1、苏教版小学科学六年级上册优质教案全册第一单元1. 水滴里的生物【教学目标】1能够借助显微镜和放大镜观察水滴里的微生物，并做好观察记录；能够认真细致观察并描述水滴里的微生物；能够用图表达自己观察到的水滴里的几种常见微生物。2认识微生物是一类个体微小、大多是单细胞的生物，分布广泛，种类繁多；知道列文虎克是第一个发现微生物的人。3意识到科学技术是不断发展的；体验到探索生命奥秘的快乐与重要意义。【教学重点】用显微镜观察微生物，并认识微生物。【教学难点】观察一滴水里的微生物。【教学准备】教师材料：课件。学生材料：水样、放大镜、显微镜、记录单。【教学时间】1 课时【教学过程设计】一、情景激趣1播放丁香湖图
2、片，提问：同学们知道这是什么地方吗？2过渡：不错这是丁香湖，是我们于洪区一道亮丽的风景线。这是一湾清澈的湖水，景色怡人。炎炎夏日经常有人泛舟湖上，感受湖水的清凉，亦或有人扬帆湖上，感受湖水带来的浪漫与激情。你能想到这美丽的湖水里有什么吗？3老师特意采集了一份丁香湖的水样，请同学们用肉眼仔细观察，说说你看到的水是什么样子的？4为了使同学们观察得更加细致，老师给每个小组都准备了一份水样，请同学们拿起放大镜再来仔细地观察，看看里面还有什么？5很高兴同学们能够拥有一双发现的眼睛，其实除了同学们刚刚观察到的，水里还有很多的小生命，只是它们及其微小，用肉眼根本看不到，需要显微镜才可以观察到。这节课就让我苏
3、教版小学科学六年级上册 第一单元显微镜下的世界 - 1 -们利用神奇的显微镜去探索水滴里的生物，板书课题。二、指导学生了解显微镜的基本构造及使用方法1讲述：既然我们想借助显微镜来做进一步的观察，我们首先先要了解它的基本构造。 （课件出示显微镜图片及各部分名称）2要想用显微镜观察仅仅知道这些还不够，我们还要知道它的用法。让我们看看视频中的人物是怎样使用显微镜的。 （课件出示视频）3观察之前老师特别提示同学们观察时要注意以下几个问题：4使用显微镜观察时，应注意以下几点：（1）反光镜不能直接对着太阳，否则会伤害眼睛；（2）使用时要小心，镜头不要碰着玻片；（3）不能用手触摸目镜和物镜。三、组织学生借助
4、显微镜观察水样1实验要求同学们两人一组进行观察，把发现记录在活动记录单上。并在学习小组内交流，把观察结果进行汇总，用语言描述看到的物体。2学生分组观察并汇报。3同学们观察到了这么多的东西， 难道它们都是水滴里的生物吗？让我们通过一段视频来认识水中的生物。（课件播放视频）4教师小结：（课件出示文字）通过观察我们发现在一滴水中，生活着许许多多个体微小、结构简单、大多是一个细胞构成的生物，它们非常小，用肉眼根本看不到，只有借助显微镜才能看到，我们把它们叫做微生物。 （板书：显微镜 微生物）四、阅读列文虎克的故事，并了解微生物的相关知识1谈话：人丁兴旺的微生物，构成了地球上生机勃勃的生命世界，你们知道
5、如此神奇的世界是谁第一个发现的吗？让我们一起认识一位伟大的生物学家 列文虎克（出示列文虎克的图片，板书：列文虎克）2（课件出示文字及图片）学生阅读荷兰生物学家列文虎克的故事，欣赏列文虎克发明的显微镜。3 列文虎克为我们打开了微生物的大门，他发明的显微镜带我们走进了微生物这个“小人国”，无论在 2000 米的高空，还是 6000 米的深海，或是 2000 米的地下岩层，无论是人，动物，植物的体内，都有微生物的存在。假如现在让你用显微镜去观察，你想观察什么？五、用显微镜观察桶装水1学生自己调试显微镜 ,用显微镜观察桶装水 ,看看里面有没有微生物。苏教版小学科学六年级上册第一单元显微镜下的世界 -
6、2 -2出示相关文字资料六、在生活中寻找微生物最后送给同学们一句话“我之所以能在科学上成功，最重要的一点就是对科学的热爱，坚持长期探索。” 达尔文请同学们课后到生活中寻找微生物，并证明它们是有生命的。【板书设计】1. 水滴里的生物显微镜 微生物（微小的生物）2. 做酸奶【教学目标】1能尝试自己动手做酸奶，知道酸奶是乳酸菌使牛奶发酵变成的。2知道细菌是一类分布极广的微生物，以及其对人类有正反两方面的作用。3知道病毒也是一类微生物，了解减少病毒和细菌传播的方法。4能够通过阅读、收集资料和交流认识细菌和病毒。【教学重点】做酸奶的活动。【教学难点】在模拟细菌繁殖的实验中计算细菌繁殖个数。【教学准备】教
7、师材料： PPT。学生材料：鲜奶、白糖、保温杯等。【教学时间】2 课时【教学过程设计】第一课时一、 学习制作酸奶的方法1谈话：你吃过酸奶吗？知道酸奶是怎么做成的吗？2学生交流吃酸奶的感受并猜测酸奶是怎样做成的。 （让学生提出各种可能性，教师不做任何评价；回去观察酸奶瓶上的配料表，或许会有所发现）苏教版小学科学六年级上册第一单元显微镜下的世界 - 3 -3学生学习动手做酸奶。（1）介绍做酸奶的方法：在锅里放入一些鲜牛奶，再加一些白糖，煮开几分钟。消毒保温杯和勺子。 （可用开水烫一烫）待牛奶冷却到 35 40 的时候，把鲜牛奶倒入自消过毒的保温杯，并往里面加入适量的酸奶，仔细搅匀，并盖上盖子。保温
8、 8 个小时后，酸奶就做成了。4强调：制作酸奶时需要注意两个条件：一是温度，保持在 35 40左右；二是卫生，所有的器皿要进行消毒处理。二、布置作业1制作酸奶，下次带来和大家一起品尝。2为什么鲜奶会变成酸奶呢？回去查找相关的资料，下次交流。第二课时一、组织学生开展酸奶品尝会1谈话：前几天，我们同学们回家后亲自做了酸奶（板书课题） 。今天，同学们带来了亲自做的酸奶，真了不起！下面我们就举行一个酸奶品尝交流会。要求：在酸奶品尝交流会上，你可以品尝其他同学做的酸奶，了解他是怎么做成的，并且要选出你认为最好喝的酸奶。2学生分组进行品尝并交流。3全班汇报并交流。4质疑问难：在做酸奶和品尝酸奶的过程中，你
9、产生了哪些感兴趣的问题？5学生提出问题。（教师把学生的问题写在黑板上）二、认识细菌及酸奶形成的原因1教师指导并帮助学生确定研究问题：为什么牛奶会变成酸奶 ?2学生针对问题讨论并猜测。3组织学生以小组为单位整理通过网络、书本收集有关细菌的资料4学生进行组内交流，然后每组选出代表进行全班交流。5民主评议小组研究情况。6教师小结：（1）细菌的基本形态特点及分布；苏教版小学科学六年级上册第一单元显微镜下的世界 - 4 -（2）细菌的繁殖；（3）细菌与人和自然界的关系。7讨论并交流：你还能举出哪些有用或有害的细菌？三、了解没有细胞结构的病毒1讲述：下面老师再告诉大家一个秘密，动物、植物和我们前面所研究过
10、的微生物都是由细胞构成的，你知道吗 ? 在微生物大家族中，还有一种没有细胞结构的成员，它就是病毒。2谈话：你听说过“非典”和艾滋病吗？它们都是由病毒引起的。3学生看教材插图认识形形色色的病毒。4提问：你对哪种病毒比较熟悉？不妨向同学介绍介绍。5学生交流。6教师小结：病毒个头很小，有的病毒，几千个拼接起来才有一个细菌那么大。病毒单独存在时，不会生长、繁殖，像一个没有生命的非生命体。然而，一但侵入其他生物的活细胞中，就能够生长繁殖，对生物体产生很大的影响。比如，麻疹病毒等。病毒比细菌小得多，有的病毒，几千个拼接起来才有一个杆菌那么大，所以，一般只有用电子显微镜才能看到它。7谈话：你还知道哪些危害人
11、类健康的病毒？四、了解细菌的功与过1学生阅读资料，并结合课外查找的资料，谈一谈细菌的有功之处。2教师小结细菌的有功之处，并伺机出示有关的图片资料或视频资料。3学生阅读资料，并结合课外查找的资料，谈一谈细菌的过。4教师小结细菌的过，并伺机出示有关的图片资料或视频资料。5谈话：对待细菌，我们要一分为二地看待。五、认识病菌的传播途径及预防措施1提问：病菌是通过什么途径侵入人体的呢？2学生猜测。3模拟病菌通过皮肤接触传染的活动：一位同学用沾粉笔灰的手和第二位同学握手，依次传递下去，粉笔灰就传给了握过手的同学。其实有些病菌的传播也是这个道理。4讨论：还有什么其他途径会使病菌沾到你的手上？我们应该怎么预防
12、？5学生交流。6谈话：除了皮肤接触以外，还有哪些途径会使病菌侵入人体？7教师补充介绍有关病菌传播途径的资料。苏教版小学科学六年级上册第一单元显微镜下的世界 - 5 -六、课后拓展举行一次减少致病细菌传播的小型宣传活动。【板书设计】2. 做酸奶细菌病毒病菌2. 做酸奶（第二课时）【教学目标】1通过自制酸奶证明细菌的存在；能够通过收集资料，模拟细菌的繁殖来探索细菌的特点；学会一些防止病菌传播的方法。2认识细菌的主要特点和对人正反两方面的作用；知道酸奶是乳酸菌使牛奶发酵变成的；学会对有害细菌的预防措施。3愿意与同学合作交流，以便更好地了解所学知识；通过搜集资料，能更好的学习知识；关心科学和人类相关的
13、社会问题；体验科学技术进步给人类生活带来的好处。【教学重点】做酸奶的活动。【教学难点】在模拟细菌繁殖的实验中计算细菌繁殖个数。【教学准备】教师材料：课件。学生材料：做好的酸奶、豆子、纸杯。【教学时间】2 课时（第二课时）【教学过程设计】一、组织学生开展酸奶展示会1师：上节课我们学习了制作酸奶的方法（板书课题）。回家后同学们亲自做了酸奶。今天，同学们都带来了吗？这么多， 你们可真了不起！下面我们就举行一个酸奶展示交流会。 要求：苏教版小学科学六年级上册第一单元显微镜下的世界 - 6 -在酸奶展示交流会上，你要观察其他同学做的酸奶，了解他是怎么做成的，制作时注意了哪些问题，并且要向同学介绍你自己做
14、的酸奶（颜色、味道、制作方法等） 。下面我们就分组进行交流。2学生分组进行展示并交流。3全班汇报并交流。学生一：我做的酸奶颜色乳白，味道甜甜的、酸酸的。学生二：（教师播放课件）我是这样做成的：在鲜牛奶里加入 1-2 勺白糖，煮开几分钟。待牛奶冷却到 35 40时，加入两勺酸奶，仔细搅匀。再倒进消过毒的保温杯里，盖上盖子。保温 5-6 小时后，牛奶变得稠稠的，酸奶就做成了。学生三：（教师播放课件）制作酸奶时必须要注意两个条件：一是温度，保持在 35 40左右；二是卫生，所有的器皿都要进行消毒处理。学生四：自制的酸奶要放入冰箱冷藏，不要存放太久。4师：同学们说得很全面。 （教师播放课件）酸奶营养丰
15、富又好喝，但是变质的酸奶千万不能喝，否则会引起腹泻、消化不良，甚至中毒！5质疑问难：在做酸奶和展示酸奶的过程中，你产生了哪些感兴趣的问题？6学生提出问题：为什么鲜牛奶会变成酸奶呢？二、认识细菌及酸奶形成的原因1谈话：我们制作酸奶采用的原料是牛奶，那为什么牛奶会变成酸奶？生：牛奶变成酸奶，是因为酸奶中有一种名为乳酸菌的细菌。在适宜的温度下，乳酸菌会使牛奶发酵成酸奶。（板书：乳酸菌）你是怎么知道的？这个秘密你们记牢了吗？2那你们觉得乳酸菌和细菌有什么样的联系？在讨论过后，总结出乳酸菌是细菌的一种。那么细菌有哪些特点呢？指导学生自学教材第 6 页认识细菌那部分的内容。3学生汇报：（教师课件出示细菌的
16、特点）介绍细菌的三种基本形态：杆菌、球菌和螺旋菌。 （出示课件）体验细菌繁殖的速度。 （二分裂繁殖模拟实验，出示课件介绍二分裂繁殖）教材介绍的模拟细菌繁殖实验的方法，你们看懂了吗？拿出课前准备好的实验用品进行实验，实验到细菌繁殖的第八代。预测第二十一代细菌的数量。填写实验记录，汇报实验后的结论和感受。 （每组设组长、记录员、操作员、汇报员各一名，分工合作）学生分组实验苏教版小学科学六年级上册第一单元显微镜下的世界 - 7 -记录员汇报填表情况汇报员汇报：我们组在 1 号杯中放一粒豆子，代表第一代细菌；在 2 号杯中放两粒豆子，代表第二代细菌 以此类推，第八代细菌有 128 个。繁殖一代细菌实际
17、约需要 20 分钟，繁殖到第八代约需要 140 分钟，也就是 2 个多小时。我组推测出当繁殖到第 21 代细菌时，也就是约 7 个小时以后， 一个细菌大约会繁殖出 100多万个后代。 细菌繁殖的速度实在是太快啦！4教师总结：由此可见，细菌繁殖速度之快是惊人的。 10 小时、 20 小时 之后，细菌的数量将庞大到难以计数的程度。实际上，由于细菌繁殖中营养物质的消耗，毒性产物的积聚及环境 PH 值的改变，经过一段时间后，细菌增殖的速度将会逐渐减慢。正是因为乳酸菌在35 40的环境温度下高速繁殖，使我们的牛奶在 5-6 小时后变成了酸奶。三、细菌的功与过导语：细菌广泛分布于自然界，在水、土壤、空气、
18、食物、人和动物的体表以及与外界相通的腔道中，都有细菌存在，它们在自然界物质循环上起重要作用，不少是对人类有益的，但也有的细菌会使人致病。1学生自主阅读教材第 7 页，并结合课前收集的资料，谈谈细菌的功与过。2教师小结细菌的功与过，并引导孩子，对待细菌，我们要一分为二的看待。 （适时播放课件，随着课件讲述：自然界中的腐生细菌可以将动植物的尸体分解成二氧化碳、水和无机盐，既净化了环境又为植物制造和提供了不可缺少的肥料。如果没有腐生细菌，我们的世界将会变成尸体的海洋。 利用细菌可以生产新的食物，如制醋离不开醋酸杆菌，做泡菜离不开乳酸菌等。 利用细菌还可以生产药品和生物塑料。但有些细菌和病毒一样，会引
19、发和传播疾病）3教师介绍没有细胞结构的病毒讲述：下面老师再告诉大家一个秘密，动物、植物和我们前面所研究过的微生物都是由细胞构成的，你知道吗 ?在微生物大家族中，还有一种没有细胞结构的成员，它就是病毒。 （板书病毒）你们听说过“非典”和艾滋病吗？它们都是由病毒引起的。老师已经布置你们在课前上网搜集有关病毒和病菌的知识， 谁愿意和大家分享一下。（学生交流汇报）课件出示形形色色的病毒图片及其危害。4教师小结：病毒个头很小，有的病毒，几千个拼接起来才有一个细菌那么大，一般只有用电子显微镜才能看到它。病毒单独存在时，不会生长、繁殖，像一个没有生命的非生命体。然而，一但侵入其他生物的活细胞中，就能够生长繁
20、殖，对生物体产生很大的影响。四、认识病菌的传播途径及预防措施1提问：病菌是通过什么途径侵入人体的呢？（学生猜测）2模拟病菌通过皮肤接触传染的活动：一位同学用沾粉笔灰的手和第二位同学握手，依次传苏教版小学科学六年级上册第一单元显微镜下的世界 - 8 -递下去，粉笔灰就传给了握过手的同学。其实有些病菌的传播也是这个道理。3讨论：还有哪些途径会使病菌沾到你的手上？（学生交流）4谈话：除了皮肤接触以外，还有哪些途径会使病菌侵入人体？5教师总结（播放课件）6用哪些方法可以减少致病细菌的传播呢？（播放课件）四、课堂总结谈话：通过做酸奶这一活动，我们知道了乳酸菌的作用，知道了它是一种细菌，还了解了一些与细菌
21、相关的其他知识，对于细菌，你们还有什么想知道的？课后可以接着研究。【板书设计】2. 做酸奶（第二课时）乳酸菌细菌病毒3. 馒头发霉了【教学目标】1能利用显微镜观察物品上的霉菌。2能够用图或文字表示显微镜下霉菌的特点。3能够设计有控制变量的探究性实验，研究物体发霉的条件。【教学重点】探究在什么情况下物体容易发霉。【教学难点】设计有控制变量的探究性实验。【教学准备】教师材料： PPT。学生材料：一次性手套、镊子、培养皿、放大镜、显微镜，发霉的食物和新鲜食物。【教学时间】1 课时【教学过程设计】一、导入1同学们请看，我这有一块馒头，它怎么了？（长毛了）苏教版小学科学六年级上册第一单元显微镜下的世界
22、- 9 -在科学上，这种现象我们称作发霉了。2今天我们就来讨论这个话题。 （板书课题）二、认识霉菌（一）初步观察1这块馒头还能吃吗？2对，发霉的食物有可能会危害人的健康。 所以，我们在观察时， 要带上手套， 用镊子夹取，不要轻易品尝。（教师演示）明白吗？3请同学们仔细观察，比较发霉的食物与新鲜的食物有哪些不同？4学生观察。5说一说你的发现。（二）细致观察1放大镜观察A其实，食物发霉是霉菌在作怪。因为霉菌，新鲜的食物与发霉食物有了这么多不同。那么霉菌到底什么样呢，我们借助放大镜再次观察，这次要仔细观察霉菌，用准确的语言描述你看到的。B学生观察。C放大镜下的霉菌是什么样的？D看来霉菌有很多种，形状
23、各异。2显微镜观察（1）同学们观察得很细致，但还是有看得不够真切。因为霉菌实在太小了。不过，把它们放在显微镜下看得就可清楚了。想看吗？（2）老师在课前已经把霉菌切片做好并放到了显微镜下。同学们只要仔细观察就好。（3）我们来看用显微镜观察的注意事项：（课件出示）观察要求：1.不要随意调整显微镜，光线暗时只能调整最下面的反光镜。 2.观察霉菌时要闭上另一只眼睛。（4）小组观察、汇报。（5）老师收集了一些显微镜下的霉菌，大家一起欣赏一下。 （课件出示视频）3同学们通过肉眼、放大镜、显微镜逐步、详细的观察了霉菌。那么你认为霉菌有生命吗？说出理由。怎样才能证明？（学生提出想法）4对，我们来培养一些霉菌。
24、三、设计实验1你认为食物的发霉与什么有关？举例说明理由哟。苏教版小学科学六年级上册第一单元显微镜下的世界 - 10 -2说出你的猜测。（时间、水分、温度、空气）3同学们的猜测是否正确呢？我们要用实验来验证。4请同学们根据猜测的环境来设计一个有关食物发霉的实验。 食物任选，在小组内研究一下，并记录实验方案。5说一说你们小组的实验设计。 （各组提出异议。）好，既然有了想法，各组就讨论并完善实验方案吧！6再次汇报，确定实验方案。四、布置作业其实，食物发霉的实验还有很多方法，形式。同学们课后可以按照实验方案完成实验，也可以自行再设计实验并完成。设计意图：放飞塑料袋的实验过程简单、现象明显，一下引起了学
25、生的惊叹，激发了学生学习和探究的兴趣。 【板书设计】3. 馒头发霉了适宜环境：温暖、潮湿（？）4. 搭建生命体的“积木”【教学目标】1理解细胞是构成生命体的基本单位，细胞有不同的形状、大小和功能。2通过显微镜观察细胞装片，发展动手操作能力。能够比较洋葱表皮细胞和人体表皮细胞的不同与相同。3在探究活动中体验与人合作与交流的乐趣，愿意与同学合作交流。意识到科学技术给人类与社会发展带来的好处。【教学重点】洋葱表皮细胞和人体表皮细胞的比较。【教学难点】理解细胞是构成生命体的基本单位，白细胞消灭病菌的过程。【教学准备】教师材料：课件。学生材料：显微镜、切片、记录单。【教学时间】苏教版小学科学六年级上册 第一单元显微镜下的世界 - 11 -
