1、仓库管理过程中常见的问题货物问题1、未做好仓库的防盗、防火、防潮、防虫害和通风工作。2、仓库摆放不整洁,物品堆放不合理。3、月底存货量较大,无合理原因。4、由于保管不当造成物品受潮、腐蚀、残损、霉变、过期。5、对已停止使用的库存商品在本单位积压,未报上级处理。6、未做到时常盘点库存商品,帐实不符。7、采购计划制定不合理,造成存货周转期超出规定标准。8、采购计划制定不及时,造成缺货、断货情况。9、未建立仓库代管物品清单,对暂存在仓库的物资进行登记。10、存在未填写订购单，即向供应商要货的情况。收验货问题1、对直拨入仓库的原料、商品在验收时数量把关不严格。2、对购入的入库物资在数量和质量上把天不严
2、(入库的约材等原料可要求兄锅师等专亚入员协助验收）。3、对购入的固定资产、低值易耗品、物料用品等资产验收数量上把关不严。4、对验收的原始单据保留不齐全。5、存在货未达、先入帐,或者货已退、帐未退的情况。6、存在实收物资数量超过或者低于订购数量5%的现象,对超过5%未责令相关部门补下订购单;对低于5%的，未责令供应商补货(各部力同意不用补货的除外)。7、存在将购入的批量较大的物资直拨至使用部门长时间慢慢使用的情况。领货问题1、未采用先进先出法发货。2、存在领货手续不全即发货或先出货后补手续的情况。3.物品申领单的填写.审批、修改、封单不符合规定。4、对领用物资的数量不进行控制,各部门批量领出物资
3、后慢慢使用。5、物品申领单与货料系统打印的领料单中领料人和部门门负责人的签名不一致。盘点问题1、月末未安排好仓库的收货、领货和月底盘点工作。2、对仓库进行盘点时,发现有盘盈、盘亏现象,无合理原因。3、存在库存商品盘亏后,后补单据的做法。4、未按规定准确、完整、及时将各盘点表录入货料系统。5、未按规定参与门店的季度资产清查或月度存货盘点工作。系统及单据问题1、不及时为厨房负责人提供毛利率分析的相关资料。2、未按规定接收货料系统数据。3、未对所接收的数据的价格、物品名称和规格等进行检查。4、各物资的品名、数量、供应商、使用部门等录入不准确。6、未将当日所有已录入货料系统的收货、领货单据打印整理完毕。7、未准确、及时开具、入库单、直拨单,领料单、调拔单、报损单等。8、各原始单据及系统打印单据签名不齐全。9、未经领导审批即编制物品报损单。10、货料单据未按月装订成册,并妥善保管。11、未将本日订购单、供应商送货单、物品申领单等原始单据附在相应的货料单据后,于次日前全部交出纳审核。
