1、甘肃畜牧工程职业技术学院 禽生产课程期末考试卷(1)系（部） 专业 班级 姓名 学号 题 号一二三四五总 分分 数签名一、名词解释（每题4分 共20分）1变温孵化2限制饲养 3强制换羽4均匀度5间断光照制二、填空 (每空1 分，共2 0分)1家禽繁殖性能主要通过 、 、 等指标进行评定。2消毒鸡舍最常用的方法是 和 。3蛋鸡育成期限制饲养一般从 周龄开始， 周龄结束。4雏鸡10日龄前舍内湿度应为 ，10日龄后为 。5产蛋鸡的适宜光照时间为每天 小时，光照强度为 勒克斯。6、肉用仔鸡饲料中粗蛋白质前期应较 ，后期较 。能量前期应较 ， 后期较 。 7限制饲养的方法有 、 和 。8雏鸡进入育雏室后
2、，一般先 ，后开食，开食时间以出壳后 h为宜。三、判断正误题 (正确打 “”，错误打“”每小题 1分， 共15分)1限制饲养最主要目的是控制体重和开产日龄。 （ ）2雏鸡转入育雏鸡舍后应先喂料后饮水。 （ ）3恒温孵化指种蛋从入孵到出壳一直用一个恒定的温度。 （ ） 4养鸡生产的利润主要取决于饲料成本和产品价格。 （ ）5产蛋鸡的光照时间越长越好。 （ ）6肉用仔鸡因公母生理基础不同，最好公母分群饲养。 （ ）7母鸡的体重越大产蛋越多。 （ ）8禽胚胎发育中营养主要通过卵黄囊和尿囊提供。 （ ）9青年母鸡性成熟越早越好。 （ ）10鸡饲料中必须有鱼粉否则蛋白质无法满足。 （ ）11肉仔鸡一周龄
3、内环境湿度要求较低，以后较高。 （ ）12肉仔鸡适合于高密度饲养，因此密度越大越好。 （ ）13种蛋入孵后，为防止影响孵化温度，一般不用照检。 （ ）14凉蛋是孵化的基本条件，自动化孵化机可以不进行凉蛋。 （ ）15强制换羽技术在实际生产中多适用于种鸡。 （ ）四、简答题 (每题5分 共 25 分)1肉用仔鸡有哪些生产特点？2提高育成鸡的均匀度有何意义？3雏鸡舍供热方式有哪几种？各有何优、缺点？4简述雏鸡的生理特点。5什么是料蛋比，怎么计算？ 五、论述题 (每题10分 共 20 分)1试述提高产蛋率的技术措施。2试述三次照蛋的时间和任务。甘肃畜牧工程职业技术学院禽生产课程期末考试卷(2)系（部
4、） 专业 班级 姓名 学号 题 号一二三四五总 分分 数签名一、名词解释 (每小题 5 分，共 20 分)1恒温孵化2产蛋曲线3渐减光照制 4隔日限饲5分段饲养二、填空 (每空 1 分，共 20 分)1家禽的生活力主要通过 、 、 等三个指标进行评定。2限制饲养的主要目的是 和 。3翻肛鉴别初生雏鸡雌雄的时间为出壳后 小时内。4雏鸡舍的供热方式有 、 、 等。5肉用仔鸡饲料中粗蛋白质要求前期 ，后期 。而能量要求前期 ， 后期 。6商品代蛋鸡一般 周龄开产， 周龄产蛋达高峰。7标准品种按经济性能分 、 、 和 四种类型。8、育成鸡均与度一般要求在 %以上。三、判断正误题 (正确打 “”，错误打
5、“”每小题 1分， 共 15分)1收集种蛋最好的时期是产蛋后期。 （ ）2夏天要提高蛋鸡的能量水平，因为其采食量在夏天减少。（ ）3夜间闭灯后是发现鸡呼吸道疾病的最佳时间。 （ ）4雏鸡应在出壳后24小时左右应同时饮水和喂料。 （ ）5限制饲养最主要目的是节省饲料。 （ ）6家禽需要满足的两种最基本的营养是能量和蛋白质。 （ ）7蛋鸡必须喂鱼粉才能产蛋。 （ ）8现代鸡种均为杂交鸡。 （ ）9肉种鸡的饲养关键是限制饲养和控制光照。 （ ）10只要温度适宜，种蛋可长期保存。 （ ）11产蛋鸡对环境变化很敏感，所以应保持鸡舍环境安静。 （ ）12为减少应激，断喙的鸡日龄越大越好。 （ ）13温度是
6、否适宜是育雏成功的关键。 （ ）14弱胚蛋血管纤细，胚体小，发育缓慢，很难发育成功。 （ ）15产蛋持久性是影响产蛋率的重要生理因素之一。 （ ）四、简答题(每题5分 共 25 分)1蛋鸡育成期限制饲养有何意义？ 2育雏方式有那几种？各有何优、缺点？ 3什么是“全进全出”的饲养制度？肉仔鸡为何要采用？ 4怎样判断育雏温度是否适宜？5什么是料肉比，怎么计算？五、论述题 (每题10分 共 20 分)1你如何鉴别高产鸡与低产鸡？2结合实际试述如何选择合格种蛋？甘肃畜牧工程职业技术学院 禽生产课程期末考试卷(3)系（部） 专业 班级 姓名 学号 题 号一二三四五总 分分 数签名一、名词解释(每小题4
7、分，共 20 分)1每周限饲 2分段饲养 3间断光照制 4产蛋持久性 5受精率二、填空(每空 1 分，共 20 分)1整批上蛋时，供湿标准为：前期 %，中期 %，后期 %。2消毒鸡舍最常用的方法是 。3蛋鸡限制饲养一般从9周龄开始， 周龄结束。4鸡第一次断喙的适宜时间是 。5收集种蛋的最好时期是种鸡产蛋 期。6育成鸡最短光照时间为每天 小时。7迪卡褐鸡属 型鸡。8产蛋高峰期的标准是产蛋率达 %以上。9我国常饲养的褐壳蛋鸡品种有 、 、 等。10家禽胚胎发育过程中形成的四种胎膜是 、 、 、和 ，其中 和 上有血管分布。11育成鸡通常是指 周龄的大、中雏鸡。三、判断正误题(正确打 “”，错误打“
8、”每小题 1 分， 共 15分)1收集种蛋最好的时期是产蛋后期。 （ ）2夏天要提高蛋鸡的能量水平，因为其采食量在夏天减少。 （ ）3夜间闭灯后是发现鸡呼吸道疾病的最佳时间。 （ ）4雏鸡出壳24小时左右应同时饮水和喂料。 （ ）5限制饲养的主要目的是节省饲料。 （ ）6家禽需要满足的两种最基本的营养是能量和蛋白质。 （ ）7蛋鸡必须喂鱼粉才能产蛋。 （ ）8现代鸡种均为杂交鸡。 （ ）9肉种鸡的饲养关键是限制饲养和控制光照。 （ ）10只要温度适宜，种蛋可长期保存。 （ ）11肉仔鸡一周内环境湿度要求较低。 （ ）12肉仔鸡适合于高密度饲养，因此，密度越大越好。 （ ）13种蛋入孵后，为防止
9、影响孵化温度，一般不用照检。 （ ）14由于凉蛋的作用与通风换气相同，所以我们不需要凉蛋。 （ ）15强制换羽技术在实际生产中只适用于种鸡。 （ ） 四、简答题(每题5分 共 25 分)1雏鸡有那些生理特点？ 2雏鸡的饲养方式有那些？各有何优、缺点？ 3试述蛋鸡的日常管理要点。 4影响产蛋量的生理因素有哪些？5什么是料蛋比？ 五、论述题(每题10分 共 20 分)1你如何鉴别高产鸡与低产鸡？ 2你如何选择合格种蛋？甘肃畜牧工程职业技术学院 禽生产课程期末考试卷(4)系（部） 专业 班级 姓名 学号 题 号一二三四五总 分分 数签名一、名词解释(每小题4 分，共 20 分)1免疫程序 2全进全出
10、 3阶段饲养4体重均匀度 5入舍母鸡产蛋量二、填空(每空 1 分，共 20 分)1整批上蛋时，供湿标准为：前期 %，中期 %，后期 %。2消毒鸡舍最常用的方法是 。3蛋鸡限制饲养一般从9周龄开始， 周龄结束。4鸡第一次断喙的适宜时间是 。5收集种蛋的最好时期是种鸡产蛋 期。6育成鸡最短光照时间为每天 小时。7迪卡褐鸡属 型鸡。8产蛋高峰期的标准是产蛋率达 %以上。9我国常饲养的褐壳蛋鸡品种有 、 、 等。10家禽胚胎发育过程中形成的四种胎膜是 、 、 、和 ，其中 和 上有血管分布。11育成鸡通常是指 周龄的大、中雏鸡。三、判断正误题(正确打 “”，错误打“”每小题 1 分， 共 15分)1收
11、集种蛋最好的时期是产蛋后期。 （ ）2夏天要提高蛋鸡的能量水平，因为其采食量在夏天减少。 （ ）3夜间闭灯后是发现鸡呼吸道疾病的最佳时间。 （ ）4雏鸡出壳24小时左右应同时饮水和喂料。 （ ）5限制饲养的主要目的是节省饲料。 （ ）6家禽需要满足的两种最基本的营养是能量和蛋白质。 （ ）7蛋鸡必须喂鱼粉才能产蛋。 （ ）8现代鸡种均为杂交鸡。 （ ）9肉种鸡的饲养关键是限制饲养和控制光照。 （ ）10只要温度适宜，种蛋可长期保存。 （ ）11肉仔鸡一周内环境湿度要求较低。 （ ）12肉仔鸡适合于高密度饲养，因此，密度越大越好。 （ ）13种蛋入孵后，为防止影响孵化温度，一般不用照检。 （ ）
12、14由于凉蛋的作用与通风换气相同，所以我们不需要凉蛋。 （ ）15强制换羽技术在实际生产中只适用于种鸡。 （ ） 四、简答题(每题5分 共 25 分)1雏鸡有那些生理特点？ 2雏鸡的饲养方式有那些？各有何优、缺点？ 3试述蛋鸡的日常管理要点。 4影响产蛋量的生理因素有哪些？5什么是料蛋比？五、论述题(每题10分 共 20 分)1你如何鉴别高产鸡与低产鸡？2你如何选择合格种蛋？甘肃畜牧工程职业技术学院 禽生产课程期末考试卷(5)系（部） 专业 班级 姓名 学号 题 号一二三四五总 分分 数签名一、名词解释(每小题4 分，共 20 分)1全净膛重 2限制饲养3自别雌雄 4产蛋周期 5恒温孵化二、填
13、空(每空 1 分，共 20 分)1整批上蛋时，供湿标准为：前期 %，中期 %，后期 %。2消毒鸡舍最常用的方法是 。3蛋鸡限制饲养一般从9周龄开始， 周龄结束。4鸡第一次断喙的适宜时间是 。5收集种蛋的最好时期是种鸡产蛋 期。6育成鸡最短光照时间为每天 小时。7迪卡褐鸡属 型鸡。8产蛋高峰期的标准是产蛋率达 %以上。9我国常饲养的褐壳蛋鸡品种有 、 、 等。10家禽胚胎发育过程中形成的四种胎膜是 、 、 、和 ，其中 和 上有血管分布。11育成鸡通常是指 周龄的大、中雏鸡。三、判断正误题(正确打 “”，错误打“”每小题 1 分， 共 15分)1收集种蛋最好的时期是产蛋后期。 （ ）2夏天要提高
14、蛋鸡的能量水平，因为其采食量在夏天减少。 （ ）3夜间闭灯后是发现鸡呼吸道疾病的最佳时间。 （ ）4雏鸡出壳24小时左右应同时饮水和喂料。 （ ）5限制饲养的主要目的是节省饲料。 （ ）6家禽需要满足的两种最基本的营养是能量和蛋白质。 （ ）7蛋鸡必须喂鱼粉才能产蛋。 （ ）8现代鸡种均为杂交鸡。 （ ）9肉种鸡的饲养关键是限制饲养和控制光照。 （ ）10只要温度适宜，种蛋可长期保存。 （ ）11肉仔鸡一周内环境湿度要求较低。 （ ）12肉仔鸡适合于高密度饲养，因此，密度越大越好。 （ ）13种蛋入孵后，为防止影响孵化温度，一般不用照检。 （ ）14由于凉蛋的作用与通风换气相同，所以我们不需要
15、凉蛋。 （ ）15强制换羽技术在实际生产中只适用于种鸡。 （ ） 四、简答题(每题5分 共 25 分)1雏鸡有那些生理特点？ 2雏鸡的饲养方式有那些？各有何优、缺点？ 3试述蛋鸡的日常管理要点。 4影响产蛋量的生理因素有哪些？5什么是料蛋比？五、论述题(每题10分 共 20 分)1你如何鉴别高产鸡与低产鸡？2你如何选择合格种蛋？甘肃畜牧工程职业技术学院 禽生产课程期末考试卷(6)系（部） 专业 班级 姓名 学号 题 号一二三四五总 分分 数签名一、名词解释(每小题4 分，共 20 分)1变温孵化 2蛋形指数 3品系 4家禽繁育体系 5耻骨间距二、填空(每空 1 分，共 20 分)1整批上蛋时，
16、供湿标准为：前期 %，中期 %，后期 %。2消毒鸡舍最常用的方法是 。3蛋鸡限制饲养一般从9周龄开始， 周龄结束。4鸡第一次断喙的适宜时间是 。5收集种蛋的最好时期是种鸡产蛋 期。6育成鸡最短光照时间为每天 小时。7迪卡褐鸡属 型鸡。8产蛋高峰期的标准是产蛋率达 %以上。9我国常饲养的褐壳蛋鸡品种有 、 、 等。10家禽胚胎发育过程中形成的四种胎膜是 、 、 、和 ，其中 和 上有血管分布。11育成鸡通常是指 周龄的大、中雏鸡。三、判断正误题(正确打 “”，错误打“”每小题 1 分， 共 15分)1收集种蛋最好的时期是产蛋后期。 （ ）2夏天要提高蛋鸡的能量水平，因为其采食量在夏天减少。 （
17、）3夜间闭灯后是发现鸡呼吸道疾病的最佳时间。 （ ）4雏鸡出壳24小时左右应同时饮水和喂料。 （ ）5限制饲养的主要目的是节省饲料。 （ ）6家禽需要满足的两种最基本的营养是能量和蛋白质。 （ ）7蛋鸡必须喂鱼粉才能产蛋。 （ ）8现代鸡种均为杂交鸡。 （ ）9肉种鸡的饲养关键是限制饲养和控制光照。 （ ）10只要温度适宜，种蛋可长期保存。 （ ）11肉仔鸡一周内环境湿度要求较低。 （ ）12肉仔鸡适合于高密度饲养，因此，密度越大越好。 （ ）13种蛋入孵后，为防止影响孵化温度，一般不用照检。 （ ）14由于凉蛋的作用与通风换气相同，所以我们不需要凉蛋。 （ ）15强制换羽技术在实际生产中只适
18、用于种鸡。 （ ） 四、简答题(每题5分 共 25 分)1雏鸡有那些生理特点？ 2雏鸡的饲养方式有那些？各有何优、缺点？ 3试述蛋鸡的日常管理要点。 4影响产蛋量的生理因素有哪些？5什么是料蛋比？五、论述题(每题10分 共 20 分)1你如何鉴别高产鸡与低产鸡？2你如何选择合格种蛋？甘肃畜牧工程职业技术学院 禽生产课程期末考试卷(7)系（部） 专业 班级 姓名 学号 题 号一二三四五总 分分 数签名一、名词解释(每小题4 分，共 20 分)1标准品种2分段饲养 3间断光照制 4产蛋持久性 5受精率二、填空(每空 1 分，共 20 分)1整批上蛋时，供湿标准为：前期 %，中期 %，后期 %。2消
19、毒鸡舍最常用的方法是 。3蛋鸡限制饲养一般从9周龄开始， 周龄结束。4鸡第一次断喙的适宜时间是 。5收集种蛋的最好时期是种鸡产蛋 期。6育成鸡最短光照时间为每天 小时。7迪卡褐鸡属 型鸡。8产蛋高峰期的标准是产蛋率达 %以上。9我国常饲养的褐壳蛋鸡品种有 、 、 等。10家禽胚胎发育过程中形成的四种胎膜是 、 、 、和 ，其中 和 上有血管分布。11育成鸡通常是指 周龄的大、中雏鸡。三、判断正误题(正确打 “”，错误打“”每小题 1 分， 共 15分)1收集种蛋最好的时期是产蛋后期。 （ ）2夏天要提高蛋鸡的能量水平，因为其采食量在夏天减少。 （ ）3夜间闭灯后是发现鸡呼吸道疾病的最佳时间。
20、（ ）4雏鸡出壳24小时左右应同时饮水和喂料。 （ ）5限制饲养的主要目的是节省饲料。 （ ）6家禽需要满足的两种最基本的营养是能量和蛋白质。 （ ）7蛋鸡必须喂鱼粉才能产蛋。 （ ）8现代鸡种均为杂交鸡。 （ ）9肉种鸡的饲养关键是限制饲养和控制光照。 （ ）10只要温度适宜，种蛋可长期保存。 （ ）11肉仔鸡一周内环境湿度要求较低。 （ ）12肉仔鸡适合于高密度饲养，因此，密度越大越好。 （ ）13种蛋入孵后，为防止影响孵化温度，一般不用照检。 （ ）14由于凉蛋的作用与通风换气相同，所以我们不需要凉蛋。 （ ）15强制换羽技术在实际生产中只适用于种鸡。 （ ） 四、简答题(每题5分 共
21、25 分)1雏鸡有那些生理特点？ 2雏鸡的饲养方式有那些？各有何优、缺点？ 3试述蛋鸡的日常管理要点。 4影响产蛋量的生理因素有哪些？ 5什么是料蛋比？五、论述题(每题10分 共 20 分)1你如何鉴别高产鸡与低产鸡？2你如何选择合格种蛋？甘肃畜牧工程职业技术学院 禽生产课程期末考试卷(8)系（部） 专业 班级 姓名 学号 题 号一二三四五总 分分 数签名一、名词解释(每小题4 分，共 20 分)1.配套系：2.变温孵化：3.强制换羽：4.限制饲养：5.禽流感：二、填空(每空 1 分，共 20 分)1.调控鸡的性成熟，关键是把 与_结合起来。2.雏鸡断喙是为了 、 。3.正常情况下，雏鸡的采食
22、量只受 和_的影响。4.检查肉用种鸡限制饲养效果的方法有 、_。5.家禽的泄殖腔是 、 、_三个系统共同开口的地方。6. 家禽胚胎发育的临界温度是 。7.肉仔鸡前期日粮粗蛋白水平不低于 。8.鸡传染性法氏囊病以 周铃的鸡最易感。9.预防鸡马立克氏病常用的疫苗是 。10.育成鸭放牧前要做好 、 工作。11.中国鹅种的 性能特强。12.禽场的活动大体上可以分为大部分，即 、 。三、判断正误题(正确打 “”，错误打“”每小题 1 分， 共 15分)1.肉种鸡对光照刺激的反应比蛋鸡迟钝。 ( )2.洛岛红鸡现多用作肉用仔鸡的父本。 ( )3.鹅能较好的利用草类饲料。 ( )4.番鸭是生产肉鸭的理想亲本
23、。 ( )5.栉膜是禽类视网膜的特殊构造。 ( )6.鸡的产蛋多集中在夜间12点至凌晨3点。 ( )7.鸡传染性鼻类是由传染性鼻炎病毒引起的一种鸡的急性上呼吸道疾病()8.禽流感才是真性鸡瘟。 ( )9.雏禽阶段易感染的传染病，可对种鸡进行免疫，雏鸡也可获得保护。( )10.病死患传染病家禽的尸体是最危险的传染源。 ( )6家禽需要满足的两种最基本的营养是能量和蛋白质。 （ ）7蛋鸡必须喂鱼粉才能产蛋。 （ ）8现代鸡种均为杂交鸡。 （ ）9肉种鸡的饲养关键是限制饲养和控制光照。 （ ）10只要温度适宜，种蛋可长期保存。 （ ） 四、简答题(每题5分 共 25 分)1.肉仔鸡生产特点有哪些？（
24、4分）2.气囊的作用是什么？（4分）3.如何选择种蛋？（5分）4.育雏前需做好哪些准备工作？（6分）五、论述题(每题10分 共 20 分)1你如何鉴别高产鸡与低产鸡？2试述鸡的人工授精技术。禽的生产与经营参考答案及评分标准一、名词解释：1.配套系：指用于配套杂交的专门化品系。2.变温孵化:也称降温孵化，在孵化过程中，随胚龄增加逐渐降低孵化温度。3. 3.强制换羽：认为采取强制性方法给鸡群造成突然的、强烈的刺激，导致新陈代谢紊乱而停产换羽。4.限制饲养：指对养殖对象（肉用种鸡）的饲料在量或质的方面采取某种程度的限制。5.禽流感：是由A型流感病毒引起的家禽和野禽的一种从亚临床型到呼吸道感染，产蛋量
25、下降，严重急性全身败血症等多种症状的综合病症。二、填空题：1.限制饲养 、光照管理 2. 节约饲料、防止啄癖 3.增重速度、舍内温度 4.称测体重、检查鸡群整齐度，检查开产日龄的一改性 5.消化、泌尿、生殖 6.23.97.21 8.36 9.火鸡疱疹病毒疫苗（Hvi）10.采食训练、信号调教 11.繁殖 12.生产活动、经营活动三、单项选择题：1.B 2.D3.B4.C 5.C 6.A 7.B 8.C 9.B 10.B四、判断题：1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 五、简答题：1.答：早期生长速度快(1分) 饲料的利用率高(1分)生产周期短周转快(1分) 适于集体化
26、饲料，生产效率高(1分) 2.答：贮存空气，加强肺的气体交换(1分)相对的减轻体重，保持重心平衡(1分)有助于将多余的热量散发出去(1分)腹气囊与睾丸紧靠，使局部温度降低，有利于精子成熟(1分)3.答：种蛋应来源于遗传性稳定，生产性能优良，公母比例恰当的健康种禽群(1分)种蛋的形状与大小符合本品种标准(1分)蛋壳结构致密无裂缝，颜色符合品种标准(1分)蛋壳表面清洁、无污染(1分)种蛋内部结构完整、气室小、无异物(1分)4. 答：制定育雏计划，培训育雏人员(1分)育雏季节的选择(1分)育雏环境的清洗消毒(1分) 雏鸡舍的预热保温(1分)饲料饮水的准备(1分)疫苗和常用药物的准备(1分)5.答：产
27、品生产的发展变化情况(1分)市场需求的发展变化情况(1分)市场购买力的变化(1分)消费习惯和消费结构的变化(1分)市场占有率的变化(1分)饲料原料价格的变化(1分)甘肃畜牧工程职业技术学院 禽生产课程期末考试卷(10)系（部） 专业 班级 姓名 学号 题 号一二三四五总 分分 数签名一、名词解释(每小题4 分，共 20 分)1每周限饲 2分段饲养 3间断光照制 4产蛋持久性 5受精率二、填空(每空 1 分，共 20 分)1整批上蛋时，供湿标准为：前期 %，中期 %，后期 %。2消毒鸡舍最常用的方法是 。3蛋鸡限制饲养一般从9周龄开始， 周龄结束。4鸡第一次断喙的适宜时间是 。5收集种蛋的最好时期是种鸡产蛋 期。6育成鸡最短光照时间为每天 小时。7迪卡褐鸡属 型鸡。8产蛋高峰期的标准是产蛋率达 %以上。9我国常饲养的褐壳蛋鸡品种有 、
