1、发达的古代农业发达的古代农业神农氏发明农业的传说神农氏塑像神农尝百草 你知道你知道“四体不勤，五谷不分四体不勤，五谷不分”“”“五谷丰登五谷丰登”中的中的“五谷五谷”指的是什么吗？指的是什么吗？“六畜兴旺六畜兴旺”中的中的“六畜六畜”指指什么？十二生肖的出现反映了怎样的农业现象？什么？十二生肖的出现反映了怎样的农业现象？五谷：五谷：黍稷粟麦豆麻稻六畜：六畜：猪马牛羊鸡狗十二生肖：十二生肖：鼠牛虎兔龙蛇马羊猴鸡狗猪 国内史学界一般将我国农业发展的历史划分为原始国内史学界一般将我国农业发展的历史划分为原始农业、传统农业和现代农业三大阶段。农业、传统农业和现代农业三大阶段。所谓原始农业是指人类社会早
2、期最原始、最简陋的所谓原始农业是指人类社会早期最原始、最简陋的农耕生产。原始社会和奴隶社会大致属于这个时期。农耕生产。原始社会和奴隶社会大致属于这个时期。传统农业则以铁犁牛耕、精耕细作为其典型形态。传统农业则以铁犁牛耕、精耕细作为其典型形态。整个封建社会都属于传统农业。整个封建社会都属于传统农业。至于现代农业，一般是指近代资本主义工业化后出至于现代农业，一般是指近代资本主义工业化后出现的农业现代化，它首先发轫于西欧，然后向世界现的农业现代化，它首先发轫于西欧，然后向世界各国扩散。我国的现代农业一般认为是在新中国成各国扩散。我国的现代农业一般认为是在新中国成立以后才开始形成，至今还在进程之中。立
3、以后才开始形成，至今还在进程之中。一、早期农业生产的出现1 1、起源：、起源：距今一万年左右。距今一万年左右。2 2、原始农业的生产状况：、原始农业的生产状况：主要耕作方法是主要耕作方法是刀耕火种刀耕火种，为了寻找肥沃的，为了寻找肥沃的土地，人们土地，人们经常迁徙经常迁徙。3 3、商周：、商周：少量青铜，主要是少量青铜，主要是“耜耕耜耕”或或“石器锄耕石器锄耕”（掌握施肥、灌溉、除草、治虫等技术）。（掌握施肥、灌溉、除草、治虫等技术）。农作物种类丰富，人们从频繁迁移开始走向定居。农作物种类丰富，人们从频繁迁移开始走向定居。独立发展，自成体系独立发展，自成体系 中国古代农业耕作方式的发展中国古代
4、农业耕作方式的发展根本原根本原因是生产力的发展。因是生产力的发展。突出表现为生产突出表现为生产工具的改进和施肥、灌溉技术的掌握工具的改进和施肥、灌溉技术的掌握和提高等。和提高等。生产力的发展是推动社会发展的生产力的发展是推动社会发展的根本根本原因原因，是否有利于生产力的发展是我，是否有利于生产力的发展是我们评价历史现象的们评价历史现象的根本标准根本标准。二、精耕细作的传统农业二、精耕细作的传统农业思思考考1 1、精耕细作的含义、精耕细作的含义 精耕细作是现代人对中国传统农业精华的一精耕细作是现代人对中国传统农业精华的一种概括，指的是传统农业的一个综合技术体系种概括，指的是传统农业的一个综合技术
5、体系,包包括改善农业环境和提高农作物生产能力的一系列括改善农业环境和提高农作物生产能力的一系列技术措施。精耕细作的基本要求是在遵守客观规技术措施。精耕细作的基本要求是在遵守客观规律的基础上，发挥人的主观能动性，以争取高产。律的基础上，发挥人的主观能动性，以争取高产。精耕细作是中国传统农业的主要特点，也是精耕细作是中国传统农业的主要特点，也是中国古代农业长期居于世界领先地位的关键因素。中国古代农业长期居于世界领先地位的关键因素。(1)(1)耕作工具的进步耕作工具的进步春秋战国时春秋战国时,开始使用开始使用铁农具铁农具与与牛耕牛耕并逐渐推广。并逐渐推广。西汉时的西汉时的耦犁耦犁与与犁壁犁壁,东汉时
6、已推广到珠江流域。东汉时已推广到珠江流域。隋唐时江东出现隋唐时江东出现曲辕犁曲辕犁,我国耕犁已相当完善我国耕犁已相当完善,为后世所沿用。为后世所沿用。2 2、精耕细作的体现、精耕细作的体现发明于唐代的曲辕犁发明于唐代的曲辕犁(2)(2)耕作技术的进步耕作技术的进步A A、春秋时期的、春秋时期的垄作法垄作法。B B、西汉时期的、西汉时期的代田法。代田法。C C、魏晋南北朝时期、魏晋南北朝时期北方的耕耙耱技术北方的耕耙耱技术形成形成,南方水田南方水田也采用也采用耕耙技术耕耙技术.。汉代代田法汉代代田法 垄作法，又叫畎亩法，由畎和亩两部分垄作法，又叫畎亩法，由畎和亩两部分组成。畎是沟，亩是垄，畎亩法
7、也就是一组成。畎是沟，亩是垄，畎亩法也就是一种垄作法。这种耕作法对于土地的利用包种垄作法。这种耕作法对于土地的利用包括括“上田弃亩，下田弃畎上田弃亩，下田弃畎”两种方式。它两种方式。它的特点是：在高田里，将作物种在沟里，的特点是：在高田里，将作物种在沟里，而不种在垄上，这就叫做而不种在垄上，这就叫做“上田弃亩上田弃亩”。在低田里，将作物种在垄上，而不种在沟在低田里，将作物种在垄上，而不种在沟内，这就叫做内，这就叫做“下田弃畎下田弃畎”。高田种沟不。高田种沟不种垄，有利于抗旱保墒；低田种垄不种沟，种垄，有利于抗旱保墒；低田种垄不种沟，有利于排水防涝，且有利于通风透光。有利于排水防涝，且有利于通风
8、透光。（）耕作制度的发展（）耕作制度的发展(1)(1)两汉以两汉以一年一熟一年一熟为主。为主。(2)(2)宋朝以后，江南形成了稳定的宋朝以后，江南形成了稳定的一年两熟制一年两熟制（稻麦轮作），有些地（稻麦轮作），有些地方形成方形成一年三熟制一年三熟制，土地利用率大，土地利用率大大提高。大提高。（）水利工程与灌溉工具的应用（）水利工程与灌溉工具的应用水利工程：水利工程：战国的战国的都江堰。都江堰。汉朝的漕渠、白渠、龙首渠。汉朝的漕渠、白渠、龙首渠。灌溉工具：曹魏时的灌溉工具：曹魏时的翻车；翻车；唐朝时的唐朝时的筒车；筒车；宋朝出现的宋朝出现的高转筒车；高转筒车；明清时的明清时的风力水车。风力水车
9、。筒车筒车高转筒车高转筒车三、男耕女织的小农经济三、男耕女织的小农经济1 1、农业经营方式的演变：、农业经营方式的演变：（1 1）商周时期：）商周时期：集体劳作集体劳作（千耦其耘）。（千耦其耘）。（2 2）春秋以后：）春秋以后：以一家一户为单位的以一家一户为单位的小农经济小农经济逐步形成。逐步形成。小农经济的概念小农经济的概念 以家庭为生产、生活单位，农业和家庭以家庭为生产、生活单位，农业和家庭手工业相结合，生产主要是为满足自家基本手工业相结合，生产主要是为满足自家基本生活的需要和交纳赋税，是一种生活的需要和交纳赋税，是一种自给自足自给自足的的自然经济，是中国封建社会农业生产的基本自然经济，是
10、中国封建社会农业生产的基本模式。模式。生产单位生产单位生产领域生产领域生产目的生产目的以家庭为生产、生活的基本单以家庭为生产、生活的基本单位，精耕细作。（位，精耕细作。（分散性）分散性）农业和家庭手工业相结合。农业和家庭手工业相结合。自给自足的自然经济。自给自足的自然经济。2 2、小农经济的特点：、小农经济的特点：3 3、小农经济发展的不利条件、小农经济发展的不利条件小农经济规模小、条件简陋，缺乏必要的积小农经济规模小、条件简陋，缺乏必要的积累和储备能力，抗御天灾人祸的能力十分薄弱。累和储备能力，抗御天灾人祸的能力十分薄弱。由于小农经济规模小和条件简陋，加之封建由于小农经济规模小和条件简陋，加
11、之封建剥削的沉重，农业始终维持着简单再生产，顽剥削的沉重，农业始终维持着简单再生产，顽固地保持着自给自足的自然经济形态。固地保持着自给自足的自然经济形态。封建政府统治的腐朽、剥削的沉重及社会的封建政府统治的腐朽、剥削的沉重及社会的动荡动荡。4 4、小农经济下的农民、小农经济下的农民拥有一定的土地、农具或耕畜等生产资料，拥有一定的土地、农具或耕畜等生产资料，具有具有生产积极性。生产积极性。经营规模小。经营规模小。农民负担沉重，小农经济十分脆弱。农民负担沉重，小农经济十分脆弱。小农经济是我国封建社会农业生产的基本小农经济是我国封建社会农业生产的基本模式，是两千多年中国封建社会生存和发展模式，是两千
12、多年中国封建社会生存和发展的经济基础。的经济基础。它始终是在中国封建经济中占主导地位；它始终是在中国封建经济中占主导地位；在较长时期内推动了社会的发展和经济的进在较长时期内推动了社会的发展和经济的进步；但是正由于小农经济牢固的存在导致中步；但是正由于小农经济牢固的存在导致中国封建社会发展缓慢和长期延续。国封建社会发展缓慢和长期延续。5 5、小农经济发展的地位、小农经济发展的地位中国古代农业经济中国古代农业经济的基本特征的基本特征独立发展，自成体系独立发展，自成体系 精耕细作精耕细作 自给自足自给自足、我国进入文明时代以后农业生产工具耒耜、我国进入文明时代以后农业生产工具耒耜 仍是重要的生产工具
13、商周时期青铜工具广仍是重要的生产工具商周时期青铜工具广 泛使用春秋时期铁农具开始出现，到战国泛使用春秋时期铁农具开始出现，到战国 时期普遍推广铁农具大大提高农业生产效时期普遍推广铁农具大大提高农业生产效 率，正确的是（率，正确的是（）A.A.B.B.C.C.D.D.活学活用活学活用、关于小农经济的说法不正确的是（、关于小农经济的说法不正确的是（）A.A.出现于春秋时期，以家庭为单位经营出现于春秋时期，以家庭为单位经营 B.B.是我国古代主要的生产方式是我国古代主要的生产方式 C.C.男耕女织是其基本特征男耕女织是其基本特征 D.D.有利于社会分工和交换经济的发展有利于社会分工和交换经济的发展、
14、“水旱从人，不知饥馑，时无荒年，水旱从人，不知饥馑，时无荒年，谓之天府。谓之天府。”这则材料是对哪一个水利工程这则材料是对哪一个水利工程的最高评价（的最高评价（）A A、春秋时期的芍陂、春秋时期的芍陂 B B、西汉的白渠、西汉的白渠C C、战国时期的都江堰、战国时期的都江堰 D D、汉代治理黄河、汉代治理黄河、中国古代农业经济的基本特点是、中国古代农业经济的基本特点是（）以种植业为主，家畜饲养业为辅；精耕以种植业为主，家畜饲养业为辅；精耕细作的农业生产模式；细作的农业生产模式；“男耕女织男耕女织”式的式的经营方式刀耕火种的耕作方式经营方式刀耕火种的耕作方式 A.A.B.B.C.C.D.D.B B
