1、一个震惊世界的医学发现水是最好的药 美）F. 巴特曼 博士F.BATMANGHELID 你知道仅仅用水就可以治愈许多慢性疾病吗?我们对身体外面的水了解得很多，但对身体内的水却知之甚少。如果我们了解了,水在身体内的具体运行情况，我们就会恍然大悟，许多疾病的病因仅仅是身体缺水。本文作者：F.巴特曼 博士是亚力山大?莱明-盘尼西林发现者和诺贝尔奖得主的学生，他将毕生精力致力于研究水的治疗作用。1979年，作者作为伊斯兰教革命运动的政治犯关押在伊朗的艾维恩监狱。有一天深夜里,他发现了一个神奇的事实：只需要两杯水，就可以解除因胃溃疡引起的剧烈腹痛。他不用药，仅用水，就治愈了3000多名患者。本书总结了作
2、者几十年的研究成果。他发现水可以治疗：心脏病和中风;因为水能稀释血液，有效地预防心脑血管阻塞； 骨质疏松症;因为水能使成长过程中的骨骼变得更加坚固；白血病和淋巴瘤;因为水能够将氧输送进细胞，而癌细胞具有厌氧的特征；高血压;因为水是最好的天然利尿剂；糖尿病;因为水能够增加身体内色氨酸的含量；失眠;因为水能够产生天然的睡眠调节物质褪黑激素；抑郁症;因为水能使身体以天然的方式增加血清素的供应；本书还详细介绍了如何喝水方法：喝水，不是喝茶。一天喝23升的水、分多次喝、不是等到口渴时喝水、再好要加点盐、尽量喝自来水，而不是碳酸饮料和咖啡。水是最好的药和水这样喝能治病已被翻译成16种语言，畅销全球，到几百
3、家电视台演讲，本书仅在美国就已印了35次。难怪有人将这本书与圣经相提并论。为了让普通人，特别是需要从本书,获得解除自己慢性病痛的老年人能理解，作者简化了原著，由32万字简化为2.3万字，这是另类医学理论;是与现代的医疗学说是离经叛道的; (A) 新的医学理念 （1 ）前言现代人，包括大多数的医生不明白；水在人体中的作用,有多么重要。药物可以缓解病情，却治不好人体的衰老性疾病。 同时，人们很少去思考如下问题：水进入身体后是怎样运行的?水在身体内,究竟起着怎样至关重要的作用?身体缺水,还有没有其它的信号和表征?如果我们了解了,水在身体内的具体运行情况;我们就会恍然大悟，许许多多疾病的病因仅仅是身体
4、缺水。身体缺水造成了水代谢功能紊乱，生理紊乱最终又导致了诸多疾病的产生；而治疗这些疾病的方法简单得令你难以置信;那就是：喝足够多的水。(2)水是生命之源;人之所以能在陆地上成长，也是因为身体内,有一整套完善的储水系统。这个系统在人体内储备了大量的水，约占体重的75。正因如此，人才能在短时间内,适应暂时的缺水。同时，人体内还有一个干旱管理机制：在人体缺水时，严格分配体内储备的水，并让最重要的器官先得到足量的水以及由水输送的养分。水的分配中，大脑处于绝对优先的地位。大脑占人体重量的150，却接收了全部血液循环的18一20，水的比例也与之相同。身体缺水时，干旱管理机制首先要保证重要器官，于是，别的器
5、官的水分就会不足。这时，它们就会发出报警信号，表明某个局部缺水。作者从医多年，经常碰到这种情况：明明是身体缺水发出的信号，急需补充水;但人们却用化学药品对付这些缺水信号。更不幸的是，这个错误还会持续;身体的病状逐渐发展，脱水症越来越复杂;用药越来越多，直到有一天病人死了。这时，谁都说不清他究竟是病死的还是渴死的。这是新的认知模式和新的科学理念，当然要挑战现代医学，得到广泛认同不容易！(3)离经叛道的新理念人体是由25的干物质(溶质)，和75的水(溶剂)构成的。今天的科学认为，人体是装满了各种不同性质的固体物质，水只不过是无足轻重的填充材料和运输工具。而且，只有溶质(也就是溶于血液的物质，或血液
6、携带的物质和血液中的血清)才能调节人体的各种活动，调节人体对水分(溶剂)的吸纳。这样的错误认识使得医学研究时全都盯着一个方向：找到致病的特殊物质、先用化验来查找病因，再寻找化学品中和或改变这些溶质。须知，除了用抗生素治疗细菌感染外，所有治疗方法都是为了减轻患者的症状，都是治标不治本。有关人体的科学新理念和新思维,能使普通人成为自己的保健医生。 溶剂，即水，有调节体内功能的作用，还能调节溶解于其中的溶质(固体物质)。人体内的水代谢,一旦紊乱(溶剂紊乱)，就会发出各种信号；表明系统功能出了问题，水的供给与分配出了问题。人体大约由75的水和25的固体物质构成。据说大脑组织的85都是水，而且，大脑对脱
7、水或水分不足的状态极为敏感。大脑总是浸泡在含有盐分的脑脊髓液体中。身体里的水被视为溶剂，水中溶解的固体物质被称为溶质。作者曾对3000多名消化道溃疡患者,做过临床观察，只用水治病，就能治愈。身体缺水的惟一补救办法就是供水，除此之外别无他法。本书各章节都引用了一些例证,以便让心存疑虑者明白：水是天然的保健良药，能够解决多种健康问题。这也是人类历史上最伟大的发现。特别是，进入成年后，渴的感觉会逐渐衰退，我们的身体内的水分会越来越少。随着年龄的增长，体内细胞的含水量也会逐渐减少，细胞内的含水量,与细胞外含水量之比从1：1,减少至大约0.8：1,也就说是进入老龄后，每十年身体内丧失3升以上的水。这是一
8、个巨大的变化。我们饮水是为了满足细胞的功能需求，饮水量的减少会影响细胞的活力。结果，慢性脱水就会引发一系列症状。如果不明白,这些症状是人体脱水发出的紧急信号；就会把它们误认为是别的疾病。直到今天，人们还是没有弄明白这个问题;竟把身体对水的渴求误认为是别的疾病，用化学药物来治疗。(4)这是一个偶然的发现;1979年，作者作为伊斯兰教革命运动的政治犯，关押在伊朗的艾维恩监狱。有一天深夜里,他发现了一个神奇的事实：只需要两杯水，就可以解除因胃溃疡引起的剧烈腹痛。在监狱15个月时间内，他已经治愈了数百名囚犯；在随后的两年半时间里，使用自来水成功又治愈了3000多个因各种压力导致的胃溃疡病例。这时，作者
9、清醒地意识到，这些人实际上只是于渴而已，病人脱水的信号,是通过身体的疼痛表现出来的。在度过了2年零7个月的监狱生活和后来的日子里，作者对于;水在生理机能方面的作用，以及水与许多疾病的关系，形成了更多的认识，并发表在各种医学杂志中。(B)水是最好的药之基础;身体水份调节与干渴管理机制的重要特征之一，使身体机能受到严密的监控。任何器官获得的水分份额，都不会超过它自身的需要。器官获得水分的多少，取决于其运行功能和特性。和其它所有的系统相比，大脑具有绝对的获取水分优先权。人们都会对干渴和饥饿做出反应，以为二者都是饥饿导致的。但是人们总是吃固体东西，只有身体需要消化过剩的食物，导致干渴的感觉逐渐占据上风
10、时，才会喝些水。在这种情况下，身体的缺水过程，可能会进入一种持续发展的阶段，以致会以一个适应机制逐渐形成和巩固下来。这一过程，将会破坏干渴管理机制，致使身体无法通过有效的干渴感觉表达对水的需求。也就是说;如果你喝的水越多，你的口渴感就会越敏锐；你喝的水越少，你的口渴感就越迟钝。茶、咖啡、葡萄酒和饮料,不能代替身体所需的天然水。因为，这些饮料固然含有水分，但也含有脱水因子，特别是咖啡因和酒类。这些物质不仅会清除溶解它们的水分，还会清除身体额外的水分。当你喝咖啡、茶或啤酒时，身体消耗的水分，总是多于这些饮料含有的水分。假如你喝完饮料后测量一下尿液，你就会发现你排出的尿超过饮料的量。当人体处于脱水状
11、态时，它就会将当前所剩的水分重新分配。在人体内部，某些区域水分供应不足，就会发出警报。 当干渴管理机制发生作用，人体仅存的水分将进行调配，并在需要时使用，这会使人体的整体运行机制发生改变即开始生病。如人体长期脱水，会导致依赖水分的机体功能暂时关闭或休眠。因为身体需要将所剩不多的水分储存起来，以便度过困难期。进而身体脱水的程度越来越严重，某些器官和功能的承受力就会达到极限。这时，身体最活跃的组织和器官，将首先发出特定的信号，并且通知我们：身体已经进入严重缺水状态 慢性病出现。药物治疗,只能暂时消除身体缺水的各种危机信号；对人体细胞（包括基因细胞）却有害无益。长期脱水，会使身体机能的活跃性和有效性
12、彻底丧失；即便是药物也不能起到任何作用；更可怕的是，还将传递到下一代身上。如果一种疾病的根源是脱水，人体的感应机制就会遭到破坏；在下一代人的体内就难以形成对抗缺水状态的内在机制。特别是哮喘症、过敏症、胃灼热等疾病，都可通过补水来进行预防，并且只有这样；在我们自己以及下一代人的身上，某些疾病才不会产生。蛋白质和酶这两种物质，在低粘稠度的溶剂里,效率更高。只有周围的水分充足，它们才能够高速扩散和运转。如果溶剂因细胞内缺水而产生高粘稠度，那么，蛋白质和酶在细胞内部的运转效率就会迅速降低。老年人,身体水分不足的问题,十分突出!他们每10年身体的水分,平均丧失3.56升，这是一种巨大的损失。而且，依赖口
13、渴的感觉,会引起长时间脱水，主要是引起细胞内部脱水，结果导致生产神经传递素的工厂体内的氨基酸大量丧失。随着年龄的增长，细胞内的水分含量，将逐渐少于细胞外的水分含量，细胞内部的水分逐渐流失，导致水渗透平衡被完全打破，细胞的吸水性能和储水性能将会逐步丧失，这就是开始干瘪！假如老年人体内的水分充足，将会有一个潜在的好处：它能提高蛋白质和酶的活性；由于蛋白质和酶受所处自由水环境的影响，这意味着体内拥有充足的水分，就可以最大限度地预防早衰和所有感观系统的过早退化。仅仅依赖干渴的感觉做出判断，等到口渴才开始喝水，只会带来严重的后果。等待口渴，意味着忍受疼痛和提前死亡。水在身体中的作用1身体出现局部缺水，首
14、先会抑制身体的某些功能，并最终使之彻底丧失。2水是能量的主要来源，它是身体的流动资金。3水在身体所有细胞内部产生电力和磁力，它提供了生存所需的能量。4水是细胞结构的建筑粘合剂。5水可以防止基因遭破坏，并使基因：人们当下安康底线网文小剂量、长时间暴露，即使微毒也会变剧毒，吞掉你的健康。从现在起，检视并改变生活中各种坏习惯，做好每个小动作。 塑化风暴之后，你有没有重新调整定调另一种健康的生活型态？ 生活在有塑料王国称号的台湾，塑化剂进入国人体内的速率难以想象。成大环境医学研究所教授李俊璋花了三年研究证实，台湾孕妇体内的塑化剂代谢物浓度，高出美国413倍。 李俊璋教授也研究家户灰尘。客厅、地板和沙发
15、灰尘DEHP高达164 3.6微克，全球最高。尤其目前已知的化学物质种类高达1100多万种，即使有许多不属于急毒性物质， 小剂量的微毒长时间经过食物或空气或接触吸收，对健康的危害更为严重。但不管如何，我们还是可以从生活各个角落采取行动，将人体暴露降到最低，每个小小的动作都要做， 营养学会理事长王进昆建议。 浴室扔掉空气芳香剂不要为了让浴厕变香而使用空气芳香剂，却因此让自己生病。空气芳香剂多为化学合成制剂，拿来定香的邻苯 二甲酸酯则含有塑化剂，里面也可能掺杂甲醛或苯，有害呼吸、神经系统。 用比较不香的沐浴乳 邻邻苯 二甲 酸酯（DEHP）因为稳定性高，方便定 型、维持香气，所以经常现迹在洗面奶、
16、沐浴乳、洗发精、体香剂、洗衣精、指 甲油、妊娠霜、保养品里面，经由皮肤吸收，长期使用，小剂量也可能变成大危害，建议选择香味较淡的产品，或以香皂替代。 彻底卸妆 化妆品当然也可能中塑，建议彻底卸妆，平时非必要，少化大浓妆。 洗头时多冲洗两次 为了保持门面，出门前多少会抹一点发胶，建议不要使用太浓稠或太香的发胶，如果因为工作必须使用较大的量，建议睡前要洗掉，而且至少洗两遍。 办公室 别让灰尘堆积在计算机 打印机的电线上 包包覆电器用品的电线外皮多为塑料、橡胶制品，使用一段时间后温度升高，容易释放塑化剂，电线上如果有灰尘，粉尘容易吸附塑化剂，再散布到空气中，被我们吸入或手碰触。且散逸浓度会随着使用电
17、缆线温度的上升而增加。 避免增加暴露风险，要经常清理计算机、打印机等电线。 摸完传真纸要洗手 碰触传真纸或自动提款机的收据后，记得洗手，因为纸张表面要常涂上双酚A，这是一种环境荷尔蒙，即使很低剂量进入体内，长久下来也会引发健康危机，台大妇产部生殖内分泌科主任陈思源表示。 今年初，知名的人类生殖医学期刊有篇论文指出，双酚A会影响女性内分泌、生殖能力、男性精虫异常等问题。 今年五月在美国丹佛举行的小儿医学会，有篇研究发现，怀孕妇女长期暴露在双酚A的环境， 孩子出生后患有气喘的风险更高了。带不锈钢碗筷外出用餐 要外出用餐时记得带环保碗筷，最好是不锈钢材质，因为所有塑料的制品都不应该装或碰触油脂、热食
18、，李俊璋教授强烈建议。 此外，不要使用含有二氧化硫的免洗筷，实验发现，用免洗筷泡过的水拿来养虾，两小时之后虾子抽搐、一天内就死亡；即使用热水烫过免洗筷，烫过的水浸泡冷却后拿来养虾，两天后虾子就死了！ 这个实验还发现，如果拿半透明塑料袋装热汤，溶解出来的双酚A与塑化剂，可以让虾子在三天后往生。 所以，下回外带食物时，记得拿不锈钢便当盒去装，或干脆就在店内吃完。如果包便当回办公室，千万不要直接把纸制便当盒放入微波加热，因为纸张为了防水，内膜会有一层胶膜，遇热会溶出塑化剂；同理，纸盒装的牛奶也一样，劝你先倒入马克杯内再加热。 以玻璃 瓷器 陶杯或不锈钢的杯子喝水 美国哈佛医学院曾做过实验，一组人给不
19、锈钢的瓶子装冷水，另一组发给使用PC塑料材质的容器装冷水，每天喝，一周后，检测尿液内双酚A的含量，结果发现，用PC材质容器喝水的人，双酚A含量明显高出许多。 这实验是用冷水，如果是热水，问题恐怕更大，李俊璋坦言，他自己从来不让孩子使用塑料材质的容器盛水喝，如果是PC材质，容易释放出双酚A，如果是PVC材质，遇热会释出塑化剂。 不论塑料容器的瓶底写几号，记得，标示出的可耐热温度只表示在这个温度下不会变形，不表示不会释放出化学物质，李俊璋提醒。 同理，塑料制的保温杯或便当盒也一样，不要盛装热食，如果非用不可，仅装冷水或水果就好。 丢掉车内宝特瓶的水 下班后开车时，如果车内有还没喝完的宝特瓶水，千万
20、不要喝，因为经过阳光曝晒或车内高温一整天， 塑料瓶内的塑化剂已经彻底溶出。 别让孩子在塑料巧拼地垫爬玩 巧拼地垫的材质多为发泡聚苯乙烯（PS）或聚氯乙烯（PVC ），含有塑化剂，建议在上面铺薄棉被或毯子，避免孩子直接接触；不过，如果是EVA树脂，属于泡棉材质，就不会含有塑化剂，成大环境医学研究所教授李俊璋指出。 如果孩子在塑料地垫上爬玩，手里玩着各种塑料玩具，记得要常常洗手。另外，也少给宝宝使用安抚奶嘴， 减少摄入塑化剂。用完橡皮擦要洗手 晚上帮孩子看功课时不妨留意一下，不要让孩子用橡皮擦沾口水，或边写功课边吃东西。因为通常橡胶很硬， 必须加高剂量的塑化剂才能让PVC橡皮擦软化。 并且记得叮咛
21、孩子写完功课后以及饭前都要勤洗手。李俊璋研究发现，因环境荷尔蒙而性早熟的女童让她们饭前洗手，摄入的DEHP就大为降低。 定期清洁电视线 宽带网络线 别小看客厅内的电线与灰尘。成大环境医学研究所团队花三年采集台湾一般家户灰尘，测得的邻苯二甲 酸酯（DEHP）高达1643.6微克， 占总浓度90以上，全球最高。其中，电器用品的电缆线，是室内环境中DEHP的主要来源之一。 建议多清理电视、电风扇、宽带网络缆线，为了避免释放塑化剂，别让一团团管在线堆满灰尘，或长时间插电发热， 外出时不妨拔掉插头，既安全又省电。 木质地板少打腊 让室内DEHP浓度变高的帮凶之一，竟然包括木质地板，应该与木头材质地板的防
22、水层或亮光漆有关， 研究者之一李俊璋教授解释并说，如果经常打腊，地板灰尘会有比较高的DEHP和BBP（邻苯二甲 酸丁酯苯甲脂）。 新家具 新装潢 注意通风 如果客厅刚装潢好或购买新的家具，飘出一股刺鼻的味道，建议多打开窗，让室内通风，或根本就不要买含甲醛的家具，因为很难吹散。合板类的建材内含甲醛，已被世界卫生组织认定为一级致癌物。今年六月，美国卫生部发布最新的致癌物质报告，将甲醛从原先的合理预期致癌移升至已知致癌类别， 气味强烈的甲醛可能增加罹患咽喉癌、白血病的风险。 如果建筑物的通风能力有限，要去除室内甲醛最简单的方法就是种一些植物。根据美国太空总署研究，吊兰、虎皮兰、孔雀竹芋、非洲茉莉、绿
23、萝、鸭脚木、散尾葵、红掌、元宝树、 发财树这十种植物可将甲醛代谢掉，放在室内养得愈好，种得愈久，去除甲醛的能力愈佳， 新光医院肾脏科医师江守山表示。 餐桌厨房 丢掉保鲜膜从环保署决议两年后全面禁用保鲜膜就可想象，对人体健康危害不小。 成大研究团队针对最常使用微波加热食品的便利商店研究发现，保鲜膜经微波加热后会散逸出大量的DEHP，经采样发现，微波炉周围的空气及粉尘中，含有五种邻苯二甲 酸酯类（DEHP、 DBP、BBP、DEP、DOP）， 这些对人体有害的化学物质飘散在空气中、冷凝后吸附在物体表面、粉尘微粒也可能污染其它食物。即使不加热，以PVC（聚氯乙烯）保鲜膜包覆油质食物（例如肉类、剩菜或
24、吉士）时，溶出的DEHP塑化剂含量竟高于欧盟每人每天每公斤可容忍的摄取量（TDI，50微克）。 如果不得不使用，保鲜膜距离食物至少2公分以上，林口长庚医院临床毒物科主任林杰梁表示。最好的做法还是，丢了吧，改用盘子覆盖在容器上，放入冰箱保鲜。 别把剩菜装入塑料保鲜盒 该忍痛丢掉的还有塑料容器，尤其使用过久的保鲜盒。塑料容器最怕酸、油跟热。阳明大学环境与职业卫生研究所教授陈美莲研究发现， 塑料制的便当盒加热后，释出的DEHP浓度就会达每日可容忍摄取量的63.192.2。研究还发现，不论哪种塑料材质的容器，只要装油脂菜肴，即使不加热，也会溶出塑化剂。 如果只装冷食，也要留意保鲜盒的外观有没有受损，如
25、果刷洗过度有破损，或经过阳光曝晒或使用过久， 都可能跑出塑化剂。 北医公共 卫生系 教授韩柏柽早就更换家中所有保鲜容器，连便当盒（以及盒盖）都改用价格较高的玻璃制品，使用反而更方便了，因为玻璃便当盒可用于瓦斯炉、微波和电饭锅，更重要的是，对身体健康且安全无虞。 宁可用手吃手扒鸡 将常戴塑料手套吃油腻手扒鸡的人，建议下次直接用手还比较安全，至少不会吃到塑化剂。 罐头内藏的危机 头罐头的坏处又添一桩! ，国外研究发现，含有环氧树脂附膜的罐头食品，经检测食物中都有双酚A。 少用方便面、拉面内附的油包 能不用就不用，油脂容易诱使塑料包材溶出塑化剂，如果要提味，还不如使用新鲜的食材。 把送洗回来的衣服请
26、出卧室 从干洗店拿回来的衣服通常会有一股怪味道，这是因为使用石化干洗溶剂甚至更毒的四氯乙烯。 这些洗剂排入河川不只伤害环境、造成生物毒性、变种，也伤及人体健康，增加致癌风险。 衣服以水洗较佳，可选用椰子油或柑橘油成份的天然洗剂，清华大学化学系教授凌永健建议。 至于刚买回来的衣服也最好先洗过再穿，因为有些厂商会使用甲醛当做助染剂，甲醛还具有塑形、漂白的功效。并且当你从干洗店拿回来烫整好的衣服，建议先挂在阳台吹散化学毒气，不要急着穿或直接放在密闭衣柜里。 不要在卧室喷香水 尤其味道浓郁的香水，用来当定香剂的塑化剂含量恐更高，如果想营造满室芳香，一夜好眠，可选用香味较淡或天然精油产品，纯天然的精油，
27、不需要塑化剂定香，李俊璋说。 轻度有氧运动 赞！ 下班后不妨去住家附近健走或做有氧运动。 轻度的有氧运动例如毛巾操、甩手功或快走，有助于促进血液循环，让身体各处的堆积物顺利送到肝脏处理， 致力于研究抗老医学的东元综合医院副院长简基城说，如果肝脏已经出现轻度失衡， 太激烈的运动会产生大量乳酸与自由基，反而加重肝脏的工作量。 好好睡一觉 简副院长也提醒，如果能有深度睡眠，好好休息，可让身体不再产生新的代谢废物，让肝脏专心彻底执行清仓工作。为了打造好质量的睡眠环境，不让电磁波进入卧室，请尽量移走电器用品，也把手机关掉，远离卧室。男人每周吃7个鸡蛋会加快死亡导语：研究者发现，每周吃7个以上鸡蛋的男性的
28、死亡率上升了23%。在这期间，患糖尿病的男性如果吃鸡蛋的话，死亡的可能性将增加1倍。美国的一项研究发现，中年男子最好别吃太多蛋；如果一星期吃7个或以上的鸡蛋，他们的寿命就会缩短。 该研究也发现，患有糖尿病的男性更要注意，他们最好是不要吃鸡蛋，不早死的危险就会提高。 据新加坡联合早报报道，布里格姆妇女医院和哈佛医学院的两名研究人员发现，没有糖尿病的男子每周吃不超过6个鸡蛋没有关系。 他们说：“每星期吃最多6个鸡蛋，不会增加死亡危险，但吃超过7个鸡蛋，会使死亡危险增加23%。” 这两名研究人员在美国临床营养学杂志发表的报告说：“在男性糖尿病患者中，吃鸡蛋就会增加死亡几率。而且有证据暗示，吃蛋也会增
29、加他们心脏病发作和中风的危险。” 不过，这两名医学人员也表示，医学界应对此展开规模更大的研究。 研究小组在过去20年里，通过医生收集了2万1327名男子的资料，包括他们定期报告健康情况和生活方式等。 在此期间，其中有1550人心脏病发作，1342人中风，超过5000人死亡。 那些每星期吃超过7个蛋的人，在此期间的死亡可能性要高23%，而吃蛋的糖尿病人死亡的危险增加了一倍。 另外，那些吃蛋最多的男人也比较显老、肥胖、吃较多蔬菜但早餐中含较少谷物，而且他们喜欢喝酒、吸烟和缺少运动。在一些城市职工中，有些从事脑力劳动或轻体力劳动的青年人，为增加营养，一天要吃56个鸡蛋；有的中、小学生每天早餐吃3个鸡
30、蛋，午、晚餐也吃12个。在一些农村里，产据调查，妇每天要吃1015个，月子里竟吃300450个。他们认为：鸡蛋有营养，多吃补身体。其实不然，吃得太多，反而会给身体带来一些不良影响。鸡蛋吃过多的危害是什么？1.吃鸡蛋过多，会造成血胆固醇含量过高。鸡蛋中含有大量胆固醇，吃鸡蛋过多，会使胆固醇的摄入量大大增加，造成血胆固醇含量过高，引起动脉粥样硬化和心、脑血管疾病的发生。以产妇为例，一个鸡蛋约含胆固醇250毫克，10个鸡蛋约含2500毫克胆固醇。这个量，是正常摄入量的近10倍。加之，鸡蛋中富含的脂肪属饱和脂肪酸，摄入过多，必然会使血清胆固醇急剧上升，并能促使动脉粥样硬化和心脑血管病的发生。2.多吃鸡
31、蛋容易造成营养过剩、导致肥胖。妇女产后在哺乳期间，每天热能的需要量一般为28003000千卡左右，蛋白质需要量为90克，如每天吃10个鸡蛋，等于摄入70克蛋白质，60克脂肪，约82 0千卡热量，加之乳母还要吃一定量的主食、鸡、鱼、肉、豆制品、蔬菜及水果等，每天热能摄入量可以达到35003800千卡，蛋白质和脂肪的摄入量都可达到120140克。这就远远超过了她们每天的实际营养需要，致使营养过剩，会使多余脂肪在体内堆积而形成肥胖。3.多吃鸡蛋还会造成体内营养素的不平衡，从而影响健康。我们的日常膳食是由多种食物组成的，合理的平衡膳食，要求含有人体所需要的各种营养素，并要求各种营养素在膳食中都应有适当
32、的比例。因为，各种营养素在体内是互相协调、互相制约而发挥作用的。这样，身体才能正常发育和保持健康。古今中外，不论哪一种食物，尽管它的营养价值很高，也不可能含有人体所需的全部营养素。长期食用一种食物，会使某些营养素过剩，而另一些营养素缺乏。鸡蛋也不例外，鸡蛋本身也不能供给人体所需的全部营养素，比如，它本身不含碳水化合物，维生素C含量也几乎是零。因此，过多吃鸡蛋，必然会使其他食物摄入量相对减少，使摄入的各种营养素不平衡。天长日久，容易造成由于其他营养素缺乏或过剩而引起相关疾病。4.吃鸡蛋过多，还会增加肝脏与肾脏的负担。人体所需的8种必需氨基酸，每天吃12个鸡蛋，就可以满足需要。由于身体已不需要，也
33、不会再吸收利用，就会转化为脂肪堆积体内或当作热量被白白浪费掉。而且多吃进去的那些鸡蛋，其蛋白质分解代谢产物会增加肝脏的负担，在体内代谢后所产生的大量含氮废物，还都要通过肾脏排出体外，又会直接加重肾脏的负担，所以过多吃鸡蛋对肝脏和肾脏都不利。那么，每天吃多少个鸡蛋才比较合适呢？从营养学的观点看，为了保证平衡膳食、满足机体需要，又不致营养过剩，在一般情况下，老年人每天吃12个比较好。对于身体健康的青年，从事脑力劳动或轻体力劳动的，每天吃12个鸡蛋也比较合适；从事重体力劳动，消耗营养多的每天可吃23个鸡蛋；少年和儿童，由于长身体，代谢快，每天也身体健可吃23个。孕妇、产妇、乳母身体虚弱者以及实行大手
34、术后恢复期的病人，由于需要多增加优良蛋白质，每天可吃34个鸡蛋，但不宜再多。走路速度 姿势预警疾病 线索一：走路速度很慢 预警：寿命短美国匹兹堡大学的研究者综合9项研究做出总结：走路速度的快慢可以很好地预测寿命长短，在75岁以上人群中相对更准确。普通人的走路速度是每秒钟0.9米，那些走路速度低于每秒钟0.6米的人死亡的可能性会增加，而那些走路速度超过每秒钟1米的人寿命较长。线索二：走路时手臂不摇预警：后背下方存在问题生理学家认为，走路左腿向前迈时，脊柱会向右旋转，右臂也会随之摆动。如果有人在行走时手臂不怎么摇摆，可能意味着他后背的移动性受到了限制，易引起后背疼痛和受伤。专家支招：纠正走姿先从纠
35、正站姿做起纠正不良的走路姿势，先从纠正站姿做起。可以在家里对着大镜子自我检查。人在照镜子时会不自禁地挺胸抬头。然后在走路时用意保持端正的姿势，做到不偏不斜，不前倾。走路时的正确姿势应该是，双目平视前方，头微昂，颈正直，胸部自然前上挺，腰部挺直，收小腹，臀部略向后突，步行后蹬着力点侧重在跖趾关节内侧。线索三：脚掌先拍打地面预警：椎间盘突出或中风美国足病协会前主席认为，健康人迈步时，首先是脚后跟接触地面，如果有人走路时是脚掌先拍打地面，多由于其肌肉控制力量较弱，这意味着，可能是中风发作或椎间盘突出，压迫神经引起了肌肉神经功能受损。学学淑女的正确走姿头部：最理想的走路姿势，头部应该是垂直的，不要盯着
36、脚下看，而是将视线保持在前方36米的位置。可以想象自己像玩偶一样，有一条绳子连接你的头发，把你往上提拉。这样可以让颈椎合理支撑头部的重量，舒缓颈部肌肉的压力，而且颈部线条也能更流畅和优美。胸部：一定不要含胸，而是将胸部挺起来，同时收紧小腹和臀部，这样能让全身线条收紧，女性的S曲线自然显现出来。手臂：不管是为了取暖，还是为了装酷，走路时都不要让手臂一直闲置在衣服插兜中，最好让手臂轻微弯曲，随着步伐自然摆动，体现出韵律感。肩膀：让肩膀放松，既不要向前耸，也不要向后塌。如果想要检测一下效果，可以让朋友从侧面看看，这时你的耳朵、肩膀、髋关节、膝盖应该在一条直线上，让身姿更加挺拔和自信。呼吸：走路时注意
37、呼吸的调整也是非常重要的，因为呼吸会影响人的体态。当你的呼吸急促或者比较浅时，上半身就会比较紧张，容易导致驼背和耸肩，所以走路时可以有意地调整呼吸，建议走三步吸气一次，然后走三步呼气一次。髋部：走路时，不要指望让腰部承担所有的重量，而是应该把重心放在髋部，这样不仅有利于保持挺拔的身姿，也可以减轻腰部的负担，毕竟天生柔软的它还是不太适宜干重活的。线索四：步幅小预警：膝盖骨骼退化脚后跟接触地面的一刹那，膝盖应该保持笔直。如果不是这样，则意味着可能是膝盖骨的移动能力或臀部的伸展能力受限，这种功能退化可通过按摩推拿来解决。线索五：罗圈腿预警：骨关节炎整形外科专家认为这种步态通常是由于膝关节炎造成的，人
38、群中有高达85%的人或多或少患有这种骨科疾病，通常是由于年龄增长造成骨骼损耗引起的，如果严重，可通过支架纠正。线索六：内八字预警：风湿性关节炎这种炎症会造成内八字的步态，有85%的风湿性关节炎患者会表现出这种特征。它在医学上被称为膝外翻或者外翻足，表现为小腿无法伸直，向外侧弯曲。这种步态非常与众不同，看上去笨拙，双膝并拢在一起，而踝关节外翻。线索七：踮着脚尖走路预警：大脑可能有损伤双脚踮着脚尖走路，与肌肉紧张有关，而当脊柱或大脑受到损伤时，也会出现这种情况。要注意的是，刚学走路的小孩多会暂时出现这种步态，不需要担心，如果一直如此，可带孩子到儿科就诊，进行排查。线索八：跳跃着走路预警：小腿肌肉绷太紧这种步态更常见于女性，足科医生认为，这是因为她们长期穿高跟鞋造成小腿肌肉过于紧绷，脚后跟一着地面就会迅速抬起，建议还是少穿高跟鞋为妙。
