1、大家好大家好通辽市农牧业局肉牛追溯系统通辽市农牧业局肉牛追溯系统方案汇报方案汇报联通系统集成有限公司内蒙古自治区分公司联通系统集成有限公司内蒙古自治区分公司20142014年年1212月月 目 录项目建设目标二项目需求分析一系统设计方案三四项目运营计划五项目建议 项目需求 通辽市农牧业局畜牧研究所拟建设肉牛追溯系统，将初步选定3家条件成熟的肉牛企业作为试点，含科尔沁牛业、余粮、丰润，建设从牛犊出生到进入超市和直销店等流通领域的各个环节的一整套追溯体系，建立企业的生产管理和政府主管部门的溯源监管数据库，建设统一的门户网站平台，能够实现“饲养可监控、屠宰可监督、销售可监管、消费可查询，全称可追溯”
2、的系统功能。项目需求分析 需求分析 根据上述需求，我们将结合通辽市肉牛产业实际情况入手，设计完整的肉牛追溯系统解决方案，系统分为三大部分以及预留扩展接口，功能主要包括：一、门户网站平台 门户网站平台作为整个追溯系统的信息展示、互动交流、追溯查询平台，承担着非常重要的作用。二、肉牛企业生产管理及追溯系统 密切结合企业生产管理的实际情况，重点建设三、扩展功能、与相关部门及应用接口的扩展和预留 乡镇养牛场（养牛大户）、卫生、检验检疫、工商管理、商务流通等项目需求分析 项目目标第一期项目主要建设内容：1）门户网站平台；2）3家试点企业的生产管理系统；3）追溯系统硬件平台的搭建；第二期项目主要建设内容：
3、1）门户网站平台与追溯系统平台的对接；2）乡镇养牛场的生产管理和追溯系统并接入平台；3）门户网站平台功能完善；4）系统各环节之间的完善和优化等；第三期项目主要建设内容：1）门户网站平台衍生应用系统上线；2）与行业相关各部门的扩展接口以及与平台的对接；3）整套系统的完善优化等；项目建设目标平台之间应实现“五统一”的技术要求：统一采集指标统一编码规则统一传输格式统一接口规范统一追溯流程系统设计方案-技术要求系统设计方案-从需求出发项目策划：一切从用户需求出发项目策划：一切从用户需求出发商户伙食团体配送企业执法人员屠宰企业超市大卖场品牌直营店消费者批发市场标准菜市场集贸市场商务主管部门商务主管部门政
4、府高度政府高度百姓受益百姓受益贴近企业贴近企业服务社会服务社会系统设计方案-技术成熟方案设计：基于成熟技术构建系统方案设计：基于成熟技术构建系统成熟的成熟的平台架构平台架构激光灼刻RFID标识IC卡移动交易终端智能电子秤地理信息GIS视频监控PDA系统设计方案-体系构建追溯管理平台养殖环节屠宰环节零售环节消费环节产销对接完整追溯信息链来源可追溯去向可查证责任可追究牛肉流通追溯体系牛肉流通追溯体系政府公共服务行业自律消费者监督系统设计方案-系统结构三大核心内容：监管系统、追溯系统、食品安全制度三大核心内容：监管系统、追溯系统、食品安全制度监管系统追溯系统食品安全制度系统设计方案-项目关键点三大核
5、心价值：政府服务、企业自律、百姓监督三大核心价值：政府服务、企业自律、百姓监督政府政府服务服务企业企业自律自律百姓百姓监督监督第一时间找到事件责任人第一时间找到事件责任人提高企业信息化水平提高企业信息化水平迅速判定问题范围迅速判定问题范围提高企业信息化水平提高企业信息化水平投诉举报、溯源投诉举报、溯源规范市场行为，增强威慑力规范市场行为，增强威慑力实名备案，增强企业自律实名备案，增强企业自律及时溯源，精确召回及时溯源，精确召回放心便民服务放心便民服务优化物流配送优化物流配送增强应急指挥能力增强应急指挥能力提高行业信息化水平提高行业信息化水平系统设计方案-项目意义系统设计方案RFID系统批发市场
6、屠宰企业零售市场移动交易终端养殖企业消费者数据中心数据中心应用支撑平台城市追溯管理平台流通环节追溯子系统基础软硬件设施激光灼刻设备IC读卡器标签电子秤服务终端电话手机电脑传感网传感网传感网传感网传感网传感网传感网传感网正向主体追责、逆向客体溯源。正向主体追责、逆向客体溯源。政府政府全程业务管理、低信息化成本。全程业务管理、低信息化成本。企业企业便捷自助服务、安全电子结算。便捷自助服务、安全电子结算。商户商户放心便民服务、优化物流配送。放心便民服务、优化物流配送。消费消费系统设计方案-追溯体系物联网物联网+云计算云计算信息处理信息传输信息采集追溯标识基础硬件设施应用软件WIFI3G专线宽带屠宰环
7、节批发环节零售环节主体标识客体标识IC卡屠宰企业内采用担钩RFID条形码标识技术系统设计方案-技术模式系统设计方案-管理平台分区设计分区设计政务公开政务公开便民服务便民服务屠宰加工屠宰加工肉菜流通肉菜流通栏目内容栏目内容服务大厅服务大厅召回公告召回公告政策法规政策法规放心地图放心地图放心知识放心知识在线培训在线培训网站功能网站功能追溯查询追溯查询企业查询企业查询城市追溯管理网站：公众服务窗口城市追溯管理网站：公众服务窗口系统设计方案-门户网站n我的任务我的任务p待办任务待办任务p在办任务在办任务p已办任务已办任务n栏目定制栏目定制p通知公告通知公告p统计分析统计分析p屠宰统计屠宰统计p价格统计
8、价格统计n智能换肤智能换肤p橙色皮肤橙色皮肤p蓝色皮肤蓝色皮肤个性化工作空间：呈现用户关注信息个性化工作空间：呈现用户关注信息系统设计方案-定制模块应急事件快速处置：第一时间找到责任人应急事件快速处置：第一时间找到责任人锁定源头锁定源头出现应急事件出现应急事件视频视频查证查证流向流向追踪追踪养殖养殖屠宰屠宰批发批发零售零售养殖养殖屠宰屠宰批发批发零售零售信息信息追溯追溯追踪流向追踪流向第一时间明确事件产生范围第一时间明确事件产生范围快速应急处置快速应急处置召回召回责任追究责任追究系统设计方案-应急处理流通节点监测预警：防范问题于未燃流通节点监测预警：防范问题于未燃屠宰量监测价格监测交易量监测流
9、通腐损率监测短信通知短信通知电子邮件电子邮件网站消息网站消息短信通知短信通知系统设计方案-监测预警系统设计方案-追溯子系统构建完整追溯信息链，符合构建完整追溯信息链，符合国家国家编码规范。编码规范。屠宰环节屠宰环节批发环节批发环节零售环节零售环节追溯信息链追溯信息链生牛入场生牛收购耳标识读激光打码出场销售进场登记牛肉交易进场登记牛肉销售追溯码追溯码上传追溯信息屠宰屠宰养殖信息入场信息收购信息出场信息供货商批发批发零售零售批发商进场信息交易信息出场信息水分信息零售商进场信息销售信息关联关联关联系统设计方案-追溯信息链屠宰场（厂）追溯子系统屠宰场（厂）追溯子系统系统设计方案-追溯流程牛牛肉批发市场
10、追溯子系统肉批发市场追溯子系统系统设计方案-追溯流程超市追溯子系统超市追溯子系统系统设计方案-追溯流程通过交易凭证上的追溯码以多种方式进行肉品追溯查询。消费追溯子系统消费追溯子系统-追溯查询追溯查询系统设计方案-追溯查询传感器用户应用支撑平台应用支撑平台公共技术支撑体系公共技术支撑体系应用系统基 础 软 硬 件 设 施智 能 传 感 系 统 中间件适配层业业 务务 基基 础础 平平 台台企业服务框架通用业务构件库通用技术构件库基础服务框架建模开发部署测试运行管理监控优化运行管理平台集成开发平台构件开发管理智能表单工具测试调试工具协同开发管理系统运行监控系统运行维护业务日志分析系统异常处理流程管
11、理系统内容管理系统地理信息系统视频监控系统数 据 传 输 系 统激光打标耳标识读RFID交易终端电子秤IC卡屠宰企业区县商委市级商委商务部流通企业农业局系统设计方案-关键技术二维码耳标自动识读技术二维码耳标自动识读技术二维码耳标自动识读装置农业部授权二维码识读模块不锈钢密封结构自动清洗耳标污渍通过RS485接口与RFID通信自动传送装置，即剪即读系统设计方案-关键技术系统设计方案-关键技术nRFID在信息关联中的作用在信息关联中的作用p生产线白条唯一标识生产线白条唯一标识p圈号与电子标签绑定圈号与电子标签绑定p异步关联检验检疫信息异步关联检验检疫信息p电子标签与激光追溯码自动匹电子标签与激光追
12、溯码自动匹配配p自动关联白条出场信息自动关联白条出场信息吊挂担钩与吊挂担钩与RFID芯片绑定技术芯片绑定技术二分体担钩设计 信号不隔离 落地不损坏系统设计方案-关键技术智能溯源电子秤智能溯源电子秤 集电子计价秤、电子收银秤、POS自助交易支付终端、智能管理终端、RFID读写器、二维码读写打印终端于一体，专为各类食品安全追溯应用全新设计研发的新一代智能溯源支付电子秤，具有前瞻性、先进性、实用性、适应性和可扩展性等特点，目前该智能溯源支付电子秤已获批国家实用新型专利。移动式可追溯交易终端移动式可追溯交易终端追溯小票现场打印数据中心追溯小票以太网/WIFIGRPS/CDMA/3G批发零售双卡交易电子
13、秤连接系统设计方案-关键技术系统设计方案-关键技术执法手持执法手持PDA用于屠宰、批发市场进场检验、执法监管等用于屠宰、批发市场进场检验、执法监管等l 集成条码扫描器，可选配二维码扫描器；l 支持选配WIFI、GPRS、蓝牙等通讯模块；可选配GPS实现定位功能；l 采用WINCE系统，支持中文手写全屏输入；l 可选配RFID读写模块和CPU IC卡读写模块；l 工业级设计，IP54防尘防水级别，1.2米摔落无故障。系统设计方案-关键技术触摸式查询终端触摸式查询终端l 采用立式触摸屏一体机，支持联网功能；l 支持IC卡读写和小票打印；l 一体机操作应适应超市使用环境和特点，主机尽量离地面高，在超
14、市冲洗地面时，具有良好的防水性能；l 扩展性好，预留可扩展空间，可内嵌一维/二维条码和RFID标签的读取模块，适应未来追溯系统查询扩展的要求；系统设计方案-系统特点系统设计方案-硬件平台系统硬件设计方案系统硬件设计方案总平台设计方案总平台设计方案总平台采用双路冗余设计路由器路由器链路1链路2网络交换机网络交换机服务器负载均衡服务器负载均衡应用服务器池维护终端存储阵列系统设计方案-硬件平台系统硬件设计方案系统硬件设计方案企业平台设计方案企业平台设计方案企业平台采用双路冗余设计路由器路由器链路1链路2网络交换机网络交换机应用服务器维护终端存储阵列高清监视系统高清摄像网络WIFI无线网络移动手持终端
15、 责任分工该项目建设的是覆盖肉牛产业链全过程的完整追溯系统，需要明确各方的责任及分工，才能高效的完成项目建设工作。根据具体情况，我们提出以下几点建议：1、通辽市农牧业局作为本次项目的牵头单位，将代表地方政府全面落实该项目的建设和管理工作，并对今后的系统运营承担主要的管理职能。2、肉牛企业作为产业链中的重要一环，需要密切配合政府主管部门，积极落实该项目的建设实施工作，对今后的系统运营承担数据录入、上传、管理工作；3、系统集成商将承担项目整体的软硬件系统集成建设工作，根据项目主管单位的建设需求和建设规范，积极协调各软硬件厂商通力合作，确保能够高质量、高效率的完成项目建设工作。并且负责项目中涉及到的
16、各系统培训、售后维护、系统升级优化等内容；4、通辽市联通公司作为当地的主导通信运营商将承担项目的3G网络覆盖和优化、专线接入、厂区无线覆盖、云平台租用（可选）等网络基础设施方面的建设和维护，提供优质的服务和保障。项目运营计划-责任分工 管理制度系统的高效运营和可持续发展离不开一整套切实可行的管理制度作为支撑。我们建议项目从开始建设到后期运营都要建立健全完整的管理制度，保障系统各建设环节、维护环节、运营环节的的良好运转。1、建立项目的设计规范和要求，完善的设计方案和项目实施进度计划是保障项目有序推进的前提和基础。2、建立项目的安装实施规程和技术规范，确保设备安装及软件开发能够满足系统的建设要求。
17、3、建立项目的维护体系和操作规程，保障系统的良好运行；4、建立项目的培训体系，确保设备的使用人员能够熟练掌握操作方法。5、建立项目的管理流程，明确各环节的责任和分工，确保有效沟通和密切协作。6、建立项目的信息安全管理制度和保障措施，确保网络信息的安全和系统的安全运行。项目运营计划-管理制度 运营收益该项目要想可持续发展，打造全国先进的肉牛追溯交易平台，建立有效的运营模式将是非常重要的。1、建立肉牛企业会员制，系统平台通过肉牛企业定期上传的数据和实时监控加强监管，确保肉牛生产、交易流通、屠宰加工、直营销售等各环节的质量要求。会员企业可以享受国家和地方的相关扶持政策和补贴等优惠措施，并且通过该平台
18、能够有效提升企业和品牌的知名度，提高产品附加值，使企业能切实感受到本系统所带来的好处。2、建立外埠肉牛进入本地市场的监管措施，确保肉牛来源安全可靠、杜绝病害肉牛进入本地市场或以次充好等现象的发生。3、平台运营成熟以后，可以适当的以管理费等方式为肉牛和附属产品的销售商家提供有偿服务，包括网店直销、网上拍卖、网上农交会等应用。本次系统平台建设完成后，该系统的知识产权将归属项目主管单位和系统研发单位共同所有，平台运营成熟以后可以向国内其他省市进行推广和复制，届时可以收取一定数额的知识产权转让费用。项目运营计划-运营收益 针对网络架构的建议：本次硬件系统是按照通辽市农牧业局所发肉牛质量安全追溯体系建设
19、方案汇报定稿(1)的三级网络架构设计的，但我们认为网络采取二级架构更有优势并更加合理，原因有以下几点：1、实现网络的扁平化管理，减少中间节点，网络运行更加稳定；2、旗县级技术力量较为薄弱，系统应用和维护难度较大；3、三级架构部署网络会增加大量的硬件设备和专线租用的投资，不如将有限的资金充实到中心平台和企业的建设中；项目建议-平台架构 运用云平台的建议：本次项目完全可以利用联通公司的强大网络资源，将服务器放置在联通西北云基地（呼和浩特）进行托管，或者直接租用联通公司云基地的服务器组群来搭建系统平台，这样可以以租用费的方式逐年支付，大大降低一次性硬件投资成本，还可以从网络带宽、服务器性能、机房环境、网络安全、灾备服务、系统维护等多方面提供优质的服务和保障。中国联通西北云基地（呼和浩特）是西部地区最大的云产业基地，规划面积973亩，建筑面积59.8万平方米，IDC机柜规划数量37000台，承担着全国高端数据中心（IDC）、全国共享灾备中心（DRC）和云计算服务中心（VDC）的任务。项目建议-云平台
