1、 1 / 3 水和食用油的比较 【教学目标】 1认识和分辨水和食用油。 2通过观察比较 ,找出水和食用油各自的特点及相同点。 3整理观察结果，制作表格，积累科学知识。 【学情分析】 三年级的学生，对周围一些常见 的物体有强烈 的好奇心和探究欲望，他们乐于操作具体形象的物体，但他们的观察能力、动手实践能力、表达能力不强。虽然学生通过学习对水有了一定的感性认识，根据已有的生活经验知道了水和食用油的一般特点，但对它们本质的区别认识是模糊的。这些都是要在本节课及今后的教学中予以培养、锻炼、提高。 【教学重难点】 运用不同 感官比较水和食用油有哪些相同和不同； 用图表的方式记录比较的结果，并进行分析和交
2、流。 【教学过程】 一、激趣导入 猜谜语：用手拿不起，用刀劈不开，煮饭和洗衣，都得请我来。（水） 颜色黄又黄，跟水一个样，身子比水轻，炒菜离不了。（食用油） 今天就让我们一起来学习水和食用油的比较 二、展开教学，深入探究 1观察水和食用油 观察方法：方法一 看一看（颜色、透明度） 闻一闻（气味） 摸一摸（感觉一下黏度） 提示：在科学观察中我们一般不用尝的方法来比较物体 记录表 水 食用油 用眼看 颜色 无色 淡黄色 2 / 3 是否 透明 完全透明 有点透明 用鼻闻 是否有气味 没有气味 有气味 用手摸 是否黏手 不黏手 黏手 方法二： 倾斜杯子（比较它们的流动情况，在杯壁的残留度） 用筷子搅
3、拌（比较它们的流动速度） 比较在筷子上两种液滴下滴的速度 分别倾斜盛有水和食用油的杯子或用木条搅拌它们，你有什么发现？ 水的流动性比食用油强，而食用油 黏稠度比较大 ，容易挂在杯壁上。实验结论：水是无色、无味、透明的液体；食用油为淡黄色，有气味， 没有水那么透明。水不黏手，食用油黏手。通过倾斜杯子发现水的流动性比食用油强，食用油容易挂在杯壁上。 2 滴液比较 将水和食用油分别滴在玻璃、蜡光纸、报纸上，比较水滴和油滴的不同形状特点。 A水和油在玻璃上 在玻璃上，水滴更圆，而油滴要扁些。 B水和油在蜡光纸上 在蜡光纸上，水滴比较圆，油滴比较扁些，水滴在蜡光纸上滚动后，不会留下水痕。 C水和油滴在报
4、纸上 在报纸上水的浸润面积比油大，水渗的速度比油快。 3比较水和食用油的轻重 A将水和食用油混合在一起会发生什么现象？猜测一下： 有可能水浮在食用油上面；也可能油浮在水上面、 （做法：将水和食用油倒入同一个杯子中，可以自主选择将油倒入水中或者将水 倒入油中。你观察到了什么？） B用筷子轻轻搅拌后，再仔细观察，你看到了什么？这说明什么？ 注意：搅拌时，筷子尽量不用碰到杯壁和杯底。 食用油浮在水面上，可能是水比较重，油比较轻。 C用什么方法比较水和食用油的重量？ 提示：我们用天平称，注意在用天平称物体时要把指针对准零刻度线，然后再称。 比较轻重时要取同样多的水和食用油； 把水和油分别放在天平两边的托盘内； 仔细观察，天平偏向哪边，说明那边的物体重。 3 / 3 发现：相同体积的水和食用油放在天平上，天平总是倾向盛水的一边。 这说明水比食用油重。 总结：相同体积的 水比食用油重，食用油比水轻，油会浮在水面上，油水不相溶。 4水和食用油的比较 5课堂练习 -温馨提示： - 【 教科版三年级上册科学 全册教案、课件、试题、教学计划 等欢迎点击下方链接，下载全套资料！ 】 请点此到 下载本文全套资料
