1、 课课 题题 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成课题课题1 溶液的形成溶液的形成 （第一课时）（第一课时）学习目标学习目标1、认识溶解现象，从微观的角度认识溶、认识溶解现象，从微观的角度认识溶液的均一性、稳定性，知道溶液、溶质和液的均一性、稳定性，知道溶液、溶质和溶剂的概念及三者之间的关系。溶剂的概念及三者之间的关系。2、通过比较不同物质的溶解实验现象，、通过比较不同物质的溶解实验现象，知道溶质的性质、溶剂的性质影响了物质知道溶质的性质、溶剂的性质影响了物质的溶解能力，即影响了物质溶解性。的溶解能力，即影响了物质溶解性。3、会区分常见溶液中的溶质与溶剂。、会区分常见溶液中的溶质与溶剂。4、了
2、解溶液在生活、生产和科研中的广、了解溶液在生活、生产和科研中的广泛用途。泛用途。醋酸溶液，食用；醋酸溶液，食用；小苏打溶液，蒸馒头；小苏打溶液，蒸馒头；碘酒溶液，对伤口杀菌消毒；碘酒溶液，对伤口杀菌消毒；酒精溶液，杀菌消毒；酒精溶液，杀菌消毒；盐酸溶液用于实验室制取二氧化碳气体；盐酸溶液用于实验室制取二氧化碳气体；稀硫酸溶液用于实验室制取氢气；稀硫酸溶液用于实验室制取氢气；过氧化氢溶液（双氧水）在实验室里用于制取氧气。过氧化氢溶液（双氧水）在实验室里用于制取氧气。在化学实验室里和日常生活中在化学实验室里和日常生活中,我们到我们到处可见溶液的存在处可见溶液的存在,而且它们都有各自不同而且它们都有
3、各自不同的用途，溶液与我们的生活息息相关。的用途，溶液与我们的生活息息相关。探究一探究一什么是溶液？什么是溶液？实验实验现象现象1 1、蔗糖放入水中、蔗糖放入水中蔗糖消失，得到无色澄清透明液体蔗糖消失，得到无色澄清透明液体2 2、食盐（氯化钠）、食盐（氯化钠）放入水中放入水中氯化钠消失，得到无色澄清透明液体氯化钠消失，得到无色澄清透明液体3 3、食盐和蔗糖放、食盐和蔗糖放入水中入水中氯化钠和蔗糖消失，得到无色澄氯化钠和蔗糖消失，得到无色澄清透明液体清透明液体取三个烧杯，各加入取三个烧杯，各加入20mL水，然后分别加入半药匙水，然后分别加入半药匙 的蔗糖、食盐、半药匙的蔗糖、食盐、半药匙 蔗糖和
4、半药匙蔗糖和半药匙 食盐食盐，用玻璃，用玻璃棒搅拌，观察现象棒搅拌，观察现象蔗糖固体（氯化钠固体）是怎么蔗糖固体（氯化钠固体）是怎么“消失消失”在在水中的？水中的？为什么蔗糖固体（氯化钠固体）会为什么蔗糖固体（氯化钠固体）会“消失消失”在水中？在水中？蔗糖和食盐溶于水的微观过程蔗糖和食盐溶于水的微观过程形成蔗糖溶液的过程，是蔗糖分子在水分子作用形成蔗糖溶液的过程，是蔗糖分子在水分子作用下下均一均一地向水分子之间扩散的过程。地向水分子之间扩散的过程。形成食盐溶液的过程，是钠离子与氯离子在水分形成食盐溶液的过程，是钠离子与氯离子在水分子作用下子作用下均一均一地向水分子之间扩散的过程。地向水分子之间
5、扩散的过程。为什么蔗糖固体（氯化钠固体）会为什么蔗糖固体（氯化钠固体）会“消失消失”在水中？在水中？蔗糖和食盐溶于水的微观过程蔗糖和食盐溶于水的微观过程问：同学们能想象，第三只小烧杯里形成的溶液中的问：同学们能想象，第三只小烧杯里形成的溶液中的粒子由哪些？从微观角度看，在这种溶液中，蔗糖与粒子由哪些？从微观角度看，在这种溶液中，蔗糖与食盐分别以什么形式存在？食盐分别以什么形式存在？同学们，我们应该怎么理解溶液中各同学们，我们应该怎么理解溶液中各部分的组成完全相同，即溶液是均一的？部分的组成完全相同，即溶液是均一的？有一杯食盐溶液，实验测得其上部密度为有一杯食盐溶液，实验测得其上部密度为a g/
6、cm3，下部密度为，下部密度为b g/cm3，则，则a与与b的关系的关系是是a_（填（填“”“”“”或或“”）b。讨论讨论1 溶液中各部分的组成完全相同，说明溶液中各部分的组成完全相同，说明溶液具有溶液具有均一性均一性，说明溶液中各部分的组，说明溶液中各部分的组成与成与溶液的部位、溶液的数量溶液的部位、溶液的数量有关吗有关吗？我们从形成的蔗糖溶液（或食盐溶液或食盐蔗糖溶我们从形成的蔗糖溶液（或食盐溶液或食盐蔗糖溶液）中取出任意一部分进行比较，发现它们的液）中取出任意一部分进行比较，发现它们的组成完全组成完全相同相同，即溶液是，即溶液是 的，溶液具有的，溶液具有 。无关无关 均一均一 均一性均一
7、性 如果外界条件（如：温度、压强等）不变，形成如果外界条件（如：温度、压强等）不变，形成的蔗糖溶液（或食盐溶液或蔗糖食盐溶液）无论放置的蔗糖溶液（或食盐溶液或蔗糖食盐溶液）无论放置多久，其中的蔗糖与水或食盐与水或蔗糖食盐与水永多久，其中的蔗糖与水或食盐与水或蔗糖食盐与水永远不会分离开来，说明溶液是远不会分离开来，说明溶液是 的，具有的，具有 。讨论讨论2 根据物质的溶解现象，及物质溶解过程的根据物质的溶解现象，及物质溶解过程的微观分析，说明溶液有哪些特征？微观分析，说明溶液有哪些特征？（1）均一性均一性：各组成部分性质相同各组成部分性质相同(密度、浓度、性质等）密度、浓度、性质等）（2）稳定性
8、稳定性：外界条件不变，组成不会改变外界条件不变，组成不会改变（3）混合物混合物溶液是均一、稳定的混合物。溶液是均一、稳定的混合物。稳定稳定稳定性稳定性阅读：教科书阅读：教科书P27第二段。第二段。讨讨 论论1、溶液、溶质、溶剂的概念？、溶液、溶质、溶剂的概念？2、溶液的特征是什么？、溶液的特征是什么？3、溶液由哪两部分组成？溶液、溶质、溶、溶液由哪两部分组成？溶液、溶质、溶剂三者之间的关系如何？剂三者之间的关系如何？4、指出糖水、食盐水中的溶质、溶剂。、指出糖水、食盐水中的溶质、溶剂。一、溶液一、溶液1、定义：、定义：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成一种或几种物质分散到另一种物质里，形成
9、均一均一的、的、稳定稳定的的混合物混合物。2、溶液的特征：溶液的特征：（1）均一性：均一性：各组成部分性质相同各组成部分性质相同(密度、浓度、性质等）密度、浓度、性质等）（2）稳定性：稳定性：外界条件不变，组成不会改变外界条件不变，组成不会改变（3）混合物混合物 课课 题题 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成3、溶液的组成：溶液的组成：溶质溶质:溶剂溶剂:被溶解的物质被溶解的物质能溶解其它物质的物质能溶解其它物质的物质 溶液溶液蔗糖溶液蔗糖溶液氯化钠溶液氯化钠溶液溶质溶质溶剂溶剂蔗糖蔗糖水水氯化钠氯化钠水水溶液质量溶液质量=溶质质量溶质质量+溶剂质量溶剂质量 将将30g蔗糖放入蔗糖放入100
10、g水中，有水中，有10g蔗糖剩余，则溶蔗糖剩余，则溶液中溶质的质量是液中溶质的质量是 ，溶剂的质量是，溶剂的质量是 ，溶液的总质量是溶液的总质量是 。20g100g120g根据溶液的特征回答下列问题：（1）蒸馏水是溶液吗？（2）泥水是溶液吗？（3）溶液一定是无色透明的吗？（4）均一稳定的液体一定是溶液吗？（5）溶液一定是液体吗？不是，蒸馏水是纯净物。不是，蒸馏水是纯净物。不是，泥水不均一、不稳定。不是，泥水不均一、不稳定。不一定，特征中没有说明溶液一定是无色的。不一定，特征中没有说明溶液一定是无色的。不一定，还必须是混合物。不一定，还必须是混合物。不一定，特征中没有说明溶液一定是液体。不一定，
11、特征中没有说明溶液一定是液体。课课 题题 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成问：问：在生活中还有其他物质可以做溶剂吗？在生活中还有其他物质可以做溶剂吗？汽油能溶解油脂，形成油脂的汽油溶液；酒精能溶汽油能溶解油脂，形成油脂的汽油溶液；酒精能溶解碘，形成碘酒溶液。说明，还有什么物质可以作为溶解碘，形成碘酒溶液。说明，还有什么物质可以作为溶剂？剂？课课 题题 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成汽油、酒精汽油、酒精等物质也可以作为溶剂。等物质也可以作为溶剂。【实验实验9-2】P27编号编号溶质溶质溶剂溶剂现现 象象1碘碘水水2碘碘汽油汽油3高锰酸钾高锰酸钾水水4高锰酸钾高锰酸钾汽油汽油结论：结论：
12、碘几乎不溶于水碘几乎不溶于水碘溶于汽油，溶液呈棕色碘溶于汽油，溶液呈棕色高锰酸钾几乎不溶于汽油高锰酸钾几乎不溶于汽油高锰酸钾溶于水，呈紫红色高锰酸钾溶于水，呈紫红色由由1、2、3、4可知水、汽油都可以做溶剂可知水、汽油都可以做溶剂1、2对比对比：同种物质在不同溶剂中，溶解能力不同同种物质在不同溶剂中，溶解能力不同1、3对比对比：不同物质在同种溶剂中，溶解能力不同不同物质在同种溶剂中，溶解能力不同 课课 题题 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成探究二探究二影响物质溶解性的因素影响物质溶解性的因素根据该实验中不同物质的溶解现象比较，说明哪些因根据该实验中不同物质的溶解现象比较，说明哪些因素影响了
13、物质的溶解性？素影响了物质的溶解性？溶质的性质、溶剂的性质溶质的性质、溶剂的性质溶溶剂剂溶溶质质振荡前振荡前现象现象振荡后振荡后现象现象 静置后静置后现象现象 乙乙醇醇【实验实验9-3】P28水水结结 论论分层分层均匀均匀混合混合不分层不分层乙醇与水互溶乙醇与水互溶 课课 题题 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成探究三探究三水和乙醇互溶水和乙醇互溶阅读：阅读：教科书教科书P28第一段。第一段。4、溶液中溶质与溶剂的确定、溶液中溶质与溶剂的确定 气体和液体、固体和液体形成的溶液：气体、气体和液体、固体和液体形成的溶液：气体、固体是溶质。固体是溶质。液体和液体形成的溶液：量多的是溶剂，液体和液体
14、形成的溶液：量多的是溶剂，量少的溶质；若溶液中有水，则水是溶剂。量少的溶质；若溶液中有水，则水是溶剂。5、溶液的读法、溶液的读法（1）全称：）全称：（溶质）的（溶剂）溶液（溶质）的（溶剂）溶液。如，氯化钠的水溶液，碘的汽油溶液。如，氯化钠的水溶液，碘的汽油溶液。（2）简称：若溶剂为水，可直接读）简称：若溶剂为水，可直接读（溶质）溶液（溶质）溶液。如，氯化钠溶液，硫酸铜溶液。如，氯化钠溶液，硫酸铜溶液。（3）俗称：如，糖水、碘酒、石灰水、盐酸）俗称：如，糖水、碘酒、石灰水、盐酸 课课 题题 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成 通常不指明溶剂的溶液，一般指的是水溶液。通常不指明溶剂的溶液，一般指
15、的是水溶液。判断下列溶液中的判断下列溶液中的溶质溶质和和溶剂溶剂溶液溶液溶质溶质溶剂溶剂氢氧化钠溶液氢氧化钠溶液食盐水食盐水石灰水石灰水医用酒精医用酒精碘酒碘酒盐酸盐酸稀硫酸稀硫酸10ml汽油和汽油和90ml植物油植物油混合混合酒精和水混合酒精和水混合NaOHH2O食盐食盐Ca(OH)2C2H5OH碘碘HCl气体气体H2SO4汽油汽油C2H5OH 植物油植物油H2OH2OH2OH2O酒精酒精H2OH2O 课课 题题 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成6、溶液的用途、溶液的用途（P28 图图9-5）许多许多化学反应化学反应在溶液中进行，可以加快在溶液中进行，可以加快 反应的速率。反应的速率。溶
16、液对动植物和人的生理活动有很重要的意义。溶液对动植物和人的生理活动有很重要的意义。现在现在农业上农业上的无土栽培技术就是利用溶液代替土壤，同的无土栽培技术就是利用溶液代替土壤，同 样提供植物所需养料。样提供植物所需养料。医疗上医疗上的葡萄糖溶液和生理盐的葡萄糖溶液和生理盐 水，各种注射液都是按一定要求配成溶液使用的。动物水，各种注射液都是按一定要求配成溶液使用的。动物 体内氧气和二氧化碳都是溶解在血液中进行循环的。体内氧气和二氧化碳都是溶解在血液中进行循环的。课课 题题 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成无土栽培无土栽培化学溶液化学溶液注射用的氯化钠溶液注射用的氯化钠溶液 课课 题题 1 1
17、 溶溶 液液 的的 形形 成成 通过本节课的学习，同学们又通过本节课的学习，同学们又学到了关于溶液的哪些知识？学到了关于溶液的哪些知识？1 1、下列物质中属于溶液的是、下列物质中属于溶液的是()()A A白醋白醋 B B蒸馏水蒸馏水 C C牛奶牛奶 D D通入适量二氧化碳后的澄清石灰水通入适量二氧化碳后的澄清石灰水2 2、下列液体不属于溶液的是、下列液体不属于溶液的是()()A.A.纯净水纯净水 B.B.矿泉水矿泉水 C.C.冰水混合物冰水混合物 D.D.汽水汽水3 3、下列物质放在一起，可以得到溶液的是、下列物质放在一起，可以得到溶液的是()()A A高锰酸钾放在汽油中高锰酸钾放在汽油中 B
18、 B碘放在酒精中碘放在酒精中 C C泥土放在水中泥土放在水中 D D牛奶放在水中牛奶放在水中4 4、溶液的基本特征是、溶液的基本特征是()()A.A.含有溶质和溶剂含有溶质和溶剂B.B.其组成中一定含有水其组成中一定含有水C.C.具有无色及透明性具有无色及透明性D.D.具有均一性和稳定性具有均一性和稳定性ACBD课堂检测课堂检测5、将锌粒放入稀硫酸中两者恰好完全反应，发、将锌粒放入稀硫酸中两者恰好完全反应，发生反应的化学方程式生反应的化学方程式是是 ，得到的溶液中，得到的溶液中溶质是溶质是 ，溶剂是，溶剂是 。6、生石灰溶于水后，所得溶液中的溶质是、生石灰溶于水后，所得溶液中的溶质是?溶剂是？
19、溶剂是？氢氧化钙氢氧化钙（熟石灰）（熟石灰）水水Zn+H2SO4=ZnSO4+H2ZnSO4H2O7、溶液在生产和科研中具有广泛的用途，、溶液在生产和科研中具有广泛的用途，与人们的生活息息相关。联想生活中的实例，与人们的生活息息相关。联想生活中的实例，谈谈溶液的用途。（要求谈两点）谈谈溶液的用途。（要求谈两点）_；_。配制植物的营养液配制植物的营养液食盐溶液，用做生理盐水食盐溶液，用做生理盐水碘酒溶液，对伤口杀菌消毒碘酒溶液，对伤口杀菌消毒 课课 题题 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成课题课题1 溶液的形成溶液的形成 （第二课时）（第二课时）一、溶液一、溶液1、定义：、定义：一种或几种物质
20、分散到另一种物质里，形成一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一均一的、的、稳定稳定的的混合物混合物。2、溶液的特征：溶液的特征：（1）均一性：均一性：各组成部分性质相同各组成部分性质相同(密度、浓度、性质等）密度、浓度、性质等）（2）稳定性：稳定性：外界条件不变，组成不会改变外界条件不变，组成不会改变（3）混合物混合物 课课 题题 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成3、溶液的组成：溶液的组成：溶质溶质:溶剂溶剂:被溶解的物质被溶解的物质能溶解其它物质的物质能溶解其它物质的物质 溶液溶液蔗糖溶液蔗糖溶液氯化钠溶液氯化钠溶液溶质溶质溶剂溶剂蔗糖蔗糖水水氯化钠氯化钠水水溶液质量溶液质量=溶质质
21、量溶质质量+溶剂质量溶剂质量 将将30g蔗糖放入蔗糖放入100g水中，有水中，有10g蔗糖剩余，则溶蔗糖剩余，则溶液中溶质的质量是液中溶质的质量是 ，溶剂的质量是，溶剂的质量是 ，溶液的总质量是溶液的总质量是 。20g100g120g根据溶液的特征回答下列问题：（1）蒸馏水是溶液吗？（2）泥水是溶液吗？（3）溶液一定是无色透明的吗？（4）均一稳定的液体一定是溶液吗？（5）溶液一定是液体吗？不是，蒸馏水是纯净物。不是，蒸馏水是纯净物。不是，泥水不均一、不稳定。不是，泥水不均一、不稳定。不一定，特征中没有说明溶液一定是无色的。不一定，特征中没有说明溶液一定是无色的。不一定，还必须是混合物。不一定，
22、还必须是混合物。不一定，特征中没有说明溶液一定是液体。不一定，特征中没有说明溶液一定是液体。课课 题题 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成判断下列溶液中的判断下列溶液中的溶质溶质和和溶剂溶剂溶液溶液溶质溶质溶剂溶剂氢氧化钠溶液氢氧化钠溶液食盐水食盐水石灰水石灰水医用酒精医用酒精碘酒碘酒盐酸盐酸稀硫酸稀硫酸10ml汽油和汽油和90ml植物油植物油混合混合酒精和水混合酒精和水混合NaOHH2O食盐食盐Ca(OH)2C2H5OH碘碘HCl气体气体H2SO4汽油汽油C2H5OH 植物油植物油H2OH2OH2OH2O酒精酒精H2OH2O 课课 题题 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成1 1、下列物质
23、中属于溶液的是、下列物质中属于溶液的是()()A A白醋白醋 B B蒸馏水蒸馏水 C C牛奶牛奶 D D通入适量二氧化碳后的澄清石灰水通入适量二氧化碳后的澄清石灰水2 2、下列液体不属于溶液的是、下列液体不属于溶液的是()()A.A.纯净水纯净水 B.B.矿泉水矿泉水 C.C.冰水混合物冰水混合物 D.D.汽水汽水3 3、下列物质放在一起，可以得到溶液的是、下列物质放在一起，可以得到溶液的是()()A A高锰酸钾放在汽油中高锰酸钾放在汽油中 B B碘放在酒精中碘放在酒精中 C C泥土放在水中泥土放在水中 D D牛奶放在水中牛奶放在水中4 4、溶液的基本特征是、溶液的基本特征是()()A.A.含
24、有溶质和溶剂含有溶质和溶剂B.B.其组成中一定含有水其组成中一定含有水C.C.具有无色及透明性具有无色及透明性D.D.具有均一性和稳定性具有均一性和稳定性ACBD课堂检测课堂检测5、将锌粒放入稀硫酸中两者恰好完全反应，发、将锌粒放入稀硫酸中两者恰好完全反应，发生反应的化学方程式生反应的化学方程式是是 ，得到的溶液中，得到的溶液中溶质是溶质是 ，溶剂是，溶剂是 。6、生石灰溶于水后，所得溶液中的溶质是、生石灰溶于水后，所得溶液中的溶质是?溶剂是？溶剂是？氢氧化钙氢氧化钙（熟石灰）（熟石灰）水水Zn+H2SO4=ZnSO4+H2ZnSO4H2O二、溶解时的吸热或放热现象二、溶解时的吸热或放热现象探
25、究探究 溶解时的吸热或放热现象溶解时的吸热或放热现象 现有试管、烧杯、玻璃棒、温度计等仪器和固态现有试管、烧杯、玻璃棒、温度计等仪器和固态NaCl、NH4NO3、NaOH（你还可选用其他仪器和药品），设计（你还可选用其他仪器和药品），设计实验方案，探究它们溶解于水时是放出热量还是吸收热量。实验方案，探究它们溶解于水时是放出热量还是吸收热量。1、实验方案（步骤）、实验方案（步骤）(1)分别向三只烧杯中倒入一定质量的水分别向三只烧杯中倒入一定质量的水,然后测出水温然后测出水温(2)分别将一定量的三种固体放入上述三只烧杯中分别将一定量的三种固体放入上述三只烧杯中,搅拌并测出温度搅拌并测出温度(3)比
26、较前后温度变化比较前后温度变化根据实验记录实验结果根据实验记录实验结果,完成第完成第29页表格。页表格。2、画出所设计的实验简图画出所设计的实验简图 课课 题题 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成有些物质溶解时温度几乎不变，有些物质溶解时温度几乎不变，课课 题题 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成3、结论、结论物质在溶解过程中通常伴随着热量的变化物质在溶解过程中通常伴随着热量的变化有些物质在溶解时会出现吸热现象，表现为有些物质在溶解时会出现吸热现象，表现为溶液的温度溶液的温度 ，问：问：你还能设计其它的实验方你还能设计其它的实验方案来探究物质溶解时的温度变案来探究物质溶解时的温度变化吗？化
27、吗？有些物质在溶解时会出现放热现象，表现为有些物质在溶解时会出现放热现象，表现为溶液的温度溶液的温度 ，升高升高如如氢氧化钠氢氧化钠、浓硫酸浓硫酸等等降低降低如如硝酸铵硝酸铵等等如如氯化钠氯化钠等等例、小琪往右图所示的烧杯中加入一种物质，例、小琪往右图所示的烧杯中加入一种物质，搅拌后，搅拌后，发现塑料片上的水结了冰。她加发现塑料片上的水结了冰。她加入的物质是（入的物质是（）A、食盐、食盐 B、硝酸铵、硝酸铵 C、生石灰、生石灰 D、氢氧化钠固体、氢氧化钠固体B水水1、【实验实验9-4】P30（水和植物油的小实验水和植物油的小实验）现象现象倒掉液体倒掉液体后试管是后试管是否干净否干净振荡振荡前前
28、振荡后振荡后静置静置后后水和植水和植物油物油水和植水和植物油及物油及洗涤剂洗涤剂液体液体分层分层液体液体分层分层形成乳形成乳状浑浊状浑浊液体液体形成乳形成乳状浑浊状浑浊液体液体液体液体分层分层 液体液体不分层不分层 试管试管不干净不干净 试管试管较干净较干净 课课 题题 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成三、乳化现象三、乳化现象2、乳浊液：、乳浊液：概念：小液滴分散到液体里形成的混合物概念：小液滴分散到液体里形成的混合物 特征：不均一、不稳定、静置液体分层特征：不均一、不稳定、静置液体分层 乳化乳化：洗涤剂能使植物油在水中洗涤剂能使植物油在水中分散分散成无数细小的液滴，而成无数细小的液滴，而
29、不聚集成大的油珠，从而使油和水不再分层，所形成不聚集成大的油珠，从而使油和水不再分层，所形成的乳浊液稳定性增强。这种现象称为乳化。的乳浊液稳定性增强。这种现象称为乳化。问：问：洗涤剂和汽油去除油污的原理相同吗？洗涤剂和汽油去除油污的原理相同吗？植物油植物油大油滴大油滴洗涤剂洗涤剂分散成分散成小油滴小油滴（乳化）（乳化）水冲洗水冲洗（乳浊液）（乳浊液）随水流走随水流走植物油植物油大油滴大油滴汽油汽油植物油的植物油的汽油汽油溶液溶液（溶解）（溶解）随水流走随水流走用洗发剂洗去头发上的油脂用洗发剂洗去头发上的油脂用肥皂、洗衣粉洗去衣服上的污渍用肥皂、洗衣粉洗去衣服上的污渍问：问：生活中还有生活中还有
30、这样的例子吗？这样的例子吗？课课 题题 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成水冲洗水冲洗 定义定义特征特征类别类别举例举例溶溶液液悬悬浊浊液液乳乳浊浊液液溶液、悬浊液和乳浊液的区别溶液、悬浊液和乳浊液的区别液体小液滴分散到另一液体小液滴分散到另一种液体里形成不均一、种液体里形成不均一、不稳定的混合物。不稳定的混合物。固体小颗粒分散到液固体小颗粒分散到液体里形成不均一、不体里形成不均一、不稳定的混合物。稳定的混合物。一种或几种物质分散到一种或几种物质分散到另一种物质里形成均一、另一种物质里形成均一、稳定的混合物。稳定的混合物。均一均一稳定稳定不均一不均一不稳定不稳定不均一不均一不稳定不稳定混混合
31、合物物混混合合物物混混合合物物食盐水食盐水糖水糖水稀盐酸稀盐酸石灰水石灰水泥浆水泥浆水洪水洪水油水油水牛奶牛奶总 结溶质被溶解的物质一种或几种 物 质分散另一种物质溶剂均一、稳定的 混 合 物溶液乳浊液乳化现象乳化剂1 2 能溶解其他 物质的物质3 悬浊液悬浊液 课堂练习：课堂练习：1、把蔗糖放入水中搅拌后得到的无色透明的液体、把蔗糖放入水中搅拌后得到的无色透明的液体是是 ，把植物油放入水中搅拌后得到的浑浊的，把植物油放入水中搅拌后得到的浑浊的液体是液体是 ，通二氧化碳通入澄清石灰水得到，通二氧化碳通入澄清石灰水得到的浑浊的液体是的浑浊的液体是 。(选选“溶液溶液”、“悬浊液悬浊液”或或“乳浊
32、液乳浊液”填空填空)溶液溶液乳浊液乳浊液悬浊液悬浊液2、洗涤剂洗掉油污的原理是、洗涤剂洗掉油污的原理是，汽油洗掉油污的原理是汽油洗掉油污的原理是洗涤剂的乳化作用洗涤剂的乳化作用汽油溶解油污形成溶液汽油溶解油污形成溶液3、常见物质溶于水温度升高的有、常见物质溶于水温度升高的有，常见物质溶于水温度几乎不变的有常见物质溶于水温度几乎不变的有 ，常见物质溶于水温度降低的有常见物质溶于水温度降低的有 。氢氧化钠固体、氢氧化钠固体、浓硫酸、生石灰浓硫酸、生石灰氯化钠氯化钠硝酸硝酸 铵铵4、浓硫酸、氢氧化钠固体溶于水温度会升高，其原理是、浓硫酸、氢氧化钠固体溶于水温度会升高，其原理是 什么？氧化钙固体投入水
33、中温度也会升高，其原理是什么？氧化钙固体投入水中温度也会升高，其原理是 什么？什么？浓硫酸、氢氧化钠溶于水放热浓硫酸、氢氧化钠溶于水放热,所以温度升高；所以温度升高；氧化钙与水发生化学反应放热氧化钙与水发生化学反应放热,所以温度升高。所以温度升高。5、右图所示，向小试管中加入一定量的下列物质，、右图所示，向小试管中加入一定量的下列物质，U形形 管液面右侧未发生改变，该物质是（管液面右侧未发生改变，该物质是（）U形管液面右侧升高，该物质是（形管液面右侧升高，该物质是（）U形管液面右侧降低，该物质是（形管液面右侧降低，该物质是（）A、浓硫酸、浓硫酸 B、烧碱、烧碱 C、生石灰、生石灰 D、蔗糖、蔗
34、糖 E、硝酸铵、硝酸铵 F、氯化钠、氯化钠DFABCE 课课 题题 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成右右6、碘是紫黑色晶体、碘是紫黑色晶体,可以溶解在汽油中可以溶解在汽油中,形成紫红色溶液。形成紫红色溶液。乙乙甲甲丙丙碘分子碘分子（1）碘的汽油溶液中，溶质是）碘的汽油溶液中，溶质是 ，溶剂是，溶剂是 ；（2）甲、乙、丙三个同学分别画出下面的示意图，）甲、乙、丙三个同学分别画出下面的示意图，表示溶液中碘分子的分布（汽油分子没有画出）。表示溶液中碘分子的分布（汽油分子没有画出）。如果乙同学的示意图符合事实，应该观察到的如果乙同学的示意图符合事实，应该观察到的 现象是现象是 ；根据你在实验中观察
35、到的现象，根据你在实验中观察到的现象，（填甲、乙、（填甲、乙、丙）的示意图符合事实。丙）的示意图符合事实。碘碘汽油汽油烧杯的下部是紫黑色固体，而上部是无色液体烧杯的下部是紫黑色固体，而上部是无色液体甲甲 课课 题题 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成 安 徽 巢 湖 谢 玉 荣 课课 题题 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成 安 徽 巢 湖 谢 玉 荣 课课 题题 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成 安 徽 巢 湖 谢 玉 荣 课课 题题 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成 安 徽 巢 湖 谢 玉 荣 课课 题题 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成 安 徽 巢 湖 谢 玉 荣 课课
36、题题 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成 安 徽 巢 湖 谢 玉 荣 课课 题题 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成学完本课题你应该知道学完本课题你应该知道1、下列关于溶液的说法错误的是（、下列关于溶液的说法错误的是（）溶质只能是固体溶质只能是固体 溶剂一定是水溶剂一定是水 水是溶液水是溶液 一种溶液中只含有一种溶质一种溶液中只含有一种溶质 溶液是无色的纯净物溶液是无色的纯净物 A、B、C、D、学生练习学生练习D 课课 题题 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成1、一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物，叫做溶液。能溶解其他物质的物质叫稳定的混合物，叫做溶液。能溶解其他物质的物质叫 做溶剂；被溶解的物质叫做溶质。做溶剂；被溶解的物质叫做溶质。溶液具有广泛的用途。溶液具有广泛的用途。2、溶质在溶解过程中，有的放出热量，有的吸收热量。、溶质在溶解过程中，有的放出热量，有的吸收热量。3、小液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液。、小液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液。乳浊液不稳定，乳化功能能够增强乳浊液的稳定性。乳浊液不稳定，乳化功能能够增强乳浊液的稳定性。
