植物病原真菌及其所致病害课件.ppt

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1、第二章第二章 植物病原真菌及其所致病害植物病原真菌及其所致病害1、为真核生物(、为真核生物(eukaryotic),有固定的细胞核),有固定的细胞核.2、营养体简单,大多为分枝繁茂的、营养体简单,大多为分枝繁茂的菌丝体菌丝体,细胞壁主要成,细胞壁主要成分为几丁质分为几丁质(chitin),有的为纤维素(有的为纤维素(cellulose)。)。3、营养方式为、营养方式为异养型异养型,没有叶绿体或其他可以进行光合作,没有叶绿体或其他可以进行光合作用的色素,需要从外界吸收营养物用的色素,需要从外界吸收营养物.4、典型的繁殖方式是产生各种类型的典型的繁殖方式是产生各种类型的孢子孢子(spores)。)

2、。一、真菌的主要特征(一、真菌的主要特征(main characteristics of fungi)二、真菌的种类二、真菌的种类v真菌在自然界的分布极广,种类很多,在海水、淡真菌在自然界的分布极广,种类很多,在海水、淡水、土壤以及地面的各种物体都有真菌存在。水、土壤以及地面的各种物体都有真菌存在。v1974年年Ainsworth估计,全世界真菌约估计,全世界真菌约10万种万种。三、真菌和人类的关系三、真菌和人类的关系1 1、真菌的有益方面、真菌的有益方面 农业益菌:生防菌,植物共生菌,分解病残体农业益菌:生防菌,植物共生菌,分解病残体 工业益菌:发酵、制酒工业益菌:发酵、制酒 医药益菌:抗生

3、素、保健菌医药益菌:抗生素、保健菌 食用菌:木耳、各种菇类食用菌:木耳、各种菇类食用菌:香菇、草菇、羊肚菌、口蘑、木耳、银耳、猴头菌等食用菌:香菇、草菇、羊肚菌、口蘑、木耳、银耳、猴头菌等2、真菌有害的方面:、真菌有害的方面:引起植物病害引起植物病害 引起人和家畜的病害引起人和家畜的病害损害各种生活用品和生产器材损害各种生活用品和生产器材引起人的头癣、脚癣;牛、羊、狗的山谷热等引起人的头癣、脚癣;牛、羊、狗的山谷热等毒蘑菇毒蘑菇8080余种,呕吐、幻觉、狂笑、精神错乱等余种,呕吐、幻觉、狂笑、精神错乱等黄曲霉毒素致癌黄曲霉毒素致癌第二节第二节 真菌的基本形态真菌的基本形态 一、真菌的营养体一、

4、真菌的营养体(soma)概念:真菌的营养体是真菌营养生长阶段的结构,用来概念:真菌的营养体是真菌营养生长阶段的结构,用来 吸收水分和养料,进行营养增殖的菌体。吸收水分和养料,进行营养增殖的菌体。morphological characteristics of fungi(一)(一)营养体的类型营养体的类型原生质团原生质团(plasmodium):粘菌、根肿菌。粘菌、根肿菌。单细胞单细胞(unicell):椭圆形至球形,如酵母菌、壶菌。椭圆形至球形,如酵母菌、壶菌。假菌丝假菌丝(pseudomycelium):酵母菌芽殖产生的芽孢子串。酵母菌芽殖产生的芽孢子串。两型菌丝两型菌丝(amphoter

5、ic):外囊菌、黑粉菌在寄主上为菌外囊菌、黑粉菌在寄主上为菌丝丝体,在人工培养基上为酵母状菌体。体,在人工培养基上为酵母状菌体。菌丝体菌丝体(mycelium):真菌典型的营养体:真菌典型的营养体,细小和多分枝,细小和多分枝的的丝状体构成,常交织成团。丝状体构成,常交织成团。morphological characteristics of fungifungal hyphae菌丝体类型和特点菌丝体类型和特点有隔菌丝:有隔菌丝:高等真菌,多细胞,有隔膜,膜上有微孔。高等真菌,多细胞,有隔膜,膜上有微孔。无隔菌丝:无隔菌丝:低等真菌,菌丝多核大细胞,受伤或形成繁低等真菌,菌丝多核大细胞,受伤或形成

6、繁 殖体或营养不足时,也产生隔膜,但这种隔殖体或营养不足时,也产生隔膜,但这种隔 膜是封闭的。膜是封闭的。菌丝体(菌丝体(mycelium)Hyphae of Rhizoctoniagerm tube(young hyphae)tips of Puccinia graminis 玉米小斑病菌玉米小斑病菌Germ tubeAppressoriumSeptumv单根的丝状体称为菌丝单根的丝状体称为菌丝(hypha)。通常呈圆管状,。通常呈圆管状,有细胞壁有细胞壁,多数直径在多数直径在56um,大多数管壁无色透明,大多数管壁无色透明,但有些真菌的细胞质中有各种色素,菌丝体就表现不但有些真菌的细胞质中

7、有各种色素,菌丝体就表现不同的颜色,但这些色素不能进行光和作用。同的颜色,但这些色素不能进行光和作用。v菌丝的每一部分都有潜在的生长能力,每一断裂的小菌丝的每一部分都有潜在的生长能力,每一断裂的小段菌丝均可继续生长。段菌丝均可继续生长。PenecilliumThe growth of fungal hyphae(Neurospora crassa)(二)菌丝的变态(二)菌丝的变态1、菌丝变态的原因、菌丝变态的原因 真菌的菌丝体为了适应某些特殊功能,产生一些特殊真菌的菌丝体为了适应某些特殊功能,产生一些特殊的的变态结构,以适应生活的需要。的的变态结构,以适应生活的需要。2、菌丝的变态类型:、菌丝

8、的变态类型:A.吸器(吸器(haustorium)B.假根(假根(rhizoid)C.附着胞附着胞(appressorium)和附着枝和附着枝(hyphopodium)D.菌环(菌环(snare)和菌网)和菌网(networks loop):(metamorphosis of hypha)吸器吸器(haustorium):):由菌丝长出的伸入寄主细胞内高效由菌丝长出的伸入寄主细胞内高效吸收营养的小突起。有球状、指状、掌状和丝状等类型。吸收营养的小突起。有球状、指状、掌状和丝状等类型。白粉菌白粉菌霜霉菌霜霉菌绣菌绣菌白绣菌白绣菌附着胞附着胞(appressorium):真菌孢子萌发形成的芽管或菌

9、丝真菌孢子萌发形成的芽管或菌丝顶端的膨大部分。功能是牢固地附着在寄主体表。顶端的膨大部分。功能是牢固地附着在寄主体表。假根假根(rhizoid):自菌体上形成外表象根的:自菌体上形成外表象根的根状菌丝根状菌丝(黑根(黑根霉)。霉)。作用作用是使真菌牢固附着在基质和寄主表面以吸取水分是使真菌牢固附着在基质和寄主表面以吸取水分和养分。和养分。捕食真菌(捕食真菌(predatory fungi)的菌环()的菌环(snare)(三)菌丝的组织体菌丝的组织体1 1)菌组织定义:)菌组织定义:高等真菌的高等真菌的有隔菌丝体有隔菌丝体可以密集地纠结可以密集地纠结在一起,形成具有一定功能的结构叫菌组织。菌组织

10、的在一起,形成具有一定功能的结构叫菌组织。菌组织的作用是作用是形成产孢机构形成产孢机构和一些和一些特殊结构特殊结构。、菌组织、菌组织(Fungal tissues)2)菌组织类型:)菌组织类型:a 疏松组织疏松组织(Prosenchyma):菌丝平行排列或纠结在一菌丝平行排列或纠结在一起的组织,可看到起的组织,可看到 菌丝体的长形细胞。(用机械的方法菌丝体的长形细胞。(用机械的方法它们分开)。它们分开)。b 拟薄壁组织拟薄壁组织(Pseudoparenchyma):菌丝间结合紧密,菌丝间结合紧密,在组织外层是近圆形、多角形细胞,与高度植物的薄壁在组织外层是近圆形、多角形细胞,与高度植物的薄壁细

11、胞相似(一般用碱溶液才能使它们分开)。细胞相似(一般用碱溶液才能使它们分开)。寄生在植物表面的菌丝体寄生在植物表面的菌丝体菌 组 织 疏丝组织疏丝组织(ProsenchymaProsenchyma)拟薄壁组织拟薄壁组织(PseudoparenchymaPseudoparenchyma)、真菌的组织体:菌组织形成的特殊结构、真菌的组织体:菌组织形成的特殊结构由两种菌组织形成的坚硬的休眠体由两种菌组织形成的坚硬的休眠体 特点:内部特点:内部疏松组织,外部疏松组织,外部拟薄壁组织。拟薄壁组织。形状:大小不一,小的如菜籽状、鼠粪状、角状,大的如形状:大小不一,小的如菜籽状、鼠粪状、角状,大的如拳头状拳

12、头状 颜色:初白色或浅色,成熟后呈褐色或黑色,颜色:初白色或浅色,成熟后呈褐色或黑色,作用:菌核中储藏有较丰富的养分,对高湿、低湿和干燥作用:菌核中储藏有较丰富的养分,对高湿、低湿和干燥的抵抗力较强,它是真菌度过不良环境的一种休眠的抵抗力较强,它是真菌度过不良环境的一种休眠体,环境适应,萌发产生菌丝体和产孢组织。体,环境适应,萌发产生菌丝体和产孢组织。()()菌核菌核(Sclerotium):()子座()子座(Stroma)()菌索()菌索(rhizomorph)菌核菌核番茄灰霉病番茄灰霉病黄萎病菌黄萎病菌Verticillium 微菌核微菌核(microsclerotia)(2)子座()子座

13、(Stroma):):菌丝在菌丝在寄主表面或表皮下交织形成寄主表面或表皮下交织形成的垫状结构的垫状结构,有时与寄主组织结合而成。子座是由拟薄壁,有时与寄主组织结合而成。子座是由拟薄壁组织和疏丝组织形成。组织和疏丝组织形成。功能:形成产孢机构(子实体);度过不良环境功能:形成产孢机构(子实体);度过不良环境 子座(子座(Stroma)(3 3)菌索)菌索(rhizomorph):是由菌组织形成的是由菌组织形成的绳索状结构绳索状结构,外形与高等植物的根系相似,也称为根状菌索。外形与高等植物的根系相似,也称为根状菌索。作用:环境不适作用:环境不适休眠状态,环境适宜休眠状态,环境适宜生长恢复,生长恢复

14、,起蔓延和侵入作用,同时吸收寄主的水分和矿物质,起蔓延和侵入作用,同时吸收寄主的水分和矿物质,渡过不良环境渡过不良环境,菌索菌索(rhizomorph)柑橘紫纹羽和白纹羽病柑橘紫纹羽和白纹羽病(示根状菌索)(示根状菌索)二、真菌的繁殖体二、真菌的繁殖体v 真菌经过营养阶段,然后进入繁殖阶段,即从营养体真菌经过营养阶段,然后进入繁殖阶段,即从营养体上产生繁殖体。上产生繁殖体。v 真菌的繁殖体:营养体生长一定时期产生的繁殖器官真菌的繁殖体:营养体生长一定时期产生的繁殖器官称为真菌的繁殖体。称为真菌的繁殖体。v 真菌的繁殖方式真菌的繁殖方式 无性繁殖无性繁殖(asexual reproduction

15、)有性繁殖有性繁殖(sexual reproduction)Reproductive body of fungi 1 1、定义:、定义:不经过性细胞或性器官的结合,直接从营不经过性细胞或性器官的结合,直接从营养体上产生孢子的方式称为无性繁殖养体上产生孢子的方式称为无性繁殖 。形成的孢子称。形成的孢子称为无性孢子。为无性孢子。(一)无性繁殖(一)无性繁殖Asexual reproduction of fungi2 2、无性繁殖的方式、无性繁殖的方式1)断裂()断裂(fragmentation of the mycelium):节孢子、):节孢子、厚垣孢子厚垣孢子2)裂殖()裂殖(fission

16、of unicellular thalli):裂殖酵母):裂殖酵母3)芽殖()芽殖(budding):芽殖酵母):芽殖酵母、芽殖型分生孢子、芽殖型分生孢子4)原生质割裂()原生质割裂(cleavage):):游动孢子和孢囊孢子游动孢子和孢囊孢子 2 2、无性孢子的类型、无性孢子的类型1)芽孢子)芽孢子(Blast spore)2)厚垣孢子)厚垣孢子(chlamydospore)3)游动孢子)游动孢子(zoospore)4)孢囊孢子)孢囊孢子(sproangiospore)5)分生孢子)分生孢子(conidium)Types of asexual spores1 1)芽孢子)芽孢子(Blast

17、spore):母细胞的某一点向外突起母细胞的某一点向外突起逐逐渐膨大,芽殖形成的孢子渐膨大,芽殖形成的孢子2 2)厚垣孢子厚垣孢子(chlamydospore):菌丝生长到一定阶段菌丝生长到一定阶段,由由菌丝一个细胞内原生质浓缩形成的孢子,各类菌丝一个细胞内原生质浓缩形成的孢子,各类真菌均可产生,属于休眠孢子真菌均可产生,属于休眠孢子,壁厚,抗逆境,壁厚,抗逆境,可以存活多年。可以存活多年。厚垣孢子(Fusarium solani)3)游动孢子)游动孢子(zoospore):产生于游动孢子囊内的内生孢子,产生于游动孢子囊内的内生孢子,有鞭毛,在水中能游动;单细胞,无细胞壁;水有鞭毛,在水中能游

18、动;单细胞,无细胞壁;水传;传;鞭毛菌的无性孢子。鞭毛菌的无性孢子。游动孢子囊和游动孢子游动孢子囊和游动孢子Posteriorly uniflagellate zoospore of Catenaria(Chytridiomycota)单根尾鞭游动孢子单根尾鞭游动孢子Biflagellate zoospore of P infestans(scanning electron micrograph)双鞭毛游动孢子双鞭毛游动孢子Scanning electron micrograph of a zoozpore of Phytophthora BYMV-transmitter Zoospore o

19、f Polymyxa graminis4)孢囊孢子)孢囊孢子(sproangiospore):产生于孢子囊内的内生孢产生于孢子囊内的内生孢子,无鞭毛,不能游动;单细胞,无细胞壁;风子,无鞭毛,不能游动;单细胞,无细胞壁;风传;传;接合菌的无性孢子。接合菌的无性孢子。Sporangia5)分生孢子)分生孢子(conidium):产生于由菌丝分化来的分生孢子产生于由菌丝分化来的分生孢子梗上,由于细胞壁的紧缩,孢子成熟时容易从孢梗上,由于细胞壁的紧缩,孢子成熟时容易从孢子梗上分生而脱落。子梗上分生而脱落。Conidia and conidiophores of Botrytis cinerea(gr

20、ape grey mold)Conidia(Aspergillus herbariorum)Conidiophores (Gangliostilbe)孢子囊(孢子囊(Sporangium):所有产生内生无性孢子的器官。所有产生内生无性孢子的器官。有多种形状,主要呈圆形、椭圆形、柠檬形。有多种形状,主要呈圆形、椭圆形、柠檬形。游动孢子囊(游动孢子囊(zoosporangium):孢子囊产生的是有鞭毛孢子囊产生的是有鞭毛的的游动孢子,这种孢子囊称为游动孢子囊。游动孢子,这种孢子囊称为游动孢子囊。子实体(子实体(fruit body):真菌产生孢子的结构。真菌产生孢子的结构。Relative con

21、ceptsSummary:Asexual spores of fungi1 1、定义:、定义:可交配的性细胞或性器官通过质配,核配可交配的性细胞或性器官通过质配,核配和减数分裂形成有性孢子的过程叫有性生殖。形成的和减数分裂形成有性孢子的过程叫有性生殖。形成的孢子叫有性孢子。孢子叫有性孢子。绝大数真菌的营养体为单倍体,因此它们的有性绝大数真菌的营养体为单倍体,因此它们的有性生殖与高度植物不同。生殖与高度植物不同。(二)有性生殖(二)有性生殖Sexual reproduction of fungi2 2、有性生殖的三个阶段:、有性生殖的三个阶段:有性生殖有性生殖质配(质配(plasmogamyplasmogamy)核配(核配(karyogamykaryogamy)减数分裂(减数分裂(miosismiosis)

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