关者的是 A、股东和雇员 B、政府和雇员 C、政府和顾客 D、顾客和经理人员【简析】本题选择C项。【2004原题7】下列哪一项属于企业的内部利益相关者？A、银行 B、管理者 C、消费者 D、新闻界【简析】本题选择B项。
