1、2022年4月28日周例会内容摘要会议时间：4月28日 下午3点40分与会人员：初总、刘总、苏总、甄桂华、高华、冯连池、刘海健会议摘要：一、 初总对近期工作的总结和要求：l 前台台面的改造正在进行；l 楼层装修告一段落；l 七楼足道项目的改造、酒店楼顶大牌子的改造延期；l LED屏重新安排制作，正在进行；l 门口屏风改造维修已完成；l 五一后整修酒店门前水泥地；l 客房的基础工作需改善；l 沙发布的换面，正在进行；l 餐厅要加强管理；l 工资改革已完成，实行同工同酬，定岗定编制，客房部定编11人；l 前台主管需要分工，营销部需要抓紧继续开展工作；l 客房部需要对服务员加强管理；l 每天清房的计
2、划，今后需要实施；l 周例会的重要性，由苏总组织人员参与会议。l 每次例会后，每个部门要有会后会，本部门互相交流和安排；二、 刘总对近期工作的总结和要求：l 客房部卫生需改善，新地板清洁要注意，房间死角要清洁；l 布草整理不整齐；l 做枕头的工作要有计划的进行，暑期前完工；l 4月30日清查一次性用品，统计数据，对节约的楼层给予奖励；l 对于客房部洗发沐浴瓶子回收的奖励政策；l 五月开始，管理层要查房的工作坚持下去，若时间允许，每天都需要查；l 4月30日，盘查库房小商品，抽查其他用品；l 再次强调加强管理餐厅，每周34次检查餐厅视频，l 前台卫生需要加强改进，要求前台新员工要有工作责任心，服
3、务意识更要加强，而且对新员工的对讲用语需要培训，要有热情，带有礼貌用语；l 考核新员工的成绩需要反馈，各方面的考察和估量；l 工作要有计划，把每周的工作计划上交给苏总，苏总会整体统筹安排，如五一的安排；l 前台与后勤客服的工作要协调统一；l 每月的月底要把各部门的先进个人上报给刘总；l 各部门需要对酒店的各项工作要有自主性，不要等领导来安排；l 对五一排班要提前核实，保证五一的人员安排；l 前台员工要熟悉考核表的内容，每次前台会议要加强灌输考核表的内容；l 各部门数据整理的重要性，数据整理工作需要开展；l 工作要主动担当，对酒店的工作有想法要在会议上交流讨论。l 酒店组织结构：操作层、监督层、
4、管理层、决策层，监督层的工作需要加强；三、 苏总对近期工作的总结和要求：l 工程维修开展的“大清房”工作，按计划以完成40间；l 门口屏风改造维修已完成；l 对地板房的更换，已完成8间；l 走廊玻璃的改造更换，由于施工方的问题现需要延期至5月中旬左右；l 前台的吧台改造，正在进行；l 客房擦玻璃的计划工作，现完成三分之二l 对前期管理层的工作不足：a.计划性查 b.监督性差 c.有依赖性 d.全局掌控性差l 管理的方法：要合理全面，要求我们在提高自己的同时，要当好老师，教人育人，要授之予渔，在此过程中，不要放弃每一位（认为不行的）员工。l 要合理分配人力资源，从而提高工作效率，要把工作当做事业
5、做；l 在工作中，员工有存在私心的现象，有意见可以反应，要从根本解决问题，开展无障碍交流。l 各部门的工作要求：1、基础工作要有计划；2、临时性工作的合理安排；3、创作性工作，强调工作的自主性；4、各部门的员工培训必须要定期开展，每月不低于二次；5、工作的量化，安排员工工作的饱和度；l 对前台工作的具体要求：1、所有员工的技能需要加强；2、服务意识需要加强；3、礼貌性需要加强；4、营销部工作的量化与积累；四、 会议讨论的问题l 五一期间，需要客房安排人员辅助餐厅；l 客房部在五一前激励员工，需要公司支持；l 早餐厅员工需要在服装等方面需要加强管理；l 前台服装、工鞋等工作可自行决定，公司支持；
6、l 就前台频繁出错的问题需要加大惩罚力度；l 客房部本月在定岗定编后，本月不需要调整楼层，需要重新调配一下老人带新人的安排；l 各部门主管的责任；l 在公司发现一些问题要及时上报反应，并及时作出处理；会后感：1. 前台要加强对新员工的基础素质的培训以及管理，在工作态度、热情、责任心上要时刻监督（卫生、对客意识）；2. 领导安排的工作要及时反馈，对于前台审核工作以及考核结果，以表格形式上报；3. 对每位新员工再一次谈话，了解最近每个人的实际情况；4. 在培训内容添加员工对酒店周边设施的熟悉以及秦皇岛景区的大概了解，毕竟旅游是有提成的；5. 前台主管的分工，根据每位员工的特长也要给他们分工；6. 今后在前台发现的酒店内部或外部的问题，要及时记录、反应，禁止问题扩大化，要从根本上解决问题。
